সুন্দর এবং সুস্বাদু বেকড পণ্য তৈরি করা খুব সহজ। এটি করার জন্য, ময়দার সাথে দীর্ঘ সময়ের জন্য টিঙ্কার করা এবং এটি উঠার জন্য অপেক্ষা করা মোটেই দরকার নেই। আপনি শুধু দোকানে এটি রেডিমেড কিনতে পারেন। দোকান থেকে কেনা পাফ পেস্ট্রি হল একটি ছোট, গরম এবং সুগন্ধি ছুটির একটি সহজ উপায়৷ দোকানে পাফ পেস্ট্রি হয় খামিরযুক্ত বা খামির-মুক্ত। তবে আপনি উভয় থেকে বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি এবং সুস্বাদু গুডিজ বেক করতে পারেন।

এখানে কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যা আপনার অবশ্যই পাফ প্যাস্ট্রি কিনে প্রয়োগ করা উচিত। feelgood আপনার জন্য এমন রেসিপি বেছে নিয়েছে যেগুলো শুধু সুস্বাদুই নয়, দেখতেও খুব সুন্দর।

wowcook.livejournal.com

"মেষপালকের পার্স"

চিকেন ফিললেট (তাজা) - 250 গ্রাম

Champignons (হিমায়িত, তাজা হতে পারে) - 250 গ্রাম

খামির পাফ প্যাস্ট্রি - 400 গ্রাম

হার্ড পনির - 150 গ্রাম

আলু (তাজা, মাঝারি আকার) - 2 পিসি।

রসুন (লবঙ্গ) - 4 লবঙ্গ।

সবুজ শাক (তাজা, পার্সলে, ডিল, পেঁয়াজ) - 1 গুচ্ছ।

ময়দা (ময়দা বের করার জন্য) - 2-3 টেবিল চামচ। l

মেয়োনিজ (ফিলিং ভরাট করার জন্য) - 2-3 টেবিল চামচ। l

উদ্ভিজ্জ তেল (ফিলিং ভাজার জন্য) - 2-3 টেবিল চামচ। l

লবনাক্ত)

কালো মরিচ (স্বাদমতো)

সূক্ষ্মভাবে কাটা মুরগির মাংসের কাঁটাএবং মাশরুম।

আলাদা করে ভাজুন সব্জির তেলমাশরুম এবং ফিললেটগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত, তারপরে একসাথে একত্রিত করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।

আলু সিদ্ধ করুন (বিশেষত তাদের স্কিনগুলিতে) এবং ঠান্ডা করুন।

ঠাণ্ডা আলু খোসা ছাড়ুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনির গ্রেট করুন, রসুন এবং ভেষজগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, কয়েকটি লম্বা পেঁয়াজ ছেড়ে দিন।

এক কাপে, একসাথে একত্রিত করুন: ভেষজ, রসুন, পনির, আলু, চিকেন ফিললেট সহ মাশরুম, মেয়োনিজ এবং লবণ এবং মরিচ সহ সিজন, সবকিছু ভালভাবে মেশান। আমাদের ভরাট প্রস্তুত!

পাফ পেস্ট্রি সমান স্কোয়ারে কেটে পাতলা করে নিন।

প্রতিটি প্রস্তুত ময়দার বর্গক্ষেত্রে ভরাট রাখুন, বর্গক্ষেত্রের প্রান্তগুলিকে একটি গিঁটে সংযুক্ত করুন এবং একটি পেঁয়াজের পালক দিয়ে বেঁধে দিন, ফুলের মতো প্রান্তগুলি উন্মোচন করুন।

ফলস্বরূপ গিঁটগুলি একটি বেকিং ডিশে (বা একটি বেকিং শীটে) স্থানান্তর করুন এবং 20 মিনিটের জন্য 150 ডিগ্রিতে একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।

img-fotki.yandex.ru

পাই "শামুক"

2 প্যাক পাফ পেস্ট্রি (1 কেজি।)

1 কাপ শুকনো চাল

5টি সেদ্ধ ডিম

500 গ্রাম কিমা করা মাংস (যেকোনো ধরনের)

1টি বড় পেঁয়াজ

75 গ্রাম হার্ড পনির

1 একটি কাঁচা ডিমতৈলাক্তকরণের জন্য

ছাঁচ গ্রীসিং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

সামান্য ময়দা

ফিলিংস প্রস্তুত করুন। ডিম কিউব করে কেটে নিন।
নোনতা জলে চাল সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না নরম হয়, জল ঝরিয়ে নিন এবং জল দিয়ে চাল ধুয়ে ফেলুন।
চাল এবং ডিম একত্রিত করুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন।
পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, মাংসের কিমা, লবণ যোগ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত মাংসের কিমা ভাজুন। কুল।
ময়দাটি ডিফ্রস্ট করুন এবং ময়দাটিকে একটি আয়তক্ষেত্রাকার স্তরে আউট করুন।
মাঝখানে চালের ঢিবি এবং ডিম ভরাট রাখুন, পিটানো ডিম দিয়ে ময়দার প্রান্ত ব্রাশ করুন এবং রোল আপ করুন।
অন্য কিমা করা মাংসের সাথে একই কাজ করুন।
একটি স্প্রিংফর্ম প্যান নিন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ডিম এবং চালের রোলটি প্রথম বৃত্তে রাখুন, ডিম দিয়ে পাশগুলি ব্রাশ করুন এবং মাংস ভরা রোলটি শেষ পর্যন্ত রাখুন।
ভিতরেরটি একটি চালের রোল হওয়া উচিত।
ডিম দিয়ে সমস্ত রোলের পাশ ব্রাশ করুন।
ডিম দিয়ে পাইয়ের উপরে ব্রাশ করুন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং কেক প্যানটি মাঝখানে 45-60 মিনিটের জন্য রাখুন।
উপরে পনির বাদামী হয়ে গেলে, ফয়েল দিয়ে পাইটি ঢেকে দিন।
একটি skewer বা ছুরি দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন।



IngridHS_shutterstock

"পাফ ট্রাফিক লাইট"

10 পিসির জন্য:

• 425 গ্রাম পাফ প্যাস্ট্রি, রোল আউট
• 1টি ডিম ভাঙা
• 10 চামচ পিজা সস বা কেচাপ
• 50 গ্রাম গ্রেট করা চেডার পনির
• 1টি সবুজ জুচিনি, টুকরো টুকরো করে কাটা
• 1টি হলুদ এবং লাল মরিচ, চামড়াযুক্ত এবং বীজযুক্ত

নির্দেশাবলী: লাল মরিচ ছোট টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, অর্ধেক করে কাটা। আমি মনে করি এই দুর্দান্ত উপায়বাচ্চাদের সাথে রঙগুলি পুনরাবৃত্তি করুন এবং বড় বাচ্চারা সেগুলি তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।

1. ওভেন 200C (400F, গ্যাস 6) এ প্রিহিট করুন। 4x12 সেমি পরিমাপের আয়তক্ষেত্রে ঘূর্ণিত আটা ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য বেক করুন।

2. টুকরাগুলির কেন্দ্রে সসটি বিতরণ করুন, প্রান্ত বরাবর একটি স্ট্রিপ রেখে, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং প্রতিটি আয়তক্ষেত্রের নীচে একটি জুচিনি বৃত্ত রাখুন (এটি সবুজ হবে)। গোলমরিচ থেকে চেনাশোনা কাটুন এবং সেই অনুযায়ী লাল এবং হলুদ বাতি হিসাবে বিতরণ করুন। আরও 5 মিনিট বেক করুন। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

বাকলাভা

উপকরণ

পরিবেশন: 18

1 প্যাকেজ পাতলা পাফ পেস্ট্রি (ফাইলো)

3 কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা বাদাম (আখরোট বা পেস্তা)

200 গ্রাম মাখন

1 চা চামচ দারুচিনি

1 গ্লাস জল

চিনি 1 কাপ

1 লেবু (রস চেপে)

1/2 কাপ মধু

1. সিরাপ তৈরি করুন: চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে পানি ফুটান। কুল। যোগ করুন লেবুর রসএবং মধু, নাড়ুন। 20 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন (ফুটবেন না!) এর পর ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন।

মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে বাদাম টোস্ট করুন। দারুচিনি দিয়ে মেশান। একপাশে সেট করুন.

একটি অবাধ্য বেকিং ডিশ গ্রীস করুন (একটি আয়তক্ষেত্রাকার একটি 22x33 সেমি উপযুক্ত)। মাখন গলাও. পাফ প্যাস্ট্রির একটি শীট রাখুন এবং গলিত মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন (বিশেষত একটি ব্রাশ দিয়ে)। পরবর্তী শীট উপরে রাখুন। এইভাবে, ছড়িয়ে দিন এবং সমস্ত শীটের 1/3 গ্রীস করুন। একটি পাতলা স্তরে তেল প্রয়োগ করুন, তাহলে বাকলাভা আরও গ্রিসলি হবে। এরপরে, একবারে একটি স্তর রাখুন, গ্রীস করুন এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন যতক্ষণ না আপনার ময়দার শেষ 1/3 বাকি থাকে। তারপর শুরুর মতো এগিয়ে যান - গলিত মাখন দিয়ে ময়দার শীটগুলি ব্রাশ করুন।

আমরা আপনার নজরে বেশ কিছু উপস্থাপন আকর্ষণীয় রেসিপি, যা পাফ প্যাস্ট্রি কেনার সময় আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। আমরা কেবল সুস্বাদু নয়, সুন্দর-সুদর্শন খাবারও বেছে নিয়েছি।

রাখালের পার্স

চিকেন ফিললেট - 250 গ্রাম;
- শ্যাম্পিনন (হিমায়িত বা তাজা) - 250 গ্রাম;
- পাফ প্যাস্ট্রি খামির মালকড়ি- 400 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের তাজা আলু - 2 পিসি।;
- পনির ডুরম জাত- 150 গ্রাম;
- রসুন - 4 লবঙ্গ;
- ময়দা বের করার জন্য ময়দা - 2-3 চামচ;
- সবুজ শাক (পার্সলে, পেঁয়াজ, ডিল) - 1 গুচ্ছ;
- ড্রেসিংয়ের জন্য মেয়োনিজ - 2-3 চামচ;
- ফিলিং ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 চামচ;
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

মাশরুম এবং চিকেন ফিললেট পিষে নিন। একে অপরের থেকে পৃথকভাবে, উদ্ভিজ্জ তেলে ফিললেট এবং মাশরুমগুলি ভাজুন সোনালী ভূত্বক, এবং তারপর একে অপরের সাথে সংযুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আলু সিদ্ধ করুন (বিশেষত তাদের স্কিনগুলিতে) এবং ঠান্ডা হতে দিন। আমরা এটি পরিষ্কার এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা। একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি, সূক্ষ্মভাবে ভেষজ এবং রসুন কাটা এবং কয়েক লম্বা পেঁয়াজ পালক ছেড়ে.

এক কাপে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি একত্রিত করুন: রসুন, ভেষজ, আলু, পনির, মাশরুম এবং ফিললেট। মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। ভরাট প্রস্তুত। পাফ পেস্ট্রি সমান আকারের চারকোনা করে কেটে পাতলা করে গুটাতে হবে। প্রতিটি বর্গক্ষেত্রে ফিলিং রাখুন, প্রান্তগুলিকে একটি গিঁটে সংযুক্ত করুন এবং একটি পেঁয়াজের পালক দিয়ে বেঁধে দিন। একটি ফুলের মত প্রান্ত উন্মোচন. প্রস্তুত গিঁটগুলি একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং চুলায় রাখুন, 150 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন।

পাই "শামুক"

- পাফ প্যাস্ট্রির দুটি প্যাকেজ - 1 কেজি;
- এক গ্লাস শুকনো ভাত;
- কোন কিমা 500 গ্রাম;
- 5 সিদ্ধ ডিম;
- বড় পেঁয়াজ;
- হার্ড পনির- 75 গ্রাম;
- গ্রিজিং জন্য কাঁচা ডিম;
- সামান্য ময়দা;
- ছাঁচ গ্রীসিং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল.

প্রথমে ফিলিং প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, ডিমগুলিকে কিউব করে কেটে নিন, নোনতা জলে চালটি নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, জল ঝরিয়ে নিন এবং জল দিয়ে চাল ধুয়ে ফেলুন। ডিম এবং চাল একত্রিত করুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন। পেঁয়াজ কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, মাংসের কিমা, লবণ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন।

ময়দা অবশ্যই গলাতে হবে এবং একটি আয়তক্ষেত্রাকার স্তরে একটি ময়দাযুক্ত পৃষ্ঠের উপর গুটিয়ে নিতে হবে। মাঝখানে একটি স্তূপে ডিম এবং চালের ভরাট রাখুন, ফেটানো ডিম দিয়ে স্তরটির প্রান্ত ব্রাশ করুন এবং একটি রোলে রোল করুন। অন্য ভরাট সঙ্গে একই পদ্ধতি বহন. তারপর নিতে হবে স্প্রিংফর্ম, তেল দিয়ে প্রলেপ দিন, চাল এবং ডিমের রোলটি প্রথম বৃত্তে রাখুন, ডিম দিয়ে পাশের অংশে প্রলেপ দিন এবং রোলটি শেষ থেকে শেষে মাংসের কিমা দিয়ে রাখুন।

ভিতরে ভাত সহ একটি রোল থাকতে হবে। উভয় রোলের প্রান্ত এবং শীর্ষগুলি ডিম দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ওভেনটি 180 ডিগ্রীতে প্রিহিট করা আবশ্যক, পাই সহ প্যানটি মাঝখানের র্যাকে রাখুন এবং প্রায় 45-60 মিনিটের জন্য বেক করুন। পনির বাদামী হয়ে গেলে, ফয়েল দিয়ে পাইটি ঢেকে দিন। প্রস্তুতি একটি ছুরি বা skewer দিয়ে চেক করা হয়।

"পাফ ট্রাফিক লাইট"

10 টুকরা জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

ঘূর্ণিত পাফ প্যাস্ট্রি - 425 গ্রাম;
- একটি ডিম;
- 10 চামচ। কেচাপ বা পিজা সস;
- গ্রেট করা চেডার পনির - 50 গ্রাম;
- একটি সবুজ জুচিনি;
- একটি হলুদ এবং একটি লাল মরিচ।

লাল মরিচের পরিবর্তে, আপনি অর্ধেক কাটা ছোট টমেটো ব্যবহার করতে পারেন। চুলা 200 ডিগ্রী প্রিহিট করা আবশ্যক। 12x4 সেমি পরিমাপের আয়তক্ষেত্রাকার স্তরে রোল আউট ময়দা কেটে ডিম দিয়ে কোট করুন এবং 5 মিনিটের জন্য বেক করুন।

তারপর আপনি প্রান্তের চারপাশে একটি ফালা রেখে প্রতিটি টুকরা উপর সস বিতরণ করতে হবে। গ্রেটেড পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন এবং প্রতিটি আয়তক্ষেত্রে একটি জুচিনি স্লাইস রাখুন। এর পরে, আপনাকে গোলমরিচ থেকে বৃত্তগুলি কেটে নিতে হবে এবং লাল এবং হলুদ রঙগুলি যাওয়ার মতো সেগুলি সাজাতে হবে। আরও 5 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে।

বাকলাভা

18টি পরিবেশন প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

পাতলা পাফ প্যাস্ট্রি প্যাকেজিং;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- কাটা বাদাম (আখরোট বা পেস্তা) - 3 কাপ;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- জল - 1 গ্লাস;
- চিনি - 1 গ্লাস;
- একটি লেবুর রস;
- মধু - ½ কাপ।

প্রথমে আপনাকে চিনি দিয়ে ফুটন্ত পানি দিয়ে একটি সিরাপ তৈরি করতে হবে যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়। মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন। মধু এবং লেবুর রস যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। ফুটন্ত ছাড়া কম আঁচে 20 মিনিট রান্না করুন। তারপর ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন।

ওভেনে বা বাদাম টোস্ট করুন মাইক্রোওয়েভ ওভেন, দারুচিনি নাড়ুন এবং একপাশে সেট করুন। মাখন দিয়ে একটি অবাধ্য বেকিং ডিশ গ্রীস করুন, পাফ প্যাস্ট্রির একটি স্তর রাখুন, প্রাক-গলিত মাখন দিয়ে কোট করুন (বিশেষত একটি ব্রাশ দিয়ে)। উপরে দ্বিতীয় শীট রাখুন। তাই আপনাকে তেল দিয়ে সমস্ত শীটগুলির 1/3 অংশ বিছিয়ে দিতে হবে। বাকলাভা ক্রিস্পি করার জন্য একটি পাতলা স্তরে তেল মাখতে হবে। তারপরে আপনাকে একের পর এক স্তরগুলি বিছিয়ে দিতে হবে, গ্রীসিং এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, যতক্ষণ না ময়দার শেষ 1/3 অবশিষ্ট থাকে। এখন আপনাকে শুরুর মতো সবকিছু করতে হবে - গলিত মাখন দিয়ে শীটগুলি আবরণ করুন।

এর পরে, আপনাকে ফলস্বরূপ বাকলাভাকে হীরা বা স্কোয়ারে কাটতে হবে, খুব নীচে কাটতে হবে। ওভেনটি 160 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, এতে কাটা বাকলাভা রাখুন এবং 50 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না এটি সোনালি এবং খাস্তা হয়ে যায়। ওভেন থেকে বেকড পণ্যগুলি বের করার পরে, আপনাকে অবিলম্বে এটিতে সিরাপ ঢেলে দিতে হবে। এর পরে, ফ্রিজে রাখুন এবং সংরক্ষণ করার সময় ঢেকে রাখবেন না, অন্যথায় বাকলাভা তত খাস্তা হবে না।

উপকরণ:

• পাফ প্যাস্ট্রি

হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি- অনেক গৃহিণীর জন্য একটি চমৎকার জীবন রক্ষাকারী। আপনি যখন দ্রুত পাফ পেস্ট্রি প্রস্তুত করতে চান তখন এটি সর্বদা সাহায্য করবে বিভিন্ন ফিলিংস, pies এবং এমনকি পিষ্টক.

রেডিমেড পাফ পেস্ট্রি ব্যস্ত গৃহিণীদের কাছে বিশেষভাবে জনপ্রিয়, যেহেতু বাড়িতে তৈরি পাফ পেস্ট্রি তৈরি করতে বেশ দীর্ঘ সময় লাগে এবং তারা সবসময় সময় কম থাকে এবং একই সময়ে, তাদের আত্মীয়রা ক্রমাগত তাদের জন্য অপেক্ষা করে থাকে। সুস্বাদু বেকড পণ্য. আমরা রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি হিমায়িত কিনতে। এবং বেকিং সফল হওয়ার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকটি সূক্ষ্মতা বিবেচনা করতে হবে:

পাফ পেস্ট্রি ফ্রিজের নিচের শেল্ফে বা চরম ক্ষেত্রে ঘরের তাপমাত্রায় কাউন্টারে গলিয়ে নিন। একটি প্যানের উপরে মাইক্রোওয়েভে পাফ পেস্ট্রি ডিফ্রস্ট করবেন না গরম পানিবা একটি গরম ব্যাটারিতে;

পাফ প্যাস্ট্রিটি এক দিকে রোল করুন। এই ধরনের ময়দা বিভিন্ন দিকে পাকানো পছন্দ করে না;

ময়দার সাথে কাজ শুরু করুন যখন এটি প্রায় ডিফ্রোস্ট হয়ে যায় এবং এর স্থিতিস্থাপকতা ধরে রাখে। ময়দাটি খুব নরম না হওয়া পর্যন্ত ডিফ্রস্ট হওয়ার জন্য অপেক্ষা করবেন না। এই ধরনের ময়দার সাথে কাজ করা কঠিন এবং এটি ভালভাবে উঠবে না;

খুব ধারালো ছুরি দিয়ে ময়দা কেটে নিন। আপনি যদি দেখেন যে ময়দাটি এত নরম হয়ে গেছে যে এটি ছুরির জন্য প্রসারিত হয়েছে, তবে ময়দা না কাটাই ভাল, তবে কেবল ছুরিটির ধারালো দিকটি উপরে থেকে ময়দার উপরে চাপুন। এইভাবে আপনি ময়দার স্তরগুলির অখণ্ডতা বজায় রাখবেন এবং একই সাথে ময়দাটিকে সমানভাবে টুকরো টুকরো করে কাটবেন।

হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি দিয়ে কীভাবে কাজ করবেন ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী ফটো সহ:

ধাপ ২

রেফ্রিজারেটরের নীচের শেলফে বা ঘরের তাপমাত্রায় কাউন্টারে ময়দা গলান। ময়দাটিকে তার আসল প্যাকেজিংয়ে গলিয়ে ফেলুন বা এটিকে ক্লিং ফিল্মে মুড়িয়ে রাখুন যাতে ময়দা উপরে শুকিয়ে না যায়।

ধাপ 3

ডিফ্রোস্টেড ময়দার স্তরগুলি এক দিকে রোল করুন, উদাহরণস্বরূপ, আপনার থেকে দূরে।