લગભગ દરરોજ આપણે રસોઇ કરવી પડે છે. અને એવું થઈ શકે છે કે આપણે જે સાઇડ ડીશ માટે ટેવાયેલા છીએ તે કંઈક સામાન્ય લાગે છે. પરંતુ વાસ્તવમાં, ત્યાં ઘણા બધા વિકલ્પો છે, અમે કેટલીકવાર પોતાને ગેસ્ટ્રોનોમિક રૂઢિચુસ્તતાના માળખામાં લઈ જઈએ છીએ. એવું લાગે છે કે તમે કેવી રીતે રસોઇ કરી શકો છો તળેલા ચોખાફ્રાઈંગ પાનમાં, અને તે પણ અસામાન્ય બનાવવા માટે? (હું પુનરાવર્તન કરું છું કે અમારી વાનગીઓમાં ઉત્પાદનો સૌથી સામાન્ય છે જે કોઈપણ સ્ટોરમાં ઉપલબ્ધ છે).

હું તમને તળેલા ભાત માટે એક સરળ રેસીપી રજૂ કરું છું ટમેટાની લૂગદી, શાકભાજી અને ચિકન ફીલેટ.

તમારે રસોઈ માટે શું જોઈએ છે:

• ચિકન ફીલેટ - 300 ગ્રામ;
• લાંબા અનાજ ચોખા - 1 કપ;
• 1 સલગમ ડુંગળી;
• ગાજર 1 પીસી.;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1-2 ચમચી;
• ઘંટડી મરી 1 પીસી. (મેં વિવિધ રંગોના મરીના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કર્યો છે);
• ગ્રીન્સ - સુવાદાણા, લીલી ડુંગળી;
• મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ - થાઇમ, હળદર, લાલ મરી, મીઠું.

ચિલ્ડ ચિકન ફીલેટ કોઈપણ સમસ્યા વિના સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે, પરંતુ જો તમે જાતે જ (શબ, કિંમત 1 કિલો દીઠ ઓછી હોય) તો તે મેળવવું સસ્તું છે.

તેથી, ચિકન અને ટમેટા પેસ્ટ સાથે તળેલા ચોખા તૈયાર કરવા માટે, આપણે નીચેની કામગીરી કરવાની જરૂર છે:

1. ઉત્પાદનોની તૈયારી

કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ બધી શાકભાજી ધોવા, કોગળા છે ઠંડુ પાણિચિકન ફીલેટ અને ચોખા પલાળી દો.

પહેલા એક ગ્લાસ ચોખા પલાળી લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે ગરમ પાણી(જેથી સપાટી છુપાવી શકાય), આ સોજોનો સમય ઘટાડશે અને સામાન્ય તૈયારીવાનગીઓ

જો તમે બાફેલા ચોખાનો ઉપયોગ કરો છો (સ્ટોરમાં મળે છે), તો તમારે તેને પલાળી રાખવાની જરૂર નથી. અને આદર્શ રીતે, તમે ચોખાના દાણાને પણ કોગળા કરશો. અને શાંતિથી શાકભાજી તરફ આગળ વધો.

ધોયેલી ડુંગળીને છોલીને ચોરસ અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, પરંતુ ડુંગળી જેટલી ઝીણી કાપવામાં આવે છે, તે વધુ અદ્રશ્ય હોય છે. તૈયાર વાનગી(સ્વાદ રહે છે).

ગાજરને છોલી લો, બંને છેડા કાપી લો, ફરીથી પાણીથી કોગળા કરો અને છીણી લો (જો તમે મારી જેમ આળસુ છો) અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. પ્રાયોગિક હેતુઓ માટે, તમે તેને ક્યુબ્સમાં પણ કાપી શકો છો; ઘંટડી મરી સાથે તે તૈયાર વાનગીમાં સારી દેખાશે.

મીઠી (બલ્ગેરિયન) મરી નીચે પ્રમાણે સાફ કરવામાં આવે છે: મધ્યમ કાપીને, બીજ સાફ કરો, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ફરીથી કોગળા કરી શકો છો, પરંતુ જરૂરી નથી. સૌપ્રથમ સાંકડી પટ્ટાઓ (મહત્તમ 1 સેમી), પછી ક્યુબ્સમાં કાપો.

ચિકન સાથે ફ્રાઇડ રાઇસ માટેની અમારી રેસીપી ઘંટડી મરી સાથે પૂરક છે, તેનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી, પરંતુ પછી વાનગીમાં કોઈ લેચો સ્વાદ નહીં હોય.

જો ઇચ્છિત અથવા જરૂરી હોય, તો તમે લસણ ઉમેરી શકો છો, જો કે અમારી ચોખાની રેસીપીમાં તે શામેલ નથી, તે અનાવશ્યક રહેશે નહીં.

ચિકન ફીલેટને 1-2 સેન્ટિમીટર કદના ચોરસ ટુકડાઓમાં કાપો. જો તમે નસોમાં આવો છો (કેટલીકવાર તે થાય છે), તો તેને દૂર કરવું વધુ સારું છે, અન્યથા આવા ટુકડાઓ ચાવવાનું અશક્ય હશે.

2. ચિકન અને શાકભાજીની પ્રક્રિયા

મધ્યમ તાપ પર જાડી-દિવાલોવાળી ફ્રાઈંગ પાન મૂકો અને રેડવું વનસ્પતિ તેલ, જેથી નીચે ભીનું હોય.

5 મિનિટ પછી, સમારેલી ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો અને ફ્રાય કરો. જ્યાં સુધી ડુંગળી નરમ અને સોનેરી ન થાય અને ગાજર થોડા હળવા ન થાય ત્યાં સુધી (તેઓ તેમના કેટલાક રંગને તેલમાં સ્થાનાંતરિત કરશે). અને ઘંટડી મરીના ક્યુબ્સ પણ, પરંતુ અમે તેને ફ્રાય કરવાને બદલે સ્ટ્યૂ કરીશું. તે લગભગ 5 વધુ મિનિટ લેવો જોઈએ.

પછી શાકભાજી સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ક્યુબ્સને ફ્રાય કરો ચિકન ફીલેટ. જ્યાં સુધી તેઓ નિકાલજોગ લોકોમાંથી સફેદ ન થાય ત્યાં સુધી. આ સામાન્ય રીતે 5-7 મિનિટ લે છે.

આ તબક્કે તમે ચિકન ઉમેરી શકો છો. અમારી પસંદગી થાઇમ, હળદર અને લાલ પર પડી જમીન મરી(તમે કાળા રંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો).

3. ટમેટા પેસ્ટ સાથે ચોખા રાંધવા

ફ્રાઈડ રાઇસ બનાવવાનું આગળનું પગલું એ ઘટકોને ભેગું કરવાનું છે. એટલે કે, અમે અમારા ચિકન અને શાકભાજીના મિશ્રણમાં અગાઉ પલાળેલા ચોખા ઉમેરીશું. તેને તે પ્રવાહી સાથે જોડી શકાય છે જેમાં તે પલાળી હતી. ઘટકોમાં થોડો ફેરફાર કરીને તમે કંઈક સ્વાદિષ્ટ મેળવી શકો છો.

અમે મુખ્ય ઘટક, એટલે કે બે (અથવા એક) ચમચી ટમેટા પેસ્ટ સાથે સીઝન કરીએ છીએ, તે આપણને જોઈતો રંગ અને સ્વાદ આપશે (યોજના પ્રમાણે). અને કાળજીપૂર્વક અમારી આખી વાનગીને મિક્સ કરો.

આ તબક્કે તમે મીઠું ઉમેરી શકો છો, પરંતુ વધુ નહીં, ચોખા, અલબત્ત, મીઠું શોષી લેશે, પરંતુ અમને થોડી વાર પછી તક મળશે.

અમે પહેલાથી જ બીજા લેખમાં લખ્યું છે કે જો તમે ભૂલ કરી હોય અને તમારા ખોરાકમાં વધુ મીઠું નાખ્યું હોય તો શું કરવું.

તેથી, તેને સુરક્ષિત રીતે રમવું અને રસોઈના અંતે આ કરવું વધુ સારું છે. તૈયારીના અંત પહેલા 5-10 મિનિટ.

આગળ, તમારે ચોખાને ટમેટા પેસ્ટ, શાકભાજી અને ચિકનને પાણીથી ભરવાની જરૂર છે જેથી પ્રવાહી સપાટીને આવરી લે. બાફેલી ગરમ અથવા ગરમ પ્રવાહી સાથે આવું કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. નહિંતર, તમે વાનગી રાંધવામાં વિલંબ કરી શકો છો.

ઢાંકણ બંધ કરો અને 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો.

જો ત્યાં પૂરતું પાણી ન હોય અને તળેલા ચોખા તમારા દાંતમાં કચડાઈ જાય, તો તમે વધુ (1 સેમી સ્તર) ઉમેરી શકો છો. અને તેને થોડીવાર માટે છોડી દો.

જે પછી તમે જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો, અમારા કિસ્સામાં આ સમારેલી લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા છે. અને મીઠું પણ નાખો. હું શા માટે આ ક્ષણે મીઠું ઉમેરવાનું સૂચન કરું છું? તે માત્ર એટલું જ છે કે ચોખા લગભગ બાફેલા છે અને તમે તેને સરળતાથી ચાખી શકો છો, જેનો અર્થ છે કે વધુ મીઠું ચડાવવાની શક્યતા ઓછી હશે.

5 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો, ફ્રાઈંગ પેનમાં શાકભાજી સાથે ભાત, બાકીના ભેજને બાષ્પીભવન કરવામાં મદદ કરે છે, અને અમારી વાનગીને ઔષધિઓ અને મીઠું સાથે એક મિનિટ અગાઉ ઉમેરવામાં આવે છે.

જ્યારે તમામ પાણી બાષ્પીભવન થઈ જાય ત્યારે સંપૂર્ણ તૈયારી થાય છે.

તેને વધુ ક્ષીણ બનાવવા અને સ્વાદને નરમ બનાવવા માટે, તમે ઉમેરી શકો છો માખણ(ટુકડો 2x2 સે.મી.), આ વાનગીને આહાર બનાવવાની શક્યતા નથી, પરંતુ વિવિધતા માટે તેનો ઉપયોગ ક્યારેક થઈ શકે છે.

બોન એપેટીટ!

સંપૂર્ણ રસોઈ પ્રક્રિયા 40-50 મિનિટ લે છે.

તળેલા ચોખા બનાવવાની સૌથી ઝડપી રીત આ છે:

1. ચોખામાં રેડો
2. ફ્રાઈંગ પેનને ગરમી પર મૂકો
3. શાકભાજીને સાફ કરીને કાપી લો
4. તેમને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
5. આ સમયે અમે ચિકન કાપી
6. ચિકનને 5-7 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. stirring
7. ચોખા, ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરો અને મિક્સ કરો
8. પાણીથી ભરો અને ઢાંકણને 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો.
9. જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું ઉમેરો
10. તળેલા ચોખાને મિનિટ સુધી સૂકવી લો. 5, stirring.

જેઓ પ્રથમ વખત રસોઇ કરી રહ્યા છે અથવા તાજેતરમાં રસોઇ કરી રહ્યા છે તેમના માટે પ્રક્રિયા થોડી વધુ જટિલ છે, પરંતુ તે પ્રક્રિયાને થોડી ઝડપી બનાવે છે, 5-10 મિનિટની બચત કરે છે.

સારું, હું તમને અભિનંદન આપી શકું છું, ટમેટા પેસ્ટ, ચિકન અને શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ ફ્રાઇડ રાઇસ તૈયાર છે! એ જ રીતે, તમે તેને વિવિધ વનસ્પતિ ઉમેરાઓ (વટાણા, મકાઈ) અને માંસ (ડુક્કરનું માંસ, માંસ) સાથે રસોઇ કરી શકો છો, સિવાય કે આ કિસ્સામાં સીઝનીંગ પર પુનર્વિચાર કરવો વધુ સારું છે.

ખાસ કરીને માટે, ટ્યુન રહો.

આ પણ વાંચો:

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે બટાકાની casserole | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

આ અદ્ભુત ચોખા જે આપણે રાંધીએ છીએ ટમેટા સોસતળેલા શાકભાજીના ઉમેરા સાથે, તેને શાકાહારી અથવા પણ કહી શકાય દુર્બળ pilaf. તે હંમેશા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત બને છે અને મુખ્ય વાનગી (ખાસ કરીને ઉપવાસ અને ઉપવાસના દિવસોમાં) અથવા માંસ, માછલી અથવા મરઘાં માટે સાઇડ ડિશ તરીકે યોગ્ય છે.

ટામેટા ચોખાને ઊંડા તવામાં તૈયાર કરવું એકદમ સરળ, ઝડપી છે અને કોઈપણ શિખાઉ ગૃહિણી તેને સંભાળી શકે છે. તમારી પસંદગીઓના આધારે, તમે ચોખાને ક્ષીણ અથવા રસદાર બનાવી શકો છો - આ રસોઈના સમય દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. માર્ગ દ્વારા, આવી વાનગી દૈનિક મેનૂમાં વિવિધતા લાવવામાં સંપૂર્ણ રીતે મદદ કરશે.

ઘટકો:

• 1 કપ (250 ગ્રામ) ચોખા
• 1 મધ્યમ ગાજર
• 1 મોટી ડુંગળી
• 430 - 450 મિલી પાણી
• 50 - 70 મિલી ટમેટાની ચટણી
• પીલાફ માટે મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
• 2-3 ચમચી વનસ્પતિ તેલ

રસોઈ પદ્ધતિ

સૌ પ્રથમ, ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, ગાજરને ત્રણ અથવા પાતળા કાપી લો અને પહેલાથી ગરમ કરેલા તેલમાં ઊંડા તવામાં એકસાથે સાંતળો. અમે આ ઘણી મિનિટો માટે કરીએ છીએ, સમયાંતરે સ્પેટુલા સાથે હલાવતા રહીએ છીએ, જ્યાં સુધી પોપડો કડક ન થાય ત્યાં સુધી નહીં, પરંતુ પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી. પછી મીઠું, મરી, સીઝનીંગ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.

ચોખાના દાણાને ધોઈ લો અને તેને શાકભાજીની ટોચ પર સમાન સ્તરમાં વહેંચો.

અમે ટમેટાની ચટણીને પાણીથી પાતળું કરીએ છીએ (આઉટપુટ અડધો લિટર હોવું જોઈએ) અને

કાળજીપૂર્વક દિવાલ સાથે ચોખા રેડવું. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને ધીમા તાપે 20-30 મિનિટ સુધી ઉકળ્યા પછી ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પકાવો.

ફોટા સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

અમે તમારા ધ્યાન પર રસપ્રદ લાવીએ છીએ અસામાન્ય વાનગી- મસાલેદાર ટમેટાની ચટણીમાં શાકભાજી સાથે ભાત. રેસીપી ફેન્સી નથી, અને પરિણામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે. અમે એક આધાર તરીકે બાફેલા લાંબા-અનાજ ચોખાનો ઉપયોગ કરીએ છીએ; તે અલગ પડતા નથી, દરેક અનાજ એકબીજાથી અલગ રહે છે. શાકભાજીની વાત કરીએ તો, અહીં તમે તમારા આખા શસ્ત્રાગારનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે તમારી પાસે છે. એકમાત્ર વસ્તુ એ છે કે અમે ચોક્કસપણે પૂર્વ-બેકડ એગપ્લાન્ટ ઉમેરીએ છીએ, તે વાનગીને સૂક્ષ્મ બેકડ સુગંધ આપે છે. અમે મસાલા તરીકે ગરમ ગ્રાઉન્ડ મરચાંનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે ચટણીને વધુ મસાલેદાર બનાવશે.

ઘટકો

• ચોખા - 1 કપ
• કેન્દ્રિત સૂપ - 1 કપ
• પાણી - 1 ગ્લાસ
• લીલા કઠોળ - 5-6 શીંગો
• બેકડ રીંગણા - 1 પીસી.
• ઘંટડી મરી - 1 પીસી.
• જાંબલી ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 પીસી.
• ટમેટા પેસ્ટ - 60 ગ્રામ
• લસણ - 3 લવિંગ
• ટામેટાં - 3 પીસી.
• સેલરિ - 1 દાંડી
• સૂકી બારબેરી - 15 ગ્રામ
• ગ્રાઉન્ડ મરચું મરી - એક ચપટી
• દરિયાઈ મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, જડીબુટ્ટીઓ

તૈયારી

1. બધી શાકભાજીને પહેલાથી સાફ કરો, ધોઈને સૂકવી દો. ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો, રસદાર ગાજરને ક્યુબ્સમાં કાપો, અને સેલરીના દાંડીને પણ રેન્ડમ રીતે કાપો.

2. સિમલા મરચુંક્યુબ્સમાં કાપો લીલા વટાણા 5-6 ટુકડા કરો. ટામેટાં પર ઉકળતું પાણી રેડો, કાળજીપૂર્વક ત્વચાને દૂર કરો અને ટામેટાંના પલ્પને ઈચ્છા મુજબ કાપી લો.

3. ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલની થોડી માત્રા ગરમ કરો, બધી તૈયાર શાકભાજીને 7-8 મિનિટ માટે સાંતળો, ગરમી મધ્યમ હોવી જોઈએ, મજબૂત નહીં, જેથી ઘટકો બળી ન જાય.

4. બરછટ સમારેલી ઉમેરો શેકેલા રીંગણા. માર્ગ દ્વારા, ઉનાળામાં, શાકભાજીને શેકવામાં આવી શકે છે હમલો ચાલુ કરો, આ વિવિધતામાં વાનગી ફક્ત ઉત્તમ બનશે.

5. જરૂરી માત્રામાં ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, સૂકા ખાટા બારબેરી ઉમેરો, મીઠું અને એક ચપટી ગરમ મરચું પાવડર ઉમેરો.

6. હવે પાણી અને એક ગ્લાસ સાંદ્રિત ઉમેરો ચિકન સૂપ, તાજા સૂપ પણ કામ કરશે, પરંતુ પાણીને બાદ કરતાં બમણું ઉમેરો. બધી સામગ્રીને થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો.

કેલરી: ઉલ્લેખિત નથી
રસોઈનો સમય: ઉલ્લેખિત નથી

જ્યારે ઉનાળો આવે છે, ત્યારે કોઈપણ ગૃહિણી સોયાબીનના અનામતમાંથી જોવાનું શરૂ કરે છે અને શિયાળા દરમિયાન તેઓએ શું ખાધું છે તે જોવાનું શરૂ કરે છે, અને તેનાથી વિપરીત, શું બાકી છે. મારી પેન્ટ્રીમાં, તમારી જેમ, કાકડીઓ, ટામેટાં, જામ અને લેટીસ છે. સલાડ સૌથી ઝડપી ખાવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર કાકડીઓ લાંબો સમય લે છે અને એટલી લોકપ્રિય નથી. ઉનાળામાં હું જે ઘણા સલાડ તૈયાર કરું છું તેમાંથી, અનાજ સાથેના શાકભાજીના સલાડ હંમેશા લોકપ્રિય રહ્યા છે. મારો પરિવાર ખૂબ પ્રેમ કરે છે સ્વાદિષ્ટ કચુંબરચોખા સાથે, શિયાળા માટે ટમેટા પેસ્ટ સાથે, તેમાં ઘણી બધી શાકભાજી છે અને તે એક સંપૂર્ણ વાનગી જેવી લાગે છે જે મોટા પરિવારને ખવડાવી શકે છે. જો તમે જ રાંધશો વનસ્પતિ કચુંબરશિયાળા માટે, પછી સંભવતઃ થોડા લોકો સારી રીતે પોષાય છે. પરંતુ જ્યારે તમે કચુંબરમાં ચોખા ઉમેરો છો, ત્યારે એક સંપૂર્ણપણે અલગ વાતચીત શરૂ થાય છે. હું સૂચન કરું છું કે તમે કંઈક સરળ નથી રાંધો ચોખા સલાડશિયાળા માટે, તે ટમેટા પેસ્ટ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. વાનગી તરત જ તેનો સ્વાદ બદલે છે, તેજસ્વી અને મોહક બને છે. આ કચુંબર કોઈપણ અનુકૂળ સમયે તૈયાર કરવા માટે અનુકૂળ છે, કારણ કે ટમેટા પેસ્ટ હંમેશા વેચાણ પર હોય છે, ફક્ત સ્ટોક કરો સરળ શાકભાજીઅને ચોખા. આનંદ સાથે રસોઇ! અન્યને પણ તપાસો.



જરૂરી ઉત્પાદનો:

- 1 કપ ગોળ ચોખા,
- 100 ગ્રામ. ટમેટાની લૂગદી,
- 300 ગ્રામ. મીઠી મરી,
- 300 ગ્રામ. ડુંગળી,
- 200 ગ્રામ. ગાજર
- 20 ગ્રામ. મીઠું
- 10 ગ્રામ. દાણાદાર ખાંડ,
- 1 ચમચી. સરકો
- 150 ગ્રામ. વનસ્પતિ તેલ.

ફોટા સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી:

કચુંબર માટે, અમે શાકભાજી કાપીશું: ડુંગળીને બારીક કાપો, ગાજરને છીણીને કાપી નાખો. સિમલા મરચું. શાકભાજી કદમાં સમાન હોવા જોઈએ જેથી તેઓ સમાનરૂપે અને તે જ સમયે રાંધે. ગાજર સૌથી સખત હોવાથી, તેને ફક્ત છીણવું વધુ સારું છે.




શાક વઘારવાનું તપેલું માં શાકભાજી મૂકો, તેમને મીઠું કરો, દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. શાકભાજીને ધીમા તાપે 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો.




ચોખાને લગભગ પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો, પાણીને ડ્રેઇન કરવા માટે ચાળણીમાં મૂકો. પછી આપણે સ્ટ્યૂ કરવામાં આવતી શાકભાજીમાં ચોખા ઉમેરીએ છીએ.




ચોખા સાથે તરત જ ટમેટાની પેસ્ટ ઉમેરો. ચોખા પહેલેથી જ તૈયાર હોવાથી, ટમેટાની પેસ્ટ કામમાં આવશે. જો તમારા ચોખા ઓછા રાંધ્યા હોય, તો પછી શાકભાજી સાથે બીજી 10 મિનિટ ઉકાળો, અને પછી જ ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરો.

સલાડને બીજી 15 મિનિટ માટે ઉકાળો (જ્યારે ચોખા અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરવામાં આવે છે) અને સરકો ઉમેરો. બધું જગાડવો, કચુંબર પફ અને બબલ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને પછી તરત જ તેને બંધ કરો. સલાડને બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઢાંકણાને રોલ અપ કરો. હું તમને આના જેવું તૈયાર કરવાની સલાહ પણ આપું છું.




શિયાળામાં, ટમેટા પેસ્ટ સાથે ચોખાનો કચુંબર લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે એક સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો હશે. બોન એપેટીટ!