في بعض الأحيان ترغب في طهي شيء لذيذ وبسيط ولا يتطلب الكثير من الوقت. هناك العديد من الوصفات، لكن أشهرها هي أطباق البطاطس.

أولئك الذين يحتاجون إلى خبز في الفرن يمكن أن يتباهوا بتوفير الوقت. يطبخون من تلقاء أنفسهم عند درجة حرارة معينة، ولا داعي لقلب الطعام ومراقبته حتى لا يحترق.

بالمناسبة!تعرف على طريقة إعداد دجاج لذيذ في الفرن يتناسب بشكل مثالي مع طبق جانبي من البطاطس.

كيفية خبز البطاطا سترة في الفرن؟

وصفات شعبية

• مع اللحوم
• مع الخضر
• مع الجبن
• مع شحم الخنزير

3. نصائح مفيدة

كيفية خبز البطاطا سترة في الفرن؟

لطهي البطاطس في الفرن، استخدم: غلافًا أو كيسًا للخبز؛ صينية الخبز؛ رقائق. إنه سريع وسهل التحضير، ويمكنك إضافة العديد من المكونات إلى الوصفة للحصول على طبق أكثر إشباعًا وشهية وكاملًا. وتشمل هذه المنتجات: الجبن؛ أعشاب طازجة؛ لحمة؛ البصل والثوم. أنواع مختلفة من الصلصات. الفطر الطازج أو المجفف (منقوع مسبقًا في الماء)؛ الخضار (الجزر والطماطم والفلفل الحلو أو الفلفل الحار والكوسا والباذنجان والبنجر والخرشوف القدس والمكسرات وبذور عباد الشمس).

درجة الحرارة المثلى للطهي هي 180-190 درجة. وقت الطهي الأمثل هو 30 دقيقة. يجب وضع صينية الخبز في منتصف الفرن حتى يتم خبزها بشكل متساوي.

للحصول على المظهر الجمالي والذوق يتم استخدام الطريقة التالية. قبل الخبز، يتم عمل قطع على كل درنة على شكل صلبان، حيث يمكنك وضع الحشوة (خليط من الثوم مع صلصة الكريما، والبهارات مع البصل، والأعشاب أو الخضار المفرومة، والفطر الطازج أو المجفف). سيبقى في التجويف أثناء الخبز.

وصفات شعبية

مع اللحوم

للحصول على حشوة عشاء أو غداء سهلة وسريعة، استخدمي الوصفة التالية. تحتاج إلى تناول قطعة من اللحم - 500 جرام (لحم خنزير أو لحم بقري أو لحم ضأن أو لحم حصان). قطعها إلى مكعبات صغيرة. تحتاج إلى تناول 7-8 حبات بطاطس (أقل أو أكثر حسب عدد الأشخاص) وغسلها وإزالة العيون والبراعم.

من الأفضل استخدام ورق القصدير في هذه الوصفة لأنه يحافظ على نكهة الطعام وخصائصه الغذائية. تحتاج إلى وضع اللحم والبطاطس على ورق الألمنيوم وإضافة الملح والبهارات ويمكنك أيضًا إضافة الثوم أو البصل (مكعبات أو حلقات) والأعشاب الطازجة. أخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

مع الخضر

لتحضير هذا الطبق بالأعشاب، استخدمي أي طريقة خبز. تحتاج إلى تناول البطاطس (ويفضل أن تكون صغيرة) وغسلها وتقشيرها ولكن مع قشرها. بعد ذلك، تحتاج إلى تقطيع الأعشاب الطازجة (الشبت والبقدونس والبصل الأخضر أو ​​الكزبرة). امزج المنتجات معًا وأضف الملح. ضعها على صينية خبز أو كيس (كم) للخبز. نظام درجة الحرارة – 180 درجة. وقت الطهي – 25-30 دقيقة.

مع الجبن

بغض النظر عن طريقة تحضير البطاطس، هناك حاجة إلى المنتجات التالية: درنات البطاطس (7-8 قطع)؛ زيت (يفضل زيتون) ؛ الجبن (200-250 جرام، من الأفضل تناول الجبن الذي يذوب بشكل أفضل)؛ ملح؛ التوابل حسب الذوق. إذا كنت تستخدم مقلاة مفتوحة على صينية الخبز كوسيلة للطهي، فمن الأفضل إضافة الجبن إلى الطبق قبل نهاية الطهي، لأنه قد يحترق.

توضع البطاطس كاملة أو مقطعة إلى نصفين على صينية خبز أو في غلاف أو في كيس خبز. ثم يتم تمليحها وتضاف البهارات حسب الرغبة والجبن. يوصى بالخبز على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. بعد إزالة الكيس أو الأكمام، تحتاج إلى السماح للطبق بالوقوف قليلا وخبز الجبن.

مع شحم الخنزير

لمحبي الدهون الحيوانية هناك وصفة لخبز البطاطس بالدهن. عند خبزها، تصبح ذهبية ومقرمشة، عطرية للغاية وجذابة. للقيام بذلك، ستحتاج إلى البطاطس (6-7)، شحم الخنزير - 300-400 جرام، الملح، البهارات والأعشاب. يجب غسل البطاطس وتقشيرها من الأوساخ، ويجب تقطيع شحم الخنزير إلى شرائح صغيرة أو مكعبات أو شرائح. ثم يجب وضع المنتجات على صينية خبز أو في كيس رقائق (كم) للخبز.

يُملح جيدًا ويُضاف البهارات والأعشاب الطازجة المفرومة. درجة حرارة الخبز – 180-190 درجة، الوقت – 30 دقيقة. بعد الانتهاء من الطهي، يمكن تقديم الطبق ساخنًا. يمكنك أيضًا صنع صلصة أو مرق إضافية لتتماشى معها.

الصلصة الأكثر شعبية هي صلصة الفطر. لذلك تحتاج إلى: الفطر (يفضل بورسيني)؛ الكريمة الحامضة؛ البصل والثوم. القليل من زيت الزيتون لقلي الفطر. يجب تقطيع الفطر وقليه مع البصل والملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي الزبدة والثوم إلى القشدة الحامضة ثم الفطر المجهز. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط. ضعي الطبق المخبوز على طبق واسكبي فوقه الصلصة المحضرة (تبرد قليلاً أولاً)، وزيني الطبق بشريحة من الليمون.

1. بالنسبة للوصفة، يتم استخدام البطاطس ذات الشكل المستطيل مع الجلود. من الأفضل اختيار الدرنات التي تنضج بسرعة عندما تنضج وتصبح متفتتة. ستكون هذه البطاطس لذيذة جدًا وعطرية.
2. من الأفضل استخدام البطاطس الصغيرة أولاً لأنها تنضج بشكل أسرع بكثير من البطاطس القديمة. كما أن قشر هذه البطاطس رقيق جدًا، مما يسمح لك بالحصول على قشرة مقرمشة في النهاية؛
3. يجب أن يكون حجم البطاطس هو نفسه (يفضل) وصغير جدًا؛
4. من الأفضل استخدام زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون للخبز على صينية الخبز؛
5. أثناء عملية الطهي، يمكنك رش الطبق بالأعشاب والأعشاب البروفنسالية حسب الذوق والرائحة، كما يمكنك إضافة الثوم المفروم؛
6. لكي تكون البطاطس مملحة بشكل متساوٍ، من الضروري حقن الملح من خلال ثقوب في الغلاف أو كيس الخبز (يتم حسابه اعتمادًا على كمية البطاطس).

يمكن تحضير هذا الطبق بطرق مختلفة: في الغلاف؛ في كيس الخبز على ورقة الخبز. الطريقة المفضلة هي الخبز في كيس الخبز، حيث أن دوران الهواء سوف يطبخ البطاطس في عصائرها. وبهذه الطريقة، فإنه يحتفظ بالعناصر الغذائية، وتتشكل قشرة مقرمشة في الأعلى، وسيكون له أيضًا طعم ورائحة ممتازة.

08.05.2018

ويجمع الخبراء على أن البطاطس الأكثر فائدة هي تلك التي يتم طهيها دون تقشيرها. ولهذا السبب يُنصح ربات البيوت بتعلم كيفية طهيه بالزي الرسمي. كيف تفعل هذا في الفرن؟

هناك عدة طرق لتحضير البطاطس دون تقشيرها: يمكنك خبز الدرنات الكاملة، ويتم ذلك بشكل أساسي باستخدام عينات صغيرة لا تحتاج إلى تقطيعها عند التقديم، أو تقسيمها أولاً إلى أرباع. للحصول على طاولة احتفالية، يمكنك إظهار خيالك وحتى قطع البطاطس بالعرض - عند الخبز، ستفتح كمروحة، مما سيجعل التقديم مثيرًا للاهتمام بصريًا. ومع ذلك، من المفيد البدء في تجربة خبز البطاطس الكاملة في ستراتها.

مكونات:

• البطاطس - 1 كجم؛
• الثوم (القرنفل) - 4 قطع؛
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• ملح – 2 ملعقة صغيرة. ملاعق.

طريقة طهو:

من المستحيل تجاهل خبز نصفين البطاطس في ستراتهم، وهنا يتم بالفعل استخدام تقنية مختلفة عن التكنولوجيا السابقة: في احباط. لن يتم طهي البطاطس المخبوزة في ستراتها بشكل أسرع فحسب، بل أيضًا بشكل أكثر توازناً. سيتم إعطاء الحماس لها بواسطة القشدة الحامضة وغطاء الجبن الذي يمكن صنعه من عدة أنواع من الجبن. تتطلب الوصفة مزيجًا من جبن الفيتا المملح والجبن الصلب (الذي يبلغ عمره ستة أشهر أو أكثر)، ولكن يمكنك أيضًا إضافة جبن الموزاريلا أو الشيدر أو الجبن العشبي.

مكونات:

• البطاطس – 8 قطع؛
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• جبنة الفيتا – 50 جم؛
• قشدة حامضة 20٪ – 4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• فلفل أبيض مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة. ملاعق؛
• ملح - 1 طاولة. ملعقة؛
• حفنة من الكزبرة.
• حفنة من الشبت
• زبدة - 25 جم.

طريقة طهو:

1. قم بتنظيف البطاطس بعناية، وثقبها في عدة أماكن باستخدام عود أسنان لإخراج البخار بشكل أفضل، وافركها بالملح، ثم لفها مرتين بورق الألمنيوم. يُنصح بوضع كل حبة بطاطس في قطعة منفصلة من ورق الألمنيوم.
   
2. ضعيها على شبك معدني واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة.
   
3. افتح ورق القصدير واترك البطاطس المخبوزة تبرد قليلاً.
   
4. اخلطي الكريما الحامضة مع الأعشاب المفرومة والجبن المفتت (إذا كان قاسيًا، اقطعيه جيدًا بسكين) والفلفل المطحون.
   
5. قطعي البطاطس إلى نصفين واستخدمي ملعقة لكشط بعض الحشوة من المنتصف.
   
6. يُهرس في البطاطس المهروسة ويُمزج مع القشدة الحامضة ويُملأ كل نصف بطاطس بالكتلة الناتجة.
   
7. ابشري الجبن الصلب بشكل خشن ثم رشيه فوق البطاطس. ضعيها في الفرن (200 درجة) حتى يصبح لونها بنياً (يستغرق 10-15 دقيقة).
   

ليست البطاطس المقلية لذيذة جدًا فحسب، ولكنها أيضًا جذابة من الناحية الجمالية إذا قضيت وقتًا إضافيًا قليلًا في تصميمها. على وجه الخصوص، بعد الخبز الأولي، يمكنك حشوها وإرسالها إلى الفرن باللون البني لمدة نصف ساعة أخرى. وبطبيعة الحال، يستغرق هذا الطبق وقتا أطول قليلا للتحضير من البطاطا المخبوزة البسيطة، ولكن الانتظار يستحق ذلك. للحشوة يمكنك استخدام أي منتج: من الأعشاب مع الزبدة إلى لحم الخنزير المقدد والفطر واللحم المفروم والخضروات.

السؤال الرئيسي الذي يقلق معظم ربات البيوت هو كم من الوقت يجب خبز البطاطس؟ لا توجد إجابة واضحة. عند درجة حرارة 190-200 درجة، يمكن طهي البطاطس متوسطة الحجم في غضون ساعة، إن لم تكن مقطعة، والكبيرة جدًا - في 1.5 ساعة، ستنضج البطاطس المقطعة إلى نصفين أو أرباع بشكل أسرع، وكذلك الصغيرة جدًا. في 35-40 دقيقة. لذلك، راقب المنتج بعناية وافحصه باستخدام ثقب قياسي.

تعليمات الطبخ

طباعة ساعتين

1.سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة. اغسل درنات البطاطس وجففها - يجب أن يكون الجلد جافًا ثم يتحول إلى اللون البني ويصبح مقرمشًا. افركي كل حبة بطاطس بالقليل من زيت الزيتون والملح، ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة ونصف. أداة ميزان حرارة الفرن كيف يتم تسخين الفرن فعليًا، حتى لو قمت بضبط درجة حرارة معينة، لا يمكن فهمه إلا من خلال الخبرة. من الأفضل أن يكون لديك مقياس حرارة صغير في متناول اليد يتم وضعه في الفرن أو تعليقه ببساطة على الشواية. ومن الأفضل أن تظهر درجات الحرارة المئوية والفهرنهايت في وقت واحد وبدقة - مثل الساعة السويسرية. يعد مقياس الحرارة مهمًا عندما تحتاج إلى مراقبة نظام درجة الحرارة بدقة: على سبيل المثال، في حالة الخبز.

• 
  

  2. قبل أن تصبح البطاطس جاهزة بنصف ساعة، ضعي فصوص الثوم غير المقشرة على قطعة من ورق الفويل، والملح والفلفل، وأضيفي القليل من الزبدة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. لفها ووضعها في الفرن.

• 
  

  3. أثناء خبز البطاطس والثوم، قطعي شرائح لحم الخنزير المقدد جيدًا واقليها قليلاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة ومسخنة جيداً. ضع جانبا لفترة من الوقت. أداة الصحافة لحم الخنزير المقدد سوف تساعد المكبس ذو المقبض الخشبي على قلي قطع لحم الخنزير المقدد بالتساوي - وليس فقط لحم الخنزير المقدد - حتى تصبح مقرمشة. شيء لا غنى عنه في المطبخ إذا كنت تفضل الإفطار الإنجليزي المتكامل على جميع وجبات الإفطار.

• 
  

  4. أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد. باستخدام سكين حاد، قطعي البطاطس إلى نصفين بالطول، ثم بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الجلد، استخرجي اللب بملعقة وضعيه في وعاء كبير.

• 
  

  5. أضف الثوم المقشر، والقشدة الحامضة، والقليل من زيت الزيتون، والأعشاب المفرومة، ولحم الخنزير المقدد المقلي، وكل الجبن المبشور تقريبًا (ما عدا خمس إلى ست ملاعق كبيرة) في وعاء واخلطهم بلطف، مع الحرص على عدم تحويل الخليط إلى هريس. .

• 
  

تعتبر البطاطس المخبوزة في الفرن منقذًا حقيقيًا للحياة، حيث أنها لذيذة جدًا واحتفالية ولا تتطلب الكثير من الجهد. تم إرسال الوصفة والصورة بواسطة سفيتلانا كولياسا، التي شاركتنا بالفعل.

لذا، أعطي الكلمة لسفيتلانا:

إذا كان لديك ضيوف غير متوقعين، فهذه الوصفة لك؛)!

الحد الأدنى من إنفاق الوقت والمنتجات، ولكن أقصى قدر من المتعة. إذا كان الطبق الجانبي الإلزامي هو طبق جانبي إلزامي على طاولتك، فيمكنك استبداله بأمان بهذا الطبق وستسمع بالتأكيد "أليس هناك المزيد من البطاطس؟"

كما أنه ممتاز أيضًا للصيام المسيحي و(إذا تناولت بهارات مثبتة أو طحنتها بنفسك ولا تضيف الدقيق).

لذا تفضل! قهر الأصدقاء والعائلة)))

بطاطس مقلية مخبوزة في الفرن

مُجَمَّع:

• البطاطس
• قليل من البهارات :
  • الفلفل الأسود المطحون
  • الملح الأسود
  • ورقة الغار المطحونة
  • الكزبرة المطحونة
  • جنزبيل مطحون
  • مردقوش
  • الفلفل الحلو المطحون
  • كُركُم
  • أو أي حسب الذوق
• زيت نباتي

تحضير البطاطس المقلية:

البطاطا المخبوزة في الفرن جاهزة! لدي ابنة تبلغ من العمر 4 أشهر وتحتاج إلى رعاية مستمرة وزوج محبوب لا أستطيع إرساله للعمل بدون غداء، فصدقوني هذا الطبق يتم تحضيره بسرعة ولا يحتاج إلى تواجدكم الدائم في المطبخ))).

تُغطى البطاطس بالبهارات وتُخبز في الفرن

استغرقت البطاطس المخبوزة في الفرن 30 دقيقة بالضبط، وخلال هذه الفترة قمت أيضًا بإعداد الخبز والسلطة (غداء لزوجي الحبيب).

وجبة غداء سريعة مكونة من البطاطس المخبوزة والسلطة والخبز المسطح

ملاحظة. إذا أعجبتك الوصفة، هناك الكثير من الأشياء اللذيذة في انتظارك.

بالعافية!

جوليامؤلف الوصفة

أحد الأطباق الروسية التقليدية هي البطاطس المقلية. منذ العصور القديمة، كان الناس يطبخون البطاطس في جلودهم على الفحم، ولكن الآن تم استبدال النار بالفرن.

في المطبخ الحديث، يتم استخدام طرق الطهي الأصلية؛ حيث يتم تقطيع الخضار إلى شكل مروحة أو عمل أخاديد عميقة. يتم رش المكون بالبهارات والملح والجبن والزبدة في الأعلى. سيجد الطبق المجهز بشكل جميل مكانه على طاولة الأعياد.

فوائد ومضار الطبق

إذا قمت بطهي البطاطس مقشرة، ثم قمت بإخراجها منها، فسوف تختفي العديد من المواد المفيدة. تبقى جميع الفيتامينات (C، B6، B2، B3) والعناصر الدقيقة في الخضار المطبوخة بالكامل غير المقشرة. يتمتع المنتج بخصائص مغلفة ومضادة للالتهابات وهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

تحتوي البطاطس على الكثير من النشا - ما يصل إلى 40٪، لذلك لا ينبغي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن أن ينغمسوا في أطباق البطاطس. بالإضافة إلى النشا، تحتوي الخضار على الألياف والسكروز والجلوكوز، مما يفرض قيودًا على مرضى السكري.

وصفة بسيطة للفرن

يتم تحضير الطبق بسهولة وبساطة وبسرعة. يستغرق طهي البطاطس في الفرن حوالي 40 دقيقة.

تحضير المنتجات:

• البطاطس (مغسولة بعناية) - 1 كجم؛
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• ليمون؛
• ملح؛
• بهارات - فلفل حسب الرغبة، إكليل الجبل، كزبرة.

من قائمة المنتجات المدرجة، يمكنك تحضير 4 حصص.

التحضير خطوة بخطوة:

1. تُغسل البطاطس متوسطة الحجم تحت الماء الجاري وتُسلق لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
2. استنزاف الماء وجفف الخضار.
   
3. اخلطي الزيت والملح والفلفل المطحون.
   
4. ضعي البطاطس في المقلاة المجهزة ثم اسكبي خليط الزبدة فوقها.
   
5. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة.
   
6. بعد 10 دقائق، أخرجي الخضار واقلبيها على الجانب الآخر، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى.


7. بعد أن تنضج البطاطس، أخرجيها ورشي عليها البهارات المبشورة والبهارات.
   
8. ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة 7 دقائق في وضع الشواية.
   

يحتوي 100 جرام من الطبق النهائي على 4.22 جرام بروتين و 6.50 جرام دهون و 28.40 جرام كربوهيدرات. محتوى السعرات الحرارية 130 سعرة حرارية.

خيارات الطبخ

يمكن تحضير هذا الطبق البسيط بطرق مختلفة. سوف تحصل على علاج رائع إذا قمت بإعداده مع إضافة اللحم المفروم والجبن والثوم ولحم الخنزير وشحم الخنزير.

مع اللحم المفروم

تُمزج البهارات مع الزيت النباتي وتُسخن قليلاً في مقلاة مع التحريك المستمر. يُضاف اللحم المفروم ويُخلط ويُمزج مع البصل المفروم والثوم. ملح وتتبل بالفلفل الأسود. يقلى حتى ينضج مع التحريك باستمرار. أخرجه من الموقد وانتظر حتى يبرد الخليط.

تُشطف البطاطس متوسطة الحجم جيدًا، وتُسلق لمدة 15 دقيقة، ثم تُجفف، وتُقطع إلى نصفين بالسكين وتُحدث ثقبًا باستخدام الملعقة. تحضير طبق الخبز وحشو الخضار باللحم المفروم. ضعي الخضار المحشوة على صينية خبز مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقاً. اخبزيها حتى تظهر قشرة لطيفة.

مع الجبن

اغسلي البطاطس متوسطة الحجم جيدًا لإزالة الرمل والأتربة. قطعي البطاطس بالعرض حتى المنتصف. ضعيها على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة ساعة على حرارة 200 درجة.

ثم أخرجي الخضار واهرسيها من المنتصف، مع الضغط عليها برفق، حتى تنفتح البطاطس. ضعي قطعة من الجبن والزبدة هناك، ويمكنك تتبيلها بالثوم، ثم ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة تماماً.

اختاري حبات بطاطس متوسطة الحجم واغسليها ثم اسلقيها دون تقشيرها. إزالة وباردة. باستخدام ملعقة، اضغطي على الخضار حتى يتشكل صدع، ولكن بحيث تظل سليمة. دهن طبق الخبز بزيت الزيتون، ثم وضع الثوم المفروم في القاع إلى شرائح.

ضعي البطاطس فوقها ورشي عليها الملح والثوم، ويمكنك عمل جيوب في الخضار ووضع الثوم فيها. رش بالزيت النباتي (يمكنك استخدام الزبدة المذابة). ضعي الطبق في الفرن ليخبز.

مع لحم الخنزير والجبن

اغسلي حبات البطاطس متوسطة الحجم، واسلقيها في قشرتها، ثم قطعيها إلى قسمين واهرسيها قليلاً، وضعي فوقها الزبدة. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ونضعه في الأعلى ونرش الجبن. اخبزيها لمدة 5-10 دقائق.

مع شحم الخنزير

جفف البطاطس المغسولة. نقطعها إلى نصفين ونقطعها إلى قطع ضحلة ونرشها بالملح. قطع السمن إلى شرائح رقيقة. يمكنك استخدام شحم الخنزير الطازج أو المملح أو المدخن. إذا كنت تستخدم البطاطس المملحة، فمن الأفضل عدم ملح البطاطس على الإطلاق (أو قليلاً).

ضعي شحم الخنزير على أحد النصفين وغطيه ببقية البطاطس في الأعلى. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم، ثم تُوضع البطاطس عليها. غطي أسطح الخضار بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة. من أجل ظهور القشرة على سطح المنتج، تحتاج إلى فتح احباط في نهاية الطهي.

خيار البطاطس مع شحم الخنزير في الفرن. فيديو:

1. للحصول على النعومة وكذلك الطراوة والانتفاخ بعد الخبز، يمكن ضغط البطاطس قليلاً بمنشفة المطبخ.
2. يمكن استخدام البطاطس المخبوزة لتحضير السلطات، وسيكون الطبق ألذ ورائحة غير عادية.
3. تحتوي البطاطس الجديدة على سعرات حرارية أقل، لذلك يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ.
4. قبل الخبز في الفرن، يمكن تقطيع الخضروات الجذرية إلى أكورديون أو مروحة. قبل تحضير الطبق يجب غسل الدرنات لإزالة الأتربة والرمل ثم تجفيفها. يجب تقطيع البطاطس إلى شرائح عرضية متساوية دون تقطيعها بالكامل. نتيجة لذلك، سوف تتحول الخضروات الجذرية إلى الأكورديون. املأ الشقوق باللحم المقدد أو الجبن الصلب، أو ربما بشرائح الطماطم.
5. يمكن دمج البطاطس المخبوزة مع الخضار الأخرى، ويمكن استخدامها كطبق مستقل أو كطبق جانبي.
6. تسير البطاطس بشكل جيد مع الكزبرة، إذا كنت تستخدم الكركم، فبالإضافة إلى تحسين الطعم، سيظهر لون ذهبي جميل.