Saláta „Kecske a kertben” - az elkészítés általános elvei

Egyre népszerűbbek azok az asztalainkon elhelyezett ételek, amelyek segítségével a vendég maga választhatja ki, mit eszik. Ilyen étel például a Kecske a kertben saláta. Milyen asszociációk merülnek fel egy ilyen saláta nevének hallatán? Képzelj el egy szemtelen állatot a kertben, friss zöldségekkel körülvéve. Ez a kép száz százalékig helyesen adja át az étel jelentését. A Kecske a kertben saláta lényegében egy húskomponens, amelyet növényi összetevők vesznek körül. A hozzávalókat nem keverik össze, a vendég maga választja ki, hogy mit és milyen arányban szeretne enni.

Saláta „Kecske a kertben” - ételek és edények elkészítése

A legjobb, ha friss zöldségeket használunk a salátához. Ne feledje, hogy közvetlenül a földről szedik, trágyázzák és vegyszerekkel permetezzék be a kártevők elleni védekezés érdekében, ezért alaposan öblítse le meleg folyó víz alatt, mielőtt hozzáadná a salátához.

A „kecske a kertben” saláta sok variációt tesz lehetővé, így bátran kísérletezzünk bármilyen alapanyaggal. „Kecskeként” - azaz húsösszetevőként - használhat kolbászt, húst, baromfit és belsőségeket. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a salátának ez a része ne hagyja cserben a frissességet. A friss húsnak és baromfinak halvány rózsaszín vagy piros színűnek kell lennie, kék, lila vagy zöldes árnyalatok nélkül. A húsnak semleges illatúnak kell lennie, de ha állott, akkor a vas kölcsönhatásba lép az oxigénnel, és a szag megváltozik - szúrósabbá válik. Ez a hús ehető, de már nem friss. Ha egy kicsit is kellemetlen szagot érez, ne vásároljon ilyen terméket, hogy elkerülje az ételmérgezést.

A „Kecske a kertben” salátát salátalevelekkel díszített lapos tányéron tálaljuk. A saláta elkészítése előtt készítsen elő több tálat vagy tartályt az egyes összetevőkhöz.

A „Kecske a kertben” saláta receptjei:

1. recept: Kecske saláta a kertben

Ez a saláta opció a leggyakoribb és ugyanakkor nagyon egyszerű. Általában csak az összetevőket kell vágnia, ezért a főzési idő legfeljebb 10 percet vesz igénybe. A salátaöntetet külön tálaljuk egy tálban - az edény közepébe kerül, és köré halomba rakják a saláta hozzávalóit.

Szükséges összetevők:

• Sovány sonka 200 gramm
• Kínai kel 300 gramm
• Uborka 2-3 darab
• Kaliforniai paprika 2 db
• Paradicsom 2-3 darab
• Az öntethez: tejföl 200 gramm, majonéz 100 gramm, kapor, friss petrezselyem

Főzési mód:

A sonkát hosszú, vékony csíkokra vágjuk

A káposztát apróra vágjuk. A vágás megkezdése előtt alaposan mossa le, és távolítsa el a felső lapokat.

Hámozza meg a kaliforniai paprikát a farkáról és a magjairól, vágja vékony csíkokra.

Hámozza le az uborkát a farkáról, és vágja csíkokra.

A paradicsomot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.

Készíts salátaöntetet. Ehhez vágja fel a zöldeket egy késsel, keverje össze majonézzel és tejföllel.

A „Kecske a kertben” salátát úgy tálaljuk, hogy körbe rakjuk a hozzávalókat - sonka, káposzta, bors, uborka, paradicsom.

2. recept: Kecske saláta a kertben csirkével és salátával

Egy salátavariáció, amely bármilyen hozzávalóval könnyűvé varázsolja az ételt. A recept jelzi a koktélparadicsom használatát, de ez nem előfeltétel – használhat normál paradicsomot is.

Szükséges összetevők:

• Csirkefilé 200 gramm
• Lolla Rossa saláta, jéghegy - 100 gramm
• Friss uborka 2-3 db
• Cseresznyeparadicsom 10 db
• Fehér káposzta 200 gramm
• Öntethez: 200 gramm zsíros tejföl, 2 evőkanál mustármag, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál olívaolaj.

Főzési mód:

A csirkefilét 10-13 percig főzzük alacsony lángon, sót és babérlevelet adva a vízhez. Miután megsült a hús, hűtsük le és vágjuk csészékre.

Mossa meg a salátát, és hanyagul tépje fel kézzel.

Az uborkát megmossuk, meghámozzuk és négyzet alakú kockákra vágjuk.

A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk.

A káposztát vékonyra és hosszúra aprítjuk.

Az öntethez keverjük össze a tejfölt, az olívaolajat, a mustármagot és a szójaszószt.

A hozzávalókat ebben a sorrendben helyezze el: csirkefilé, saláta, káposzta, paradicsom, uborka.

3. recept: Kecske a kertben saláta sárgarépával és marhahússal

Készítsen híres salátát puha marhahúsból. Gyengédsége és könnyedsége miatt tetszeni fog. A salátához való marhahúst vághatjuk kockákra vagy csíkokra, de a legjobb, ha kézzel tépjük vékony szálakra.

Szükséges összetevők:

• Friss sárgarépa 2-3 db
• Vörös káposzta 200 gramm
• Marhahús 250 gramm
• Nagy kaliforniai paprika 1 db
• Friss uborka 2-3 db
• Öntethez - dió vagy mandula 150 gramm, fehér szezámmag, só, tejföl 200 gramm

Főzési mód:

A sárgarépát jól megmossuk - a legjobb, ha fémkefével bedörzsöljük, majd levágjuk a farkát, és durva reszelőn lereszeljük.

A káposztát a lehető legfinomabbra és vékonyra vágjuk.

A paprikát megmossuk, magjait és szárát eltávolítjuk, és hosszú, vékony csíkokra vágjuk.

Az uborkáról vékonyan lehúzzuk a bőrt, és vékony, hosszú szeletekre vágjuk.

Az öntethez: a diót botmixerrel vagy késsel apróra vágjuk, a szezámmaggal együtt a tejfölhöz adjuk, sózzuk és összekeverjük.

Tányérra tesszük a következő sorrendben: marhahús - uborka - sárgarépa - káposzta - paprika.

4. recept: Kecske a kertben saláta marhanyelvvel

Ez a saláta marha- és sertésnyelvvel egyaránt ízletes lesz. A marhanyelv használata javasolt, mert kevésbé zsíros és könnyebben megvásárolható, de ha sertésnyelvet használunk a salátához, attól még nem lesz rosszabb.

Szükséges összetevők:

• Marhanyelv (sertés) 500 gramm
• Fiatal fehér káposzta 300-400 gramm
• Sárgarépa 2-3 darab
• Zöldhagyma 3-4 db
• Petrezselyem, friss kapor
• Bármilyen salátalevél
• Az öntethez - 300 gramm tejföl, 1 evőkanál szójaszósz, 3-4 gerezd fokhagyma.

Főzési mód:

A sárgarépát megmossuk (folyó víz alatt fémkefével), levágjuk a farkát, és közepes reszelőn lereszeljük.

A káposztát ne nagyon apróra vágjuk.

A salátaleveleket megmossuk és vastag csíkokra vágjuk.

A zöldeket (petrezselymet és kaprot) alaposan megmossuk és durvára vágjuk.

Forrald fel a nyelved. Kihűlés után nagy vékony szeletekre vágjuk.

Készítsük el az öntetet – nyomjuk át a fokhagymát egy fokhagymaprésen, és keverjük össze tejföllel és szójaszósszal.

Helyezze el a salátát a következő sorrendben: nyelv - káposzta - zöldek - sárgarépa - saláta.

5. recept: „Kecske a kertben” saláta keleti füstölt húsokkal

Ha hirtelen vendégei vannak, és nincs semmi a hűtőben, csak egy csomag füstölt kolbász „komoly” termékekből, gyorsan elkészíthetjük velük a „Kecske a kertben” salátát. Ehhez a salátához a kolbászon kívül káposzta, sárgarépa és cékla is kell – általában ezek a zöldségek minden konyhában megtalálhatóak.

Szükséges összetevők:

• Friss sárgarépa 1-2 db
• Káposzta 300-400 gramm
• Füstölt kolbász 300 gramm
• Cékla 2-3 db
• Bármilyen salátalevél 100 gramm
• Dió 100 gramm
• 3 evőkanál olívaolaj
• Öntethez: 300 gramm tejföl, kapor, lenmag

Főzési mód:

A káposztát apróra és vékonyra vágjuk.

A sárgarépát megmossuk, fémkefével dörzsöljük, durva reszelőn lereszeljük.

A céklát meghámozzuk, a szárát eltávolítjuk, és durva reszelőn lereszeljük.

A diót turmixgép segítségével daráljuk le. Oszd két részre.

Keverjük össze a sárgarépát olívaolajjal, köménnyel és egy rész dióval.

A salátaleveleket alaposan megmossuk, és kézzel szaggatjuk.

Keverjük össze a céklát az olajjal, a dió másik részével és a köménymaggal.

A kolbászt vékony, hosszú szeletekre vágjuk.

Az öntethez a kaprot apróra vágjuk, a tejföllel és a köménnyel összekeverjük.

A salátát úgy tálaljuk, hogy a hozzávalókat tányérra helyezzük a következő sorrendben: kolbász - sárgarépa - káposzta - cékla - saláta.

Saláta „Kecske a kertben” - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsoktól

Ha az Ön által választott „Kecske a kertben” saláta receptje káposztát tartalmaz, akkor az étel tálalása előtt hajtsa végre ezt az egyszerű manővert – aprítás után sózzuk meg, és tenyerünkkel enyhén nyomjuk meg.

A saláta „finomabb” lesz, ha szépen össze van rendezve. Ehhez ajánlatos a mártásos csónakot az edény közepére helyezni, és körülötte elhelyezni a hozzávalókat. Próbáld váltogatni őket

Minden újévi salátának saját egyedi összetétele lesz. Ám annak érdekében, hogy ne csak ízlel, hanem az ünnep tematikus megközelítésével is meglepjük a vendégeket, összegyűjtöttük a Kecske a kertben saláta receptjeit különféle változatokban.

„Kecske a kertben” saláta: a fotókkal ellátott receptek az újévi ünnepek előestéjén rendkívül népszerűek. És nem csak azért, mert tematikus. Hiszen jövő 2015 a keleti naptár szerint a kék vagy zöld kecske éve. Valójában ennek a salátának semmi köze a kecskéhez. Ez azonban rendkívül szokatlan módon kerül bemutatásra. A nyugati országokban régóta divat, hogy csak bizonyos elkészített alapanyagokat kínálunk a vendégeknek, és ők maguk keverik össze, és választják ki, mit esznek. A „Kecske a kertben” saláta, amelyet más forrásokban „Kecske a kertben”-nek is neveznek, pontosan ez – kiszerelésében ingyenes.

Ünnepi receptek salátához „Kecske a kertben”

Csirkével és salátával

Szükséges összetevők:
200 gramm csirke filé;
100 gramm salátalevél;
Három friss uborka és paradicsom;
200 gramm fehér káposzta;
Keverjünk össze 200 gramm tejfölt, két evőkanál mustárt és egy evőkanál szójaszószt az öntethez, adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat;

A csirkefilét puhára főzzük, adjunk hozzá elegendő fűszert és sót. Ezután hűtsük le a húst, és vágjuk közepes kockákra. A salátaleveleket kézzel tépjük, a paradicsomot kockákra, az uborkát csíkokra vágjuk. Az uborkát megpucolhatod. A káposztát a szokásos módon feldaraboljuk, az öntethez az összes hozzávalót összekeverjük. A filét, a salátát, a káposztát, a paradicsomot és az uborkát körben tegyük egy edényre. Helyezzen egy mártásos csónakot öntettel a közepére.

Marhahússal és sárgarépával

Ezt a „Kecske a kertben” hússalátát ugyanúgy egy ünnepi edényre rakjuk, mint az előző recept szerint elkészített ételt. De az összetevők eltérőek lesznek.

Szükséges összetevők:
Három darab friss sárgarépa;
200 gramm káposzta (a vörös káposzta nagyon jól fog kinézni);
250 gramm marhahús;
Egy kaliforniai paprika;
Két friss uborka;
Az öntethez 150 gramm dió vagy mandula, szezámmag és 200 gramm tejföl keverését javasoljuk;

A sárgarépát megmossuk és durva reszelőn lereszeljük, a káposztát pedig minél vékonyabbra vágjuk. A paprikát és az uborkát hosszú csíkokra vágjuk. A legjobb, ha először meghámozzuk az uborkát. Az öntet elkészítéséhez az összes hozzávalót mixerrel kell felverni, ne felejtsd el hozzáadni a fűszereket és a sót.

Marhanyelvvel és gránátalmával

A Kecske a kertben gránátalma saláta elkészítéséhez emlékeznie kell egy nagyon jó kombinációra. A lédús vörös szemek ízében tökéletesen kombinálódnak a főtt marhanyelvvel. Ha nehéz ilyen belsőséget találni, akkor használhat sertésnyelvet (bár zsírosabb, de az összetevő cseréje nem befolyásolja az étel ízét).

Szükséges összetevők:
500 gramm marhanyelv;
300 gramm fiatal fehér káposzta;
Három sárgarépa;
Zöldhagyma, fűszernövények, saláta;
Egy gránátalma magjai;
Az öntethez keverjen össze 300 gramm tejfölt, egy evőkanál szójaszószt és három gerezd fokhagymát, amelyet présen át kell engedni;

A sárgarépát jól megmossuk, majd durva reszelőn lereszeljük, a káposztát felaprítjuk. A salátaleveleket kézzel szaggatjuk, a zöldeket pedig apróra vágjuk. A nyelvet puhára kell főzni, majd meghámozzuk és nagy, de vékony darabokra vágjuk. Helyezzük körbe a salátát, ne feledkezzünk meg a gránátalma magokról. Ez az újévi étel kitűnő ízű és nagyon lenyűgöző megjelenésű.

Füstölt húsokkal, chipsekkel

Előfordul, hogy az újévi asztalhoz gyors előételt kell készíteni a hűtőszekrényben maradt összetevőkből. Akkor a „Kecske a kertben” salátának ezt a változatát kínáljuk chipssel.

Szükséges összetevők:
Két sárgarépa;
300 gramm káposzta;
200 gramm chips;
300 gramm füstölt kolbász;
Két cékla;
Saláta levelek
Száz gramm dió, három evőkanál olívaolaj;
300 gramm tejföl, kapor és lenmag öntethez;

A káposztát finomra kell vágni, a sárgarépát hagyományosan megmosni és meghámozni, majd durva reszelőn lereszelni. A céklát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A diót apróra vágjuk, és két egyenlő részre osztjuk. Keverjük össze az egyik részét sárgarépával és olívaolajjal. A salátaleveleket kézzel szaggatjuk, a répát pedig keverjük össze a dió második részével és az olajjal. Már csak a kolbászokat kell vékony, hosszú szeletekre vágni. Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük. Helyezze körbe a salátát, ne feledkezzen meg a chipsről.

Ez a saláta gyönyörűen fog kinézni, ha minden összetevőjét gondosan elrendezi. Helyezze a szószt egy gyönyörű edénybe az edény közepére. Próbálja váltogatni az összetevőket egy körben, emlékezve a szép és helyes színkombinációra. Most már tudja, hogyan készítsen egy nagyszerű szilvesztert

36 saláta recept minden ízléshez

25 perc

100 kcal

5/5 (2)

Ha olyan egészséges salátát szeretne készíteni, amelyet kivétel nélkül mindenki szeretni fog, de nem tudja pontosan, hogy vendégei mit szeretnek, készítse el a „Kecske a kertben” salátát. A szépsége abban rejlik, hogy a hozzávalókat nem kell összekeverni – egyszerűen egy tányérra rakják. És ha valaki nem szeret egy bizonyos zöldséget, akkor nem kell az egész salátából kiválasztania - egyszerűen érintetlenül marad a tányéron. Ráadásul az összetevő hiánya könnyen helyettesíthető mással: például friss helyett koreai sárgarépával készítsünk „Kecske a kertben” salátát, vagy chips helyett sült krumplival tálaljuk.

Ezenkívül a saláta mindig fényesnek és ünnepinek tűnik, és nem kell sok idő az elkészítéséhez. Még ha váratlanul is érkeznek vendégek, meglepheti őket egy érdekes étellel. Nézzük hát ennek az ételnek néhány változatát.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

• A salátához bármilyen zöldséget használhatsz - a lényeg, hogy jó minőségűek legyenek.
• Ha nem eszik húst, helyettesítheti szójával.
• Vásároljon zsírszegény majonézt, hogy ne rontsa el a zöldségek friss ízét.

Saláta „Kecske a kertben” chipsekkel és hússal

Konyhai gépek és eszközök: nagytál, kés, reszelő, serpenyő.

Hozzávalók

Főzési folyamat

Videorecept „Kecske a kertben” salátához chipsekkel és hússal

A legjobb, ha mindent a saját szemével lát, ezért nézze meg ezt a videót, és emlékezzen az ünnepi megjelenésű „Kecske a kertben” saláta elkészítésének receptjére.

Saláta „Kecske a kertben” krutonnal és kolbásszal

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok száma: 3-4.
• Konyhai gépek és eszközök: kés, nagy tál.

Hozzávalók

Főzési folyamat

Videorecept „Kecske a kertben” salátához krutonnal és kolbásszal

Ha látni szeretné, milyen szép és fényes a saláta, és nem marad le semmiről, nézze meg a videót. A lány gyorsan salátát készít, és megjegyzéseket fűz minden cselekedetéhez, hogy a közönség megértse.

Hogyan díszítsük

A klasszikus „Kecske a kertben” saláta a friss zöldségek felhasználásának köszönhetően nagyon fényes lesz, így nem kell díszíteni. De ha szeretnéd még kifejezőbbé tenni, majonézzel rajzolhatsz rá mintákat. A salátát megszórhatjuk gyógynövényekkel vagy gránátalma magokkal is.

Mivel tálaljuk a salátát

Ennek a salátának az a sajátossága, hogy nem kell azonnal fűszerezni, és a legjobb, ha a majonézt minden vendégnek külön, mártásos csónakban tálaljuk. Ami a főételeket és köreteket illeti, ez az étel mindenhez illik: burgonyához annak bármelyik változatában, rizshez, pilafhoz, egyéb főtt gabonafélékhez, hal- és húsételekhez. Vagy egyszerűen csak a salátát eheted, mert elég laktató, és adj hozzá friss kenyeret és egy pohár fehérbort.

• Ha nem szeretne chipset vásárolni a boltban, otthon is könnyedén elkészítheti. A burgonyát csak vékonyra szeleteljük, és bő olajban kisütjük.
• A kekszeket saját kezűleg is könnyű elkészíteni: vágja apróra a kenyeret, és körülbelül 30 percig szárítsa a sütőben.
• A zöldségeket nem szabad jóval a saláta tálalása előtt felaprítani, különben kiszáradnak, kiszáradnak és elvesztik az ízüket.

Egy igazi nő a semmiből tud salátát készíteni, vagy inkább abból, ami a hűtőben van, ezért is van annyi salátarecept. Például a legjobb éttermek hagyományai szerint felverhet egy görög salátát. Kényeztesd emberedet, és készítsd el a Man's Whim salátát, kellemes vacsorával. Kényeztetheti magát és barátait, ha egy szerény leánybúcsúra készíti fel.

Csirkesalátákhoz rengeteg lehetőség van, különböző variációkban, a kedvencem éppen a puha hús és az édes gyümölcs tökéletes kombinációja. Általánosságban elmondható, hogy ha nincs lehetőséged salátát készíteni, akkor nem néztél elég alaposan, mert nagyon sok recept van!

Milyen alapanyagokat szoktál a salátádhoz adni? Mivel tálalod? Mondja el kedvenc kombinációit a megjegyzésekben.

A legkedveltebb zöldségsaláta kétségtelenül a híres *Kecske a kertben* Mint „kecske” – vagyis hús alapanyagként – bármilyen kolbászt, húst, baromfit vagy belsőséget használhatunk. Lapos tányéron, salátalevéllel díszítve tálaljuk, illösszetevői nem keverednek, és a vendég maga választja ki, hogy mit és milyen arányban eszik.Bármilyen változatot is kitaláltak háziasszonyaink ennek a salátának, most a legfinomabbakat vesszük figyelembe.

Recept sonkával:

A salátaöntetet külön tálaljuk egy tálban - az edény közepébe kerül, és köré halomba rakják a saláta hozzávalóit.

• Sovány sonka 200 gramm
• Kínai kel 300 gramm
• Uborka 2-3 darab
• Kaliforniai paprika 2 db
• Paradicsom 2-3 darab
• Az öntethez: tejföl 200 gramm, majonéz 100 gramm, kapor, friss petrezselyem

A sonkát hosszú vékony csíkokra vágjuk. A kaliforniai paprikát meghámozzuk a farkáról és a magokról, az uborkával együtt vékony csíkokra vágjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Ehhez késsel apróra vágjuk a zöldeket, összekeverjük majonézzel és tejföllel, a hozzávalókat kirakva tálaljuk, így körben - sonka, káposzta, bors, uborka, paradicsom.

Recept csirkével és salátával:

A recept jelzi a koktélparadicsom használatát, de ez nem előfeltétel – használhat normál paradicsomot is.

• Csirkefilé 200 gramm
• Lolla Rossa saláta, jéghegy - 100 gramm
• Friss uborka 2-3 db
• Cseresznyeparadicsom 10 db
• Fehér káposzta 200 gramm
• Öntethez: 200 gramm zsíros tejföl, 2 evőkanál mustármag, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál olívaolaj.

A csirkefilét 10-13 percig főzzük alacsony lángon, sót és babérlevelet adva a vízhez. A hús megsülése után tálakra vágjuk az uborkát megmossuk, meghámozzuk, és kockákra vágjuk. Az öntethez keverjük össze a tejfölt, az olívaolajat, a mustármagot és a szójaszószt.

Recept sárgarépával és marhahússal:

Készítsen híres salátát puha marhahúsból. Gyengédsége és könnyedsége miatt tetszeni fog. A salátához való marhahúst vághatjuk kockákra vagy csíkokra, de a legjobb, ha kézzel tépjük vékony szálakra.

• Friss sárgarépa 2-3 db
• Vörös káposzta 200 gramm
• Marhahús 250 gramm
• Nagy kaliforniai paprika 1 db
• Friss uborka 2-3 db
• Öntethez - dió vagy mandula 150 gramm, fehér szezámmag, só, tejföl 200 gramm

A sárgarépát jó alaposan megmossuk, majd levágjuk a farkát, és durva reszelőn lereszeljük a paprikát, a magról és a farkról meghámozzuk Vékonyan vágjuk le az uborkáról a héját és vágjuk vékonyra egy tányér a következő sorrendben: marhahús - uborka - sárgarépa - káposzta - paprika.

Marhanyelv recept

Ez a saláta marha- és sertésnyelvvel egyaránt ízletes lesz. A marhanyelv használata javasolt, mert kevésbé zsíros és könnyebben megvásárolható, de ha sertésnyelvet használunk a salátához, attól még nem lesz rosszabb.

• Marhanyelv (sertés) 500 gramm
• Fiatal fehér káposzta 300-400 gramm
• Sárgarépa 2-3 darab
• Zöldhagyma 3-4 db
• Petrezselyem, friss kapor
• Bármilyen salátalevél
• Az öntethez - 300 gramm tejföl, 1 evőkanál szójaszósz, 3-4 gerezd fokhagyma.

A sárgarépát megmossuk (folyó víz alatt fémkefével), levágjuk a farkát, és közepes reszelőn lereszeljük A salátaleveleket mossuk meg vastag csíkokra. alaposan és durvára vágjuk a nyelvet. Kihűlés után nagy vékony szeletekre vágjuk – a fokhagymát fokhagymaprésen nyomjuk át, és keverjük össze tejföllel és szójaszósszal a következő sorrendben: nyelv – káposzta – zöldek – sárgarépa – saláta.

Keleti füstölt hús recept

Ha hirtelen vendégei vannak, és nincs semmi a hűtőben, csak egy csomag füstölt kolbász „komoly” termékekből, gyorsan elkészíthetjük velük a „Kecske a kertben” salátát. Ehhez a salátához a kolbászon kívül káposzta, sárgarépa és cékla is kell – általában ezek a zöldségek minden konyhában megtalálhatóak.

• Friss sárgarépa 1-2 db
• Káposzta 300-400 gramm
• Füstölt kolbász 300 gramm
• Cékla 2-3 db
• Bármilyen salátalevél 100 gramm
• Dió 100 gramm
• 3 evőkanál olívaolaj
• Öntethez: 300 gramm tejföl, kapor, lenmag

A káposztát apróra vágjuk, és fémkefével lereszeljük, a répát durva reszelőn lereszeljük. A sárgarépát az olívaolajjal, a köménnyel alaposan megmossuk, és a répát az olajjal feldaraboljuk vékony hosszú szeletek Az öntethez a kaprot apróra vágjuk, és tejföllel és köménnyel összekeverjük. A hozzávalókat a következő sorrendben tálaljuk: kolbász - sárgarépa - káposzta - cékla - saláta.

Recept rákrudakkal:

Húsadalékok helyett salátát készíthet rákrudakkal.

• Koreai sárgarépa
• friss paradicsom
• friss uborka
• retek
• Fejes káposzta
• előtte sárga (a sárga csak a szépség kedvéért, színe nem befolyásolja az ízt))))
• lomb
• Tankoláshoz: szójaszósz - 0,5 csésze
• citrom
• fokhagyma
• mustár

A rákrudakat csíkokra vágjuk, a paradicsomot, a paprikát és az uborkát csíkokra vágjuk.

További recepteket adok hozzá érdekes salátakombinációkhoz:

Saláta „Kecske a kertben” csirkével

Ez pedig a kerti kecske könnyű változata azok számára, akik evés után biztosan nem érzik magukat nehéznek, még akkor sem, ha táplálékkiegészítőt fogyasztanak.

• Csirkefilé - 1 darab (400 g)
• Friss uborka - 2 db (200 g)
• Kemény sajt - 100 g
• Friss sárgarépa - 2 db (200 g)
• kínai kel - 300 g
• savanyú alma - 2 db (200 g)
• Citrom - 1 darab
• Majonéz - szükség szerint
• Tejföl - szükség szerint

Egyébként a szokásos kemény sajt helyettesíthető lágy sós sajttal. A mártáshoz pedig a tejfölt házi lágy sajttal összekeverjük, a csirkét kockákra vágjuk és olajon kisütjük. Hűtsük le és helyezzük egy tányérra a közepére. Az almát és a sajtot kockára vágjuk. Az almát meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedjen. Az uborkát és a sárgarépát apróra vágjuk. A pekingi káposztát is apróra vágjuk. Tegye ki az összes hozzávalót. A tejfölt majonézzel 1:1 arányban elkeverjük, ízlés szerint hozzáadjuk a citromlevet, és külön tálban tálaljuk.

Saláta „Kecske a kertben” gránátalmával

Egy másik lehetőség a gránátalma saláta elkészítésére. Ehhez a recepthez javasoljuk, hogy a hagymát citromlében pácoljuk.

• sertés balyk - 200 g
• fehér káposzta - 150 g
• Főtt cékla - 150 g
• vöröshagyma - 100 g
• Keksz - 100 g (lásd fent a receptet)
• Gránátalma magok - 150 g
• Citrom - 1/2 db
• Cukor - pác receptje szerint
• Zöldek - pác receptje szerint
• Majonéz - szükség szerint
• Só ízlés szerint

Aprítsd fel a balykot. Édes vöröshagyma citromban. Távolítsa el a filmeket a gránátalmáról. A répát lereszeljük, a káposztát apróra vágjuk. Ha a káposzta nem korai, hanem közepes vagy késői fajtájú, enyhén törje össze a kezével. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy tálra.

Saláta „Kecske a kertben” burgonyával

Ez az előétel sült burgonyát használ, akárcsak a fajdfészek receptje.

• Csirkefilé - 1 darab (400 g)
• Burgonya - 4 db (400 g)
• Friss sárgarépa - 2 db (200 g)
• Kemény sajt - 200 g
• Ecetes uborka - 2 db (200 g)
• Hagyma 1 db (100 g)
• Majonéz - szükség szerint
• Növényi olaj - sütéshez és rántáshoz
• Fokhagyma - ízlés szerint
• Fűszeres szárított gyógynövények - egy csipetnyi
• Só ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint

A csirkefilét növényi olajban sütjük, amíg meg nem fő és aranybarna nem lesz. A burgonyát felaprítjuk, és megpirítjuk. Az uborkát és a sajtot kockákra vágjuk, a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Keverje össze a majonézt aprított fokhagymával és szárított fűszernövényekkel. Tálaljuk a tányért az elkészített hozzávalókkal. A szószt vagy külön tálaljuk, vagy a hozzávalók közepére helyezzük.

Saláta „Kecske a kertben” tojással

A tojás, sajt és csirke sikeres kombinációját tökéletesen kiegészíti a csemegekukorica és a lédús sárgarépa. Ne higgy nekem? Próbáld ki! A zöldhagyma vagy a medvehagyma ideális friss fűszernövények.

• Csirke filé - 300 g
• Kemény sajt - 200 g
• Konzerv kukorica - 1 doboz
• sárgarépa - 200 g
• Tojás - 3 db
• Zöld hagyma - egy kis csomó
• Majonéz - amennyi szükséges
• Növényi olaj - sütéshez

A csirkemellet felvágjuk, és teljesen készre sütjük (ha puhábbra szeretnénk, fedő alatt kicsit párolhatjuk). A sajtot apró kockákra vágjuk, a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. A tojásokat keményre főzzük. A tojást és a fűszernövényeket apróra vágjuk. Helyezze a kukoricát egy szitába. Az összes hozzávalót körbe tesszük egy nagy tálra, és egy tálban tálaljuk a majonézt.

A „Kecske a kertben” saláta nem nevezhető túl híres ételnek. Amint a gyakorlat azt mutatja, leggyakrabban nem napi fogyasztásra, hanem svédasztalos asztalokra, valamint nagyszámú látogatójú rendezvényekre készítik.

A „Kecske a kertben” saláta sajátossága, hogy az összetételében szereplő összes összetevőt nem keverik össze egymással, hanem egy edényben, egymás mellett tálalják. Mindez nagyon praktikus, hiszen minden vendég önállóan állíthatja össze saját salátáját pontosan az általa leginkább kedvelt alapanyagokból és a neki megfelelő arányban.

A „Kecske a kertben” saláta elkészítéséhez sokféle termék használható. Az egyetlen kivétel a halhús csirke-, marha- és sertéshús kombinációja.

Ahhoz, hogy a saláta díszítettebbnek tűnjön, használjon elválasztókkal ellátott speciális tányért a tálaláshoz. Így a tányér minden szektorába külön-külön hozzávaló kerül, és biztos lehetsz benne, hogy a hozzávalók nem keverednek el egymással, hanem külön-külön takaros kupacokban hevernek egymás mellett.

Hogyan készítsünk „kecske a kertben” salátát - 15 fajta

Ez a saláta a termékek egyik legsikeresebb kombinációját használja - hús és zöldség. Érdemes megjegyezni, hogy nem üvegházhatású paradicsomot és uborkát célszerű használni.

Hozzávalók:

• Friss uborka - 2 db.
• Friss paradicsom - 2 db.
• Sonka - 500 gr.
• fehér keksz - 150 gr.
• Koreai sárgarépa - 200 gr.
• Só, bors, majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A paradicsomot és az uborkát megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk. Engedje le a kukoricáról a folyadékot. A káposztát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk.

Annak érdekében, hogy a káposzta puhább és lágyabb legyen, aprítás után enyhén sózzuk és kézzel pépesítsük.

A sonkát csíkokra vágjuk

Az összes hozzávalót egy virág formájú tányérra helyezzük, melynek közepén a keksz található. A majonézt egy kis külön tálban tálaljuk.

Ez a „Kecske a kertben” saláta receptje abban különbözik a többitől, hogy összetétele túlnyomórészt friss zöldségeket tartalmaz.

Hozzávalók:

• Friss uborka - 1 db.
• Friss paradicsom - 1 db.
• Retek - 100 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cékla - 1 db.
• Burgonya - 2 db.

Készítmény:

Az uborkát, a paradicsomot és a retket megmossuk, ha szükséges meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A répát és a sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kis csíkokra vágjuk, és teljesen megpirítjuk.

Tegye az összes hozzávalót kupacokban egy széles, gyönyörű edénybe. A halmoknak kört kell alkotniuk, közepén majonézzel.

Ennek a salátának a sajátossága a termékek különleges elrendezésében rejlik. A központi összetevő körül gyűrű formájában vannak elhelyezve.

Hozzávalók:

• Cékla - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Csirke filé - 200 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Konzerv zöldborsó - 200 gr.
• Zöldek (kapor, petrezselyem) - 1 csokor
• Majonéz, növényi olaj, só, ecet - ízlés szerint

Készítmény:

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, csíkokra vágjuk, puhára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Sütés közben sózzuk meg a burgonyát. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, félkarikára vágjuk és felöntjük forrásban lévő vízzel, ecettel. Ebben az állapotban hagyja a hagymát pácolódni körülbelül 10 percig. A céklát és a sárgarépát megmossuk, teljesen felforraljuk, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A káposztát megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk, megsózzuk, ecetet öntünk rá, és kézzel pépesítjük. A csirkefilét megmossuk, sós vízben teljesen megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.

Helyezzen egy majonézhalmot az edény közepére. Körülötte zöldeket teszünk gyűrű alakban. A többi hozzávalót halomba rakjuk a zöldek köré. A saláta tálalásra kész.

A „Kecske a kertben” gránátalmával meglehetősen merész étel. A legtöbb ember nem is sejti, hogy a gránátalma magokat egy ételben össze lehet keverni olyan ételekkel, mint a chips, a sárgarépa és a csirke.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 1 db.
• Cékla - 1 db.
• Zöldborsó - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• gránátalma magok - 200 gr.
• csirkemell - 200 gr.
• fehér káposzta - 200 gr.
• Chips - 200 gr.

Készítmény:

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. A céklát megmossuk, megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A borsóról leöntjük a folyadékot. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és kis félkarikára vágjuk. A csirkemellet sós vízben teljesen megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.

Hogy aromásabb és ízletesebb legyen a hús, serpenyőben is megsüthetjük. Sütéskor a húst borsozzuk és ízesítsük a kedvenc fűszerekkel.

A káposztát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk.

Az összes hozzávalót egy tányérra helyezzük kör alakú halmokban. A tányér közepén egy majonézdombnak kell lennie.

Ez a saláta hat fő összetevőt használ. Ugyanakkor a sárgarépa és a cékla főzve és nyersen is használható.

Hozzávalók:

• Káposzta - 200 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cékla - 1/2 db.
• Konzerv kukorica - 100 gr.
• Főtt kolbász - 100 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Tejföl - 100 gr.
• Mustár - 2 evőkanál. l.
• Friss fűszernövények - 20 gr.
• Só - 1 csipet
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.

Készítmény:

A céklát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A káposztát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, csíkokra vágjuk és puhára sütjük. Sütés közben sózzuk meg a burgonyát.

Sütés után a burgonyát papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

A kolbászt csíkokra vágjuk. Amikor a fő összetevők elkészültek, elkezdjük elkészíteni az öntetet.

Az öntethez egy kis tálban keverjük össze a tejfölt, a mustárt és a tiszta, apróra vágott fűszernövényeket.

Helyezze mind a hat hozzávalót egy sekély széles edénybe, külön, egymás melletti kupacokba. Az öntetet külön tálban tálaljuk. A „Kecske a kertben” szolgálatra kész!

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• fehér káposzta - 200 gr.
• Cékla - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Uborka - 1 db.
• Piros kaliforniai paprika - 1 db.
• zöld kaliforniai paprika - 1 db.
• Sárga kaliforniai paprika - 1 db.
• Majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkefilét sós vízben megfőzzük. Ha kihűlt, kis kockákra vágjuk, és serpenyőben kisütjük. Sütés közben sózzuk, borsozzuk a húst. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, finomra vágjuk. A hagymát a hússal együtt egy kicsit meg is piríthatjuk. Mossuk meg az összes paprikát, távolítsuk el a magokat és a szárakat, és vágjuk csíkokra. Az uborkát és a paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk. A káposztát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk. A céklát puhára főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

Helyezzen egy nagy halom csirkét és hagymát az edény közepére. A központi csúszda - a "kecske" - köré zöldségcsúszdákat helyezünk el - a "kert". A majonézt külön tálban tálaljuk.

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db.
• Csirke hús - 300 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cékla - 1 db.
• fehér káposzta - 1/2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Citrom - 1/2 db.
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény:

A csirkehúst megmossuk, apró darabokra vágjuk, felöntjük citromlével, sózzuk, borsozzuk, és néhány órán át pácoljuk. Ezután ezt a húst növényi olajon puhára sütjük. A káposztát megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk, sózzuk és kézzel enyhén pépesítjük. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, csíkokra vágjuk és teljesen megpirítjuk. A céklát megmossuk, forrásban lévő vízben körülbelül 20 percig főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk és 5 percig forrásban lévő vízzel felöntjük.

A hús kivételével minden elkészített hozzávalót külön tányérokba kell helyezni, és három egyforma kupacba kell osztani. A saláta elkészítéséhez vegyen egy kis és széles edényt, és helyezze rá körben az összes hozzávalót. Ez a recept azt feltételezi, hogy minden hozzávalót háromszor kell megismételni, ezért a kész salátakomponenseket három részre osztottuk.

A hagymát, a sárgarépát, a céklát, a burgonyát és a káposztát körbe tesszük egy tányérra. A kör közepére tegyünk egy kevés majonézt, hagymát és sült húst. Hogy a saláta ne legyen túl száraz, egy tál majonézzel is tálalhatja.

A gyümölcsös „Kecske a kertben” egy jól ismert étel értelmezése édesszájú stílusban. Ez a saláta bármely ünnep fő desszertjeként szolgálhat.

Hozzávalók:

• Körte - 1,5 db.
• Narancs - 1/2 db.
• Kiwi - 2 db.
• Fagyasztott cseresznye - 12 db.
• Porcukor - ízlés szerint

Készítmény:

Mossa meg az egész körtét, és távolítsa el a farkát. Ezután karikára kell vágni, és ki kell vágni a magját. A mag eltávolítása után a körtekarikákat összerakjuk és az edény közepére helyezzük - ez a „kecske”

A körte felét megmossuk és közepes méretű szeletekre vágjuk. A kivit megmossuk és szeletekre vágjuk. A narancsot megmossuk és szeletekre vágjuk. Az elkészített gyümölcsöket szép kupacokba helyezzük a körte köré, és megszórjuk porcukorral.

A chipses kecske saláta a kertben az egyik előétel saláta lehetőség. Tökéletesen passzol könnyű és erős alkoholos italokhoz egyaránt.

Hozzávalók:

• Füstölt kolbász - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cékla - 1 db.
• fehér káposzta - 1/2 db.
• Chips - 1 csomag
• Majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A kolbászt csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, félkarikára vágjuk. A sárgarépát és a répát megtisztítjuk, megmossuk és koreai reszelőn lereszeljük. A káposztát megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk.

Az edény közepébe, amelyre a salátát tálaljuk, majonézt nyomunk. A majonéz köré halomba rakjuk a sárgarépát, a céklát, a káposztát, a kolbászt, a chipseket és a hagymát.

Tálalás után a saláta keverhető.

Egy ilyen étel elkészítéséhez olyan gyümölcsökre van szükség, amelyek a trópusokon és a szubtrópusokon őshonosak. Mivel nálunk viszonylag egzotikusak a termékek, ezért a „Kecske a kertben” nem a megszokott módon, hanem rétegesen alakul majd.

Hozzávalók:

• Narancs - 2,5 db.
• Kiwi - 3 db.
• Mandarin - 1,5 db.
• Narancs - 1/2 db.

Készítmény:

A két narancsot megmossuk és szeletekre vágjuk. A kivit megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A mandarint megtisztítjuk és szeletekre osztjuk. A narancs felét megmossuk és szeletekre vágjuk.

Helyezze az első réteg narancsszeleteket egy széles, sekély edényre. A narancsnak teljesen be kell fednie az edény alját. A következő réteg a kivi. Ezt a gyümölcsöt is kiterítjük egy rétegben, de ne takarja el az összes narancsot. A saláta közepére narancsszeletekből „kecskét” készítünk. Hogy stabilabb legyen, mandarinszeletekkel borítjuk be. Ezt a salátát semmivel nem öltöztetjük, de kívánság szerint porcukorral megszórhatjuk.

Ennek az ételnek a receptje alapvetően különbözik a „Kecske a kertben” saláta klasszikus receptjétől. Aszalt szilvát tartalmaz, ami édeskés ízt ad.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 200 gr.
• Aszalt szilva - 150 gr.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Keksz - 200 gr.
• Csirke filé - 200 gr.
• Majonéz, só - ízlés szerint

Készítmény:

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Három sajt egy durva reszelőn. Az aszalt szilvát megmossuk, forró vízben 10 percig pároljuk, majd csíkokra vágjuk. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.

Tegye az összes hozzávalót körben egy lapos, széles edénybe. Öntsön majonézt a kör közepébe. Jó étvágyat kívánunk!

Sokan egyszerűen szépen elrendezett szeleteknek nevezik ezt az ételt, ez azonban nem teljesen igaz. A Quick Goat in the Garden saláta egy nagyon egyszerű étel, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

• Friss uborka - 1 db.
• Friss kis paradicsom - 1 db.
• "Adygei" sajt - 150 g.
• "Orosz" sajt - 150 gr.
• Sonka - 250 gr.
• Őrölt fekete bors, olívaolaj - ízlés szerint

Készítmény:

Az uborkát megmossuk és szeletekre vágjuk. A sajtokat és a sonkát téglalapokra vágjuk. Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot. Helyezze a paradicsomot a tányér közepére. Körülötte egy karikát friss uborkából, az uborka köré pedig a sajtokat és a sonkát ugyanilyen gyűrű alakban.

A salátát enyhén borsozhatjuk és meglocsolhatjuk olívaolajjal.

Ezt a receptet követték a vendéglátó egységek háziasszonyai és szakácsai, akik először készítették el konyhájukban a „Kecske a kertben” salátát.

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 1/8 db.
• Cékla - 1 db.
• Friss paradicsom - 3 db.
• Burgonya - 2 db.
• Sertéshús - 200 gr.
• Koreai sárgarépa - 200 gr.
• bolgár hagyma - 1 db.
• majonéz - 150 gr.

Készítmény:

A káposztát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk. A céklát és a sárgarépát teljesen főzzük, hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük fel a koreai sárgarépához. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szár rögzítési pontját, és vágja szép darabokra. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, koreai sárgarépareszelőn lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben puhára sütjük. A sertéshúst sós vízben főzzük, amíg teljesen meg nem fő, majd hűtsük le és válasszuk rostokra. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, félkarikára vágjuk.

Helyezze a hagymát az edény közepére, a többi hozzávalót pedig köréje. Az összetevőket halomba kell rakni. A salátát majonézzel díszítjük.

Ez az étel kizárólag alacsony kalóriatartalmú termékeket tartalmaz, amelyeket szintén nem dolgoznak fel semmilyen módon. Mindezen tényezőknek köszönhetően ez a saláta nagyon könnyű és egészséges.

Hozzávalók:

• Sonka - 300 gr.
• Friss uborka - 2 db.
• pekingi káposzta - 200 gr.
• Konzerv kukorica - 200 gr.
• Zöldek - 1 csomó.
• Keksz - 150 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Majonéz - 2 evőkanál. l.

Készítmény:

Engedje le a kukoricáról a folyadékot. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és finoman keverje össze. Az uborkát és a káposztát megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk. A sonkát csíkokra vágjuk.

Kezdjük elkészíteni az ételt. Ehhez helyezze a sonkát egy sekély, széles tányér közepére. Körülötte halomba rakjuk a többi hozzávalót, minden hozzávalóból két kupacot. Egy kis tálban keverjük össze a majonézt és a tejfölt, és tálaljuk a fő összetevőktől elkülönítve ugyanabban a tálban az asztalon.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• Friss uborka - 2 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• pekingi káposzta - 300 gr.
• savanyú alma - 200 gr.
• Citrom - 1 db.
• Majonéz, tejföl - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkefilét megmossuk, apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben teljesen készre sütjük. Sütés közben sózzuk, borsozzuk a csirkét. Csavarja ki a citrom levét. Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk. Mossa meg az almát. A sajtot és az almát kockákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és kis csíkokra vágjuk. A pekingi káposztát megmossuk és apróra vágjuk.

Helyezze a csirkét a tálalótál közepére. Körülötte halomba rakjuk a többi hozzávalót.

Hogy a salátában lévő almák ne sötétedjenek meg, meglocsoljuk citromlével.

Keverjük össze a tejfölt és a majonézt, és alaposan keverjük össze. Adhatunk hozzá egy kis citromlevet is. A salátaöntetet külön tálban tálaljuk.