આજે રાંધણ સાઇટ તમારા ધ્યાન પર ટામેટાં સાથે સરળ પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પફ સલાડની રેસીપી રજૂ કરે છે. આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટેની સામગ્રી ખૂબ જ સરળ છે અને કોઈપણ રસોડામાં મળી શકે છે: ટામેટાં, ઇંડા, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, લસણ અને મેયોનેઝ. ઘટકો ખૂબ જ સરળ હોવા છતાં, કચુંબર એકદમ રસપ્રદ બન્યું. આ સ્તરવાળી કચુંબર માત્ર રોજિંદા ભોજન માટે જ યોગ્ય નથી, પણ રજાના મેનૂમાં પણ સંપૂર્ણ રીતે બંધ બેસે છે.

ઘટકોટામેટાં સાથે સ્તરીય કચુંબર તૈયાર કરવા માટે:

• ટામેટાં - 1-2 પીસી.
• ઇંડા - 3 પીસી.
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 પીસી.
• લસણ - 2-3 લવિંગ
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે
• મીઠું - સ્વાદ માટે

રેસીપીટામેટાં સાથે સ્તરીય કચુંબર:

ઇંડાને સખત ઉકાળો, પછી રેડવું ઠંડુ પાણિઅને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. શેલને છાલ કરો, જરદીમાંથી સફેદને અલગ કરો. ઈંડાની જરદીને હાલ માટે બાજુ પર રાખો અને સફેદને બરછટ છીણી પર છીણી લો. સલાડના પ્રથમ સ્તર તરીકે ડીશ પર લોખંડની જાળીવાળું ઈંડાનો સફેદ ભાગ કાળજીપૂર્વક મૂકો. થોડું મીઠું ઉમેરો અને મેયોનેઝ પર રેડવું.

ટામેટાંને પાણીથી ધોઈ લો, સૂકા કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો. સમારેલા ટામેટાંને ઈંડાની સફેદી પર લેટીસના બીજા સ્તર તરીકે મૂકો. મીઠું ઉમેરો.

લસણની લવિંગને છાલ કરો, પાણીથી કોગળા કરો અને પ્રેસમાંથી પસાર કરો. ટામેટાં પર સમારેલા લસણને મૂકો અને તેના પર ફરીથી મેયોનેઝ રેડો.

પ્રી-ફ્રોઝન પ્રોસેસ્ડ ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો અને સલાડના ત્રીજા સ્તરમાં મૂકો. મેયોનેઝ સાથે ઝરમર વરસાદ.

ટામેટાં સાથે કચુંબરનો છેલ્લો સ્તર ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા જરદી છે. આ સ્તરને મેયોનેઝ સાથે ટોચ પર મૂકવાની જરૂર નથી.

ટામેટાં, ચીઝ અને ઇંડા સાથે સ્તરીય કચુંબર માટે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપીફોટો સાથે.

• રાષ્ટ્રીય ભોજન: ઘરનું રસોડું
• વાનગીનો પ્રકાર: સલાડ, શાકભાજી સલાડ
• રેસીપી મુશ્કેલી: સરળ રેસીપી
• વિશેષતાઓ: શાકાહારી આહાર માટેની રેસીપી

• તૈયારીનો સમય: 8 મિનિટ
• જમવાનું બનાવા નો સમય: 30
• પિરસવાની સંખ્યા: 5 પિરસવાનું
• કેલરી રકમ: 54 કિલોકેલરી
• પ્રસંગ: રાત્રિભોજન માટે, રજા માટે, જન્મદિવસ માટે, ઝડપી લંચ માટે

સ્તરવાળી કચુંબરટામેટાં, ચીઝ અને ઇંડા સાથે - સરળ, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર, જેમાં માત્ર 3 મુખ્ય ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. આ કચુંબર રાત્રિભોજન માટે ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે, અથવા તમે તેને અનપેક્ષિત મહેમાનોને ઓફર કરી શકો છો. કચુંબર ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

5 સર્વિંગ માટે ઘટકો

• તાજા ટામેટાં (મોટા) - 1 પીસી.
• બાફેલી ઇંડા - 2 પીસી
• હાર્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ
• મીઠું, તાજી પીસી કાળા મરી (સ્વાદ માટે)
• મેયોનેઝ (સ્વાદ માટે)
• લસણ - 2 દાંત.
• ગ્રીન્સ (સ્વાદ માટે)

ઉત્તરોત્તર

1. ટામેટાને ક્યુબ્સમાં કાપો અને પ્લેટમાં પ્રથમ સ્તર તરીકે મૂકો. થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ કરો (મેશ બનાવો).
2. સમારેલી આગામી સ્તર મૂકો બાફેલા ઇંડા+ મેયોનેઝ મેશ.
3. આગળ લોખંડની જાળીવાળું એક સ્તર છે બરછટ છીણીહાર્ડ ચીઝ.
4. અદલાબદલી લસણ સાથે ચીઝને ટોચ પર અને મેયોનેઝ સાથે સારી રીતે કોટ કરો.
5. સલાડની ઉપર ઝીણી સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ છાંટવી, ગાર્નિશ કરો, ઠંડી જગ્યાએ થોડું પલાળી દો અને સર્વ કરી શકાય. જો ઇચ્છિત હોય, તો સ્તરોને પુનરાવર્તિત કરી શકાય છે. બોન એપેટીટ!

• ચિકન ફીલેટ - 150 ગ્રામ,
• ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ,
• તાજા ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ,
• ચીઝ (પ્રાધાન્યમાં દુરમ જાતો) - 150 ગ્રામ,
• લસણ - 2 લવિંગ (મોટી),
• મેયોનેઝ (આદર્શ રીતે હોમમેઇડ) - કચુંબરને સ્તર આપવા માટે,
• પીરસવા માટે તાજી વનસ્પતિ અને લેટીસના પાન.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

પ્રથમ તમારે રસોઇ કરવાની જરૂર છે ચિકન ફીલેટમીઠું ચડાવેલું પાણીમાં. તમે પગને પણ ઉકાળી શકો છો અને પછી તેમાંથી માંસ અલગ કરી શકો છો. બધું તમારી ઇચ્છાઓ અને ઘટકોની ઉપલબ્ધતા અનુસાર છે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ધીમા કૂકરમાં ચિકનને પણ સાલે બ્રે can કરી શકો છો, રસોઈની આ પદ્ધતિથી, ચિકન માંસ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર હશે, અને બેકડ ઉત્પાદનોમાંથી વધુ ફાયદા થશે.

તમારે ઉકાળવાની પણ જરૂર છે ચિકન ઇંડા. તેમને ઠંડા પાણીમાં ઠંડુ કરો અને છાલ કરો. પછીથી, જરદીને ગોરાથી અલગ કરીને બરછટ અથવા મધ્યમ છીણી પર છીણી લેવાની જરૂર છે.

તૈયાર ચિકન માંસને નાના સમઘનનું કાપવું જોઈએ અથવા રેસામાં વિભાજિત કરવું જોઈએ. ટામેટાંમાંથી સ્ટેમ કાપો, પછી નાના સમઘનનું કાપી લો.

અમે લસણની લવિંગની છાલ કાઢીએ છીએ અને તેને લસણના પ્રેસમાંથી પસાર કરીએ છીએ, પછી તેને મેયોનેઝ સાથે ભળીએ છીએ, જેનો ઉપયોગ આપણે સલાડના સ્તરોને કોટ કરવા માટે કરીશું.

આ કચુંબર માટે સખત અથવા અર્ધ-હાર્ડ ચીઝનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તે સરળતાથી છીણી શકાય છે.

તાજી વનસ્પતિઓને ધોઈ લો અને પછી તેને બારીક કાપો.

હવે ફક્ત અમારા સલાડને સુંદર રીતે સ્તરોમાં મૂકવાનું બાકી છે.

વાનગી અથવા સલાડ બાઉલને લાઇન કરો જેમાં આપણે રસદાર લેટીસના પાંદડા સાથે કચુંબર મૂકીશું. પ્રથમ સ્તર કાપલી ચિકન માંસ છે, જેને આપણે મેયોનેઝ અને લસણથી ગ્રીસ કરીએ છીએ.

આગામી સ્તર ઇંડા સફેદ હશે. ભૂલશો નહીં કે દરેક સ્તરને મેયોનેઝ સાથે થોડું કોટેડ કરવાની જરૂર છે.

આગળ ચીઝ એક સ્તર છે.

પછી તાજા ટામેટાંના કચુંબરનો સૌથી તેજસ્વી અને રસદાર સ્તર આવે છે.

ઠીક છે, નિષ્કર્ષમાં, લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા જરદી સાથે કચુંબર છંટકાવ કરો, સમારેલી જડીબુટ્ટીઓથી સજાવો, રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો માટે પલાળવા માટે છોડી દો, અને પછી અદ્ભુત સ્વાદનો આનંદ માણો. હાર્દિક કચુંબર. ચિકન, ચીઝ, લસણ - એમએમએમ, તે કેટલું સ્વાદિષ્ટ હશે!

ચીઝ સાથે ચિકન સલાડ, સ્વેત્લાના કિસ્લોવસ્કાયા દ્વારા ઇંડા અને ટામેટાં તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા.

બોન એપેટીટ અને સારી વાનગીઓ તમને પાઈનેપલ અને ચીઝ સાથે ચિકન સલાડ ગમશે:

શ્રેષ્ઠ સાદર, Anyuta.

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક શોધમાં ચિકન સલાડહું એક જગ્યાએ અસામાન્ય, પરંતુ તે જ સમયે તૈયાર કરવા માટે સરળ, ટામેટાં અને પનીર સાથે ચિકન સલાડ તરફ આવ્યો. તે ફ્લેકી પણ છે, એટલે કે, તે માટે એકદમ યોગ્ય રહેશે ઉત્સવની કોષ્ટક. તે ખૂબ જ મોહક અને પ્રસ્તુત લાગે છે. તદુપરાંત, ઉત્પાદનોની રચના એવી છે કે શાકભાજીને ઉકાળવા અને છાલવાથી પરેશાન કરવાની જરૂર નથી. ટામેટાં તાજા સલાડમાં જાય છે અને ડુંગળી પણ. ચિકન, અલબત્ત, બાફેલી અથવા તળેલી કરવાની જરૂર પડશે, અને સખત બાફેલા ઇંડા લગભગ 8 મિનિટ લેશે સલાડ કાપવામાં મને 10 મિનિટથી ઓછો સમય લાગ્યો. મારા પતિને આ રેસીપી ખરેખર ગમતી હતી કારણ કે તેઓ નિસ્તેજ ન હતા, જેમ કે સામાન્ય રીતે થાય છે, એક કલાક સુધી તેમને જુદા જુદા ખૂણાઓથી ફિલ્માવવામાં આવેલી વાનગી પીરસવામાં આવે તેની રાહ જોતા હતા.

ઘટકો:

• ચિકન માંસ - 300 ગ્રામ,
• ટામેટાં - 2 મધ્યમ કદના ટુકડા,
• ચીઝ - 70 ગ્રામ,
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ,
• ડુંગળી - અડધી નાની ડુંગળી,
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે,
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• કચુંબર સુશોભન માટે ગ્રીન્સ

રસોઈ પદ્ધતિ

ચાલો ચિકન સાથે શરૂ કરીએ. કચુંબર માટે, તમારે તેને બિલકુલ રાંધવાની જરૂર નથી; તમે તેને ફ્રાય કરી શકો છો અથવા તેને ચટણી સાથે સ્ટ્યૂ કરી શકો છો. મેં સમારેલી મરઘી નો આગળ નો ભાગએકદમ બારીક અને ફ્રાઈંગ પેનમાં 10 મિનિટ માટે તળેલું. સૌથી વધુ ઝડપી રસ્તોકચુંબર માટે ચિકન તૈયાર કરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી કરવાનું ભૂલશો નહીં. તે જ સમયે, બીજા બર્નર પર ઇંડા સાથે એક લાડુ મૂકો. જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે, તરત જ તેમને નીચે મૂકો ઠંડુ પાણિજેથી તેઓને ઠંડુ થવાનો સમય મળે.

ચિકન પર બારીક સમારેલી ડુંગળી મૂકો. આદર્શ રીતે લાલ અથવા સફેદ - આ જાતો ઓછી મસાલેદાર હોય છે. તમે લીલા ડુંગળી બદલી શકો છો.

ઈંડાને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરી, છાલ કાઢીને બરછટ છીણી પર છીણી લો. અમે એક સ્તર મૂકે છે, તમે સ્લાઇડથી પ્રારંભ કરી શકો છો અને પછી તેને સ્તર આપી શકો છો. થોડું મીઠું ઉમેરો. અને ફરીથી ટોચ પર મેયોનેઝ છે.

આગળ ટામેટાં આવે છે. હું તેમના પર વધુ વિગતવાર રહેવા માંગુ છું. આપણે બધા સારી રીતે જાણીએ છીએ કે ટામેટા એક રસદાર શાક છે. અને રસમાં કોઈપણ સલાડને પોર્રીજમાં ફેરવવાની ક્ષમતા હોય છે. આવું ન થાય તે માટે, અમે નીચે મુજબ કરીએ છીએ. ટામેટાંને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને એક ઓસામણિયું માં મૂકો. અમે તેમને અમારા હાથથી ઘસ્યા વિના, ફક્ત તેમના પર દબાવીને બહાર કાઢીએ છીએ. વધારાનો રસ બહાર નીકળી જશે, અને ટામેટાંને કચડી નાખવામાં આવશે નહીં. આગળ, તેમને કચુંબર પર એક સ્તરમાં મૂકો. અને થોડી વધુ મેયોનેઝ, માત્ર થોડી.

ત્યાં માત્ર થોડી બાકી છે - ચીઝનો છેલ્લો સ્તર. મેં ચીઝને ઝીણી છીણી પર છીણી. અને તેણીએ તેને ટોચ પર મૂક્યું જેથી ટામેટાં બાજુઓ પર સ્પષ્ટ રીતે દેખાય. તે ખૂબ જ મોહક બન્યું; મેં ચીઝ લેયરની કિનારે સુવાદાણાના ટુકડા મૂક્યા. અને તેણીએ વધુ એક ખૂબ જ કેન્દ્રમાં અટકી.

તે આખું કચુંબર છે. બોન એપેટીટ!