يمكن ترتيب عشاء رومانسي لشخصين إما لمناسبة خاصة أو بدون سبب - إذا كنت ترغب في إرضاء نصفك الآخر. من السهل الذهاب إلى المطعم، لكن من الأفضل أن تتوصل إلى سيناريو للمساء في المنزل. في الآونة الأخيرة، أصبح موعدًا رومانسيًا على سطح أحد المباني شائعًا، ويفضل أن يكون شاهقًا.
العشاء للعشاق ليس فقط طعام لذيذ، ولكن أيضًا أجواء خاصة، وشموع، ومحادثة هادئة من القلب إلى القلب، وموسيقى، وربما رقص، وفي معظم الحالات تنتهي في غرفة النوم.
الوجبات الخفيفة مثالية لهذا العشاء. أطباق لذيذةوالكحول الضعيف والمقبلات والموسيقى الهادئة ذات التأثير المريح والشموع والستائر وغيرها من العناصر والأفكار التي تضيف الراحة وتخلق جوًا راقيًا.
الكحول
قبل بدء العشاء، من الجيد شرب المشروبات الكحولية الخفيفة - المشروبات الكحولية والمقبلات والكوكتيلات والنبيذ مناسبة. في الوقت نفسه، يجب تشغيل الموسيقى الهادئة الخفيفة.
ولكن إذا كنت أنت أو الشخص الذي اخترته لا تشرب الكحول، فالاختيار المشروبات الغازيةكما أنها واسعة النطاق، ومن هذه القائمة يسهل اختيار مشروب لذيذ ورائع لتناول العشاء لشخصين.
وجبات خفيفة
يعتبر المحار والروبيان واللوز والفراولة والأفوكادو مثالية كمقبلات في المنزل، ويتم تقديمها بأناقة على أطباق جميلة. جميع هذه المنتجات هي منشطات جنسية طبيعية خفيفة.
من الأفضل استخدام الزنجبيل والريحان كتوابل للوجبات الخفيفة - فهذه أيضًا منتجات طبيعية محفزة بكل معنى الكلمة. الزعتر مناسب أيضًا - فهو جيد لتتبيل اللحوم.
تعتبر المقبلات الأنيقة الصغيرة متعددة الألوان على الأسياخ مثالية أيضًا. اختيار الوصفات ضخم - مع لحم الخنزير أو الجبن أو اللحوم أو الأعشاب أو السلطة أو الفاكهة أو أي شيء آخر.
حار
بما أن التمر عادة ما يكون آخر وجبة في اليوم، فلن يضر الاهتمام بالأساسيات. سيكون الرجل ممتنًا لك على قطعة لحم مغذية جيدة. أظهر خيالك وقم بإعداد جوليان أو ريسوتو أو اخبز قطعة من سمك السلمون في رقائق معدنية - الرائحة والطعم رائعان.
إن اختيار الأطباق الساخنة كبير، ومن السهل اختيار الأطعمة التي تناسب كليهما. تعتبر مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية اللذيذة - الحبار وبلح البحر والروبيان - مثالية للقائمة. سيكون مثاليًا لخبز اللحم في الفرن. يرش الجبن على الوجه ويقدم مع الفطر - لذيذ جدًا.
إذا كنت تستخدم قائمة اللحوم، فمن الأفضل عدم تضمين الأسماك فيها. ولا تحتاج إلى إعداد أطباق جانبية لذيذة من البطاطس أو المعكرونة للحوم. تشمل أفكار الأطباق الجانبية في هذه الحالة الخضار والفطر والأعشاب والسلطة.
حَلوَى
في النهاية تحتاج إلى ترتيب الحلوى. في فرنسا، يتم تقديم الجبن بشكل تقليدي للحلوى، ولكن في بلدنا تحظى الحلويات والفواكه والآيس كريم بشعبية كبيرة في القائمة. المزيد من الموسيقى المبهجة ستناسب الحلوى.
القاعدة الأساسية للحلوى هي أنها لا ينبغي أن تكون دهنية أو عالية السعرات الحرارية. من الأفضل أن تكون الحلوى اللذيذة ذات قوام خفيف وطعم منعش. أفكار رائعة للحلوى هي سلطات الفواكه الذواقة الخفيفة، شربات، شربات مع التوت. كخيار، قم بإعداد كوب من الكابتشينو الحلو أو الموكاتشينو مع الكعك الصغير.
كيفية جعل العشاء رومانسي؟
السمات المطلوبة:
- الشموع
- اجعل الغرفة مريحة ومريحة
- موسيقى رومانسية
- القائمة الصحيحة
هذه أربعة مكونات بسيطة لترتيب عشاء رائع لشخصين ذو طابع رومانسي. جميع السمات الأربع مهمة بلا شك، ولكن يبقى الشيء الرئيسي الاختيار الصحيحقائمة طعام.
دعنا نتعرف على المنتجات المثيرة للشهوة الجنسية التي ستروق لكل من من تحب ومن تحب. هذا:
- الشوكولاتة الداكنة اللذيذة والصحية
- كافيار احمر
- مأكولات بحرية
- خضرة
- الفطر. لكن كن حذرًا مع هذا المكون، استخدم فقط الفطر الطازج وغير الملوث في المنزل - لأن هذا المنتج أسهل في التسمم من أي منتج آخر. إذا قررت زيارة أحد المطاعم، فسيقوم المختصون بالإشراف على السلامة هناك.
سيكون من الجميل تزيين الطاولة. للقيام بذلك، استخدم التوت وأغصان الأعشاب والخضروات المفرومة وغيرها من العناصر الزخرفية. إذا ذهبت إلى مطعم، بالطبع، سيتم تزيين كل شيء بشكل احترافي.
ولكن إذا كنت لا تخطط لرحلة إلى مطعم، ولكنك ستطبخ بمفردك، فلا تزعج نفسك كثيرًا بالتوصل إلى أفكار لا يمكن تصورها. من الأفضل أن تترك المزيد من الوقت لترتيب نفسك قبل الاجتماع. لذلك من الأفضل اختيار وصفات سهلة التحضير ولكنها لذيذة وشهية. ولا تنس أن الموسيقى الجيدة والمختارة جيدًا مهمة جدًا أيضًا.
إذا كنت ستتناول الفطائر على العشاء، يمكنك ترتيبها على شكل قلب على الطبق، خاصة إذا كان عشاء عيد الحب. تحضير بسيط سلطة خفيفةأيضا طريقة رائعة للخروج من الوضع.
يُنصح بعدم استخدام الوصفات التي تحتوي على الثوم والتوابل القوية مثل الفلفل، على الرغم من أن هذه التوابل تعتبر أيضًا منشطًا جنسيًا ممتازًا. ولكن برائحتها القوية وتأثيرها النشط على الجسم، يمكنها أن تقطع الهالة الرومانسية بأكملها في المساء - ولن يساعد أي قدر من الموسيقى.
من المهم جدًا عدم استخدام الكثير من الأطباق في عشاء رومانسي. ويجب أن تكون الموسيقى غير مزعجة وجميلة. بعد كل شيء، لا أحد يريد أن ينام على الفور بعد عشاء مرضي وعالي السعرات الحرارية مع قائمة واسعة النطاق.
خيارات القائمة
إذا قررت ترتيب موعد رومانسي لمن تحب مع التركيز على المأكولات البحرية، فهذا سيفي بالغرض قائمة عينةو وصفات:
- للحصول على وجبة خفيفة، قم بإعداد سلطة المأكولات البحرية الخفيفة
- اصنع المقبلات الأنيقة مع سمك الأفوكادو والسلمون. هذه أفكار لذيذةسوف يرضي زوجك بالتأكيد
- اخبزيها ساخنة قطعة العصيريمكن تقديم سمك السلمون في ورق القصدير صلصة الكريمة. توابل الليمون مثالية أيضًا.
- للحلوى، سلطة فواكه خفيفة من الفواكه الطازجة والعصارة ستكون لمسة نهائية رائعة. ولا تنسى مرافقة الموسيقى الخفيفة
مثال على قائمة "اللحوم" لتناول العشاء
تناول سلطة يونانية كوجبة خفيفة - وصفات الخضار والطماطم وجبن الفيتا تحظى بشعبية كبيرة. من الأفضل استخدام الطماطم الكرزية. وتأكد من إضافة الأعشاب الطازجة إلى سلطتك.
للطبق الرئيسي، طهي لحم الخنزير على الطريقة الصينية صلصة حلوة و حامضة. وعلى الرغم من عدم وجود مطعم في المنزل، إلا أن هذه الوصفة بسيطة للغاية، واللحوم سوف ترضي زوجي على أي حال.
ستكون الأطباق مثل السلال اللذيذة المليئة بكبد الأوز أو سلطة لحم الخنزير إضافة رائعة وستزين طاولتك. وصفات لهم متوفرة بكثرة على مواقع الطهاة.
بالنسبة للحلوى، يعتبر الآيس كريم أو الفواكه المجمدة وأشربة التوت مثالية - ويتم تقديمها في المطاعم الأنيقة.
الخيار مع الطيور
للحصول على مقبلات، قدمي سلطة مبنية على الجبن. تعتبر أطباق الجبن الكبيرة التي تحتوي على العديد من أنواع الجبن المختلفة من الأفكار الشائعة. في الوقت نفسه، قم بإعداد حاويات خاصة مع العسل والمربى والمربيات الحلوة ومربى البرتقال السائل، حيث ستغمس قطع الجبن. مزيج الجبن الحامض والحشوات الحلوة لذيذ، وسيذكرك مرة أخرى بمطعم فاخر.
بالنسبة للأطباق الساخنة، استخدم الوصفات مع صدور الدجاج المخبوزة في ورق الألمنيوم. تُستخدم صلصات التوت بشكل تقليدي في قوائم الطعام لتسليط الضوء على طعم الطرائد والدواجن.
فطائر صغيرة مليئة بالسلطات اللذيذة وموس اللحوم وفطائر الدواجن ستزين طاولتك وتضيف مجموعة متنوعة ممتعة إلى القائمة.
للحلوى، في هذه الحالة، الفواكه، وبالطبع، الموسيقى الجميلة هي الأنسب.
أفكار ووصفات مناسبة
- الاختلافات الشائعة لسلطات الجمبري. يأكل وصفات مختلفةمن السهل استكمال هذه السلطة بالمكونات المفضلة لديك - فهي دائمًا لذيذة جدًا. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه لا ينبغي عليك طهي الجمبري لفترة طويلة، وإلا فسوف يفقد مذاقه ويكتسب قوام الحذاء المطاطي - وسيتعين عليك نقل العشاء إلى المطعم
- سلطة الافوكادو. هذه السلطة مفيدة بشكل خاص لزوجي. تعتبر أنواع مختلفة من لحم الخنزير والجبن وبعض الفواكه، مثل العنب أو الأناناس، مناسبة كإضافات للأفوكادو. ولكن لا حاجة للاستخدام منتجات اللحومتتم معالجتها عن طريق التدخين. يمكن لرائحة وطعم اللحوم المدخنة أن "تطغى" بسهولة على طعم أي منتج. يأخذ أي مطعم هذا الظرف في الاعتبار عند إعداد قائمته.
- يمكنك طهي شيء لذيذ جدًا ولذيذ ساخنًا طبق خفيفمثل شرائح الدجاج مع الأناناس. يستخدم هذا الطبق مكونات بسيطة. ولكن نظرا لأنه يتم إعداده بطريقة غير عادية - على الأسياخ، فإن النتيجة غير عادية ومثيرة للاهتمام للغاية.
- للتحلية، اصنعي الموز المغطى بالشوكولاتة. ويمكن رشها برقائق جوز الهند لتعزيز الإحساس بالنكهة.
كيف يجعل هذا منزلك لا يبدو وكأنه المطعم الأكثر تطوراً؟
أنت تخطط لعشاء خاص مع من تحب، ولا يهم ما إذا كان هذا هو موعدك الأول في المنزل في عيد الحب أو كنتما معًا منذ زمن طويل وتحتفلان بذكرى زواجكما في هذا اليوم. على أية حال، يجب أن يكون كل شيء جميلًا وأنيقًا ومثيرًا وفي نفس الوقت لذيذًا جدًا. ما لطهي الطعام ل عشاء رومانسيلاثنين؟ دعونا نتحدث عن الخيارات التي قد تكون هناك، وبعضها على وجه الخصوص الأطباق الأصليةدعونا ننظر إليها بمزيد من التفصيل.
إذا كنت تنظم أمسية لشخصين في المنزل، استخدم هذه النصائح والحيل البسيطة التي ستساعدك في الحفاظ على جو مثير وغموض: 
- يجب أن تكونا أنتما الاثنان فقط. إذا كان لديك أطفال صغار، قم بالترتيبات مع أجدادك ليقضوا معهم الليلة. حتى لو كان الأطفال في الغرفة المجاورة يلعبون ألعاب الكمبيوتر طوال المساء أو يعدك أقاربك المسنين بأنهم سيشاهدون التلفزيون بهدوء في غرفة نومهم حتى الصباح، فإن كل الرومانسية ستذهب سدى. لا يتم إقامة عشاء رومانسي لشخصين خلف أبواب مغلقة، بل يجب أن تكونا بمفردكما في المنزل بأكمله.
- يجب أن يكون الجو كله رومانسيًا، وليس فقط القائمة. لا تختار تحت أي ظرف من الظروف غرفة نوم، ناهيك عن المطبخ، لمثل هذا العشاء. وبطبيعة الحال، ينبغي تنظيم أمسية لشخصين في غرفة المعيشة أو القاعة. يجب تغطية الطاولة بملاءة احتفالية وتقديم أطباق جميلة ووضعها عليها وإضاءة الشموع. قم بتشغيل الموسيقى الهادئة والممتعة، ولا تستخدم التلفاز، حتى لو كانت صورتك الرومانسية المفضلة موجودة هناك. ليست هناك حاجة لتشتيت انتباه الشخصيات الموجودة في الفيلم. أبطال الليلة أنتم!
- يجب أن تكون أطباق العشاء الرومانسي سهلة، سواء من حيث التحضير أو من حيث الجهاز الهضمي. كقاعدة عامة، يتم إعداد سلطة خفيفة وطبق ساخن رئيسي (اللحوم أو السمك) والحلوى. هناك المزيد الذي يمكنك القيام به صفيحة جبن، مقبلات الخضار أو الفاكهة.
- أما بالنسبة للمشروبات، فأنت تفهم جيدًا أنه لا الفودكا ولا الويسكي ولا حتى أفضل أنواع البيرة الأيرلندية متوافقة مع مفهوم الرومانسية. في هذه الحالة، النبيذ فقط هو المناسب. الكوكتيلات ليست مناسبة لأنها تتطلب التحضير المستمر والإلهاء. ابدأ بالشمبانيا، يليها كأس من النبيذ الأبيض أو الأحمر (حسب الأطباق التي سيتم تقديمها).
سلطة
عليك أن تبدأ أمسية ممتعة بالسلطات الخفيفة. من حيث المبدأ، سيكونون أيضا إضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك الساخنة؛ لعشاء رومانسي، يجب ألا تعد أي أطباق جانبية ثقيلة.
يتذكر! لا ينبغي أن يكون هناك "أوليفييه" و"الرنجة تحت معطف الفرو" و"الميموزا" و"أهواء الرجال" وسلطات مماثلة في موعد رومانسي. ننسى المايونيز، كل شيء يجب أن يكون خفيفا ولذيذا.
نحن نقدم الخيارات التالية:
- ، يمكنك أن تفعل ذلك مع فيليه دجاجأو مع الجمبري؛
- سلطة مع جبنة الفيتا أو الموزاريلا والطماطم الكرزية والزيتون؛
- سلطة مع جبنة دور الزرقاء والكمثرى والجوز.
- سلطة خضراء مع لحم مدخنوالفطر المخلل والعجة.
- سلطة مع الطماطم المخبوزة.
- سلطة مع التونة المعلبةوالطماطم الكرزية والبيض (الدجاج أو السمان)؛
- سلطة مقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والصنوبر.
- سلطة الأفوكادو والجريب فروت وكوكتيل البحر؛
- سلطة باللسان والكرفس والجوز وبذور الرمان.
- سلطة "اللؤلؤ" مع السمك الأحمر المملح والطماطم والأفوكادو.
مكونات:
- مزيج السلطة - 1 حفنة؛
- جبنة الفيتا - 200 غرام؛
- لب اليقطين – 400 غرام؛
- زبدة – 30 جم؛
- الكزبرة والكمون والينسون المطحون - قليل من كل منهما؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب ذوقك؛
- العسل السائل - 1 ملعقة صغيرة؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة؛
- زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
تحضير:
- نقطع لب اليقطين للسلطة إلى مكعبات بحجم 2 × 2 سم تقريبًا ونذوبها في مقلاة سمنةأضيفي إليها الكمون واليانسون والكزبرة واخلطي. ونتيجة لهذا، فإن الزيت سوف يمتص كل الروائح من البهارات، ثم يطلقها على المنتج المطبوخ فيه.
- تقلى قطع اليقطين في مقلاة لمدة 1.5-2 دقيقة على كل جانب. حاول وخزها قليلاً باستخدام عود أسنان خشبي، يجب أن تكون طرية، لكن تأكد من احتفاظ مكعبات اليقطين بشكلها. دع اليقطين النهائي يبرد قليلاً.
- قطع الجبن إلى مكعبات أصغر قليلاً من قطع اليقطين.
- تحضير صلصة السلطة. في وعاء منفصل، اخلطي العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون وأضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك واخفقي كل شيء بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.
- اغسلي خضار السلطة، وجففيها، ثم قطعيها بيديك بشكل خشن، ثم وزعيها على طبقي التقديم. ضعي مكعبات اليقطين والجبن بالتساوي في الأعلى. نسكب الصلصة فوق السلطة ونقدمها فوراً.
يمكنك أيضًا إضافتها إلى هذه السلطة الطماطم المجففة بالشمسوالمكسرات والبذور المحمصة.
الأطباق الرئيسية
بعد سلطة خفيفة (أو في نفس الوقت معها) يقدم طبقًا شهيًا ولذيذًا وساخنًا من اللحم أو السمك: 
- أسياخ الجمبري الملك؛
- لحم العجل مع إكليل الجبل والكرز مع صلصة الشوكولاتة؛
- رغيف لحم وادي البرقوق؛
- الخاصرة المزججة
- شرائح الديك الرومي مع البرتقال (بديل غير مكلف سيكون صدور الدجاج، الوصفات التي ستجدها في.) ؛
- بط زرازي مع الجمبري مع صلصة الكرز؛
- لحم الخنزير مع التفاح والكونياك.
- شرائح لحم السلمون؛
- شرائح لحم الخنزير مع الكمثرى المقلية؛
- صدور البط مع صلصة التوت.
مكونات:
- لحم الخنزير (الصدر أو لحم الخنزير) - 600 غرام؛
- بصل - 1 قطعة؛
- الكراث - 1 قطعة؛
- الثوم - 1 فص؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة؛
- العسل السائل - 75 مل؛
- النبيذ الاحمر - 25 مل؛
- الخردل - ½ ملعقة كبيرة؛
- صلصة الصويا- 1 ملعقة طعام؛
- صلصة الفلفل الحار - ½ ملعقة صغيرة (اختياري)؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب ذوقك.
تحضير
- اغسل لحم الخنزير وجففه وافركه من جميع الجوانب بالملح و فلفل مطحون.
- يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى 5-6 دوائر.
- أحضري طبق الخبز، ضعي أكواب البصل في قاعه واسكبي فيه القليل من الماء. ضعي اللحم في الأعلى، ثم غطي المقلاة بإحكام بورق الطهي ثم ضعيها في الفرن، مسخنًا إلى 150 درجة، لمدة 1-1.5 ساعة.
- يقشر الكراث والثوم ويغسلان ويقطعان. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى فيه البصل والثوم. عندما يصبح البصل طريًا وشفافًا، يُسكب النبيذ ويُترك حتى يغلي. اتركيه على نار هادئة لمدة دقيقة، ثم أضيفي صلصة الصويا مع العسل والخردل (أضيفي صلصة الفلفل الحار حسب رغبتك). حرك كل شيء واتركه على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
- قم بتصفية طلاء العسل الناتج، ولكن لا تتخلص من البصل الناعم والثوم. الآن أخرجه فرناللحم، افتح ورق القصدير، ثم غلفه من جميع الجوانب بالثوم والبصل المتبقي بعد تصفيته. يُسكب ثلث كمية التزجيج فوق لحم الخنزير، ويُغطى بورق الألمنيوم مرة أخرى، ويُوضع مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- أخرج اللحم مرة أخرى وافتح ورق الألمنيوم واسكب ثلثًا آخر من التزجيج وأغلقه ثم ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
- أخرجي المقلاة من الفرن للمرة الأخيرة، ثم أزيلي ورق الألمنيوم بالكامل، ثم اسكبي بقية طبقة التزجيج واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
- اتركي اللحم الجاهز يرتاح لمدة 5-10 دقائق ثم قطعيه وقدميه.
حَلوَى
اختتم أمسيتك الرومانسية بأطباق الحلوى الحلوة والمتجددة الهواء والجميلة والرائعة: 
- فوندو الفواكه والشوكولاتة؛
- حلوى خثارة مع جيلي التوت؛
- سوف تكون الحلوى الخفيفة جدًا هي الشربات، ويمكن العثور على وصفاتها هنا.
- سلطة فواكه غريبة من المانجو والبابايا والأناناس؛
- الحساء كعكة اللبن الرائبمع التوت الطازج(الكشمش، التوت، الفراولة)؛
- جيلي الشوكولاتة؛
- كريمة كاتالونية مع قشرة الكراميل؛
- بانا كوتا مع صلصة الكرز.
- آيس كريم بالنعناع؛
- الأناناس في شراب.
- كستارد محلى بالكراميل؛
- الكمأ الشوكولاته.
مكونات:
- ملفات تعريف الارتباط جيدة التهوية (على سبيل المثال، "إصبع السيدة") - 6 قطع؛
- كريم (محتوى الدهون 33٪) – 200 مل؛
- السكر المحبب - 1/3 كوب؛
- التوت الطازج - 1 كوب؛
- السكر البودرة والنعناع الطازج للتزيين.
تحضير
- ابدأ بشطف التوت واتركه حتى يجف جيدًا. يمكنك صنع هذه الحلوى باستخدام الفراولة والتوت والفراولة البرية والكشمش والتوت الأسود وغيرها من أنواع التوت حسب رغبتك وذوقك.
- نكسر البسكويت باليد إلى قطع صغيرة جداً. لا تستخدم الخلاط، لأنه سوف يطحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات، وهناك حاجة إلى قطع صغيرة للحلوى. قسّم الكتلة الناتجة إلى نصفين وضعها في وعاءين للتقديم.
- تُسكب الكريما في وعاء عميق وتُضاف السكر وتُخفق بالخلاط لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تتكون رغوة سميكة.
- ضعي طبقة واحدة من الكريمة المخفوقة فوق البسكويت.
- أضف الآن التوت. يجب أن تكون جافة. إذا بقي القليل من الماء بعد غسله، فقد يطلق التوت العصير ومن ثم سوف يتدهور مظهر الحلوى بالكامل. اترك القليل من التوت للزينة.
- وزعي الكريمة المخفوقة مرة أخرى فوق التوت حتى حواف الوعاء.
- تزيين الحلوى الجاهزة بالتوت وأوراق النعناع الطازجة ورشها قليلاً بالسكر البودرة.
- يجب أن تكون اللحوم والأسماك التي يتم تقديمها كأطباق رئيسية خالية من العظم.
- تقديم السلطات في أطباق فردية فقط، وليس الأطباق المشتركة. وينطبق الشيء نفسه على الأطباق الساخنة والحلوى.
- بدلا من السلطات، يمكنك بدء عشاء رومانسي مع الوجبات الخفيفة، مثل بروشيتا مع الطماطم، بات كبد الدجاجأو موس كبد سمك القد الكريمي.
- حاول هذا المساء تجنب الجبن الحار والبازلاء والفاصوليا والثوم والبصل.
- لا تطبخ الكثير من الأطباق مثل. طاولة مليئة بالأطباق تفقد كل الرومانسية.
نأمل أن تكون مقالتنا مفيدة لك ولم يعد هناك سؤال حول ما يجب طهيه لعشاء رومانسي لشخصين. دع أمسيتك مع من تحب (ربما الأكثر أهمية في حياتك) تصبح لا تُنسى!
أنت بالتأكيد بحاجة إلى عشاء رومانسي لشخصين. إذا لم تقم أبدًا بترتيب مثل هذه المفاجآت لنصفك الآخر، فقد حان الوقت للتفكير في الأمر من خلال إعداد قائمة رومانسية.
من الغريب أن أهم شيء في الوجبة الرومانسية ليس الطعام، بل البيئة المحيطة. وهذا يعني أنك، بالطبع، يمكنك قضاء نصف يوم في تحضير طبق رائع أو عرض كامل من الأطباق الشهية، لكن لا يمكنك الاستغناء عن نوع من الأداء المسرحي. وإلا فإن كل عملك سوف يذهب هباءً. يمكنك إعداد عشاء رومانسي تحت عنوان: تزيينه، على سبيل المثال، على الطراز الشرقي أو المكسيكي أو الهندي. للقيام بذلك، تزيين الغرفة بأسلوب مناسب، دون أن ننسى الشموع والزهور، وإعداد أطباق مشرقة، ولكن ليست ثقيلة. أطباق المطبخ الشرقيتزخر بالتوابل والأعشاب، المعروفة بأنها منشطات جنسية قوية وستكون مناسبة تمامًا هذا المساء. ويعتقد أنه كلما تم إيلاء المزيد من الاهتمام للتأثيرات الخارجية، سواء كانت خيمة أورجانزا فوق الطاولة أو شموع في جميع أنحاء المنزل، يجب أن تكون الأطباق أبسط. وعلى العكس من ذلك، يجب تقديم عشاء رومانسي مفاجئ في المرآب بين إطارات السيارات على أعلى مستوى: على الخزف الصيني الفاخر، ويجب أن تكون الأطباق رائعة أو غريبة. التناقضات دائما رائعة.
ومع ذلك، يكفي نثر بتلات الورد على أرضيات الشقة، ووضع الكثير من الشموع، وإطفاء الأضواء وتشغيل الموسيقى الممتعة. هذا، كما يقولون، كلاسيكي. إذا قررت الذهاب إلى هذا الطريق، فاحرص على إيلاء اهتمام خاص للأطباق التي ستعدها. من المرجح أن يستمر العشاء الرومانسي في السرير، مما يعني أن أطباقك يجب أن تكون مليئة بالمنشطات الجنسية. لذلك، يجدر الانتباه إلى أطباق المأكولات البحرية.
يقدم لك مطعم Culinary Eden العديد من أطباق المأكولات البحرية للاختيار من بينها. من الوصفات المقترحة، أنشئ قائمة رومانسية لموعدك على الطاولة ولا تنس النبيذ الخفيف. بالنسبة للمبتدئين، عدد قليل من السلطات.
مكونات:
300 غرام كوكتيل المأكولات البحرية،
2 طماطم
1 أفوكادو،
100 غرام من الزبادي الطبيعي،
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون,
5 ملاعق كبيرة. الخل البلسمي،
7 حبات زيتون
الخضر - حسب الذوق.
تحضير:
دمل كوكتيل المأكولات البحرية، تبرد وتوضع في وعاء. قشر الأفوكادو، وأزل النوى، وأزل القشرة بعناية، ثم قطعها إلى مكعبات. تُسلق الطماطم لمدة دقيقة واحدة في الماء المغلي، ثم تُغمس في الماء المثلج، وتُنزع القشرة وتُقطع أيضًا إلى مكعبات. الجمع بين الزبادي، الخل البلسميوزيت الزيتون وتتبل الصلصة الناتجة بمزيج من المأكولات البحرية والأفوكادو والطماطم. ضعي الخليط الناتج في أكواب، وزينيه بالزيتون وشرائح الطماطم والأعشاب.
مكونات:
150 جرام سلمون مملح،
150 جرام لحم السلطعون،
150 غرام من الجبن الصلب،
4 بيضات،
1 خيار طازج,
½ بصل،
صلصة - الزبادي الطبيعي، خردل، عصير ليمون(أو مايونيز إذا كان هذا هو المفضل لديك).
تحضير:
قسّم البيض المسلوق إلى بروتينات وصفار، وابشر البروتينات على مبشرة خشنة. نقطع الخيار إلى شرائح ونعصره للتخلص من الرطوبة الزائدة. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع لحم السلمون وسرطان البحر إلى شرائح رفيعة. اخلطي الزبادي مع الخردل وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. وزعي السلطة على طبقات في أكواب شفافة، وضعي على كل طبقة ملعقة من الصلصة: البياض، الخيار، السلمون، البصل، لحم الكابوريا، الجبن. تزيين الجزء العلوي بالصفار المهروس والأعشاب حسب الرغبة.
مكونات:
1 جرة من لحم الكريل،
2 جثث الحبار،
100 جرام لحم السلطعون،
1 جرة كافيار احمر,
½ بصل،
8 حبات جمبري كبيرة الحجم للتزيين
صلصة الزبادي (من الوصفة السابقة) أو المايونيز.
تحضير:
قم بغلي الحبار في الماء المغلي المملح، ثم اخفض الذبيحة لمدة 2-3 دقائق، ثم انتظر حتى يغلي الماء واخفض الذبيحة التالية. بارد ومقطعة إلى شرائح. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة وينقع في محلول خل ضعيف لمدة 10-15 دقيقة. قطع لحم السلطعون إلى شرائح، وكذلك قطع البروتينات إلى شرائح. تمزيق لحم الكريل بالشوكة. تخلط جميع المكونات وتوضع فوقها صلصة الزبادي. ضعيها في وعاء السلطة، ضعي الروبيان المسلوق فوقها وضعي ملعقة من الكافيار في ثنية كل جمبري.
يجب أن تكون الأطباق الساخنة لعشاء رومانسي خفيفة ومرضية في نفس الوقت. أطباق السمك الحارة في خبز غير عادي أو مع صلصة رائعة - فقط ما تحتاجه!
مكونات:
400 جرام فيليه سمك القد،
2 بيضة،
2-4 ملاعق كبيرة. رقائق جوز الهند،
2-4 ملاعق كبيرة. فتات الخبز بدون إضافات,
2 بيضة.
تحضير:
جفف شرائح الفيليه المحضرة، وتبلها بالملح والفلفل، ثم اغمسها في البيض المخفوق ولفها في خليط من فتات الخبز ورقائق جوز الهند. تقلى في الزيت الساخن على كلا الجانبين. يُزيّن بالسلطة الخضروات الطازجة.
مكونات:
600 جرام من السمك الأحمر المجمد الطازج،
3 ملاعق كبيرة. زيوت للقلي.
خليط:
1 بروتين،
½ كوب مياه معدنية،
¾ كومة. دقيق،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
صلصة:
2 ملعقة كبيرة عسل سائل،
100 غرام زبدة،
½ كوب الجوز المفروم،
1 برتقالة.
تحضير:
يتصل مياه معدنيةالدقيق والملح والفلفل، يخلط جيداً ويضاف بياض البيض المخفوق. اغسلي شرائح السمك الحمراء وأزيلي العظام وقطعيها إلى قطع بسمك 2 سم وجففيها. تُغمس قطع السمك في الخليط وتُقلى زيت نباتي. ضعيها على منشفة ورقية لإزالة الشحوم الزائدة. بالنسبة للصلصة، تذوب الزبدة، وتخلط مع العسل، ويضاف عصير البرتقال وتغلي الكتلة بأكملها إلى كتلة تشبه الكراميل. يضيف عين الجمل، مرت عبر مفرمة اللحم. نسكب الصلصة الحارة فوق السمك ونقدمه.
مكونات:
2 شريحة سلمون سمكها حوالي 2 سم،
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون،
1 بصلة،
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل,
½ ملعقة صغيرة. الثوم الجاف,
60 غ من فتات الخبز المتبلة،
2 ملعقة كبيرة. مايونيز،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
تحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى فيه البصل المفروم جيدًا والثوم الجاف. أضيفي الملح والفلفل وضعيه في وعاء. أضف إلى البصل فتات الخبز, مسحوق الخردلوالمايونيز. امزجي حتى يتم الحصول على كتلة تشبه المعجون. أضف المزيد من المايونيز إذا لزم الأمر. ضعي شرائح السلمون في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ثم ادهني كل قطعة بخليط الخبز، مع التأكد من أن سمك الطبقة لا يقل عن 6 مم. اخبزيها لمدة 10 دقائق. يقدم مع سلطة الخضار الطازجة.
مكونات:
100 جرام فيليه سمك القد،
150 غرام من الفراولة،
100 غرام من الخس،
½ بصل،
2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون،
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون،
1 ملعقة صغيرة عصير تفاح،
الخردل والفلفل الأحمر المطحون والملح - حسب الرغبة.
تحضير:
نغسل الفراولة ونقشرها ونقطعها إلى شرائح. قم بفرز السلطة وغسلها وتجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. نسكب نصف عصير الليمون فوق السمك المجهز والملح والفلفل. تقلى قطع السمك على كلا الجانبين. يُمزج عصير الليمون المتبقي مع 1 ملعقة كبيرة. ماء، عصير تفاحوالخردل وزيت الزيتون ويضاف الملح والفلفل ويقلب. يوضع الخس والفراولة والبصل في طبق، ثم تسكب فوقه الصلصة، ويوضع فوقها السمك المقلي.
مكونات:
250 جمبري كبير،
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون،
1 طازجة الفلفل الحاربدون بذور.
صلصة:
1 فص من الثوم،
1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة،
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر،
¼ ملعقة صغيرة. كمون،
1 الجير،
4-5 ملاعق كبيرة. مايونيز،
الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.
تحضير:
اثارة الروبيان الخامبالزبدة والفلفل المطحون ونقليها بالزيت النباتي الساخن على كلا الجانبين. مزيج 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، الثوم، الفلفل الحار، البابريكا، الكمون، عصير الليمون والمايونيز، الملح والفلفل. يُقدم الجمبري المطبوخ مع سلطة الخضار الطازجة والخبز المقرمش والصلصة الحارة.
بالإضافة إلى الأطباق الساخنة والسلطات، يمكنك أيضًا تقديم المقبلات الباردة على المائدة.
مكونات:
300 جرام فيليه سمك السلمون المدخن الدهني أو سمك السلمون،
60 جرام زبدة،
1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون،
4 ملاعق كبيرة. كريمة ثقيله،
قليل من جوزة الطيب،
فلفل أسود مطحون طازجًا.
تحضير:
طحن فيليه السمك المدخنباستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط. نخفق الزبدة ونضيفها إلى السمك. يقلب ويضاف عصير الليمون والكريمة وجوزة الطيب والفلفل إلى الخليط الناتج. تخلط جيدا وتوضع في إناء زجاجي. تبرد في الثلاجة. يقدم مع الخبز المقرمش أو البسكويت.
لفة اللبن الرائب مع المأكولات البحرية
مكونات:
200 جرام جبن قريش،
2 بيضة،
100-150 غرام دقيق القمح الكامل،
3 ملاعق كبيرة. نخالة الجاودار,
التوابل والملح - حسب الرغبة.
حشوة:
200 غرام من الجمبري والحبار،
100 غرام من الذرة،
50-80 جرام أرز بني
2 بيضة،
1 جزرة،
البقدونس والبصل - حسب الرغبة،
الملح والبهارات.
تحضير:
يُضاف البيض والدقيق والنخالة والبهارات المخفوقة بالملح إلى الجبن القريش ويُخلط جيدًا ويُعجن للحصول على عجينة طرية. يُسلق الأرز حتى ينضج نصفًا ويُضاف المأكولات البحرية والذرة والأعشاب بيضة نيئةيقلب جيدا ويضاف الملح والفلفل. طرح العجين الرائب، نفرد الحشوة ونلفها. دهن الرول بالبيض المخفوق ثم وضعه فيه فرن ساخنلمدة 40 دقيقة.
عشاء رومانسي لا يمكن تصوره بدون الحلوى. يمكنك تحضير الكمأة الرقيقة أو الحلوى منخفضة السعرات الحرارية. ولكن بعد عشاء المأكولات البحرية الخفيفة إلى حد ما، ستكون أقراص الشوكولاتة اللطيفة مفيدة. كوب من القهوة القوية وقطعة من البسكويت جيدة التهوية ستكون اللمسة النهائية على العشاء الخاص بك لشخصين.
مكونات:
250 جرام شوكولاتة داكنة،
250 غرام زبدة،
40 غرام دقيق،
50 غرام سكر،
4 بيضات،
4 صفار،
الفانيلين أو القرفة - حسب الرغبة.
تحضير:
نذوب الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي. الجمع بين البيض الكامل والصفار. تُسكب الشوكولاتة المذابة في تيار رفيع في خليط البيض مع التحريك المستمر (وليس العكس!) ويُقلب ويُضاف الدقيق تدريجيًا. أضيفي النكهات، وقومي بالتقليب ثم صبي الخليط في أكواب المافن. ضعي القوالب في فرن ساخن لمدة 7-8 دقائق. يقدم مع الآيس كريم والقهوة القوية.
مكونات:
2 كيوي،
100 جرام شوكولاتة،
300 مل كريمة ثقيلة.
تحضير:
قطع الكيوي إلى قطع. تقسيم بين وعاءين. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي. تُخفق الكريمة وتُمزج مع الشوكولاتة وتُسكب فوق الكيوي. تزيين بالمكسرات أو التوت.
حلوى "شفق الآلهة"
مكونات:
200 غرام من القهوة القوية،
100 غرام من الآيس كريم،
2-3 ملاعق صغيرة. كونياك أو المسكرات.
تحضير:
قسّم الآيس كريم إلى كوبين، واسكب القهوة غير الساخنة وأضف الكونياك. يمكنك أيضًا استخدام المسكرات.
لم تقرر بعد اختيارك؟ ثم تأكد من إلقاء نظرة على وصفاتنا بالصور وستجد بالتأكيد الكثير من الأشياء اللذيذة هناك. حاول اختيار شيء آخر لإنشاء القائمة الرومانسية الخاصة بك. علاوة على ذلك، ليس من الضروري أن يكون العشاء - فوجبة الإفطار أو الغداء غير العادية يمكن أن تصبح أيضًا شيئًا لا يُنسى. الرومانسية لك واكتشافات تذوق الطعام الجديدة!
لاريسا شفتايكينا
بالإضافة إلى "عيد الحب" الرومانسي والزهور وجميع أنواع القلوب، فأنت تريد أن تمنح من تحب عشاءًا رومانسيًا لا يُنسى. ما الذي يجب طهيه حتى لا يتلاشى الشغف أثناء الوجبة، ولا يؤدي ثقل العشاء الذي يظهر غالبًا إلى تقييد أو إفساد الأمسية الرومانسية. الاختيار بسيط - اختر مثير للشهوة الجنسية، في هذا اليوم هم الأكثر ملاءمة!
عشاء رومانسي، أو قائمة طعام لشخصين
مثير للشهوة الجنسية- هذا ليس اكتشافا علميا وطبيا للقرن العشرين، فهي معروفة منذ العصور القديمة ومذكورة في الرسائل اليونانية والصينية والهندية. كلمة "مثير للشهوة الجنسية" جاءت إلينا من اليونان القديمة وترجمتها تعني " متعة الحب."ليس سراً أن بعض الأطعمة تعتبر منشطات جنسية طبيعية وتؤجج نار العاطفة. تؤدي المنشطات الجنسية أربع وظائف مهمة في وقت واحد: تنشيط الرغبة، وتجديد شباب الجسم، والحفاظ على وظائف الحب في المستوى المناسب وتعزيز المتعة المرتبطة بها. ربما بدون هؤلاء "الأربعة"، قد يفشل العشاء الرومانسي، كل ما تبقى هو معرفة المنتجات التي تحتوي على إكسير الحب هذا. ويعتقد الأطباء أن أفضل أطعمة "الحب" هي تلك التي تحتوي على الزنك والسيلينيوم الضروريين لإنتاج الجسم التستوستيرونوكذلك الفيتامينات المسؤولة عن الهرمونات وتخفيف التعب - A و B1 و C و E. بالإضافة إلى ذلك، فهي بروتينات وأحماض دهنية سهلة الهضم تعمل كمصدر للطاقة.
ويعتقد أنه للحفاظ على علاقة حب صحية ومتناغمة، يكفي تناول أحد الأطعمة التالية مرة واحدة فقط في اليوم. الشرط الوحيد هو عدم تعريض المنتجات الزائدة المعالجة الحراريةالذي يقتل "معنى الحب".
عندما يتحول العشاء بسلاسة إلى وجبة الإفطار. اشهى الفطائر الحلوة حسب وصفة طباخ المعجنات الشهير. شاهد بالفيديو!..
1. البهارات– تحتوي التوابل العطرية على مجموعة كاملة من الفيتامينات، مثل فيتامين C وE، وفيتامين B. تعمل التوابل على تنشيط الدورة الدموية وتحسينها. قم بإعداد العشاء عن طريق تتبيل أطباقك بقليل من الهيل أو الكاري. لا تنس جوزة الطيب والفلفل الأحمر والزنجبيل والقرفة. فجوزة الطيب مثلاً تحتوي على مادة تشبه الهرمونات الجنسية المسؤولة عن زيادة الحساسية. وتعتبر القرفة من التوابل الأنثوية حصرياً، فهي توقظ أرق المشاعر. أنهي عشاءك بفنجان من القهوة مع القرفة المطحونة!
بهارات عطرية
2. المأكولات البحريةإنهم مدينون بتأثيرهم المحفز للمحتوى العالي من البروتين والأحماض الأمينية المشاركة في إنتاج هرمون الحب - التستوستيرون. أليس صحيحًا أن المأكولات البحرية دائمًا ما تكون بمثابة أمسية رومانسية، وفي نفس الوقت فهي لذيذة وغذائية. سوف يجعلك الجمبري وبلح البحر والاسكالوب تشعر بالخفة والنشاط. المأكولات البحرية غنية بالبروتين والزنك، الذي يشارك في تركيب هرمون التستوستيرون الذكري. إن اليود الموجود فيها يخفف التوتر ويخفف الاكتئاب، لأنه من المهم جدًا عدم التفكير في المشاكل أثناء عشاء رومانسي.
مأكولات بحرية
الحل المثالي لتناول العشاء هو سلطة الجمبري الخفيفة مع الجرجير والطماطم الكرزية، مع صلصة البيستو وزيت الزيتون.
3. الأفوكادو– منشط ممتاز لنشاط الذكور. تمكن العلماء من كشف سر التأثير السحري للأفوكادو على الجهاز التناسلي في بداية القرن الماضي. كما اتضح فيما بعد، هذا ذو قيمة غذائية عالية فاكهة غريبةغني بالبروتين والبوتاسيوم وفيتامين أ، مما يحسن وظيفة البروستاتا.
4. الفراولةبالنسبة لكثير من الناس، يعتبر شرب الشمبانيا رمزا لعشاء رومانسي. إن مجرد التفكير في الفراولة يثير بالفعل شعورًا بالسعادة. هذا التوت القرمزي غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C. بالإضافة إلى ذلك، تعزز الفراولة إنتاج الإندورفين، "هرمون الفرح" الشهير. وهذا الهرمون موجود أيضًا في الشوكولاتة والموز.
الفراولة مع الكريمة المخفوقة - وجبة أكيد لعشاء رومانسي.
الفراولة والقشدة
5. الجبن– مصدر ممتاز للكالسيوم، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الرغبة. لقد أثبت العلماء أن الكالسيوم يزيد من فرص الحمل ويشارك في تخليق الهرمونات الجنسية. يعد الجبن أيضًا مقبلات ممتازة ستكون مناسبة على أي طاولة.
إذا اخترت هذا المساء بدلاً من الشمبانيا اللون الأحمر نبيذ جاف، فننصحك بتقديم الجبن الصلب معها.
شرائح الجبن
6. أوافق على ذلك البصل والثوم- لا أفضل المنتجاتلعشاء رومانسي. يمكن للرائحة القوية أن تفسد المزاج الرومانسي، لكن هذه المنتجات قوية مثير للشهوة الجنسية. فالبصل، على سبيل المثال، يحتوي على الكثير من الزنك والسيلينيوم الضروريين لإنتاج الهرمونات الجنسية. الثوم غني بالعناصر الدقيقة مثل الكبريت والفوسفور والمغنيسيوم والحديد، والتي تزيد الرغبة الجنسية وتعزز المتعة. هناك حيلة بسيطة ستساعدك على التخلص من رائحة الثوم النفاذة: مباشرة بعد تناول الثوم، تناول بضع أوراق من البقدونس الطازج. النعناع والكزبرة والنعناع الأخضر والطرخون والأوكالبتوس وإكليل الجبل فعالة أيضًا في التخلص من الروائح الكريهة.
بعد تناول طبق يحتوي على الثوم، ما عليك سوى مضغ أوراق النعناع لبضع دقائق.
حلقات البصل
7. الشوكولاتة – العلاج المفضلعشاق. تعمل القضبان الحلوة على تخفيف التعب وتوقظ الحياة الجنسية وتعزز تكوين السيروتونين والإندورفين. الشوكولاتة والشموع وبعض الفواكه وكأس من المشروبات الكحولية ستجعلك في مزاج رومانسي.
الحل المثالي لعشاء لشخصين - فوندو الشوكولاته(تُرجمت بـ "المنصهر").الشيء الرئيسي هو تخزين مجموعة الفوندو الخاصة مسبقًا، والتي يتم بيعها بنجاح خاص عشية عيد الحب.
الشوكولاته البلجيكية
8. لوز -تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والبروتينات التي يمتصها الجسم بسهولة. سوف تشبع هذه المكسرات الجسم بسرعة، لكنها لن تثقل كاهل المعدة. يعتقد الناس أن هذه المكسرات تطيل ليلة الحب. يؤكد العلماء التكهنات الشائعة: السبب هو المحتوى العالي من الريبوفلافين الذي يشبع الجسم بالطاقة.
9. عسليُطلق عليه أحيانًا طعام الآلهة، وهذا ليس من قبيل الصدفة: فهو إكسير حلو ينتجه النحل من رحيق الأزهار. يعتبر العسل أفضل مستعيد للطاقة ويدخل في جميع وصفات الأطباق المنشطة إلى جانب المكسرات والفواكه والبيض واللحوم. لا يمكن تناول العسل إلا طبيعيًا، دون معالجة أو تسخين.
عيد الحب، المعروف أيضًا باسم عيد القديس فالنتين، هو أحد أكثر الأعياد إثارة للجدل في العام. لماذا غامضة؟ أحكم على ذلك من خلال حقيقة أن الكثيرين يعتبرون هذه العطلة تافهة وغير واقعية وتكاد تفرض علينا بعض القيم غير المفهومة.
من ناحية أخرى، بالنسبة لمعظم العشاق، تعد هذه العطلة سببا آخر لإظهار مشاعرهم تجاه بعضهم البعض، وهو أمر غير ضروري أبدا. وكما نعلم جميعًا جيدًا، للزوجين في الحب أفضل طريقةقضاء الوقت معًا سيكون (اللعنة!) عشاء رومانسي. ومع ذلك، إذا كان يوم 14 فبراير لا يزال بعيدًا، فيمكنك ترتيب عشاء رومانسي لشخصين في أي يوم، طالما لديك الرغبة. في هذه المقالة، سنتحدث عن كيفية إعداد عشاء رومانسي في المنزل، مفاجأة سارة التي اخترتها.
قواعد عشاء رومانسي
إذًا، ما رأيك في شكل العشاء الرومانسي المثالي؟ دعونا نسلط الضوء على النقاط الرئيسية التي تميز العشاء الرومانسي عن العشاء العادي.
- الموقف. ربما تكون هذه هي اللحظة الحاسمة. الشموع والإضاءة الخافتة والطاولة الجميلة والموسيقى الهادئة الهادئة - يمكنك ترتيبها بنفسك. وبطبيعة الحال، لا يوجد تلفزيون، حتى لو كان هناك نوع من الكوميديا الرومانسية هناك.
- مزدوج فقط. إذا كان لديك أطفال، فضعهم مع جدتك، إذا كنت تعيش مع أقاربك، فاشتري لهم تذاكر مسرح أو فكر في شيء آخر، وإلا فإن عشاءك الرومانسي قد يذهب هباءً لأسباب واضحة.
- أطباق. العشاء الرومانسي هو أفضل لحظة لإبهار من تحب بمهارة بمهارات الطهي التي لم يكن يعلم أنك تمتلكها. لهذا السبب، يجب أن تكون الأطباق التي تحضرها لعشاء رومانسي شهية. كما أنها ليست صعبة للغاية سواء في التحضير أو في عملية الهضم.
- المشروبات. وبطبيعة الحال، فإن المشروب الوحيد المناسب لمثل هذا العشاء هو النبيذ. أولاً، يجب عليك تحديد القائمة لعشاء رومانسي، ثم اختيار النبيذ الذي يناسبك (إذا لم تكن على دراية جيدة بالنبيذ، فمن الأفضل الذهاب إلى متجر خاص، والعثور على بائع، وإخباره بالأمر. طبق وحدد ميزانيتك). يمكنك بدء عشاء رومانسي مع كأسين من الشمبانيا أو البروسيكو، لكن لا تبالغ في ذلك!
- مفاجأة. أفضل عشاء رومانسي هو عشاء مفاجئ. حاول تحضير كل شيء سرًا من نصفك الآخر، وستكون مكافأتك هي رد فعلها المتحمس لهذه المفاجأة غير المتوقعة ولكن السارة.
- مزاج. هذه أمسية خاصة ولحظة خاصة في حياتك. أثناء تحضيرك لعشاء رومانسي، من المحتمل أن يكون لديك الوقت للانغماس في جدية هذه اللحظة، لذا فإن الشيء الرئيسي هو عدم "الإرهاق". ولا ينبغي أن تتوقع الكثير: فمن الأفضل أن تفاجأ بسرور بدلاً من أن تصاب بخيبة أمل شديدة.
إذا كنت قد أتقنت نظرية التنظيم عشاء رومانسيأقترح الانتقال إلى الممارسة. إذا كان موقعي يدور حول علم النفس والنمو الشخصي أو أساسيات تدليك التانترا، فمن المحتمل أن أتحدث عن شيء آخر. ولكن كما يقول المثل الشعبي، الذي يتحدث عن ما، و OneGin مرة أخرى عن الطعام. لذا، وصفات عشاء رومانسي مثالي.
كما قررنا بالفعل، يجب أن يكون العشاء الرومانسي بسيطًا، ولكن مع لمسة، لذا انسَ الأطباق المعتادة والمملة على الفور، فهي ستقتل كل الرومانسية. متى ستتاح لك الفرصة لإثبات أنك تعرف كيفية القيام بأكثر من مجرد تحضير شرحات أو طهي بيلاف؟!
دعونا نهدف إلى القلب ونقوم بإعداد شيء لذيذ وغير عادي ومذهل. تحتوي هذه المجموعة على وصفات لعشاء رومانسي ستثير الإعجاب، ولكن الشيء الرئيسي هو أنه حتى المبتدئين في الطبخ يمكنهم تحضير معظمها.
وجبة خفيفة
يجب أن يبدأ العشاء الرومانسي بمقبلات باردة أو ساخنة. يمكن أن تكون سلطة خفيفة، أو فطيرة مع الخبز المحمص، أو بروشيتا أو أي شيء آخر من اختيارك. من الناحية المثالية، من الأفضل تحضير الوجبة الخفيفة مسبقًا حتى لا تشتت انتباهك في اللحظة الأكثر أهمية.
أولا، دعونا نذهب من خلال وجبات خفيفة في شكل بروشيتا- مرافقة مثالية لكأس من النبيذ الذي يمكن للجميع تحضيره.
سلطة- حل بسيط، ولكن خفته ونضارته تتناسب تمامًا مع عشاء لشخصين.
إذا كنت أنت ونصفك الآخر خاليين من الأحكام المسبقة، انتبه لذلك تارتاروس- هذه المقبلات تساعد على الرومانسية وستكون بمثابة بداية منعشة لأي عشاء. الوصفة متروك لك، ولكن كنصيحة، يمكنني أن أوصي بتقطيع كل شيء مقدمًا ودمجه قبل التقديم مباشرة.
لنبدأ بوصفات لأولئك الذين يعتبرون أنفسهم طباخين مبتدئين. في هذه الحالة، يجب عليك اللعب بأمان والاستعداد شيء بسيط ولا لبس فيه.
أرغب في تضمين العديد من وصفات الريسوتو في هذه المجموعة، ولكن، للأسف، لعشاء رومانسي غير مناسب: الوقوف على الموقد طوال المساء ليس خيارًا. و هنا سيكون خيارا رائعا- طبق رئيسي خفيف ولذيذ. قرار جيدسوف تقوم بتحضير الصلصة مسبقًا، وفي اللحظة الحاسمة، قم بإضافتها ببساطة إلى المعكرونة المسلوقة الطازجة.
لأولئك الذين لحمةهو مرادف لكلمة "طعام"، أهديه القطعة التالية:
أنا مقتنع بأن جميع الأطباق الأكثر رومانسية جاهزة مأكولات بحرية، ولكن هناك مشكلة محتملة: عادةً ما يتم تحضيرها قبل التقديم مباشرة، وأنا وأنت نريد أن نكون في غرفة المعيشة، وليس المطبخ. ولكن لا يزال من الممكن القيام بشيء ما.
. — يمكنك إدخالها إلى الفرن مسبقًا، والأهم من ذلك هو عدم نسيان إخراجها في الوقت المحدد.
. — هنا يمكن القيام بكل شيء مسبقًا، ولكن لا يزال يتعين عليك المغادرة لقلي الجمبري بسرعة.
. - فقط أضف بلح البحر إليه صلصة حارةبضع دقائق قبل التقديم.
أخيرًا، ما كنت تسأل عنه لفترة طويلة: أطباق الخضار الرومانسيةبدون اللحوم والأسماك وكل تلك الأشياء الأخرى.
. - فجأة طريقة لذيذةطهي هذه الخضار الصحية.
. - نعم، هذا بالضبط ما كنت أعتقد.
. - طبق خضار سهل التحضير وشكله جميل.
. - طبق أرز إسباني تلعب فيه الخضار الدور الرئيسي.
حَلوَى
انتهى البرنامج الإلزامي، وأصبحت الحلوى على شكل عشاء رومانسي الآن جزءًا من البرنامج المجاني - على الرغم من أن الأشخاص الذين يحبون الحلويات قد لا يتفقون معي. على أية حال، أنصحهم بعدم المبالغة في تناول الحلويات، لأن العشاء غالباً ما يكون مجرد بداية المساء.
ومره اخرى نبدأ مع وصفات بسيطة لأولئك الذين، مثلي، لا يعرفون شيئًا عن تحضير الحلويات، ولكنهم يريدون الحصول على نتيجة لذيذة.
كيفية صنع لكمة غير كحولية - وصفة
باذنجان متبل سريع التحضير بالثوم والأعشاب
وصفة بيلاف مع السفرجل واللحوم في الفرن