Főzési idő: 1 óra 0 perc

Azt mondanám, hogy ez a saláta nem mindenkinek való. A maga módján ízletes, elég laktató és érdekes. Nézze meg, hogyan készíthet céklasalátát rákrudakkal, és ítélje meg Ön!

Elkészítés leírása:

A salátához a céklát és a főtt tojást bármilyen kényelmes módon felapríthatjuk: használjunk durva reszelőt, vagy egyszerűen vágjuk kockákra, mint én. Nézze meg, hogyan készítsünk céklasalátát rákrudakkal, és ossza meg benyomásait, kezdjük is!

Hozzávalók:

• Cékla - 2 db
• Rák rudak - 200 gramm
• Kemény sajt - 100 gramm
• Tojás - 2 darab
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Majonéz - 2-3 evőkanál. kanalakat
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint (opcionális)

Adagok száma: 3

Hogyan kell főzni a „Céklasalátát rákrudakkal”

Készítsd elő a saláta hozzávalóit. A répát sütőben főzzük vagy sütjük. Hűtsük le, távolítsuk el a héját. A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk. Távolítsa el a csomagolóanyagokat a rákrudakról.

A meghámozott répát apró kockákra vágjuk. Tedd egy salátástálba.

A rákrudakat hosszában félbevágjuk, majd kis darabokra.

A tojásokat kockákra vágjuk. A fehérjéből hagytam a saláta díszítésére.

A sajtot lereszeljük, ízlés szerint finomat vagy durvát is használhatunk. Adjunk hozzá fokhagymát, nyomjuk át. Fűszerezze a salátát majonézzel vagy majonézes szósszal.

A salátát alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kész a céklasaláta rákrudakkal!

A céklás ráksaláta egyáltalán nem újdonság, de a jól bevált, a főétel mellé otthon is gyorsan elkészíthető. Ünnepinek nem nevezhető, de nagyon finom. Ha ügyel a tervezésre, akkor a születésnapra, házavatóra vagy újévre a házba érkező vendégek nem szégyellik bemutatni. Egy egyszerű recept tetszeni fog azoknak, akik inkább ismerős alapanyagokból főznek.

A cékla ráksaláta elkészítéséhez csak néhány összetevőre lesz szüksége:
10 rák rúd;
2-3 kis cékla;
2-3 gerezd téli fokhagyma;
3 tojás;
100 g kemény sajt;
majonéz.

Először elő kell készítenie a gyökérzöldségeket. A céklát a sütőben főzhetjük vagy süthetjük fóliában. A saláta íze nagyon eltérő lesz. Ezután a zöldséget meghámozzuk és reszelővel feldaraboljuk, mint a képen.

A tojásokat keményre főzzük, ami körülbelül 10 percet vesz igénybe. Távolítsa el a héját, és véletlenszerűen vágja össze a sárgáját és a fehérjét.

Csomagold ki a rudakat és vágd egyforma kockákra.

A hűtőszekrényben talált kemény sajtokat fel kell vágni. Sokan szeretik a vékony sajtforgácsot a céklasalátában. Könnyen beszerezhetők durva reszelővel.

Óvatosan hámozott fokhagymagerezdeket préseljük át vagy késsel vágjuk.

A rákrudakkal ellátott céklasaláta összes hozzávalóját összekeverjük.

A tálba majonézt adunk.

A tartalom keveredik. Megkóstolhatja a salátát, hogy megállapítsa, van-e benne elég só. Ha a cékla édeskés íze megzavarja és elnyomja a többi hozzávalót, picit sózhatja az ételt.

Ezt a finom salátát sajttal, tojással és fokhagymával együtt „Flamingo” salátának hívják. A saláta nevét élénk rózsaszín színéről kapta. A saláta nemcsak étvágygerjesztő és ünnepi megjelenésű, hanem kiváló ízű is. Nemrég egy buliban kipróbáltam ezt a sajtos és rákrudakkal ellátott céklasalátát, és annyira megtetszett, hogy siettem a recept után. Saláta recept céklával és rákrudakkal nagyon egyszerűnek és hozzáférhetőnek bizonyult. Hogy nem hallottam még róla?

Természetesen sokak számára egzotikusnak és szokatlannak tűnhet a rákrudak és a répa kombinációja, de ha megpróbálja ezt a két terméket egy salátában kombinálni, meg fog lepődni, hogy ízben milyen jól kombinálódnak. Elvileg úgy harmonizál a céklával, mint a sózott hal és a tenger gyümölcsei.

Az édes és lédús cékla jól kiegészíti a sós rákrudakat, és ha ezekhez a termékekhez sajtot, tojást és fokhagymát adunk, egyszerű és finom répasalátát kapunk rákrudakkal. A salátában kemény sajt helyett ömlesztett sajtot is használhatunk. Válasszunk magas zsírtartalmú sajtokat, ugyanakkor ne legyenek túl puhák, különben nemcsak lereszeljük, hanem a salátán való keveréskor is nehézkes lesz eloszlatni őket.

Most nézzük meg, hogyan készítsünk salátát répával és rákrudakkal, és milyen termékekre lesz szüksége ehhez.

Hozzávalók:

• cékla - 2 db,
• Kemény sajt - 100 gr.,
• Fokhagyma - 3-5 gerezd,
• Rákrudak - 1 csomag,
• tojás - 2 db,
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalak,
• Só ízlés szerint.

Saláta céklával és rákrudakkal - recept

Minden háziasszony szokatlan, ízletes, de ugyanakkor egyszerű salátával szeretné meglepni vendégeit. A recept kiválasztásakor fontos értékelni az elkészítés összetettségét és az összetevők listáját. Javasoljuk, hogy próbálja ki az eredeti salátát rákrudakkal és céklákkal, ez a szokatlan előétel mindenkit lenyűgöz különleges, gazdag ízével. Érdemes megjegyezni, hogy minimális időt kell töltenie a főzési folyamattal.

A répa lédússága és édessége jól passzol a tenger gyümölcsei enyhén sós ízéhez, a sajt lágyságához és a fokhagyma pikantériájához. Kemény sajt helyett ömlesztett sajt is használható. A salátát a legjobb, ha majonézes szósszal ízesítjük, minden hozzávalóhoz jól illik. A kész előétel gazdag bordó árnyalatú, és nagyon ínycsiklandóan néz ki egy átlátszó salátástálban. Tálalás előtt a salátát friss fűszernövényekkel díszítjük.

Hozzávalók

• rák rudak - 180 g;
• csirke tojás - 2 db;
• közepes zsírtartalmú majonéz - 75 g;
• cékla - 1 db. nagy vagy 2 kicsi;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• kemény sajt - 120 g;
• só - saját ízlése szerint.

Készítmény

Főzzük puhára a céklát, fedjük le hideg vízzel körülbelül 10 percig, majd hámozzuk meg. Most elkezdheti aprítani, ehhez használjon durva reszelőt.

A csirke tojást fel kell főzni, ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Kis idő elteltével töltsük fel vízzel és hagyjuk kicsit kihűlni. Ezután meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A rákrudat közepes kockákra vágjuk. Nem kell túl apróra vágni őket, mert a salátában nem lesz túl markáns az ízük.

Megjegyzés: Előnyösebb hűtött tenger gyümölcseit vásárolni, ezek sokkal finomabbak, mint a felolvasztottak.

A sajtot durva reszelőn kell lereszelni, akárcsak a répát.

Tanács: A sajt könnyebb lereszelése érdekében 10 percig állni hagyjuk. fagyasztóba, ezalatt keményebb lesz.

Az étel minden összetevője már elkészült. Az apróra vágott céklát tedd egy salátástálba, adj hozzá sajtot a rákrudakkal és a tojással együtt.

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, majd reszeljük fel vagy vágjuk fel az Ön számára megfelelő módon, például nyomjuk át egy présen.

Az összes hozzávalót kanállal vagy szilikon spatulával alaposan összekeverjük.

Sózzuk ízlés szerint, a répa salátát rákrudakkal ízesítjük majonézzel.

Most keverje össze az összes hozzávalót, nagyon óvatosan keverje össze a salátát.

Tegyük át az előételt egy kis salátástálba, díszítsük egy szál kaporral és a maradék rákrudakkal. Az étel tálalásra kész. Jó étvágyat kívánunk!

Főzési tippek

• Ahhoz, hogy a snack kevésbé legyen kalóriadús, keverje össze a majonézt zsírszegény tejföllel vagy natúr joghurttal.
• A kész ételt dióval lehet díszíteni.
• A salátához kemény, normál sajtot használnak, de parmezánnal együtt is használható, sokkal finomabb lesz.
• A majonézt a legjobb, ha közvetlenül tálalás előtt adjuk a salátához.
• Egy kis fűszerezéshez adjunk hozzá kevert paprikát vagy őrölt fekete borsot.
• Az étel pikáns ízt kap, ha egy kis citromlevet ad hozzá.