Fantastisk ret for hele familien. Gem opskriften!

Ingredienser:

✓ 500 g klar hakket kød,

✓ 1 kg kartofler,

✓ 200-300 g cherrytomater,

✓ 1 stort løg,

✓ 1 gulerod,

✓ 3 fed hvidløg,

✓ 3 spsk. skeer semulje,

✓ 5 spsk. skeer mayonnaise,

✓ 1 tsk gurkemeje,

✓ 2 tsk sennep,

✓ salt, peber - efter smag,

✓ en lille bundt dild,

✓ vegetabilsk olie.

Opskrift

1. Sauter i vegetabilsk olie finthakket løg, hakket hvidløg og revne gulerødder på et mellemstort rivejern, drys alt med gurkemeje. Lad det køle lidt af.

2. Skræl og riv rå kartofler. Bland med mayonnaise, sennep, æg, semulje, salt, peber, hakkede krydderurter og bland.

Tilsæt de stegte gulerødder, løg og hvidløg til kartoffelblandingen, bland det hele grundigt. Brug hænder dyppet i vand og form det hakkede kød til kugler (frikadeller).

3. Læg blandingen i en form, der er smurt med vegetabilsk olie, og jævn den ud. På overfladen, tryk let, fordel frikadeller og cherrytomater jævnt.

4. Sæt gryden i en forvarmet ovn til 180°C og bag den færdig.

God appetit!

Disse kartofler bliver en favorit middagsret for hele familien. Dens forberedelse tager ikke meget tid eller kræfter.

Kartoffelgryde med frikadeller vil helt sikkert overraske dine gæster og familie.

Kunne lide?

For mange er kartoffelgryde sådan en super barndomsret. Nogle menneskers mor tilberedte det, andre husker det med glæde børnehave. Fra de mange vidunderlige retter tilbyder jeg ægte lækkerhed.

Jeg taler om en skøn og mættende kartoffelgryde med frikadeller. Denne interessante ret vil appellere til selv den mest kræsne madkender.

Til lækre frikadeller Du skal kun bruge 200 gram. eventuelt hakket kød.

Her skal du også tage hakkede og stegte løg sammen med gulerødder.

Du skal lave små frikadeller af det saltede og peberfarvede kød.

Læg frikadellerne på en smurt pande, skiftevis med kartoffelhalvringe.

Sæt den formede gryde i varm ovn først i cirka 20 minutter. Derefter i en anden halv time, tilsæt 2 spsk creme fraiche, et glas vand, salt og peber.

5 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen, drys eventuelt med revet ost. Du kan pynte med krydderurter og ende med den mest nærende ret til en familiemiddag.

En klog husmor har altid noget hakket kotelet tilbage i fryseren. Når du skulpturerer tunikaer, skal du kun efterlade to stykker. Du kan bruge dem til at lave små frikadeller til suppe, tilføje dem til grød eller lave en solid kartoffelgryde.

De kan være fra fisk, kød eller hakket kylling. Hver gang smager retten anderledes.

God appetit!

Lækker opskrift på en simpel kartoffelgryde med frikadeller til solid frokost eller aftensmad.

Ingredienser:

• Kartofler - 700 gram
• sennepsbønner - en teskefuld
• hønseæg - et æg
• hakket kød - 400 gram. Du kan bruge frosne frikadeller.
• creme fraiche - seks spiseskefulde
• løg majroe - et lille løg + et løg til hakket kød
• krydret adjika - en halv teskefuld
• salt og peber efter smag.

At lave kartoffelgryde med frikadeller

Pil løget og skær det i små tern.

Skræl og riv kartofler groft rivejern. Læg kartoflerne i en skål. Tilsæt creme fraiche, adjika, sennepsbønner. Bland alt godt.

Kom derefter hakket løg i skålen med kartofler, knæk ægget, salt og peber. At røre grundigt.

Forbered en bageplade og smør den med vegetabilsk olie. Læg kartoflerne i gryden og fordel dem jævnt i gryden.

Tilsæt løg, hakket eller revet, til det hakkede kød. Salt og peber. Blande. Form det hakkede kød til kugler på størrelse med en valnød.

Fordel frikadellerne over kartoffelgryden med kort afstand fra hinanden, og tryk dem let ned i kartoflerne.

Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt kartoffelgryden med hakkekugler i ovnen for at bage. Dette vil tage cirka en time eller en time og femten minutter.

Den færdige gryderet kan pyntes med hakkede krydderurter. Skær gryden i portioner og server varm.

I testen fra Olya- nordboere! Eller nu - i øjeblikkets hede, i varmen af Haruka -

Og for nylig stødte jeg på Nadezhdas gryderet på internettet lavet af kartofler og de samme frikadeller)))
Jeg vil ikke give forfatterens opskrift, da det eneste, der er tilbage fra ham, er ideen og mængden af ​​kartofler.

Jeg kan godt lide retter som denne, når alt er kogt sammen, og det bliver meget velsmagende. Denne gryderet er solid, velsmagende og nem at tilberede.
Hvis du også kan lide "to i én" - er dette stedet for dig.

Til kartoffelgryde påkrævet:
600 gr. kartofler,
2 æg,
1 stort løg,
1 gulerod,
3 fed hvidløg,
3 spsk. l. semulje,
5 spsk. l. mayonnaise,
1 tsk. karry (kan erstattes med en anden krydderi, men denne giver også en fin farve),
2 tsk sennep (valgfrit)
et godt nip salt
peber - efter smag,
dild,
vegetabilsk olie.
Til frikadeller:
ca 300-500 gr. hakket kød, som du blander med dine yndlingskrydderier og tilsætningsstoffer og danner kugler-frikadeller-frikadeller (som du har lyst til).
Jeg havde forfrosne frikadeller til suppen. Jeg ville virkelig prøve gryden, så frikadellerne gik galt.

Forberedelse:
Sautér hakket løg, hvidløg og revne gulerødder i vegetabilsk olie, drys det hele med karry.
Mens stegning forberedes, skrælles rå kartofler rist, tilsæt mayonnaise, sennep, æg, semulje, salt, peber, hakkede krydderurter. Rør herefter de let afkølede ristede gulerødder, løg og hvidløg i. Bland alt grundigt.

Læg kartoffelblandingen i et smurt ovnfad, jævn og læg frikadellerne ovenpå, og tryk dem let ned i kartoflerne. Jeg dryssede også ketchup ovenpå.

Dæk gryden med låg og bag vores fad ved 180 grader i en time.

Du kan servere med enhver sauce eller salat efter eget valg.
Gryden kan gøres mere diætisk og mindre skadelig, hvis du erstatter mayonnaise med creme fraiche eller fløde, og tilsætter løg og gulerødder til kartoffelblandingen rå uden at stege.
Jeg håber, at opskriften vil interessere dig, og du vil have en lækker middag)))




God appetit!