વટાણાના સૂપ બનાવવા માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે. કેટલાક લોકો ધૂમ્રપાન કરેલા માંસ સાથે વટાણાનો સૂપ પસંદ કરે છે, અન્ય લોકો ચિકન સૂપ પસંદ કરે છે. વટાણા સૂપબીફ, ડુક્કરનું માંસ સાથે રાંધી શકાય છે, ચિકન giblets. અને તે કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે મહત્વનું નથી, તે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બહાર વળે છે.

મશરૂમ્સ સાથે વટાણાનો સૂપ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. હું આશા રાખું છું કે તમને સૂચિત રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલો સૂપ ગમશે.

હું વટાણાને સારી રીતે ધોઈ લઉં છું.

અને મેં તેને ગરમ સૂપ (1.5 l) માં મૂક્યું, તેને બોઇલમાં લાવો, ફીણને દૂર કરો, ગરમીને ન્યૂનતમ કરો અને લગભગ 40-60 મિનિટ સુધી (વટાણાના પ્રકાર પર આધાર રાખીને) સુધી રાંધો.

જ્યારે વટાણા રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે હું શેકીને તૈયાર કરું છું. હું ડુંગળીને બારીક કાપું છું, ગાજરને છીણી લઉં છું અને થોડી માત્રામાં તેલમાં ફ્રાય કરું છું.

મેં મશરૂમ્સ (મેં બાફેલા જંગલી મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કર્યો) મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યો.

બટાકાની છાલ કાઢીને ક્યુબ્સમાં કાપી લો.

જ્યારે વટાણા લગભગ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે પેનમાં વધુ સૂપ (0.5 l) ઉમેરો, કારણ કે તે વટાણાને રાંધતી વખતે ઉકળે છે. તેને ઉકળવા દો, બટાકા ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ સુધી પકાવો. પછી તેમાં રોસ્ટ અને મશરૂમ્સ ઉમેરીને 5 મિનિટ પકાવો. મશરૂમ્સ સાથે વટાણા સૂપ તૈયાર છે.

વટાણાને અગાઉથી પાણીમાં પલાળી દો, પછી ભલે તે વિભાજિત હોય કે આખા. વટાણાને આખી રાત પલાળી રાખો.

એકવાર પલાળીને, વટાણાને સોસપેનમાં મૂકો અને તે નરમ થાય ત્યાં સુધી સણસણવું. મશરૂમ્સને પહેલાથી પલાળી રાખો.

જલદી વટાણા નરમ થવા લાગે છે, તેમને ભવિષ્યના સૂપમાં બટાકામાં ઉમેરો. એક ગાજરને બારીક છીણી પર છીણી લો અને સૂપમાં ઉમેરો.

રસોઈ દરમિયાન, સૂપમાં મીઠું ન ઉમેરવું મહત્વપૂર્ણ છે. વટાણા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, નહીંતર ખારા પાણીમાં કઠોળ સખત રહેશે. ઉપરાંત, જ્યારે પ્રથમ વટાણાની વાનગી તૈયાર કરો, ત્યારે પાનમાં ઠંડુ પાણી ઉમેરશો નહીં, તમે ફક્ત ઉકળતા પાણીને રેડી શકો છો. ફ્રાયને અલગથી તૈયાર કરો. છીણેલા ગાજર, બારીક સમારેલી ડુંગળી અને લસણની લવિંગને અલગથી ઉકાળો.

વટાણાના સૂપમાં સેલરીના મૂળ ઉમેરો. જો તમે તેને જાતે ઉગાડી શકતા નથી, તો તેને સ્ટોર પર ખરીદો. માર્ગ દ્વારા, કેટલાક કારીગરો આ જડીબુટ્ટીને સીઝનીંગ માટે જાતે સૂકવે છે. ડ્રેસિંગ તૈયાર થયા પછી, તેને અમારા અદ્ભુત વટાણાના સૂપમાં ઉમેરો. ત્રીસ મિનિટ માટે ઉકળવા માટે છોડી દો.

જો ઇચ્છા હોય તો અમે ગ્રીન્સ પણ ઉમેરીએ છીએ. મસાલા વટાણાના સૂપને એક વિશિષ્ટ સુગંધ આપશે; તમે તમારા પોતાના, જેમ કે પીસેલા અથવા જીરું, તેમજ સ્ટોરમાં ખરીદેલા મસાલાનો વિશિષ્ટ સમૂહનો ઉપયોગ કરી શકો છો. રસોઈ કર્યા પછી, સૂપમાં એક ચમચી માખણ ઉમેરો, અને પછી સૂપ ખાસ કરીને કોમળ બનશે.

સૂપ જેટલો લાંબો સમય રાંધે છે, તેટલી શાકભાજી નરમ બને છે. તમે ઉત્પાદનોને મેશ પણ કરી શકો છો, અને પછી પ્રથમ પ્યુરીના સ્વરૂપમાં હશે. વટાણાના સૂપની પ્લેટને તાજી વનસ્પતિઓથી સજાવીને સર્વ કરો. નરમ ઘઉંની બ્રેડલંચ માટે એક મહાન ઉમેરો હશે.

બોન એપેટીટ!

• શેમ્પિનોન્સ સાથે વટાણા સૂપ

શું તમે હજી પણ સામાન્ય ઘટકોમાંથી અસાધારણ સૂપ રાંધવાની તકમાં રસ ધરાવો છો? પછી વટાણા રાંધવાનો પ્રયાસ કરો - મશરૂમ સૂપબચ્ચું અથવા મશરૂમ્સ સાથે વટાણા સૂપ, અથવા વટાણા સાથે મશરૂમ સૂપ. તમે તેને ગમે તે કહેશો, સાર એ જ રહેશે. મોટે ભાગે અસંગત ઉત્પાદનોનું અદ્ભુત સંયોજન આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ પરિણામ આપે છે. અને આ અપવાદરૂપ છે શાકાહારી વાનગીતે અત્યંત ઉપયોગી પણ છે, ખાસ કરીને જો તમે તમારી જાતને મર્યાદિત કરો માંસ ઉત્પાદનો(ઉદાહરણ તરીકે, ઉપવાસ દ્વારા).

વટાણા અને મશરૂમ બંને વનસ્પતિ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, સૂપ પૌષ્ટિક અને સમૃદ્ધ બને છે, પરંતુ ચીકણું નથી, પરંતુ પ્રકાશ છે. તમે તેને લગભગ કોઈપણ મશરૂમ્સ સાથે રસોઇ કરી શકો છો: જો તમે ઇચ્છો, તો તેને લો તાજા શેમ્પિનોન્સઅથવા ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ, જો તમે ઇચ્છો તો, સૂપમાં તાજા ફ્રોઝન મશરૂમ્સ મૂકો, અથવા જો તમે ઇચ્છો તો, તેને સૂકા વન મશરૂમ્સ સાથે રાંધો. માર્ગ દ્વારા, મશરૂમ્સ સાથે વટાણા સૂપ કાં તો દુર્બળ અથવા માંસ સાથે રાંધવામાં આવે છે, જે તમે પસંદ કરો છો. તેથી, અમે તમને મશરૂમ્સ સાથે વટાણાના સૂપ માટે વાનગીઓની પસંદગી પ્રદાન કરીએ છીએ.

શેમ્પિનોન્સ સાથે વટાણા સૂપ

આ તાજા મશરૂમ્સવર્ષના કોઈપણ સમયે બજારમાં અથવા સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે. તેથી, આ વટાણા સૂપ ઉનાળા અને શિયાળા બંનેમાં તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. સાચું, સૂચિત રેસીપીને આહાર કહી શકાય નહીં, અને તમે લેન્ટ દરમિયાન આ સૂપ ખાઈ શકતા નથી. પરંતુ બાકીનો સમય... મારા પર વિશ્વાસ કરો, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!

ઘટકો:

• સુકા વટાણા - 1 ઢગલો કાચ;
• ચેમ્પિનોન્સ - 100 ગ્રામ (લગભગ બે અથવા ત્રણ મોટા મશરૂમ્સ);
• રુટ સેલરિ - 50 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• ડુંગળી - 1 મધ્યમ વડા;
• બટાકા - 2-3 ટુકડાઓ;
• સ્મોક્ડ પાંસળી - 500 ગ્રામ;
• મસાલા (મીઠું, મરી, ખાડી પર્ણ) - તમારા વિવેકબુદ્ધિથી.

તૈયારી:

પ્રથમ, ધૂમ્રપાન કરેલી પાંસળીમાંથી સૂપ તૈયાર કરો. અમે તેના માટે ખૂબ જ અસામાન્ય રીતે ડુંગળી તૈયાર કરીશું. ડુંગળીની છાલ કાઢી, તેને બે ભાગમાં કાપી લો અને તેને સૂકી, ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં આછું બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી મૂકો. ત્રણ-લિટર સોસપેનમાં પાણી ઉકાળો, ડુંગળીના અર્ધભાગ અને સમારેલા ટુકડા ઉમેરો ધૂમ્રપાન કરાયેલ પાંસળીઅને અડધા કલાક માટે રાંધવા માટે છોડી દો. ત્રીસ મિનિટ પછી, ડુંગળીને સૂપમાંથી કાઢી નાખો, સારી રીતે ધોયેલા વટાણાને પેનમાં મૂકો, તેને ફરીથી બોઇલમાં લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને વટાણા નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો (લગભગ એક કલાક).

જ્યારે વટાણા રાંધતા હોય, ચાલો શાકભાજી અને મશરૂમ્સ કરીએ. મૂળ શાકભાજીને ધોઈ અને છાલ કરો અને તેને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. સારી રીતે ધોયેલા અને સૂકા મશરૂમને પાતળા સ્લાઈસ (સપાટ મશરૂમ્સ)માં કાપો. પછી ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો અને પહેલા શાકભાજીને ફ્રાય કરો, અને પછી મશરૂમ્સ (અલગથી). જ્યારે અમે શાકભાજી અને મશરૂમ્સ તળતા હતા, ત્યારે વટાણા લગભગ રાંધેલા હોવા જોઈએ. હવે આપણે તેમાં કાપેલા બટાકા ઉમેરીશું, સૂપને બીજી દસ મિનિટ ઉકળવા દો અને તેમાં તળેલા મશરૂમ્સ, ગાજર અને સેલરી ઉમેરીશું. રસોઈના ખૂબ જ અંતે, સૂપને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું કરો અને મસાલા ઉમેરો. મશરૂમ્સ સાથેનો અમારો વટાણાનો સૂપ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે જો તમે તેને ઉકાળવા દો (ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે).

સૂકા મશરૂમ્સ સાથે વટાણા સૂપ

આ રેસીપી સ્ટેન્ડબાય કિચન માટે ખાસ કરીને સારી છે. સૂકા મશરૂમ્સમાં અવર્ણનીય સુગંધ હોય છે. તેમની સાથે નિયમિત મશરૂમ સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે, અને સૂકા મશરૂમ્સ સાથે વટાણાનો સૂપ ફક્ત પ્રશંસાની બહાર છે. મશરૂમ્સ અને વટાણા સાથે દુર્બળ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• સૂકા મશરૂમ્સ - 50 ગ્રામ;
• સુકા વટાણા - 1 કપ;
• રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 રુટ;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• વનસ્પતિ તેલ (ગંધહીન);
• સીઝનિંગ્સ તમારા વિવેકબુદ્ધિ પર છે.

તૈયારી:

આ સૂપ માટે, વટાણા અગાઉથી પલાળેલા હોવા જોઈએ. સાંજે આ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, વટાણાને રાતોરાત પાણીમાં છોડી દો. મશરૂમ્સને પણ પલાળવાની જરૂર છે, પરંતુ સૂપ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરતા બે કલાક પહેલાં આ કરવું આવશ્યક છે. માર્ગ દ્વારા, સૂકા મશરૂમ્સતાજાની જેમ, તમારે પહેલા તેમને ધોવા જોઈએ. તેથી, અમે પાણીમાંથી બે કલાક પલાળેલા મશરૂમ્સ લઈએ છીએ અને તેને ત્રણ લિટર સોસપાનમાં રેડીએ છીએ. પાણીની માત્રાને અઢી લિટર સુધી લાવો (સ્વચ્છ પાણી ઉમેરીને) અને તેમાં વટાણા અને બારીક સમારેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો. સૂપને ધીમા તાપે ઉકળવા દો.

જ્યારે વટાણા અને મશરૂમ્સ રાંધતા હોય, ત્યારે શાકભાજીને ધોઈ અને છોલીને નાના ક્યુબ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપી લો. પછી માટે ડુંગળી સાથે મૂળ ફ્રાય વનસ્પતિ તેલ. જ્યારે વટાણા લગભગ તૈયાર હોય ત્યારે સૂપમાં ફ્રાય ઉમેરો અને વટાણા નરમ થાય ત્યાં સુધી સૂપને રાંધો. રસોઈના અંતે (લગભગ પાંચ મિનિટ), સૂપને મસાલા અને મીઠું નાખો. ફટાકડા અને તાજી વનસ્પતિ સાથે સર્વ કરો.

નૉૅધ:

જો તમે આ વટાણાનો સૂપ લેન્ટ દરમિયાન તૈયાર કરી રહ્યા છો, જ્યારે તમે કોઈપણ તેલનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, તો તે તૈયાર થાય તેની વીસ મિનિટ પહેલાં સૂપમાં ડુંગળી, ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો (તળ્યા વિના).

સ્થિર મશરૂમ્સ સાથે વટાણા સૂપ

સાથે સૂપ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો વન મશરૂમ્સ, જેમાં તમે ખરીદી કરી શકશો તેવી શક્યતા નથી તાજા. પરંતુ તેઓ ઘણીવાર અમારા સ્ટોર્સમાં સ્થિર વેચાય છે. આ સૂપ માટે અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• તાજા ફ્રોઝન મશરૂમ્સનું 1 પેકેજ;
• 1 કપ વટાણા;
• 1 ડુંગળી;
• ફ્રાઈંગ માટે માખણ;
• તમારા સ્વાદ માટે મીઠું અને મસાલા.

તૈયારી:

અમે સૂકા વિભાજીત વટાણાને ત્રણ કલાક માટે સૉર્ટ કરીએ છીએ, ધોઈએ છીએ અને પલાળી રાખીએ છીએ. પછી વટાણામાંથી પાણી કાઢો, તેને બે લિટર તાજા પાણીથી ભરો અને તેમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો (ડિફ્રોસ્ટિંગ વિના પણ). વટાણા અને મશરૂમ્સને ત્યાં સુધી રાંધવા દો જ્યાં સુધી વટાણા સંપૂર્ણપણે અને સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં ન આવે. દરમિયાન, ડુંગળીને બારીક કાપો અને તેને ફ્રાય કરો માખણ(સુવાસ અવર્ણનીય હશે!). જ્યારે વટાણા અને મશરૂમ્સ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે સૂપને ચાળણી દ્વારા ગાળી લો અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને પ્યુરી કરો. સૂપને ફરીથી ઉકાળો, તેમાં માખણ, મીઠું અને મસાલા (સ્વાદ મુજબ) તળેલી ડુંગળી સાથે મોસમ કરો.

માર્ગ દ્વારા, મસાલાઓ સાથે ઓવરબોર્ડ ન જાઓ: સુગંધ અને સ્વાદ તળેલી ડુંગળીકોઈપણ મસાલા કરતાં વધુ સારી હશે. પરંતુ કાળા મરી અને એક નાનું ખાડી પર્ણ સૂપમાં દખલ કરશે નહીં. માત્ર અટ્કાયા વગરનુગરમી બંધ કરતાં એક મિનિટ પહેલાં સૂપમાં શાબ્દિક ઉમેરો. સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પણ મશરૂમ્સ સાથે આ વટાણાના સૂપના સ્વાદ અને સુગંધને બગાડે નહીં.

માર્ગ દ્વારા, મશરૂમ્સ સાથે વટાણાનો સૂપ બટાકા વિના રાંધવામાં આવે છે. અને ત્યારથી બટાટા દૂર ગણવામાં આવે છે આહાર ઉત્પાદન, તો પછી આવા સૂપને તે લોકોના મેનૂમાં શામેલ કરી શકાય છે જેઓ તેમની આકૃતિની પાતળાતાની કાળજી લે છે. આ જાદુઈ સૂપને ચાખ્યા પછી, તમારું વજન એક ઔંસ વધશે નહીં, પરંતુ તમે સંપૂર્ણ અને સંતુષ્ટ અનુભવશો. અને તે જ સમયે - કોઈ પસ્તાવો નથી! તેથી, પ્રયાસ કરો, પ્રયોગ કરો અને આનંદ સાથે રસોઇ કરો.

28-01-2016T04:00:04+00:00 એડમિનપ્રથમ ભોજન

સમાવિષ્ટો: શેમ્પિનોન્સ સાથે વટાણાનો સૂપ સૂકા મશરૂમ્સ સાથે વટાણાનો સૂપ સ્થિર મશરૂમ્સ સાથે વટાણાનો સૂપ શું તમે હજી પણ સામાન્ય ઉત્પાદનોમાંથી અસાધારણ સૂપ રાંધવાની તકમાં રસ ધરાવો છો? પછી વટાણા અને મશરૂમ સૂપ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. અથવા મશરૂમ્સ સાથે વટાણા સૂપ, અથવા વટાણા સાથે મશરૂમ સૂપ. તમે તેને ગમે તે કહેશો, સાર એ જ રહેશે. અદ્ભુત...

[ઇમેઇલ સુરક્ષિત]એડમિનિસ્ટ્રેટર ફિસ્ટ-ઓનલાઈન

સંબંધિત વર્ગીકૃત પોસ્ટ્સ

માનવજાત લાંબા સમયથી મસૂરના ફાયદાઓ વિશે જાણે છે. આ ફળો ખૂબ પૌષ્ટિક છે, પરંતુ તે જ સમયે ચરબીની થોડી માત્રા ધરાવે છે, જે તેને બનાવે છે આદર્શ ઉત્પાદનઆહાર અને સ્વસ્થ માટે...

1:2 ના ગુણોત્તરમાં પાણી રેડવું, એક ચમચી સોડા ઉમેરો, જગાડવો અને રાતોરાત છોડી દો. જો રસોડું ગરમ ​​હોય તો તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકો છો. સવારે પાણી નિતારી લો અને વટાણાને સારી રીતે ધોઈ લો.

ભરો સ્વચ્છ પાણીઅને રાંધવા માટે સેટ કરો (વટાણા કરતાં 2 ગણું વધુ પાણી હોવું જોઈએ). રસોઈનો સમય વટાણાની ગુણવત્તા પર આધારિત છે, તે 20 મિનિટથી 1-1.5 કલાકનો હોઈ શકે છે. મેં વટાણાને 40 મિનિટ માટે રાંધ્યા. જ્યારે વટાણા રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે વધારાનું પાણી કાઢી શકાય છે.

તે જ સમયે વટાણાને ઉકાળો માંસ સૂપ. આ કરવા માટે, 1.5 લિટર માંસ રેડવું ઠંડુ પાણિઅને આગ લગાડો. જ્યારે તે ઉકળે છે, ફીણને દૂર કરો, ખાડી પર્ણ ઉમેરો અને ટેન્ડર (1-1.5 કલાક) સુધી રાંધો.

મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને છાલ અને વિનિમય કરો. ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને પ્રથમ શેમ્પિનોન્સને ફ્રાય કરો, પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી ક્યારેક હલાવતા રહો, પછી ડુંગળી ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી એકસાથે ફ્રાય કરો.

તૈયાર માંસના સૂપને ચાળણી દ્વારા વટાણા સાથે 2 લિટરના જથ્થામાં સોસપાનમાં રેડો, આગ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. હાડકામાંથી માંસ દૂર કરો અને સૂપ પર પાછા ફરો.

બટાકાને ઉકળતા સૂપમાં મૂકો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. ધીમા તાપે બટાકા બટેટાં થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

પછી ડુંગળી અને ગાજર સાથે તળેલા શેમ્પિનોન્સ ઉમેરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. તાપ પરથી તપેલીને દૂર કરો, વટાણાના સૂપને લગભગ 20 મિનિટ સુધી રહેવા દો અને સર્વ કરો.

શેમ્પિનોન્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ, જાડા અને સુગંધિત વટાણાનો સૂપ તૈયાર છે.

બોન એપેટીટ, તમારા પ્રિયજનોને ખુશ કરો!

વટાણાને એક તપેલીમાં ધોઈને ઠંડા પાણીથી ઢાંકી દો. 3-4 કલાક માટે છોડી દો.

આગ પર પાન મૂકો, વટાણા સાથે પાણીને બોઇલમાં લાવો, ફીણ દૂર કરો. વટાણાને ધીમા તાપે (મીઠું ન નાખો!) 40-60 મિનિટ સુધી પકાવો. વટાણાને જાતે જ અજમાવી જુઓ, જો તેઓ સખત ન હોય અને ઉકળવા લાગ્યા હોય, તો તેઓ તૈયાર છે. બટાકાને છોલીને ટુકડા કરી લો.

ડુંગળી અને ગાજરને છોલીને તેના ટુકડા, અથવા ક્યુબ્સમાં અથવા તમારી ઈચ્છા પ્રમાણે કાપી લો. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં શાકભાજી મૂકો.

ડુંગળી અને ગાજરને નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, પછી છીણેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો, 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

જ્યારે બટાકા તૈયાર થઈ જાય, તપેલીમાં સમાવિષ્ટો ઉમેરો અને હલાવો. મશરૂમ સાથે વટાણાના સૂપને ઓછી ગરમી પર 4-5 મિનિટ સુધી ઉકાળો.

આગળ, સૂપમાં સૂપ સીઝનીંગ અને કેસર ઉમેરો, ખાડી પર્ણ અને અદલાબદલી લસણ ઉમેરો.

સૂપને ધીમા તાપે 5-6 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, પછી ગેસ બંધ કરો. મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત વટાણાના સૂપને બાઉલમાં રેડો, સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને તાજી પીસી મરીના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો. સૂપને ગરમાગરમ સર્વ કરો.

તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!