ગેસ્ટ્રોનોમિક ફાઈન્ડ્સ વેબસાઈટ પર ઓટ પેનકેક માટેની ઉત્તમ અજમાવી અને પરીક્ષણ કરેલ વાનગીઓ શોધો. પૅનકૅક્સની મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ આવૃત્તિઓ અજમાવો, તેમને દૂધ, દહીં અથવા કીફિર સાથે તૈયાર કરો. કણકમાં વિવિધ ફળો, કિસમિસ અથવા બદામ ઉમેરો. અદ્ભુત સ્વાદની પેલેટ બનાવો!

ઓટમીલ પેનકેક કાં તો આખા ફ્લેક્સનો ઉપયોગ કરીને અથવા આ ફ્લેક્સને લોટમાં પીસીને તૈયાર કરી શકાય છે. ફ્લેક્સ પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે ત્વરિત રસોઈ. તેઓ ઝડપથી ફૂલી જશે અને કણકને જરૂરી ટેક્સચર આપશે. તમે શાકભાજી (ઉદાહરણ તરીકે, ઝુચીની) અને સાથે તમારા ખોરાકના સ્વાદમાં વિવિધતા લાવી શકો છો તાજા ફળ, બેરી, બદામ અથવા સૂકા ફળો.

ઓટ પેનકેક રેસિપિમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા પાંચ ઘટકો છે:

રસપ્રદ રેસીપી:
1. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ઓટમીલને ગ્રાઇન્ડ કરો. અથવા, જો તેઓ મોટા ન હોય, તો તેમને સંપૂર્ણ છોડી દો.
2. ગરમ કીફિર રેડવું. સોજો માટે કોરે સુયોજિત કરો.
3. ઝુચીનીને બરછટ છીણી લો અને મીઠું ઉમેરો. ડુંગળીને બારીક કાપો. શાકભાજી મિક્સ કરો. તેને ઉકાળવા દો.
4. વનસ્પતિ મિશ્રણને હળવાશથી સ્ક્વિઝ કરો (વધારે પ્રવાહીની જરૂર નથી).
5. વનસ્પતિ સમૂહમાં ઇંડાને હરાવ્યું અને સોજો ઓટમીલ સાથે જોડો. મસાલા અપ. બારીક સમારેલી તાજી વનસ્પતિ, લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
6. બધું બરાબર મિક્સ કરો.
7. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો.
8. પૅનકૅક્સને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
9. ખાટી ક્રીમ અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.

પાંચ સૌથી ઝડપી ઓટ પેનકેક રેસિપિ:

મદદરૂપ ટીપ્સ:
. તમે ઝુચીની સાથે ઓટમીલ પેનકેકમાં થોડું કુટીર ચીઝ ઉમેરી શકો છો.
. પૅનકૅક્સ નરમ અને રુંવાટીવાળું હોય તે માટે, કણક સારી રીતે બેસવું જોઈએ.
. કણકની સુસંગતતા ખૂબ સમાન હોવી જોઈએ જાડા ખાટી ક્રીમઅને તળતી વખતે ફેલાવો નહીં.
. ઓટ પૅનકૅક્સને મધ્યમ તાપ પર અને ઢાંકીને ફ્રાય કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

થી પૅનકૅક્સ ઓટમીલરેસીપી તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે, અને આ ઉપરાંત, આ અનાજ દરેક ઘરમાં હાજર છે, તેથી આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે ઉત્પાદનોની વિશેષ ખરીદી કરવાની જરૂર નથી. રોલ્ડ ઓટ્સના ગુણધર્મો વિશે દરેક જણ જાણે છે, તેથી અમે આવા પેનકેકના શરીર માટેના ફાયદાઓ પર ધ્યાન આપીશું નહીં.

1. પૅનકૅક્સ દૂધ સાથે બનાવવામાં આવશે, તેથી રોલ્ડ ઓટ્સનું મિશ્રણ આ ઉત્પાદન સાથે ભરવું આવશ્યક છે. પરિણામી પ્રવાહીને ફૂલી ન જાય ત્યાં સુધી છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને પછી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને તેને ગ્રાઇન્ડ કરો.
2. દાણાદાર ખાંડ સાથે ઇંડાને સારી રીતે હરાવ્યું, પછી ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો
   ફ્રાઈંગ પેનને ગરમ કરવા મૂકો અને તેમાં એક ચમચી તેલ નાખો.
   ઓટમીલ પેનકેક મધ્યમ તાપ પર બંને બાજુએ થોડી મિનિટો માટે તળવામાં આવે છે.
3. ઓટમીલ પેનકેક રાંધવામાં આવે છે અને ગરમ પીરસવામાં આવે છે. આ વાનગી છે ઓછી કેલરી સામગ્રી, તેથી આહાર પોષણ માટે આદર્શ.

કીફિર સાથે ઓટ પેનકેક

જો તમે યોગ્ય પોષણનો મુદ્દો ઉઠાવ્યો છે, પરંતુ વિવિધ ગુડીઝ છોડવી મુશ્કેલ છે, તો આવા પેનકેક માટેની રેસીપી તમારા મેનૂમાં સારી રીતે ફિટ થશે.

ઉત્પાદનોનો જરૂરી સમૂહ

• કોઈપણ કીફિર - અડધો ગ્લાસ;
• ઓટમીલ ફ્લેક્સ - અડધો ગ્લાસ;
• રસોઈ માટે વનસ્પતિ તેલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - અડધો ગ્લાસ;
• સોડા અને મીઠું - અડધો ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ અથવા વેનીલીન સ્વાદ માટે.

રેસીપી 30 મિનિટ સુધી તૈયાર કરી શકાય છે અને તેમાં કેલરી વધારે નથી.

કેવી રીતે રાંધવું

1. ફ્લેક્સ, વેનીલા ખાંડઅને કીફિરને એકસાથે મિશ્રિત કરવું જોઈએ અને થોડા સમય માટે ઉકાળવા માટે છોડી દેવું જોઈએ.
2. ઇંડાને ઝટકવું અથવા કાંટો વડે હરાવો અને થોડું તેલ ઉમેરો.
   ઇન્ફ્યુઝ્ડ ફ્લેક્સમાં ઇંડાનું મિશ્રણ ઉમેરો.
3. બીજા કન્ટેનરમાં મિક્સ કરો ઘઉંનો લોટખાંડ, મીઠું અને સોડા સાથે.
   બધા મિશ્રણને એકસાથે મિક્સ કરો અને એકરૂપતા લાવો.
4. ફ્રાઈંગ પેનને તેલથી ગ્રીસ કરવાની અને ઓછી ગરમી પર ગરમ કરવાની જરૂર છે.

કીફિર બેઝના ઉપયોગ માટે આભાર, વાનગીનો સ્વાદ તદ્દન નાજુક છે. તૈયાર ઓટમીલ પૅનકૅક્સને જામ, જામ અથવા અન્ય સ્વાદિષ્ટ સાથે ઠંડુ કરીને પીરસી શકાય છે.

સફરજન સાથે ઓટમીલ પેનકેક

આવા નાસ્તાની તૈયારી કરવી મુશ્કેલ નથી. રેસીપીમાં પહેલેથી જ તૈયાર પોર્રીજનો સમાવેશ થાય છે.

જરૂરી ઘટકો

• ઓટમીલ પોર્રીજ;
• સફરજન - 1.2 પીસી.;
• લોટ - 2 ચમચી. એલ.;
• ખાંડ અને મીઠું, સ્વાદ અનુસાર;
• તળવા માટે તેલ.

રેસીપી બે સર્વિંગ માટે છે.

રેસીપી

1. ઓટમીલને રાંધીને ઠંડુ કરવાની જરૂર છે.
2. સફરજન છીણવામાં આવે છે.
3. બધા ઘટકોને એકસાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં ચમચી નાખવામાં આવે છે.
4. ઓટમીલ પૅનકૅક્સને ઠંડું કરીને તેને નાસ્તો અથવા નાસ્તાને બદલે ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

પાણી પર રોલ્ડ ઓટ્સ પેનકેક

આવા પેનકેકની રેસીપી ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને તેમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે. આ તમને એક સાથે આહાર અને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાની મંજૂરી આપે છે.

ઘટકો

• હર્ક્યુલસ - 100 ગ્રામ.
• પાણી - 150 ગ્રામ.
• તમે બ્યુલોન ક્યુબ ઉમેરી શકો છો
• એક ડુંગળી
• ચિકન ઇંડા 3 પીસી.
• સ્વાદ માટે મસાલા
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ

રેસીપી બે સર્વિંગ માટે છે.

રસોઈ તકનીક

1. ડુંગળીને બારીક સમારેલી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાઈંગ પેનમાં તળવી જોઈએ.
2. સુવાદાણા ગ્રીન્સ ઉડી અદલાબદલી છે.
3. ઓટમીલ પર ઉકળતા પાણી રેડો અને તેને થોડીવાર ઉકાળવા દો. તમે ત્યાં કોઈપણ સ્વાદનો બાઉલન ક્યુબ ઉમેરી શકો છો, પછી રોલ્ડ ઓટ્સ પેનકેક હશે અસામાન્ય સ્વાદ.
4. આગળ, તમારે રોલ્ડ ઓટ્સમાં બાકીની બધી સામગ્રી ઉમેરવાની જરૂર છે અને સારી રીતે હલાવો.
5. પૅનકૅક્સ ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં દરેક બાજુએ થોડી મિનિટો માટે તળવામાં આવે છે.
6. ઠંડુ પીરસ્યું.

બનાના અને દૂધ સાથે ઓટમીલ પેનકેક

રેસીપી આહારના નાસ્તા અને નાસ્તામાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે

ઉત્પાદનોનો જરૂરી સમૂહ

• પાકેલા કેળા - 300 ગ્રામ.
• ઓટમીલ ફ્લેક્સ - 100 ગ્રામ.
• એક ચિકન ઈંડું
• દૂધ - 70 મિલી.

રેસીપી ત્રણ પિરસવાનું પર આધારિત છે.

તૈયારી

1. દૂધ સાથે બનાવેલ પેનકેક બેઝ. તેથી, બ્લેન્ડર સાથે કચડી ઓટમીલ દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે.
   કેળાને કાંટો વડે મેશ કરવાની જરૂર છે.
2. બધા તૈયાર ઘટકોને એક કન્ટેનરમાં મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે. મિશ્રણમાં ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા હોવી જોઈએ.
   જો તમારી પાસે નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પાન હોય તો પેનકેકને તેલ વગર તળી શકાય છે.
3. બનાના-ઓટ પેનકેક ગરમ પીરસવામાં આવે છે, અથવા જામ અને જાળવણી સાથે.

ઓટમીલ પેનકેક

દહીંના આધારને લીધે આ વાનગીનો સ્વાદ સારો છે, અને તે ઘણા લોકોથી સંપન્ન પણ છે ફાયદાકારક ગુણધર્મો, કારણે ઓટમીલરચનામાં.

જરૂરી ઘટકો

• ઓટના લોટ - 300 ગ્રામ.
• દહીંનો આધાર - 300 ગ્રામ.
• બે ચિકન ઇંડા
• ખાંડ - બે ચમચી. l
• ફ્રાઈંગ માટે વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું એક ચપટી
• સોડા, લીંબુના રસ સાથે quenched - એક ક્વાર્ટર tsp.

તૈયારી

1. દહીં ગરમ ​​હોવું જોઈએ.
2. ઓટમીલને દહીં અને અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
3. મિશ્રણ અડધા કલાકમાં ફૂલી જવું જોઈએ.
4. પછી તમે ફ્રાય કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.
5. ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડી માત્રામાં ફ્રાઈંગ તેલ હોવું જોઈએ; તમે તેને સમગ્ર પાનમાં સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે સિલિકોન બ્રશનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
6. ઓટમીલ પૅનકૅક્સને દરેક બાજુએ બે મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર તળવું જોઈએ.

બોન એપેટીટ!

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ઓટમીલ સ્વસ્થ છે! પણ આ ફાયદો શું છે? સૌ પ્રથમ, ઓટમીલ ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, શરીરમાંથી હાનિકારક ઝેર દૂર કરે છે અને રુધિરાભિસરણ તંત્રની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે. બીજું, નાસ્તામાં ઓટમીલની વાનગીઓ તમને આખા દિવસ માટે ઉર્જાથી ચાર્જ કરે છે, તેથી થોડા કલાકો પછી પણ તમે ભરપૂર અને ઊર્જાવાન રહેશો!

કમનસીબે, દરેકને ઓટમીલ પસંદ નથી. પરંતુ આ કોઈ સમસ્યા નથી, કારણ કે ઓટમીલનો ઉપયોગ અન્ય ઘણા બનાવવા માટે થઈ શકે છે તંદુરસ્ત વાનગીઓ. આજે આ વાનગી પેનકેક હશે! પાણી સાથે ઓટમીલ પેનકેક આખા પરિવાર માટે ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને સંતોષકારક નાસ્તો છે! વધુમાં, પૅનકૅક્સ તમારી સાથે શાળામાં અને કામ પર લઈ જવા માટે અનુકૂળ છે, કારણ કે તે ઠંડી હોય ત્યારે પણ સ્વાદિષ્ટ રહે છે.

તેથી, તૈયાર કરવા માટે ઓટ પેનકેકપાણીમાં, નીચેના ઘટકો લો: ઓટમીલ (રસોઈની જરૂર નથી), ગરમ પાણી, ઇંડા, મીઠું, ખાંડ, લોટ, બેકિંગ પાવડર. અને એ પણ, પેનકેકના સ્વાદને વધુ તેજસ્વી બનાવવા માટે, સફરજન અને તજનું સુંદર મિશ્રણ ઉમેરો. આ બંને ઘટકો ઓટના લોટમાં મહાન ઉમેરણો બનાવે છે.

ઓટમીલ રેડો ગરમ પાણી. જગાડવો અને ફૂલવા માટે 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો.

આ સમય દરમિયાન, ફ્લેક્સ પાણીને શોષી લેશે અને લગભગ કોઈ પ્રવાહી બાકી રહેશે નહીં.

પરિણામી પોર્રીજમાં મીઠું, ખાંડ (સ્વાદમાં ઉમેરો) અને ઇંડા ઉમેરો. સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.

ઓટમીલ પેનકેક માટે લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવો. દૂધ ઓટમીલની યાદ અપાવે તેવી સુસંગતતા સાથે, તે એકદમ જાડું થવું જોઈએ.

મિશ્રણમાં બેકિંગ પાવડર અને તજ ઉમેરો.

સફરજનને છોલીને નાના ટુકડા કરી લો.

કણક ઉમેરો.

મિક્સ કરો. પાણીનો ઉપયોગ કરીને ઓટમીલ પેનકેક માટે કણક તૈયાર છે!

વનસ્પતિ તેલથી ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પાન પર એક ચમચી કણક મૂકો.

ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ ફ્રાય કરો. આમાં થોડો સમય લાગશે.

પાણી સાથે ઓટમીલ પેનકેક સેવા આપવા માટે તૈયાર છે. તેમને પ્લેટ પર મૂકો.

અને અમે સેવા આપીએ છીએ!

બોન એપેટીટ!

તમે વાનગીને શક્ય તેટલું આહાર બનાવી શકો છો: ઉમેર્યા વિના સિરામિક ફ્રાઈંગ પેનમાં પેનકેકને ફ્રાય કરો વનસ્પતિ તેલ.

સફરજન સાથે ઓટમીલ પેનકેક માટેની રેસીપી

તમારે શું જોઈએ છે:

• 100 મિલી દૂધ અથવા કીફિર
• 1.5 ચમચી. ઓટમીલ
• 2 ચમચી. ખાંડના ચમચી
• 2 ઇંડા
• 1 સફરજન
• સોડા - છરીની ટોચ પર
• 1 ચપટી મીઠું
• થોડા ટીપાં લીંબુ સરબત
• તળવા માટે થોડું વનસ્પતિ તેલ

સફરજન સાથે ઓટમીલ પેનકેક કેવી રીતે બનાવવી:

અનાજને બાઉલમાં મૂકો, તેના પર દૂધ અથવા કીફિર રેડો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો.

ખાંડ અને મીઠું સાથે ઇંડા હરાવ્યું. અનાજ સાથે ભેગું કરો. સ્લેક્ડ સોડા, બરછટ છીણેલું સફરજન ઉમેરો, જગાડવો.

પૅનકૅક્સને સ્વાદિષ્ટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ સાથે પીરસી શકાય છે. જો તમે વાનગીની કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા માંગો છો, તો તેના બદલે ખાટી ક્રીમનો ઉપયોગ કરો દહીંની ચટણી. આ કરવા માટે, 100 ગ્રામ કુદરતી ઓછી ચરબીવાળા દહીંને બ્લેન્ડરમાં સમારેલી રાસબેરી, સ્ટ્રોબેરી અથવા સ્ટ્રોબેરીના બે ચમચી સાથે મિક્સ કરો. ચટણીને હલાવો અથવા હળવો હલાવો અને સર્વ કરતી વખતે તેને પેનકેક પર રેડો.

ઓટમીલ રેઝિન પેનકેક માટેની રેસીપી

તમારે શું જોઈએ છે:

• 160 ગ્રામ ઓટ ફ્લેક્સ
• 3 ચમચી. ખાંડના ચમચી
• 1 ચમચી. લોટ
• 2 ચમચી. કિસમિસ ના ચમચી
• 1 ચપટી સોડા
• 250 મિલી કીફિર
• 1 ઈંડું
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• 30 મિલી વનસ્પતિ તેલ
• 3 ચમચી. ખાંડના ચમચી

ઓટમીલ કિસમિસ પેનકેક કેવી રીતે બનાવવી:

ઓટમીલ પર કિસમિસ અને કીફિર પર ઉકળતા પાણી રેડવું. 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો.

કેફિર સાથે ફ્લેક્સમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, ખાંડ, ઇંડા, સ્લેક્ડ સોડા, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો અને કણક ભેળવો. અંતે, પેપર ટુવાલ વડે સૂકવેલી કિસમિસ ઉમેરો અને હલાવો.

પૅનકૅક્સને તેલ વગર સરસ રીતે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

ચિકન સાથે ઓટમીલ પેનકેક માટેની રેસીપી

તમારે શું જોઈએ છે:

• 400 ગ્રામ મરઘી નો આગળ નો ભાગ
• 1 ચમચી. કીફિર
• 1 ચમચી. ઓટમીલ
• લસણની 1 લવિંગ
• 1 ઈંડું
• કોઈપણ ગ્રીન્સ (વૈકલ્પિક)
• મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે

ચિકન સાથે ઓટમીલ પેનકેક કેવી રીતે બનાવવી:

15 મિનિટ માટે અનાજ પર કીફિર રેડવું.

સ્તનને લસણ સાથે બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર કરો.

સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અને સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીને બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.

પેનકેકને બંને બાજુ ફ્રાય કરો અને તરત જ સર્વ કરો.

ઓટમીલ પસંદ નથી? પછી સુપર હેલ્ધી અને લો-કેલરી સફરજન-કોળાના પેનકેક બનાવો!

આહાર દરમિયાન, પોષણશાસ્ત્રીઓ નાસ્તામાં ખાવાની ભલામણ કરે છે ઓટમીલ. તમારા સવારના મેનૂમાં વૈવિધ્ય બનાવો અને કીફિર સાથે ઓટમીલ પેનકેક તૈયાર કરો. સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીફોટો સાથે. વિડિઓ રેસીપી.
રેસીપી સામગ્રી:

પેનકેક આપણા દેશમાં બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે મનપસંદ પેસ્ટ્રી છે. તેમની વાનગીઓમાં ઘણી ભિન્નતા છે અને દરેક વ્યક્તિ સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ પસંદ કરી શકે છે. પૅનકૅક્સ કોળું, સફરજન, ઝુચીની, બેરી, ફળો... અથવા, આ કિસ્સામાં, ઓટમીલ સાથે આવે છે. ચોક્કસ આ પેનકેક ઘણા પરિવારોમાં પ્રિય બનશે. ફોટા સાથેની રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ઓફર કરે છે આહાર વિકલ્પઓટમીલ પેનકેક. કારણ કે લોટની અછત તેમને કેલરીમાં ઓછી બનાવે છે.

જો તમારે અમુક કિલોગ્રામ વજન ઘટાડવું હોય તો નોંધી લો રેસીપી. કણકમાં સમાવિષ્ટ કીફિર અને ઓટમીલમાં ઘણાં જરૂરી યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ડાયેટરી ફાઇબર, સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે. ઓટમીલ પેનકેકતેઓ લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્ત થાય છે અને વધુ વજનની રચનામાં ફાળો આપતા નથી. અને ઓટ્સમાં રહેલ ફાઈબર જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરી પર સારી અસર કરે છે.

ફ્લેટબ્રેડ્સને રુંવાટીવાળું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમારે યોગ્ય કન્ટેનર પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ. કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાઈંગ પાનમાં પેનકેક ફ્રાય કરવું શ્રેષ્ઠ છે. તે સમાનરૂપે ગરમ થાય છે અને સપાટી પર સમાનરૂપે ગરમીનું વિતરણ કરે છે. પછી કેક બળશે નહીં, તે રુંવાટીવાળું અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.

• 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી - 217 કેસીએલ.
• પિરસવાનું સંખ્યા - 12-15 પીસી.
• રસોઈનો સમય - 45 મિનિટ

ઘટકો:

• કેફિર - 200 મિલી
• ઇંડા - 1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી. કણકમાં અને તળવા માટે
• ખાવાનો સોડા - 0.5 ચમચી.
• મીઠું - એક ચપટી
• ખાંડ - 1-2 ચમચી. અથવા સ્વાદ માટે
• ઓટ ફ્લેક્સ - 75 ગ્રામ

કેફિર સાથે ઓટમીલ પેનકેકની પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી, ફોટો સાથેની રેસીપી:

1. ઓટમીલને ગ્રાઇન્ડરમાં મૂકો.

2. તેમને ઝીણા ટુકડામાં પ્રોસેસ કરો. આ પ્રક્રિયા યોગ્ય જોડાણ સાથે કોફી ગ્રાઇન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે.

3. કણક ભેળવવા માટે અદલાબદલી ઓટમીલને બાઉલમાં રેડો અને ઓરડાના તાપમાને તેને કીફિરથી ભરો.
તે મહત્વનું છે કે તમામ ઘટકો ઓરડાના તાપમાને છે. રસોઈ શરૂ કરતા પહેલા, સમાન તાપમાન પ્રાપ્ત કરવા માટે બધા ઉત્પાદનો ટેબલ પર સૂવા જોઈએ. પછી પેનકેક રુંવાટીવાળું અને ટેન્ડર હશે.

4. ઓટના લોટને કીફિર સાથે મિક્સ કરો અને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો જેથી ફ્લેક્સ થોડો ફૂલી જાય.

5. આ સમય પછી, કણક વોલ્યુમમાં 1.5 ગણો વધારો કરશે. આ પછી, કણકમાં ઇંડા રેડવું.

6. મીઠું એક ચપટી સાથે ખોરાક સિઝન, ખાંડ, ખાવાનો સોડા ઉમેરો અને 1 tbsp રેડવાની છે. વનસ્પતિ તેલ. કણકને ફરી મુલાયમ થાય ત્યાં સુધી ભેળવો.

7. કણકમાં તેલ ઉમેરવામાં આવ્યું હોવાથી, તેને કડાઈમાં મોટી માત્રામાં રેડવાની જરૂર નથી. સિલિકોન બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, તળિયે તેલના પાતળા સ્તરથી કોટ કરો અને સારી રીતે ગરમ કરો. પછી કણક બહાર કાઢવા માટે એક ચમચીનો ઉપયોગ કરો અને તેને પેનમાં રેડો. પૅનકૅક્સને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 2 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.