Гречиха у диетологов считается практически волшебным продуктом, ведь в этом злаке содержится такое количество микроэлементов и полезных веществ, как ни в одном другом! К примеру, в ядрах гречихи содержится рутин, аминокислоты, йод, фосфор, соли железа, щавелевая кислота, кальций, витамины группы В, PP и P. Но несмотря на это многие люди не слишком любят ее из-за чрезмерной сухости при обычной готовке. К счастью, крупа вполне может превратиться во вкусное блюдо, если узнать, как правильно варить гречку на молоке.

И в этом случае она получается ароматной, мягкой и аппетитной, какой мы помним в детстве!

Молочные же продукты содержат немало кальция и белка, которые нужны организму человека и при дефиците которых, могут возникнуть серьезные проблемы, начиная слабостью зубной эмали и заканчивая остеопорозом. Молочная каша, сваренная таким образом, будет не только замечательным блюдом для завтрака, но и обеспечит суточную норму многих микроэлементов и витаминов!

Рецептов приготовления этой полезной каши существует множество, но некоторые ингредиенты остаются неизменными в любом варианте – это гречка и молоко. Классическое блюдо можно приготовить и из продела, и из ядрицы, причем от этого будет зависеть консистенция. В первом случае каша получится вязкая и более однородная, во втором – жидкая, так что как варить гречку на молоке и из чего, каждый решает сам.

Классический рецепт каши

Ингредиенты

• Молоко — 1 стакан + -
• — 1 стакан + -
• — 0,5 стакана + -
• — по желанию и вкусу + -
• — по вкусу + -
• — по вкусу + -

Приготовление

Сам рецепт несложный, не требует массы ингредиентов и долгого стояния у плиты, но результат того заслуживает — вкус получается отменным!

1. Для начала перебираем и промываем гречку, чтобы избавиться от шелухи и другого мусора.
2. После этого ставим на плиту кастрюлю с водой и ждем, когда она закипит.
3. После наступления бурного кипения, всыпаем крупу и дожидаемся повторного закипания.
4. Кастрюлю следует закрыть крышкой, а плиту переставить на медленный огонь. Открывать ее или перемешивать кашу, пока вся вода не выкипит, нельзя!
5. Отдельно от каши разогреваем молоко, чтобы оно не было холодным. Дожидаться образования пенки не нужно.
6. Кашу и молоко соединяем вместе в кастрюле, добавляем сахар, соль и масло по вкусу. Кстати, солят это блюдо меньше, чем обычную вареную гречку на воде, чтобы не испортить вкус. Дожидаемся момента, когда молоко закипит, стараясь не дать ему убежать.
7. На заключительном этапе приготовления каши снимаем ее с огня, плотно накрываем крышкой и оставляем настаиваться минут 10-15, не больше. После этого готовое блюдо можно разложить по тарелкам и при желании сдобрить маслом.

Существует еще несколько способов, как варить гречку на молоке, например, можно добавить вместе с молоком пару столовых ложек нежирных сливок, чтобы сделать вкус блюда еще мягче. Калорийность от этого немного увеличится, но зато гастрономическая ценность станет выше из-за необычных ноток.

Гречневая крупа вполне может считаться практически лекарством: она укрепляет сосуды, выводит из кишечника шлаки, содержит «медленные» углеводы, дающие длительное чувство насыщения, снижает уровень холестерина, повышает настроение не хуже шоколада и избавляет печень от токсинов.
Так что на этом продукте можно проводить разгрузочные дни, для чего вполне подойдет вкусная гречневая каша, сваренная на молоке!

Каша с молоком - это и первый прикорм, и “детсадиковская” еда, и безоблачные воспоминания о бабушке, которые сберегаются на всю жизнь. Именно такую кашу мы сегодня сварим - гречневую с молоком. Казалось бы, что в ее изготовлении может быть сложного? Абсолютно ничего!

Гречневая каша варится достаточно легко и не отнимет у нас много времени. Рассыпчатая, ароматная, вкусная и полезная каша идеально подойдет на завтрак или ужин. А молоко станет отличным дополнением, такое блюдо можно готовить и для детей. Также её можно подавать в качестве гарнира или с золотистым лучком и морковкой. Главное научится правильно её варить и так рецепты приготовления гречневой каши с молоком.

Жидкая гречневая каша на молоке

Многим малышам по вкусу жидкая молочная гречневая каша, ее приготовить очень легко. Проще всего заливать готовую крупу горячим молоком, гречку нужно тщательно перебрать, промыть, если есть время, стоит обсушить и немного обжарить на сухой сковородке. Для готовки лучше подойдет кастрюля с толстым дном.

Ингредиенты:

• гречка - 1 стакан;
• молоко - 0,3 л;
• сливочное масло - 20 г;
• вода - 0,5 л;
• сахар или мед - 50 г.

Приготовление

Крупу забросить в кипящую воду, проварить на малом огне 5 минут. Влить молоко, размешать, добавить сахар. Варить, помешивая, на небольшом огне 20 минут.Положить сливочное масло, размешать. Оставить кастрюлю в тепле на 10 минут, чтобы каша настоялась.

Гречневая каша с молоком в мультиварке

У большинства на кухне есть такой прекрасный девайс, как мультиварка, что серьёзно упрощает жизнь. Прекрасной ее спецификой является то, что в ней возможно готовить почти все, включая, и гречку на молоке. Кроме всего прочего, вам не нужно опасаться, что каша пригорит, из этого следует, что ваше присутствие совершенно необязательно.

Ингредиенты:

• один стакан гречки;
• 3–4 стакана молока;
• Сахар и соль;
• Сливочное масло;
• Ванилин для запаха.

Приготовление по шагам:

1. Переберите крупу тщательным образом, очищая ее от сора и грязи;
2. Выложите вымытую гречку в чашечку;
3. Залейте молоко, присолите, добавьте сахар, ванилин и прикройте крышку;
4. Отыщите режим “каша на молоке” либо “гречка” и запускайте его на 40–45 минут;
5. Когда блюдо станет готово, добавьте в него ложечку масла и оставьте минут на 10.
6. Кушая кашку, приготовленную мультиваркой, вы найдете, что она удается гораздо более нежной и душистой.

Фактически, этот способ замечательно подходит для людей, каковые сутра встают и не желают ждать, или что-то сделать. Вы можете даже с вечера бросить в мультиварку все требуемые ингредиенты, и установить на отложенный старт. Следовательно, вы встанете сутра, а кашка уже будет приготовлена. Но стоит обозначить, что этот способ лучше подходит, если готовить гречку на воде. Поскольку молоко может свернуться. Приготовьте ее таким образом на воде, а утром добавьте молоко.

Гречневая каша на молоке с изюмом

С мультиваркой готовить быстро и в радость, так как в такой кастрюльке практически ничего не сбежит и не пристанет. Как раз это и испытаем - давайте сварим гречневую кашу с молоком в мультиварке.

Ингредиенты:

• гречневая крупа - 1 стакан;
• вода - один стакан;
• молоко - два стакана;
• соль, сахар - по вкусу;
• масло сливочное - две ч.л.;
• сахар ванильный - по вкусу;
• изюм - щепоть.

Приготовление по шагам:

Обращаем ваше внимание на то, что, в случае, если вы хотите приготовить вязкую кашку, тогда применяйте дробленую гречку, а если водянистую, тогда нужно покупать цельнозерновую крупу.

1. Гречку необходимо перебрать, промыть от шелухи и сора, очистить в воде 3–4 раза.
2. Крупу потрясти, чтобы избавиться от излишней жидкости, высыпать в чашечку прибора.
3. Прибавить сразу сахар, соль, ванилин, налить молоко и воду.
4. Готовить это нехитрое и питательное яство нужно в режиме “Кашка”, “Каша на молоке”, а если есть, то в программе “Гречка”. Время установится автоматически или следует таймер прибора установить на тридцать минут.
5. Теперь изюм: прополоснуть, залить кипяченой водой домашней температуры, оставить на 10–15 минут. После воду необходимо слить, а изюм уложить в чашу прибора. Именно к этому моменту молоко обязано закипеть. Если есть желание, можете дождаться этого времени, чтобы размешать кашу, а затем снова прикрыть крышку и ждать оповещения.
6. После оповещения рекомендуется оставить гречку на десять минут под прикрытой крышкой, чтобы настоялась. В таком случае крупа выйдет мягкой, нежной и наварной.
7. Останется только подождать нужного момента, отмерять кашу в тарелки, наложить по куску сливочного масла. Каша станет нежной, вкусной и, разумеется, благоуханной. Обязательно попробуйте сделать гречневую кашку в мультиварке по этому рецепту. Не пожалеете, вам славного аппетита!

Гречка с тыквой и молоком

Предлагаем вам сделать гречневую кашу с молоком и тыквой. Подобную кашу можно состряпать на ужин, чтобы он был питательным, но в то же время не сильно калорийным.

Ингредиенты

• двести грамм гречневой крупы
• триста грамм тыквы
• пятьсот мл молока
• черный молотый перец
• две горошины душистого перца
• чайная ложка соли.

Приготовление

Перебираем гречку, для того, чтобы не было чёрных крупиц и различного сора. Высыпаем в глубокую плошку и ставим под нетолстую струю тёплой воды. Тщательным образом моем пока вода не станет бесцветной. Сливаем воду и выливаем гречу в кастрюлю, гасим молоком. Молока может потребоваться немного больше, чем предписано в рецепте.

Ставим кастрюльку с гречкой на средний огонь и дожидаемся закипания. После того как молоко закипит, газ уменьшаем и накрываем кастрюлечку крышкой. Это нужно для возможности уменьшить парообразование молока и сократить время готовки. Закипевшую гречку необходимо посолить.

Рекомендация. Можно приготовить гречневую кашу с молоком и тыквой сладкой, если прибавить ещё две столовых ложки сахара. К тыкве прибавить пару яблок, а взамен перца положить перемолотую корицу. Получается очень аппетитного, в особенности любят такую гречку с молоком детки.

Теперь приступаем к подготовке тыквы. Хорошо вымойте её, семена выньте с помощью столовой ложки. Порежьте так, чтобы было комфортно счистить кожуру. Очищенную тыкву порежьте брусками, посыпьте перцем и приготовьте в подсоленной воде до готовности.

Рекомендация. Если гречневая каша с тыквой намечается в сладком варианте, к соли прибавляем немного сахара, всего половину столовой ложки, и конечно чистим и режем яблоки, для того, чтобы сварить их вместе с тыквой.

Воды нужно налить немножко, она должна только накрыть тыкву. По окончании закипания накройте кастрюльку с тыквой крышкой и готовьте в течение пятнадцати минут до готовности. Готовую тыкву разомните толкушкой или трансформируйте в пюре с помощью блендера. Жидкости у вас в конечном счете не останется, поэтому сливать её не имеет смысла. В это же время, у нас сварилась гречка с молоком.

Прибавляем к сваренной гречке тыквенное пюре и добротно размешиваем. К столу подаём теплой. Гречка с тыквой на молоке не имеет нужды в каком-либо дополнении. Её возможно есть как независимое блюдо.

Можете прибавить небольшой кусок сливочного масла. Кашу, как принято говорить, маслом не испортишь. В особенности гречневую. Сладкий вариант гречки с молоком и тыквой безусловно подавайте к столу с палочкой корицы.

Гречневая каша на молоке с фруктами и ягодами

Гречневая каша на молоке может готовиться не только соленая, но и сладкая и в этом случае на помощь приходят полезнейшие фрукты и ягоды. Блюдо, приготовленное по такому рецепту, поистине можно считать кладезем витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 1 стакан
• Молоко домашнее - 2,5 стакана
• Банан, апельсин - по половине шт.
• Мед - 1 ст.л.

Приготовление:

Крупу перебираем, промываем под проточной водой и выкладываем в емкость с крышкой. Молоко кипятим. Фрукты чистим и измельчаем любым удобным способом. В кастрюлю с крупой вливаем горячее молоко, закрываем емкость крышкой и укутываем ее в полотенце, ожидаем примерно 1 час. Далее добавляем в кашу фрукты и мед, перемешиваем содержимое кастрюли.

Вместе с фруктами можно добавлять и ягоды. Для этого выберите ваши любимые ягоды, помойте их и обсушите. Возьмите примерно горсть выбранных ягод и добавьте в кашу. По желанию можно использовать только ягоды без банана и апельсина.

Гречневая каша с медом и сухофруктами в мультиварке

Такую кашу из гречневой крупы можно есть всем, даже тем, кому необходима диетическая еда. Она очень полезна и вкусна. При этом, еще и легко готовится дома.

Ингредиенты

• Крупа гречневая - 400 г
• Молоко - 800 мл
• Изюм - 2 горсти
• Мед - 2 ст. л.
• Чернослив - 8 шт.
• Курага - 8 шт.
• Масло сливочное - 60 г
• Яблоки сушеные - 50 г

Приготовление

Необходимое по рецепту количество крупы засыпаем в чашу мультиварки. Добавляем молоко, нарезанное на кусочки масло и солим. Все перемешиваем. Выставляем режим “Каша” на 40 минут. Тщательно промываем сухофрукты и режем кусочками. Ждем 10 минут, а затем добавляем их к гречке. Закрываем крышкой и готовим дальше до окончания программы. К готовой каше добавить 2 столовых ложки меда и перемешать. Каша будет вкуснее, если подавать ее в горячем виде.

Гречка на молоке в микроволновке

Ингредиенты:

• 100 грамм гречки;
• 400 мл молока;
• соль, сахар - по вкусу.

Приготовление :

Крупу переберите, ополосните водой. Пересыпьте гречку в посуду, посолите, добавьте сахар. Залейте гречку молоком, накройте блюдцем и поставьте в микроволновку на 3–7 минут. Дождитесь, пока молоко закипит. После оставьте кашу на минут 10 в микроволновке, чтобы она разбухла. В готовое блюдо добавьте масло, а, чтобы сделать его еще полезнее - сухофрукты и орехи.

Польза гречневой каши на молоке

Последние несколько лет все чаще можно слышать мнение, что есть гречневую кашу с молоком не очень и полезно. Эти разговоры имеют связь с открытием того прецедента, что для процесса переваривания молока и самой гречки необходимы совершенно разные условия. Впрочем, это отнюдь не сделает молочную гречневую кашу вредоносной, ведь при правильном изготовлении она приносит незаурядную пользу организму, в особенности детскому. Гречневая молочная каша считается диетическим, но одновременно питательным продуктом. Что обусловлено применением двух, безусловно, эффективных продуктов.

В правильно сделанной каше сохраняются по сути все исходные элементы, в частности органические и фолиевые кислоты, клетчатка, микроэлементы (калий, магний, кальций, фосфор), и конечно различные витамины типов В, Е, РР.

Систематическое употребление молочной каши на базе гречки благоприятствует:

• нормализации давления;
• выведению из организма солей тяжелых металлов,
• высокорадиоактивных элементов, холестерина;
• удалению гнилостных образований в кишечном тракте;
• насыщению организма человека полезными веществами; сбережению остроты зрения.

Помимо этого, молочная гречневая каша, введенная в меню взрослых и детей, благоприятствует повышению уровня физиологических и умственных возможностей. Благодаря этому яству детский организм приобретает необходимые элементы, участвующие в устойчивом росте и грамотном развитии. Весь секрет заключается лишь в правильном производстве каши, о чем со всеми подробностями расскажут показанные рецепты.

Гречневая каша для грудничка

Самой лучшей едой для малыша грудного возраста, разумеется, считается материнское молоко. Но дитя растет и постепенно его требуется приучать к другой еде, прикармливать. Гречневая каша для грудничка прекрасно подходит в качестве 1‑ого прикорма.

Беря начало с возраста 5–6 месяцев малыша можно начинать прикармливать водянистыми кашами, которые он сможет пить со своей бутылки. Гречневая каша насыщена на многие микроэлементы и в связи с этим такой прикорм станет очень полезен вашему ребенку. Мамочкам пригодится рецепт готовки такой кашки. В гречке присутствует железо, при чем, гораздо значительнее, чем в других кашах. Помимо этого, в гречке присутствует еще магний, клетчатка, рутин и другие необходимые организму человека вещества.

Чтобы сделать гречневую кашу для грудничка требуется выбрать крупу превосходного качества и очень кропотливо её перебрать. Среди крупы способен встречаться мелкий сор и зерна в оболочке, это нужно убрать. Затем как следует промываем гречку жидкостью и просушиваем её. Как только крупа немного пообсохнет её нужно измельчить посредством блендера или кофемолки. Молотая гречка по густоте должна походить манку.

Начинать прикармливать малыша нужно постепенно. В связи с этим для первых экспериментов варим “слабенькую” кашку. Берем молотой гречки одну чайную ложку, воды сто мл. Варить гречку требуется минут 15–20, в то же время постоянно размешивать её. Можно прибавлять смесь или грудное молоко, пока дитя привыкнет к кашке. Через определенное время можно готовить уже две чайные ложки гречки в подобном же количестве воды. Как только ребенку станет уже месяцев 7, можно будет готовить кашу на коровьем молоке.

Еще чуть постарше ребенок сможет уже есть гречневую кашку со сливочным маслом и сахаром. Отдельные мамы варят элементарную гречневую кашу, после этого разводят ее водой и размалывают в блендере. Будьте чутки к появлению у ребенка аллергических ответов на определенный продукт (молоко, сахар). Не следует прибавлять в кашки для грудничка соль.

Кашу гречневую с молоком, в нашей семье любит только муж - Славик, она ему больше напоминает времена детства. Но я ничего не имею против её приготовления, тем более, что она готовиться очень быстро и без всяких хлопот.

Гречку, в данном блюде, нужно хорошо разваривать, но, впрочем, это на разный вкус. Для того, чтобы понять какая консистенция гречки вам больше по вкусу, нужно один раз приготовить кашу по моему рецепту, а затем подкорректировать его под себя.

Гречка очень полезная крупа, т.к. в ней собраны почти все микроэлементы, а взаимодействие с молоком помогу им хорошо усвоиться организмом.

В данном рецепте я крупу не промываю и не обжариваю, т.к. гречка у меня чистая и я пытаюсь сокращать время на приготовления.

Давайте приступим к приготовлению!

Первоначальный состав продуктов.

Как мы видим наша каша, имеет простой состав: гречка, вода, молоко, сливочное масло и соль.

Пошаговое описание с фото к аша гречневая с молоком.

1. Варим гречку .

Приготовление гречки для этой каши очень похожа со стандартным процессом. Берём 1,5 литровую кастрюлю, выливаем в неё всю воду - 562 мл и ставим на сильный огонь, накрыв крышкой.

Пока вода закипает приступим к переборки крупы. Её нужно отсортировать от черной оболочки и чёрных зернышек, которые иногда попадаются в общей массе. Они нам не нужны в готовом блюде, т.к. их присутствие вызовут некоторые неудобство во время поедания блюда.

Если вам больше нравиться вариант с промывкой и обжаркой крупы, то с ним вы сможете ознакомиться в моем рецепте «гречневая каша с мясом». Я там подробно описала весь процесс.

Вода закипела, добавляем соль и ждем, когда масса снова закипит.

Буквально через несколько секунд можно всыпать перебранную гречку. Размешиваем, накрываем крышкой и даём ей закипеть, при этом интенсивное кипение должно продолжаться не более 60 секунд.

По истечении 1 минуты, газ убавляем на самый минимум и варим гречку ещё 25 минут.

Т.к. у каждого человека температура конфорки разная, то через 20 минут приоткройте крышку и убедитесь в том, что ваша каша не пригорает. Если же гречка не до готовилась, а вода выкипела, то выключите огонь, укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте на 15 минут для упаривания.

Готовность гречки я проверяю предварительно раздвинуть её. Если на дне кастрюли жидкости нет, а каша разварилась то всё готово.

Из данной нормы продуктов получается 2 порции по 280 гр. каждая.

В тарелку накладываем 7 ст. ложек с большой горкой готовой, горячей гречки, добавляем 0,5 ч. ложки сливочного масла и закапываем его в кашу. Я этого не сделала, поэтому оно всплыло у меня на поверхность. В данном блюде нужно следить за тем, чтобы гречка была именно очень горячей иначе интересного эффекта не будет.

Масло заложено и не дожидаясь его растворения заливаем холодным молоком. Славик любит, чтобы было яркое сочетание горячей каши и холодного молока.

На данную порцию у меня ушёл 1 стакан молока (250 мл.) Но вы можете залить меньшим количеством, тогда в вашей каше будет больше гречки.

Но, а как вам больше нравиться выбирайте сами.

Вот каша гречневая с молоком готова. Пора звать всех к столу.

Приятного аппетита!

Гречневая крупа является кладезем витаминов и микроэлементов. В ней содержится большое количество незаменимых аминокислот, которые не синтезируются организмом человека, но должны поступать в него с пищей. Также крупа богата витаминами А, РР, витаминами группы В, йодом, медью, фосфором, железом, клетчаткой.

Несмотря на то, что приготовление гречки на молоке существенно повышает калорийность готового продукта, этот способ варки пользуется огромной популярностью.

Для начала гречневую крупу необходимо перебрать, удалив все некачественные зерна, мелкие камушки, а также другие посторонние включения. Далее нужно поместить ее в дуршлаг и промыть в течении 1-2 минут под холодной проточной водой.

В кастрюлю с толстыми стенками необходимо налить 3 стакана молока, высыпать в нее стакан подготовленной гречневой крупы и немного соли.

Кастрюлю следует накрыть крышкой и варить гречку в течении 10-15 минут. После окончания варки нужно снять посуду с огня и укутать ее в полотенце на 10-15 минут. Таким образом можно дополнительно запарить крупу, что самым положительным образом отразится на ее вкусовых качествах.

В процессе тепловой обработки гречка увеличивается в объеме примерно в 2,5 раза. Это необходимо учитывать при расчете количества крупы. Для того, чтобы сварить ее быстрее, нужно сначала поставить кастрюлю на большой огонь, довести молоко до кипения, а затем уменьшить его и продолжать приготовление на маленьком огне.
В процессе приготовления каши может образовываться пена. Ее необходимо снимать при помощи шумовки.

Гречневую кашу на молоке можно также приготовить в мультиварке, в микроволновой печи. В чашу мультиварки достаточно поместить 1 стакан подготовленной крупы и 4 стакана молока. После этого следует подобрать наиболее подходящий режим, выставить его и ожидать приготовления каши.

Для приготовления блюда в микроволновке необходимо поместить в специальную кастрюлю 1 стакан гречки, 2 стакана молока и соль по вкусу. Для начала нужно выставить печь на максимальную мощность и готовить кашу в течение 4 минут, после чего снизить мощность до среднего значения и готовить еще 10-15 минут.

В современных супермаркетах продается гречневая крупа в пакетиках. Ее тоже можно сварить на молоке. Для этого в кастрюлю с кипящим молоком следует опустить пакетик и готовить на протяжении 15 минут.

При подаче гречневой каши с молоком необходимо разложить ее по порционным тарелкам, после чего добавить в каждую из них по кусочку сливочного масла. Также можно присыпать готовое блюдо небольшим количеством сахара.

Каша – прекрасное начало дня. Она вкусная, полезная, и заряжает наш организм необходимой энергией. После порции такого сытного завтрака ваш желудок не будет напоминать о голоде до самого ланча. Молочную кашу любят не только дети, но и взрослые. На основе молока можно приготовить абсолютно любую крупу. Многие не любят молоко, забывая, что оно является источником кальция , употребление которого так необходимо нашему организму. Важно помнить, что существуют особенности приготовления молока. Например, сделать так, чтобы оно не пригорало или избежать образования пенки. Давайте приступим к приготовлению и рассмотрим некоторые хитрости идеального молочного завтрака.

Молочная гречневая каша

Кухонный инвентарь: 2 кастрюли, ложка, миска.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Гречневая каша на молоке для ребенка должны быть слегка сладковатой, нежирной.

Видеорецепт

Если в процессе приготовления у вас возникли вопросы, посмотрите хорошее руководство по приготовлению на видео.

Полезные свойства гречневой крупы

Гречиха является единственной злачной культурой к которой не применяются удобрения и генетические модефикации . Поэтому она считается безвредным продуктом. Она станет отличным вариантом для тех, кто придерживается здорового образа жизни.

Гречка содержит в себе жиры, белки, углеводы и множество аминокислот, что делает ее бесценным продуктом для больных сахарным диабетом и людей, страдающих сердечными заболеваниями.

Если проанализировать экологическую ситуацию за последнее время, станет понятно, что человеческий организм нуждается в очистке от шлаков и токсин. Многие диетологи рекомендуют проводить ежегодную очистку организма с помощью зеленой гречки. А вот чего точно нет в гречке, так это глютена – сложного пшеничного белка, который у многих, и особенно у детей, вызывает аллергию.

Особенности приготовления

Как сварить гречневую кашу на молоке, чтобы она получилось ароматной и вкусной? Просто придерживайтесь простых советов, и вы убедитесь, что нет ничего сложного.

• Как только ставите кастрюлю с молоком на огонь, сразу добавляйте чайную ложку сахара и не помешивайте ложкой. Сахар постепенно будет растворяться на дне, обволакивая его, таким образом, молоко не пригорит.
• Чтобы молоко «не убежало», нужно смазать окружность кастрюли сливочным маслом.
• Образование пенки можно сократить, уменьшив испарение воды. Вы можете это сделать, накрыв кастрюлю крышкой.
• получается насыщенной и питательной.
• У некоторых людей бывает аллергия на лактозу – белок, который содержится в молоке, поэтому альтернативным вариантом станет .

Надеюсь, вам понравились предложенные рецепты. Оставляйте ваши отзывы, делитесь впечатлениями, мне приятно обмениваться с вами опытом.