Diótorta: egyszerű házi desszert recept. Piskóta dióval és sűrített tejjel Diótortát sütünk

Ha szeretne receptet találni egy finom és könnyen elkészíthető süteményhez, akkor egyszerűen meg kell tanulnia, hogyan kell süteményt sütni dió. Az otthoni főzés egy ilyen remekművének sikere egyszerűen garantált. Ugye nem kell meggyőződni arról, hogy a dió szinte minden ételnek különleges ízt ad? Sok előétel, saláta, első és második fogás tartalmazza ezt a sokoldalú diót, amely jól illik húsokhoz, zöldségekhez és édességekhez. És a vele való sütés általában rendkívülinek bizonyul. Ha tehát garantáltan finom süteményt szeretnél sütni, akkor válassz diós süteményreceptet. Nem tévedhetsz!

Kávé torta dióval

Ez a recept örömet okoz a kávé szerelmeseinek. Kávé, dió és a legfinomabb mascarponés sajtkrém... Próbáljunk ki egy ilyen pikáns ízkombinációt egy tortában?

Hozzávalók:

  • Palacsinta liszt - 200 gramm;
  • vaj - 200 gramm;
  • dió - 100 gramm;
  • Cukor (finom) - 200 gramm;
  • tojás - 4 darab;
  • Instant kávé - 2 evőkanál.

Krémhez:

  • Vaj - fél csomag;
  • Mascarpone sajt - 125 gramm;
  • Instant kávé - 1 teáskanál;
  • porcukor - 200 gramm;
  • Dió.

Főzés;

Előzetesen kapcsoljuk be a sütőt, és készítsük elő a tepsiket (kényelmesebb, ha két egyforma tepsiben egyszerre két réteget sütünk), kenjük meg vajjal és szórjuk meg liszttel. A palacsinta lisztet összekeverjük a sütőporral, és egy tálba szitáljuk. Ezután tedd oda a megpuhult dolgokat vaj, nyers tojásés a cukrot, és elkezdjük verni a keveréket simára és puhára. Most adjunk a tésztához a késsel apróra vágott vagy húsdarálóban megcsavart és két evőkanál forrásban lévő vízzel hígított diót. instant kávé. A tésztát összegyúrjuk, két részre osztjuk és formákba rendezzük. Süssük a süteményeket 180-200 fokos hőmérsékleten körülbelül fél órán keresztül.

A kész süteményeket egy kicsit (kb. 5 percig) pihentetjük a formákban, majd kivesszük és rácsra tesszük kihűlni. Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a krémet. A mascarponét egy tálba tesszük, hozzáadjuk a puha vajat és a forrásban lévő vízzel hígított (de lehűtött!) instant kávét. Folyamatos kevergetés mellett elkezdjük a tejszínbe szitált porcukrot tenni. A port fokozatosan adagoljuk, egy-egy evőkanál hozzáadásával, és alaposan összegyúrjuk, mielőtt új adagot adunk hozzá. A tejszínt kettéosztjuk. Az első felével az alsó tortát bevonjuk, a második felével befedjük és a maradék krémmel a torta tetejét és oldalát is bevonjuk. Felekkel díszítjük dió vagy bőségesen megszórjuk diómorzsával.

Mézes torta dióval

A mézes sütemény receptje minden háziasszony fegyvertárában van. Mit szólnál egy opcióhoz? mézeskalács dióval és tejföl?

Hozzávalók:

  • Liszt - 1 pohár;
  • Cukor - 1 pohár;
  • vaj - 100 gramm;
  • Méz - 2 evőkanál;
  • tojás - 3 darab;
  • Szódabikarbóna - 1 teáskanál.

Krémhez:

  • Tejföl - 300 gramm;
  • Cukor - 1 pohár;
  • Dió - fél pohár;
  • Citromlé - 1 teáskanál.

Készítmény:

Helyezze a mézet és a vajat egy serpenyőbe, és oldja fel vízfürdőben. Verjük fel a tojásokat kristálycukorral, és kis adagokban adjuk hozzá a lisztet. Ehhez a keverékhez öntsünk olvasztott mézet és vajat, adjunk hozzá szódát és gyúrjuk a tésztát. A tésztát három részre osztjuk, és kivajazott tepsiben három tortát sütünk. Az egész tésztát egyben tepsire önthetjük, megsüthetjük a tortát, majd három egyenlő részre vághatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben mézes süteményeket sütünk, majd sötétarany színűek lesznek.

A tejfölt a cukorral felverjük, hozzáadjuk citromléés apróra vágott diót. A kihűlt tortarétegekből összeállítjuk a tortát, lekenjük tejföllel. A torta oldalát és tetejét is bekenjük krémmel. Diómorzsával és egész diószemekkel díszítjük.

Sárgarépa torta dióval

Ez a recept sokak számára zavaró lehet. A sárgarépa tésztából azonban sok országban desszerteket készítenek. És itt van egy másik recept az ilyen sütéshez.

Hozzávalók:

  • Liszt - 1 pohár;
  • Sütőpor - 1 tasak;
  • Barna cukor - 200 gramm;
  • Vaj - 1 csomag;
  • Mazsola - 100 gramm;
  • sárgarépa - 1-2 darab;
  • Tej – nem egy teli pohár;
  • Tejföl - 2 evőkanál;
  • Fahéj - 1 teáskanál;
  • Szerecsendió - fél teáskanál;
  • Só - fél teáskanál;
  • Dió - 100 gramm.

A mázhoz:

  • étcsokoládé tábla;
  • 2 evőkanál nehéz tejszín;
  • Egy evőkanál vajat.

Készítmény:

Kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 180 fokra. A sütőedényt is előre elkészítjük úgy, hogy vajjal kikenjük és liszttel megszórjuk. A süteményhez való vajat egy serpenyőben felolvasztjuk és egy tálba öntjük. A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. A reszelt sárgarépát, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a sót és a tejfölt olvasztott vajjal egy tálba tesszük, és összekeverjük. A sütőporral elkevert lisztet külön tálba szitáljuk, hozzáadjuk a megmosott és szárított mazsolát és a darált diót. Keverjük össze, majd fokozatosan öntsük hozzá a tejet, folyamatosan keverjük. A két keveréket összekeverjük, és egy tepsibe tesszük.

Addig süssük a süteményt, amíg kemény kéreg meg nem jelenik. A kész kihűlt tortára öntjük csokoládé cukormáz. Elkészítéséhez a tejszínt felforrósítjuk, feloldunk benne egy törött csokoládét, majd vajjal összemorzsoljuk. Megszórjuk dió- vagy csokireszelékkel.


Banános diótorta

Ez a recept inkább a cupcakes-nek tulajdonítható. Azonban, banán torta Nagyon puha, enyhén nedves és nagyon ízletes. Ez a recept tehát joggal mondhatja magáénak a torta címet.

Hozzávalók:

  • Liszt - 1 pohár;
  • Sütőpor - 1 tasak;
  • vaj - 150 gramm;
  • Joghurt - 3 evőkanál;
  • Cukor - 100 gramm;
  • porcukor - 100 gramm;
  • Tejföl - 4 evőkanál;
  • dió - 100 gramm;
  • Banán - 3 darab;
  • Só – egy csipetnyi.

Készítmény:

A lisztet szitáljuk egy tálba, és keverjük össze a sütőporral és a sóval. Hagyjuk kicsit felolvadni a vajat, majd ha már puha, habosra verjük a cukorral. Ezután pépesítse a meghámozott banánt, és keverje össze a vajjal. Felváltva, kis adagokban adjuk hozzá a lisztet és a joghurtot, minden alkalommal alaposan keverjük össze a tésztát. A legvégén adjuk hozzá a darált diót, és öntsük a tésztát egy kivajazott és lisztezett tepsibe.

A banántortát 180 fokra előmelegített sütőben kb fél óráig sütjük. Kész torta vízszintesen két részre vágjuk, lehűtjük és két részre osztjuk. A kapott tortákat kenjük be porcukorral felvert tejföllel, és ezzel a krémmel vonjuk be a torta oldalát és tetejét is. Megszórjuk apróra vágott dióval.

Gyömbéres torta dióval

Egy teljesen váratlan recept nálunk hagyományos konyha. A gyömbér és a füge azonban nem is olyan régen ismerős számunkra. Eközben ezek az amerikai konyha számos édesipari termékének népszerű összetevői. És itt van egy gyömbér, füge és dió ízű sütemény receptje.

Hozzávalók:

  • Liszt - 100 gramm;
  • Sütőpor - fél teáskanál;
  • vaj - 100 gramm;
  • Tejföl - fél pohár;
  • dió - 50 gramm;
  • Kandírozott gyömbér - 100 gramm;
  • Füge - 100 gramm;
  • Porcukor - 50 gramm.

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 160-180 fokra, és készítsük elő a tepsit úgy, hogy az alját sütőpapírral letakarjuk és az oldalát kivajazzuk. növényi olaj. A vajat és a cukrot mixerrel habosra keverjük. A fügét és a gyömbért apróra vágjuk, a diót pedig apróra vágjuk. Keverjük össze őket vajjal, majd adjuk hozzá a tejfölt és az átszitált lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, tegyük a formába, és süssük a gyömbéres tortát körülbelül egy órán keresztül. A kész tortát porcukorral meghintjük.


Csokoládé torta dióval

Egy nagyon egyszerű recept egy ilyen elképesztően finom süteményhez. Próbálj meg főzni csokoládétorta dióval és nézd meg magad.

Hozzávalók:

  • Liszt - fél pohár;
  • Granulált cukor - fél pohár;
  • tojás - 3 darab;
  • Kakaópor - 2 evőkanál;
  • Sütőpor - 1 tasak;
  • Dió - 1 csésze.

Krémhez:

  • Sűrített tej - fél doboz;
  • tejszín - 1 pohár;
  • Keserű csokoládé - ​​1 tábla.

Készítmény:

Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 220 fokra. Előzetesen készítse elő a serpenyőt úgy, hogy az alját sütőpapírral fedje le, és az oldalát kenje meg növényi olajjal. A diót felaprítjuk, és elkezdjük elkészíteni a tésztát. A tojásokat egy tálba törjük, cukrot öntünk bele, és mindent addig verünk, amíg sűrű, habos masszát nem kapunk. Ebbe tesszük a kakaóporral és sütőporral elkevert átszitált lisztet, és az egészet óvatosan összekeverjük. Ezután öntsük bele az apróra vágott diót, és keverjük újra a tésztát. Öntsük a formába, és tegyük be a sütőbe harminc-negyven percre.

A kész kekszet lehűtjük, és három vékony rétegre vágjuk. Összeállítjuk a tortát, bevonva krémmel a torta rétegeit, oldalát és tetejét. A krémhez a sűrített tejet tejszínnel és reszelt csokireszelékkel összekeverjük, majd lassú tűzön kívánt sűrűségűre pároljuk. A tortát négy órán át ázni hagyjuk, majd tálaljuk.

Így lehet más egy diós sütemény. Melyik recept tetszett a legjobban? Válasszon és főzzön. Egyébként bármilyen receptet hozzáadhat vagy módosíthat saját belátása szerint. Hiszen a dió szinte bármilyen krémmel illik. Tehát használhatja a klasszikust rétegként tejsodó krémen ill olajos krém főtt sűrített tejből. A diót pedig lehet tésztába vagy krémbe tenni, tortára szórni, vagy bármilyen más díszítéssel kombinálni.

Szóval, kedves hölgyeim, vegyék be arzenáljukba a diós sütemény receptjét, lepjék meg vendégeit, és lepjék meg magukat egy szokatlanul finom desszerttel. Főzzön örömmel, és jó étvágyat!

Megbeszélés 0

Hasonló anyagok

A sütemények nemcsak bonyolultak, hanem gyakran egyszerűen elkészíthetők is. Ettől nem lesznek kevésbé ízletesek vagy érdekesek. Ma egy „diós” süteményt készítünk, ami az alapanyagok tekintetében nagyon kedvező és könnyen elkészíthető. Még egy tapasztalatlan fiatal háziasszony, iskolás vagy diák is könnyen elkészíthet egy ilyen tortát.

A sütemény elkészítésekor ügyeljen néhány fontos pontra. Először is tartsa szemmel a süti előkészítését. Nem szabad barnulniuk, csak enyhe sárga árnyalatot kell kapniuk. A vöröses süti természetesen nagyon finom, és így is örömmel fogod elfogyasztani. De egy tortához nem kell ebbe az állapotba hozni, mivel akkor rosszul felszívja a krémet és a tortát, és ennek megfelelően nehéz lesz vágni.

Másodszor, főzés után hagyjuk állni a tortát a hűtőben 12-24 órát, hogy a keksz jól átitassa a krémet. Minél tovább tárolja a süteményt a hűtőszekrényben, annál finomabb és puhább lesz.

Harmadik - kívánság szerint adjunk hozzá 50-100 gramm olvasztott csokoládét, 1-2 evőkanál konyakot, narancsot vagy citromhéj, vagy más, amit szeretsz. A tortának ebből csak haszna lesz.

Kesudió, földimogyoró, mogyoró, mandula, pisztácia és dió – ​​bármilyen típusú dió javítja a desszertek ízét és fokozza az aromát. Hozzáadják süteményekhez, krémekhez, díszítik. A magok hasznosak a szellemi képességek fejlesztésére, a munka javítására szív- és érrendszer emberi lények, mivel vitaminok, ásványi anyagok, omega-3 zsírsavak forrása. A diós sütemények senkit sem hagynak közömbösen az aromás magvak és a különféle krémek és sütemények finom kombinációjának köszönhetően, különösen akkor, ha többféle dió is szerepel a receptben.

Hogyan válasszunk diót egy süteményhez

Az édesipari termékek elkészítésének folyamatában különböző típusú dióféléket használnak. Egészben, összetörve, morzsára törve süteményekbe, krémekbe tesszük, pékáruk tetejét díszítjük. A kiválasztás során ajánlatos a következő kritériumokat követni:

  1. Ügyeljen a sötét foltok, penész jelenlétére, kellemetlen szag keserű jegyekkel. Ezt a terméket nem érdemes megvenni, akárcsak a ráncos, töpörödött vagy nedves szemeket.
  2. Ha az anyák tömítettek, ellenőrizze, hogy a tartály nem sérült-e, lyukak, forgács, törmelék, páralecsapódás, lepedék stb.
  3. Dió. Ez a legelterjedtebb diófajta szélességi köreinken, és nagyon népszerű a cukrászatban. A kernel világos színe jelzi prémium termék, és fordítva, a sötét árnyalat alacsony kategóriát jelez. Gyakran a pékárukba való hozzáadása előtt a diót lehúzzák a barna héjáról úgy, hogy először legalább 15-20 percre sós vízbe áztatják. A diót reszelt és zúzott formában krémek, sütemények készítéséhez, az egész diót díszítéshez használják.
  4. A mogyoró jól illik a krémes, csokis krémekhez. A magvakat héj nélkül és sötét héjjal helyezzük el, hogy megszabaduljunk tőlük a diót serpenyőben enyhén megpirítjuk, vagy sütőben felmelegítjük. Bármilyen hőkezelés fokozza a mogyoró aromáját.
  5. A földimogyorót nyersen használják, sütés előtt pékárukra szórják, és pörkölik, krémekhez, süteményekhez adják, vagy kész édesipari termékekre szórják. A dió meghámozásához először meg kell pörkölni. Ha a földimogyorót sütés előtt sós vízbe áztatja, a magok csodálatos aromát és ízt kapnak.
  6. A mandula lehet édes vagy keserű. Ez utóbbi típus nagyon aromás, de mérgező hidrogén-cianidot tartalmaz, ezért egy második típusú mandulával együtt adják a pékáruhoz az illat fokozására, de legfeljebb az édes típusú dió teljes mennyiségének 1%-a. A mandulaszemeket ritkán tisztítják, de ha szükséges, a terméket forrásban lévő vízzel öntik, amíg a héj le nem válik, majd szárítják a sütőben. Ezeknek a dióféléknek a szirmait gyakran használják édességek díszítésére.
  7. A pisztáciát héj nélkül árulják, a szürkés-zöld héjtól megszabadítják, mint a mandulát. A zúzott pisztáciamagot édesipari termékek önteteként használják.
  8. A pörkölt kesudiót gyakran adják a krémekhez.

Receptek diós süteményekhez

Sok recept létezik a sütemények elkészítéséhez különböző típusok diófélék, krémek és sütemények. Minden cukrászda A maga módján finomnak bizonyul, ünnepi asztalra vagy egy egyszerű családi teázásra is tálalható. A desszertsütési eljárás szigorú betartásával és a hozzávalók meghatározott mennyiségének ellenőrzésével el tud készülni finom sütemény dióval, és mutassa meg kiváló kulináris képességeit szeretteinek.

Diótorta

  • Időpont: 7 óra.
  • Adagok száma: 9 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 407 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézség: könnyű.

Ezt a süteményt „Ideálisnak” hívják, mert több olyan összetevőt is tökéletesen kombinál, amelyek tökéletessé teszik az ízét. Egyszerűen piskótákat mézet és konyakot adnak hozzá, amelyek fokozzák ízüket és illatukat a krém citromhéjat tartalmaz, amely a desszerthez adja finom aroma citrusfélék A diószemek mind a süteményekben, mind a töltelékben jelen vannak, így a finomság keresztül-kasul diósnak nevezhető.

Hozzávalók:

  • liszt - 400 g;
  • tojás - 3 db;
  • cukor - 300 g;
  • méz - 1,5 evőkanál. l.;
  • konyak - 4 evőkanál. l.;
  • diómag - 1 evőkanál;
  • szóda - 1 teáskanál;
  • sűrített tej - 1 b.;
  • vaj - 250 g;
  • citromhéj - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

  1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük egy mixer segítségével.
  2. Amikor a massza legalább a duplájára nőtt, hozzáadjuk a konyakot, a mézet és a felaprított dió felét, újra felverjük az egészet.
  3. Külön-külön keverjük össze a lisztet az ecettel meglocsolt szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojásos-cukros keverékhez, alaposan keverjük össze.
  4. A kapott tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, 1800 fokos sütőben három süteményt sütünk. Fogpiszkálóval ellenőrizzük az alap készenlétét úgy, hogy a tortákat több helyen átszúrjuk. Ha megszáradt, kiveheti.
  5. A krémet úgy készítjük el, hogy a sűrített tejet, vajat, citromhéjat és a maradék apróra vágott diót mixerrel összekeverjük. Kenjük meg vele a kihűlt süteményeket.
  6. Hagyja ázni a tortát legalább 5 órán keresztül.

Cseresznyével

  • Idő: 2 óra.
  • Adagok száma: 7 fő.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézség: könnyű.

A diós és meggyes torta azoknak fog tetszeni, akik nem szeretik a cukros édességeket. A bogyók enyhe savanyúsággal hígítják a finomság ízét, és gyönyörű árnyalatot adnak a tésztának. Bármilyen cseresznyét használhatunk - frissen, fagyasztva, lekvárból eltávolítva (kimagozva), vagy lekvárral helyettesítve. Mielőtt hozzáadná a bogyókat a többi hozzávalóhoz, ki kell préselnie a felesleges folyadékot, különben a tészta túl folyékony lesz, és nem sül jól.

Hozzávalók:

  • cseresznye - 300 g;
  • dió - 10 db;
  • margarin (lágyított) - 150 g;
  • tejföl - 180 g;
  • cukor, liszt - egyenként 200 g;
  • tojás - 4 db;
  • tej - 130 ml;
  • vanillin - ½ teáskanál;
  • sütőpor - 1,5 teáskanál;
  • só - egy csipet.

Főzési mód:

  1. A diót meghámozzuk, és éles késsel apróra vágjuk.
  2. A margarint a vaníliával és a 90 g kristálycukorral habosra keverjük.
  3. Adjuk hozzá a tojássárgáját, keverjük össze.
  4. Adjuk hozzá a sütőporral és diómorzsával elkevert lisztet, keverjük újra.
  5. Külön verjük fel a tojásfehérjét a sóval, amíg hab nem lesz és a massza duplájára nő. Folytatva a keverővel végzett munkát, apránként adjunk hozzá 90 g kristálycukrot.
  6. A fehérjekeveréket és a tejet a tésztába öntjük, egy spatulával óvatosan összekeverjük.
  7. Öntsük a masszát a tepsibe, és egyenletesen osszuk el a meggyet a tetején. Ha lekvárt használunk, először keverjük bele a tésztába.
  8. Süssük a diótorta héját fél órán keresztül 1800 fokon.
  9. A krémet úgy készítjük el, hogy a tejfölt a maradék cukorral felverjük, és a kihűlt süteményekre kenjük. Tetszés szerint díszítjük a tortát.

Grilyazh

  • Idő: 2,5 óra.
  • Adagok száma: 6 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 344 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézségi fok: közepes.

Sokan félnek a „grillage” szótól, mert emlékeznek arra, milyen nehéz az azonos nevű cukorkát harapni és rágni. A tortával más a helyzet, az állaga sokkal lágyabb, de az íze változatlan. A csemege tetejének díszítése marcipánból készült termékekkel, masztix ill csokoládé minták, a cukrászművészet igazi remekét kapod.

Hozzávalók:

  • tojás - 4 db;
  • liszt - 100 g;
  • kakaó - 25 g;
  • cukor – 125 g + 30 g tejszínhez + 150 g pörköléshez;
  • vaj – 20 g + 300 g tejszínhez;
  • tej - 130 g;
  • konyak (likőr) - 1 evőkanál. l.;
  • gyümölcsök - 90 g;
  • sárga ételfesték- 5 g;
  • mandula - 50 g;
  • víz - 50 ml.

Főzési mód:

  1. A tojássárgáját 100 g kristálycukorral fehéredésig verjük.
  2. A tojásfehérjét stabil habbá verjük, hozzáadjuk a maradék kristálycukrot és kemény habbá verjük. Keverje össze mindkét keveréket.
  3. A lisztet elkeverjük a kakaóval, beleszitáljuk a tojásos-cukros keverékbe, és egy lapáttal óvatosan, egy irányban elkeverjük.
  4. Egy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel vagy zsemlemorzsával, és beleöntjük a tésztát.
  5. 2000 fokon 25 percig sütjük. A kihűlt tortát 3 részre vágjuk.
  6. A tejet felmelegítjük, hozzáadunk 30 g kristálycukrot, a szirupot feloldódásig főzzük.
  7. Vegyük le a tűzről, fedjük le az edényt fóliával, és hagyjuk kihűlni.
  8. A lágy vajat (300 g) hófehérre verjük. Miközben tovább dolgozunk a mixerrel, kis adagokban öntsük hozzá a szirupot.
  9. Adjunk hozzá konyakot, keverjük simára.
  10. A kapott krémet 2 egyenlő részre osztjuk. Adjunk hozzá zúzott gyümölcspépet az egyikhez, a másodikat keverjük össze festékkel.
  11. A mandulát meghámozzuk, a sütőben negyed órát 1800-on melegítjük. Húsdarálón átpasszírozzuk.
  12. Keverjünk össze 150 g kristálycukrot vízzel és tegyük tűzre. Főzzük körülbelül 7 percig, miután a kristályok feloldódtak, ne felejtsük el keverni.
  13. Beleöntjük a mandulamorzsát, összekeverjük, egyenletes rétegben a pergamenre öntjük, hagyjuk megdermedni.
  14. A kapott sültet morzsalékosra daráljuk.
  15. A torta összeállítása: az első tortaréteget megkenjük a gyümölcskrém felével, ráhelyezzük a második tortaréteget, és megkenjük a maradék „gyümölcsös” bevonattal. 3 tortaréteget helyezünk el, a tetejét és az oldalát bőven kenjük meg sárga krémmel, és szórjuk meg grillezővel.

Csokoládé torta dióval

  • Időpont: 9 óra.
  • Adagok száma: 8-9 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 367 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: francia.
  • Nehézségi fok: magas.

Ez a csokis-diótorta a recept alapján készült francia cukrász Pierre Hermé és „Mozart”-nak hívják. Az egyetlen különbség a eredeti csemegék a jelenlét csokis fudge, amely kiterjed késztermék. Ha szerinted elég a csokis-gyümölcsös töltelék és nem kell cukormáz, akkor megszórhatod a torta tetejét kókuszreszelék az eredeti recept szerint.

Hozzávalók:

  • vaj - 300 g;
  • porcukor - 40 g;
  • mandula - 35 g;
  • fahéj (őrölt) - 2,5 teáskanál;
  • fahéjrúd - 1 db;
  • tojássárgája - 2 db;
  • tojásfehérje - 6 db;
  • konyak - 4 evőkanál. l.;
  • sütőpor - ¼ teáskanál;
  • liszt, alma - egyenként 200 g;
  • cukor - 135 g;
  • csokoládé - ​​250 g;
  • tejszín - 70 ml;
  • kakaó - 3 evőkanál. l.;
  • tej - 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

  1. 200 g vajat verjünk simára és krémesre.
  2. Hozzáadjuk a húsdarálón átsodort mandulát, a port és a sárgáját. Keverj össze mindent.
  3. Öntsünk bele 1 evőkanál. l. konyak, adjunk hozzá 2 tk. fahéj, átszitált liszt és sütőpor. A keveréket simára keverjük.
  4. A kapott tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, mindegyiket golyóvá forgatjuk, fóliába csomagoljuk, és 4 órára hűtőbe tesszük.
  5. Az idő letelte után kiveszünk 1 db tésztát, kinyújtjuk tepsi méretűre, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
  6. Villával több helyen megszurkáljuk, 180 fokon negyed órát sütjük. Ugyanígy járjunk el a maradék két tésztadarabbal is.
  7. Egy serpenyőben felolvasztunk 50 g vajat, hozzáadjuk a meghámozott, kimagozott és apróra vágott almát.
  8. Adjunk hozzá 15 g kristálycukrot és 0,5 tk. fahéj. Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett addig pároljuk, amíg a keverék karamellizálódni nem kezd és megbarnul.
  9. Öntsük hozzá a maradék konyakot, kevergetve pároljuk, amíg el nem párolog, majd vegyük le a tűzről.
  10. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk.
  11. Egy külön edényben fahéjrúddal felforrósítjuk a tejszínt, amit forralás után ki kell venni.
  12. A tejszínt óvatosan kevergetve a csokoládéhoz öntjük.
  13. A tojásfehérjét külön verjük kemény habbá 40 g kristálycukorral, adjuk a krémes csokis keverékhez, és óvatosan keverjük össze.
  14. Keverjük össze a csokoládéhabot az almás keverékkel.
  15. Egy rugós tepsit kibélelünk sütőpapírral, az aljára helyezünk 1 tortaréteget, majd felváltva: ½ csokis mousse-t, 2 tortaréteget, a maradék csokis-almás keveréket és 3 tortaréteget. Egy órára a hűtőszekrény polcára tesszük.
  16. Keverjünk össze 80 g kristálycukrot kakaóval, öntsük fel tejjel, és tegyük tűzre.
  17. Kevergetve forraljuk, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá 50 g vajat, és pároljuk, amíg buborékok képződnek.
  18. Levesszük a tűzről, lehűtjük, a kapott mázzal ráöntjük a tortát és visszatesszük a hűtő polcára egy órára. Tálalás előtt a torta oldalát levesszük a rugós formából.

  • Idő: 3 óra.
  • Adagok száma: 10-11 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 323 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézségi fok: közepes.

A mogyoróval és kókuszreszelékkel készült sütemény nagyon puha lesz, és szó szerint elolvad a szájban. A kókuszdió is dió, így a húsa jól passzol máshoz. A kávé, amellyel a süteményeket áztatják, csodálatos aromát és ízjegyet ad a pékáruknak. A kész cukrászati ​​terméket saját belátása szerint díszítheti - krémvirággal vagy csokoládé mintákkal.

Hozzávalók:

  • tojás - 7 db;
  • cukor - 280 g;
  • liszt - 150 g;
  • sütőpor - 2 teáskanál;
  • mogyoró (őrölt), kókuszpehely - egyenként 100 g;
  • vanília puding - 1 csomag;
  • vaj - 250 g;
  • tej - 0,5 l;
  • dió - 125 g;
  • kávé - 125 ml;
  • só - egy csipet;
  • rum - 5 evőkanál. l.

Főzési mód:

  1. A tojásfehérjét a sóval habosra keverjük, sűrűre és sűrűre verjük.
  2. A sárgáját külön-külön habosra verjük 180 g kristálycukorral, hozzáadjuk az átszitált lisztet, a sütőport, a kókuszt és a mogyorót. Jól keverjük össze.
  3. A fehérjemasszát részletekben, egy spatulával óvatosan összegyúrjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 1750 fokon kb 40 percig sütjük.
  5. A kihűlt süteményt 3 részre osztjuk.
  6. Főzzük meg a pudingot a csomagolási utasítás szerint. Kihűtjük, felverjük a vajjal. A pudinghoz hasonló állagú krémet kell kapnia.
  7. Megolvasztunk 100 g kristálycukrot, hozzáadjuk a diót, elkeverjük, sütőpapírra öntjük. Amikor a grillhús megszilárdult, apróra vágjuk.
  8. Készítsen impregnálást a kávé és a rum összekeverésével.
  9. IN rugóforma Tegyünk 1 omlós tészta, beáztatjuk, megkenjük a tejszín 1/3 részével, rászórjuk a grillrács felével. Ismételje meg az eljárást 2 és 3 sütivel anélkül, hogy a tetejét rácsszórással megszórná.
  10. Díszítsük a tortát csokireszelékkel, kókuszreszelékkel vagy szórjuk meg kakaóporral.

Pancho torta

  • Idő: 4,5 óra.
  • Adagok száma: 9 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 258 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézség: könnyű.

Diós sütemény A „Pancho” egyszerűen, gyorsan elkészíthető, és nagyon ízletesnek bizonyul. A torta ananászkonzervet tartalmaz, de helyettesíthető őszibarackkal, friss eperrel vagy banánnal. A kétféle gyümölcsöt ötvöző sütés különösen finom.

Hozzávalók:

  • tojás - 2 db;
  • tej - 10 evőkanál. l.;
  • növényi olaj - 6 evőkanál. l.;
  • cukor - 8 evőkanál. l. + 1 evőkanál. krémhez;
  • liszt - 7 evőkanál. l.;
  • kakaó - 4 evőkanál. l.;
  • szóda - 1/3 teáskanál;
  • tejföl - 450 g;
  • ananász - 1 b.;
  • csokoládé - ​​1 tábla.

Főzési mód:

  1. A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a kakaót, a lisztet, a szódát (ecettel kioltjuk), a tejet, a vajat. Jól keverjük össze.
  2. A tésztát tepsibe öntjük, 1800 fokon készre sütjük.
  3. A tortát kihűtjük, hosszában kettévágjuk. Az egyik részt kis kockákra vágjuk.
  4. A kristálycukrot a tejföllel kikeverjük, a félretett süteményt tejszínnel bevonjuk.
  5. A kekszdarabokat mártsuk az áztatós keverékbe, és helyezzük az egész tortaréteg tetejére.
  6. A következő réteg ananászdarabok, majd krémbe áztatott kekszkockák.
  7. Helyezze el az összes réteget, így a torta a kívánt formát adja.
  8. Öntsük rá a maradék impregnálást, tegyük a hűtőszekrény polcára 3 órára.
  9. Az olvasztott csokoládét meglocsoljuk a tortával.

Méz

  • Idő: 4 óra.
  • Adagok száma: 9 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 393 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézségi fok: közepes.

Ez a torta puha, finom mézes süteményből áll, dióréteggel és csokimázzal kombinálva. Családi teadélutánra és ünnepi asztalra egyaránt csemege lehet ez a finomság. A sütemény nagyon gyorsan sül, így az áztatás előre elkészítésével nagyon gyorsan összeállítja a mézes-diós süteményt. Bármilyen méz meg fog olvadni a folyamat során, de javítani kell ízminőségek Jobb, ha frisset, folyékonyat veszünk.

Hozzávalók:

  • liszt - 400 g;
  • cukor - 230 g;
  • tojás - 2 db;
  • tej - 360 ml;
  • margarin - 30 g;
  • méz, kakaó - 2 evőkanál. l.;
  • szóda - 1 teáskanál;
  • vaj - 320 g;
  • dió - 100 g;
  • tejcsokoládé - ​​150 g.

Főzési mód:

  1. 150 g kristálycukrot 1 tojással, 60 ml tejjel, 30 g margarinnal, 2 ek. l. méz Forraljuk fel, forraljuk körülbelül 5 percig.
  2. Adjunk hozzá 400 g lisztet, kakaót és ecetes szódát, gyúrjuk a tésztát.
  3. Több egyenlő részre osztjuk, mindegyiket vékonyra feltekerjük, azonos formát adunk, kivágva egy tál vagy serpenyő fedelét.
  4. A süteményt 2000 fokon 2-3 percig sütjük.
  5. Verjünk fel egy tojást és 80 g kristálycukrot, öntsünk hozzá 300 ml tejet, helyezzük rá vízfürdő. Addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  6. Lehűtjük, hozzáadunk 250 g vajat, keverővel felverjük. Összekeverjük darált dióval.
  7. Állítsuk össze a tortát, váltakozva a süteményt tejszínnel, öntsük a tetejére olvasztott csokoládét, amelyet 70 g vajjal felvertünk. Hagyja ázni körülbelül 2 órán át a hűtőszekrény polcon.

Videó

A legtöbb ünnep és családi vacsorák teával és édességekkel zárul. Ha szokatlan, de könnyen elkészíthető finomságot szeretnénk tálalni, süssünk diótortát. A sütéshez legalább egy óra szabadidőre lesz szükség (a recepttől függően), de kész étel Sokkal finomabb lesz, mint a bolti sütemények. A krém és a díszítés tetszés szerint választható.

Receptek diós süteményekhez

Finom Diótortát süthetsz különböző módokon: homokgolyóval vagy süteménnyel, vajjal, pudinggal, tejföllel vagy sűrített tejjel. Ennek a desszertnek az a kétségtelen előnye, hogy könnyen elkészíthető, még a főzésben járatlan emberek is elsajátíthatják bármelyik receptet (főleg lépésről lépésre fotók). Az étel egyes változatai szokatlanul néznek ki - dióval vagy csokoládéval díszített félgömb formájában. Egy ilyen csemege egy egyszerű teázást igazi ünneppé varázsolhat.

Torta dió

  • Idő: 1,5 óra.
  • Adagok száma: 9 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 277 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézség: könnyű.

Ehhez a finomsághoz széles a termékválaszték, a folyamat leírása lenyűgöző, de a valóságban a diótorta elkészítése nagyon egyszerű. A recept megadja a diót, de bármilyen mást is használhat - kesudió, mandula, mogyoró, földimogyoró. Ha homokgolyókat süt, ne süssük túl a sütőben, miután világos arany árnyalatot kaptunk. Így jobban telítődnek krémmel, és könnyebben vágható lesz a torta. Tálalás előtt hagyjuk a süteményt alaposan átázni.

Hozzávalók:

  • liszt (búza) - 450 g;
  • cukor - 230 g;
  • vaj (vaj) - 165 g;
  • tejföl, kakaó - egyenként 100 g;
  • tojás - 3 db;
  • sütőpor - 12 g;
  • dió - ½ evőkanál;
  • tej - 600 ml;
  • só - egy csipet.

Főzési mód:

  1. A tojást keverjük össze 140 gramm kristálycukorral. Hozzáadjuk a tejfölt, 100 gramm kihűlt olvasztott vajat, habverővel simára keverjük.
  2. Adjunk hozzá sütőport, sót, 350 gramm átszitált lisztet. Keverjük, gyúrjuk a tésztát.
  3. Csípje le a tészta kis darabjait, és görgessen közepes dió méretű golyókat.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 20 percig sütjük 180 fokon. Hűvös.
  5. Verjünk fel 2 tojást 90 gramm cukorral, adjuk hozzá a kakaót, a maradék lisztet, alaposan keverjük össze.
  6. Öntsük hozzá a tejet, és helyezzük a tartályt a tűzhelyre. Alacsony lángon, állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
  7. Lekapcsoljuk a tüzet, hozzáadjuk a maradék vajat, addig keverjük, amíg fel nem oldódik.
  8. Egy mély tálban keverjük össze a golyókat a tejszínnel és a darált dióval. Helyezze a keveréket egy lapos edényre tárgylemez (félgömb) formájában. Tetszés szerint díszítjük.

Dió

  • Idő: 1 óra.
  • Adagok száma: 6 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 358 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: olasz.
  • Nehézség: könnyű.

szerint elkészített diótorta Olasz recept, más formájú, hiszen az alapja nem golyó, hanem közönséges sütemény. Csodálatos krémes csokoládé krémmel vannak bevonva, és dióval kombinálva csodálatos ízt adnak. A csokireszelék kiváló dísze lenne ennek a tortának. Mielőtt diót adnánk a tésztához, egy kicsit meg kell pirítani egy száraz serpenyőben, vagy melegíteni kell a sütőben, hogy ropogósabbak és aromásabbak legyenek.

Hozzávalók:

  • liszt – 1 evőkanál. l. (csúszda nélkül);
  • dió, cukor - egyenként 300 g;
  • csokoládé (keserű) - 70 g;
  • tojásfehérje - 8 db;
  • tejszín (35%, hideg) - 400 ml;
  • só - egy csipet.

Főzési mód:

  1. A tojásfehérjét a cukorral és a sóval turmixgépben kemény habbá verjük. Adjuk hozzá a darált diót és a lisztet, és alaposan keverjük össze.
  2. A kapott tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, a masszát egy tepsivel bélelt sütőpapírra osztjuk. Süssünk 3 tortát 7 percig egyenként 180 fokon.
  3. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, összekeverjük az elővert tejszínhabbal. Kenjük meg a krémmel a tortákat, formáljuk meg a tortát, vonjuk be a széleket és a tetejüket.

  • Idő: 2 óra.
  • Adagok száma: 10-12 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 290 kcal/100 g.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézségi fok: közepes.

A recept szerint elkészített finom diótorta nagyon finom ízű köszönhetően vajas krém. Vaníliát és kávélikőrt tartalmaz, csodálatos aromát adva a finomságnak. Ehhez a süteményhez egy nagy tortát sütnek, amelyet 3 részre vágnak, ami jelentősen megtakarítja a desszert elkészítésének idejét.

Hozzávalók:

A legfrissebb tojásokat válasszuk, jobban felverődnek, és ezáltal lazább lesz a sütemények szerkezete. A frissességet úgy ellenőrizheti, hogy egy tojást egy pohár vízbe merít: azok a legfrissebbek, amelyek az aljára süllyednek.

  • A teszthez:
  • tojás - 7 db;
  • porcukor - 250 g;
  • só, fahéj (őrölt) - egyenként 1 csipet;
  • dió (dió, apróra vágva) - 300 g;
  • 1 citrom héja;

Krémhez:

  • búzadara - 75 g.
  • zselatin - 1 csomag;
  • tej - 350 ml;
  • vanília (rúd) - 1 db;
  • tojássárgája - 5 db;
  • kávélikőr - 125 ml;
  • tejszín (magas zsírtartalommal) - 0,5 l;
  • dió (dió, zúzott) - 75 g;
  • egész dió – ​​25 db;

Főzési mód:

  1. csokoládéforgács. Öntsön 4 evőkanál 4 tojást. l. melegvíz
  2. , mixerrel sűrűre keverjük. Adjunk hozzá sót, fahéjat, 150 g porcukor
  3. , zest és verjük tovább.
  4. Pár perc múlva állítsa a mixert minimális sebességre, adjon hozzá búzadarát és aprított diót, keverje össze.
  5. Tegye át a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A tortát 35 percig sütjük 180 fokon. Kihűtjük, 3 részre vágjuk. A zselatint összekeverjük 5 evőkanál. l. hideg víz
  6. , hagyjuk 10 percig duzzadni.
  7. A tejet kissé felforrósítjuk, hozzáadjuk a vaníliát, sózzuk, és felforraljuk.
  8. A sárgáját külön-külön verjük fel 100 g porcukorral, öntsük a tejbe, és távolítsuk el a vaníliát.
  9. Adjuk hozzá a likőrt, a zselatint, keverjük össze, vegyük le a tűzről és tegyük hűtőbe.
  10. Amikor a tejszín kicsit besűrűsödik, hozzáadjuk a tejszínhabot és elkeverjük.
  11. Állítsd össze a tortát. Az összes tortát megkenjük krémmel, az alsót és a középsőt megszórjuk darált dióval, majd egymásra tesszük.

  • Idő: 2 óra.
  • Adagok száma: 9 fő.
  • A torta oldalát megkenjük a krémmel, a tetejét fél diószemekkel díszítjük, megszórjuk csokireszelékkel.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: európai.
  • Nehézség: könnyű.

Az edény kalóriatartalma: 349 kcal/100 g. Ez a diós sütemény enyhe savanyúsággal, amit az aszalt sárgabarack ad. Az aszalt gyümölcsöket egy ideig forrásban lévő vízzel kell párolni. Így lágyabbak lesznek, és maga a sütemény is jobb ízű lesz. Az aszalt sárgabarack és a dió finom illat- és ízkompozíciót hoz létre a sűrített tejszínnel. Egy ilyen finomság tetejét díszíthetjük csokoládémintákkal vagy diómorzsával.

Hozzávalók:

  • liszt - 2 evőkanál;
  • cukor - ½ evőkanál;
  • tojás - 2 db;
  • szóda (ecettel oltva) - 1 teáskanál;
  • tejföl, lekvár (alma), szárított sárgabarack, dió (dió) - mindegyik 1 evőkanál;
  • zsemlemorzsa (zsemlemorzsa) – 2 evőkanál. l.;
  • vanillin - ½ csomag;
  • vaj - 200 g;
  • sűrített tej – 1 b.

Főzési mód:

  1. A tojást és a cukrot kemény habbá verjük. Adjuk hozzá a vanillint, a lekvárt, a tejfölt, a szódát és jól keverjük össze.
  2. A lisztet átszitáljuk, a masszához adjuk, és a tésztát összegyúrjuk.
  3. Egy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a tésztát és 180 fokon megsütjük a tortát. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet.
  4. A sűrített tejet a puha vajjal habosra keverjük, és hűtőbe tesszük.
  5. A diószemeket morzsára őröljük, a szárított sárgabarackot apróra vágjuk.
  6. A kész, kihűlt tortát 3 részre vágjuk, mindegyiket megkenjük krémmel, megszórjuk aszalt sárgabarackkal és dióval. Összeállítjuk a tortát.

Videó

Még mindig emlékszem minden desszertre, amit anyám készített nekem gyerekkoromban. Valamilyen oknál fogva ma már nem fogadják olyan könnyen, mint korábban. De mindazonáltal eljött az idő, hogy finom finomságokkal kényeztessem a gyerekeimet. A családom egyik legkedveltebb süteménye a dió volt.

Ami engem illet, az összes ideális kombinációt egyesíti: enyhén száraz, vékony sütemények és egy könnyű krém, amely kiemeli a finom, diós ízt. Ha felkeltettem az érdeklődésedet, akkor gyorsan kezdjünk el finom diótortát készíteni lépésről lépésre elkészített receptem alapján.

Lépésről lépésre diós sütemény receptje fotókkal

Konyhai eszközök és berendezések: kávédaráló, kanál, sütőpapír, ceruza, mixer, tepsi, spatula, szita, sütő.

Hozzávalók

Sütemények elkészítése és sütése

  1. Szárítsunk meg 150 g diót a sütőben vagy egy serpenyőben.
  2. Vegyünk körülbelül 40 g cukrot, szárított diót, és daráljuk meg. Ehhez tegyen egy marék előkészített diót a kávédarálóba, és adjon hozzá 1-2 tk. Szahara.

    Óvatosan kell őrölni, hogy ne őrölje őket olajba.



  3. Adjunk hozzá 1 tk a diófélékhez. lisztet és keverjük össze.

  4. Ebben a receptben 4 nagy tojásfehérjére lesz szükségünk csirke tojás. Sárgáját nem fogjuk használni.

  5. Adjunk hozzá egy csipet sót a fehérjékhez, és keverővel kezdjük el verni minimális sebességgel, fokozatosan növelve a maximumra.

  6. Fokozatosan adjunk hozzá 100 g cukrot, és verjük stabillá.

  7. A kapott masszához több lépésben adjunk hozzá apróra vágott diót. Minden új hozzáadása után alaposan keverje össze a jövőbeli süteményt egy spatulával.

  8. VEL pergamenpapír vágjunk ki 6 négyzetet, és mindegyikre rajzoljunk egy-egy 18 cm átmérőjű kört ceruzával.

  9. Helyezzen azonos mennyiségű tésztát minden kör közepére, és egyenítse ki a kívánt körvonal mentén. A tésztát a papír azon oldalára kell felvinni, ahol nincs ceruzanyom.

  10. Ahhoz, hogy a sütemények tetején édes kéreg alakuljon ki, szórjunk rá 25 g porcukrot.

  11. Sütőpapíros tepsire helyezzük a pergameneket, és ismét meghintjük 25 g porcukorral.

  12. 170-180 fokon kb 10-15 percig sütjük. Készültségüket úgy határozzuk meg, hogy ujjunkat a torta közepére nyomjuk. Ha az ujjad nem esik le, amikor megnyomod, az azt jelenti, hogy kész a torta.

  13. Távolítsa el a frissen sült süteményeket a tepsiről.

  14. Magát a tepsit szórjuk meg cukorral, helyezzük rá a kifordított tortát, és óvatosan távolítsuk el a papírt.

  15. Ebben a formában hagyjuk őket szobahőmérsékletre hűlni.

A máz elkészítése


Elkészítjük a krémet és formázzuk a tortát

  1. Hűtsük le a 300 ml tejszínt, és verjük habosra.

  2. Adjunk hozzá 25 g porcukrot, és keverjük újra.

  3. 50 g csokoládét durva reszelőn lereszelünk.

  4. Körülbelül 4-5 evőkanál. l. Tejszínhabot és reszelt csokoládét félreteszünk a torta díszítésére. A maradék tejszínt és a reszelt csokoládét összedolgozzuk, majd egy spatulával alaposan összedolgozzuk.

  5. Az így kapott krémet öt, mázas tortaréteg közé kenjük.

  6. A tortát szokás szerint egy kupacba rakjuk, a krémet egyenletesen elkenjük minden tortarétegen.

  7. Fedjük le a tortát egy üres tortaréteggel, helyezzünk rá egy zacskót vagy konyhai deszkát, és enyhén nyomkodjuk meg a kezünkkel. Így vágjuk és tömörítjük.

  8. A maradék tejszínhabbal bevonjuk a torta oldalát és tetejét.

  9. Lapáttal hullámos fürtöket készíthet az oldalakon.

  10. Majd a tetejét díszítjük a maradék csokoládéval.

  11. A süteményt 30-60 percre hűtőbe tesszük, hogy alaposan átázva tálalható legyen!

Hogyan díszítsük és mivel tálaljuk

A kész desszert nagyon szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik, így azonnal adagokra vágva tálalható. Ezt a desszertet általában teával, kávéval vagy tejitallal tálalják, néhány háziasszony szívesen tálalja kompóttal, de ez a vendégek kérésére történik.

Videós recept diótorta készítéséhez

Tekintse meg az egyszerű és hihetetlenül egyszerű elkészítési finomságokat finom desszert egy rövid videó receptben megteheti.

Alapvető igazságok

  • A desszert elkészítéséhez nem kell csak diót használnod. Készíthet dió és mogyoró keverékét, vagy adhat hozzá még mandulát.Általában bármelyiket használhatja, ami tetszik vagy otthon van.
  • A diót nagyon célszerű főzés előtt serpenyőben vagy sütőben megszárítani, ekkor elmegy róluk a keserűség, és könnyebben meghámozható.
  • A diót durva morzsára kell darálni.. Ideális erre a kávédaráló vagy húsdaráló.
  • Ha nincs kedve vagy képessége pergamenre főzni, vegyen egy rendes formát, és abban süsse meg a süteményeket. De minden tortát külön kell sütni.

Egyéb lehetséges főzési lehetőségek

Ma a süteményt nemcsak desszertnek, hanem főételnek is nevezik. Ha egy nem mindennapi tálalási móddal szeretné meglepni vendégeit hagyományos ételeket, akkor itt van néhány recept az Ön számára.

  • A legegyszerűbb és legnépszerűbb étel az. Mert csirkemáj Elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel különösebb előzetes manipulációt, és nem sok időt vesz igénybe ennek az ételnek az elkészítése. De persze lehet főzni májtortaÉs . Kicsit több időbe telik egy ilyen étel elkészítése, hiszen sertésmáj, a marhahúshoz hasonlóan előzetes áztatást igényel.
  • Mindennek ellenére kiderül, hogy a leglédúbb, és a fő összetevő legkifejezettebb íze van.
  • Díszít ünnepi asztal egy tematikus party segít -susi torta-.

Ünnepi hangulatot és ihletet kívánok kulináris remekművének elkészítéséhez.Írjátok meg kommentben az oldalon, hogy ízlett-e az elkészített finomság, és ha van kiegészítésetek a receptemhez, szívesen elolvasom és tudomásul veszem. Jó étvágyat!



hiba: