Sütés től kukoricalisztédes

Kukoricaliszt Nagyon hasznos termék, bár búzalisztből szoktunk sütni, de kukoricalisztből is süthetünk. Elég nagy szám van kukoricalisztes sütési receptek.

Bemutatjuk Önnek kukoricalisztes sütési receptek. Velük könnyedén változatossá teheti családja étlapját, és családja valami egészen újat próbálhat ki számukra. Érdemes megpróbálni otthon elkészíteni ezt a pékárut, különösen azért, mert a kukoricaliszt minden nagy szupermarketben kapható, és meglehetősen megfizethető.

1. Kukoricalisztes sütik
2. Kukoricalisztes muffin
3. Kukorica pite bogyós gyümölcsökkel
4. Kukorica omlós süti
5. Ropogós kukorica süti
6. Kukorica pite túróval

Kukorica túrós rakott

Rakott túróval és kukoricaliszttel

Úgy tűnik, semmi új, csak egy újabb túrós rakott. Lényegében ez az, amiről van szó, de egyiket sem tartalmazza Búzaliszt, sem búzadarát, helyettük kukoricaliszt.

A kukoricaliszt teljesen új ízt és illatot ad a rakott ételnek. Ez a rakott is egészségesebb, mint a klasszikus. A gyerekek pedig nagyon szeretik azt a sárgás színt, amit a kukorica ad.

Az edény elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricaliszt - 150 g;
• Bármilyen zsírtartalmú túró - 600 g;
• Tojás - 4 nagy darab;
• Sütőpor tésztához - 0,5 teáskanál;
• Vanillin - ízlés szerint;
• Cukor - ízlés szerint;
• Só - a kés hegyén;
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.

Kezdjük a főzést:

1. A főzést túróval kell kezdeni. Bármilyen zsírtartalommal használhatod, én inkább zsírt használok házi túró a piacról. Gyakran nem is 600 g-ot veszek be, hanem egy kicsit többet. Öntsük a túrót egy tálba a rakott étel elkészítéséhez, és emlékezzünk rá villával, ha nagy.
2. Ízlés szerint cukrot adunk hozzá, sózzuk, jól összekeverjük a túrót és a cukrot.
3. Most beleütjük a tojásokat a túróba, és mindent jól összekeverünk.
4. Ezután adjuk hozzá a sütőport és a vaníliát, keverjük össze újra az egészet.
5. Az összes kukoricalisztet a túróhoz adjuk, mindent alaposan simára keverünk. A lisztnek jól kell összeállnia a túróval, nem lehet csomómentes.
6. Vegyük a formát amiben sütjük, a méret és a forma nem számít, akár serpenyőben is megsüthetjük. Jól kenjük be növényi olajjal, kenhetjük margarinnal is, de kenjük meg bőven.
7. Helyezze a rakott edényt a 180°-ra előmelegített sütőbe, és süsse 40-50 percig.
8. Ezután vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni, csak ezután rázzuk ki a formából, vagy egyszerűen csak közvetlenül a formában vágjuk darabokra.

Jó étvágyat!

Kukoricasüti gyömbérrel és citrommal

Kukoricasüti gyömbérrel és citrommal

Egyszerűen hihetetlenül finom sütemények keleti beütéssel. Ha szereti a gyömbéres-citromos ízt, akkor el lesz ragadtatva ezektől a sütiktől, és nagyon jól fog szórakozni velük.

Ennek a sütinek a receptjét barátaink hozták egy törökországi nyaralásról, azóta minden barátunk és családunk elkészíti.

A citromos gyömbéres kukorica süti elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricaliszt - 130 g;
• kukoricadara - 50 g;
• Só - egy kis csipet;
• Őrölt gyömbér - negyed teáskanál;
• cukor - 150 g;
• vaj - 100 g;
• tojás - 1 darab;
• Reszelt citromhéj - 1 evőkanál.

Kezdjük a főzést:

1. Azonnal vegyen egy megfelelő méretű edényt a tészta elkészítéséhez.
2. A vajat először meleg szobában tartva meg kell lágyítani.
3. A vajba öntjük a cukrot, és habverővel jól összekeverjük a vajat és a cukrot. Az olaj színének fehérre kell változnia. Legyen szellősebb.
4. Ezután törjük bele a tojást a vajba, és habverővel keverjük újra jól simára.
5. Most vegyünk egy citromot és reszeljük le róla a héját, 1 evőkanál héj legyen, általában 1 citrom elég egy kanál héj lereszeléséhez. Öntsük bele az olajba.
6. Adjunk hozzá őrölt gyömbért is az olajhoz.
7. Kukoricaliszt, kukoricadaraés a sütőport keverjük össze egy külön tálban. Ha nagyon nagy a szemcse, akkor egy kicsit ledarálhatod kávédarálóban, én ezt nem csinálom.
8. Adjuk hozzá a száraz keveréket a vajhoz, és alaposan keverjük össze mindent.
9. Ezután előveszünk egy tepsit és kibéleljük sütőpapírral.
10. Most evőkanállal vegyük ki a tésztát, sodorjuk golyókká, mindegyik golyót kissé nyomjuk meg. A sütiket tepsire tesszük, ne egymás mellé rakjuk, legalább 4 cm legyen közöttük.
11. Helyezzük a tepsit a 180°-ra előmelegített sütőbe, süssük 15 percig a sütiket.
12. Távolítsa el kész sütik egy edényen.

Jó étvágyat kívánunk!

Kukoricalisztes sütik

Kukoricalisztes sütik

A kukoricadarából készült szokatlan sütemények újdonságot hoznak édesszájúnak. házi sütemények. Ezek a sütik nagyon finomak és ropogósak.

A sütemények remekül passzolnak teához vagy egy pohár tejhez. Tehát jó falat a gyerekeknek sétálni, elég tápláló és egyszerűen ideális ilyen falatokhoz.

A kukoricaliszt sütik elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricadara - 130 g;
• Búzaliszt - üveg (200 g);
• vaj - 100 g;
• Tojás - 1 zsír;
• Cukor - 100 g;
• Só – egy csipetnyi.

Kezdjük a főzést:

1. A főzéshez mély edényre lesz szüksége.
2. A vajat először meg kell lágyítani. Hogy gyorsabban megpuhuljon, azonnal apróra vághatjuk az előkészített tálba.
3. A vajba öntjük a cukrot, és fehéredésig daráljuk. (Ezeket a sütiket nem csak édesen, hanem sósan is elkészíthetjük, ha szereti az ilyen pékárut).
4. Ezután adjunk hozzá minden kukoricadarát az olajhoz. Finomra kell őrölni. A gabonát és a vajat jól összekeverjük.
5. Ezután törj fel 1 tojást a vaj és a gabona keverékébe, majd keverd össze jól.
6. Ezután adjunk hozzá búzalisztet, fokozatosan adjuk hozzá, mert a gabonafélék és a liszt különböznek, ezért fokozatosan kell hozzáadni a lisztet, hogy ne vigyük túlzásba. Az egészet jól összekeverjük, a tésztának lágynak kell lennie.
7. A tésztát golyóvá forgatjuk. Az asztalt meghintjük liszttel. Kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk a réteget pogácsaszaggatóval, vagy egyszerűen csak darabokra vágjuk.
8. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kekszeket.
9. Helyezzük a tepsit a 180°-ra előmelegített sütőbe, süssük 25 perc alatt szép aranybarnára a sütiket.
10. Távolítsa el a sütiket egy tányérra.

A süti teljesen készen áll!

Kukoricalisztes muffin

Kukoricalisztes muffin

Ízletes kukoricalisztes muffin, tökéletes családi teapartikhoz vagy vendégek tálalásához. A tésztában lévő feketeribizli hihetetlen aromát és kellemes ízt ad. Gyerekeknek gyakran készítem ezeket a péksüteményeket, nagyon szeretik, sétálni is viszik őket.

A kukoricalisztből készült muffin elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricaliszt - 160 g;
• Fekete ribizli - 100 g;
• búzaliszt - 50 g;
• Kefir - 100 g;
• cukor - 120 g;
• tojás - 2 darab;
• Sütőpor tésztához - 1 teáskanál.

Kezdjük a főzést:

1. A főzéshez mély edényre lesz szüksége.
2. Ott felütjük az összes tojást, és beleöntjük a cukrot, a tojásokat és a cukrot kicsit habosra verjük. Nem kell habosra verni, elég alaposan összedolgozni.
3. Ezután öntsünk kefirt a tojásba. Veheti a legolcsóbb kefirt, még jobb, ha olyan kefirt, amely már a szavatossági ideje vége felé jár, a tészta mindig jobban passzol az ilyen kefirhez. Keverje össze őket.
4. Öntsük a kukoricadara felét a tojásba és a kefirbe. Keverjük össze a tésztát. Ezután adjuk hozzá a sütőport és a kukoricadara másik felét, valamint a búzalisztet. Mindent alaposan összekeverünk, ne legyen csomó.
5. A tészta összegyúrása után adjuk hozzá az összes fekete ribizlit és alaposan keverjük össze. A feketeribizli helyett tetszés szerint más bogyós gyümölcsöket is használhatunk. Mindent jól és óvatosan keverjünk össze, hogy ne törjük össze a bogyókat.
6. Ezután a muffinokat a formákba öntjük. Elviheted szilikon formák vagy papírból, vehetsz rendes vas muffin formákat. Legfeljebb félig töltse meg őket, illeszkednek, és nem szivároghatnak ki a formákból.
7. Helyezze a formákat a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 20-30 percig. Meg kell őket barnítani. A készséget mindenképpen fa fogpiszkálóval ellenőrizzük.
8. Vegyük ki a sütőből és rázzuk ki a formákból.

Elkészültek a muffinjaid!

Kukorica pite lassú tűzhelyben

Kukorica pite lassú tűzhelyben

Egyre gyakrabban kezdtünk lassú tűzhelyben főzni és sütni. És ez a pite abban készül el. A kukoricaliszttől nagyon ízletes. Ez a pite nagyon egyszerűen és nagyon gyorsan elkészül. Ünnep alkalmával felszolgálhatjuk a vendégeknek.

• Kukorica liszt - 1 csésze (250 g);
• búzaliszt - 1 csésze (200 g);
• tojás - 3 darab;
• Tej - 250 ml;
• Folyékony méz - fél pohár (200 g);
• vaj - 100 g;
• Soda - 1 teáskanál;
• Ecet 9% - 1 evőkanál;
• Főtt sűrített tej - 200 g.

Kezdjük a főzést:

1. Először fel kell készülnie vajés méz Egy vasba kell tenni, ill üvegáru. Helyezze rá a mézet és a vajat gőzfürdő, olvasszuk fel és alaposan keverjük össze.
2. Egy másik mély tálba, amelyben elkészítjük a pite tésztáját. Öntsünk bele tejet.
3. A tojásokat felverjük a tejjel, és habverővel jól összekeverjük a tejet és a tojásokat.
4. Adjunk hozzá cukrot a tejhez, öntsük bele a vaj és méz keveréket, jól keverjük össze.
5. Adjunk hozzá egy kevés lisztet a tejes keverékhez, és keverjük össze habverővel.
6. Ezután szódabikarbónát öntsünk egy evőkanálba, és töltsük meg ecettel, öntsük a sercegő masszát a tejes keverékhez, és gyorsan keverjük össze.
7. A szódabikarbóna után azonnal hozzáadjuk a többi kukorica- és búzalisztet. A tésztát alaposan összegyúrjuk, ne legyen csomós.
8. Enyhén kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal.
9. Kapcsold be a multicookert arra az üzemmódra, amiben sütsz, nekem ez a leves üzemmód. Kapcsolja be 45 percre.
10. Ha letelt az idő, rázza ki a süteményt a tálból, és gyorsan fordítsa meg, és tegye vissza a lassú tűzhelybe, felülről lefelé. Kapcsolja be további 5 percig.
11. Ha kész a sütemény, rázzuk ki a tálból, és hagyjuk teljesen kihűlni, vagy legalább langyosra.
12. Ezután osszuk 2 felére. Az alsó felére sűrített tejet teszünk, a felületére simítjuk, a másik felét rátesszük.

A pite tálalásra kész!

Kukorica pite bogyós gyümölcsökkel

Kukorica pite bogyós gyümölcsökkel

Ez a recept nem egy nagy lepényt készít, hanem 3-4 kisebb pitét. Egyszerűen hihetetlenül ízletesek, és a bogyók levével áztatva még finomabbá teszik. Az ilyen pitéket jobb nyáron, bogyószezonban készíteni.

A kukorica pite elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricaliszt - 250 g;
• vaj - 150 g;
• tojás - 3 darab;
• cukor - 150 g;
• Narancslé - 3 evőkanál;
• Narancshéj - 1 narancsból;
• Vanillin - ízlés szerint;
• Sütőpor tésztához - 1 teáskanál;
• Bogyók - ízlés szerint.

A sziruphoz:

• Narancslé;
• Cukor - 100 g.

Kezdjük a főzést:

1. Az elkészítéshez mély tálra van szüksége, amelyben kényelmes lesz verni.
2. Belekeverjük a tojásokat és beleöntjük a cukrot, mixerrel kemény, stabil habbá verjük.
3. A vajat gőzfürdőben vagy mikrohullámú sütőben kell megolvasztani, a vaj ne legyen forró, csak meleg, különben a felvert tojás megdermed. Vékony sugárban a felvert tojásokhoz öntjük, mixerrel közepes sebességgel verjük.
4. Most vegyünk egy narancsot, először távolítsuk el és reszeljük le a héját, és öntsük közvetlenül a felvert tojásba. Ezután vágja félbe a narancsot, és nyomja ki az összes levét. Vegyünk 2 evőkanál ebből a léből, és öntsük a leendő tésztára.
5. Ezután adjunk hozzá egy kis lisztet és keverjük össze.
6. Beleöntjük a sütőport, elkeverjük és hozzáadjuk a többi lisztet is, alaposan kikeverjük a tésztát, hogy ne legyen csomós.
7. Ráöntjük a tésztát adag formák piték sütéséhez, ha nincs, akkor elkészíthetsz 1 nagy pitét a meglévő tepsibe.
8. A formákat 170°-ra előmelegített sütőbe tesszük, aranybarnára sütjük, fogpiszkálóval mindenképpen ellenőrizzük az elkészültséget.
9. Hagyja kihűlni a pitéket.
10. Közben elkészítjük a szirupot. Ehhez keverjük össze a maradék narancslevet és a cukrot egy kis lábasban.
11. Tűzre tesszük, a szirupot felforraljuk, körülbelül 5 percig forraljuk, levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
12. A kissé kihűlt pitét kirázzuk a formákból.
13. Vágjuk le a pite felső héját.
14. Jól meglocsoljuk őket sziruppal.
15. Helyezzen friss bogyókat a tetejére.

A piték teljesen készen állnak!

Kukorica pite mákkal és körtével lassú tűzhelyen

Kukorica pite mákkal és körtével lassú tűzhelyen

Ez finom pite alávetésre méltó ünnepi asztal. A mák és a körte egyszerűen különlegessé és hihetetlenül ízletessé teszi. Lassú tűzhelyben készül, ami nagyon egyszerűvé teszi az elkészítését.

A kukoricapite remekül illik teához, tejhez vagy egy csésze aromás kávéhoz. Mindenképpen próbáld ki, örökké szeretni fogod.

A torta elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricaliszt - 150 g;
• búzaliszt - 200 g;
• Mák - 250 g;
• Körte - 250-300 g;
• víz - 300 ml;
• cukor - 180 g;
• Növényi olaj - 120 g;
• Sütőpor tésztához – 1,5 teáskanál;
• Vanillin - ízlés szerint;
• Porcukor - a sütemény megszórásához;
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.

Kezdjük a főzést:

1. Azonnal vegyünk egy mély tálat, amelyben elkészíthetjük a tésztát.
2. Az összes mákot egyszerre öntsük a tálba.
3. Adjuk hozzá az összes cukrot a mákhoz.
4. Öntse oda az összes kukoricalisztet, keverje össze ezt a száraz masszát, hogy az összetevők alaposan összekeveredjenek.
5. Forraljuk fel a vizet, és azonnal öntsük a forrásban lévő vízzel a mákra, a cukorra és a kukoricalisztre. Mindent gyorsan összekeverünk. Most hagyja ülni és kihűlni, ez körülbelül 25-30 percet vesz igénybe.
6. Amíg a mákos keverék forr, elkészíthetjük a többi hozzávalót.
7. Keverjük össze a búzalisztet, a sütőport és a vanillint, majd vetjük újra.
8. A körtéket meghámozzuk, magházát kivesszük, a körtét pedig apró kockákra vágjuk.
9. Amikor a mákos keverék kihűlt, adjunk hozzá növényi olajat és körtét, alaposan keverjük össze mindent.
10. Ezután adjunk hozzá búzalisztet, alaposan gyúrjuk össze a tésztát, próbáljuk meg elkerülni a csomókat.
11. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal.
12. Helyezze a tésztát a multicooker tálba, kapcsolja be a sütési módot, vagy azt a módot, amelyben általában süt. Kapcsolja be 50 percre.
13. Ha letelt az idő, rázzuk ki a süteményt a tálból, gyorsan fordítsuk vissza a tálba, és kapcsoljuk be 5 percre, hogy a teteje is megsüljön.
14. Ezután rázzuk ki a tortát a tálból, és szórjuk meg vele porcukor.

A pite teljesen kész!

Kukorica omlós süti

Kukorica omlós süti

Ezek a sütik nagyon gyorsan elkészülnek, és szinte nem vesznek igénybe időt. Nagyon omlós és ízletes lesz. Ezek a sütemények tökéletes kiegészítői a teának. Természetesen nehéz őket magaddal vinni sétálni, nagyon könnyen összeomlanak.

A sütik elkészítéséhez szüksége lesz:

• margarin - 150 g;
• tojás - 2 darab;
• Cukor - 100 g;
• kukoricaliszt - 1,5 csésze (250 g);
• Sütőpor tésztához - 0,5 teáskanál.

Kezdjük a főzést:

1. Az elkészítéshez vegyen egy edényt, amelyben kényelmesen elkészítheti a tésztát.
2. Először készítse elő a margarint. Egy vastálba kell tenni, a tűzhelyre kell helyezni és teljesen fel kell olvasztani, folyékony lesz. Öntse az előkészített tálba.
3. Adjunk hozzá cukrot a margarinhoz.
4. Közvetlenül a margarinba törjük a tojásokat. Az egészet alaposan simára keverjük.
5. Fokozatosan adjuk hozzá, összegyúrjuk az összes kukoricalisztet, alaposan gyúrjuk össze a tésztát.
6. 15-20 percre hűtőbe tesszük.
7. Vegyünk egy tepsit és béleljük ki sütőpapírral.
8. Csípje le a tészta darabjait, sodorja golyókat, simítsa el és helyezze egy tepsire.
9. Helyezzük a tepsit a 180°-ra előmelegített sütőbe, süssük aranybarnára, a sütési idő nincs feltüntetve, mert mindenki más-más méretű tésztadarabokat csíp le és a sütési idő eltér, a termék színétől függ.
10. A kész sütiket tányérra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Kukorica pite körtével és naranccsal

Kukorica pite körtével és naranccsal

Egy finom pite tökéletesen változatossá teszi teapartiját. Még kis darab Ez a fajta pite sok örömet fog okozni. A családunk az első falattól fogva imádta, és mostanában folyamatosan főzzük. Ünnepre is könnyedén elkészíthető, hogy a vendégeknek tálaljuk.

A körtés-narancsos kukoricapite elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• kukoricaliszt - 200 g;
• búzaliszt - 150 g;
• vaj - 150 g;
• narancshéj - 1 teáskanál;
• narancslé - 40 g;
• tojás - 3 darab;
• Tej - 100 ml;
• cukor - 140 g.

Kezdjük a főzést:

1. Az elkészítéshez készítsen egy mély tálat, amelyben kényelmes lesz a tészta elkészítése.
2. A tojásokat egy tálba törjük és hozzáadjuk a cukrot. A tojásokat és a cukrot botmixerrel vagy habverővel verjük fel a duplájára.
3. Ezután adjunk hozzá szobahőmérsékletű tejet a tojásokhoz.
4. Olvasszuk fel a vajat egy kis tálban, amíg folyékony lesz. Öntsük a vajat a tejhez és a tojáshoz.
5. Vegyünk egy narancsot és reszeljük le a héját, 1 teáskanál kell. Ezután vágja fel a narancsot, és nyomja ki a levét. narancsléés a héját a tésztakészítéshez adjuk.
6. Ezután külön keverjük össze a kukorica- és búzalisztet, adjuk hozzá a sütőport.
7. Adjuk hozzá a száraz keveréket a folyékony keverékhez, és alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
8. A körtét meghámozzuk és hosszú szeletekre vagy félkarikára vágjuk.
9. Vegyünk egy piteformát, egy rugós tepsi működik a legjobban.
10. Helyezzük a tésztát a formába, és helyezzük rá a körteszeleteket.
11. Helyezze a serpenyőt a 180°-ra előmelegített sütőbe, és süsse a tortát 40 percig
12. Hagyjuk kicsit hűlni, vegyük ki a formából.

A pite tálalásra kész!

Ropogós kukorica süti

Ropogós kukorica süti

A nagyon finom és ropogós sütemények bármilyen italhoz remekül passzolnak. A gyerekek egyszerűen felfalják ezeket a sütiket mindkét arcán. A tésztában lévő magszemek még vonzóbbá teszik a gyerekek számára, akik mindkét terméket szeretik.

A kukorica sütik elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricaliszt - 400 g;
• Cukor - 150-200 g;
• vaj - 200 g;
• Kefir - 60 ml;
• szódabikarbóna - negyed teáskanál;
• napraforgó szemek - 100 g.

Kezdjük a főzést:

1. Ezeket a sütiket nagyon egyszerű elkészíteni. Azonnal vegyen egy edényt, amelyben kényelmesen elkészítheti a tésztát.
2. A vajat először meg kell lágyítani. Helyezze az előkészített tálba.
3. Adjunk hozzá cukrot a vajhoz, és jól keverjük össze.
4. Ezután keverjük össze a kukoricadarat, a napraforgómagot és a szódabikarbónát. Adjuk hozzá őket a vajhoz. Az egészet alaposan simára keverjük.
5. Ezután adjunk hozzá kefirt a kapott masszához, alaposan keverjük össze újra, a masszának homogénné kell válnia.
6. Ezután a tésztát 20 percre hűtőbe tesszük.
7. Ezután nyújtsa ki a tésztát vékony, körülbelül 1 cm vastag rétegre.
8. Vágja a réteget bármilyen alakú darabokra. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kekszeket.
9. Helyezzük a tepsit a 180°-ra előmelegített sütőbe, süssük 20 percig a sütiket.
10. A kész sütiket kivesszük a sütőből és tányérra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Kukorica süti szárított áfonyával

Kukorica sütivel szárított áfonya

Ha szereti az áfonyát, nem tudja nem szeretni ezeket a sütiket. A keksz nagyon finom és omlós lesz, az áfonya pedig enyhe savanyúságot ad. Így még finomabb és élvezetesebb kóstolás. Teával vagy tejjel kiválóan illik.

Az áfonyás kukorica süti elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricaliszt - 150 g;
• búzaliszt - 120 g;
• cukor - 80 g;
• tojás - 1 darab;
• vaj - 120 g;
• Só - egy kis csipet;
• szárított áfonya - 40-50 g;
• Citromhéj - 1 teáskanál.

Kezdjük a főzést:

1. Vegyünk egy kényelmes mély tálat a tészta elkészítéséhez.
2. Helyezzünk bele vajat, jobb, ha előbb megpuhítjuk, meleg szobában tartsuk, amíg megpuhul. Helyezze az előkészített tálba.
3. Adjunk hozzá cukrot a vajhoz, keverjük habverővel vagy habverővel, habosabb lesz.
4. Ezután hozzáadjuk a tojásokat a vajas keverékhez, és simára keverjük.
5. A citrom héját lereszeljük, 1 teáskanálnyit kell lereszelni.
6. Egy külön tálban keverjük össze a kukoricát és a búzalisztet. Öntsük az olajos keverékhez.
7. Azonnal hozzáadjuk a szárított áfonyát. Az egészet alaposan összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát.
8. Utána kinyújthatjuk a tésztát és pogácsaszaggatóval kinyomkodhatjuk a sütiket, vagy egyszerűen lecsíphetünk belőle tésztadarabokat, golyókat formálhatunk belőlük, kicsit ellapíthatjuk, és már kész is a süti.
9. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kekszeket.
10. Helyezzük a tepsit a 180°-ra előmelegített sütőbe, süssük aranybarnára a sütiket.
11. A kész sütiket kivesszük a tepsiből, és tányérra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Kukoricapite "Delight"

Kukoricapite "Delight"

Ez a kukorica pite minden teázást fényessé és ízletessé varázsol. Egyszerűen nem lehet nem szeretni finom és kellemes ízét. Csokoládé máz a teteje egyszerűen varázslatosan finomsá teszi, és egy ilyen pite könnyen helyettesítheti a tortát.

A kukorica pite elkészítéséhez szüksége lesz:

A pitéhez:

• kukoricaliszt - 250 g;
• búzaliszt - 100 g;
• Búzadara - 50 g;
• cukor - 150 g;
• Kefir - 400 ml;
• tojás - 1 darab;
• Finomított napraforgóolaj - 120 g;
• Sütőpor tésztához - 10 g;
• Só - egy kis csipet.

A mázhoz:

• étcsokoládé - ​​100 g;
• Vaj - 50 g.

Kezdjük a főzést:

1. Szokás szerint kell egy mély tál, amelyben kényelmesen elkészíthetjük a tésztát.
2. Öntsük bele az összes kefirt, törjük fel a tojásokat és öntsük bele a cukrot. Az egészet alaposan simára keverjük.
3. Ezután adjunk hozzá növényi olajat a kefir keverékhez, öntsünk bele 100 g-ot, a maradék 20-at a forma kikenésére használjuk. Ugyanúgy keverjük össze.
4. Egy külön tálban keverjük össze a kukoricalisztet, a búzalisztet, búzadaraés sütőpor a tésztához. Keverje össze őket.
5. Öntsük a száraz keveréket a kefires keverékhez, és mindent jól keverjünk össze. A masszának homogénnek, csomómentesnek kell lennie. A tésztát 10 percig pihentetjük. Erre azért van szükség, mert a kukoricaliszt durvább, mint a búzaliszt, és hagyni kell, hogy egy kicsit megduzzadjon.
6. Ezután vegye ki a formát, amelyben sütni fog, és kenje meg a maradék növényi olajjal. Öntsük a tésztát a formába.
7. Helyezze a serpenyőt a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse aranybarnára. Fogpiszkálóval mindenképpen ellenőrizzük a készséget.
8. Ezután vegyük ki a formából és hagyjuk kihűlni.
9. Amíg a sütemény hűl, el kell készíteni a cukormázt. Ehhez vegyen kis vas- vagy üvegedényeket. Vágjunk bele egy csokoládét, a vajat aprítsuk finomra.
10. Helyezzük a tálat egy bain marie-ba, amíg a csokoládé és a vaj teljesen elolvad. Melegítés közben rendszeresen keverjük, a csokoládé és a vaj egy masszává keveredjen.
11. Miután felolvadt, a kapott mázat öntsük a tortára.

A pitét melegen vagy teljesen lehűtve is tálalhatod.

Jó étvágyat kívánunk!

Kukorica pite túróval

Kukorica pite túróval

Finom és a legfinomabb pite kukoricalisztből készült, amit valaha is próbáltál. Ezt a receptet egy cukrász adta nekem, ő abban az étteremben készíti, ahol dolgozik, és ott áll, mondom, nem egészen olyan, mint egy darab közönséges pite. Egyszerűen elkészítheti otthon, és egy új finomsággal kedveskedik családjának.

A kukorica pite elkészítéséhez szüksége lesz:

• kukoricaliszt - 200 g;
• búzaliszt - 80-90 g;
• Közepes zsírtartalmú túró - 250 g;
• cukor - 190 g;
• Sütőpor tésztához - 2 teáskanál;
• tojás - 3 darab;
• Citrom - 1 kis darab;
• narancs - 2 darab;
• Só - negyed teáskanál;
• vaj - 50 g;
• Tejföl - 50 g.

Kezdjük a főzést:

1. A túróval kell kezdeni. Turmixgéppel kell összetörni vagy szitán átdörzsölni. Pépszerűvé kell válnia.
2. Adjunk hozzá tejfölt a túróhoz és keverjük össze.
3. Ezután a túróhoz adjunk lágy vajat és 150 g cukrot. Keverje össze őket alaposan. Homogén masszát kell kapnia.
4. Most vegyünk egy narancsot, és reszeljük le a héját. Ebből a héjból 1 evőkanál kell. Magát a narancsot egyelőre tegyük félre.
5. Ezután kezdjen el gépelni túrós massza tojást, azokat egyenként kell hozzáadni, minden egyes tojás külön-külön összekeverésével.
6. Most vegyünk egy 200 ml-es poharat, facsarjuk bele a citrom levét, majd a narancsból facsarjuk ki a levét, ebből a lé keverékből egy teljes pohár kell. Kavard meg.
7. A túrós masszához öntsünk fél pohár citrom-narancslevet, a másik felét tegyük félre. A levet összekeverjük a túrós masszával.
8. Egy külön tálban keverjük össze a kukoricalisztet, a búzalisztet és a sütőport. Adjuk hozzá a száraz keveréket a túrós keverékhez. Mindent alaposan összekeverünk, ne legyen csomó.
9. Vegyünk egy sütőedényt. Kenjük meg kevés növényi olajjal vagy margarinnal. Helyezze a tésztát a formába.
10. Helyezze a serpenyőt a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse aranybarnára a pitét. Fa fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütemény készségét.
11. Amíg a pite sül, fel kell forralni a szirupot. Vegyünk hozzá egy kis serpenyőt. Öntsük bele a lé második részét és adjunk hozzá cukrot. Forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzhelyről.
12. Vegye ki a pitét a sütőből. Szúrja nagyvonalúan egy fogpiszkálóval közvetlenül a formába, legyen sok szúrás. A pitét jól meglocsoljuk sziruppal. Ha kihűlt, kivesszük a formából.
13. A pite teljesen készen áll a tálalásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagy( 7 ) Rosszul( 0 )

Mindenki szereti a házi pékárut, de nem mindenki ehet tojást tartalmazó termékeket. Ekkor a tojás nélküli sütés jön a segítségre. A finomság nem kevésbé ízletes. Választékunk a legérdekesebb és legfinomabb lehetőségeket tartalmazza.

A desszert puha, légies és nedves lesz.

Hozzávalók:

• liszt - 230 g;
• növényi olaj - 60 ml;
• instant kávé - 0,5 teáskanál;
• kakaó - 4 evőkanál. kanalak;
• víz - 190 ml;
• citromlé– 1 evőkanál. kanál;
• só;
• cukor - 190 g;
• vaníliás cukor;
• szóda - 1 teáskanál.

Készítmény:

1. Keverje össze a szódát sóval. Meghintjük liszttel. Adjunk hozzá kakaót. Keverd össze.
2. Öntsön növényi olajat a cukorba. Öntsön kávét, öntsön vizet és gyümölcslevet. Üt. Minden terméknek fel kell oldódnia.
3. Öntsük a lisztes keveréket a folyékony keverékhez. Üt.
4. Előmelegíteni a sütőt. A hőmérséklet 180 fok lesz. Kenjük ki a formát olajjal. Meghintjük liszttel. Beleöntjük a tésztát. 2/3 órát sütjük.

Recept allergiásoknak kukoricaliszt használatával

Ha sok étel ellenjavallt számodra, vagy diétázol, és a lelked valami édesre vágyik, akkor az allergiások sütése jön a segítségedre. Egyszerű, de nagyon finom, amitől senki sem tud elszakadni.

Hozzávalók:

• só;
• kukoricaliszt - 110 g;
• szóda – 0,6 teáskanál oltott;
• porcukor - 65 g;
• banán - 1 db;
• víz - 50 ml;
• növényi olaj - 75 ml.

Készítmény:

1. A tészta nagyon gyorsan megsül, ezért először is melegítsük elő a sütőt (180 fok).
2. Tépje fel a banánt a kezével. Megszórjuk porral. Kapcsolja be a turmixgépet. Üt.
3. Öntsön olajat a vízbe. Forraljuk fel. Adjunk hozzá lisztet. Üt.
4. Keverjük össze a két keveréket. Üt. Adjunk hozzá egy kis sót. Öntsünk szódát. Keverjük össze.
5. Öntsük a formába. Fél órára a sütőbe tesszük.

Áfonyás muffin tojás nélkül

Készítsen egy finom, egyedi desszertet, amely lágy és finoman szép lesz.

Hozzávalók:

• áfonya - 110 g;
• búzaliszt - 310 g;
• burgonyakeményítő - 1 evőkanál. kanál;
• vaj - 110 g;
• citromsav - 0,5 teáskanál;
• cukor - 190 g;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• tejföl - 11 evőkanál. kanalakat

Készítmény:

1. Helyezze az olajat a mikrohullámú sütőbe. Olvad. Adjunk hozzá cukrot. Üt.
2. Felöntjük tejföllel. Üt. Megszórjuk az áfonyát. Keverjük össze.
3. Keverje össze a szódát citrommal és keményítővel. Keverd össze. Összekeverjük liszttel. Folyékony masszába öntjük. Keverd össze.
4. Melegítse fel a sütőt. 180 fokra lesz szükség.
5. Vegyük a formákat. Helyezze a tésztát. Küldje el sütni. Fél óráig tart.

Egy egyszerű gyorsoldó manna

A híres pite tojás nélküli tésztából is elkészíthető. Kényeztesse magát egy egészséges desszerttel.

Hozzávalók:

• búzadara - 1 bögre;
• eper - egy marék fagyasztott;
• kefir - 240 ml;
• só - 0,4 teáskanál;
• cukor - 90 g;
• kakaó - 2 evőkanál. kanalak;
• finomított olaj - 120 ml;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• kukoricaliszt - 1 csésze.

Készítmény:

1. A búzadarát a cukorba öntjük. Öntsük bele az olajat. Öntsük bele a kefirt. Keverjük össze. Hagyja állni fél órát.
2. Kukoricadarába szórjuk. Adj hozzá sót. Hozzáadjuk a sütőport. Keverjük és gyúrjuk a tésztát. Ha nem szereti a kukoricaliszt ízét, akkor a recept sérelme nélkül helyettesítheti a szokásos búzaliszttel.
3. A masszát két részre osztjuk. Először adjunk hozzá kakaót. Keverjük össze. A formába öntjük a sötét masszát, és a tetejére terítjük az epret. Öntsük bele a második keveréket.
4. Forró sütőbe tesszük (180 fok). fél órát sütjük.

Édes kekszek savanyú tejjel

Készítsen édes péksüteményeket tojás nélkül. Ez jó lehetőség azoknak, akik megfelelnek egészséges képélet.

Hozzávalók:

• zabpehely - 260 g;
• porcukor - 30 g;
• datolya - 160 g;
• vanillin;
• dió - 110 g dió;
• citromlé;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• szóda - egy csipetnyi;
• romlott tej- 110 ml.

Készítmény:

1. Felöntjük vízzel a datolyát. Puhává kell válniuk. Szelet. Próbáld addig aprítani, amíg apró darabokat nem kapsz.
2. Törjük össze a diót. Az összetört termékeket összekeverjük. Elaludni zabpehely. Keverd össze.
3. Öntsön citromlevet a szódába. Öntsünk növényi olajat. Felöntjük savanyú tejjel. Keverd össze. Adjunk hozzá vaníliát. Adjunk hozzá porcukrot. Keverd össze. Nem kell ezt az összetevőt használnia, ha teljesen diétás terméket szeretne.
4. Keverjük össze a két masszát. Gyúr. Ragaszkodik valamihez. A massza sűrű lesz.
5. Űrlapok. Sütőpapíros tepsire tesszük. Helyezze a sütőbe. A hőmérsékletnek ezen a ponton 175 foknak kell lennie.
6. negyed órát sütjük.

Sütés banánnal és dióval

A pékáruk csodálatos egzotikus aromájúak.

Hozzávalók:

• fahéj - 0,5 teáskanál;
• banán - 3 db;
• dió - 50 g;
• liszt - 180 g;
• só;
• cukor - 90 g;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• növényi olaj - 125 ml.

Készítmény:

1. A banán pépet villával pépesítjük. Megszórjuk cukorral. Öntsük bele az olajat. Keverjük össze.
2. Lisztet öntsünk a fahéjba. Adjunk hozzá egy kis sót. Keverjük össze sütőporral. Adjunk hozzá banánpürét. Keverjük össze.
3. Adjunk hozzá diót a keverékhez. Küldje el az űrlapra. Fél órát sütjük a sütőben (180 fok).

Piskóta tojás nélkül lassú tűzhelyben

Ez a technika sok családban szilárdan beépült, ezért egy olyan desszertet ajánlunk figyelmükbe, amely nagyon könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

• liszt - 225 g;
• szóda – 1 teáskanál ecettel oltva;
• tej - 240 ml;
• növényi olaj;
• cukor - 190 g.

Készítmény:

1. A tejet a cukorra öntjük. Üt.
2. Adjuk hozzá a szódabikarbónát és a lisztet. Üt.
3. Kenjük ki a tálat olajjal. Öntsük bele a keveréket.
4. Állítsa be a "sütés" módot. Idő – 2/3 óra.

Egyszerű kefires pite

A tojás nélküli kefirrel sütés gyengéd és levegős lesz. Bármely háziasszony találhat otthon termékeket.

Hozzávalók:

• szóda – 1 teáskanál oltott;
• kefir - 480 ml;
• alma - 2 db;
• granulált cukor - 1 csésze;
• liszt - 460 g;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

1. Az előkészítés megkezdése előtt tartsa távol a kefirt a hűtőszekrényből néhány órára. Adjunk hozzá cukrot. Öntsük bele az olajat. Üt.
2. Öntsünk szódát. Keverjük össze. Meghintjük liszttel. Üt.
3. A kapott keveréket kivajazott formába öntjük. Hagyjuk állni negyed órát.
4. Az almát meghámozzuk. Darabokra vág. Helyezzük a tészta felületére. Enyhén nyomja meg.
5. Sütőben sütjük. Fél óráig tart. 180 fokos mód.

Sajtos muffin tojás nélkül

A tojás nélküli túróból sütés bolyhos és ízletes. Nem különbözik a hagyományos tojásos muffinoktól.

Hozzávalók:

• margarin - 130 g;
• búzadara - 0,5 csésze;
• kakaó - 2 evőkanál. kanalak;
• kefir - 490 ml;
• túró - 0,5 csomag;
• liszt - 0,5 csésze;
• szóda – 1 teáskanál oltott;
• cukor - 0,5 csésze.

Készítmény:

1. A kefirt kissé felmelegítjük. Ezt óvatosan tegye, különben felpöndörödik. Búzadarával befedjük. Adjunk hozzá szódát. Keverd össze.
2. Adjunk hozzá cukrot (a mennyiség felét). A margarint felolvasztjuk. Keverd össze. Befedjük liszttel. Adjunk hozzá kakaót. Keverd össze.
3. Vegyünk speciális formákat. Töltsük meg tésztával, ami nem töltheti ki több mint felét a forma.
4. A túrót a cukorral ledaráljuk. Golyósra forgatjuk. Helyezze a formák közepére.
5. Befedjük tésztával. Jól előmelegített sütőben negyed órát sütjük. (180 fok).

Nagyböjti kefe ásványvízben

A nagyböjt idején kényeztesd otthonod egy finom finomsággal.

Hozzávalók:

• szénsavas víz - 240 ml;
• növényi olaj - 450 ml;
• liszt - 440 g;
• porcukor - 50 g;
• cukor - 1 teáskanál.

Készítmény:

1. Öntsünk szódát a lisztre. Megszórjuk cukorral. Keverd össze. Sűrű masszává gyúrjuk.
2. Vegyünk egy sodrófát. Nyújtsuk ki réteggé.
3. Most egy speciális késre lesz szüksége, amelyet pizzához terveztek. Téglalapokra vágjuk. A szükséges hosszúság körülbelül öt centiméter, a szélesség körülbelül kettő. Végezzen egy vágást a közepén. Vezesse át mindkét végét a lyukon, hogy hullámos darabot hozzon létre.
4. Az olajat felforrósítjuk. Helyezzen néhány üres részt. Hagyjuk állni, amíg aranybarna nem lesz.
5. Szerezd meg. Helyezze egy szalvétára, hogy a felesleges zsír felszívódjon.

Gyors citromos pite

Ha figyeli az alakját, akkor ez a variáció ideális lesz az Ön számára.

Hozzávalók:

• szóda - egy csipetnyi;
• víz - 240 ml meleg;
• citrom - 1 db;
• só - egy csipet;
• liszt - 1 bögre;
• cukor - 1 csésze barna;
• olívaolaj - 6 evőkanál. kanalakat

Készítmény:

1. Öntsünk szódabikarbónát a sóba. Lisztbe öntjük. Adjunk hozzá cukrot (1 evőkanál). Keverjük össze.
2. Vízzel tölteni. Adj hozzá olajat. A tésztát összegyúrjuk. Hagyja állni fél órát.
3. Távolítsa el a bőrt a citromról. Darálja meg a pépet. Keverjük össze cukorral.
4. Osszuk el a tésztát. Az egyik felét kinyújtjuk. Helyezze a formába. Kiterjed citromos töltelék. Nyújtsuk ki a második tésztadarabot. Fedjük le a tölteléket. Csípje össze a széleket.
5. Vegyünk egy fogpiszkálót. Szúrja át a felületet.
6. Betesszük a sütőbe (180 fok). fél órát sütjük.

A kukoricalisztből omlós és finom sütemények. Azok számára, akik kételkednek ebben, vannak receptjeim, amelyek tartalmazzák ezt az olcsó és hozzáférhető terméket.

Néhány összetevő hozzáadásával meglesz bolyhos cupcakes, kenyér, süti, polenta. De soha nem tudhatod, mit lehet még készíteni kukoricalisztből, ha van kedved, és vannak receptjeim.

A román családokban a háziasszonyok ismerik a kukoricalisztből való sütési recepteket, és gyakran elkészítik rokonaik számára.

Különösen népszerű a sütés, amihez szüksége van:

fél liter víz; egy pohár kukoricaliszt; kis kanál finomított növényi olaj, 3 evőkanál. kanál margarin a sütéshez és egy csipet só.

Receptek megfelelő előkészítés bozót:

1. Először is forraljuk fel a vizet.
2. Adjuk hozzá a sót, a margarint és a lisztet, de ne egyszerre, hanem kis adagokban, folyamatos keverés közben.
3. Hűtsük le a masszát, és csak ezután sodorjuk egy rétegre.
4. Formák vagy csak éles késsel vágja ki a figurákat, és helyezze őket növényi olajjal kikent tepsire.

A pékáruk gyorsan megsülnek, amint észreveszi, hogy aranyszínűvé váltak, kapcsolja ki a sütőt. Tálalás előtt porcukorral díszítjük az ecsetet.

És most vannak más receptek a sütéshez.

A sütéshez ilyen termékek jelenléte szükséges, Hogyan:

2 tojás; fél rúd vaj; fél pohár cukor; 5 dió; 70 g kukoricaliszt; citrom; ¼ teáskanál só és teáskanál sütőpor. Az utolsó komponenst helyettesítheti szódával, de a receptek azt javasolják, hogy ecettel oltsák le, mielőtt hozzáadják a tésztához.

Elkezdjük fokozatosan elkészíteni a csemegét:

1. A kristálycukrot a puha vajjal habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk a tojást és a darált diószemeket.
3. Távolítsa el a citrom héját, és facsarja ki a levét a gyümölcs ½ feléből.
4. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a tésztához adjuk.
5. A tortát kivajazott tepsibe tesszük.
6. 200 fokon addig sütjük, amíg a torta megpirul (fél óra elég lesz).

Szükséged lesz:

4 nagy kanál cukor; 70 g sótlan vaj; fél pohár kefir; 150 g kukorica- és búzaliszt

A pékáruk illatosításához őrölt fahéjat vagy vaníliás cukrot adjunk a tésztához.

Nem ez az első alkalom, hogy sütiket készítünk. A rizsből és kukoricalisztből készült sütemények amúgy sem maradnak sokáig az asztalon. Annak ellenére, hogy diétás és elkészített, továbbra is az egyik kedvenc csemege.

Figyelem: recept házi sütiket Alkalmas allergiásoknak - gyerekeknek vagy felnőtteknek, mert... tojás, tej, vaj, stb. nélkül elkészítve.

Hozzávalók a főzéshez:

1. 1 evőkanál kukoricaliszt;
2. 1 csomag sütőpor;
3. 150 g friss tejföl;
4. 1 tojás;
5. 3 evőkanál. cukor vagy méz.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok száma: 4-6 db.

Kukoricasüti (gluténmentes) gyerekeknek fotókkal

A gyermekek étrendjében minden terméknek természetesnek és frissnek kell lennie. A tejföl gyártási dátuma a csomagoláson van feltüntetve. Helyezze a tojást egy pohár vízbe. Minél kevesebb nap van, annál közelebb lesz az aljához.

Kivesszük a serpenyőt. Törje fel a tojást. Adjunk hozzá 3 evőkanál kristálycukrot. Inkább mézzel helyettesítjük. De ne feledje, hogy ha allergiásoknak főz, jobb, ha minden összetevőt a recept szerint hagy. Tetszés szerint változtassa az édesség mennyiségét, ízlési preferenciáitól függően. Kapcsolja be a keverőt közepes sebességgel. A keveréket addig keverjük, amíg a homok teljesen fel nem oldódik.

Figyelem: A tömegnek világos árnyalatot kell kapnia.

Adjunk hozzá tejfölt. Kapcsolja be újra a keverőt, de maximális sebességgel. Legyintés. Adjunk hozzá tejfölt. Keverd össze.

A kukoricalisztet egy külön tálba szitáljuk. Ezután apránként elkezdjük hozzáadni a tésztához, minimális sebességgel bekapcsolva a keverőt. Keverjük homogénre rugalmas tészta. Olyan labdát kell készítenie, amely nem tapad a kezéhez.

Figyelem: Az azonos mennyiségű hozzávalóból készült kukoricalisztből készült tészta a tejföl különböző százalékos zsírtartalma és a liszt minősége miatt eltérő állagú lesz. Ezért, ha a tészta folyékony, adjunk hozzá több lisztet. Ha éppen ellenkezőleg, sűrű, adjunk hozzá tejfölt.

Fedjük le a tepsit alufóliával vagy sütőpapírral. A tésztát darabonként csípjük le. A kezünkben kör alakúra sodorjuk, és mindegyiket megforgatjuk cukorban vagy porcukorban. Sütőpapíros tepsire tesszük. Amikor Nagyböjti sütik a kukoricadarát teljesen befedjük, a tojást egy csészébe törjük. Szilikon ecsettel minden kört megkenünk a tojásos keverékkel. Így gluténmentesek lesznek a sütik. arany kéreg. Kb. 20 percig sütjük 180 fokon.

Ízletes sütik A kukoricadara készen áll. Tálaljuk az asztalra. Öntse az aromás, frissen főzött forró teát csészékbe. Élvezze a kellemes teát egészséges sütiket a családban. Jó étvágyat kívánunk.

Kukoricalisztes süti videó:

Diétás keksz kukoricalisztből túróval

Ez a recept búzaliszten alapul, de helyettesíthető speciális gluténmentes keverékkel. Lehetőség van saját keverék elkészítésére is 1 1 arányban kukoricából és rizs liszt, vagy kukorica és zabpehely - ez menni fog zab süti gluténmentes.

Hozzávalók a sütik elkészítéséhez:

• 1 csomag túró (250g);
• 250 g kukoricaliszt;
• 200 g lecsepegtetett olaj;
• 1 evőkanál tejföl;
• 2 evőkanál cukor vagy 1 banán;
• egy csipetnyi szódát.

Főzési mód

• A vajat kivesszük a hűtőből. Dörzsölje át a túrót egy szitán, vagy keverje össze mixerrel, hogy elkerülje a csomókat. Adjunk hozzá cukrot. Gluténmentes sütiket készíthetünk banánnal. A gyümölcs édessége felváltja a homokot.
• A túrós keveréket mixerrel összekeverjük. Adjunk hozzá vajat. Keverjük újra. Adjunk hozzá kukoricalisztet. A szódát egy evőkanál pár csepp ecettel eloltjuk. Adjuk hozzá a tésztához. Azonnal hozzáadjuk a tejfölt. Mixerrel újra felverjük.
• Kapcsold be a sütőt 180 fokra. Egy tepsit kibélelünk fóliával vagy sütőpapírral. Dobjunk tésztagolyókat egy evőkanállal. Sütés 20-25 perc. Ezután tegyük át egy tányérra. Tálaljuk az asztalra omlós tészta kukoricalisztből forró teával. Jó étvágyat kívánunk.

Tanács: A banánon kívül bármilyen típusú aszalt gyümölcsöt (szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola) adhatunk a sütikhez. Először egy pohár forrásban lévő vízben kell őket áztatni, és fél órát kell hagyni. A szárított gyümölcsök előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, és szinte soha nem okoznak allergiát.

Ízesített kukoricalisztből készült kekszek

Főzési lehetőségek diétás sütik Az interneten tucatnyi darabot találunk Kukorica felhasználásával, citrom hozzáadásával készítünk desszertet.

A sütik hozzávalói:

• 1,5 csésze kukoricaliszt;
• 1 tojás;
• ½ csésze friss tejföl;
• 2 evőkanál kristálycukor;
• ½ darab citrom;
• 1 tk sütőpor.

Recept

• A fél citrom héját finom reszelőn lereszeljük. Préselje ki a levét (1 teáskanál), öntsön kristálycukrot a keverőtálba, és törje fel a csirke tojást. Kapcsolja be a mixert, és addig keverje, amíg a keverék sápadt nem lesz.
• A kukoricalisztet elkezdjük a keverékbe szitálni, közben habverni. Öntsük hozzá a citromlevet és adjuk hozzá a héját. Keverjük újra. Kézzel gyúrjuk a tésztát. Nem szabad a kezéhez ragadnia.
• Nyújtsunk ki egy vékony réteg tésztát. A sütemények kivágásához használjon kiszúrókat. Fóliával bélelt tepsire tesszük.
• Helyezze a sütőbe 25 percre - 180 fokra. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk.

Általában akkor jön a süti ötlete, ha marad egy kis fel nem használt liszt. Ez sokkal gyakrabban fordul elő kukoricaliszttel. És nagyon jó ötlet! És ami a legfontosabb, hihetetlenül gyorsan megvalósítható.

A kukoricaliszt előnyei

Ez a termék magában foglalja a kukorica minden hatalmas előnyét. Gyönyörű szín, különleges szerkezet és egyedi íz– ideális liszt a sütéshez. Nem tartalmaz glutént sem, ami nem csak a fogyni vágyók számára jelent valós veszélyt. A belőle készült sütik sokkal egészségesebbek és allergiás szempontból biztonságosabbak a gyerekek számára.

Ez a termék kész formában sokkal tovább tárolható. Vagyis a süti sokáig ropogós és friss marad, mintha most vették volna ki a sütőből. Jól tartja a magáét ízminőségekés jól passzol különféle adalékokhoz: édesen és cukrozatlanul egyaránt.

A zúzott kukorica gyorsan telíti a szervezetet, sok mikro- és makroelemet, vitamint és ásványi anyagot hoz magával. Sok minden van benne növényi fehérje. Ugyanakkor alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a búza, ezért a táplálkozási szakértők ezt ajánlják. Ráadásul a magas rosttartalom a legjobb hatással van a bélműködésre.

Szinte minden ebből a lisztből készült pékáru omlós lesz. Előfordulhat azonban, hogy nem kell hozzá tojás vagy vaj. Végül is a lisztet a kozmetológiában is használják, ami ismét bizonyítja előnyeit és sokoldalúságát.

Egyszerű gluténmentes édesség recept

Algoritmus gluténmentes kukoricalisztes kekszek készítéséhez:

Omlós tészta gyerekeknek

• 7 g vanillin;
• 220 g kukoricaliszt;
• 6 g só;
• 60 g porcukor;
• 220 g búzaliszt;
• 190 g vaj.

Idő – 1 óra 15 perc.

Kalóriatartalom - 447 kcal / 100 g.

Készítmény:

1. Egy nagy tálban szitáljon át mindkét lisztet sóval, majd keverje össze egy kanállal;
2. Egy kisebb tálban a vajat darabokra vágjuk. Kívánatos, hogy puha legyen, akkor könnyebben keverhető a vaníliával és a porcukorral. Használhat cukrot is, de a por gyorsabban feloldódik;
3. Keverővel verje fel ezt a krémes masszát körülbelül két percig, hogy térfogata növekedjen;
4. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a vajhoz, és gyúrjuk a tésztát. Lehet, hogy kevesebb lisztre lesz szükség. Nem kell túl sokat dagasztani, csak ügyeljünk arra, hogy a tészta golyóvá álljon össze;
5. Ezt a labdát egy órára a hűtőszekrénybe kell helyezni. Jobb, ha fóliába csomagoljuk, nehogy kiszáradjon;
6. Egy idő után húzza ki a labdát, és tartsa a szobában körülbelül öt percig. Ha puhább lett, kisebb golyókat formázhatunk és tepsire helyezhetjük;
7. A sütiket körülbelül tizenkét percig kell sütni, csak 170 fokos hőmérsékleten változtatják meg a színüket.

Rizses és kukoricalisztes keksz

• 3 g tésztapor;
• 75 g rizsliszt;
• 1 tojás;
• 25 g kukoricaliszt;
• 60 g cukor;
• 60 g vaj.

Idő – 1 óra 25 perc.

Kalóriatartalom - 408 kcal / 100 g.

Főzési folyamat:

1. Egy edényben először a puha vajat keverjük ki a cukorral, majd üssük bele a tojást, és az egész masszát keverjük el mixerrel. Fel kell emelkednie, és a cukorszemeknek fel kell oldódniuk;
2. A rizst és a kukoricalisztet átszitáljuk a sütőporral, és a krémes masszához adjuk, összegyúrjuk a tésztát;
3. A tésztagolyót hűtőszekrényben kell lehűteni, ez körülbelül egy órát vesz igénybe;
4. A kihűlt golyót kinyújtjuk rúdra, és szép négyzetekre vágjuk. Ahhoz, hogy jól vágjon, a késnek melegnek kell lennie;
5. A négyzeteket villával megszurkáljuk, és egy tepsiben közepes lángon kisütjük. Nem kell őket tizenöt percnél tovább a sütőben tartani. Tárolja légmentesen záródó edényben.

Kukoricalisztből készült diós keksz

• 130 g dió;
• 225 g kukoricaliszt;
• 120 g cukor.

Idő – 25 perc.

Kalóriatartalom - 363 kcal / 100 g.

Hogyan kell főzni:

1. A hideg tojást fel kell verni a cukorral, hab képződik a tetején;
2. Szitáljuk ide a lisztet és keverjük bele;
3. A diót egy serpenyőben kissé felforrósítjuk, majd a kezünkben dörzsöljük, hogy eltávolítsuk a felesleges héjat. Ezután mártsa be őket egy turmixgépbe, vagy húzza át egy húsdarálón, hogy diómasszát kapjon. Hozzá kell adni a többi hozzávalóhoz. Dió helyett bármilyen más diót is használhat, beleértve ezek keverékét is;
4. Keverje össze az összes hozzávalót, és tegye át egy cukrászzacskóba. Ha nincs ilyenünk, egy kanál segítségével közvetlenül a tepsire helyezhetjük a sütiket. Bármilyen forma megadható;
5. Süssük körülbelül tizenöt percig 200 Celsius fokon.

Sütés böjtölőknek

• 110 g cukor;
• 90 ml víz;
• 225 g búzaliszt;
• 15 ml ecet;
• 6 g szóda;
• 210 g kukoricaliszt;
• 110 ml olaj.

Idő – 30 perc.

Kalóriatartalom - 369 kcal / 100 g.

Hogyan készítsünk sovány kukoricalisztből készült sütiket tojás nélkül:

1. Mindkét típusú lisztet át kell szitálni, és cukrot kell adni hozzá, össze kell keverni;
2. Egy külön tartályban keverje össze az olajat vízzel, keverje meg villával vagy habverővel;
3. Oldjunk fel szódát egy nagy kanál ecetben, majd öntsük a víz-olajos folyadékba, keverjük össze;
4. Most öntsük a folyadékot a lisztes keverékhez, keverjük össze és gyúrjuk elég zsíros tésztává. Nincs szükség több liszt hozzáadására;
5. Körülbelül tíz percig pihentetjük a tésztát, majd darabokra vágjuk, amiket golyókká kell sodorni. Helyezze őket egy sütőlapra, nem szükséges zsírozni;
6. Ezt követően 180 Celsius-fokon maximum húsz percig sütjük.

Banános kukoricadarából készült süti

• 15 ml olaj;
• 4 g szóda;
• 1 banán;
• 10 ml almaecet;
• 60 g kukoricaliszt.

Idő – 35 perc.

Kalóriatartalom - 209 kcal / 100 g.

Főzési mód:

1. A meghámozott banánt botmixerrel kell pépesíteni. Ha nincs turmixgépünk, villával alaposan pépesíthetjük;
2. Ezután adjunk hozzá egy kevés olajat a püréhez, és keverjük össze;
3. Ugyanabba a tálba öntjük az átszitált lisztet, és adjunk hozzá egy kevés ecettel eloltott szódát is. Keverjük össze mindent;
4. A tészta elég sűrű lesz. Egy rétegre kell kinyújtani, nem túl vékony;
5. Használjon pogácsaszaggatót a jövőbeli sütik kivágásához. Ízlés szerint hangulatjelek vagy csillagok formájában is elkészítheti. Vigye át egy szilikon szőnyegre;
6. Közepes lángon sütjük körülbelül tíz percig. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk.

A ma bemutatott receptek a lehető legegyszerűbbek. Ez lehetővé teszi, hogy minél többféle összetevővel egészítsük ki őket. Hozzáadhat például aszalt gyümölcsöket (szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva), kandírozott gyümölcsöket, dióféléket, magvakat. Akár gumimacit is adhatunk hozzá.

Ezenkívül használhat cukrozatlan összetevőket. Ezek lehetnek olajbogyók vagy ropogós szalonnadarabok. Természetesen ekkor csökkenteni kell a cukor mennyiségét. Különféle fűszereket adhat hozzá: szerecsendiót, különféle fűszereket, keverj bele gyömbért, fahéjat, kókuszreszelék, csokireszelék, még chili paprika is! Ez csak a saját preferenciáitól függ.

A kukoricaliszt sokoldalúsága és különleges íze csak egy kis része az előnyeinek. A belőle készült sütemények mindig ropogósak és egyben gyengédek lesznek. Az esti teára elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe!