Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 g túró;
• 1 közepes tojás (csak sárgáját használhatod);
• 4 evőkanál. búzaliszt;
• 1 evőkanál. barna cukor (a normál cukor is jó);
• só ízlés szerint (a vízhez só hozzáadásához);
• málna vagy málnalekvár (bármilyen más bogyós gyümölcs) díszítéshez.

A termékek mennyisége 3 gyermekadagra vonatkozik.

Gyermekeknek 1 éves kortól.

Valószínűleg minden felnőtt ismeri a túrós lusta gombóc ízét. Sokak számára a gyerekkort juttatja eszembe. A gyerekeknek készült Lazy galuska jó választás egy könnyű és egészséges vacsorához.

Ennek az ételnek az elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, és még kevesebb időt vesz igénybe az elfogyasztása. Ha gyermeke szeret tésztával bütykölni, be lehet vonni az egyszerű gombócok elkészítésének folyamatába. A laza gombócokat, a szokásostól eltérően, fogyasztás előtt érdemes megfőzni, nem tanácsos lefagyasztani.

Lusta gombóc gyerekeknek - Elkészítés módja:

1. Tegye a túrót egy nagy csészébe, és adjon hozzá cukrot.

2. Adjunk hozzá egy csirke tojást, és keverjük össze a keveréket.

3. A túrós keveréket turmixgépben ledaráljuk. Ez azért szükséges, hogy a túróban lévő fehérje jobban felszívódjon és emészthető legyen. Főzés közben felmelegítve a túróban lévő fehérje besűrűsödik. Ugyanakkor a massza állaga jelentősen javul, a túró levegős és homogén lesz.

4. Adjunk hozzá búzalisztet a kapott masszához

5. és gyúrjuk a tésztát a lusta galuskához.

6. Ha korlátozott az időd, a tésztát kolbászba tekerheted

7. és egyforma darabokra vágjuk. Nyomja meg az egyes darabok közepét az ujjával. Ezt a műveletet egy kis asszisztensre lehet bízni.

De ha az idő engedi, készíthet göndör lusta galuskát. Ehhez helyezze a tésztát az asztalra, gyúrja át kézzel vagy nyújtsa ki egy centiméter vastag réteget. Gyermeke segíthet kinyújtani a tésztát. Most már különféle formájú formákat készíthet. Formák segítségével vágjunk ki háromszögeket, csillagokat, köröket és szívecskéket a tésztából. Ezután mindkét oldalát lisztbe kell forgatni.

8. Tegyen egy serpenyőt vizet magas lángra. Amikor felforr a víz, feltétlenül sózzuk meg. Nem kell túlzásba vinni, nehogy túlsüljön a gombóc. Miután a víz felforrt, óvatosan engedjük bele a gombócokat a galuskába.

9. Amikor a gombócok megjelennek a víz felszínén, ez azt jelenti, hogy majdnem készen vannak. Ezt követően hagyja őket főni körülbelül 5 percig, de nem tovább. Ellenkező esetben átforrhatnak.

Óvatosan, hogy a gombócok ne essen szét, lyukas kanál segítségével szedjük ki őket a vízből egy tálba. Hagyjuk kicsit kihűlni.

Adjunk hozzá egy kis vajat vagy tejfölt a galuskához. Az étel díszítéséhez minden gombóc közepébe tehet egy bogyót.

Most készen állnak a lusta gombócok túróval gyerekeknek. Megajándékozhatja gyermekét ezzel a finom desszerttel.

Jó napot, kedves olvasók. Ma arról fogunk beszélni, hogy mi a gombóc (lusta) a gyermekek számára, ennek az ételnek a receptje. Több főzési lehetőséget is megvizsgálunk. Megtudhatja, milyen tanácsokat kell meghallgatnia, ha úgy dönt, hogy ezt az ételt hozzáadja a kicsi étrendjéhez.

1. A jövőbeli ételhez csak kiváló minőségű termékeket kell használnia. Javasolt házi túrót és tojást választani.
2. Ne feledje, hogy a lusta gombócok nagyon gyorsan megfőnek. Ha vízben tartjuk, elvesztik megjelenésüket és ízüket.
3. A gombócokat mindenképpen keverjük meg a serpenyőben, hogy ne ragadjanak össze.
4. Forralás után öt percig főzzük. De figyelembe kell vennie, hogy a különböző háziasszonyok különböző méretű gombócokat kaphatnak, ezért jobb, ha ízlés szerint ellenőrizzük a készenlétet.
5. A kalóriatartalom közvetlenül függ a felhasznált túró zsírtartalmától.
6. Annak érdekében, hogy a gombócok puhaak legyenek, szemek nélkül, először szitáljuk át a túrót, hogy bolyhosak legyenek, szitáljuk át a lisztet.
7. Gyerekételhez ne használjon enyhén romlott túrót. Többek között csúnya ízt ad.
8. Az édes ételt is megfőzzük sós vízben.
9. Ahhoz, hogy a gombócok ne tapadjanak össze, egyenként kell bedobni őket, és egy nagy serpenyőt kell használni a főzéshez.
10. Nem kell túlzásba vinni a liszttel, a tészta kissé ragadjon a kezéhez.
11. Ehhez az ételhez zsíros és nem savas túrót kell használni.

Klasszikus

Gyerekeknek lusta gombócokat készíthetünk nagymamáink receptje szerint. Az eredmény elég kielégítő lesz.

Az elkészítéshez vegye be:

• liszt - háromszáz gramm;
• 0,4 kg túró;
• két here;
• cukor - fél kétszáz gramm üveg;
• egy kis sót.

Búzadarával

Szükséged lesz:

• 0,4 kg túró;
• két tojás;
• négy evőkanál (evőkanál) búzadara;
• két - cukor;
• só ízlés szerint;
• háromszáz gramm liszt;
• vaníliás cukor - egy kis kanál.

Liszt nélkül

• egy tojás;
• cukor - evőkanál;
• négy evőkanál búzadara;
• kétszáz gramm túró;
• egy kis sót.

Diétás lehetőségek

Zabpehely

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• kétszáz gramm zabpehely;
• 0,4 kg túró;
• tojás;
• cukor - harminc gramm.

Tojás használata nélkül

Ha kisgyermeke allergiás a tojásfehérjére, a főzési folyamat során nélkülözheti a tojást.

Szükséged lesz:

• búzaliszt - 100 g;
• 0,4 kg túró;
• egy csipet só.

Főzés a sütőben

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 400 g túró;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál cukor;
• egy csipet só;
• liszt - öt evőkanál (evőkanál).

Lassú tűzhelyben

Szükséged lesz:

• tojás;
• búzaliszt - három evőkanál;
• vaj - kétszáz grammos csomag ötöde;
• cukor - három evőkanál;
• 400 g 5 százalékos túró;
• egy csipet só.

A túrós lusta gombóc receptje nagyon hasznos lesz, ha gyorsan kiadós, meleg reggelit kell készítenie. Eközben sok kezdő háziasszony nem tudja, hogyan kell megközelíteni. Javítsuk ki ezt az igazságtalanságot.

Nem állítom, hogy különleges receptem van. A recept olyan, mint egy recept. Írástudó. Finom. Ideális bébiételhez. Különösen, ha egy trükköt használ, de róla - uzsonnára.

A finom és „helyes” lusta túrógombóc elkészítéséhez szükségünk lesz:

Hozzávalók

• 450 g túró
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• 1 tojás
• 140 g liszt

Készítmény

Nagy fotók Kis fotók

Helyezze a túrót egy tálba; Ha kiszerelésben vásároltad, villával enyhén pépesítsd. Belekeverjük a tojást, összekeverjük, sózzuk.



adjunk hozzá cukrot, keverjük újra.



A lisztet átszitáljuk, és a túróhoz adjuk. Villával addig keverjük, amíg elég nehéz lesz elkészíteni.



Enyhén lisztezze meg a vágási felületet. Vegye ki a túrós keveréket a tálból.



A tésztát összegyúrjuk. Puhának, enyhén nedvesnek, enyhén ragadósnak kell lennie a kezéhez. Ekkor a túrós lusta gombócok levegősek és puhák lesznek.



Nedvesítse meg a kezét vízzel, hogy a tészta ne ragadjon rájuk.



Vágjunk egy darabot a tésztából és sodorjuk kolbászra.



Vágja darabokra - ezek már lusta galuskák.



Azonban sokféle formát lehet adni nekik.

Ha a kivágott darabokat ujjunkkal megnyomva lapítjuk, akkor középen bemélyedéssel ellátott medalionokat kapunk.

Ebbe az üregbe tökéletesen belefér a vaj, a tejföl vagy a méz, amivel túrós lusta galuskákat tálalhatsz.



Gyémántokat készíthet. Ehhez ismét ki kell húzni a kolbászt, és meg kell nyomni az ujjaival.



A kolbászt átlósan rombusz alakúra vágjuk.



És ne feledkezzünk meg azokról a barázdákról sem, amelyeket a villával finoman a felületre nyomva lehet kialakítani.



Amikor a túrós laza gombócokat (vagy a gombócok egy részét) megformázzuk, azonnal megfőzhetjük vagy le is fagyaszthatjuk.

Ha úgy dönt, hogy főz, tegye a vizet a tűzre, ha felforrt, sózzuk meg. Helyezzük a gombócokat, és főzzük, amíg el nem úsznak. Általában ez 2-3 perc.

Szűrőkanállal szedjük ki egy vajjal bőségesen kikent tányérra.



A lusta túrós galuskát tálalhatjuk tejföllel, lekvárral, mézzel – ez a hagyományos tálalás módja.

Ha először készít lusta galuskát

A gyerekeknek különösen tetszeni fog a lusta gombóc receptjének ez a modern értelmezése. Az ötlet az, hogy az étel tetejét öntettel tegyük: csokoládé, karamell, eper, egyszóval amit szeretsz.

A felesleges lusta gombócokat vagy a későbbi használatra előkészített lusta galuskákat le lehet és kell fagyasztani. Liszttel megszórt lapos deszkára helyezzük őket.

Tegye a tésztát és a túrót a fagyasztóba. Amikor megdermedtek, tedd át egy zacskóba. A fagyasztott gombócokat ugyanúgy főzzük, mint a frissen elkészítetteket. Nem kell leolvasztani őket – csak vegye ki a hűtőszekrényből, és azonnal tegye sós forrásban lévő vízbe.

És még néhány főzési trükk:

A lusta gombócokhoz nem savanyú és zsíros túrót kell venni;

Ne adjon hozzá több lisztet a túrószemeknek a gombócokban;

Ne süssük túl, vegyük ki, amint lebegnek, különben „savanyúvá” válnak; Ehető, de nem túl ízletes.

A galuska mindig nagyon finom, de... Jaj, az is zavaró. Amíg a tésztát készíted, készítsd el a tölteléket... Meddig fog tartani! De van kiút: készíthetsz túrós lusta galuskát a gyerekeknek, ahogy az óvodában adják a gyerekeknek. A túrós lusta gombócok ugyanolyan finomak, de sokkal könnyebben és gyorsabban elkészíthetők.

A túrós laza gombóc, akárcsak az óvodában, azért is kényelmes, mert másnap is jó marad a tészta. Ezért elkészítheti előre, este, reggel pedig csak formáljon lusta gombócokat túrós gyerekeknek, és forralja fel. Majd kényeztesd családodat egy finom és egészséges reggelivel.

Nos, ha nem tudod, hogyan kell túróból lustagombócot készíteni, vagy először készítesz túrós laza galuskát, mint az óvodában, akkor üdvözöllek a konyhámban, ahol elmondom és megmutatom, hogyan készítsen lusta galuskát túróval, hogy puha és ízletes legyen. Feltétlenül hívd be a gyerekeket a konyhába: ők is nagyon élvezni fogják a lusta túrógombóc elkészítési folyamatát!

Hozzávalók 30 darabhoz (2 adag):

• 250 g túró;
• 1 tojás;
• egy csipet só;
• 2 teáskanál cukor;
• 5-6 evőkanál liszt.

Hogyan készítsünk lusta túrós galuskát:

Először elkészítjük a túrót. Ehhez a recepthez jól préselt túró szükséges. Ezért, ha nedves, először csavarja ki (tegye gézbe, és helyezze enyhe nyomás alá 30-40 percre). Kérjük, vegye figyelembe, hogy a túró tömege csökken, a túró nedvességtartalmától függ. A túrót egy kis tálba tesszük, és krumplinyomóval összetörjük. Alaposan őröljük, amíg a túró péppé nem válik (ez egy kis időt vesz igénybe - 1-2 perc).

A tojást és a cukrot mixerrel felverjük.

Most adjunk hozzá lisztet és sót, dolgozzuk újra a mixerrel. Az eredmény egy hasonló vastagságú tészta, mint amit általában palacsintához készítünk.

Most adjunk hozzá túrót, és kapcsoljuk be újra a mixert.

Az eredmény egy elég sűrű tészta, amit kézzel golyóvá formálhatunk.

Enyhén szórja be liszttel a munkafelületet (falap vagy szilikonszőnyeg). A túrós tésztából 2,5 - 3 cm átmérőjű kolbászt formázunk és a munkalapra helyezzük.

Késsel (ha szilikon szőnyeget használunk, csak szilikon kést használjunk!) vágjuk fel a túrós tészta „kolbászt” kerek, nagyjából 1,5 cm vastag darabokra.

Hogyan főzzünk lusta galuskát túróval:

Helyezze a serpenyőt a tűzre, forralja fel, és adjon hozzá körülbelül 0,5 evőkanál cukrot 1 liter vízhez. A gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük és azonnal keverjük meg, hogy ne tapadjanak az aljára. Nagy lángon addig főzzük, amíg a gombócok fel nem úsznak, majd mérsékeljük a lángot közepesre, és főzzük további 3 percig. Barátaim, most már tudod, mennyi ideig kell főzni lusta galuskát túróval. Semmilyen körülmények között ne főzzük túl a gombócokat, hogy ne essen laposra.

A túrós lusta galuskánkat szűrőkanállal szedjük ki, vagy vízzel együtt szűrőedénybe öntjük.

Tálaljuk melegen, vagy csak úgy, vagy tejföllel, lekvárral, lekvárral - ízlés szerint. Most már tudod, hogyan készítsünk lusta túrógombócot. Azt javaslom, hogy készítsen el egyszerre egy dupla adagot, és fagyassza le a maradék gombócokat. Ezután gyorsan elkészítheti gyermekének reggelit vagy ebédet, vagy termoszban adhatja magával.

Minél idősebb a baba, annál több ételt ehet a közös asztalról. Ez nagyban leegyszerűsíti az anya feladatát, hogy az egész családot táplálja. Másrészt az anyának gondoskodnia kell arról, hogy mindenki tápláléka egészséges és egészséges legyen. Univerzális étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt – lusta gombóc.

A lusta gombóc előnyei a gyermekek számára

Túróból lusta galuskát készítenek. Ez egy nagyon hasznos termék a gyermekek számára. Könnyen emészthető fehérjét, kalciumot – az egészséges fogak és csontokért, gazdagon tartalmaz B-vitaminok és C-vitamin.

A hagyományos túrós galuskához képest a lustagombóc kevesebb lisztet tartalmaz, amit egy éves baba nehezen emészt meg, de sok az egészséges túró.

A gombócok konzisztenciája lehetővé teszi, hogy még a gyermek is megbirkózzon az étellel: puha galuskát könnyű rágni. A mérete pedig olyan lehet, hogy könnyen elfér a szájban. A gombócokat könnyen felakaszthatjuk egy villára, amely megtanítja a babát az edények önálló kezelésére.

A túró diétás termék, így a lusta galuska kiváló könnyű vacsora lehetőség lesz a túlsúlyos gyermekek számára.

• A gombócok elkészítéséhez csak friss túrót használjon. Ha boltban vásárolja meg a terméket, ügyeljen a túró gyártási dátumára.
• Ha megszokta, hogy erjesztett tejtermékeket készítsen otthon, akkor a házi túró alkalmas gombócokhoz. Az otthon elkészített túró előnye a bolti túróval szemben, hogy magabiztos lesz a termékben. Biztosan friss lesz, és nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot.
• A túrót tiszta formájában 7-8 hónapos korban kezdik élelmiszerként bevezetni. Kezdje 1 teáskanállal. Egy éves korára egy baba 40-50 gramm túrót ehet naponta.
• Megkínálhatod egyéves babádat lusta galuskával. Ha minden jól megy, akkor fokozatosan növelve a gombócok számát, tegyük teljes adagra a mennyiséget.
• Egy évesnél idősebb gyerek szeret tésztából faragni. A gyerekeknek szánt lusta túrógombóc receptje olyan egyszerű, hogy az evőt is bevonhatod a készítésbe.

Lusta túrós galuska - recept

Lássuk, hogyan készítsünk lusta túrógombócot, hogy az egész család megízlelje.

Szükséged lesz

• túró - 200 gramm;
• tojás - 1 darab;
• liszt - körülbelül 3-4 evőkanál;

• cukor - körülbelül 2 teáskanál;
• só - egy teáskanál hegyére a tésztához és ugyanennyi a só hozzáadásához a vízhez.

Adjon hozzá cukrot saját belátása szerint. Vannak gyerekek, akik egyáltalán nélkülözik, de van, akinek mégis szüksége van rá az íze miatt. A receptben szereplő 2 teáskanál mérsékelten édeské teszi az ételt, nem sima.

Nézzük meg a túrós lusta gombócok elkészítését lépésről lépésre.

1. A túrót a cukorral és a sóval ledaráljuk.
2. Adjuk hozzá a tojást.
3. Turmixgéppel jól összekeverjük.
   
   
4. Adjunk hozzá lisztet a kapott masszához. A tésztát úgy gyúrjuk, hogy homogén legyen és ne ragadjon a kezünkhöz.
   
   
   
   
5. Tekerd fel akár 2 cm átmérőjű „kolbászba” a babád segítségére lesz.
6. Vágja a kapott munkadarabot kis darabokra, és kissé lapítsa le őket, ujjával megnyomva az egyes darabok közepét. Enyhén meghintjük liszttel.
   
   
   
   
7. Forraljuk fel, és adjunk hozzá egy kis sót a vízhez, adjunk hozzá lusta galuskát. Miután a gombócok lebegnek, főzzük még kb 3-5 percig.
   
   
   
   
   
8. Kész a vacsorád!
   
   

Ha van ihleted és időd, szokatlan formát adva gombócokat készíthetsz: készíts 0,5 cm vastag tésztaréteget, és pogácsaszaggatóval vágj ki belőle figurákat. Ezeket is meg kell szórni liszttel és sós vízben kifőzni.

A gyerekek imádni fogják a csillagok és virágok, gombák és szívek alakú gombócokat.
Nagyobb gyerekeknek kínálhat tejfölt. A lusta gombócok gyönyörűen néznek ki lekvárral vagy friss bogyós gyümölcsökkel díszítve.

Hogyan főzzünk lusta galuskát egy gyereknek - videó

Ebből a rövid videóból megtudhatja, milyen egyszerűen és gyorsan készíthet és főzhet meg lusta galuskát. Ez egy gyors reggeli vagy könnyű vacsora lehetőség az egész család számára. Jó étvágyat kívánunk.

A gondoskodó anyák figyelemmel kísérik babájuk étrendjét, és igyekeznek az étrendet kiegyensúlyozottá és egészségessé tenni. A lusta túrós galuska abszolút mindenki számára rendkívül egészséges, és a recept egyszerűsége megspórolja az anyukának az idejét, amit inkább játékkal, sétálással tölt el, nem pedig a tűzhelynél állva.