નિઃશંકપણે, કુટીર ચીઝ એ કોઈપણ બોડીબિલ્ડરના પોષક તત્વોમાં સૌથી વધુ માંગવામાં આવે છે. છેવટે, તેમાં ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઓછી સામગ્રી સાથે ખૂબ પ્રોટીન છે.

બોડીબિલ્ડિંગ કદાચ એકમાત્ર એવી રમત છે જ્યાં પોષણ પર આટલું ઊંડું ધ્યાન આપવામાં આવે છે. દરેક વર્કઆઉટ માટે પ્રોટીનની અવિશ્વસનીય માત્રાની જરૂર હોય છે. અલબત્ત, પ્રોટીન પાઉડર સાથેનું સ્પોર્ટ્સ પોષણ અહીં બચાવમાં આવે છે, પરંતુ તમે તેને હંમેશાં ખાશો નહીં!

કંઈક કે જે તમારા માટે જોવાનું સરળ છે: જ્યારે શરીરને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણી પાસે પેસ્ટી સફેદ પડથી ઢંકાયેલી જીભ હશે. તેથી, જો દસ દિવસ પછી જીભ તેની લાક્ષણિકતા ગુલાબી રંગની પાછી મેળવી નથી અને સ્વચ્છ દેખાય છે, તો તે છે કે પ્રક્રિયા સમાપ્ત થઈ નથી. કેટલાક નિષ્ણાતો આ કિસ્સામાં થોડા વધુ દિવસો સારવાર ચાલુ રાખવાની સલાહ આપે છે. જો કે અમે તમને સામાન્ય રીતે સંતુલિત રીતે ખાવાની સલાહ આપીએ છીએ - અંતિમ આહાર કરવાથી વધુ સારું અને ત્રણ મહિના પછી સારવારનું પુનરાવર્તન કરો. અને જો તેને હજુ પણ તે સંપૂર્ણપણે પ્રાપ્ત ન થયું હોય, તો બીજા ક્વાર્ટર પછી ત્રીજી વખત ફરીથી દાખલ કરો.

તેથી, તમારે ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીવાળા ખોરાક ખાવા જોઈએ, જેમ કે કુટીર ચીઝ, માંસ, ચિકન, સોયા, દાળ, ઈંડા, દૂધ વગેરે.

કેટલી કુટીર ચીઝ ખાય છે

દરરોજ પ્રોટીનના સેવન માટે ખૂબ જ ન્યૂનતમ થ્રેશોલ્ડ, કોઈક રીતે તમારા સ્નાયુઓ વધે તે માટે, અને તમારા પેટને નહીં, તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 100 ગ્રામ પ્રોટીન ખાવાની જરૂર છે. નહિંતર, તમારા સ્નાયુઓ વર્ષો સુધી અત્યંત ધીમી ગતિએ વધવાની કે વધવાની શક્યતા નથી.

ચાલો તે બધાની ગણતરી કુટીર ચીઝની સમકક્ષ કરીએ... ચાલો ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ લઈએ. તેમાં 36 ગ્રામ પ્રોટીન (100 ગ્રામ દીઠ 18 ટકા, 200 ગ્રામ પેક) છે. તે તારણ આપે છે કે તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 3 પેક ખાવાની જરૂર છે ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ, એટલે કે 600 ગ્રામ દહીંનો સમૂહ.

સાચું કહું તો, મેં 1 કિલો ખાવાનો પ્રયત્ન કર્યો, પરંતુ મારા માટે આટલું બધું ખાવું પહેલેથી જ મુશ્કેલ હતું, કારણ કે મેં મુખ્ય ભોજન ઉપરાંત તે ખાધું હતું, હું માત્ર ગૂંગળામણમાં હતો, આશરે કહીએ તો. મેં સાંભળ્યું છે કે કેટલાક લોકો દરરોજ 2 કિલો ખાય છે, પરંતુ મને ખબર નથી કે તેઓનું પેટ કેવું છે ....

અલબત્ત, તમે માત્ર કુટીર ચીઝ જ ખાશો નહીં કારણ કે તમને વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીની પણ જરૂર છે, પરંતુ કેટલાક દિવસોમાં તે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત બની શકે છે.

કુટીર ચીઝમાં પ્રોટીન શું છે

કુટીર ચીઝમાં કેસીન નામનું પ્રોટીન હોય છે, જે દૂધ દહીંથી મેળવવામાં આવે છે. આ પ્રોટીન ધીમી ગતિએ સ્થાયી થતા પ્રોટીનની શ્રેણીનું છે જે દિવસ દરમિયાન ખાવા માટે ઉત્તમ છે અને રાત્રે વપરાશ માટે આદર્શ છે.

તેથી, રાત્રે તમારે ચોક્કસપણે કુટીર ચીઝ ખાવું જોઈએ અથવા કેસીન કોકટેલ પીવું જોઈએ.

કુટીર ચીઝ કોકટેલ

અલબત્ત, ખાલી કોટેજ ચીઝ ખાવું અઘરું છે, પરંતુ તમે દહીં, આઈસ્ક્રીમ કે બીજી કોઈ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ સાથે બ્લેન્ડરમાં બધું મિક્સ કરી શકો છો. તમે બેરી, દૂધ, પ્રોટીન, કેસીન વગેરે ઉમેરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, તમારું હૃદય જે ઈચ્છે છે. પરંતુ જો તમે સામૂહિક મેળવતા નથી, પરંતુ ચરબી બર્ન કરી રહ્યાં છો, તો પછી ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રીવાળા ખોરાક ઉમેરશો નહીં.

વજન ઘટાડવા અને સૂકવવા માટે કુટીર ચીઝ

જ્યારે હું વજન ગુમાવતો હતો, ત્યારે મેં પ્રોટીનના સ્ત્રોત તરીકે કુટીર ચીઝનો સક્રિયપણે ઉપયોગ કર્યો, જેથી શરીર સ્નાયુઓ ન ખાય, અને તે પ્રતિરક્ષા માટે પણ ઉપયોગી છે.

તેમાં ખાંડ ન ઉમેરવા માટે, મેં સુકરાઝિટ ગોળીઓમાં ખાંડના વિકલ્પનો ઉપયોગ કર્યો, જેમાં કેલરી અને સોડિયમ સાયક્લેમેટ્સ હોતા નથી.

જો તમે તમારા ખોરાકમાં ખાંડના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરો છો, તો ખાતરી કરો કે તે એક સ્વીટનર છે, અને માત્ર કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકનો એક પ્રકાર નથી, જેમ કે સુક્રોઝ, ફ્રુક્ટોઝ, સોર્બિટોલ વગેરે. આ પણ ખાંડ છે, પરંતુ ઓછી સાથે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, તેઓ વધુ ધીમેથી શોષાય છે અને તેથી વજન ન વધારવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ અમારા કિસ્સામાં તે કામ કરશે નહીં. અમને વધારાના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જરૂર નથી.

જો તમે હેમ અથવા તૈલી માછલી લેતા હોવ તો ડેઝર્ટ માટે કુટીર ચીઝ ન રાખો. ખોરાકનું વજન કે ગણતરી ન કરો. પરંતુ દુરુપયોગ કરશો નહીં: તમે તેના બદલે વજન ગુમાવશો. એક માત્ર કસરત જે કરવી જોઈએ તે છે ચાલવું - દોડવું નહીં - દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 4 કિલોમીટર.

આંતરિક દર્પણ તકનીકનો અભ્યાસ કરો. વિચારની ઘણી શાળાઓ છે જે, હાથમાં રહેલા વિષયના સંબંધમાં, વ્યવહારુ પરિણામો મેળવવા માટે આપણા મનનો ઉપયોગ કરવાના મહત્વ પર આગ્રહ રાખે છે. શાળાઓ કે જેણે વિવિધ પદ્ધતિઓ વિકસાવી છે જે કામ કરવા માટે સાબિત થાય છે અને તે સિદ્ધાંત પર આધારિત છે કે તમે અંદરથી કાર્ય કરી શકો છો. દેખીતી રીતે, આ તથ્ય કયા આધારો પર આધારિત છે તે સમજાવવાનો આ સમય નથી, પરંતુ ખાતરી કરો કે વાચક પાસે સાબિતી છે કે આ કેસ છે. તેથી, જો તમે તેમાં માનતા ન હોવ તો પણ, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે જે કસરત સૂચવીએ છીએ તે કરો.

કુટીર ચીઝને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, મેં 200 ગ્રામના પેકમાં સુક્રાઈટ અથવા અન્ય સ્વીટનરની 3 ગોળીઓ ઉમેરી, જે કોઈપણ સુપરમાર્કેટ અથવા ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે. તમે માત્ર દહીંની ટોચ પર એક ચમચો મૂકો, તેને થોડું દબાવો જેથી ચમચી સમૂહમાં દબાઈ જાય અને ખસેડે નહીં, તમે ત્યાં ખાંડ ફેંકી દો અને પાણી રેડો. ગોળીઓ ઓગળી જાય કે તરત જ હલાવો અને આખું મિશ્રણ મીઠું થઈ જાય.

નોંધ: મેં નોંધ્યું છે કે જો તમે વધુ ટેબ્લેટ ઉમેરો છો, તો અમુક પ્રકારની કડવી આફ્ટરટેસ્ટ દેખાય છે, તેથી ધ્યાનમાં રાખો.

સામાન્ય રીતે, તમારા શરીરને તમે જે રીતે સ્વપ્ન કરો છો તે બનાવવા માટે કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ કરો!

શુભ દિવસ! મને ખરેખર કુટીર ચીઝ ગમે છે, હું તેને દરરોજ ખાવા માટે તૈયાર છું, પરંતુ મને ડર છે કે તે હાનિકારક હોઈ શકે છે. સ્વાસ્થ્યને નુકસાન કર્યા વિના દરરોજ કેટલી કુટીર ચીઝ ખાઈ શકાય છે? એલિઝાબેથ

જવાબ:હેલો એલિઝાબેથ! દહીં સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે આથો દૂધ ઉત્પાદનો. કુટીર ચીઝમાં ફોસ્ફરસ હોય છે, જેમાં ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય, એમિનો એસિડ, કેલ્શિયમ હોય છે. આ ઉત્પાદન દરરોજ ખાઈ શકાય છે. જો કે, તેના વધુ પડતા સેવનથી સાંધાનો દુખાવો અને વજન વધી શકે છે. આંતરડાના રોગોમાં કુટીર ચીઝના ઉપયોગથી સાવચેત રહો.

મીઠી ચીઝ માટે અને દહીં માસપણ સાવધાની સાથે સારવાર કરવી જોઈએ. ઘણીવાર તેમાં ચોકલેટ, ક્રીમ, મીઠી ભરણ, કેન્ડીવાળા ફળો હોય છે, તેથી તે કેલરીમાં ખૂબ વધારે હોય છે. વધુમાં, તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ઇમલ્સિફાયર્સની હાજરી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે તેવી શક્યતા નથી. તેથી, કુદરતી કુટીર ચીઝને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. દૈનિક