الملفوف المطهي مع لحم الخنزير (في طباخ بطيء)

يمكن تحضير الملفوف المطهي البسيط مع لحم الخنزير إما في طباخ بطيء أو في الفرن. يمكنك أيضًا طهي الملفوف المطهي مع لحم الخنزير ببساطة على الموقد، ولكن في هذه الحالة غالبًا ما يحترق. إن نسخة وصفة الملفوف هذه في الطباخ البطيء هي الأبسط والأكثر ملاءمة للطهاة المبتدئين. ولكن إذا لم يكن لديك جهاز طهي متعدد الوظائف، فلا بأس. ومن الممكن أيضا بدونها.

يمكن تحضير الملفوف المطهي البسيط مع لحم الخنزير إما في طباخ بطيء أو في الفرن. يمكنك أيضًا طهي الملفوف المطهي مع لحم الخنزير ببساطة على الموقد، ولكن في هذه الحالة غالبًا ما يحترق. إن نسخة وصفة الملفوف هذه في الطباخ البطيء هي الأبسط والأكثر ملاءمة للطهاة المبتدئين. ولكن إذا لم يكن لديك جهاز طهي متعدد الوظائف، فلا بأس. ومن الممكن أيضا بدونها. المكونات: - 500 جرام من لحم الخنزير (يفضل ألا يكون دهنيًا جدًا)؛ - نصف رأس متوسط ​​من الملفوف الأبيض.

6.3 المجموع الكلي

ملفوف مطهي كلاسيكي مع لحم الخنزير

يمكن تحضير الملفوف المطهي الكلاسيكي مع لحم الخنزير بسهولة على الموقد أو في الفرن أو في طباخ بطيء. من الأسهل طهيها في طباخ بطيء.

كمية المكونات

سهل التحضير

وقت الطبخ

هل هي مناسبة لطاولة العطلات؟

هل هو مناسب للتغذية اليومية

هل هو مناسب للحمية الغذائية وأغذية الأطفال؟

مكونات:

500 جرام من لحم الخنزير (يفضل ألا يكون دهنيًا جدًا) ؛
- نصف رأس متوسط ​​من الملفوف الأبيض؛
- بصلة متوسطة الحجم؛
- جزرة واحدة (كبيرة ممكن)؛
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم؛
- 2-3 البازلاء من البهارات؛
- 5-7 حبات فلفل أسود؛
- ملح للتذوق؛
- أي أعشاب، مجففة أو طازجة، حسب الرغبة؛
- زيت نباتي للقلي.

1- نقطع البصل ناعماً.

2. ابشري الجزر على مبشرة خشنة.

3. ضعي البصل في الزيت النباتي الساخن في مقلاة واقليه لمدة خمس دقائق.

4. ثم أضيفي الجزر إلى البصل واقلي الخضار معًا لمدة 5-7 دقائق أخرى.

إذا قمت بالطهي بالكامل في طباخ بطيء، فافعل الشيء نفسه في وضع "الخبز" أو "القلي". ومع ذلك، حتى عند طهي الملفوف المطهي مع لحم الخنزير في طباخ بطيء، من الأفضل أن تقلى البصل والجزر بشكل منفصل في مقلاة لهذا الطبق. إنه أكثر ملاءمة.

5. اغسلي لحم الخنزير وقطعيه إلى قطع صغيرة.

6. ضعي لحم الخنزير والبصل المقلي والجزر في وعاء متعدد الطهي أو في مقلاة ذات حواف سميكة. مزج. نتبل بالملح ونضيف جميع البهارات والأعشاب. إذا كانت الخضر طازجة، فقم بتقطيعها أولاً.

7. قم بتقطيع الملفوف.

8. أضيفي الملفوف إلى اللحم وقلّبي.

9. إذا كنت تطبخ في قدر بطيء، فاسكب نصف كوب من الماء. إذا كان في الفرن، ثم كأسين كاملين.

10. قم بتشغيل وضع الإطفاء في جهاز الطهي المتعدد لمدة 40 دقيقة. أو ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً لنفس المدة تقريباً.

11. بعد 40 دقيقة، أخرجي الملفوف. بحلول هذا الوقت، سيكون كل من الملفوف واللحوم جاهزين تقريبا. أضف إليهم معجون الطماطم. اخلط جيدا. أعد الملفوف إلى الطباخ البطيء لمدة 30 دقيقة، مع تشغيل وضع "الحساء"، أو في الفرن في نفس الوقت. عند الطهي في الفرن، تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء، وإلا فإنه قد يحترق.

12. هذا كل شيء. الملفوف المطهي البسيط مع لحم الخنزير جاهز.

يعد تحضير الملفوف مع لحم الخنزير في طباخ بطيء أمرًا بسيطًا للغاية ويبدو أنه لذيذ جدًا. على الأرجح، سوف تغري رائحة هذا الطبق حتى أولئك الذين لا يحبون الملفوف المطهي. الشيء الرئيسي هو اختيار الوصفة الصحيحة وإضافة التوابل المفضلة لديك.

وصفة 1

سوف تحتاج:

• ملفوف أبيض - 1 كجم؛
• لحم الخنزير - 500 غرام؛
• بصل – 100 جم؛
• جزر – 150 جم؛
• ورق الغار
• ملح.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى تقطيع الملفوف ورشه بالملح والفلفل وهرسه قليلاً بيديك وتركه لبعض الوقت.
2. في هذه الأثناء، اغسلي لحم الخنزير وقطعيه إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
3. قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات.
4. الآن ضع الطعام في الطباخ البطيء. ضعي نصف لحم الخنزير في القاع وأضيفي الملح وورق الغار. ثم غطي اللحم بطبقة من البصل والملفوف. ضع لحم الخنزير المتبقي وورق الغار والبصل والملفوف عليها.
5. أضف كوبًا من الماء إلى وعاء الطهي البطيء وقم بتغطية المقلاة بغطاء.
6. يجب طهي الطبق في وضع "الحساء" لمدة تتراوح بين 1.5 و2 ساعة (يعتمد الوقت على نوع جهاز الطهي المتعدد ومدى تقطيع اللحم جيدًا). خلال هذا الوقت، حرك الملفوف ولحم الخنزير عدة مرات.

يمكن تحضير الملفوف مع لحم الخنزير في طباخ بطيء بطريقة مختلفة قليلاً. على سبيل المثال، تقلى الخضار واللحوم في الزيت. طعم الطبق مختلف تماما. جربها!

وصفة 2

مكونات:

• لحم الخنزير - 700 غرام؛
• الملفوف - 1 كجم؛
• بصل - 200 جم؛
• جزر – 250 جم؛
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة؛
• زيت نباتي؛
• سكر؛
• الفلفل؛
• ملح.

طريقة طهو:

1. اغسل لحم الخنزير وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. صب الزيت في جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع "القلي".
3. ضع اللحم في المقلاة.
4. في هذه الأثناء، نقشر البصل ونقطعه إلى نصف حلقات. يجب وضعه في الطباخ البطيء بعد 10 دقائق من لحم الخنزير.
5. يُضاف معجون الطماطم والفلفل والسكر والملح والبهارات حسب الرغبة إلى المقلاة. امزج كل شيء جيدًا.
6. اقطع الملفوف وضعه في الطباخ البطيء أيضًا.
7. ثم أضف الجزر المبشور على مبشرة خشنة.
8. الآن قم بتبديل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع "الحساء" واطهي الطبق لمدة ساعة أخرى.

كما ترون، طهي لحم الخنزير والملفوف في طباخ بطيء ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. يقدم هذا الطبق ساخناً. إنه في حد ذاته مشبع تمامًا، لذلك ليست هناك حاجة للتفكير في طبق جانبي - يمكنك فقط إعداد سلطة خفيفة. سيعطي الكاتشب طعمًا أصليًا للملفوف ولحم الخنزير في طباخ بطيء. إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك، قدم هذا الطبق في أواني مقسمة تقليدية. يمكنك تزيينها بالأعشاب أو قطع الخضار الطازجة.

الخطوة 1: تحضير مخلل الملفوف.

ضع مخلل الملفوف في وعاء كبير واملأه بالماء البارد العادي. ثم نترك كل شيء جانبا لمدة 30-60 دقيقة. يجب أن يتم ذلك حتى يخرج الحمض الزائد من المكون. هذا سيجعل الطبق أكثر طراوة.
بعد مرور الوقت المخصص، ضع محتويات الوعاء في مصفاة واتركها جانبًا مرة أخرى حتى يتم تصريف السائل الزائد من الملفوف.

الخطوة 2: تحضير الجزر.

باستخدام مقشرة الخضار، قشر الجزر ثم اشطفه جيدًا تحت الماء الدافئ الجاري لإزالة أي تربة متبقية وأوساخ أخرى. ثم، باستخدام مبشرة خشنة، ابشري الخضار مباشرة على لوح التقطيع ثم اسكبي النشارة في طبق فارغ.

الخطوة 3: تحضير البصل.

باستخدام السكين، قشري البصل ثم اشطفيه جيدًا تحت الماء الجاري. ضع المكون على لوح التقطيع ثم قم بتقطيعه جيدًا إلى مكعبات. نسكب البصل المفروم في طبق نظيف.

الخطوة 4: تحضير مخلل الملفوف المطهي في طباخ بطيء.

صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد وقم بتشغيله وضع "الخبز".. عندما يتم تسخين محتويات الحاوية، صب البصل المفروم ونشارة الجزر. مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة مطبخ خاصة، تقلى الخضار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا.

بعد ذلك مباشرة، أضف مخلل الملفوف إلى المقلاة، وكذلك الملح، وتوابل خميلي سونيلي والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. مهم:نحن نملح الطبق بعناية كبيرة، لأن الخضار المخللة نفسها حامضة بالفعل. أما بالنسبة للتتبيلات فأنا أضيف الأول بكمية تقريبية 1-2 ملاعق صغيرةوالثاني - حرفيا قرصة واحدة. بعد خلط كل شيء جيدًا مع المعدات المتاحة، أغلق غطاء الطباخ المتعدد وقم بتثبيته وضع "التبريد".وإعداد الطبق ل 1 ساعة. بعد صدور الإشارة المقابلة، لا تتسرع في إيقاف تشغيل الجهاز الكهربائي من الشبكة. افتح غطاء جهاز الطهي المتعدد لفترة وجيزة، واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى وقم بتثبيته وضع "بيلاف" لمدة 20-25 دقيقة.

في النهاية، بعد الإشارة الصوتية التالية، قم بإيقاف تشغيل الجهاز الكهربائي من الشبكة، وافتح غطاء الطباخ المتعدد، واستخدم ملعقة المطبخ لنقل الملفوف المطهي إلى طبق خاص للتقديم.

الخطوة 5: تقديم مخلل الملفوف المطهي في طباخ بطيء.

يمكن تقديم مخلل الملفوف المطبوخ على الفور على مائدة العشاء. عادة ما يكون هذا الطبق طبقًا جانبيًا للطبق الرئيسي. على سبيل المثال، من الرائع الاستمتاع به مع البطاطس المهروسة أو المعكرونة المسلوقة أو الأرز.
أتمنى لك وجبة شهية!

لتسريع عملية الطهي، يمكنك التثبيت على الفور وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة. ومع ذلك، سيتعين عليك تحريك الطبق من وقت لآخر لمنعه من الاحتراق وإخراج العصائر. أستخدم خيار الطهي الأول، على الرغم من أنه يستغرق وقتًا طويلاً، إلا أنه يجعل الملفوف عطريًا وعصيرًا؛

درجة حرارة الطباخ المتعدد في وضع "الخبز".لا ينبغي أن تتجاوز 180 درجة. وإلا فإن الطبق لن يعمل.

بالإضافة إلى المكونات المذكورة في الوصفة، يمكنك إضافة الملفوف الأبيض الطازج واللحوم والفلفل الحلو إلى الطبق. في هذا الإصدار، يتم قلي لحم الخنزير أو الدجاج أولاً حتى تظهر قشرة ذهبية ناعمة على السطح، ثم تضاف جميع الخضار المقطعة ويضاف مخلل الملفوف فقط في النهاية؛

يمكن تخزين هذا الطبق في الثلاجة في حاوية الطعام لمدة تصل إلى أسبوع.

الطبق الأكثر رواجًا وشعبية لتناول طعام الغداء هو الملفوف المطهي باللحم في طباخ بطيء. لا يوجد شيء ألذ وأبسط. ينضج الطبق بسرعة كبيرة وتنتشر رائحته الرائعة في جميع أنحاء المطبخ.

وصفة سريعة وبسيطة للغاية.

سوف تحتاج:

• جزرة واحدة
• الماء - 0.1 لتر؛
• ملفوف طازج - 1 كجم؛
• ملح للتذوق؛
• بصل - 1 قطعة؛
• لحم - 0.5 كجم.
• التوابل حسب الذوق

التحضير خطوة بخطوة:

1. نقطع اللحم إلى مربعات. قم برميها في الطباخ البطيء واقليها في برنامج "Bake" لمدة 20 دقيقة.
2. إزالة القشرة من البصل والجزر وتقطيعها بالسكين.
3. تُضاف الخضار إلى اللحم وتُترك على نار خفيفة في نفس البرنامج لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. لمنع محتويات الوعاء من الاحتراق، أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الطماطم.
5. إزالة الأوراق الفاسدة من رأس الملفوف. نقطع كل شيء آخر جيدًا باستثناء الساق.
6. نرسلها إلى الخضار واللحوم.
7. صب الماء وأضف التوابل والملح المفضلة لديك.
8. في قائمة أدوات المطبخ، انقر فوق الزر "الخبز" وقم بالطهي لمدة 40 دقيقة.
9. أثناء عملية الطهي، افتح الغطاء من وقت لآخر وحرك الطبق.
10. لجعل الطبق أكثر طراوة، ضعيه على النار لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. سيكون الطعم مذهلاً. بالعافية!

الخيار مع مخلل الملفوف

إذا كنت من محبي الأطباق الحارة والحامضة قليلاً، فهذه الوصفة تناسبك.

لائحة البقالة:

• صلصة الطماطم - 20 جم؛
• لحم البقر - 0.4 كجم؛
• الشبت المفروم - 5 جم؛
• مخلل الملفوف - 0.7 كجم؛
• بصلة واحدة
• بهارات جافة حسب الرغبة.

طريقة تحضير مخلل الملفوف المطهي :

1. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد مسبقًا واضبطه على وضع "الخبز".
2. صب الزيت النباتي واتركه حتى يسخن.
3. قطع اللحم البقري إلى قطع صغيرة.
4. بمجرد أن يصدر الزيت أزيزًا، قم برمي قطع اللحم في وعاء الطهي المتعدد واقليها لمدة 15 دقيقة مع إغلاق الغطاء.
5. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات ونقطعها أيضًا بالعرض. تحصل على أرباع الحلقات.
6. بعد مرور 15 دقيقة، قومي بتقطيع البصل إلى اللحم. استمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
7. نغسل مخلل الملفوف ونضعه في الطباخ البطيء. امزج كل شيء.
8. يُسكب 100 ملليلتر من الماء ويُطهى في وضع "الحساء" لمدة 20 دقيقة.
9. عندما يصدر جهاز الطهي المتعدد صوتًا، أضف التوابل والملح والشبت المفروم.
10. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى واستمتع بوجبة غداء لذيذة وعطرة.

مع اللحم والبطاطس

يعد الملفوف المطهي باللحم والبطاطس طبقًا شهيًا ومغذيًا ومناسبًا كغداء أو عشاء لجميع أفراد الأسرة.

المكونات الرئيسية للوصفة:

• معجون الطماطم - 60 غرام؛
• ماء - 330 مل؛
• البطاطس - 1 كجم؛
• بصل - 1 قطعة؛
• لحم الخنزير - 0.5 كجم؛
• زيت مكرر - 25 مل؛
• ملفوف - 0.5 كجم؛
• جزرتان
• ملح للتذوق؛
• ثلاث أوراق الغار.

خيار الطبخ:

1. لجعل الطبق كثير العصير ومرضيًا قدر الإمكان، اختر لحم الخنزير.
2. نغسل قطعة اللحم ونقطعها إلى مكعبات أصغر.
3. نقوم بمعالجة جميع الخضروات: نزيل الأوراق الزائدة ونقشرها ونقطع الساق.
4. قطعي البطاطس إلى شرائح.
5. نقطع البصل والجزر إلى نصف حلقات.
6. يُسكب الزيت في وعاء جهاز المطبخ، وتُوضع فيه مكعبات اللحم وتُقلى بالضغط على زر "القلي" لمدة 10 دقائق.
7. ثم نضع الملفوف والبطاطس في قدر الطهي البطيء ونضيف الملح والبهارات ونضيف معجون الطماطم ونملأ كل هذا الروعة بالماء.
8. اضبط وضع "الإطفاء" الجديد ووقته - ساعة واحدة.
9. عندما يصبح الطعام جاهزًا، امزجيه وضعيه على الأطباق. بالعافية!

نحن نكمل الطبق بالفطر

مكونات الوصفة:

• بصلة واحدة
• سكر محبب - 10 جم؛
• ملفوف أبيض - 1 كجم؛
• الفلفل المطحون حسب الرغبة.
• جزرة واحدة
• زيت عباد الشمس - 30 مل؛
• ورق الغار - 2 قطعة؛
• فطر - 0.3 كجم
• ماء - 70 مل؛
• ملح للتذوق؛
• صلصة الطماطم - 20 غرام.

ميزات الطبخ:

1. نقطع الفطر المغسول والمقشر إلى قطع كبيرة.
2. نقطع شوكة الملفوف جيدًا.
3. نقطع البصل المحضر إلى نصف حلقات ويمرر الجزر عبر مبشرة خشنة.
4. في وضع "القلي"، سخني زيت دوار الشمس وضعي عليه الفطر المفروم.
5. بعد 10 دقائق من الطهي، أضف قطع البصل والجزر إلى multicooker. يقلى لمدة 10 دقائق أخرى.
6. بشكل منفصل، يُغلى الماء ويُضاف إليه صلصة الطماطم ويُحرّك.
7. يُسكب السائل في الخضار والفطر ويُضاف الملفوف.
8. ولا تنس إضافة الملح والفلفل وأوراق الغار.
9. في قائمة البرامج الخاصة بجهاز المطبخ، حدد عنصر "الطهي". طهي الطبق لمدة 30 دقيقة.
10. نضعها في أطباق ونزينها بالأعشاب الطازجة ونقدمها. بالعافية!

مع اللحم والأرز

المنتجات الرئيسية:

• اثنين من جذور الجزر.
• أرز – 400 غرام؛
• ملح للتذوق؛
• لحم البقر - 300 غرام؛
• سكر - 15 جم؛
• بصلة واحدة
• رشة من الفلفل الأسود
• معجون الطماطم – 30 غرام؛
• الملفوف - 0.7 كجم؛
• ورق الغار - 2 أوراق.

عملية الطبخ:

1. تقلى أجزاء من لحم البقر في طباخ بطيء، صب زيت عباد الشمس. برنامج - القلي. الوقت – 15 دقيقة.
2. باستخدام السكين، قومي بتحويل البصل المقشر إلى حلقات نصف رقيقة.
قد يختلف وقت طهي الطبق وحتى مذاقه اعتمادًا على الطباخ المتعدد الذي تقوم بطهي الملفوف فيه. النماذج الأكثر شعبية من أدوات المطبخ هي ريدموند وبولاريس. دعونا نلقي نظرة على ميزات تحضير الطبق باستخدام مثالهم.
1. تلعب قوة الطباخ المتعدد دورًا كبيرًا. كلما ارتفع مؤشره، كلما تم طهي الطعام بشكل أسرع. كلا الطرازين بقوة 860 واط. لذلك اخترت نفس الوقت.
2. تمتلك علامة ريدموند التجارية وضع "الطهي السريع". إذا كنت تريد نتائج سريعة، قم بتشغيل هذا البرنامج. لا يحتوي Polaris على مثل هذا الوضع في الإعدادات.
3. يقوم كلا الطرازين بطهي الملفوف المطهي أولاً في وضع "القلي"، ثم في وضع "الطهي".

زوجي يحب ذلك فقط ملفوف مطهي مع اللحموبناء على طلبه قمت بتحضير طبقه المفضل اليوم. كل ربة منزل لديها أسرارها وميزاتها ووصفاتها لتحضير مخلل الملفوف المطهي. شخص ما يطبخ ملفوف مخللنصفها طازج، والبعض يضيف معجون الطماطم، والبعض الآخر لا. ولكن هذا هو جمال الأمر، حيث يمكنك تجربة وإضافة شيء خاص بك. على سبيل المثال، قبل طهي الملفوف، أشطفه بالماء البارد ثم أغليه قليلاً (15-20 دقيقة)، خاصة إذا كان الملفوف حامضًا. على الاطلاق هناك العديد من الوصفات للملفوف المطهييمكن طهيه مع الفطر أو اللحم أو النقانق أو التوت أو الدهن أو الدهن. لقد قمت بإعداد هذا الطبق في طباخ بطيء، ولكن إذا لم يكن لديك طباخ بطيء، فيمكنك طهيه بأمان في قدر عادي أو مقلاة. على الرغم من المكونات الأكثر عادية، فإن الطبق لذيذ جدا. وأيضا، إذا كان لديك ملفوف مخللبالفعل مع الجزر، مثل جزرتي، لا يتعين عليك إضافتها.

للطبخ مخلل الملفوف مطهي مع اللحمسنحتاج إلى:

• 1.5 لتر من مخلل الملفوف (جرة 1 لتر وجرة 0.5 لتر)
• 1 كيلو لحم خنزير
• 1 بصلة كبيرة
• الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
• ورقة الغار
• 50 غرام. زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم (اختياري)

وكما قلت أعلاه، يُغسل الملفوف بالماء البارد ويُغلى لمدة 20 دقيقة.

صب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد.
نقطع البصل ناعما.
قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.

ضبط الوضع "الخبز" ويقلى لحم الخنزير مع البصل لمدة 30 دقيقة تقريبا.

أضف مخلل الملفوف والملح والفلفل حسب الذوق.
أضف ورق الغار.
اضبط وضع "Quenching" لمدة ساعة واحدةأغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة حتى ينضج مع التحريك عدة مرات.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم.

انها بسيطة جدا بشكل لا يصدق ولكن كم هو لذيذ!

بالعافية!

لا يسعني إلا أن أشجع Leptusu وأنشر صورة أخرى للملفوف اللذيذ. هذه المضيفة، على الرغم من أن لديها طفلين صغيرين، لم تتمكن فقط من مشاركة التقييمات والصور الرائعة للأطباق التي أعدتها، ولكنها أرسلت أيضًا وصفاتها، والتي تشكرها عليها كثيرًا !!!

وهنا تقرير مصور آخر شاركته ربة المنزل الشابة الرائعة وأم ليبتوسا، التي أعدت ملفوفًا مطهيًا لذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق مع اللحم. فما رأيك؟

تقرير مصور آخر من قارئتي المنتظمة AlluSkirka، التي تجد دائمًا الوقت لتصوير الطبق الذي تعده. هذه المرة أعدت ملفوفًا مطهيًا لذيذًا مع اللحم والخوخ لعيد ميلاد ابنتها. ولكم أن تحكموا بأنفسكم على ما أنجزته!!!

أصدقاء! وهنا أول تقرير مصور شاركه الرجل. لدي وصفات دينيس على مدونتي، والتي يشاركها بشكل دوري، وأشكره عليها كثيرًا! هذه المرة قام بإعداد ملفوف مطهي باللحم، ووفقا له، تبين أن الطبق لذيذ جدا. شكرا جزيلا على ثقتكم في وصفاتي وتقريري المصور الرائع.

قام ألوشكا بإعداد يخنة الكرنب باللحم وشارك الصورة بلطف. ومن المثير للاهتمام أنها أجرت تعديلات على الوصفة وأضافت البرقوق، مما أدى إلى تعزيز الطعم. أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ. شكرًا جزيلاً لهذه المضيفة على ثقتها في وصفاتي والتقرير المصور الذي شاركته ليس للمرة الأولى.

لكن عليا صنعت مثل هذا الملفوف اللذيذ مع لحم الخنزير الذي أعدته وفقًا لوصفتي. اتضح أنها رائعة ولذيذة جدًا وشهية! وأعرب زوجها عن تقديره للجهود التي كانت ممتعة على نحو مضاعف. بفضل Olechka على الصورة الرائعة والتعليق!

وهنا صورة للملفوف مع اللحم في طباخ بطيء، من إعداد AllaSkirka، قارئي العادي، الذي يشارك الصورة ليست المرة الأولى. جزيل الشكر لهذه المضيفة الرائعة على العمل الذي قامت به وكذلك على ثقتها في وصفاتي. ملفوفها مع اللحم لذيذ جدًا، هذا صحيح!