સૂકા ફળનો કોમ્પોટ બાળપણથી જ પ્રિય સ્વાદ છે. આ પીણામાં મહત્તમ ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ઉત્કૃષ્ટ સુગંધ છે. સામાન્ય રીતે, શિયાળાની મોસમમાં આવા કોમ્પોટ્સ વધુ લોકપ્રિય હોય છે, જ્યારે વ્યવહારીક રીતે કોઈ કુદરતી બેરી અને ફળો હોતા નથી. તમારી ઉનાળાની તૈયારીઓ બચાવમાં આવે છે: સૂકા સફરજન, નાશપતીનો, પીચીસ, ​​જરદાળુ, ચેરી અને અન્ય. જ્યારે બેરી અને ફળો સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો સાચવવામાં આવે છે, ફક્ત પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે, તેથી આ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોમાંથી બનાવેલ પીણું પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. જો કે, સ્વાદિષ્ટ સૂકા ફળનો મુરબ્બો રાંધવા માટે, તમારે કેટલાક પાસાઓ અને રસોઈ તકનીક જાણવાની જરૂર છે. આજે આપણે સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેવી રીતે અને કેટલી રાંધવા તે વિશેના મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્નો, તેમજ મૂળભૂત રસોઈ ભલામણો જોઈશું.

સૂકા ફળનો મુરબ્બો કેટલો સમય રાંધવા

રસોઈ પ્રક્રિયામાં આ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોનો રસોઈ સમયગાળો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેટલો સમય રાંધવો તે તમે કયા ઘટકોનો ઉપયોગ કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે. જો તમે પીણું તૈયાર કરવાનું પસંદ કરો છો:

• સૂકા નાશપતીનો, સફરજન, ક્વિન્સ - તેમને 30 મિનિટ માટે ઉકાળવાની જરૂર છે;
• સૂકા પ્લમ, પીચ, જરદાળુ, ચેરી, કરન્ટસ, રાસબેરિઝ - 15 મિનિટ માટે રાંધવા;
• સૂકી કિસમિસ - માત્ર 5-7 મિનિટ માટે રાંધવા. તેથી, રસોઈના અંતે તેને કોમ્પોટમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ! ઉપર દર્શાવેલ રસોઈનો સમય પ્રશ્નનો જવાબ આપે છે: ઉકળતા પછી સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેટલો સમય રાંધવો. એટલે કે, ઉકળતા પહેલા, ફળોને 5 થી 10 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે, અને ઉકળતા પછી, ઉપર દર્શાવેલ સમય.

સામાન્ય રીતે, ડ્રાય બેરી ડ્રાય ફ્રુટ કરતાં વધુ ઝડપથી રાંધે છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે સૂકા સફરજન અને નાશપતીનો રાંધવામાં સૌથી વધુ સમય લે છે.

આવા બેરી અને ફળો તેમના પાકવાની મોસમ દરમિયાન, સામાન્ય રીતે વસંત અને ઉનાળામાં લણણી કરવી જરૂરી છે. બેરી અને ફળોને સૂકવતા પહેલા સારી રીતે ધોવા જોઈએ. સૂકવણી માટે, વિશિષ્ટ ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે જે ધૂળ અને દૂષકોને ઉત્પાદનમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે.
સુખવર રાંધતા પહેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને બેરીને પલાળીને રાખવા જોઈએ. આ કરવા માટે, સૂકા અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોને ઉકળતા પાણીથી ડૂસવા જોઈએ, સારી રીતે ધોઈ નાખવું જોઈએ અને 1 કલાક માટે પાણીમાં પલાળવું જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, પાણી એક અલગ છાંયો અને સુગંધ પ્રાપ્ત કરશે, આ પાણીનો ઉપયોગ કોમ્પોટ્સની વધુ તૈયારી માટે થઈ શકે છે.
જો તમને ખૂબ જ મીઠી કોમ્પોટ પસંદ નથી, તો સૂકા ફળો અને બેરીમાં રહેલી ખાંડની માત્રા તમારા માટે પૂરતી હશે. જો તમને તમારું પીણું વધુ મીઠું ગમતું હોય, તો તમે રસોઈ દરમિયાન વધારાની ખાંડ ઉમેરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, રસોઈના અંતે ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે.
સૂકા ફળનો કોમ્પોટ તૈયાર કરવા માટે, તમે વ્યક્તિગત ફળો અને બેરી અથવા તેનું મિશ્રણ લઈ શકો છો. પછીના કિસ્સામાં, કોમ્પોટ વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ રસપ્રદ બનશે, પરંતુ આવા દરેક ઉમેરાયેલા અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન માટે રસોઈનો સમય અવલોકન કરવો જરૂરી છે.
તેથી, તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે સૂકા ફળનો મુરબ્બો કેટલો સમય રાંધવા. પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે યોગ્ય પ્રમાણ અને રસોઈ તકનીકનો ઉપયોગ કરવો. સૂકા ફળનો કોમ્પોટ બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ અમે તેમાંથી માત્ર થોડા જ ધ્યાનમાં લઈશું.

કોમ્પોટ બનાવવા માટેની મૂળભૂત વાનગીઓ

રેસીપી નંબર 1. ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી.
તમારે સૂકા જરદાળુ, કેળા, ક્વિન્સ, સફરજનની જરૂર પડશે.
સૌ પ્રથમ સૂકા ફળોને સાફ કરીને પલાળી લેવા જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, આ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોનો જથ્થો કોમ્પોટ તૈયાર કરવા માટે આયોજિત કન્ટેનર કરતાં અડધાથી વધુ ન હોવો જોઈએ.
તૈયારી માટે, શુષ્ક અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોના 1 ગ્લાસ દીઠ 2 લિટર પ્રવાહીનો ઉપયોગ થાય છે.
તૈયાર કરેલા પાણીને ઉકાળો, પછી પહેલેથી જ ઉકળતા પ્રવાહીમાં સૂકા ફળો ઉમેરો અને ધીમા તાપે બીજી 25 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પીણું તૈયાર છે. તમે રસોઈના અંતે સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ આ ફક્ત તમારી પસંદગીઓ અનુસાર છે.

રેસીપી નંબર 2. દાદીમાની રેસીપી.

તમને જરૂર પડશે:

• સૂકા સફરજન, જરદાળુ, પ્લમ, નાશપતીનું મિશ્રણ - 600 ગ્રામ;
• પાણી - 5 લિટર;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• મધ - 250 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે મસાલા: તજ, ફુદીનો, તમાલપત્ર, હળદર, લવિંગ, આદુ, જાયફળ, એલચી - દરેક મસાલાના 5 ગ્રામ.

રાંધવાની પ્રક્રિયા શુષ્ક અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોની સફાઈ સાથે શરૂ થાય છે. ઉપર દર્શાવેલ જથ્થામાં તેને ઉકળતા પાણીથી ધોઈને ગરમ બાફેલા પાણીથી ભરવું જોઈએ. આ મિશ્રણને લગભગ 6 કલાક માટે ઉકાળવા માટે છોડી દેવાની જરૂર છે.
પછી મિશ્રણમાં ખાંડ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. મિશ્રણને સ્ટવ પર મૂકો અને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 25 મિનિટ સુધી પકાવો.
આગળ, તમારે ચાળણી દ્વારા તૈયાર પીણું ગાળીને તેમાં મધ અને મસાલા ઉમેરવાની જરૂર છે. પછી તેને લગભગ 15 મિનિટ માટે ફરીથી સ્ટોવ પર મૂકો, તેને બંધ કરો, તાણ કરો અને 5 કલાક માટે ઠંડુ થવા દો. આ પ્રક્રિયાઓ પછી, પીણું વપરાશ માટે તૈયાર છે.

રેસીપી નંબર 3. સૂકા મેવાઓમાંથી બનાવેલ પૌષ્ટિક પીણું.

તમને જરૂર પડશે:

• સુકા જરદાળુ અને કેરી - 200 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• નારંગીનો રસ - 150 મિલી;
• અડધો લીંબુ;
• નારંગી અને લીંબુનો ઝાટકો;
• મધ - 80 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે મસાલા: ફુદીનો, તજ, વરિયાળી, એલચી અને બીજું.

શરૂઆતમાં, તમારે સૂકા ફળો તૈયાર કરવાની અને તેને ધોવાની જરૂર છે. પછી સૂચવેલા સૂકા ફળોને અડધા લિટરના બરણીના જથ્થામાં સામાન્ય પાણી સાથે રેડવું અને લગભગ એક કલાક સુધી રહેવા દો.
અલગથી પ્રવાહી તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અડધો લિટર પાણી રેડવું, નારંગીનો રસ, લીંબુ, મધ, ઝાટકો અને મસાલા ઉમેરો. તૈયાર પ્રવાહીને ઉકાળો. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે છે, તમારે અગાઉ તૈયાર કરેલા સૂકા ફળો ઉમેરવાની જરૂર છે અને ફરીથી બોઇલમાં લાવવાની જરૂર છે. આગળ, લગભગ અડધા કલાક માટે ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ રાંધવા. આ પીણું તૈયાર કરતી વખતે, તેને સતત હલાવતા રહેવું જોઈએ. પૌષ્ટિક પીણું પીવા માટે તૈયાર છે.

રેસીપી નંબર 4. ધીમા કૂકરમાં કોમ્પોટ બનાવવા માટેની રેસીપી

પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે, તમે આધુનિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને મલ્ટિ-કૂકર સહાયકનો ઉપયોગ કરીને તેને તૈયાર કરી શકો છો. નીચેની વિડિઓમાં રસોઈ પ્રક્રિયાની વિગતવાર ચર્ચા કરવામાં આવી છે:

તેથી, આજે આપણે સૂકા ફળનો કોમ્પોટ, તેમજ મૂળભૂત રસોઈ વાનગીઓ કેવી રીતે અને કેટલી રાંધવા તે જોયા. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે આ પીણું ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે, તેથી તે બાળકો દ્વારા પણ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રસોઈની વાનગીઓ એકદમ સરળ છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા છે. આનંદ સાથે રસોઇ કરો અને હંમેશા ખુશ રહો!

સૂકા ફળો લાંબા સમયથી માનવજાત માટે જાણીતા છે. તેઓ અમારા પૂર્વજો દ્વારા શિયાળા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા, જેઓ જાણતા હતા કે સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ પીણાનો કપ કેટલો આરોગ્યપ્રદ અને સુખદ છે. કોમ્પોટનો ઉપયોગ આજે પણ વિવિધ રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે કરવામાં આવે છે.

જો તમે નિયમિતપણે આ પીણું પીતા હો, તો તમે માત્ર તમારા શરીરના સ્વરને સુધારી શકતા નથી, પણ વિવિધ રોગોના વિકાસને પણ અટકાવી શકો છો. કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા?

કોમ્પોટ રાંધવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

પીણાને સાચા અર્થમાં હીલિંગ, સુગંધિત અને પૌષ્ટિક બનાવવા માટે સૂકા ફળોના મિશ્રણને ઓછી ગરમી પર 10-20 મિનિટ સુધી પાણીમાં ઉકાળવું પૂરતું છે. જો કે, ત્યાં ઘણી બધી વાનગીઓ છે જે કોમ્પોટ તૈયાર કરવા માટે બીજી તકનીક પ્રદાન કરી શકે છે.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સૂકા ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવા માટે?

વિટામિન

આ પીણું તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારશે અને તમને સારી ભાવના પણ આપશે.

તે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. વિવિધને કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ કરવાની જરૂર છે અને પછી ઠંડા વહેતા પાણી હેઠળ સારી રીતે ધોઈ નાખવાની જરૂર છે.
2. ચાસણી તૈયાર કરવી સરળ છે - તમારે ફક્ત દાણાદાર ખાંડ અને પાણીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તમારે બાઉલમાં પાણી ઉકાળવું અને મિશ્રણમાં દાણાદાર ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર પડશે. તમે રસોઈ માટે વિવિધ પ્રમાણનો ઉપયોગ કરી શકો છો - તે બધું રસોઈયાની પસંદગીઓ પર આધારિત છે.
3. દાણાદાર ખાંડ ગરમ પાણીમાં ઓગળી જાય પછી જ સૂકા ફળોને ચાસણીમાં ઉમેરવાની જરૂર પડશે. દરેક 2 લિટર પાણી માટે તમારે 1 કપ સૂકા ફળો ઉમેરવાની જરૂર છે. શુષ્ક મિશ્રણના ઘટકોમાં વિવિધ રસોઈ ઝડપ હોવાથી, તમારે તેને ધીમે ધીમે ઉમેરવાની જરૂર છે. નાશપતી, સફરજન અને જરદાળુ હંમેશા પ્રથમ મૂકવામાં આવે છે. માત્ર 10 મિનિટ પછી ચોકબેરી, પ્રુન્સ અને ગુલાબ હિપ્સ ઉમેરવાનું શક્ય બનશે. છેલ્લે ઉમેર્યું કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે.
4. કુલ મળીને, મિશ્રણને રાંધવામાં 15-20 મિનિટ લાગશે. આ પછી, તેને ઠંડુ થવા દેવામાં આવે છે.

ઉમેરેલા મસાલા સાથે

કોમ્પોટની 8 સર્વિંગ્સ માટે તમારે ઉમેરવાની જરૂર પડશે:

• - 400 ગ્રામ;
• સૂકા પ્લમ, સફરજન અને નાશપતીનો - 200 ગ્રામ દરેક;
• પાણી - 1.2 લિટર;
• સ્વાદ માટે લવિંગ અને તજ;
• 1 ચમચી સફરજનની ચાસણી અથવા કેન્દ્રિત રસ (વૈકલ્પિક).

સૂપ આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. સૂકા નાશપતીનો અને સફરજનને સ્વચ્છ પાણીમાં અલગથી પલાળવામાં આવે છે. તેઓ થોડી ફૂલી જોઈએ.
2. પાણીને આગ પર નાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેમાં નાશપતીનો અને સફરજન ઉમેરવામાં આવે છે. 20-30 મિનિટ માટે રાંધવા.
3. તમે અન્ય સૂકા ફળો, ખાંડ અને મસાલા ઉમેરી શકો છો.
4. 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.
5. તૈયાર મિશ્રણને બેસવા દો.

prunes થી

તૈયારી માટે તમારે (200 ગ્રામ), પાણી (600 મિલી), ખાંડ (100 ગ્રામ) ની જરૂર પડશે.

કોમ્પોટ બનાવવા માટેની રેસીપી સરળ છે:

1. prunes સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે.
2. ખાંડ પાણીમાં ભળે છે.
3. ચાસણી ઉકાળવામાં આવે છે, જેના પછી prunes ઉમેરવામાં આવે છે.
4. 15-20 મિનિટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

સફરજન, ચોકબેરી, ટેરેગોન અને ફુદીનો સાથે

આ કોમ્પોટ જીવનશક્તિમાં વધારો કરે છે, તે શાંત કરે છે, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે અને શરીરને મૂલ્યવાન પદાર્થોથી સંતૃપ્ત કરે છે.

તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• સૂકા ચોકબેરી ફળો - 300 ગ્રામ;
• સૂકા સફરજન - 200 ગ્રામ;
• ટંકશાળના એક દંપતી;
• સુકા ટેરેગોન પાંદડા - 20 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે ખાંડ.

તંદુરસ્ત પીણું નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવું જોઈએ:

1. રોવાન બેરી અને સફરજન મીઠી ઉકળતા ચાસણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
2. મિશ્રણને 20 મિનિટ સુધી પકાવો.
3. ઉલ્લેખિત સમયગાળાની સમાપ્તિના 2-3 મિનિટ પહેલાં, તમારે જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાની જરૂર છે.
4. તૈયાર કોમ્પોટને ઠંડુ કરો અને તમે તેને ગરમ અથવા ઠંડા પી શકો છો.

પીણું પૌષ્ટિક, સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બનવા માટે, તમારે:

• કોમ્પોટ માટે મિશ્રણ ખરીદો કે જેની રસાયણો સાથે સારવાર કરવામાં આવી ન હોય (સૂકા ફળો ચમકતા ન હોવા જોઈએ અને સામાન્ય - સફેદ નહીં - રંગ હોવો જોઈએ).
• સૂકા મિશ્રણને વહેતા પાણીથી ધોઈ નાખો અને ઉકળતા પાણીથી કોગળા કરો.
• મિશ્રણને લાંબા સમય સુધી રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી જેથી તે તેના મૂલ્યવાન ગુણો ગુમાવે નહીં.
• જો તમે કોમ્પોટને મીઠી બનાવવા માંગતા હો, તો વધુ ખાંડ ઉમેરો અને તેને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે વધુ ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરો.

કોમ્પોટ્સ એ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ છે જે ઉકાળવામાં ખૂબ જ સરળ છે.

કોમ્પોટ્સને સુકા, તૈયાર, સ્થિર અથવા તાજા ફળો, શાકભાજી અને બેરીમાંથી ખાંડની ચાસણીમાં રાંધી શકાય છે. જો કે, તાજા ફળો અને બેરીમાંથી કોમ્પોટ રાંધવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તમારે તેમના પ્રારંભિક સ્ટોરેજ પર પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી. સૂકા ફળોના કોમ્પોટ્સ એ એક અલગ વાર્તા છે!

કોમ્પોટ રાંધવાનો સમય વપરાયેલ ફળો પર આધારિત છે.

તેથી સફરજન અને નાશપતીનો લગભગ 35 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે, અન્ય ફળો - લગભગ 15 મિનિટ. કોમ્પોટ રાંધતી વખતે, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે ઉપયોગમાં લેવાતા બેરી અને ફળો અકબંધ રહે અને વધુ પડતા રાંધવામાં ન આવે.

કોમ્પોટ્સ અગાઉથી રાંધવા જોઈએ - પીરસવાના 12 કલાક પહેલાં, કારણ કે આ સમય દરમિયાન સ્વાદ અને સુગંધિત પદાર્થો ફળોના ઉકાળોમાં જાય છે, અને ફળો પોતે ખાંડની ચાસણીથી પૂરતા પ્રમાણમાં સંતૃપ્ત થાય છે.

પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, કોમ્પોટ ઝડપથી સ્થિર બેરી અને ફળોમાંથી બનાવી શકાય છે, પરંતુ જો તમે સાઇટ્રિક એસિડ, કેટલાક તાજા ફળ, ઝાટકો અથવા તજ, વેનીલા અને લવિંગનો સોલ્યુશન ઉમેરો તો જ તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનશે.

સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે કોઈપણ કોમ્પોટમાં થોડું લીંબુ અથવા નારંગીની છાલ ઉમેરી શકો છો, જે રસોઈ દરમિયાન શ્રેષ્ઠ રીતે ઉમેરવામાં આવે છે અને જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે ત્યારે કોમ્પોટમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.

કોમ્પોટ રાંધતી વખતે, દરેક લિટર પાણી માટે, સરેરાશ, લગભગ 150 ગ્રામ ખાંડની જરૂર પડે છે. બેરી અને ફળોની એસિડિટીના આધારે ખાંડની માત્રા બદલી શકાય છે.

નીચેના ફળો કોમ્પોટમાં રાંધવા માટે યોગ્ય છે: નાશપતીનો, સફરજન, પ્લમ્સ, જરદાળુ, પીચીસ (પિટેડ), કોઈપણ બેરી.

પર્સિમોન્સ, દાડમ, ક્વિન્સ અને કેળા કોમ્પોટ રાંધવા માટે બિલકુલ યોગ્ય નથી.

કોમ્પોટ રાંધવા માટે ફળો અને બેરી તૈયાર કરવાનો મુદ્દો એ છે કે સખત ફળોને નાના કાપવાની જરૂર છે, નરમ ફળો મોટા હોવા જોઈએ, અને બેરી સંપૂર્ણ કોમ્પોટમાં જાય છે. જો પસંદ કરેલા ફળો મીઠા હોય, તો તેમની મીઠાશને ખાટા સાથે સંતુલિત કરવાની જરૂર છે. આ હેતુ માટે, ઉદાહરણ તરીકે, લીંબુ કામ કરશે, પરંતુ સ્થિર ક્રાનબેરી, કરન્ટસ, સોરેલ, ચેરી અને ગૂસબેરીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

તાજા ફળો અને બેરીમાંથી કોમ્પોટ રાંધવાની સાર્વત્રિક રેસીપી.

તમારા ઘરમાં 3-5 લિટર સ્ટીલ અથવા દંતવલ્ક પેન શોધો. તેના જથ્થાના એક ક્વાર્ટરમાં કોમ્પોટ રાંધવા માટે પસંદ કરેલા તાજા ફળો અને બેરી ઉમેરો. સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો (લગભગ 150 ગ્રામ પ્રતિ લિટર). જો રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન પૂરતી ખાંડ ન હોય, તો તમે હંમેશા વધુ ઉમેરી શકો છો. ફળ અને બેરીના મિશ્રણ પર ઠંડુ પાણી રેડો અને મધ્યમ ગેસ પર મૂકો. રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી સ્વાદ વિકસિત ન થાય અને ફળ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. તૈયાર કોમ્પોટ સારું છે, અલબત્ત, ગરમ, પરંતુ તેનો સ્વાદ ખાસ કરીને 10-12 કલાક પછી પ્રગટ થાય છે, જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે. ઉનાળામાં ખાસ કરીને સારી ઠંડી પડે છે.

સૂકા ફળનો કોમ્પોટ એ એક સાર્વત્રિક પીણું છે જે તમારી તરસ છીપાવશે અને ઉનાળામાં તમને ઠંડક આપશે, સાથે સાથે શરીરને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરશે અને શિયાળામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરશે. તેને કોઈપણ ઉંમરના લોકો, શિશુઓ પણ, કોઈપણ ડર વગર ખાઈ શકે છે. સાચું છે, બાદમાં માટે તેને સૂકા સફરજનમાંથી રાંધવાનું વધુ સારું છે.

આ પીણું જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને સામાન્ય બનાવવા માટે સક્ષમ છે, તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી અને શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે. રેસિપીમાં આપેલ તમામ પ્રમાણ શરતી છે, તેથી તમે તમારા મનપસંદ ઘટકોની માત્રા વધારીને હંમેશા તમારા સ્વાદમાં રેસીપી બદલી શકો છો.

ઉકળતા પછી સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેટલી મિનિટ રાંધવા?

ઉકળતા પછી, કોમ્પોટને માત્ર 15-20 મિનિટ માટે સૂકવવાથી રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ આંકડાઓ ખૂબ જ મનસ્વી છે. વધુ સૂકા ફળોને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાની જરૂર પડશે, તેથી ચોક્કસ પરિસ્થિતિમાં આ પ્રશ્નનો જવાબ ગૃહિણીને તેના રસોઇયાની વૃત્તિ શોધવામાં મદદ કરશે.

તમારે ડ્રાયફ્રૂટ્સને ઓછા રાંધવાથી ડરવું જોઈએ નહીં, કારણ કે પીણું કેટલા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવે છે તે મહત્વનું નથી, પરંતુ તે કેટલો સમય રેડશે તે વધુ મહત્વનું છે.

કોમ્પોટ રાંધવાની તકનીકમાં વિટામિન્સને શક્ય તેટલું સાચવવા માટે પ્રમાણમાં ટૂંકી ગરમીની સારવાર અને લાંબા ગાળાના પ્રેરણાનો સમાવેશ થાય છે જેથી ફળને તેનો સ્વાદ પીણામાં આપવાનો સમય મળે.

સરળ સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

સૂકા ફળનો કોમ્પોટ, જે બાળપણથી ઘણાને પરિચિત છે, તેમાં સૂકા સફરજન, નાશપતીનો, જરદાળુ અને કિસમિસનો સમાવેશ થાય છે. સ્વાદની વિશેષ નોંધ જેના માટે આ પીણું ખૂબ પ્રિય છે તે નાશપતીમાંથી આવે છે. કોમ્પોટ માટે સૂકા ફળોનું મિશ્રણ તૈયાર ખરીદી શકાય છે, અથવા તમે હાલના સૂકા ફળોને મિશ્રિત કરીને તેને જાતે બનાવી શકો છો.

આ પીણાના સૌથી સરળ સંસ્કરણ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• પીવાનું પાણી 3000 મિલી;
• 225 ગ્રામ સૂકા ફળો;
• 50 ગ્રામ સફેદ સ્ફટિકીય ખાંડ.

કોમ્પોટને રાંધવામાં અને પલાળવામાં 65-75 મિનિટનો સમય લાગશે.

આ પીણાની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવી ખૂબ મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે તૈયારી માટે લેવામાં આવેલા સૂકા ફળોની કેલરી સામગ્રી અને ખાંડની માત્રા પર આધારિત છે. સરેરાશ, આ આંકડો 40 થી 60 kcal/100 ml સુધીનો છે.

સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા:

તે કેટલો સમય લે છે અને મધ સાથે સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા

મધ એ એક ઉત્તમ કુદરતી ખાંડનો વિકલ્પ છે, જેમાં ઘણા ઉપયોગી મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો પણ છે. મધ સાથે સૂકા ફળોમાંથી કોમ્પોટ તૈયાર કરતી વખતે, તેમાં ખાંડ ઉમેરશો નહીં. તે નિરર્થક હશે.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે મજબૂત ગરમી સાથે, મધમાખી ઉત્પાદન બનાવે છે તેમાંથી મોટાભાગના ફાયદાકારક પદાર્થો જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે વિખેરાઈ જાય છે, તેથી મધને ઉકળતા તાપમાને ગરમ ન કરવું જોઈએ.

સૂકા ફળોમાંથી મધના કોમ્પોટ માટે, ઘટકોનું અંદાજિત પ્રમાણ નીચે મુજબ હશે:

• ફિલ્ટર કરેલ પીવાનું પાણી 2500 મિલી;
• 120 ગ્રામ મિશ્રિત સૂકા ફળો (સફરજન, નાશપતીનો, આલુ, ચેરી;
• 20 ગ્રામ કિસમિસ;
• 80 ગ્રામ મધમાખી મધ.

તૈયારીની અવધિમાં કોમ્પોટ (30-40 મિનિટ) અને તેના પ્રેરણા (2 થી 4 કલાક સુધી) ની સીધી રસોઈ માટેનો સમય શામેલ હશે.

મધ સાથે મધુર કોમ્પોટની કેલરી સામગ્રી તૈયાર પીણાના સરેરાશ 60 kcal/100 ml હશે.

રસોઈ નિયમો:

1. તૈયાર પાણીને યોગ્ય કદના સોસપેનમાં રેડવું અને બોઇલમાં લાવો;
2. પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી સૂકા ફળોને ઠંડા પાણીમાં સારી રીતે ધોઈ નાખો;
3. સફરજન અને નાશપતીને પ્રથમ ઉકળતા પાણીમાં મૂકો, કારણ કે તે રાંધવામાં વધુ સમય લે છે;
4. 10-15 મિનિટ પછી, ઉકળતા પાણીમાં સફરજન અને નાશપતીનો સૂકા પ્લમ, ચેરી અને કિસમિસ ઉમેરો;
5. કોમ્પોટને થોડી વધુ ઉકળવા દો. કુલ ઉકળતા સમય 20-30 મિનિટથી વધુ ન હોવો જોઈએ;
6. ગરમીમાંથી પૅન દૂર કરો અને, જ્યારે તેની સામગ્રી 60-70 ડિગ્રી સુધી ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે મધ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને તેને વિસર્જન કરો;
7. પીણાને કેટલાક કલાકો સુધી ઉકાળવા દો, પછી તેને કાચના કન્ટેનરમાં રેડવું અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

સૂકા ફળ અને રોઝશીપ કોમ્પોટ કેટલું અને કેવી રીતે રાંધવા

આ પીણું વિટામિન સીની સામગ્રીમાં ચેમ્પિયન છે વધુમાં, તેના ફાયદા રોગપ્રતિકારક તંત્ર, કિડની, મૂત્રાશય અને જઠરાંત્રિય માર્ગ માટે અમૂલ્ય છે. પરંતુ જે લોકોને અલ્સર અથવા ગેસ્ટ્રાઇટિસ હોય તેઓએ રોઝશીપ કોમ્પોટનો દુરુપયોગ ન કરવો જોઈએ, અને આ બેરીમાં રહેલા એસિડને દાંતના દંતવલ્કને નુકસાન કરતા અટકાવવા માટે, આ પીધા પછી તેને બ્રશ કરવું વધુ સારું છે.

રેસીપીનું આ સંસ્કરણ વજન ઓછું કરનારાઓને અપીલ કરશે, કારણ કે ખાંડની ગેરહાજરીને કારણે તેની કેલરી સામગ્રી ન્યૂનતમ છે. તેની ભૂમિકા કુદરતી સ્વીટનર ડ્રાય સ્ટીવિયા દ્વારા ભજવવામાં આવે છે. તે અને અન્ય ઘટકો નીચેની માત્રામાં લેવા જોઈએ:

• 3000 મિલી બોટલનું પાણી;
• વિવિધ સૂકા ફળોના 150 ગ્રામ;
• 50 ગ્રામ ગુલાબ હિપ્સ (સૂકા);
• 15 ગ્રામ સૂકી સ્ટીવિયા વનસ્પતિ.

ગુલાબ હિપ્સ (સુકા પણ) ને લાંબા ગાળાની ગરમીની સારવારની જરૂર નથી, તેથી તમે 30-40 મિનિટમાં તેમની સાથે કોમ્પોટ રાંધી શકો છો.

આ પીણાનું પોષણ અને ઉર્જા મૂલ્ય 41.06 kcal/100 ml હશે.

કેવી રીતે રાંધવું:

સૂકા ફળો અને બેરી ના ફળનો મુરબ્બો માટે રેસીપી

સૂકા ફળો અને બેરીનો કોમ્પોટ ઉનાળામાં તાજા ફળોમાંથી અને શિયાળામાં સ્થિર ફળોમાંથી બંને તૈયાર કરી શકાય છે. તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પછી ભલે તે તાજા હોય કે સ્થિર, સૂકા ફળો કરતાં વધુ ઝડપથી રાંધશે અને પીણામાં ચોક્કસ ખાટા અને તાજગી ઉમેરશે.

સૂકા ફળો અને બેરીમાંથી બનાવેલા પ્રેરણાદાયક પીણા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• પીવાનું પાણી 3000 મિલી;
• 300 ગ્રામ સૂકા સફરજન;
• 50 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ;
• 1 લીંબુ;
• 200 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી (તાજા અથવા સ્થિર);
• 100 ગ્રામ મધ.

તમામ ઘટકોને તૈયાર કરવામાં 12 મિનિટ જેટલો સમય લાગશે, પીણું 20 મિનિટ સુધી ઉકળશે અને કોમ્પોટને રેડવામાં થોડો વધુ સમય લાગશે.

પીણાની કેલરી સામગ્રી 93.0 kcal/100 ml છે.

પ્રગતિ:

1. યોગ્ય કન્ટેનરમાં પાણી રેડવું અને બોઇલમાં લાવો;
2. જ્યારે પાણી ઉકળતું હોય, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને સૂકા ફળોને સૉર્ટ કરો અને ધોઈ લો. લીંબુને ગરમ પાણીમાં બ્રશથી સારી રીતે ધોઈ લો અને તેના ટુકડા કરી લો;
3. પ્રથમ ઉકળતા પાણીમાં સૂકા સફરજન અને સૂકા જરદાળુ ઉમેરો, અને ઉકળતા 10-15 મિનિટ પછી, તપેલીમાં સ્ટ્રોબેરી અને લીંબુ ઉમેરો;
4. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે, પાનની સામગ્રીને માત્ર 5-10 મિનિટ માટે ઉકળવા જોઈએ, તે પછી ગરમીમાંથી પીણું દૂર કરો, સહેજ ઠંડુ કરો અને મધ ઉમેરો;
5. ઠંડક પછી, કોમ્પોટ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

ધીમા કૂકરમાં બાળક માટે સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા

મલ્ટિકુકર્સમાં તૈયાર કરાયેલ સૂકા ફળનો કોમ્પોટ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે અત્યંત ઉપયોગી છે, કારણ કે તે "સ્ટ્યૂ" મોડમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. આમ, તેને ઉકાળવામાં આવતું નથી, પરંતુ ઉકાળવામાં આવે છે, જે તેને બધા વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોને સાચવવાની મંજૂરી આપે છે જે ઊંચા તાપમાને વિઘટિત થાય છે.

બાળક માટે આ પીણું તૈયાર કરતી વખતે, તમારે રચનામાંથી તમામ સંભવિત એલર્જનને બાકાત રાખવું જોઈએ (મધ, તજ, આદુ, વગેરે).

ધીમા કૂકરમાં "બાળકોના" સૂકા ફળના કોમ્પોટ માટે તમારે લેવાની જરૂર છે:

• સૂકા ફળોના 300 ગ્રામ કોમ્પોટ મિશ્રણ;
• 50 ગ્રામ ખાંડ;
• 2000 મિલી ગરમ પીવાનું પાણી.

રસોઈનો સમયગાળો 60 મિનિટથી 90 મિનિટ સુધીનો છે (700 W કરતાં ઓછી શક્તિવાળા મોડલ્સ માટે).

પીણાની કેલરી સામગ્રી સરેરાશ 76.4 kcal/100 ml હશે.

અનુક્રમ:

1. સૂકા ફળો તૈયાર કરો: કાટમાળ દૂર કરવા માટે સૉર્ટ કરો અને કોગળા કરો. પછી તેમને મલ્ટિકુકર બાઉલમાં મૂકો;
2. મલ્ટિ-પેનમાં કોમ્પોટ મિશ્રણમાં દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો અને ગરમ પાણીમાં રેડવું;
3. 1-1.5 કલાક માટે "ક્વેન્ચિંગ" પ્રોગ્રામ ચલાવો. તે પૂર્ણ થયા પછી, તમે પીણુંને થોડા સમય માટે ગરમ છોડી શકો છો, અને તે પછી જ તેને ઠંડુ કરો અને તેને ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રેડો.

સૂકા ફળોના કોમ્પોટ માટે મિશ્રણ બનાવતી વખતે, તમારે કાપણી સાથે સાવચેત રહેવું જોઈએ, કારણ કે તે કોઈપણ અન્ય સૂકા ફળના સ્વાદને વધુ પ્રભાવિત કરી શકે છે. આ સંદર્ભે, તમારે કોમ્પોટમાં 3-4 થી વધુ કાપણી ન મૂકવી જોઈએ. આ રકમ પીણાને સુખદ પ્લમ સુગંધ આપવા માટે પૂરતી છે.

સૂકા ફળોને કોમ્પોટમાં નાખતા પહેલા પલાળી રાખવાનો કોઈ અર્થ નથી, પરંતુ ઠંડા વહેતા પાણીમાં કોગળા કરવાથી તેનાથી વિપરીત ફાયદો થશે.

તે રેતી અને ધૂળના ઉત્પાદનને દૂર કરવામાં મદદ કરશે જે પરિવહન દરમિયાન તેમાં પ્રવેશી શકે છે.

ખાંડ અથવા તેના વિકલ્પ (ઉદાહરણ તરીકે, મધ) ની માત્રા તમારી પોતાની સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે, તેથી સૂકા ફળો સારી રીતે રાંધ્યા પછી અને પીણાનો સ્વાદ લગભગ સંપૂર્ણ રીતે રચાય પછી તેને કોમ્પોટમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

આગલી વિડિઓમાં સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા તે અંગેના કેટલાક વધુ રહસ્યો છે.

લગભગ દરેક ઘરમાં તમે સૂકા ફળો શોધી શકો છો, જે ખાસ કરીને ઉનાળામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અથવા કરિયાણાની દુકાનમાં ખરીદવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે, તમે તેને કાચા ખાઈ શકો છો અથવા સ્વાદિષ્ટ કોમ્પોટ રાંધી શકો છો, તેથી આ લેખમાં આપણે વિચારણા કરીશું કે કેટલો સમય અને સૂકા ફળોના કોમ્પોટને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા, જેથી તેમાં વિટામિન્સ સચવાય અને તે સ્વાદિષ્ટ બને.

સૂકા ફળનો કોમ્પોટ રાંધવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

સૂકા ફળોમાંથી કોમ્પોટ બનાવવાનો સમય તેના પર આધાર રાખે છે કે તમે આખરે કયા પ્રકારનું પીણું મેળવવા માંગો છો (જો તમે પાણી ઉકળે પછી લાંબા સમય સુધી સૂકા ફળો રાંધશો, તો કોમ્પોટ વધુ સ્વસ્થ હશે, પરંતુ ઓછા સમૃદ્ધ હશે). ચાલો સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેટલી મિનિટ રાંધવા તે અલગથી ધ્યાનમાં લઈએ:

• વિટામિન્સને શક્ય તેટલું સાચવવા માટે, સૂકા ફળોને પલાળીને, સોસપેનમાં મૂકવામાં આવે છે, પાણીથી ભરે છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, પછી તેને રેડવામાં આવે છે (શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે તેને રાતોરાત રેડવા માટે છોડી દેવો).
• સુકા ફળો (ખાસ કરીને સફરજન અને નાશપતી) સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને કોમ્પોટ વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તેને 15-30 મિનિટ (સૂકા ફળોના જથ્થા અને પ્રકાર પર આધાર રાખીને) ઉકાળવામાં આવે છે.

નોંધ: કોમ્પોટ રાંધવા માટે, તમે વિવિધ સંયોજનોમાં વિવિધ સૂકા ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો (આ રીતે તમે કોમ્પોટનો સૌથી સ્વીકાર્ય સ્વાદ પ્રાપ્ત કરી શકો છો), તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે સૂકા સફરજન અને નાશપતીનો રાંધવામાં સૌથી વધુ સમય લે છે, ત્યારબાદ સૂકા ફળો જરદાળુ, અને કિસમિસ અને સૂકા બેરી.

કોમ્પોટ માટે સૂકા ફળોને કેટલા સમય સુધી રાંધવા તે શીખ્યા પછી, અમે રસોઈ માટે સૂકા ફળો કેવી રીતે તૈયાર કરવા અને સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ કોમ્પોટ બનાવવા માટે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા તે જાણવા માટે હવે પછી અમે સોસપાનમાં કોમ્પોટ રાંધવાની પ્રક્રિયા પર વિચાર કરીશું.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સૂકા ફળનો મુરબ્બો કેવી રીતે રાંધવા?

• ઘટકો: સૂકા ફળો - 1 ગ્લાસ, પાણી - 2 એલ, ખાંડ - સ્વાદ માટે.
• કુલ રસોઈ સમય: 45 મિનિટ, તૈયારી સમય: 30 મિનિટ, રસોઈનો સમય: 15 મિનિટ.
• કેલરી સામગ્રી: 60 કેલરી (ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ).
• રાંધણકળા: સ્લેવિક. વાનગીનો પ્રકાર: પીણાં. પિરસવાની સંખ્યા: 2.

સૂકા ફળોના કોમ્પોટ્સ રાંધવા માટેની ઘણી વાનગીઓ છે, જે ઉપયોગમાં લેવાતા સૂકા ફળોના પ્રકાર અને પ્રમાણ અને તેમના રસોઈના સમયમાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે. ચાલો પેનમાં સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા તે માટેની સરળ અને સૌથી સામાન્ય સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી જોઈએ:

• પ્રથમ પગલું એ રસોઈ માટે સૂકા ફળો તૈયાર કરવાનું છે: બગડેલા ફળોને જાતે જ છટણી કરો અને બહાર કાઢો, પછી કોલેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ઠંડા પાણીમાં ઘણી વખત કોગળા કરો, અને પછી ઠંડા બાફેલા પાણીમાં 30 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો.
• પ્રમાણસર સોસપાનમાં પાણી રેડવું: સૂકા ફળના 0.5 કપ દીઠ 1 લિટર પાણી અને વધુ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો.
• સૌ પ્રથમ, સ્વાદ માટે બાફેલા પાણીમાં ખાંડ ઉમેરો (અમે પાણીનો સ્વાદ ચાખીએ છીએ; જો તમને મીઠો કોમ્પોટ ગમે છે, તો વધુ ખાંડ ઉમેરો), તમે થોડું સાઇટ્રિક એસિડ (એક ચમચીની ટોચ પર) અથવા લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો. કોમ્પોટમાં ખાટા ઉમેરો.
• ખાંડ ઉકળતા પાણીમાં ઓગળી જાય પછી, તૈયાર સૂકા ફળો ઉમેરો (પ્રથમ સૂકા સફરજન અથવા નાશપતીનો ઉમેરો, કારણ કે તે રાંધવામાં સૌથી વધુ સમય લે છે, અને પછી બાકીના સૂકા ફળો જેમ જેમ કોમ્પોટ રાંધે છે).
• સૂકા ફળનો કોમ્પોટ ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી રાંધો (ઉકળતા પાણી પછી, સૂકા સફરજન ઉમેરો, 5 મિનિટ પછી, સૂકા જરદાળુ, અને બીજી 5 મિનિટ પછી, કિસમિસ અથવા બેરી).
• કોમ્પોટ રાંધ્યા પછી (તેમાં સૂકા ફળો નરમ થઈ ગયા છે), તેને સ્થાયી થવા માટે છોડી દેવા જોઈએ (તેને રાતોરાત છોડી દેવાનું શ્રેષ્ઠ છે).

લેખના નિષ્કર્ષમાં, એ નોંધી શકાય છે કે સૂકા ફળોના કોમ્પોટને યોગ્ય રીતે અને કેટલા સમય સુધી રાંધવા તે જાણીને, તમે ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પીણું બનાવી શકો છો, ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં, જ્યારે શરીરમાં વિટામિન્સનો અભાવ હોય છે અને ફાયદાકારક હોય છે. સૂક્ષ્મ તત્વો. અમે લેખની ટિપ્પણીઓમાં ઘરે સૂકા ફળનો કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા તે અંગેની અમારી સમીક્ષાઓ અને ઉપયોગી ટીપ્સ છોડીએ છીએ અને જો તે તમારા માટે ઉપયોગી હોય તો તેને સામાજિક નેટવર્ક્સ પર શેર કરીએ છીએ.