Особую популярность приобрел салат с капустой и кукурузой, который, несмотря на простоту и легкость приготовления, получается необыкновенно вкусным и празднично весенним. Его можно готовить в любое время года, особенно в холодные вечера, когда так хочется тепла и солнышка. Кроме этих двух основных ингредиентов можно добавлять различные виды мяса, курицу, колбасу, ветчину, тунец или крабовые палочки. Из большого количества хороших рецептов, предложенных нами, выбирайте то, что подойдет именно вам.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 300 г
• кукуруза консервированная – 200 г
• палочки крабовые – 200-250 г
• майонез легкий – 3-4 ст. ложки
• листья салата – 4-5 шт.
• петрушка или укроп– несколько веточек
• соль и сахар – щепотка

Тонко шинкуем капусту, переминаем руками, добавив щепотку сахара и соли. Добавляем кукурузу и крупно порезанные крабовые палочки. Перемешиваем это все с майонезом. На блюдо кладем листья салата, сверху выкладываем ту смесь, которая у нас получилась, и украшаем веточками петрушки или укропа.

Освежающий салат с капустой, кукурузой и ананасами

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза – 1 банка
• ананас – 1 банка
• пекинская капуста – 1 шт.
• ржаные сухарики – 100 г
• болгарский перец – 2 шт.
• легкий майонез – 70-100 г

Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, капусту шинкуем, консервированный ананас режем мелкими кубиками. Все перемешиваем, заправляем легким майонезом и добавляем ржаные сухарики. Это лучше делать перед самой подачей на стол, чтобы салат был хрустящим.

Салат с ветчиной, капустой и кукурузой

Ингредиенты:

• ветчина – 100 г
• белокочанная капуста – 200 г
• зеленый лук – 1 пучок
• десертная кукуруза – 100 г
• растительное масло – 3 ст. ложки

Измельчаем ветчину и зеленый лук, добавляем к шинкованной капусте и кукурузе. Перемешиваем с растительным маслом.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 200 г
• плавленый сыр – 1 шт.
• кукуруза – 1 банка
• огурцы свежие – 2 шт.
• капуста белокочанная – 300 г
• майонез – 100 г

Колбасу и огурцы нарезаем полосками, капусту шинкуем. Перемешиваем с кукурузой и тертым плавленым сыром, заправляем майонезом.

Постный салат «Мухомор» с опятами и кукурузой

Ингредиенты:

• кукуруза – 100 г
• пекинская капуста – 100 г
• соленые опята – 300 г
• помидоры черри – 3-4 шт.
• корейская морковь – 100 г
• майонез – 100 г

Опята промываем и режем мелко, добавляем корейскую морковь, кукурузу и половину капусты, перемешиваем с майонезом. Верхушку салата покрываем порезанными зелеными листочками капусты. Сверху кладем половинки помидор черри и делаем на них белые майонезные точечки.

Пикантный салат с крабовыми палочками и капустой

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 200 г
• яблоки – 2 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• кукуруза – 50 г
• крабовые палочки – 250 г
• яйца – 3 шт.
• йогурт – 50 мл
• майонез – 2 ст. ложки
• перец и соль - щепотка
• горчица – 1 ст. ложка

Трем крупной терке яблоки, крабовые палочки и отварные яйца. Шинкуем капусту и добавляем в салат. Делаем заправку следующим образом: смешиваем майонез с йогуртом, горчицей, специями и мелко порезанным луком. Верхушку салата посыпаем кукурузой.

Ингредиенты:

• капуста – 500 г
• красный лук – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• петрушка – 50 г
• кориандр и куркума – ? ч. ложки
• семечки – 3 ст. ложки
• кукуруза – 100 г
• растительное масло – 50 мл

В большой миске смешиваем порезанный лук, перец и капусту. Добавляем измельченную петрушку и тертое яблоко. На сухой сковороде слегка обжариваем семечки. Добавляем их и кукурузу в салат. Поливаем салат растительным маслом и посыпаем специями. По желанию можно его слегка посолить.

Салат с тунцом, кукурузой и морской капустой

Ингредиенты:

• тунец в масле – 1 банка
• кукуруза – 200 г
• морская капуста – 150 г
• помидоры – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• лимонный сок – 3 ст. ложки

Нарезаем кубиками все овощи, добавляем морскую капусту и размятый тунец. Кладем в салат кукурузу, поливаем соком лимона и маслом, которое осталось в банке от тунца.

Слоеный салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• кукуруза – 100 г
• чернослив – 30 г
• соевый соус – 2 ст. ложки
• сыр – 100 г
• капуста пекинская – 100 г
• майонез – 2 ст. ложки

Подготавливаем все ингредиенты: измельчаем куриное филе и чернослив, шинкуем капусту, трем на терке яйца и сыр. Смешиваем в равной пропорции майонез и соевый соус. Выкладываем слоями: капуста, кукуруза, яйца, соус, курица, чернослив, соус, сыр.

Ингредиенты:

• китайская капуста – 100 г
• краснокочанная капуста – 70 г
• белокочанная капуста – 70 г
• яблоки – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• изюм – 3 ст. ложки
• кукуруза – 200 г
• петрушка – 30 г
• апельсиновый сок – 4 ст. ложки
• йогурт натуральный – 4-5 ст. ложек
• черный перец - щепотка

Измельчаем на блендере петрушку, перемешиваем с йогуртом и перцем. Все виды капусты шинкуем, яблоки и морковь трем на терке, добавляем кукурузу и изюм, поливаем соком апельсина. Заправляем салат зеленым соусом.

Куриный салат с капустой и сырными шариками

Ингредиенты:

• мягкий сыр – 50 г
• пекинская капуста – 100 г
• куриное филе – 200 г
• красный лук -1/2 шт.
• кукуруза – 5-6 ст. ложек
• перец болгарский – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• базилик – щепотка
• укроп – 30 г
• кунжут – 2 ст. ложки
• соевый соус – 1 ст. ложка
• майонез – 2 ст. ложки
• мандариновый сок – 2 ст. ложки

Сначала приготовим маленькие сырные шарики: смешиваем мягкий сыр с рубленым чесноком, укропом и базиликом. Тонкими полосками нарезаем куриное филе, посыпаем кунжутом и обжариваем на большом огне не более 3-5 минут. Мелко режем лук, перец и капусту. Все смешиваем вместе с курицей и кукурузой. Поливаем таким соусом: мандариновый фреш, майонез и соевый соус. Поверх салата выкладываем сырно-чесночные шарики.

Салат с сердцем, языком и кукурузой

Ингредиенты:

• язык свиной – 200 г
• сердце говяжье – 300 г
• кукуруза консервированная – 100 г
• горошек – 100 г
• капуста – 100 г
• маринованные огурцы – 3 шт.
• салатный лук – 1 шт.
• зелень – 10 г
• майонез – 4 ст. ложки

Отварное сердце и язык нарезаем соломкой, добавляем консервированный горошек и кукурузу. Мелко режем капусту, лук и огурцы, добавляем в салат. Поливаем все майонезом и украшаем веточками зелени. Также можно украсить горошком и кукурузой, выложив ими цветы или какую-то надпись. Например, можно выложить цифру 8, если салат готовится к женскому дню.

Ингредиенты:

• капуста – 200 г
• креветки – 300 г
• кальмары – 1 шт.
• кукуруза – 200 г
• перец болгарский – 1 шт.
• оливковое масло – 3 ст. ложки
• растительное масло – 2 ст. ложки
• чеснок – 3 зубчика
• приправа острая – щепотка
• лимон – 1 шт.
• зелень – 30 г

По отдельности отвариваем кальмаров и креветки. Кальмаров нарезаем соломкой, и обжариваем на растительном масле с измельченным чесноком. Перец и капусту измельчаем, добавляем к морепродуктам и консервированной кукурузе. Для того чтобы приготовить заправку, смешиваем сок одного лимона с оливковым маслом, рубленой зеленью и добавляем немного любимой приправы.

Капустный салат с кукурузой - одно из витаминных и диетических блюд. Ингредиенты присутствуют практически в каждом доме, а готовится такой салат весьма небольшое количество времени. Он прекрасно разнообразит будничный стол. Кроме того, блюдо подойдет для веселого застолья в праздничный день.

Рецепт салата со свежей капустой и кукурузой

Салат из пекинской капусты

Численность порций: 2.

• 300 г пекинской капусты;
• кукуруза – 2 маленькие банки;
• майонез, масло, пряности, зелень - по желанию.

Готовка займет 10-15 минут.

100 грамм содержит 105 ккал.

Этапы приготовления:

1. Пекинская капуста нарезается крупными кубиками или шинкуется;
2. В миску к предыдущему продукту добавляется содержимое консервированной банки (без жидкости);
3. Компоненты перемешиваются, блюдо заправляется растительным маслом или майонезом, пряности, зелень добавляются по вкусу;
4. Салат готов.

Крабовый салат с кукурузой и белокочанной капустой

Численность порций: 3.

Необходимые продукты:

• 200 г белокочанной капусты;
• крабовые палочки - 1 пачка;
• консервированная кукуруза – 1,5 ложки;
• пряности и зелень - по желанию.

Готовка займет 10-15 минут.

100 грамм содержит 95 ккал.

Этапы приготовления салата с крабовыми палочками:

1. Очищенная капуста шинкуется узкой соломкой;
2. На небольшие кусочки разрезаются крабовые палочки, добавляются в салатницу;
3. Содержимое консервированной баночки так же перекладывается в миску;
4. По желанию, возможно, заправить салатик любым понравившимся соусом, маслом, а так же добавить нашинкованную зелень.

Салат из крабовых палочек с яйцами и овощами

Данная закуска как нельзя лучше подойдет на праздничный стол.

Численность порций: 6.

Для закусочного блюда понадобятся:

• крабовые палочки – 250 г;
• кукуруза – 1 баночка;
• капуста пекинская – 1 кочан;
• 3 огурца;
• пучок укропа и зеленого лука;
• 3 куриных яйца (вареных);
• пряности, растительное масло или соус - по желанию.

Готовка займет 10-15 минут.

100 грамм содержит 189 ккал.

Этапы действий:

1. Капуста шинкуется соломкой и перемещается в глубокую миску;
2. С огурцов снимается кожура. Овощ нарезается тонкими пластинками, затем отправляется в салатник;
3. В миску добавляются вареные, нарезанные кубиками, яйца;
4. Кукуруза процеживается в дуршлаг, далее отправляется в будущий салатик;
5. Крабовые палочки нарезаются кубиками, отправляются в миску вместе с мелкопорубленной зеленью;
6. Салат заправляется майонезом или растительным маслом. Все ингредиенты тщательно перемешиваются;
7. Приготовленное блюдо подается к столу.

Капустный салат с колбасой и кукурузой

Удивит многих своим изысканным вкусом, а так же простотой в приготовлении.

Численность порций: 6.

Потребуются:

• капуста белокочанная – 1/3 кочана;
• кукуруза – половина банки;
• репчатый лук - 1 головка;
• копченая колбаса – 200 г;
• соль;
• соус - по желанию.

Готовка займет 15-20 минут.

100 грамм содержит 200 ккал.

Этапы действий:

1. Капуста тонко шинкуется, тщательно проминается руками с добавлением умеренного количества соли;
2. Колбаса нарезается тоненькими полосками, а потом полоски разрезаются поперек несколько раз;
3. На сковороде обжаривается лук в растительном масле и добавляется в будущий салатик (без масла);
4. В миску выкладывается содержимое консервированной банки (без воды) и ингредиенты тщательно перемешиваются;
5. За некоторое время до подачи блюда к столу рекомендуется заправить его майонезом или маслом по желанию.

Как приготовить вкусный кекс с яблоками читайте в нашей статье.

Капустный салат с ветчиной

Численность порций: 2.

• ветчина – 150 г;
• кукуруза – 100 г;
• свежая капуста – 150 г;
• лук – 30 г;
• маринованные огурчики – 80 г.

Готовка займет 10-15 минут.

100 грамм содержит125 ккал.

Этапы приготовления:

1. Ветчина с маринованными огурчиками нарезаются маленькими кубиками;
2. Лук мелко крошится;
3. Капуста шинкуется;
4. Все ингредиенты тщательно перемешиваются в миске;
5. В салат добавляются остальные продукты, еще раз перемешиваются между собой;
6. Готовый салатик подается гостям.

Капустный салат с красной фасолью и сухарями

Идеальный вариант на праздничный стол. Данное блюдо не оставит ни одного гостя равнодушным.

Численность порций: 5.

Продукты, которые потребуются:

• по 1 банке консервированной (красной) фасоли и кукурузы;
• куриная грудка – 1;
• сухари – 3 столовые ложки;
• китайская капуста – 1 кочан;
• соус - по желанию.

Готовка займет 20-25 минут.

100 грамм содержит 179 ккал.

Последовательность приготовления:

1. Куриная грудка отваривается в подсоленной воде. Затем нарезается на мелкие кусочки (по 7-10 мм);
2. Консервированные баночки вскрываются, сливается лишняя вода;
3. Продукты перекладываются в большую миску, далее перемешиваются;
4. Листья кочана отделяются, шинкуются (толщиной по 5 мм). Потом они перекладывается в ту же емкость;
5. Все компоненты тщательно перемешиваются. По желанию салат заправляется майонезом;
6. За полчаса до подачи блюда на стол в него добавляются сухарики;
7. Капустный салат с красной фасолью и сухарями готов!

Капустный салат с помидорами и фасолью

Численность порций: 4.

Для приготовления потребуются:

• 1 томат;
• капуста китайская – 100 г;
• банка кукурузы;
• чеснок – 1,5 зубчика;
• банка красной консервированной фасоли;
• 40 г кетчупа и майонеза.

Готовка займет 10-15 минут.

100 грамм содержит 272 ккал.

Последовательность действий:

1. Капуста тоненько шинкуется, томаты и чеснок нарезаются кубиками. С консервированных баночек сливается лишняя жидкость;
2. В миску добавляются все ингредиенты, а затем перемешиваются;
3. Салат заправляется майонезом и кетчупом. Можно немного посолить.

1. В качестве продуктов для блюда желательно использовать исключительно свежие ингредиенты. Не стоит добавлять в салат лук, обжаренный вчера, и так далее;
2. В качестве украшения при подаче салата на стол советуется использовать свежую зелень;
3. Чаще всего салат – это закуска, а употреблять его рекомендуется до основного блюда.

Правильно приготовленный салат с капустой и кукурузой аппетитно выглядит, а его вкус вызывает исключительно положительные эмоции.

Когда душа просит неимоверной вкусноты, а погода за окном напоминает о том, что фигуру нужно поддерживать в порядке, как раз самое время приготовить хрустящий и сочный салат с капустой и кукурузой консервированной. Такое незатейливое сочетание приятно удивит вас своей лёгкостью и отменным вкусом. Этот аппетитный микс получается очень аппетитным. Так что он наверняка придётся по душе всей семье. Подобная закуска хороша как сама по себе, так и в сочетании с различными гарнирами. Что же, давайте скорее записывать рецепт и приступать к делу?

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Какие продукты нам потребуются для того, чтобы сделать салат с белокочанной капустой и кукурузой из банки? Конечно, не только обозначенные в названии рецепта продукты. Список несколько шире, но всё равно он не настолько объёмен, что может нанести урон вашему семейному бюджету:

• белокочанная свежая капуста – 400-500 г;
• консервированная кукуруза – 1 баночка;
• семена кунжута – 1 ст. л.;
• зелёный лук – 1 пучок;
• свежий огурец – 4 шт.;
• оливковое или подсолнечное очищенное масло – 50 мл;
• соль – по вкусу.

Как приготовить салат с капустой и консервированной кукурузой

Если вы решили сделать для себя и своих близких салат со свежей капустой и кукурузой, то можете смело следовать предложенному здесь базовому пошаговому рецепту с фото. Однако если вы любите кулинарные эксперименты, то вполне можете дополнить исходный вариант блинами из яиц или обыкновенными варёными яйцами, колбасой или отварной курицей, тёртым сыром или консервированным горошком. Кстати, и заправка может быть разной. Здесь предложено масло, так как оно менее калорийно. Но если вы не переживаете за фигуру, то можете смело делать такую закуску с майонезом или сметаной.

1. Как только подготовлены все продукты, без лишних предисловий можно приступать к готовке. Сразу же потребуется заняться капустой (лучше всего использовать молодую). Вилок надо освободить от верхних листьев. Их мы никогда не добавляем в пищу – просто снимаем и выбрасываем. Кочан следует слегка ополоснуть в проточной воде и обсушить бумажными полотенцами. Когда овощ будет подготовлен к дальнейшей кулинарной обработке, можно переходить к его непосредственной нарезке. Нам потребуется нашинковать белокочанную капусту для салата тоненькой соломкой.

1. Теперь всю полученную овощную массу следует немного присыпать крупной солью и немного пожать руками. Это сделает готовый салат с капустой более нежным и лёгким, а также придаст ему сочности. Овощи перекладываются в глубокий рабочий салатник (сразу же возьмите большую и вместительную ёмкость, чтобы в дальнейшем при перемешивании продуктов не возникало проблем).

1. Далее следует заняться свежими огурцами. Конечно, первым делом овощи надо слегка ополоснуть в проточной воде. Потом мы их обтираем, после чего можно приступать к нарезке. Нам придётся для приготовления этого аппетитного витаминного микса порезать свежие огурчики не слишком тонкой и обязательно длинной соломкой.

1. Потом потребуется заняться зелёным луком. Его обязательно нужно промыть в воде из-под крана и обсушить. Зелень следует порезать небольшими колечками, но слишком мельчить не требуется.

1. Вот теперь мы может смело сказать, что у нас полностью подготовлены все основные ингредиенты для смешивания закуски. Следует отправить в рабочий салатник к нашинкованной капусте нарезку из огурцов и мелко порубленный зелёный лук.

1. Остаётся подготовить консервированную кукурузу. Баночку с этим продуктом надо открыть. Все зерна перекладываются в сито либо на дуршлаг. Жидкость нужно слить и дать продукту хотя бы 2-3 минуты на подсыхание, после чего консервированная кукуруза тоже отправляется ко всем остальным ингредиентам этого яркого, сочного и хрустящего кулинарного сочетания. Салатик надо попробовать. Если вам кажется, что соли недостаточно, можно добавить её ещё немного. Также на этом этапе в закуску вливается растительное масло и всё тщательно перемешивается снизу-вверх. Все ингредиенты должны быть распределены равномерно – тогда салат из свежей капусты с кукурузой и огурцами получится по-настоящему аппетитным.

Остаётся только разложить закуску по тарелкам и присыпать каждую порцию щепоткой кунжутных семян! Готово!

Салат с капустой и огурцом

Рецепт с фото салата с китайской капустой

Рецепт салата из белокочанной капусты

Наверняка многим знакомо чувство, когда посреди зимы захотелось свежих овощей. В это время в магазинах в основном продаются безвкусные помидоры и огурцы, да еще и за солидные деньги. Если вы столкнулись с такой проблемой, приготовьте салат из свежей капусты и кукурузы. Он готовится из доступных ингредиентов, которые можно приобрести в любое время года. Готовый салатик получается легким и летним с приятным овощным вкусом.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста – 1/4 кочана;
• Кукуруза консервированная – 1/2 банки (150 г);
• Укроп – 1/2 пучка;
• Зеленый лук – по желанию;
• Майонез – 2-3 ст.л.;
• Соль – 1/2 ч.л.;
• Перец черный – 1/3 ч.л.

Приготовление

Проверяем наличие всех необходимых ингредиентов, которые были перечислены в списке выше.

Капусту шинкуем не крупно с помощью острого ножа.

Высыпаем ее в глубокую миску (в ней в последствии будем вымешивать салат, поэтому выбирайте посуду соответствующего размера). Солим и немного приминаем руками.

Укроп моем, обсушиваем и мелко рубим. Добавляем в ту же миску.

Слить жидкость с консервированной кукурузы и переложить ее в миску с капустой и укропом. При желании в салатик можно положить мелко порубленный зеленый лук, только предварительно не забудьте его помыть и обсушить. Также для блюда подойдет петрушка и другая зелень, какую любите.

Заправляем салат майонезом, перчим его и перемешиваем. Готово!

Выкладываем вкусный, легкий и, как вы сами уже убедились, простой в приготовлении салат со свежей капустой и кукурузой в красивую посуду для подачи.

• Для разнообразия замените белокочанную капусту на краснокочанную. Такой салат будет выглядеть намного ярче, поэтому подойдет даже для праздничного стола.
• В весенний сезон попробуйте приготовить такое же блюдо из молодой капусты. Вместе с ней можно нашинковать листья салата, шпината или щавеля. Такое салатик получится еще легче и полезнее.
• Можно также использовать пекинскую капусту – она тоже прекрасно сочетается с кукурузой.
• Саму кукурузу можно использовать не только консервированную. Подойдут также замороженные зерна или срезанные с вареного початка.
• К капусте и кукурузе хорошо подходят свежие огурцы. Если позволяет сезон, нарежьте их соломкой или полукружочками и добавьте в салат.
• Если вы следите за фигурой, замените майонез на любую заправку на основе оливкового масла.
• Крабовые палочки традиционно добавляют в блюда с кукурузой. И этот салат – не исключение. Добавив в него крабовые палочки, вы получите облегченную и более бюджетную версию знаменитого крабового салатика. Для еще большей схожести в него можно добавить вареные яйца. Подойдут куриные или перепелиные.
• С капустным салатом неплохо сочетается копченая колбаска, нарезанная тонкой соломкой. С ней блюдо получится намного сытнее.

И кукурузы можно назвать очень легким и где-то даже низкокалорийным. Но это вовсе не так. Кукуруза не такая легкая по калорийности, как кажется на первый взгляд. Добавьте к этой парочке немного компонентов в каждом из пяти случаев, и вы получите пять разных, безумно вкусных и сытных блюд.

Сытным такое блюдо будет не только за счет кукурузы и колбасы, но еще и из-за яиц. Немного свежих овощей, хрустящий лучок и сытная заправка сделают свое дело.

На салат капуста, огурец, кукуруза надо:

• 250 грамм колбасы;
• 2 свежих огурца;
• 100 грамм кукурузы;
• 2 куриных яйца;
• 1 головка лука;
• 1 пучок свежей зелени;
• 150 мл майонеза.

Салат с кукурузой и капустой рецепт:

1. Снять верхние листы капусты, оставшуюся часть нашинковать.
2. Колбасу избавить от упаковки и нарезать на тонкие полоски.
3. Открыть консервированную кукурузу и вылить содержимое на дуршлаг.
4. Яйца вымыть и отварить до состояния твердой серединки. Это около четверти часа с момента начала бурления воды.
5. Когда яйца будут отварены, остудить их, снять кожуру и нарезать кубиками.
6. Огурцы помыть, почистить от кожуры. Натереть на терке.
7. Головку лука почистить, порезать маленьким кубиком.
8. Зелень помыть и просушить. Срезать зеленушку с веточек и мелко ее порубить. Веточки нам не понадобятся.
9. В салатнице соединить колбасу, огурцы, капусту, кукурузу, зелень, яйца и лук. Добавить майонез и специи по вкусу.
10. Хорошенько перемешать все компоненты и подавать к столу.

Салат с капустой и кукурузой и огурцом

Нежное, деликатное и сочное мясо курочки никогда не станет лишним в очередном салате. Тем более, если будет заправлен натуральным йогуртом. Ведь это явный признак того, что все гости будут просить добавки!

На салат с капусты и кукурузы нужно:

• 500 грамм куриного филе;
• 1 стебель сельдерея;
• 1 свежий огурец;
• 1 маленький кочан капусты;
• 150 грамм консервированной кукурузы;
• 50 грамм листьев салата;
• 1 головка лука;
• 90 мл йогурта без добавок.

Салат из свежей капусты с кукурузой рецепт:

1. Мясо вымыть, зачистить каждое филе от пленок, жира, прожилок. Нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду с минимальным количеством масла.
3. Когда сковорода достаточно разогрелась, но еще не успела стать раскаленной, выложить все кусочки курицы на нее.
4. Обжарить мясо по четыре-пять минут со стороны и снять сковородку с плиты.
5. Стебель сельдерея вымыть и нарезать кусочками.
6. Огурец вымыть и очистить. Нарезать крупными кубиками.
7. Капусту вымыть и нашинковать. Можно специальной теркой или обычным острым ножом.
8. Салат хорошо вымыть от песка и обсушить. Сухие листья выложить на плоское блюдо.
9. В миске соединить капусту, огурцы, курицу, кукурузу, сельдерей и йогурт. Добавить специй по своему вкусу и перемешать.
10. Выложить все компоненты на листья салата и можно нести к столу.

Совет: чтобы сделать заправку для салата чуть более пикантной и чуть более особенной, можно пойти на небольшую хитрость. Для этого нужно огурец не нарезать, а натереть на терке. Затем отжать от лишней влаги. Очистить два дольки чеснока и порубить мелко целый пучок укропа. Все три ингредиента добавить в натуральный йогурт и довести до однородной консистенции при помощи блендера. Эта заправка будет освежать салат и будет чем-то новым в вашем домашнем меню.

Салат из свежей капусты с кукурузой

Для любителей морской кухни представляем салат со свежими креветками. дополнят разнообразные свежие овощи и легкая заправка в виде оливкового масла.

На салат из кукурузы и капусты нужно:

• 200 грамм свежих креветок;
• 100 грамм белокочанной капусты;
• 1 банка кукурузы;
• 15 томатов черри;
• 30 грамм листьев салата;
• 2 болгарских перца;
• 1 свежий цукини;
• Зелень по вкусу;
• 30-50 мл оливкового масла.

Салат из капусты и кукурузы рецепт:

1. Креветки необходимо промыть. Если морепродукты заморожены, то их необходимо предварительно разморозить, всыпав в дуршлаг над мойкой или миской. Если положить в тарелку/емкость, то они наберутся воды, чего нам не нужно.
2. Закипятить воду в кастрюле и уже в кипящую воду всыпать креветки.
3. Варить морепродукты не более четырех минут, после тушки вытащить и остудить.
4. Теперь креветки очистить от голов, хвостов, панциря и кишки.
5. Открыть банку с кукурузой и слить на дуршлаг. Дать стечь жидкости.
6. Капусту мелко нашинковать.
7. Томаты вымыть и нарезать половинками. Если черри не удалось достать, то использовать обычные томаты. Их измельчать кубиками.
8. Листья салата вымыть от песка. Обсушить их, порвать.
9. Болгарские перцы промыть, просушить. Вырезать семечки и плодоножку. Мякоть нарезать мелкой соломкой.
10. Цукини хорошо вымыть и нарезать кусочками.
11. В блюде, в котором будет подаваться салат соединить креветки, томаты, капусту, листья салата, перец, цукини, кукурузу.
12. Полить салат необходимым количеством масла, добавить специй и зелень, перемешать и подавать.

Совет: чтобы вкус мяса креветок был еще нежнее, еще вкуснее и еще деликатнее, добавьте в воду во время варки веточку свежего розмарина и дольку лимона. Вы не пожалеете!

Салат с капустой и кукурузой

Снова могут ликовать любители моря, океана и всего, что с ними связано. с добавлением красной рыбы никак не сможет оставить вас равнодушными до тех пор, пока на столе будет хотя бы немного этого блюда.

На салат с кукурузой и капустой надо:

• 1 банка кукурузы;
• 1 кочан капусты (небольшой);
• 1 банка консервированной горбуши;
• 3 соленых огурчика;
• 4 луковицы среднего размера;
• 1 морковь;
• 4 куриных яйца;
• 60 мл сметаны;
• 10-20 мл подсолнечного масла;
• 200 мл майонеза;
• 20 грамм чипсов.

Как собрать салат из капусты и кукурузы:

1. Луковицы очистить от кожуры, срезать плодоножки. Вымыть головки лука и нарезать все полукольцами.
2. Разогреть сковороду с маслом (не брать все масло, так как нужно еще для яичных блинов). В разогретую сковороду всыпать лук и зажарить его до румяного цвета.
3. Огурцы избавить от концов и нарезать кубиками.
4. Морковь помыть, почистить, натереть на терке.
5. В емкости яйца взбить со сметаной. Добавить специй.
6. Снова разогреть сковороду с остатками масла и пожарить яичный блин, влив в сковороду содержимое емкости.
7. Обжарить с двух сторон до румяности.
8. Остудить блин и затем скрутить его в рулетик и нарезать соломкой.
9. Капусту вымыть и мелко нашинковать.
10. Открыть банку кукурузы и вылить содержимое на дуршлаг. Пускай стечет.
11. Открыть банку с рыбой и вытащить кусочки на тарелку. Разобрать горбушу волокнами.
12. На блюдо выложить салат слоями. Каждый слой (кроме рыбы) необходимо смазать майонезом.
13. Первым слоем выложить рыбу. Далее половину лука.
14. На золотистый лук выложить кукурузу, капусту, а затем яичные блины соломкой.
15. Теперь очередь второй половины лука и огурчиков.
16. Далее выложить морковь.
17. Салат в последний раз смазать и посыпать покрошенными чипсами.
18. Приятного аппетита!

Салат из капусты с кукурузой

Сытный салат капуста, кукуруза с настоящим мясом. Именно говядину считают королевой мясных продуктов. Домашние сухарики, сытное филе и немного свежих овощей понравятся вам и вашей семье.

На салат с капустой, кукурузой нужно:

• 400 грамм говяжьей вырезки;
• 100 грамм капусты;
• 1 банка кукурузы;
• 1 большая головка лука;
• 50 грамм сухарей;
• 1 пучок свежего укропа;
• 60 мл подсолнечного масла;
• 3-4 веточки розмарина;
• 5-6 долек чеснока;
• 30 мл оливкового масла.

Готовим салат из капусты, кукурузы:

1. Дольки чеснока очистить от кожуры.
2. Вымыть вырезку и разрезать ее на кубики.
3. Разогреть сковороду с маслом и выложить филе для обжарки. Мясо можно приправить специями. Рядом выложить дольки чеснока и парочку веток свежего розмарина.
4. Жарить около до готовност.
5. Лук избавить от кожуры и вымыть. Нарезать его соломкой.
6. Капусту вымыть и мелко порубить.
7. Укроп вымыть и измельчить.
8. Кукурузу избавить от лишней жидкости, откинув на дуршлаг.
9. Соединить мясо, лук, укроп, капусту, кукурузу. Заправить нужным количеством оливкового масла и перемешать. Можно добавить любимых специй.
10. Сверху посыпать сухарями. Подавать сразу.

Совет: чтобы приготовить домашние сухарики, возьмите 2-3 ломтика хлеба. Срежьте корочку и нарежьте мякоть кубиками. Также потребуется 3 зубка чеснока, почистите их и отправьте в пресс в 50 мл масла. Смешайте масло с чесноком и обваляйте кубики хлеба. Обжарьте кусочки на сухой сковороде до румяности и остудите.

Наши закуски получились очень яркими и очень свежими. можно приготовить даже в холодное время года. Но самый большой плюс в том, что несмотря на великолепные вкусы и, казалось бы, сложные рецепты, приготовить все салаты довольно просто!