મીઠી એક સ્વાદિષ્ટ કેકઘરના મેળાવડા માટે ચા માટે. મીમ, સ્વાદિષ્ટ. આ કેક કોણ બનાવશે? જેમ વારંવાર થાય છે, ત્યાં પૂરતો સમય, અથવા તાકાત નથી, અથવા ઉત્પાદનો બધા હાથમાં નથી. અને અમને ખરેખર મીઠાઈ જોઈએ છે, અને અમે નજીકના સ્ટોર પર ગુડીઝ ખરીદવા દોડીએ છીએ.

આજે અમે તમને જણાવીશું કે બેકિંગ વગર સ્વાદિષ્ટ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કેવી રીતે બનાવવી. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે એવા ઉત્પાદનોની જરૂર નથી કે જે નિયમિત સ્ટોરમાં ન મળી શકે. તમારે ફક્ત ખાટી ક્રીમ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેળા અને કેળાની જરૂર છે, પરંતુ આનાથી સરળ શું હોઈ શકે.

જ્યારે તમે મુખ્ય વાનગીઓ તૈયાર કરો ત્યારે આ કેક સફરમાં તૈયાર કરી શકાય છે. ઉપરાંત, રસોઈમાં બાળકોને સામેલ કરવાની ખાતરી કરો. જેઓ મોટા છે તેઓ તમારા કડક માર્ગદર્શન હેઠળ આવી સ્વાદિષ્ટ જાતે તૈયાર કરી શકશે, અને નાનાઓ તમને મદદ કરવામાં ખુશ થશે. તેઓને ક્રીમમાં એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કૂકીઝ ડૂબવું ગમશે. પરંતુ તૈયાર રહો કે આવા સહાયકો સાથે તમે તેને રાંધવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં જ કેક નાની થઈ જશે.

સ્વાદ માહિતી કેક અને પેસ્ટ્રી / નો-બેક ડેઝર્ટ

ઘટકો

• એક જાતની સૂંઠવાળી કેક - 500 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
• કેળા - 2-3 પીસી.;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• કન્ફેક્શનરી પાવડર.

ખાટા ક્રીમ સાથે સ્વાદિષ્ટ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કેવી રીતે બનાવવી

ખાટા ક્રીમ સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને કેળામાંથી કેક બનાવવા માટે, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક લો ગોળાકાર આકાર. તમે લંબચોરસ લઈ શકો છો અને કેકને વર્તુળમાં નહીં, પરંતુ ચોરસ અથવા લંબચોરસ વાનગી પર મૂકી શકો છો - પરિણામ તમારી કલ્પના અને કુશળતા પર આધારિત રહેશે.

જો તમને ભરણ સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મળે, તો તમને એકંદર સ્વાદ ચિત્રમાં એક રસપ્રદ ઉમેરો મળશે. વધુમાં, કોઈપણ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક આ રેસીપી માટે કામ કરશે: મધ, ચોકલેટ, કીફિર. તમારી પાસે જે છે તે લો અથવા બધું થોડું થોડું લો.

પાઉડર ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરો. સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. પાઉડર ખાંડને બદલે, તમે દાણાદાર ખાંડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પછી તમારે ખાટી ક્રીમ અને ખાંડને મિક્સર વડે 5-6 મિનિટ માટે હરાવવાની જરૂર પડશે. અથવા ખાંડ ઉમેરીને, 20 મિનિટ માટે છોડી દો, અને પછી જગાડવો. અમારી ક્રીમ સજાતીય હોવી જોઈએ (આ રીતે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક વધુ સારી રીતે પલાળવામાં આવશે).

હવે કેળાને છોલીને કાપી લો. બહુ પાતળું નથી, પણ બહુ જાડું પણ નથી.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેકને લંબાઈની દિશામાં ત્રણ ભાગોમાં કાપો. શા માટે ત્રણ? જેથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ખાટા ક્રીમમાં વધુ સારી રીતે પલાળવામાં આવે. જો એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ ટૂંકી હોય, તો તેને બે ભાગમાં વહેંચો. તમારી પ્લેટો જેટલી જાડી હશે, કેકને પલાળવામાં વધુ સમય લાગશે.

હવે અમારી પાસે એક મહત્વપૂર્ણ ક્ષણ છે - અમે કેકને ફોલ્ડ કરીશું. એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો ટુકડો લો અને તેને ખાટા ક્રીમમાં બંને બાજુ ડૂબાડો. એક પ્લેટ પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો પ્રથમ સ્તર મૂકો.

આગામી સ્તર કેળા છે.

બાકીની બધી ક્રીમ (અને તે રહેવી જ જોઈએ) કેકની ટોચ પર રેડો. અને કેકને બે કલાક માટે પલાળી રાખો. કેકની ટોચને કન્ફેક્શનરી પાવડર અથવા સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે ચોકલેટ આઈસિંગ. અથવા તમે ચોકલેટ બારનો ટુકડો ઓગળી શકો છો, ચોકલેટને થોડું ઠંડુ કરી શકો છો અને તેને કેકની ટોચ પર રેડી શકો છો. અમે તમારા સ્વાદ માટે સુશોભન છોડીએ છીએ.

2 કલાક પછી, અમારી નો-બેક એક જાતની સૂંઠવાળી કેકને કાપી નાખવામાં સરળ છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે કેટલ પર મૂકી શકો છો અને સ્વાદિષ્ટ કેકનો આનંદ માણી શકો છો.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને માર્શમેલો કેક

જો તમને માર્શમેલો ગમે છે, તો તમે આ મીઠાઈને થોડી અલગ રીતે તૈયાર કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, કેક વધુ કોમળ અને આનંદી બનશે, પરંતુ તે જ સમયે તે હજી પણ એટલી જ ઝડપથી રાંધશે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને માર્શમેલો કેકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમારે મુખ્ય રેસીપીની જેમ જ કેળાની જરૂર છે.

ઘટકો:

રસોઈ પદ્ધતિ:

આ કેકમાંથી બનાવી શકાય છે વિવિધ પ્રકારોફળો, વિવિધ જાતો marshmallows અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક વિવિધ પ્રકારના લો.

પરંતુ અનુભવ બતાવે છે તેમ, મોટેભાગે તેઓ એક પ્રકારનું ફળ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને માર્શમોલોનો ઉપયોગ કરે છે. ખાતરી કરો કે તેઓ સ્વાદ સાથે મેળ ખાય છે.

1. કેળાને છોલીને તેને ક્યુબ્સમાં કાપી લો અને અત્યારે માટે અલગ રાખો. નરમ પિઅર અથવા તરબૂચના ટુકડા પણ આ રેસીપીમાં સારા લાગે છે.
2. ચાલો માર્શમેલો અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેકના ક્યુબ્સ થોડા નાના બનાવીએ. આ રેસીપી માટે, તમે વિવિધ પ્રકારના માર્શમેલો અને વિવિધ પ્રકારની એક જાતની સૂંઠવાળી કેક લઈ શકો છો (પરંતુ ભરણ સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ન લેવી વધુ સારું છે). તમારે ફક્ત બધા ક્યુબ્સને સારી રીતે મિક્સ કરવાની જરૂર છે.
3. વિવિધ પ્રકારના ફળો અથવા જાતજાતની એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને માર્શમોલોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ખાતરી કરો કે કુલ જથ્થો રેસીપી સાથે મેળ ખાય છે. નહિંતર, તમારી પાસે ફેલાવવા માટે પૂરતી ક્રીમ નહીં હોય અને તમારી કેક સૂકી અને ક્ષીણ થઈ જશે.
4. ચાલો ખાટી ક્રીમ, ક્રીમ, ખાંડ, કોકો, વેનીલીન અને નરમ માખણ (પરંતુ ગરમ નહીં) માંથી ક્રીમ તૈયાર કરીએ. અમે બધા ઉત્પાદનોને બ્લેન્ડરમાં એકસાથે મૂકીશું અને તેમને સજાતીય રુંવાટીવાળું માસમાં ભેળવીશું. જો તમારી પાસે બ્લેન્ડર નથી, તો પછી ઘટકો ઉમેરો, સાવરણી વડે થોડું હલાવો, તેને 20 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા દો અને ફરીથી હરાવ્યું. ક્રીમના લગભગ અડધા ભાગને અલગ કરો, કદાચ થોડી ઓછી.
5. હવે એક મોટા બાઉલમાં તૈયાર કરેલી જિંજરબ્રેડ કૂકીઝ, કેળા અને માર્શમેલો મૂકો, ઉપરથી થોડી તૈયાર ક્રીમ રેડો અને કાળજીપૂર્વક મિક્સ કરો. આપણે જાડા માસ મેળવવો જોઈએ.
6. પરિણામી સમૂહમાંથી આપણે આપણા પર રચના કરીશું સુંદર વાનગીઇચ્છિત આકારની કેક ટોચ પર આરક્ષિત ક્રીમ રેડો અને તેને તમારા વિવેકબુદ્ધિથી શણગારે છે. આ નટ્સ, ઓગાળેલી ચોકલેટ અથવા ફ્રોસ્ટિંગ હોઈ શકે છે.
7. જો તમે રાઉન્ડ અથવા ચોરસ કેક બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી સ્પ્રિંગફોર્મ પાનનો ઉપયોગ કરો, ગ્રીસ કરો ઠંડુ પાણિ. બાકીની ક્રીમ કેકની ટોચ પર રેડવાની જરૂર પડશે.
8. હવે તેને 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
9. જ્યારે ક્રીમ સખત થઈ જાય ત્યારે સ્પ્રિંગફોર્મ પૅન દૂર કરવામાં આવે છે અને તમારે હજી પણ તેને બદામ, કૂકીના ટુકડા અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવાની જરૂર છે.

જ્યારે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સખત થઈ જાય, ત્યારે તમે ચા પી શકો છો.

ટીઝર નેટવર્ક

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક

મીઠી દાંતવાળા લોકો માટે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક તૈયાર કરવી વધુ સારું છે. આ રેસીપી તૈયાર થવામાં થોડો વધુ સમય લેશે, જે લાભદાયી રહેશે અદ્ભુત સ્વાદઅને તૈયાર કેકનો પ્રસ્તુત દેખાવ.

અને એ પણ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક તૈયાર કરતી વખતે, ચોકલેટ એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો ઉપયોગ કરો, તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

ઘટકો:

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. અમે બેકિંગ વગર કેક તૈયાર કરીશું, પરંતુ અમે આખી પ્રક્રિયાને ત્રણ ભાગોમાં વહેંચીશું: અમે ક્રીમ બનાવીશું, ગ્લેઝ તૈયાર કરીશું અને પછી બધું એકસાથે મૂકીશું.
2. ક્રીમ માટે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને 2/3 માખણ લો અને રુંવાટીવાળું ફીણ બનાવો.
3. હવે ચાલો ગ્લેઝ કરીએ. ખાંડ અને દૂધમાં કોકો પાઉડર અને બાકીનું માખણ ઉમેરો, ધીમા તાપે મૂકો અને ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર સતત હલાવતા રહો. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે ગ્લેઝને ઉકળવા ન દો!
4. હવે ચાલો ગ્લેઝને ઠંડુ કરીએ અને કેકને એસેમ્બલ કરવાનું શરૂ કરીએ.
5. એક જાતની સૂંઠવાળી કેકને ટુકડાઓમાં કાપો. અમે તેમને એક વર્તુળમાં અથવા અંડાકાર (તમને ગમે તેમ) એક પંક્તિમાં મૂકીએ છીએ - આ અમારી કેકનો આધાર છે. હવે ઉપર ક્રીમ ફેલાવો અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો આગળનો બોલ ક્રીમની ઉપર મૂકો.
   જ્યાં સુધી અમે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી અમે આ પગલાંઓનું પુનરાવર્તન કરીએ છીએ. એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો બોલ, ક્રીમનો એક બોલ. જો તમને બદામ ગમે છે, તો તમે એક બોલ દ્વારા બદામ સાથે ક્રીમ છંટકાવ કરી શકો છો. પરંતુ તમારે આ મધ્યસ્થતામાં કરવાની જરૂર છે અને આ કિસ્સામાં વધુ બદામ હશે. અન્ય ક્રીમ ફિલર ખસખસ, કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુ હોઈ શકે છે. તેમને પહેલા બાફવું જરૂરી છે. અને વધારે ન નાખો.
6. આપણે ટોચ પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક હોવી જોઈએ. હવે તમારે સમગ્ર રચનાને ગ્લેઝથી ભરવાની જરૂર છે. આ સમય સુધીમાં તે ઠંડુ થઈ ગયું હોવું જોઈએ અને થોડું નક્કર થવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. અમે ટેકરીને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક પાણી આપીએ છીએ, ટ્રિકલ નાની હોવી જોઈએ અને ખૂબ ધીમેથી રેડવું જોઈએ. જ્યારે સમાપ્ત થાય, ત્યારે સમારેલી બદામ સાથે ટોચ. હું અખરોટ પ્રેમ, પરંતુ કોઈપણ કરશે.
7. અમારી કેક તૈયાર છે. તમારે તેનો આગ્રહ રાખવાની જરૂર છે, પ્રથમ રેસીપીની જેમ, ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે. કેકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, ફ્રુટ ફિલિંગ સાથે જીંજરબ્રેડ કૂકીઝ લો.

રસોઈ ટિપ્સ:

• એક જાતની સૂંઠવાળી કેક લાંબા સમય સુધી બેસશે તો તેનો સ્વાદ વધુ સારો આવશે. શ્રેષ્ઠ સમય 4-5 કલાક છે. આ સમય દરમિયાન, બધું ક્રીમ સાથે સંતૃપ્ત થશે, અને કેકમાં એક સમાન સુસંગતતા હશે. જલદી તમે તેને કાપવાનું શરૂ કરો છો, તે કરવું વધુ મુશ્કેલ બનશે.
• એક જાતની સૂંઠવાળી કેક જેટલી સખત હોય છે, તે કેકને પલાળવામાં વધુ સમય લે છે.
• કેળા ઉપરાંત, તમે મુખ્ય સંસ્કરણમાં અન્ય ફળો ઉમેરી શકો છો: કિવિ, નારંગી, ટેન્ગેરિન, વગેરે. બધા ફળોને એક સ્તરમાં મૂકો, અને પછી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો એક સ્તર મૂકો અથવા તેને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક (જિંજરબ્રેડ) ના સ્તરો સાથે વૈકલ્પિક રીતે મૂકો. -કેળા-જિંજરબ્રેડ-કિવી-જિંજરબ્રેડ ), પરંતુ ફળના દરેક સ્તરને ક્રીમ (જિંજરબ્રેડ, કેળા, કિવિ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક) સાથે અલગથી કોટ કરશો નહીં.
• કેકને ખૂબ ગરમ અથવા તો ગરમ ક્રીમથી ભરશો નહીં. તેનાથી તમારા કેળા કાળા થઈ જશે. ક્રીમ ઓરડાના તાપમાને હોવી જોઈએ.

હોમમેઇડ મીઠાઈઓ, અન્ય હોમમેઇડ મીઠાઈઓની જેમ, કોઈપણ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ટ્રીટ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે. તમારી પોતાની કેન્ડી તૈયાર કરીને, તમે તેના ઘટકોની ગુણવત્તા અને તાજગીમાં વિશ્વાસ રાખી શકો છો. ઘણા લોકો માને છે કે રસોઈ કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ અને મુશ્કેલીકારક છે. જો કે, આ બિલકુલ સાચું નથી! હું તમને હોમમેઇડ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મીઠાઈઓ માટે ઝડપી અને સંપૂર્ણપણે સરળ રેસીપી ઓફર કરું છું. જો તમે ક્યારેય વિચાર્યું હોય કે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝમાંથી કઈ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ બનાવી શકાય છે, તો આ રેસીપી ફક્ત તમારા માટે છે. કેટલીકવાર આપણે એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કૂકીઝ સાથે સમાપ્ત થઈએ છીએ જે સુકાઈ જાય છે અને હવે ખાવા માટે યોગ્ય નથી. મીઠાઈઓ બનાવવા માટે સૂકા એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનશે!

ઘટકો:

કેન્ડી માટે:

• એક જાતની સૂંઠવાળી કેક - 300 ગ્રામ.
• બાફેલું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 0.5 બી.
• કોકો પાવડર - 2 ચમચી.

ગ્લેઝ માટે:

• દાણાદાર ખાંડ - 3 ચમચી.
• કોકો પાવડર - 3 ચમચી.
• દૂધ - 3 ચમચી.
• માખણ - 60 ગ્રામ.

સુશોભન માટે:

• કન્ફેક્શનરી ટોપિંગ, કોકોનટ ફ્લેક્સ, બદામ

• પિરસવાનું સંખ્યા - 10 પીસી.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કેન્ડી કેવી રીતે બનાવવી:

તમે ભર્યા વિના એક જાતની સૂંઠવાળી કેકમાંથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેન્ડી બનાવી શકો છો. તે ક્લાસિક, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અથવા ટંકશાળની જાતની સૂંઠવાળી કેક હોઈ શકે છે - કેન્ડી કોઈપણ કિસ્સામાં ઉત્તમ બહાર વળે છે! હું ખાસ કરીને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સાથે સંસ્કરણ અજમાવવાની ભલામણ કરું છું;

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ લો અને તેના ટુકડા કરો. પછી છીણેલી મીઠાશને બ્લેન્ડરમાં નાખો અને ક્ષીણ થઈ જાય ત્યાં સુધી “પંચ” કરો. એક બાઉલમાં એક જાતની સૂંઠવાળી કેકના ટુકડાને સ્થાનાંતરિત કરો.

કોકો પાવડર ઉમેરો. કોકોના 2 ચમચી પૂરતા હશે. હું પાવડરની માત્રામાં વધારો કરવાની ભલામણ કરતો નથી, અન્યથા એક જાતની સૂંઠવાળી કેન્ડી કડવો સ્વાદ મેળવી શકે છે.

હવે અમે ઉમેરીએ છીએ બાફેલું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. હું તમને આ ઘટકને ધીમે ધીમે ઉમેરવાની સલાહ આપું છું, કારણ કે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની જાડાઈના આધારે, તમારે તેની વધુ કે ઓછી જરૂર પડી શકે છે.

એક સમાન સમૂહ સુધી ઘટકોને મિક્સ કરો, જે તમારા હાથથી સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે ત્યારે એક ગઠ્ઠો બનશે.

અમે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સમૂહમાંથી કેન્ડી બનાવીએ છીએ. તેઓ કોઈપણ આકારમાં બનાવી શકાય છે - રાઉન્ડ, બાર અથવા ટ્રફલ્સના રૂપમાં. ફિનિશ્ડ કેન્ડીની સંખ્યા તેમના કદ પર આધારિત છે. મેં મોટી કેન્ડી બનાવી, તેમાંથી બરાબર 10 હતી.

અમે કેન્ડીની તૈયારીને ફ્રીઝરમાં મોકલીએ છીએ.

દરમિયાન, કેન્ડી માટે ચોકલેટ આઈસિંગ તૈયાર કરો.

જાડા-દિવાલોવાળા બાઉલમાં ઓછી ગરમી પર ઓગળે માખણ, ખાંડ અને દૂધ ઉમેરો, મિક્સ કરો. તરત જ કોકો પાવડર ઉમેરો. મિશ્રણને સ્ટવ પર રાખો, લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો. જ્યારે ગ્લેઝ ઘટ્ટ થાય, ત્યારે સ્ટોવમાંથી તવાને દૂર કરો.

માંથી કેન્ડી બહાર લઈ રહ્યા છીએ ફ્રીઝર. રાંધણ સિલિકોન બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, તેમને ગ્લેઝ લાગુ કરો.

આઈસિંગ સખત થાય તે પહેલાં, તમારે કેન્ડીઝને સજાવટ કરવાની જરૂર છે. સુશોભન માટે તમારે કન્ફેક્શનરીના છંટકાવ, નાળિયેરની શેવિંગ્સ, કૂકી અથવા વેફલ ક્રમ્બ્સ, કચડી બદામની જરૂર પડશે - કંઈપણ કરશે!

ચાલો ગ્લેઝ સખત થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, લગભગ અડધો કલાક. ઘરે બનાવેલી મીઠાઈને ચા કે કોફી સાથે સર્વ કરો.

હું આશા રાખું છું કે તમે આ એક જાતની સૂંઠવાળી કેન્ડી રેસીપીનો આનંદ માણશો!

બોન એપેટીટ !!!

શ્રેષ્ઠ સાદર, ઇવાન્ના.

શુભ બપોર, પ્રિય મિત્રો અને સાઇટના અતિથિઓ “હું એક ગ્રામીણ છું”!

આજે વિષય મીઠાઈવાળા દાંતવાળા લોકો માટે છે, અમે બેકિંગ વિના એક જાતની સૂંઠવાળી કેક તૈયાર કરીશું.

મારા મિત્ર, Irishka Mostovykh, એક વાર મારી સાથે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી (Irishka ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રાંધે છે અને તેની પાસે ઘણી સરળ છે, રસપ્રદ વાનગીઓસ્ટોકમાં, મને લાગે છે કે તે અમારી સાથે શેર કરશે, શિયાળો લાંબો છે...) અલબત્ત મેં પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિના છોડ્યું નથી.

કેક સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ બને છે, અને કોઈપણ શંકાસ્પદ ઉમેરણો વિના. હા, અને તમારે કંઈપણ શેકવાની જરૂર નથી, તેને કાપો, તેને રેડો અને કેક તૈયાર છે. જ્યારે મહેમાનો ઘરના દરવાજા પર હોય, ત્યારે આ રેસીપી હાથમાં આવશે.

આવી કેકની કેલરી સામગ્રી વધુ હોય છે, પરંતુ અમે દરરોજ આવી મીઠાઈઓ ખાવાની મંજૂરી આપતા નથી. બપોર પહેલા તમારી જાતને કેકનો ટુકડો આપો;

હું તમને આશ્વાસન આપવા માંગુ છું પ્રિય વાચકોકેક બનાવવા માટે વપરાતા ઉત્પાદનોમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે.

ખાટી મલાઈ

તૈયાર કરવા માટે, અમે ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ લઈએ છીએ, 10% ખાટી ક્રીમની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 115 કેસીએલ, 15% - 100 ગ્રામ દીઠ 158 કેસીએલ છે.

બેક્ટેરિયાના પ્રભાવ હેઠળ, ખાટી ક્રીમ ઉત્પન્ન થાય છે, પરિણામે તે આપણા માટે ઉપયોગી ઉત્પાદન બની જાય છે. તેમાં વિટામિન બી, એ, ડી, પીપી, સી, મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ, પ્રાણી પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને એસિડ્સ છે. ખાટી ક્રીમ ખાવાથી હાડકાં અને સ્નાયુઓની પેશીઓ મજબૂત થાય છે; તે શરીર દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે.

મધ સાથે ખાટી ક્રીમ એ તાણ વિરોધી ખોરાક છે. રેસીપીમાં, ખાંડને મધ સાથે બદલી શકાય છે.
પુરુષો માટે, ખાટી ક્રીમ ખૂબ જ છે યોગ્ય ઉત્પાદન, તે પુરુષોના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે અને શક્તિ પર સારી અસર કરે છે.

ફળો

હું ફળોના ફાયદા વિશે વધુ વાત નહીં કરું, આ સાબિત અને વર્ણવેલ છે, ઓછામાં ઓછું દરેક જાણે છે કે ફળ ખાવાથી શરીરને ઊર્જા, વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાયદાકારક સંયોજનો મળે છે.
અમારી વાનગીઓમાં ફળોને ગરમીની સારવારને આધિન કરવામાં આવશે નહીં, જેનો અર્થ છે કે તેઓ તેમના તમામ ફાયદાકારક ગુણો જાળવી રાખશે.
અમે નરમ ફળો લઈએ છીએ: બનાના, કિવિ, નારંગી.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક

એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 336 કેસીએલ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત.

કેક તૈયાર કરવા માટે, તમે રાઈ એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે. ઓટમીલ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક નો-બેક કેક માટે સારો આધાર બનાવે છે. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અમારા કેક માટે મહાન છે.

બનાના સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક

ઘટકો:

• ડાર્ક એક જાતની સૂંઠવાળી કેક - 0.5 કિગ્રા.
• કેળા - 3 પીસી.
• ખાટી ક્રીમ - 0.5 લિટર.
• ખાંડ - 0.5 કપ, મધ સાથે બદલી શકાય છે.
• એક ચપટી વેનીલીન.

તૈયારી:

• અમે એક જાતની સૂંઠવાળી કેકને લંબાઈની દિશામાં 3 ભાગોમાં કાપીએ છીએ, તમને એક જાતની સૂંઠવાળી કેકમાંથી ત્રણ પ્લેટો મળે છે.
• કેળાને સ્લાઈસમાં કાપો.
• વેનીલા અને ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમને હરાવ્યું (તમે ઓછી ખાંડનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તેને મધ સાથે બદલી શકો છો).
• એક જાતની સૂંઠવાળી કેકને ખાટી ક્રીમમાં ડૂબાવો અને પ્લેટ પર મૂકો, એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો એક સ્તર, કેળાનો એક સ્તર.
• કેકની ટોચ પર બાકીની ખાટી ક્રીમ રેડો અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કૂકીઝમાંથી બચેલા ટુકડા સાથે છંટકાવ કરો.
• તમે લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ અથવા ગ્લેઝ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
• એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

લેખમાં સ્વાદિષ્ટ ચીઝકેક માટેની રેસીપી છે.

ઓટમીલ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને ખાટી ક્રીમ કેક

ઘટકો:

• ઓટમીલ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક - 0.5 કિગ્રા.
• ખાટી ક્રીમ - 0.5 લિટર.
• ખાંડ - 3 ચમચી. l
• કેળા - 2 પીસી.
• કિવિ - 2 પીસી.
• મુઠ્ઠીભર અખરોટ.

તૈયારી:

એક જાતની સૂંઠવાળી કેકને 2 સ્લાઇસમાં કાપો. અને કિવીને નિકલ્સમાં કાપો. ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ હરાવ્યું.

કેકનો આકાર બનાવવા માટે, એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું લો, 2 લિટર.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કૂકીઝને ખાટી ક્રીમમાં ડૂબાડો અને તેને તપેલીના તળિયે મૂકો, કિવિ અને કેળા સાથે વારાફરતી મૂકો.

ટોચને ક્લિંગ ફિલ્મથી ઢાંકી દો, વજન (1 લિટર દૂધની થેલી જેવું) મૂકો અને તેને થોડા કલાકો માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરો અને પ્લેટ પર ફેરવો. સમારેલી બદામ સાથે ટોચ શણગારે છે.

એક શિખાઉ ગૃહિણી પણ આવી સરળ કેક બનાવી શકે છે;

અને તમે તેને તમારા સ્વાદ અનુસાર સજાવટ કરી શકો છો, કારણ કે તમારી કલ્પના જંગલી ચાલે છે.

સરળ હોમમેઇડ ગ્લેઝ રેસીપી

• દૂધ - 3 ચમચી. ચમચી
• ખાંડ - 3 ચમચી.
• કોકો - 2 ચમચી.
• માખણ - 50 ગ્રામ.

ખાંડ અને કોકો મિક્સ કરો, દૂધથી પાતળું કરો અને આગ પર ગરમ કરો, ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી લાવો અને માખણ ઉમેરો, જગાડવો અને ગરમીથી દૂર કરો.

ઠંડુ થવા દો, ગ્લેઝ તૈયાર છે. જો તમારી પાસે જાડા આઈસિંગ હોય, તો કેકને સજાવવા માટે તેને સખત ન થવા દો;

મારી પાસે તમારા માટે જિલેટીન સાથે નો-બેક કેક માટે બીજી રેસીપી છે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે, તમે રેસીપી વાંચી શકો છો

હું મારા પ્રિયજનોને ખુશ કરવા માંગતો હતો સ્વાદિષ્ટ કેક, પરંતુ પકવવાથી પરેશાન કરવા નથી માંગતા? તો આ રેસીપી તમારા માટે છે. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને ખાટા ક્રીમમાંથી બનાવેલ કેક પકવ્યા વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે કોમળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. અને તૈયાર અનેનાસ અને બદામ આ મીઠાઈને વધુ રસપ્રદ બનાવશે. જો તમે તૈયારીનું રહસ્ય જાહેર કરશો નહીં, તો કોઈ પણ અનુમાન કરશે નહીં કે કેક શેની બનેલી છે.

ઘટકો

પકવ્યા વિના એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને ખાટી ક્રીમમાંથી કેક તૈયાર કરવા માટે, અમને જરૂર પડશે:

ચોકલેટ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક - 500 ગ્રામ;

ખાટી ક્રીમ 15-20% - 600 ગ્રામ;

તૈયાર અનેનાસ - 500 ગ્રામ;

અખરોટ - 0.5 કપ;

શણગાર માટે ચોકલેટ ચિપ્સ.

રસોઈ પગલાં

ખોરાક તૈયાર કરો.

ખાટા ક્રીમમાં પલાળેલી કેટલીક જીંજરબ્રેડને એક સપાટ પ્લેટ પર એક હરોળમાં મૂકો.

બાકીની ખાટી ક્રીમ સાથે કેકની ટોચને આવરી લો અને તેને રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

પીરસતાં પહેલાં, છીણેલી ચોકલેટ અથવા અદલાબદલી બદામ સાથે કેકની ટોચ પર છંટકાવ કરો.

સ્વાદિષ્ટ કેકના ટુકડા કરો અને ચા સાથે સર્વ કરો.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને ખાટા ક્રીમમાંથી બનેલી કેક, પકવ્યા વિના બનાવવામાં આવે છે, તે સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ સાથે કોમળ બને છે.

તમારી ચાનો આનંદ માણો!

ફોટા સાથે ઘરે કેક બનાવવા માટેની વાનગીઓ

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક

14-16

30 મિનિટ

240 kcal

5 /5 (3 )

કેમ છો બધા! તાજેતરમાં હું બેઠો હતો અને વિચારતો હતો કે બેકડ સામાન કેટલો સુંદર દેખાય છે અને સુગંધ આવે છે, પરંતુ મારામાં રાંધવાની તાકાત નહોતી. મારે રેસિપી જોવાની હતી. જેમ તેઓ કહે છે, જો તમે લાંબા સમય સુધી સંઘર્ષ કરો છો, તો તમને હંમેશા જીવન બચાવનાર રેસીપી મળશે જેમાં વધુ સમય લાગતો નથી, અને સૌથી અગત્યનું, પકવવાની જરૂર નથી. એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની મને જરૂર હતી. તે તમારા મોંમાં કેવી રીતે ઓગળે છે તે હું તમને કહીશ નહીં, પરંતુ હું સૌથી વધુ શેર કરીશ સરળ તૈયારીસ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ.

• જમવાનું બનાવા નો સમય:ડેઝર્ટને ઉકાળવા અને પલાળવા માટે 4 કલાક.
• રસોડાનાં ઉપકરણો અને વાસણો:ક્રીમ માટે બાઉલ, 1.5 લિટર બાઉલ, ક્લિંગ ફિલ્મ, છરી, ટેબલસ્પૂન અને એક મોટી ચમચી, છીણી, જીંજરબ્રેડ કેક માટે મોટી પ્લેટ.

જરૂરી ઉત્પાદનો

ઉત્પાદન પસંદગીની સુવિધાઓ

અમે તમારા સ્વાદને અનુરૂપ સ્ટોરમાં એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ પસંદ કરીએ છીએ. તમે ચોકલેટ અથવા મધ લઈ શકો છો. ભર્યા વિના આ મીઠાઈઓ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. માત્ર ફેટી ખાટી ક્રીમ યોગ્ય છે - 20% અને તેથી વધુ, આદર્શ પસંદગી 30% હશે. આપણું ક્રીમ કેવી રીતે જાડું થાય છે તેના પર આધાર રાખે છે.

માટે બનાના બેકડ સામાનઅમે વધુ પાકેલા ફળો લઈએ છીએ, જે પલ્પમાં ફેરવવા માટે સરળ છે.અમારા કિસ્સામાં, પકવ્યા વિના એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે, તાજા, કદાચ લીલાશ પડતા ફળો લેવાનું વધુ સારું છે. તમારી મનપસંદ ચોકલેટ લો. મને કડવો કાળો ગમે છે, પણ દૂધિયું કે સફેદ પણ કરશે. થી શેવિંગ્સ નાળિયેરઅમને સુશોભન માટે તેની જરૂર પડશે. તે કોઈપણ બદામ સાથે બદલી શકાય છે.

કેળાને બદલે, તમે કોઈપણ ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તે નહીં કે જે ઘણો પ્રવાહી આપે છે. આદર્શ, ઉદાહરણ તરીકે, રાસબેરિઝ અને સ્ટ્રોબેરી, કિવિ, અનેનાસ, દ્રાક્ષ.

ઘરે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કેવી રીતે બનાવવી

પકવ્યા વિના એક જાતની સૂંઠવાળી કેક બનાવવાની પ્રક્રિયા, સૌથી સરળ રેસીપીજે હવે હું તમને જાહેર કરીશ, વધુ સમય લેશે નહીં, અને આ માટે રાંધણ સુપર-ક્ષમતા હોવી જરૂરી નથી: ફક્ત સ્વાદિષ્ટ કંઈક બનાવવાની ઇચ્છા પૂરતી છે.

ચાલો પ્રક્રિયાને બે તબક્કામાં વિભાજીત કરીએ. પ્રથમ, અમે બધા જરૂરી શુષ્ક ઉત્પાદનો અને ક્રીમ તૈયાર કરીશું, અને બીજામાં, અમે સુંદરતા એકત્રિત કરીશું.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ કહેવાતી હતી " મધ બ્રેડ"- તેઓ 9મી સદીથી શરૂ થતાં, રુસમાં શેકવામાં આવ્યા હતા.

સૌપ્રથમ કેળાને છોલી લો. અમે તેમને રાઉન્ડ સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ, પ્રાધાન્યમાં મોટા, જેથી તમે મીઠાઈના ટુકડામાં કેળાનો સ્વાદ સ્પષ્ટપણે અનુભવી શકો.

જો તમે મોટી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કૂકીઝ ખરીદી છે, તો તમારે તેને લંબાઈની દિશામાં નહીં, પરંતુ ક્રોસવાઇઝમાં બે ભાગમાં કાપવાની જરૂર છે. નાનાને સ્પર્શ કરવાની જરૂર નથી, તેમને જેમ છે તેમ છોડી દો.

તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે એક જાતની સૂંઠવાળી કેળા અને ખાટા ક્રીમવાળા અન્ય ફળોમાંથી બનાવેલ કેક માટેના તમામ ઘટકો લગભગ સમાન કદના છે.

અમે ક્રીમ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, જેની રેસીપી નીચે લખેલ છે. હવે અમારી પાસે એસેમ્બલી માટે જરૂરી બધું છે, જેનો અર્થ છે કે આપણે બીજા તબક્કામાં આગળ વધી શકીએ છીએ.

લગભગ દોઢ લિટર માટે બાઉલ લો. તેને ક્લિંગ ફિલ્મથી સંપૂર્ણપણે ઢાંકી દો.

તે જ સમયે, અમે ફિલ્મની કિનારીઓ નીચે અટકી છોડીએ છીએ. અમે તેમને પછીથી મીઠાઈના તળિયે આવરી લેવાની જરૂર પડશે. તમે આ જેટલી કાળજીપૂર્વક કરશો, કેળા અને ખાટી ક્રીમ સાથેની તમારી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક વધુ સુંદર અને સરળ બનશે. છેવટે, બાઉલની નીચે ડેઝર્ટની ટોચ છે.

બાઉલના તળિયે 1-2 ચમચી ક્રીમ મૂકો અને થોડો કોટ કરો.

હવે દરેક એક જાતની સૂંઠવાળી કેક લો અને તેને ડુબાડો ખાટી મલાઈબધી બાજુઓથી. તે તમને અનુકૂળ હોય તે રીતે કરો. તમે એક મોટી ચમચી લઈ શકો છો, થોડી ખાટી ક્રીમ કાઢી શકો છો, અમારા બિલ્ડિંગ એલિમેન્ટને ટોચ પર મૂકી શકો છો અને તેને બીજી ચમચી વડે ખાટી ક્રીમથી કોટ કરી શકો છો.

ક્રીમ પર કંજૂસ ન કરો: તે વધુ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક વધુ સારી રીતે પલાળવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે ડેઝર્ટ કોમળ અને રસદાર હશે. તમે કાંટોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા દરેક ઇંટને તેના પર દોરી શકો છો અને ક્રીમમાં ડૂબકી શકો છો.

એક પછી એક, અમે તેમને એક સુંદર સ્તરમાં બાઉલમાં મૂકવાનું શરૂ કરીએ છીએ.

જો તમે સ્તરમાં ગાબડા બનાવો છો જ્યાં આખી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ફિટ થશે નહીં, તો તમે તેને કાપી શકો છો.

જ્યારે આ લેયર તૈયાર થઈ જાય, કેળા અથવા તમારી પાસે જે પણ ફળ હોય તે ટોચ પર મૂકો. આ અમારું પ્રથમ સ્તર હશે. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને ખાટી ક્રીમમાંથી બનેલી નો-બેક કેકમાં આવા બે સ્તરો હશે, જેની વચ્ચે તમે નાળિયેરની શેવિંગ અથવા અદલાબદલી બદામ છાંટી શકો છો અને થોડી માત્રામાં ક્રીમ સાથે કોટ કરી શકો છો.

જ્યારે બીજી લેયર પૂરી થઈ જાય અને ખાટી ક્રીમથી ઢંકાઈ જાય, ત્યારે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક લો, તેની ગોળાકાર બાજુ ખાટી ક્રીમમાં ડુબાડો અને સપાટ તળિયાને અડ્યા વિના છોડી દો. કેકમાં ગોળાકાર બાજુ મૂકો જેથી ખાટા ક્રીમ વગરનો તળિયું આપણી સામે હોય. આ અમારું કેક સ્ટેન્ડ હશે.

ક્લિંગ ફિલ્મના લટકતા અવશેષો સાથે તળિયે આવરી લો અને ડેઝર્ટને ઓરડાના તાપમાને 1.5-2 કલાક માટે ટેબલ પર છોડી દો, ત્યારબાદ અમે તેને 1-2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ.

ચાલો આપણી રચના બહાર કાઢીએ. ફિલ્મને અનરોલ કરો, ટોચ પર મોટી પ્લેટની નીચે મૂકો અને કેકને ફેરવો. હવે અમે તેને ફિલ્મમાંથી સંપૂર્ણપણે મુક્ત કરીએ છીએ અને સુશોભિત કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. જેમ તમે જોઈ શકો છો, એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની રેસીપી એકદમ સરળ છે, બધા ઉત્પાદનો ઉપલબ્ધ છે અને સસ્તી છે.

ક્રીમ રેસીપી

અહીં બધું વધુ સરળ છે: અમે ઉચ્ચ ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ લઈએ છીએ, પ્રાધાન્ય ઠંડા. તેમાં ઉમેરો પાઉડર ખાંડઅને બધું બરાબર મિક્સ કરો. જો તમે ખાંડ ઉમેરો છો, તો તે ઓગળવા પર ભેજ છોડવાનું શરૂ કરશે, જે ક્રીમને પ્રવાહી બનાવશે. આ અમારા માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે અમે એક ગાઢ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માંગીએ છીએ જે વહેશે નહીં અને અમારી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મીઠાઈનો આકાર પકડી રાખશે. .

આ તબક્કે, જો તમે ઈચ્છો તો ખાટા ક્રીમમાં બદામ અથવા કિસમિસ ઉમેરી શકો છો. ઉત્તમ નમૂનાના ક્રીમ - ઉમેરણો વિના ખાટી ક્રીમ અને પાવડર.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેકને કેવી રીતે સુંદર રીતે સજાવટ કરવી અને સર્વ કરવી

અલબત્ત, ફિલ્મને કારણે દેખાવ અસમાન હોઈ શકે છે. કેક પર નાળિયેર, બદામ છાંટીને અથવા તેના પર કિવી અથવા પાઈનેપલની પાતળી સ્લાઈસ મૂકીને આને સુધારી શકાય છે. તમે ચોકલેટ પણ ઉમેરી શકો છો, જેમ મેં કર્યું. અમે તેને છીણીએ છીએ અને આવા crumbs સાથે અમારી કેક છંટકાવ.

કરવાના વિચારો સુંદર કેકએક જાતની સૂંઠવાળી કેક સાથે, ફોટા સાથે ઇન્ટરનેટ સંસાધનો પર શોધી શકાય છે અને વિગતવાર વર્ણન. કેટલાક લોકોને તાજા ફળોના મોટા ઢગલા ગમે છે. તે બનાના અને ચોકલેટ સાથે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનશે. તાજા સ્ટ્રોબેરી. એવા લોકો પણ છે જેઓ જેલી તૈયાર કરે છે અને કેકની ટોચ પર ફળો સાથે નાખે છે: કિવિ, દ્રાક્ષ, નારંગી અને પીચીસ.

કેકને આકાર આપવા માટે તમે બાઉલ કરતાં વધુ ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમારી પાસે હોય વસંત સ્વરૂપપકવવા માટે - તે આદર્શ છે. માર્ગ દ્વારા, તમે આ કેક પર ફળો સાથે જેલીનું સ્તર બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે પલાળ્યા પછી અને તમે તેને ફેરવી શકો છો.

તમે કદાચ પહેલેથી જ અનુમાન લગાવ્યું હશે કે કેવી રીતે ખાતરી કરવી કે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પડી ન જાય, ફેરવ્યા પછી વહેતી નથી અને મજબૂત આકાર રાખે છે. હા, તે બધું ફેટી ખાટા ક્રીમ વિશે છે. માર્ગ દ્વારા, તમારે તેને લાંબા સમય સુધી પાવડર સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર નથી; આ માટે નિયમિત ચમચીનો ઉપયોગ કરો.

પાઉડર ખાંડ કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં નિયમિત દાણાદાર ખાંડમાંથી ખરીદી અથવા બનાવી શકાય છે, અથવા તમે ઘણી વખત ખાંડને બળપૂર્વક રોલ આઉટ કરવા માટે રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો તમને લાગે છે કે બેગમાં ખાટી ક્રીમ વહે છે, તો આ સુધારી શકાય છે. જાળીના 4 સ્તરો લો અને ત્યાં તમામ ઉત્પાદન રેડો, તેને એક રાત માટે બાઉલ પર મૂકો. આ સમય દરમિયાન, બધી વધારાની ભેજ જાળીમાંથી નીકળી જશે, અને ખાટી ક્રીમ વધુ ગાઢ બનશે.

વધુ ફ્લફી ક્રીમ સુસંગતતા માટે, તમે મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.ખાટા ક્રીમને ચાબુક મારતા પહેલા, તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરવાની જરૂર છે. ઠંડુ કરેલું ખાટી ક્રીમ લો અને તેને મિક્સર વડે થોડી મિનિટો માટે બીટ કરો. તમે જોશો કે તે થોડું જાડું થઈ ગયું છે અને વોલ્યુમમાં સ્પષ્ટપણે વધારો થયો છે. હવે પાઉડર ખાંડને પાતળા પ્રવાહમાં રેડો અને મિક્સરને બંધ ન કરો.

મુખ્ય વસ્તુ તેને તેલમાં ફેરવવાની નથી. તેથી, તમારે ખૂબ લાંબા સમય સુધી હરાવવું જોઈએ નહીં, ખાસ કરીને જો ઉત્પાદન હોમમેઇડ હોય. પરંતુ એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો: આ ક્રીમ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝને સારી રીતે ભીંજવતી નથી. જો તમને ભેજવાળી કેકને બદલે ગાઢ કેક ગમે છે, તો આ પદ્ધતિ તમારા માટે છે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે વિડિઓ રેસીપી

હું મારી જાતથી જાણું છું કે વાંચવા કરતાં એકવાર જોવું વધુ સારું છે. તેથી, હું એક વિડિઓ જોવાનું સૂચન કરું છું જ્યાં તેઓ તમને કેવી રીતે કરવું તે વધુ વિગતવાર કહે છે સરળ કેકકેળા અને નાજુક ખાટી ક્રીમ સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને તેને સુંદર રીતે શણગારે છે.

નો બેક જીંજરબ્રેડ કેક - સરળ રેસીપી | બેકિંગ વિના મસાલા કેક, અંગ્રેજી સબટાઈટલ

https://i.ytimg.com/vi/g7EakLeIt2I/sddefault.jpg

28-05-2016T09:35:50.000Z

ચાલો હું તમને યાદ અપાવી દઉં કે આ ક્રીમ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝને સંપૂર્ણ રીતે પલાળી દેશે, અને તમારી કેક ખૂબ નરમ હશે.

ચર્ચા અને સંભવિત સુધારાઓ માટે આમંત્રણ

માર્ગ દ્વારા, જો તમારી પાસે હોય રસપ્રદ વિચારોઆ રેસીપી અથવા તેની રજૂઆતનું અર્થઘટન, હું તમારી ટિપ્પણીઓની રાહ જોઉં છું.