Magisk tiramisu. Min kaffebar opskrifter og historier

27.03.2023

Tiramisu opskrift på italiensk dessert

For at forberede tiramisu har vi brug for:

1/2 spsk appelsinsirup
50 g hindbær
2 stykker kiwi
glas jordbær
4 spsk sukker
100 g kiks
saft af en halv citron
250 g mascarpone ost
3 æg
2 spsk kakao

Skil hviderne fra blommerne, pisk hviderne til et stærkt skum og tilsæt 2 spsk sukker uden at holde op med at piske.

Mal æggeblommerne med det resterende sand, hæld citronsaft og appelsinsirup i. Tilsæt mascarpone. Pisk blandingen, til den er glat og blød, og vend derefter forsigtigt de piskede hvider i cremen.

Smuldr kiksekagerne. Vask kiwien, skræl den og hak den fint. Hak også jordbærrene fint.

Læg halvdelen af cremen i bunden af formen, efterfulgt af et lag smuldrede småkager. Fordel derefter de hakkede jordbær og kiwi.

Smør tiramisuen med den resterende creme, drys cremen med et lag kakao gennem en sigte. Drys hindbær på toppen og stil i køleskabet i halvanden time.

For at gøre det mere bekvemt at servere teramisa kan du lave den i portionsskåle.

Blommebudding, der flimrer af flammer på det festlige julebord, er den vigtigste gastronomiske intrige af højtiden i England. Den smukke og velsmagende britiske tradition er elsket over hele verden. Briterne forbereder blommebudding flere uger før ferien.

Læst af 4459 personer.

Nytårskageopskrifter er altid et stort felt for kreativitet. For dem med en sød tand er denne dessert nok den mest længe ventede. Vi foreslår at forberede en duftende kage til det nye år fra tofarvede delikate kagelag, creme med tilsætning af mandelmel, dekoration med frugt og skumfiduser.

Læst af 4042 personer.

Denne kage er simpelthen en fryd for unge familier og børnefester. Det er ganske enkelt at forberede sådan en myretue, og resultatet er fantastisk. Og med en måge - det er bare en fest for sjælen!

Læst af 3135 personer.

Budding er en af de mest lunefulde desserter, der kræver madlavning i et vandbad. Hytteost er et af de mest nyttige produkter til en komplet og sund kost. Er det muligt at tilberede en mør og sund budding ved hjælp af hytteost, men uden at bruge meget tid på det og uden at blive for distraheret af komplikationer? Ja, og dette er en landsby mulighed.

Læst af 1972 mennesker.

Appetitlige toasts er praktiske til morgenmad, under en "snack" og som en hurtig dessert til uventede gæster. En lækker fransk baguette med pærer er din livredder super sandwich. De siger, at en fransk baguette lugter af lykke. I kombination med pærer, honning og ost smager det endnu bedre!

Læst af 2274 personer.

Mad, som begivenhed og højtid, er selvfølgelig retter til påsken. Utroligt mange måder at farve æg på, hjemmetraditioner, hemmeligheder ved at lave påskekager. Prøv at lave chokoladepåskeæg i stedet for almindelige påskeæg denne gang! Opskriften er nem og sjov, og en usædvanlig overraskelse for børn.

Læst af 4490 personer.

Trifle er en original opskrift med hensyn til ingredienser og en festlig ret i skønhed. Dette er dessert i et glas. Britisk mode er solidt etableret i restauranter og caféer. Hvordan laver man småting derhjemme? Det kunne ikke være nemmere! Samlingen af lækre søde dele minder om pizza. Kom frugter, småkager, gelé, fløde og bær i et bredt glas!

Læst af 3964 personer.

Denne opskrift vil hjælpe dig perfekt, når gæster uventet ankommer, og du ikke engang har noget til te. Mens de trænger på din gang og vasker deres hænder, så løb hen til køleskabet. Det er bedre at gemme en krukke kondenseret mælk til sådanne "invasioner".

Læst af 5029 personer.

Et interessant navn og opskrift kom til os fra Dundee, en gammel skotsk by. Enhver, der nogensinde har prøvet en Dundee-kage eller Whisky-kage, som den ofte kaldes, vil aldrig glemme denne smuldrede dej med et utroligt udvalg af frugter. Lav en whiskykage til jul! Overrask dine kære

Læst af 4723 personer.

I middelalderen erstattede kandiserede frugter slik for hofadelen. Opskriften på kandiserede frugter var en nøje bevogtet hemmelighed. Du kan lave kandiserede frugter af enhver frugt og endda nogle grøntsager. Hvorfor købe marmelade til børn, hvis du kan lave lækre hjemmelavede kandiserede frugter uden kemiske farvestoffer og dufte.

Læst af 2874 personer.

Fra italiensk er ordet tiramisu bogstaveligt oversat som løft mig op. Lad os stige til fornøjelsens højder, forkæl dig selv med lækker mad.

Læst af 3104 personer.

Den mest delikate og lækre franske dessert er mille-feuille kage. Opskriften vil være nyttig til "alle lejligheder." En luftig og mør delikatesse lavet af blandede bær kan være en lækker morgenmad eller dekorere et feriebord. Madlavning vil ikke tage meget tid.

Læst af 9551 personer.

Blåbær er et af de lækreste bær, der findes i naturen, men de kan bruges til at lave en delikat dessert med duft af vanilje. Hvis du er træt af at bage og vil nyde noget utroligt velsmagende, men let og ikke så svært at tilberede, så er blåbærcremedessert noget for dig!

Læst af 3559 personer.

Udseendet af vingele på et feriebord forårsager altid et hav af overraskelse og glæde. Opskriften med granatæble og vin er populær i Middelhavet. Gelé kan serveres i en almindelig form, eller du kan placere en smuk og velsmagende dessert i et martiniglas.

Læst af 2701 personer.

Bagning og chokolade er en fantastisk kombination. Hvad kunne være bedre til te end en chokolade crostata? I dag er der oftere og oftere mange, der henvender sig til hjemmebag, lærer at håndtere mørdej og eksperimenterer med fyld. En foreslået opskrift til ægte fans og kendere af chokoladekager.

Mine kaffebaropskrifter og historier har vundet manges hjerter og bliver ved med at vinde popularitet. Nu og da er brugere interesserede i opskrifter og anbefalinger, løsninger på problemer og svar på spørgsmål. Desuden er det svært at tjene diamanter og guldmønter i spillet. Og du skal købe en masse ting!

Min kaffebar opskrifter og historier

Rose te - te, rosenblade;
Tibetansk te med anis og kanel - te, kanel, anis;
Te med anis, kanel og citron – te, kanel, citron, anis;
"Østlig te" med stjerneanis - te, kanel, citron, karamelsirup, stjerneanis;
Te med ginseng - te, ginseng;
Te med galangal - te, galangal;
"Aphrodite's Tea" med muskatnød, rose og kanel - te, kanel, rosenblade, muskatnød;
Te med galangal, mælk og karamel – te, mælk, karamelsirup, galangal;
Te med galangal, citron og mynte – te, citron, mynte, galangal;
Te med kardemomme, mælk og citron – te, mælk, citron, kardemomme;
Te med tapioka, mælk og is - te, mælk, is, tapioka.

Min kaffebar opskrifter og historier – te

Det skal siges, at nogle af opskrifterne er fra spillet My Coffee Shop. Og hvad angår te, er det ikke alt. Jeg vil ikke spilde tid og beskrive spillet My Coffee Shop med opskrifter og historier. Her er flere opskrifter på te:

Te med guarana, kanel og citron – te, kanel, citron, guarana;
Te "Guarana Arctic" med mynte, is og citron - te og is, citron, mynte, guarana;
Te med safran, mælk og honning – te, mælk, honning, safran;
Te med galangal, ginseng, mælk og honning – te og mælk, honning, ginseng, galangal;
Te "Equilibrium" - te, Grenadinesirup, anis, ginseng, galangal;
Te "Spicy East" med muskatnød og kardemomme - te og citron, druesaft og muskatnød, kardemomme;
Te med ginseng, guarana, citron og mynte – te, citron, mynte, ginseng, guarana;
Te med safran, ginseng, citron og honning – te og citron, honning, ginseng, safran;
"Tapioca" te med mælk, vanilje og kardemomme - te og mælk, vaniljesirup og kardemomme, tapioka;
Te med safran, galangal og anis - te, anis, galangal, safran.

Opskrifter fra spillet My Coffee Shop opskrifter og historier - bagning

Min kaffebar har en masse bageopskrifter. Og i denne artikel besluttede vi at fortælle dig om dem. Her er bageopskrifterne:

Cupcake med chokolade - cupcake, chokolade sirup, revet chokolade;
Croissant med is – croissant, is, revet chokolade;
Croissant med chokolade - croissant, chokoladesirup, revet chokolade;
Hindbærkage "Sommer" - hindbærkage og is, fløde og citron, jordbæris;
Jordbær- og flødecroissant – croissant og fløde, jordbæris og vaniljesirup;
Cupcake "Mojito" - cupcake, fløde, citron og mynte;
Muffin "Black and White" - muffin, fløde, revet chokolade;
Royal croissant – croissant og chokolade sirup, fløde og karamel sirup, hasselnød.

Mit kaffehus opskrifter og historier - bageopskrifter:

Karamel tiramisu - tiramisu, karamelsirup, vaniljesirup;
Tiramisu "Magic" - tiramisu, kanel, revet chokolade, mynte, hasselnød;
Tiramisu med citron - tiramisu, fløde, citron;
Chokoladekage med nødder – chokoladekage, fløde, revet chokolade, vaniljesirup, hasselnødder;
Cupcake "Honey" - cupcake, fløde, karamelsirup, hasselnødder, honning;
Tiramisu "Vinteralperne" - tiramisu, is, karamelsirup, hasselnød, kokosflager;
Tartelet "Traffic Light" - tartelet, citron, jordbæris, mynte, kokosnød;
Cheesecake “Contrast” – cheesecake, fløde, revet chokolade, chokoladeis, kokosflager.

Game My Coffee Shop - bageopskrifter:

Donut "Wonderful" - donut, kanel, karamelsirup, hasselnød, kokosflager;
Donatello donut – donut, citron, hasselnød, honning, skumfiduser;
"Four Sirup" donut - chokoladesirup, karamelsirup, vaniljesirup, honning;
Donut "Caramel" - donut, karamelsirup, hasselnødder, honning, kokosflager;
Cheesecake "Vilde bær" - cheesecake, citron, druesaft, hasselnødder, vilde bær;
"Nytårs" budding - budding, is, fløde, jordbæris, chokoladeis;
"Chokolade" budding - budding, chokolade sirup, citron, revet chokolade, hasselnød;
"Skov" budding - budding, mynte, hasselnødder, kokosflager, vilde bær;
"Jule" budding - budding, karamelsirup, hasselnødder, honning, skumfiduser;
“Ocean Treasure” muffin – muffin, chokoladesirup, revet chokolade, hasselnødder, havsalt.

Min kaffebar opskrifter og historier – opskrifter:

Salte donuts - donut, karamelsirup, havsalt;
Salt Brownie – chokoladekage, karamelsirup, hasselnød, havsalt;
Chokoladekage "Surprise" - chokoladekage og fløde, citron, kokosnød, Grenadinesirup;
Cupcake med rosenblade og citron – cupcake, citron, rosenblade;
Cupcake med anis og kanel – cupcake, kanel, anis;
Cupcake med galangal, honning og kokos – cupcake, honning, kokos, galangal;
Cupcake “Forår” med muskatnød og safran – cupcake, vaniljesirup, havsalt, muskatnød, safran;
Ostekage med rosenblade, fløde og vanilje – cheesecake, fløde, vaniljesirup, rosenblade;
Cheesecake med anis, citron og chokoladesirup – cheesecake, chokoladesirup, citron, anis;
Cheesecake med kanel og stjerneanis – cheesecake, kanel, stjerneanis;
Cheesecake "Fairy Tale" med kardemomme - ostekage, fløde, citron, karamelsirup, kardemomme;
Cheesecake med safran og vanilje – cheesecake, vaniljesirup, safran.

Min kaffebar opskrifter og historier - opskrifter på muffins og tarteletter:

Tartelet med rosenblade og fløde - tartelet, fløde, rosenblade;
Tartelet med anis og chokoladesirup - tartelet, chokoladesirup;
Croissant med rosenblade og jordbæris - croissant, jordbæris, rosenblade;
Hindbærkage "Berry" med tapioka - hindbærkage, vilde bær, Grenadinesirup, tapioka;
Muffin med anis og vanilje – muffin, vaniljesirup, anis;
Muffin med muskatnød, citron og kokosnød - muffin, citron, kokosnød, muskatnød;
Muffin "Subtropics" med tapioka - muffin, kokosnød, havsalt, tapioka;
Tiramisu "Fairy's Kiss" med kardemomme - tiramisu, espresso, chokoladesirup, vilde bær, kardemomme;
Chokoladekage "Muscat og nødder" - chokoladekage, hasselnødder, skumfiduser, muskatnød;
Chokoladekage med tapioka, nødder og honning - chokoladekage, revet chokolade, hasselnødder, honning, tapioka;
Donut med honning, stjerneanis og chokoladesirup - doughnut, chokoladesirup, honning, stjerneanis;
Bærbudding med stjerneanis - budding, citron, druesaft, vilde bær, stjerneanis;
Budding med muskatnød, honning og hasselnødder – budding, hasselnødder, honning, muskatnød;
Festlig tapiokabudding - budding, vaniljesirup, vilde bær, tapioka.

Mine kaffebar opskrifter og historier – latte opskrifter:

Latte med is – latte, is, fløde;
Sommer latte – latte, is, chokoladesirup, fløde, druesaft;
Karamel latte - latte, fløde, karamel sirup;
"Citron mynte" latte - latte, citron, revet chokolade, mynte;
Is latte – latte, mælk, is, chokoladesirup, vaniljesirup;
Latte "Bee" - latte, kanel, vaniljesirup, hasselnød, honning;
"Nytårs" latte - latte, kanel, honning, skumfiduser;
Latte "Sweet Tale" - latte, is, karamelsirup, vaniljesirup, kokosflager;
Latte "Taiga romance" - latte, citron, jordbæris, mynte, vilde bær;
"Havskaffe" - latte, kanel, citron, havsalt;
Latte med stjerneanis, kanel og skumfiduser - latte, kanel, skumfiduser, stjerneanis;
Latte med muskatnød, honning og kanel – latte, kanel, honning, muskatnød;
Chokolade latte med kardemomme og vanilje - latte, revet chokolade, vaniljesirup, kardemomme;
Latte "Tropical" med safran - latte, vaniljesirup, kokos, safran.

Mine kaffebaropskrifter og historier – cappuccinoopskrifter:

Krydret cappuccino – cappuccino, kanel;
Chokolade cappuccino - cappuccino, chokolade sirup, revet chokolade;
"Megacappuccino" - cappuccino, chokoladesirup, cappuccino, revet chokolade;
Vanilje cappuccino – cappuccino, kanel, revet chokolade, vaniljesirup;
Nøddecappuccino – cappuccino, kanel, fløde, revet chokolade, hasselnød;
Cappuccino "Honning" - cappuccino, kanel, fløde, honning;
Cappuccino "Super marshmallow" - cappuccino, revet chokolade, karamelsirup, skumfiduser;
Cappuccino "Berry Smoothie" – cappuccino, druesaft, jordbæris, mynte, vilde bær;
Cappuccino med muskatnød, is og chokolade – cappuccino, is, revet chokolade, muskatnød;
Cappuccino “Maxi” med ginseng – cappuccino, ginseng.

Mine kaffebaropskrifter og historier – varm chokolade:

Italiensk varm chokolade – varm chokolade, fløde, citron;
Krydret chokolade - varm chokolade, kanel, karamelsirup;
Hvid chokolade - varm chokolade, mælk, fløde, druesaft, vaniljesirup;
"Aroma" chokolade - varm chokolade, kanel, revet chokolade, vaniljesirup, hasselnødder;
Varm chokolade "Romantisk" - varm chokolade og revet chokolade, mynte, vaniljesirup, honning;
Varm chokolade "Vinteraften" - varm chokolade, kanel, fløde, hasselnødder, skumfiduser;
Varm chokolade "Everest" - varm chokolade, fløde, vaniljesirup, chokoladeis, kokosflager;
"Chokoladehav" - varm chokolade, mælk, fløde, karamelsirup, havsalt;
Varm chokolade med ginseng og citron – varm chokolade, citron, ginseng;
Varm chokolade "Land" med tapioka - varm chokolade og mælk, vilde bær, tapioka;
Varm chokolade “Bodrost” med guarana – varm chokolade, citron, guarana.

Det moderne marked for mobil- og desktopunderholdning er så bredt, at enhver person, uanset hvad han gør i det virkelige liv, kan kaste sig ud i den virtuelle verden på en ny måde. Hvis du vil have en spænding, kan du prøve online ridder-quests og RPG'er. Ønsker du at blive forretningsmand? Der findes forskellige økonomiske simulatorer til dette. Og bliver man draget af jorden, er der forskellige gårdmuligheder til dette. Men artiklen vil fokusere på servicesektoren - spillet "My Coffee Shop. Opskrifter og historier."

Beskrivelse

Onlinespillet "My Coffee Shop" er en simulator til at styre din egen restaurant, kaffebar eller lille spisested.

Spilleren kan bygge sit etablissement op fra bunden - vælge og arrangere møbler, dekorere lokalerne og dets design, styre ansættelsen af personale og også på en eller anden måde påvirke hele livet i den by, hvor cafeen ligger.

Blandt designmulighederne er der en omfattende liste over elementer, som du kan vise din fantasi med og skabe etablissementet af dine drømme. De danner billedet af enhver type - en lille cafe, en stor restaurant eller en konditori.

Struktur og gameplay

Hovedforbrugerne af virksomhedens produkter er besøgende. Afhængigt af hvordan rummet er indrettet og hvilken slags mad der tilbydes i det, vil de sidde længere og tjene penge.

For at gøre dette skal du bruge nye kombinationer af ingredienser til retter og tilbyde dem til besøgende. For eksempel søger spillere ofte efter en opskrift på sommer hindbærkage i spillet Coffee Shop. Denne ret kan bestå af primitive ingredienser, såvel som specielle krydderier, der falder som gaver, fås fra personalet eller ved at udføre forskellige opgaver.

Efter etableringen af etablissementet, skal du ansætte det relevante personale - baristaer eller tjenere. Hver medarbejder har sit eget niveau. Spillere får erfaring med at betjene besøgende. De har også et sæt færdigheder, der bestemmer effektiviteten af personalet. For eksempel som hastighed, bonusser og prisen på retten. Det er bonusserne, der viser, hvor mange krydderier, der falder dagligt.

Ligesom i det virkelige liv kan personalet modtage tips fra besøgende. Etablissementets stil påvirker deres størrelse. Det vil sige, at hvis alle elementer i cafeen er lavet i samme designområde, så vil tips fra besøgende være højere.

Udstyr

Specielt udstyr bruges til at fremstille basisingredienser til opskrifter samt individuelle produkter. I spillet er de placeret i den generelle "Udstyr"-sektion.

Fra de første niveauer er sådanne typer udstyr som en montre til cupcakes, is og en temaskine tilgængelig. De tilføjer prestige til etablissementet og leverer også nødvendige produkter, der kan sælges separat eller kombineres i opskrifter for at skabe mere komplekse retter.

På højere niveauer kan du købe avancerede enheder, der bringer mere prestige og dyre produkter.

Opskrift teknologi

For at mestre en ny opskrift skal du bruge udstyr, der bringer ingredienser og produkter. Den allerførste prøve skal indsamles uafhængigt, derefter vil den være permanent i databasen. Den kan også købes separat med diamanter.

For at tilberede specielle drikkevarer og retter bruges forskellige ingredienser opnået fra specifikt udstyr. Der er også nogle specielle opskrifter, der kræver sjældne krydderier. Hvis en besøgende bestiller dem, vil virksomheden modtage en større belønning.

For at lave te på engelsk skal du for eksempel have mælk og te. Den første genereres af køleskabet, den anden af temaskinen.

Te opskrifter

En af de enkle muligheder blev præsenteret ovenfor. Nedenfor er en komplet liste over "My Coffee Shop" opskrifter på te:

Opkvikkende te. Denne opskrift inkluderer de allerede stødte komponenter: almindelig te, is fra køleskabet, mynte fra den passende maskine, citron.
Te med kanel. For at lave ingredienserne skal du bruge kaneltilsætningsstoffet og en temaskine.
Te med fløde. Nyt udstyr vil desuden kræve en maskine til fremstilling af flødeskum.
Te med citron. Du skal bruge "Citron" til te.
Frugtig iste. Denne drink indeholder allerede tre ingredienser - druesaft fra maskinen af samme navn, almindelig te og is fra fryseren.
Vanilje te. I analogi med chokolade behøver du kun vaniljesirup.
Te med mynte. Mynte tilsættes hovedingrediensen.
Te med mynte, honning og kanel. Honning fremstilles ved hjælp af specialudstyr - "Naturlig bihonning". De resterende komponenter er allerede blevet brugt.
Te med honning og citron. Alle ingredienser er kendte.
For at lave den bruger du kanel fra det passende tilsætningsstof, almindeligt salt, te fra maskinen og mælk. Tilsætningsstoffet "Havsalt" er ansvarlig for saltet.
Kold te. Det nødvendige udstyr er en fryser og igen en temaskine.
Sunrise te. Denne opskrift indeholder så mange som fem komponenter - citron fra tilsætningsstoffet af samme navn, mynte, almindelig te, is fra fryseren og grenadinesirup. Den sidste komponent genereres af udstyret af samme navn.
Berry punch. Ingredienser: druesaft fra apparatet af samme navn, Grenadinesirup, som blev beskrevet i opskriften ovenfor, almindelig te, citrontilsætningsstof og vilde bær. Sidstnævnte kan fås ved at installere Wild Berries Refrigerator-udstyret.
Chokolade te. For at forberede det har du også brug for te.

Dette afslutter beskrivelsen af teopskrifter. Enhver, der konstant spiller, kender altid listens mere aktuelle tilstand.

Espresso og americano

I spillet "My Cafe" præsenteres alle opskrifterne i flere forskellige kategorier, og da deres sammensætning i de fleste tilfælde er ens, kan de kombineres og listes:

Hvid glasur. En espresso, Plombir-is fra en speciel maskine og mælk fra køleskabet tilsættes.
Mocaccino. For at forberede skal du blande espresso, almindelig mælk og chokoladesirup. Enheder til alle ingredienser er allerede stødt på før.
Chokolade mochaccino. Den blander espresso, mælk, som giver et køleskab, chokoladesirup og revet chokolade. Blandt udstyret er der en speciel installation, der producerer den sidste komponent.
Frappe med chokolade. Indeholder én almindelig espresso, is fra fryseren, chokoladesirup, fløde og revet chokolade. Som du kan se, er alt simpelt, og disse komponenter er allerede stødt på.
Dobbelt espresso. For at forberede opskriften skal du bruge to komponenter, som espressomaskinen producerer.
Espresso Mojito. Den består af én simpel espresso, is fra det passende køleskab, citrontilsætningsstof og mynte, som også sælges som et separat tilsætningsstof.
Americano med mælk. Til produktion skal du installere en Americano kaffemaskine.
Americano med kanel. En meget simpel opskrift. Bland Americano, mælk og kanel.
Cremet Americano. Americano, kanel og fløde er påkrævet.
Americano med citron. Det er enkelt - Americano og citron.
Chokolade americano. En almindelig americano, kanel fra tilsætningsstoffet af samme navn, chokoladesirup og revet chokolade blandes. Alle ingredienser er allerede beskrevet.
Americano Marshmallow. Indeholder Americano, kanel, karamelsirup og skumfiduser. Den sidste ingrediens er endnu ikke opfyldt og er produceret ved hjælp af Zephyrka-udstyret.
Mocaccino med is. Sammensætningen ligner den foregående med tilsætning af is.
Frappe med vanilje. I lighed med den forrige opskrift tilsættes kun vaniljesirup i stedet for karamel.
Den indeholder kun to komponenter - Americano og Grenadine sirup.

Latte

Liste over latte opskrifter:

Is latte. Hovedkomponenten er produceret af Latte kaffemaskinens udstyr. Men drikken vil kræve yderligere to ingredienser - is "Plombir" og fløde, som kan fås ved hjælp af den passende maskine.
"Sea Coffee" Denne opskrift indeholder latte, kanel, citron fra tilskuddet og havsalt. En ganske usædvanlig sammensætning.
Karamel latte. Indeholder latte, creme og karamelsirup.
Latte "nytår". For at forberede en festlig drink skal du bruge: latte, kanel, honning og skumfiduser.
Is latte. For at forberede skal du blande latte, mælk, is, chokolade og vaniljesirupper.

Dette er selvfølgelig ikke en komplet liste over opskrifter til spillet "My Coffee Shop", da den konstant bliver opdateret.

Hindbærkage

En særlig type delikatesse er meget efterspurgt blandt spillere. Dette er opskriften på sommerhindbærkage i kaffehuset. Det giver en god indkomst og er efterspurgt blandt besøgende. For at forberede det har du brug for enkle ingredienser, hovedsageligt genereret af købt udstyr.

Så til opskriften på "Sommer" hindbærkage på "Coffee House" har du brug for følgende ingredienser:

Hindbærkage. Den er produceret af "Raspberry Cake Display Case".
Is "Plombir". Denne komponent er allerede opfyldt, og den er genereret af "Showcase for is".
Fløde. Tilsætning af flødeskum vil producere denne ingrediens.
Citron. Det kan fås ved hjælp af udstyr med samme navn.
Jordbær is. Fremstillet ved hjælp af apparatet "Vitrineskab til jordbæris".

Sådan ser en simpel opskrift på hindbærkage "Sommer" i "Kaffe" ud. Alle ingredienser er tilgængelige på forskellige niveauer, hvilket betyder, at du ikke vil være i stand til at lave det på den første. Men efter at have opnået det nødvendige, vil spilleren allerede vide, hvordan man tilbereder hindbær "sommer" kage i spillet. Dette vil hjælpe dig med at tjene ekstra penge til din virksomhed.

Opskrifter på kager og bagværk i spillet "My Coffee Shop"

Blandt produkterne er der en lang række både komposit og produceret ved brug af forskelligt udstyr. Sådan ser deres opskrifter ud:

Cupcake. En af de grundlæggende komponenter, der bliver tilgængelig fra andet niveau. Det er produceret af butiksfacade af samme navn.
Ostekage. Dette produkt findes efter niveau 4, og "Cheesecake Display"-udstyret bruges til at generere det.
Cupcake med kanel. Opskriften er meget enkel – cupcake og kanel.
Tartelet. Vitrineskabet af samme navn producerer dette produkt.
Croissant. Denne type delikatesse bliver tilgængelig på niveau 8 efter køb af "Croissant Display" udstyr.
Croissant med kanel. Tilsæt bare kanel.
Croissant med fløde. Det samme, kun der er fløde.
Hindbærkage. Dannet ved hjælp af "Raspberry Cake Display". Denne enhed bliver tilgængelig fra niveau 11. Ingrediensen er brugt i “Kaffehuset” i opskriften på “Sommer” hindbærkagen.

Konklusion

Spillet er virkelig vanedannende og giver dig mulighed for at realisere dit kreative potentiale i den virtuelle verden med interesse, tilberede en række forskellige drinks, samle ingredienser i "Coffee Shop" spillet til opskriften på "Sommer" hindbærkagen og tilbyde alt dette til besøgende. Og til gengæld modtage en belønning.

Tiramisukage er mør og luftig med en karakteristisk cremet kaffesmag. For at forberede det skal du bruge savoiardi-kager, som du kan købe færdiglavet eller bage selv. Til cremen skal du tage mascarpone og fløde, æggeblommer og lidt gelatine for bedre hærdning, så det er nemmere at skære kagen ud med en kniv. Vi samler tiramisuen i en stor springform med en diameter på 25 cm.

Samlet tilberedningstid: 3 timer + iblødsætningstid
Tilberedningstid: 1 time
Udbytte: 12 portioner

ingredienser

Til savoiardi cookies

små æg – 5 stk.
hvedemel - 60 g
majsstivelse - 60 g
sukker - 120 g
vanillin - på spidsen af en kniv
pulveriseret sukker - 3 spsk. l. til overdrysning

Til creme og imprægnering

mascarpone - 350 g
33% creme – 300 ml
æggeblommer – 5 stk.
sukker - 120 g
stærk kaffe – 150 ml
cognac eller kaffelikør – 50 ml
gelatine - 1 tsk. med en rutsjebane
vanillin - på spidsen af en kniv

Til dekoration

33% creme – 100 ml
pulveriseret sukker - 2-3 spsk. l.
kakaopulver - 3 spsk. l.

Forberedelse

Store billeder Små billeder

Madlavning savoiardi-kiks til kagebunden(hvis du ikke vil bage, så køb savoiardi i butikken - du skal bruge 2 pakker á 400 g hver).
Tænd ovnen for at forvarme til 180 grader. Til dejen, tag 5 æg, adskil forsigtigt hviderne fra blommerne. Bland blommerne med vanilje og 20 g sukker (dette er 1 spsk). Pisk indtil sukkerkrystallerne er opløst.

Pisk hviderne separat, indtil der dannes let skum. Tilsæt derefter de resterende 100 g sukker i dele og fortsæt med at piske med en røremaskine, indtil der dannes stive, stabile toppe.

Brug en silikonespatel til at blande hviderne og æggeblommerne, indtil de er glatte.

Tilsæt sigtet mel og stivelse i tre tilsætninger, ælt med en spatel, forsigtigt for ikke at sætte sig dejen.

Vi overfører savoiardi-dejen til en kogepose med en rund dyse (der vil være meget dej, jeg delte den i tre dele) og placerer cookies på pergament - cirka 7 cm lang, i en afstand af 2 cm fra hinanden. Drys flormelis på toppen.

Bag “lady fingers” ved 180 grader i 10-15 minutter. Afhængigt af dysens diameter kan savoiardi vise sig at have forskellige tykkelser; mine var små, omkring 1 cm, og de bagte meget hurtigt (der var 3 bageplader i alt, det samlede antal var mere end 100 stykker). Hvis du har en bredere dyse, bliver småkagerne højere og tager længere tid at bage. Savoiardi skal tørre godt over hele området, mens den forbliver en let, blød cremefarve. Fjern den fra bagepapiret og afkøl på en rist.

Bryg stærk kaffe til iblødsætning.
Ideelt set skal du bruge espresso, men hvis du ikke har en kaffemaskine, så brygg stærk kaffe i en tyrker: til 2 teskefulde fintmalet kaffe - 200 ml vand. Si den færdige drik for at slippe af med bundfald. Hæld et par skeer kaffe (50 ml) og fortynd gelatine i det, lad det stå til side for hævelse.

Forberedelse af cremen til Tiramisu kagen.
Kom 5 æggeblommer i en skål, bland med sukker, tilsæt vanillin eller vaniljeessens. Efter omrøring placeres i et vandbad.

Aktivt omrøring med et piskeris, hold blommeblandingen i et "vandbad" i cirka 4-5 minutter (ilden er lav), bring den til en temperatur på 40-45 grader. Sukkerkrystallerne skal opløses, og blommerne skal blive hvide. Du bør under ingen omstændigheder overophede, ellers vil dine blommer koge! Massen skal blot varmes op, så sukkeret er helt opløst og æggene varmebehandles.

Fjern fra vandbadet og pisk blommeblandingen, indtil den er helt afkølet og får en tæt tekstur, cirka 4-5 minutter. Tilsæt derefter mascarponen i skålen og hæld gelatinen fortyndet i kaffe (forvarm den, så der ikke er klumper af gelatine og afkøl til stuetemperatur). Bland blandingen, indtil den er jævn med en røremaskine ved lav hastighed.

Separat pisk fløden til den er tyk og tilsæt den i små portioner, bland forsigtigt med en spatel.

Lad os begynde at samle kagen.
Læg småkager i én række i bunden af en springform med en diameter på 25 cm. Hæld cognac i den resterende kaffe. Smør småkagerne med kaffeimprægnering med en børste. Hæld ikke savoiardi-blandingen for generøst, da småkagerne ellers bliver bløde.

Smør med et tykt lag creme på toppen (den skal deles i tre dele efter antallet af kager). Læg derefter igen et lag småkager ud, dup kaffe og dæk med fløde.

I alt skal du få 3 lag småkager og 3 lag creme. Det sidste lag skal være creme. Vi sætter sammen med formen i køleskabet i 3-4 timer (du kan lade det stå hele natten).

At pynte kagen.
Fjern springformen og overfør kagen til et stort serveringsfad ved hjælp af et par træspatel. Slib 2-3 savoiardi-kager med 1 spsk kakaopulver i en blenderskål og drys kanterne af kagen med de resulterende krummer. Pynt toppen med fløde pisket med flormelis, og drys generøst med kakao sigtet gennem en sigte.

Du kan pynte kagen efter din smag. Hvis du ikke har samlet tre lag cookies, men to, så kan du lægge den resterende savoiardi ud langs siden og binde den med et dekorativt bånd, kagen bliver meget elegant. Du kan påføre kakaopulver på toppen gennem en stencil med ethvert design, og i stedet for flødeskum kan du bruge en del af cremen (som blev brugt til at samle kagen).

Skær Tiramisu kagen i portioner og server. Den bliver stor, designet til 10-12 portioner, men spises meget hurtigt. Desserten er let, moderat sød, med en behagelig kaffenote og kan spises med ske. Kagen skal opbevares i køleskabet indtil servering. Nyd din te!

Hvordan man forbereder min kaffebar honning cupcake opskrift - en komplet beskrivelse af forberedelsen, så retten viser sig meget velsmagende og original.

	Cupcake
	Ostekage
	Cupcake med kanel cupcake + kanel
	Tartelet
	Croissant
	Croissant med kanel croissant + kanel
	Croissant med fløde croissant + fløde
	Cupcake med chokolade cupcake + chokoladesirup + revet chokolade
	Croissant med is croissant + is + revet chokolade
	Croissant med chokolade croissant + chokoladesirup + revet chokolade
	Hindbærkage
	Hindbærkage "Sommer" hindbærkage + is sundae + fløde + citron + jordbæris
	Jordbærcroissant med fløde croissant + fløde + jordbæris + vaniljesirup
	Cupcake "Mojito" cupcake + fløde + citron + mynte
	Muffin te + is + citron + mynte + grenadinesirup
	Kanel muffin muffin + kanel
	Muffin "sort og hvid" muffin + fløde + revet chokolade
	Royal croissant croissant + chokoladesirup + fløde + karamelsirup + hasselnød
	Tiramisu
	Karamel tiramisu tiramisu + karamelsirup + vaniljesirup
	Tiramisu "Magic" tiramisu + kanel + revet chokolade + mynte + hasselnød
	Tiramisu med citron tiramisu + fløde + citron
	Chokoladekage
	Chokoladekage med nødder chokoladekage + fløde + revet chokolade + vaniljesirup + hasselnød
	Cupcake "Honey" cupcake + fløde + karamelsirup + hasselnød + honning
	Tiramisu "Vinteralperne" tiramisu + sundae-is + karamelsirup + hasselnød + kokosflager
	Tartelet "Trafiklys" tartelet + citron + jordbæris + mynte + kokosflager
	Cheesecake "Kontrast" cheesecake + fløde + revet chokolade + chokoladeis + kokosflager
	Donut "Vidunderlig" donut + kanel + karamelsirup + hasselnød + kokos
	Donatello doughnut donut + citron + hasselnød + honning + skumfiduser
	Donut "Four Sirup" chokoladesirup + karamelsirup + vaniljesirup + honning
	Donut "Caramel" donut + karamelsirup + hasselnød + honning + kokosflager
	Cheesecake "Vilde bær" cheesecake + citron + druesaft + hasselnød + vilde bær
	Nytårs budding budding + sundae-is + fløde + jordbæris + chokoladeis
	Chokoladebudding budding + chokoladesirup + citron + revet chokolade + hasselnød
	Budding "Skov" budding + mynte + hasselnød + kokos + vilde bær
	jule budding budding + karamelsirup + hasselnød + honning + skumfiduser
	Ocean Treasure Muffin muffin + chokoladesirup + revet chokolade + hasselnød + havsalt
	Salte donuts donut + karamelsirup + havsalt
	Brownie med salt chokoladekage + karamelsirup + hasselnød + havsalt
	Chokoladekage "Surprise" chokoladekage + fløde + citron + kokos + Grenadinesirup

Hvordan man laver en honning cupcake kaffebar opskrift - en komplet beskrivelse af forberedelsen, så retten viser sig meget velsmagende og original.

Lær at tilberede lækre desserter i spillet My Coffee Shop: Recipes and Stories. Vælg og kombiner de rigtige ingredienser, og så bliver dine kunder tilfredse, hvilket betyder store tips og populariteten af din cafe. Der er et stort antal bageopskrifter til din rådighed.

Hvordan man laver en honningkage cupcake opskrift - en komplet beskrivelse af forberedelsen, så retten viser sig meget velsmagende og original.

Hjem » Opskrifter » Kageopskrifter

Denne artikel er en oversættelse, og hele førstepersonsfortællingen kommer fra konditor Lauren Kapelak.

Det tror jeg på isske med dispenser Fantastisk til at fylde cupcakesforme og få ensartede cupcakes. Jeg købte denne ske i en lokal butik til en latterlig pris for et par år siden, og den har været et af mine yndlings køkkenredskaber lige siden!

Når jeg skal pynte cupcakes, kan jeg rigtig godt lide at bruge stort rundt mundstykke til sprøjtepose for at få den frostede hvirvel som på disse cupcakes! Hvis du ikke har en konditorpose ved hånden, skal du bare putte cremen i en forseglet pose, klemme den fra den ene kant, og du vil lykkes!

Når jeg ser på disse cupcakes, løftes mit humør! Disse cupcakes er ret specielle, fordi de har honning i både dem og frostingen, de er toppet med! Kom et lille drys sukker på toppen, og du har den perfekte sommerdessert! Honning-cupcakes er perfekte til en sommer-picnic eller familiesammenkomst. For at gøre deres smag lysere, kan du tilføje lidt citronsaft eller citronskal! Sørg for at forberede dem, undlad ikke at fratage dig selv denne rige sommersmag!

HONNING CUPCAKES MED HONNING OST CREME FRAZING

lauren capelac opskrift

ingredienser til 12 cupcakes

Du får brug for:

1/2 kop usaltet smør, stuetemperatur
3/4 kop sukker
2 æg
1 1/2 kop universalmel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1/2 kop koaguleret mælk
1/4 kop honning
1 tsk vaniljeekstrakt

Forvarm ovnen og beklæd 12 muffinsforme på en cupcake-bageplade.
Bland alle tørre ingredienser i en mellemstor skål: mel, bagepulver og salt. Sæt til side.
Kombiner flydende ingredienser i en lille skål: koaguleret mælk, honning og vaniljeekstrakt. Sæt til side.
Bland smør og sukker i skålen med en røremaskine udstyret med en pagaj, indtil det er glat.
Tilsæt æggene, et ad gangen, pisk blandingen hver gang, skrab siderne af skålen efter behov.
Tilsæt gradvist, skiftevis tørre og våde ingredienser, og afslut med tørre ingredienser. Rør indtil glat.
Brug en isske til at fylde formene ca. 2/3 op.
Bages i 18-20 minutter, eller indtil en tandstik indsat i cupcaken kommer helt ren ud.
Lad cupcakesene køle af på bagepladen i 5 minutter. Afkøl derefter helt på en rist.

For at lave honningostfrosting skal du bruge:

3/4 kop usaltet smør, stuetemperatur
100 g blødgjort flødeost
3 kopper pulveriseret sukker
3 spsk honning
gul madfarve (valgfrit)
gult sukkerdrys

Pisk smør og flødeost i skålen med en røremaskine udstyret med en pagaj, indtil det er glat.
Tilsæt pulveriseret sukker gradvist og rør rundt, skrab siderne af skålen ned efter behov.
Tilsæt honning. Røre rundt.
Hvis det ønskes, tilsæt et par dråber gul madfarve for at lysne frostingen.
Læg frostingen i en sprøjtepose forsynet med en rund spids og hvirvl frostingen i en cirkulær bevægelse.
Drys toppen med sukkerdrys.

Disse cupcakes er utrolig lækre og vil pifte enhver sommerfest op!

God fornøjelse!

Æg - 2 stk.
Hvedemel - 250 g
Sukker - 200 g
Smør - 120 g
Honning - 2 spsk.
Citronskal - 15 g
Citronsaft - 2 spsk.
Bær (til pynt)
Malet kanel (til fløde) - 1/8 tsk.
Pulveriseret sukker (til fløde) - 200 g
Smør (til fløde) - 100 g

TRIN-FOR-TRIN TILBEREDNING OPSKRIFT

Trin 1

Pisk sukker og smør med en røremaskine.

Trin 2

Tilsæt æg, bland.

Trin 3

Trin 4

Tilsæt citronskal, citronsaft, honning, pisk.

Trin 5

Tilsæt bagepulver til mel.

Trin 6

Bland alle ingredienser.

Trin 7

Læg dejen i papirforme ¾ fyldte. Læg ribs ovenpå og tryk lidt ind.

Trin 8

Bages i 18-20 minutter ved 180 C.

Trin 9

Afkøl, pensl med creme. Tilberedning af fløde: pisk smør, kanel og pulveriseret sukker med en mixer. Og pynt med eventuelle bær.

Nøgleord 1 1

RELATEREDE MATERIALER

Børns opskrifter

Børneopskrifter er ikke bare et spil. Tværtimod er det en aktivitet at vælge børneopskrifter...

Cupcakes

Cupcakes er konfektureprodukter lavet af smørdej, der er bagt i en speciel …

Bær

Bær er en sommerfornøjelse; hver af dem har en kort sæson (tre til fire uger). I slutningen …

Honningkage

Honningkage er en af de mest berømte hjemmebagte kager; dens opskrifter er i hver notesbog til...

Jeg er helt vild med kaffe om morgenen. For at være ærlig, endnu mere end jeg elsker det, er det en afhængighed. Nå, dagen kan ikke begynde før en kop friskbrygget kaffe er drukket. Og arme og ben bevæger sig ikke, og hjernen sover, og pludselig lyder der et "klik", og så går vi! Intet glæder en kaffeelskers øje mere end en lille, yndig cupcake ved siden af en varm kop kaffe...:)

Opskriften findes her

Nødvendig til 8 stk:
2 æg
3/4 kopper* minus 1 spsk mel
1/2 kop malede mandler (til melkonsistens)
1 kop sukker minus 2 spsk
115 g saltet smør ved stuetemperatur
2 spsk honning
skal af 1 citron + saft af 1/2 citron (2 spsk)
1 tsk bagepulver

Mandelflager (valgfrit)

Håndfuld hindbær (valgfrit)

* 1 kop = 240 ml

Forvarm ovnen til 205 gr. Pisk sukker og smør til du får en hvid creme. Tilsæt æggene et efter et, pisk efter hvert. Tilsæt citronskal, citronsaft og honning, rør rundt. I en anden skål blandes melet sigtet med bagepulver og malede mandler. Tilsæt indholdet af den første skål til melet. Bland indtil mel er fugtet. Smør formen med smør, drys med mel og fyld ¾ op med dej. Hvis det ønskes, læg bær ovenpå og tryk let ned eller drys med mandelblade.
Bag cupcakes i 10 minutter, reducer derefter ovntemperaturen til 180 grader og fortsæt med at bage i 10 til 12 minutter. Sørg for at de er gyldenbrune og fjern dem. Afkøl og tag ud af formen. Om processen
Den eneste ulempe ved disse magiske små cupcakes er, at du skal snavse 2 skåle under tilberedning :) Og alle procedurerne er standard simple: Sigt og bland de tørre ingredienser, pisk de flydende ingredienser og tilsæt til de tørre, indtil melet er fugtet , dvs. bare bland og overdriv det ikke.

På tide 20 minutter at forberede og bage i 20 minutter, afkøle i 10 minutter. I alt 50 min.

Om prisen
90 rubler for 8 stk

Om smag Disse er meget møre og smagfulde cupcakes. Enhver kagelignende bagt god med citronskal er min favorit. Og disse cupcakes er ingen undtagelse! Dejen er mindre tæt end i en almindelig cupcake, blødere og mere mør. Honning og citron harmonerer perfekt, og nøddesmagen er bare vidunderlig! Jeg kunne lide muligheden med bær mindre end uden dem. På en eller anden måde er denne surhed ikke rigtig temaet her. Desuden er de for søde til mig!

Om vurderingen Jeg kunne virkelig godt lide cupcakes for deres kombination af smag og aroma, men på grund af den overdrevne sødme er jeg nødt til at sænke min vurdering. Jeg vil lave den igen, selvfølgelig reducere sukkeret med en tredjedel.

De smager i øvrigt endnu bedre dagen efter, så hvis du tager dig tid til at bruge 20 minutter om aftenen, vil du opleve sand fornøjelse om morgenen!

Nika-blond P..S. Vi har endnu en cupcakes i bladet - chokolade, her.

Platforme:

Hver dag vokser det kulinariske spil "My Coffee Shop: Recipes and Stories" i forhold til niveauet af spørgsmål, der stilles til det. Tidligere, især til spillerne af dette legetøj, skrev jeg et dusin svar på spørgsmål fra Billys quiz, men de er tilsyneladende ikke så interesserede i kaffebarens publikum som dens store database med opskrifter. Det er tid til at give spillerne, hvad de vil have!

For at opdage en ny type kaffe eller en anden lækker dessert i “My Coffee Shop” skal du kombinere forskellige ingredienser med hinanden. Lås op for alle typer kaffebarretter på egen hånd - måske skal du bare lægge en masse interesse og selvfølgelig fritid i denne sag. Selvom ingen vil have noget imod, hvis du finder en kortere vej ved at se på de manglende opskrifter i listen nedenfor.

Den viste liste er ikke min! Det er kopieret fra oversøiske My Caf?: Recipes & Stories Facebook-siden. Jeg er ked af, at jeg ikke personligt kunne vise alle opskrifterne i spillet. Det er ikke min stil at gøre dette, men du har brug for dem lige her og nu, og jeg har ikke engang købt halvdelen af udstyret i min kaffebar endnu.

Te

Expresso

Americano

Flødeis

Kager

Latte

Cappuccino

Chokolade

Jeg spekulerer på, om nogen har lavet kaffe, te eller endda dessert ved hjælp af disse opskrifter i det virkelige liv? Kalmyk te (te + mælk + kanel + havsalt) skal helt sikkert have en meget eksotisk smag, især da det ikke er så svært at tilberede det derhjemme.

Hvis du har spørgsmål om My Coffee Shop: Opskrifter og historier, så spørg mig i kommentarerne nedenfor!

Bagatel ☆ Bagatel ☆ Dessert i kopper

✧ FREMEKIKSKAGER Utroligt velsmagende og møre! ✧ Cupcakes med smørcreme ✧ Maryana

Sådan laver du KAFFE LATTE ❤ hjemmeopskrift

Lignende opskrifter

Ingredienser: Æg - 2 stykker Mayonnaise - 3 spsk. skeer Mel - 3 spsk. skeer Pølse - 150 gram løg - 1/2 stykke tomat - 1 stykke ost - 200 g grønt - - Efter smag Bland æg, mayonnaise og mel….

1. Salat af krabbestænger med tomater Ingredienser: ● Krabbestænger - 150 gr. ● Tomat - 1 stk. ● Hvidløg - 1 fed ● Hård ost ● Mayonnaise - 20 gr. Forberedelse: Skær krabbestænger diagonalt i strimler, tomat...

INGREDIENSER: Til dejen: ● æg - 2 stk., ● mel - 2-3 kopper, ● smør eller margarine - 200 g, ● sukker - 1 kop, ● vanillin - på spidsen af en kniv, ● bagepulver - 1 tsk. ● marmelade ...

Kartoffelboller med kød er en velkendt, meget velsmagende og tilfredsstillende ret fra det ukrainske køkken. Der er mange opskrifter på dumplings, ethvert fyld kan bruges - efter din smag. Størrelsen på dumplings kan variere fra medium til ret stor...

Ingredienser: ● Kyllingebryst - 1 stykke ● Æg - 2-3 stykker ● Brødkrummer - 1 kop ● Salt - Efter smag ● Olie - Efter smag (solsikke eller oliven) Tilberedning: Lad os forberede alle ingredienserne. Alt, det…

Frodige mælkepandekager uden gær opskrift

Chokolade- og kaffebudding er kongers dessert!

En utrolig lækker dessert til et virkelig kongeligt bord!

Naturlig kaffe - 1 tsk.

bitter chokolade - 75 g

Fløde af ethvert fedtindhold - 0,5 kopper

Rørsukker - 50 g

Æggeblomme - 1 stk.

Vaniljeessens (et par dråber)

Bræk chokoladen i stykker. Bryg Espresso kaffe - 30 ml. Varm mælk og fløde op uden at koge op. Pisk æggene med blommen, tilsæt rørsukker og en knivspids salt. Hæld noget af den opvarmede mælk i chokoladen og rør rundt, indtil chokoladen er opløst.

Tilsæt chokoladeblandingen til æggeblandingen, hæld den resterende mælk og fløde i, bland godt.

Tilsæt kaffe og rør blandingen igen. Hæld blandingen i en (ildfast) form og dæk med folie.

Stil formen i en dyb bageplade med varmt vand, så vandet når halvdelen af formen!

Bages ved 160 C i cirka 35 minutter. Afkøl den færdige budding og sæt den i køleskabet i 2 timer.

www.ilovehobby.club

Køkkensimulatoren My Coffee Shop Recipes and Stories har vundet manges hjerter og bliver ved med at vinde popularitet. Nu og da er brugere interesserede i opskrifter og anbefalinger, løsninger på problemer og svar på spørgsmål. Desuden er det svært at tjene diamanter og guldmønter i spillet. Og du skal købe en masse ting!

Rose te - te, rosenblade;
Tibetansk te med anis og kanel - te, kanel, anis;
Te med anis, kanel og citron – te, kanel, citron, anis;
"Østlig te" med stjerneanis - te, kanel, citron, karamelsirup, stjerneanis;
Te med ginseng - te, ginseng;
Te med galangal - te, galangal;
"Aphrodite's Tea" med muskatnød, rose og kanel - te, kanel, rosenblade, muskatnød;
Te med galangal, mælk og karamel – te, mælk, karamelsirup, galangal;
Te med galangal, citron og mynte – te, citron, mynte, galangal;
Te med kardemomme, mælk og citron – te, mælk, citron, kardemomme;
Te med tapioka, mælk og is - te, mælk, is, tapioka.

Min kaffebar opskrifter og historier – te

Det skal siges, at vi publicerede nogle af opskrifterne fra spillet My Coffee House i den forrige artikel. Og hvad angår te, er det ikke alt. Jeg vil ikke spilde tid og beskrive spillet My Coffee Shop med opskrifter og historier. Her er flere opskrifter på te:

Te med guarana, kanel og citron – te, kanel, citron, guarana;
Te "Guarana Arctic" med mynte, is og citron - te og is, citron, mynte, guarana;
Te med safran, mælk og honning – te, mælk, honning, safran;
Te med galangal, ginseng, mælk og honning – te og mælk, honning, ginseng, galangal;
Te "Equilibrium" - te, Grenadinesirup, anis, ginseng, galangal;
Te "Spicy East" med muskatnød og kardemomme - te og citron, druesaft og muskatnød, kardemomme;
Te med ginseng, guarana, citron og mynte – te, citron, mynte, ginseng, guarana;
Te med safran, ginseng, citron og honning – te og citron, honning, ginseng, safran;
"Tapioca" te med mælk, vanilje og kardemomme - te og mælk, vaniljesirup og kardemomme, tapioka;
Te med safran, galangal og anis - te, anis, galangal, safran.

Opskrifter fra spillet My Coffee Shop opskrifter og historier - bagning

Der er mange bageopskrifter i det afslappede Android-spil My Coffee Shop. Og i denne artikel besluttede vi at fortælle dig om dem. Her er bageopskrifterne:

Cupcake med chokolade - cupcake, chokolade sirup, revet chokolade;
Croissant med is – croissant, is, revet chokolade;
Croissant med chokolade - croissant, chokoladesirup, revet chokolade;
Hindbærkage "Sommer" - hindbærkage og is, fløde og citron, jordbæris;
Jordbær- og flødecroissant – croissant og fløde, jordbæris og vaniljesirup;
Cupcake "Mojito" - cupcake, fløde, citron og mynte;
Muffin "Black and White" - muffin, fløde, revet chokolade;
Royal croissant – croissant og chokolade sirup, fløde og karamel sirup, hasselnød.

jule budding

Den traditionelle britiske julebudding er noget, som ingen jul i Storbritannien er komplet uden. Nogle laver det selv, ofte efter en gammel familieopskrift, andre køber det, men julebudding er på hvert julebord. Desuden bringer de det ind festligt, hælder stærk alkohol på det og sætter ild til det.

Traditionen med at bage julebudding går tilbage til middelalderen. Engang, og i nogle familier stadig, blev julebudding tilberedt 4 uger før jul, og nogle gange tidligere. Traditionen tro blev det bagt søndagen før julefastens start og denne søndag blev kaldt "Røresøndag", fordi hvert familiemedlem, eller i hvert fald hvert barn, skulle skiftes til at røre blandingen for at forberede budding. Dernæst blev buddingen tilberedt, og så modnede den langsomt et køligt sted og ventede på sin tid, det vil sige julen. Dens smag blev mere elegant med tiden. I dag er det de færreste, der forbereder julebudding så mange uger i forvejen. Generelt gør selv 5-7 dages modning deres arbejde, selvom du kan servere det selv på forberedelsesdagen.

Efter at have genlæst mange opskrifter på julebudding, fra de gamle til de nye, genlæst opskrifter i bøgerne fra så autoritative britiske familiekokke som Delia Smith eller Merry Berry, og endda revideret opskriften fra Nigella Lawson (men hun er den sidste fra hvem du kan lede efter noget meget traditionelt ), såvel som adskillige andre kulinariske specialister, der er mindre respekterede af respektable britiske husmødre, har jeg udviklet min egen fortolkning af den traditionelle britiske julebudding, som opsummerer de indsamlede oplysninger, og denne version er, hvad jeg bringer til din opmærksomhed.

Traditionelt laves julebudding med oksefedt. Det er svært at finde her. I mit tilfælde var det umuligt. Mange råder til at erstatte det med faste typer margarine, hvilket ikke er acceptabelt for mig. Jeg bruger ikke sådan madaffald i mit køkken. Derfor erstattede jeg den instinktivt med smør. Selvom problemet med det er, at oliens smeltepunkt er lavere end oksekødsfedt, og det begynder at smelte tidligere under tilberedning, hvilket resulterer i en mindre porøs budding, end det ville være med oksekødsfedt. Men for at minimere dette problem knuste jeg først det kolde smør, frøs det ned og tilføjede det frossent til buddingblandingen, og delte det derefter hurtigt i forberedte skåle og begyndte at lave mad. For at holde porøsiteten i det mindste lidt. Og buddingen kom ret porøs ud. Med en behagelig olieagtig smag. Måske er det bedre, for jeg har lidt tilknytning til oksekødsfedt med dessert.

Tilbered julebudding i en skål i vandbad. Der findes specielle buddingskåle, som har den passende form og en bred kant, hvorunder du binder en foliebeklædt skål med budding, som er med til at fastgøre denne snor til skålen. Faktisk kan du tilberede det i en hvilken som helst varmefast skål, eller endda en lille gryde. I opskriften beskriver jeg i detaljer, hvad man skal gøre, og hvordan man gør det. Derefter skal du afkøle buddingen og sende den til "modning". Herefter skal du genopvarme julebuddingen ved hjælp af samme metode, kun meget kortere i tid. Julebudding serveres lun eller kold, alt efter hvad du foretrækker.

Denne mængde ingredienser er nok til to mindre buddinger eller en stor. Hvis du tilbereder en stor, så skal du øge tilberedningstiden. Det skriver jeg også om i opskriften herunder.

450 gram forskellige tørrede frugter (jeg brugte hakkede svesker, to typer rosiner, tørrede tranebær og kirsebær)
50 gram kandiserede frugter (kan være forskellige)
150 ml cognac eller rom
1 mellemstor æble, skrællet og revet
Saft og skal af 1 appelsin
150 gram mørkt muscovado-rørsukker (kan erstattes med lyst rørsukker eller almindeligt hvidt)
3 æg
120 gram mel
1 tsk bagepulver
80 gram rasp
1 tsk Julekrydderiblanding
Cognac eller rom til optænding på serveringsdagen
Smør til smøring af fade
125 gram koldt smør

1) Dagen før du laver julebudding, læg alle de tørrede og kandiserede frugter i en dyb skål. Hæld cognac i og lad det trække i et døgn, mens der røres af og til.

Riv smørret på et groft rivejern og stil det i fryseren.

2) Dagen efter smøres 0,5-0,6 liters buddingskåle godt med smør ved stuetemperatur.

Skær en pergamentcirkel, så den passer til toppen af skålen. Tag det afkølede smør ud af fryseren.

3) I en dyb skål blandes mel, krydderier, bagepulver og rasp.

4) Pisk æggene næsten glatte i en separat skål.

5) Læg tørret frugt, sukker, æbler, appelsinjuice og skal i en stor skål, hvori det er praktisk at blande.

6) Tilføj æg til tørrede frugter og bland godt.

7) Tilsæt koldt smør og bland det hele igen.

8) Tilsæt blandingen af tørre ingredienser og bland blandingen grundigt med en spatel igen.

9) Så hurtigt som muligt, mens smørret stadig er hårdt, hældes blandingen i forberedte skåle og dækkes med en pergamentcirkel.

10) Dæk toppen af skålen med to lag folie og bind fast med køkkensnor.

11) Læg forsigtigt skålen i en dyb gryde og fyld 2/3 af skålen med koldt vand.

12) Dæk gryden til med låg og sæt på medium varme, bring i kog, sæt gryden med buddingen på den mindste varme, der er til rådighed, og kog i 2 timer fra det koger. Tilsæt fra tid til anden vand, som vil koge væk.

NB: Hvis du tilbereder buddingen i én stor skål, så øg tilberedningstiden til 3 timer.

13) Efter den angivne tid skal du slukke for varmen og lade julebuddingen stå, indtil den er helt afkølet. Efter afkøling stilles buddingen til modning et køligt, tørt sted, måske et spisekammer eller et rum uden opvarmning, i mindst 5 dage, og gerne i to uger, og hvis det er helt traditionelt, kan du endda lade det stå i op til 4 uger. Med tiden bliver buddingens smag rigere.

14) På serveringsdagen placeres skålen med julebudding tilbage i den dybe gryde og skålen fyldes 2/3 op med koldt vand. Dæk gryden med et låg og sæt den over middel varme, bring det i kog, stil gryden med buddingen på den laveste varme, der er til rådighed, og kog i 1 time fra det koger. (Hvis du koger hele massen i en stor skål, så 1,5 time.)

15) Fjern skålen med budding fra gryden og lad den stå i cirka 10 minutter Fjern kogesnor, folie og pergament.

Buddingen kan serveres lun eller kold. Det hele afhænger af smagspræferencer.

Vend forsigtigt buddingen ud på en tallerken og server.

Ved bordet hælder du 50-80 ml cognac over overfladen af julebuddingen og tænder den straks.

Hvis det ønskes, kan du forberede creme anglaise, det vil sige en flydende creme, før buddingen.

For at gøre dette skal du slå 2 æggeblommer med 1 tsk. stivelse, 1/2 pose vaniljesukker eller 1/2 tsk. vaniljeekstrakt og 50 gram sukker. Bring 300 ml mælk i kog og hæld æggeblommerne i en tynd stråle, fortsæt med at piske. Sæt derefter blandingen på lav varme og fortsæt med at koge, indtil den er tyknet. Cremen skal have konsistens som en ikke for tyk sauce.