오븐에서 사과 샬롯 만드는 법. 샬롯을 굽는 방법? 간단한 샬롯 레시피

08.07.2023

인터넷에 꽤 많네요 다양한 요리법빵 굽기 샬럿,하지만 알고 보면 저는 시간이 너무 많이 걸리거나 조리법이 복잡한 요리를 별로 좋아하지 않습니다.

많은 저자들은 흰자와 노른자를 분리할 것을 제안하지만, 이 과정에는 노른자 한 방울도 흰자에 들어가지 않도록 특정 기술이 필요합니다. 어떤 사람들은 계란을 치는 요리의 탈지를 권장합니다.

이 기사에서는 가장 간단한 베이킹을 제안하기 때문에 우리는 이 중 어떤 것도 하지 않을 것입니다. 맛있는 샬럿항상 작동하는 사과와 함께. 동시에 우리는 항상 가지고 있는 최소한의 재료를 사용할 것입니다.

나는 달콤한 것을 먹고 싶을 때 항상 사과와 함께 이 샬롯을 굽고, 아주 자주 먹고 싶어합니다.

단계별 사진과 함께 사과를 곁들인 샬롯의 간단한 요리법

우리는 다음이 필요합니다:

3 닭고기 달걀(냉장고에 차갑게 보관);
과립 설탕 1컵;
체로 쳐진 밀가루 1컵;
시큼한;
(티스푼 끝에) 식초로 소화합니다.

계란을 이길 그릇에 계란을 부수십시오. 믹서를 중간 속도로 설정하고 거품이 생길 때까지 계란을 치십시오. 믹서나 푸드프로세서가 없다면 거품기나 포크를 사용해도 되지만, 그에 따라 혼합물을 휘핑하는 시간도 늘어납니다.

이 덩어리에 점차적으로 설탕을 넣은 다음 식초로 식힌 소다를 첨가하십시오. 혼합물을 잘 저어주세요.

체로 쳐진 밀가루를 추가하고 약 1-2분 동안 계속 치십시오. 반죽의 농도는 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.

사과 샬롯을 구울 팬을 깔아주세요. 양피지베이킹용. 원하시면 버터를 발라도 되지만 저는 그렇게 하지 않습니다. 당신이 사용하는 경우 실리콘 몰드, 그러면 종이가 필요하지 않습니다.

샬롯 재료에 사과 개수를 표시하지 않았어요. 사과는 크기도 다양하고, 사과가 많으면 좋아해서 이렇게 했어요. 그런데 사과가 들어있는 파이가 젖어 있습니다. 우리 가족은 이것을 좋아합니다. 샬롯의 내부를 건조하게 만들고 싶다면 작은 사과, 즉 중간 크기 사과 2개 또는 작은 사과 4개를 준비하세요. 사과 껍질을 잘라냈는데 원칙적으로는 이렇게 할 필요가 없습니다. 과일을 임의의 조각으로 자르고 틀에 고르게 놓습니다.

사과가 모두 덮이도록 반죽을 위에 붓습니다. 숟가락으로 수평을 맞추세요.

오븐을 180도까지 예열하고 사과 파이를 30~40분 동안 넣어두세요. 샬롯이 굳지 않도록 처음 20분 동안은 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 성냥이나 이쑤시개로 파이의 준비 상태를 확인하세요. 스틱이 건조하고 껍질이 갈색으로 변하면 사과를 곁들인 샬롯이 완성됩니다! 파이를 오븐에 넣고 15분 더 식힌 후 서빙하세요. 뒤집어서 종이를 제거하시면 됩니다. 아니면 원하는 대로 뒤집을 필요가 없습니다.

그들은 모든 독창적인 것이 간단하다고 말합니다. 그것은 그녀에 관한 모든 것, 모두가 사랑하는 아름다움, 즉 사과를 곁들인 샬롯입니다. 홈메이드 TOP에 랭크된 일품 디저트 과자. 오늘 우리는 단계별 사진과 함께 오븐에서 무성한 사과 샬롯을 만드는 레시피인 사과를 곁들인 샬롯을 준비했습니다!

물론, 공기가 잘 통하는 스펀지 케이크에 새콤달콤한 사과의 향연이 펼쳐집니다. 그리고 이 모든 장엄함은 시간 문제에서 최소한의 비용으로 이루어집니다. 즉, 사과를 곁들인 샬럿은 "과자에 대한 갈증을 해소"하고 왕실의 다과회를 보장하기 위해 항상 경계합니다.

차와 함께 드실 수 있어요 재미있는 이야기 Alexander the First 시대부터 러시아 샬롯의 혈통에 대해 이야기합니다. 그의 요리사는 크림과 휘핑 크림을 곁들인 스펀지 케이크로 유럽을 놀라게하고 싶었습니다.

수년에 걸쳐 과일이 크림 충전물을 대체했으며 러시아 샬롯은 사과와 함께 샬롯으로 변했습니다. 역사가들은 스탈린 시대에 샬럿이 서방에 굴복하지 않기 위해 사과 바브카(apple babka)로 이름이 바뀌었다고 말했습니다.

이것은 사과를 곁들인 샬롯의 또 다른 훌륭한 특성입니다. 그 향기는 난로를 편안함과 따뜻함으로 가득 채웁니다. 풍성하고 장밋빛이며 믿을 수 없을 정도로 맛있는 파이 주위에 함께 모이려는 열망.

제안된 레시피에 따라 구운 사과 샬롯과 함께 친밀한 대화와 즐거운 티 파티를 진심으로 기원합니다.

사과의 신맛으로 희석 된 바람이 잘 통하는 스펀지 케이크의 단맛-무엇이 더 맛있을 수 있습니까?
따라서 이 파이는 모든 주방에서 자주 환영받는 손님입니다.

요리는 준비하기 쉽고 냉장고에서 재료를 확실히 찾을 수 있습니다. 베이킹을 시작하고 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요.

우리는 필요할 것입니다

밀가루 - 한 잔;
설탕 - 한 잔;
계란 3개;
2 - 3 개의 사과;
1 큰술. 버터 또는 마가린;
바닐린, 계피 - 모두를 위한 것은 아닙니다.

푹신하고 바람이 잘 통하는 스펀지 케이크를 얻으려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

계란은 차가워야합니다.
밀가루, 설탕 - 건조.
밀가루만 프리미엄그리고 확실히 체로 쳐졌습니다.

실리콘 팬이나 스프링폼 팬, 깊은 프라이팬에 구울 수 있습니다.

프라이팬은 다음과 같이 준비해야 합니다. 표면 전체를 양피지로 덮고, 양피지가 없으면 기름칠을 합니다. 해바라기 유그리고 밀가루를 뿌린다.

이 양의 재료에 대한 팬의 크기는 너무 커서는 안됩니다. 분할 양식비슷한 방법으로 준비할 수 있습니다.

실리콘 몰드는 준비가 필요하지 않습니다.

샬롯 요리하는 법

시간은 빠르게 흘러 이제 향기가 느껴지네요. 오븐을 약간 열고 보면 상단이 갈색으로 변해야합니다. 확실히 하려면 이쑤시개로 구멍을 뚫으세요. 건조하고 깨끗해야 합니다.

사과를 곁들인 샬롯이 구워졌어요! 황금빛 갈색 껍질을 지닌 무성한 - 광경만으로도 숨이 멎을 것입니다. 단 것을 좋아하는 사람은 가루 설탕을 뿌릴 수도 있습니다. 알아서 드세요!

계란이 더 잘 치려면 구타 과정이 진행될 용기를 식히고 (냉장고에 넣어야 함) 도구를 추가해야합니다 (믹서에서 털어 내야 함). 접시가 차가울수록 계란이 더 잘 터집니다.
매우 신선한 계란상황이 더 악화되므로 시장에 나갈 필요가 없습니다. 매장에서 구매한 제품은 완벽합니다.

사과로 푹신한 샬롯을 준비하는 방법? 괜찮아요. 이제 우리는 이것을 할 것입니다. 그리고 입안에서 녹는 경쾌하고 부드러운 디저트로 가족과 친구들을 기쁘게 할 수 있을 것입니다.

재료가 필요해요

닭고기 달걀 5개;
흰색 과립 설탕 반 컵 (측정을 위해 200g 유리를 채취합니다);
사과 6개(빨간 사과가 바람직함)
1티스푼 지상 계피;
밀가루 5큰술.

푹신한 샬롯 요리하는 법

깊은 그릇에 계란을 넣고 조심스럽게 치십시오.
한 번에 설탕의 3분의 1을 추가하고 믹서를 켜고 약 10분간 작업하면서 점차적으로 설탕을 추가합니다. 덩어리의 준비 상태에 대한 기준은 설탕이 완전히 용해되어 부피가 최소 3배 증가한 것입니다. 필요한 경우 휘핑 시간을 늘려야 합니다. 비스킷은 서두르는 것을 좋아하지 않습니다.
체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 주걱으로 위에서 아래로 한 방향으로 섞으세요.
씻은 사과 (5 개)를 껍질과 가운데를 깨끗이 닦아 얇게 썰어 별도의 그릇에 담습니다.
사과에 밀가루 1큰술을 추가합니다. (한 곳에 떨어지지 않도록) 계피의 2/3를 섞는다.
필요한 경우 금형에 그리스를 바릅니다(버터를 사용하는 것이 좋음).
반죽에 사과를 넣고 가볍게 섞는다.
반죽을 틀에 붓습니다.
남은 사과의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 반죽 표면에 올려 놓습니다.
남은 계피를 설탕 한 꼬집과 섞어 제품을 으깨십시오.
우리는 넣었다 뜨거운 오븐(170도), 40~45분간 굽습니다. 특히 처음 30분 동안은 꼭 필요한 경우가 아니면 뚜껑을 열지 않습니다!

파이의 준비는 숨막히는 향기, 붉게 빛나는 윗부분 및 마른 이쑤시개로 표시되며 파이가 확실하게 확인되는 데 사용됩니다.

오븐에서 꺼내서 부분적으로 잘라 서빙할 수 있습니다. 벌써 다들 기다림에 지쳤습니다. 우리는 가장 맛있을 뿐만 아니라 가장 아름다운 샬럿도 얻었습니다! 재미있게 보내세요!

그건 그렇고, 사과를 곁들인 샬롯은 차나 커피뿐만 아니라 말린 과일 설탕에 절인 과일과도 잘 어울립니다.

오븐에서 반죽의 향후 "상승" 수준을 확인할 수 있습니다. 이렇게 하려면 밀가루를 넣은 후 깨끗하고 마른 손으로 반죽을 다시 섞어야 합니다. 전체 질량이 통풍이 잘되고 균질하다면 모든 것이 훌륭합니다. 그러나 반죽이 분리되었다고 생각되면, 즉 접시 바닥에 액체가 있다고 느끼면 위험을 감수하지 말고 베이킹 파우더 반 티스푼을 넣으십시오.
이 사건의 원인은 다음과 같습니다: 품질이 낮은 계란 구타, 매우 신선한 계란, 냉각 수준, 불충분하게 건조된 설탕, 밀가루.

사과를 곁들인 샬롯은 디저트 장르의 고전입니다. 모든 형태의 부드러운 스펀지 케이크를 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 달콤하고 신맛이 나고 향긋한 사과의 경우 일반적으로 우아함이 최고조에 이릅니다.

이건 직접 가져가세요 훌륭한 요리법, 그는 결코 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 파이는 정말 훌륭하게 나옵니다!

6~7인분의 클래식 샬롯을 구우려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

계란 - 4;
설탕 - 한 잔;
밀가루 - 한 잔;
새콤달콤한 사과 – 3개;
약간의 계피;
레몬 반 조각;
2-3 큰술. 레몬 주스.

단계별 준비

계란을 식히면 거품이 더 잘 생길 것입니다.
오븐을 켜고 180도로 예열하세요.
사과를 껍질을 벗기고 속을 파낸 다음 얇게 자릅니다.
별도의 그릇에 담아 레몬즙으로 처리하여 색이 어두워지는 것을 방지합니다.
사과에 계피를 넣고 잘 저어준 후 따로 보관해 두세요.
계란을 편리한 그릇에 넣고 설탕을 넣은 다음 믹서로 10분 이상 강한 거품이 생길 때까지 치십시오. 혼합물의 색상은 더 밝아지고 부피는 3배가 되어야 합니다. 설탕알갱이가 완전히 녹아야 합니다.
밀가루를 서서히 첨가하면서 주걱으로 한 방향으로 저어줍니다. 일관성 준비된 반죽공기가 잘 통하고 균일해야 합니다.
버터 또는 마가린으로 금형에 그리스를 바르십시오.
팬 바닥에 사과를 원 모양으로 놓고 사과 조각을 다른 조각 위에 살짝 겹쳐 놓습니다.
반죽을 사과 위에 붓습니다.
처음 30분 동안은 문을 열지 않고 40~45분 동안 굽습니다. 성냥이나 이쑤시개를 사용하여 준비 상태를 확인하세요.

클래식 버전이 준비되었습니다! 놀라운 향기로 당신을 테이블로 불러옵니다. 건강을 즐기세요!

샬롯이 좋은 만큼 준비를 위한 모든 옵션도 마찬가지입니다. 케 피어로 만든 샬롯은 부드러움, 경쾌함, 특별한 맛으로도 유명합니다.

이 결정을 꼭 기록해 두시기 바랍니다. 적시에 어떤 제품이 출시될지 알 수 없습니다. 후회하지 않으실 거에요. 가족도 행복할 거예요.

그래서 우리는 손에

케 피어 1 잔;
설탕 1 잔;
계란 3개;
밀가루 2컵;
계피 꼬집음;
소다 1 티스푼;
사과 4-5개.

샬롯을 굽는 방법

깊은 그릇에 계란을 설탕으로 치십시오.
케 피어, 밀가루, 소다를 추가하십시오.
사워 크림을 연상시키는 균일한 농도가 될 때까지 반죽을 섞습니다.
우리는 양식을 준비합니다. 양피지로 덮어야합니다.
사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
반죽의 절반을 틀에 붓습니다.
사과를 배열하고 계피를 뿌린다.
반죽의 나머지 절반을 붓고 수평을 유지하십시오.
틀을 뜨거운 오븐(180도)에 45~50분 동안 넣습니다.

활성 향과 황금빛 갈색 빵 껍질은 파이가 준비되었음을 나타냅니다. 하지만 이쑤시개로 확인하는 것도 나쁘지 않습니다.
안에

이제부터 준비가 되었습니다. 샬롯은 가루 설탕으로 장식할 수 있고, 코코넛 후레이크심지어 잼도 있어요. 매우 맛있습니다. 한번 시도해 보세요. 기분 좋게 놀랄 것입니다!

신맛이 나는 품종이 선호되는 클래식 버전과 달리 케 피어 샬롯에 달콤한 사과를 사용할 수도 있습니다.

슬로우 쿠커에 사과를 넣은 샬롯의 맛은 정말 훌륭합니다. 이것은 높이 10cm까지의 가장 섬세한 기적입니다!

주방 무기고에 멀티 쿠커가 있는 요리사만이 부러워할 수 있습니다. 자신이 좋아하는 디저트를 준비하는 것은 그들에게 즐거움입니다. 제안된 비율을 고려하면 샬럿이 대표 요리가 될 것입니다.

8인분이 필요합니다.

계란 5개;
설탕 1 잔;
밀가루 1 잔;
사과 – 4-5개;
계피 - 1 티스푼;
레몬 주스 – 2 -3 큰술;
버터 – gr.20.

훌륭한 요리를 요리하는 방법

사과 껍질을 벗기고(껍질을 벗길지 여부는 귀하에게 달려 있음) 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌린 다음 따로 보관하십시오.
식힌 계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 치십시오. 더 나은 휘핑을 위해 소금을 조금 첨가하십시오.
밀가루를 문자 그대로 한 번에 한 스푼씩 점차적으로 첨가하고 조심스럽게 저어줍니다. 반죽은 덩어리가 없고 구조가 균일해야 하며 사워 크림과 일관성이 비슷해야 합니다.
다용도 그릇에 기름을 바릅니다.
바닥을 덮을 만큼 충분한 반죽을 부어 최대 0.5cm 두께의 작은 테두리를 만듭니다.
사과 혼합물의 2/3 층을 아즈 위에 놓고 계피와 설탕을 뿌립니다.
남은 반죽을 붓고 그릇을 살짝 흔들어 반죽이 사과 사이에 고르게 분포되도록 합니다.
나머지 사과를 위에 놓습니다.
한 시간 동안 "베이킹"모드를 켜십시오. 뚜껑을 들어 올리지 마십시오.
시간이 지나면 성냥으로 준비 상태를 확인하십시오. 필요한 경우 최소 15분의 시간을 추가하세요.
파이가 준비되면 슬로우 쿠커에 10분간 넣어둡니다.
그릇을 꺼내서 5분간 더 놓아두세요.
그런 다음 파이를 호일 위에 뒤집어 접시에 옮깁니다.

아름다운 샬롯이 준비되었습니다! 가루 설탕과 참깨로 장식할 수 있습니다. 재미있게 보내세요!

여름에는 다양한 과일이 마음에 들면 슬로우 쿠커에 사과와 함께 샬롯을 준비하고 배를 겹겹이 추가할 수 있습니다. 맛이 더욱 풍부해지고 강렬해집니다.

디저트는 엄청나게 부드럽고 맛있습니다. 코티지 치즈와 구운 사과의 조합은 뭔가요. 그리고 다양한 달콤한 소스와 함께 제공할 수도 있습니다.

필수 제품 세트에는 다음이 포함됩니다.

400gr. 코티지 치즈;
소다 1/3 티스푼;
사워 크림 반 잔;
4-5 사과;
양질의 거친 밀가루 5테이블스푼;
계란 2개;
바닐린;
설탕 한 잔의 2/3.

요리

부드러워질 때까지 코티지 치즈를 갈아주세요.
코티지 치즈에 사워 크림, 계란을 넣고 부드러워 질 때까지 저어 준 다음 소다를 식초, 바닐린으로 담금질합니다. 다시 저어주세요.
설탕을 넣고 양질의 거친 밀가루, 저어주고 약 15 분 동안 따로 보관하면 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 것입니다.
사과를 심고 조각으로 자르고 설탕을 뿌립니다.
금형에 버터를 바릅니다.
작은 부분을 배치하세요. 두부 반죽, 수평을 맞추세요.
사과를 균일한 층으로 위에 놓습니다.
나머지 코티지 치즈 반죽으로 사과를 덮고 숟가락으로 수평을 맞추십시오.
오븐(필요 온도 – 180)에 45분 동안 넣고 나무 꼬치로 준비 상태를 확인합니다.

맛있는, 건강한 파이준비가 된! 재미있게 보내세요!

지방이 많고 기름진 크림이 부족하여 제품에 따라 달라질 수 있음 과일 충전재, 샬롯을 인기있는 디저트로 만들었습니다.

클래식 샬롯

재료:

계란 – 4개,
밀가루 - 1 컵,
설탕 – 1 잔,
큰 사과 3-4개,
반죽용 베이킹 파우더 – ½ 티스푼,
버터– 작은 조각(주형에 기름칠용).

계란을 깊은 컵에 넣고 거품기나 믹서로 거품이 날 때까지 치고 점차적으로 과립 설탕을 조금씩 첨가합니다. 달콤한 계란 혼합물은 크기가 대략 3배 정도 커지고 약간 크림 같아야 합니다.

밀가루를 여러번 체쳐주세요. 그것에 베이킹 파우더 반 티스푼을 첨가하십시오. 혼합. 그런 다음 점차적으로 밀가루를 계란 혼합물에 붓고 반죽을 완전히 반죽하십시오. 일관성을 확보해야 한다 두꺼운 사워 크림, 덩어리가 없습니다.

사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 반죽에 넣고 섞는다. 금형에 버터를 바릅니다. 사과와 함께 반죽을 붓고 180도로 예열된 오븐에 40-45분 동안 넣습니다. 나무 막대기, 성냥 또는 이쑤시개로 구운 식품의 준비 상태를 확인하십시오.

테이크아웃 준비된 파이오븐에서. 식힌 후 틀에서 떼어냅니다. 가루 설탕을 뿌린다.

사과가 달린 풍선

사과를 든 샬롯

재료:

계란 4개,
큰 사과 4-5개,
밀가루 150g,
설탕 150g,
1 큰술. 뚱뚱한 사워 크림이 담긴 숟가락,
오렌지 1개 껍질,
바닐라 설탕 1팩,
반 티스푼 레몬 주스.

좋은 강판에 오렌지 껍질을 갈아주세요.

계란을 테두리가 높은 그릇에 깨뜨립니다. 믹서로 저속으로 치십시오. 추가하다 바닐라 설탕그리고 과립 설탕의 작은 부분. 속도를 높이고 푹신한 거품이 생길 때까지 치십시오. 그런 다음 체를 통해 여러 번 체로 쳐진 밀가루를 달걀-설탕 혼합물에 첨가하십시오. 덩어리가 생기지 않도록 천천히 조금씩 부어주어야 합니다. 부드러워질 때까지 반죽하세요. 반죽에 오렌지 껍질과 사워 크림을 추가합니다. 철저히 저어줍니다.

사과를 곁들인 샬롯에는 아이스크림이나 연유를 곁들일 수 있습니다.

사과를 작은 조각으로 자릅니다. 사과 위에 레몬즙을 뿌린다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 살짝 뿌립니다. 바닥에 사과 몇 개를 놓고 반죽을 채워주세요. 나머지 사과 조각을 나선형으로 위에 놓습니다. 이를 위해서는 껍질을 벗긴 빨간 사과를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이를 사용하여 샬롯 표면에 아름다운 장식을 만들 수 있습니다.

오븐을 180도까지 예열하세요. 반죽이 담긴 형태를 넣으십시오. 30-35분 동안 굽습니다. 나무 막대기를 사용하여 준비 상태를 확인합니다. 샬롯 틀을 꺼내어 슈가파우더를 살짝 뿌린다(안됨) 필수 조건) 완전히 식을 때까지 놔두세요.

구운 식품을 틀에서 꺼냅니다. 일부분 나누어진 조각으로. 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공합니다(바닐라 또는 과일이 가장 좋습니다).

사과 "원본"을 곁들인 샬롯 : 단계별 레시피

빠른 사과 파이

재료:

밀가루 450g,
버터 200g,
설탕 100g,
베이킹 파우더 15g,
바닐라 추출물 5-7 방울,
천연 요구르트 250g,
사과 500g,
계란 1개.

샬롯을 준비하기 몇 시간 전에 냉장고에서 버터를 꺼내 컵에 옮겨 "예열"되도록 둡니다.

밀가루를 체에 두 번 걸러냅니다 (프리미엄 밀가루를 사용하는 것이 좋습니다).

부드러워진 버터를 밀가루에 붓고 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다. 반죽이 덩어리지지 않도록 손으로 하는 것이 가장 좋습니다.

그런 다음 설탕, 베이킹 파우더(베이킹 파우더), 바닐라 추출물을 밀가루와 버터에 붓습니다(없으면 바닐라 설탕 한 봉지로 대체 가능). 요구르트를 저어 첨가하십시오. 철저히 저어줍니다. 플라스틱 반죽을 가져와야합니다.

반죽을 15-30분 동안 부풀게 두고 이때 충전물을 준비합니다.

그녀를 위해 사과 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 설탕을 뿌린다. 혼합.

롤링 핀으로 반죽을 굴립니다. 3-5cm 너비의 긴 리본으로 자릅니다. 준비된 사과 충전물을 반죽의 각 층에 놓고 반죽을 튜브에 넣습니다.

베이킹 접시에 버터를 바르거나 식물성 기름냄새 없이. 준비된 튜브에 사과를 채우고 바깥쪽 가장자리부터 시작하여 중앙을 향해 이동합니다.

작은 컵에 계란을 거품이 생길 때까지 치고 틀에 넣은 튜브에 계란을 바르십시오. 위에 가루 설탕을 뿌린다.

30-40분 동안 180도로 예열된 오븐에 샬롯이 담긴 접시를 넣으세요. 이쑤시개나 나무 막대기로 구운 식품의 준비 정도를 확인하세요.

샬롯을 조금 식혀주세요. 금형에서 제거합니다. 부분으로 자르십시오. 차나 다른 음료와 함께 제공하십시오.

느린 밥솥에 사과 샬롯

느린 밥솥에 샬롯

재료:

계란 4개,
밀가루 1컵,
설탕 1컵,
바닐라 설탕 1팩,
5-6 중간 사과,
팬에 기름을 바르기 위한 작은 버터 조각.

체를 통해 밀가루를 체로 치십시오. 계란을 풀어준 후 설탕을 넣고 푹신해질 때까지 휘핑하세요. 생성된 달걀-설탕 혼합물에 체로 쳐진 밀가루와 바닐라 설탕을 추가합니다.

사과 껍질을 벗기고(이 조리법에서는 신맛, 단맛, 달콤함, 신맛 등 다양한 과일을 사용할 수 있음) 씨앗과 막을 제거합니다. 사과에서 코어를 제거하려면 작은 직경의 중공 튜브 형태의 특수 장치를 사용하는 것이 편리합니다. 그러나 부재시에는 일반 칼을 사용하여 작업에 대처할 수 있습니다.

멀티 쿠커 몰드에 버터를 바릅니다. "베이킹" 모드를 선택하고 타이머를 60분으로 설정하세요. 사과를 팬에 넣습니다. 그런 다음 반죽으로 채우십시오. 팬 위에 고르게 펴 바릅니다. 뚜껑을 닫고 멀티 쿠커를 켜세요. 한 시간 후에 샬롯을 제거할 수 있습니다. 따뜻하게 드실 수도 있고 완전히 식혀서 드실 수도 있습니다.

샬롯이 떨어지는 것을 방지하려면 틀 안에서 식혀야 합니다. 또는 뒤집어서 구운 음식을 두 잔에 거꾸로 뒤집어 놓고 구운 음식이 완전히 식을 때까지 기다리세요.

슬로우 쿠커에서 샬롯을 굽는 것의 놀라운 점은 준비 과정을 모니터링할 필요가 없다는 것입니다. 스마트한 "기적의 팬"이 모든 것을 스스로 수행합니다.

케피어에 사과를 곁들인 샬롯

케피어를 먹는 샬롯

재료:

계란 4개,
밀가루 300g,
설탕 150-200g,
케 피어 1 잔,
버터 50g,
소다 0.5 티스푼,
0.5티스푼 식초,
바닐린 1팩,
큰 사과 3개(또는 중간 크기 사과 4~5개),
레몬 반 개
5-10g 가루 설탕.

수조에서 버터를 녹입니다. 계란과 설탕을 쳐서 두꺼운 거품을 만드세요. 밀가루를 체로 치십시오. 달걀-설탕 혼합물과 섞으세요. 혼합. 그런 다음 바닐라 설탕, 케피르, 녹인 버터를 혼합물에 첨가합니다. 다시 섞는다. 식초나 레몬즙으로 소다를 식히세요. 구연산그리고 물). 반죽을 반죽하십시오. 두꺼운 사워 크림 정도의 농도를 유지해야 합니다.

사과를 씻어서 얇게 자릅니다(특수 분쇄기를 사용할 수 있음). 레몬즙을 붓고 설탕을 뿌린다. 사과가 즙을 낼 수 있도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.

베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 무향 버터나 식물성 기름으로 윤활유를 바릅니다. 반죽의 일부를 틀에 붓습니다. 그런 다음 주스와 함께 사과 주스를 추가합니다. 표면에 고르게 분포하십시오. 남은 반죽으로 사과를 덮으십시오.

180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 30-35분 동안 굽습니다. 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 아직 뜨거운 샬롯에 가루 설탕을 뿌리고 식혀주세요. 아이스크림과 함께 드실 수 있어요 바닐라 크림아니면 소스.

프라이팬에 사과를 넣은 샬롯

프라이팬에 샬롯

재료:

계란 3개,
설탕 1컵,
밀가루 1컵,
큰 사과 3-4개,
계피칼 끝에
반죽용 베이킹파우더 1팩.

흰자와 노른자를 분리하세요. 거품이 날 때까지 흰자를 치십시오. 그들에게 설탕을 넣고 두꺼운 거품이 생길 때까지 다시 치십시오. 그런 다음 노른자를 붓습니다. 다시 이길. 체를 통해 밀가루와 베이킹 파우더를 달콤한 계란 혼합물에 붓습니다. 거품이 가라앉는 것을 방지하기 위해 나무 주걱(또는 숟가락)을 사용하여 밀가루를 조심스럽게 저어줍니다. 사과를 준비합니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 설탕과 계피를 뿌린다. 반죽의 일부를 기름칠한 프라이팬에 붓고 그 위에 사과를 고르게 놓고 남은 반죽을 채웁니다. 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불에 두세요. 40-45분 동안 굽습니다. 나무 막대기나 이쑤시개로 구운 음식이 익었는지 확인하세요.

귤 샬롯

Charlotte의 확실한 클래식은 그녀입니다 비스킷 반죽, 설탕, 계란, 밀가루를 기본으로합니다.

반죽을 더 통풍이 잘되고 푹신하고 느슨하게 만들기 위해 일부 주부들은 양질의 거친 밀가루를 반죽에 첨가합니다. 이 경우 밀가루 양의 절반과 같은 양의 양질의 거친 밀가루를 섭취해야합니다.

샬롯 반죽을 준비하려면 밀가루, 설탕, 계란 외에도 케 피어, 사워 크림, 요구르트를 사용할 수도 있습니다.

사과는 철분 함량이 높아 빨리 어두워지므로 미리 준비하지 않는 것이 좋습니다.

반죽에 사과를 넣은 다음 베이킹 접시에 붓는 것이 좋습니다.

사과는 바닐라, 계피와 완벽하게 어울립니다. 반죽이나 충전재에 첨가하면 구운 식품에 특별한 맛과 향이 더해집니다.

반죽을 만드는 많은 요리법에 사용되는 베이킹 파우더는 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다와 같은 유사 제품으로 대체 될 수 있습니다. 을 위한 더 나은 효과산(아세트산 또는 구연산)으로 소다의 "공기성" 및 "풀림"을 소멸하는 것이 유용합니다. 소다를 소화하기 위해 식초를 사용하는 대신 와인이나 사과 식초를 사용할 수 있습니다.

샬롯 사과에 설탕, 계피를 뿌리고 꿀로 간을하고 견과류와 섞는 것이 적절합니다.

사과 대신 샬롯에 딸기, 과일, 말린 과일을 채울 수 있으므로 사용하기 전에 물에 담가 두는 것이 좋습니다.

간단한 레시피 무성한 샬롯사과와 함께라면 가장 어린 주부라도 요리 노트에 자리를 잡을 것입니다. 이 페이스트리는 간단하게 준비되지만 항상 놀랍도록 맛있고 부드러우며 공기가 잘 통하는 것으로 나타납니다. 사과를 곁들인 무성한 클래식 샬롯은 그 맛을 잃지 않습니다 맛의 특성그리고 다음날 오후 간식과 달콤한 간식을 결정합니다.

재료:

녹색 사과 - 3-4 개;
계란 - 4 개;
설탕 - 1 잔;
밀가루 - 1 잔;
레몬 주스 - 3-4 방울.

사과로 푹신한 샬롯 만드는 법

흰자와 노른자를 분리하고 믹서를 사용하여 모든 설탕을 한 번에 추가합니다. 우리는 설탕 알갱이의 완전한 용해와 질량의 상당한 증가를 달성합니다.
이제 단백질 작업을 시작하겠습니다. 반죽을 더 좋게 만들려면 레몬즙 3~4방울을 추가하세요. 이렇게 하면 스펀지 케이크를 준비하는 동안 발생할 수 있는 계란 냄새를 없애는 데도 도움이 됩니다. 푹신한 흰색 덩어리가 얻어질 때까지 믹서로 작업합니다.
휘핑된 흰자를 노른자로 옮깁니다. 조심스럽게 혼합하여 균질성을 얻습니다. 최대한 빠르고 간단하게 샬롯을 만들고 싶다면 흰자와 노른자를 분리하지 않고 한 용기에 설탕과 계란을 한 번에 담을 수 있습니다. 그러나이 경우 파이는 덜 "공기"있게 나옵니다.
다음으로, 밀가루를 계란 혼합물에 조금씩 체로 쳐서 매번 아래에서 위로 저어줍니다. 결과적으로 반죽은 밀가루 덩어리 없이 부드럽고 균일하게 만들어져야 합니다.
직경 22cm의 분리 가능한 베이킹 팬 내부에 버터 조각을 바르고 바닥을 양피지로 미리 덮으십시오. (더 큰 용기를 사용할 수 있습니다. 이 경우 케이크는 그다지 크지는 않지만 그 이하도 아닙니다. 맛있는). 샬롯의 경우 신맛이 나는 단단한 녹색 사과를 선택하세요. 껍질을 벗겨 심을 제거한 후 얇게 썰어 내열용기 바닥에 깔아주세요.
준비된 반죽을 사과 위에 붓고 팬을 뜨거운 오븐에 30-35분 동안 넣습니다(황금빛 갈색이 될 때까지). 우리는 온도를 180도 유지합니다. 굽는 과정에서는 오븐을 다시 열지 않으려고 노력합니다. 푹신한 스펀지 케이크엉덩이가 아닙니다.
전통적인 방법으로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 반죽에 성냥을 담그십시오. 건조하게 유지되면 샬롯이 준비된 것입니다! 구운 식품을 살짝 식힌 후 갈라진 면을 떼어냅니다. 파이를 뒤집어서 양피지를 제거하고 서빙하세요!

사과를 곁들인 무성한 클래식 샬럿이 완전히 준비되었습니다! 차를 즐겨보세요!

Charlotte는 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아하는 사람들과 하루 종일 난로 앞에 서있는 것을 좋아하는 사람들 모두가 가장 좋아하는 디저트로 간주됩니다. 첫 번째 사람은 그녀가 가진 것을 좋아합니다. 끝내주는 맛아로마, 두 번째는 준비가 쉽도록합니다. 그리고 실제로 가장 무능한 주부조차도이 요리를 망칠 수 없으므로 구성에 포함되는 재료가 거의 없습니다. 재미있게. 샬롯을 준비하는 것은 배를 까는 것만큼 간단하지만 사실 이 파이는 길고 매우 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 물론 우리의 임무는 그 기원이 아닌 준비 방법을 여러분에게 알려주는 것입니다. 하지만 샬롯 굽는 방법을 알려드리기 전에 이 맛있는 사과 디저트가 무엇인지 몇 마디 말씀드리고 싶습니다.

누가 생각해냈나요?

이 질문에 명확하게 대답하는 것은 불가능합니다. 샬럿의 시대는 수세기 전으로 거슬러 올라가지만 언제든지 사과가 들어간 간단하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 파이였습니다. 원래는 흰색뿐만 아니라 검은색 빵 조각으로 준비되었습니다. 거기서 그들은 무엇을 요리하고 있었습니까! 조각을 사과, 배 또는 열매로 만든 시럽에 담그고 층을 이루고 잠시 담가 두었습니다. 그리고 그들은 그것을 푸딩이라고 불렀습니다. 일반적으로 이 요리의 이름은 조지 3세의 아내 이름에서 따온 '샬롯'입니다. 그리고 일부 소식통은 파이가 영국 출신의 알려지지 않고 절망적으로 사랑에 빠진 요리사에 의해 발명되었으며 도달할 수 없는 연인을 기리기 위해 이름을 지었다고 주장합니다. 그러한 버전도 있습니다. 요리의 이름은 실제로 19 세기에 러시아인에 의해 발명되었습니다. 그 당시 많은 독일인들이 상트페테르부르크에 살았는데, 그 아내는 마을 사람들이 샬롯이라고 불렀습니다. 프라우 부부는 매우 검소하여 남편을 위해 빵 파이를 준비했습니다. 그리고 미국인들은 일반적으로 (아마도 습관적으로) 샬롯을 발명했다고 발표했습니다. 그리고 파이 이름이 왜 붙었는지 그들은 굳이 설명하지도 않았습니다. 그건 그렇고, 스탈린은 이 파이를 정말 좋아했습니다. 외국 요리의 팬으로 선언되지 않기 위해 그는 러시아어로 babka 이상으로 파이를 부르도록 명령했습니다. 그러나 이것을 누가, 어떻게, 언제 부르느냐가 무슨 차이가 있겠습니까? 맛있는 디저트. 가장 중요한 것은 우리 동포들이 그것을 정말 좋아하고 주부들이 즐겁게 요리하고 각자 자신의 방식으로 수정하며 감사하는 먹는 사람들이 그것을 존경한다는 것입니다. 하지만 샬롯을 굽는 방법에 대해 이야기하기 전에 다른 방법들, 클래식 버전에 대한 몇 마디. 누군가가 그것이 유용하다고 생각하면 어떻게 될까요?

클래식 레시피

그건 그렇고, 이름의 모든 우여곡절에도 불구하고 여전히 영어로 간주됩니다. 그래서, 클래식 샬롯. 빵 조각 (바람직하게는 흰색)을 버터 (버터, 가열하고 설탕과 혼합)에 담근 다음 베이킹 접시 바닥에 놓고 구운 사과, 으깬 사과 또는 삶은 사과로 덮어야합니다. 그런 다음 또 다른 빵 층이 나옵니다. 이렇게 빵과 사과를 번갈아 가며 양식을 맨 위로 채 웁니다. 마지막 층은 빵입니다. 파이의 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 이 샬롯은 아이스크림, 휘핑 크림, 딸기 등 무엇이든 장식할 수 있습니다.

가장 쉬운 방법

이 레시피에 따라 샬롯을 준비하는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다. 비축:

요리법

계란에 설탕을 아주 조심스럽게 넣고 밀가루를 넣은 다음 다시 치십시오. 사과 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 우리는 임의로 큐브, 조각 등으로 자릅니다. 베이킹 접시를 가져다가 기름으로 기름을 바르고 거기에 사과를 넣고 결과 반죽으로 모든 것을 채 웁니다. 사과를 곁들인 이 샬롯은 오븐에서 구워지기 때문에 30~40분 동안 오븐에 보냅니다(파이 위에 나타날 때까지). 황금 껍질). 오븐은 예열되어 있어야 합니다. 다음은 샬롯의 간단한 요리법입니다.

비밀을 밝히다

아시다시피 사과를 곁들인 샬럿은 전통적으로 준비됩니다. 그런데... 정말 맛있으려면 사과가 신맛이 나야 합니다. 달콤한 맛이 가장 잘 어울리는 것들이에요. 부드러운 스펀지 케이크. 따라서 어떤 이유로 Antonovka 또는 다른 유사한 품종이 없으면 달콤한 사과를 신 딸기 또는 자두로 희석할 수 있습니다.

반죽을 좋게 만들려면 흰자와 노른자를 분리해 주는 것이 좋습니다. 그리고 먼저 설탕과 밀가루로 첫 번째를 치십시오. 그런 다음 과정이 끝나면 노른자를 반죽에 넣으십시오. 이런 식으로 준비된 스펀지 케이크는 결코 처지지 않으며 케이크 자체가 부드럽고 푹신합니다.

샬롯을 올바르게 굽는 방법? 많은 주부들이 이 단계에서 실수를 합니다. 기억하다! 오븐을 최소한 15분 동안 조심스럽게 예열하세요. 그런 다음에만 파이를 보내십시오. 요리에 가장 적합한 온도는 180도로 간주됩니다. 굽는 시간은 30~40분 정도 입니다. 하지만! 어떤 경우에도 샬롯이 요리되는 동안 오븐을 열어서는 안됩니다! 그렇지 않으면 끈적거리고 먹을 수 없는 덩어리가 생길 것입니다.

샬롯이 오븐에서 타는 것을 방지하려면 한 가지 트릭을 사용할 수 있습니다. 파이와 함께 베이킹 트레이 아래에 동일한 것을 놓고 소금을 넣으십시오. 이 트릭 덕분에 샬롯은 고르게 구워지고 결코 타지 않습니다.

그리고 마지막으로 한 가지. 물론 고전은 신성합니다. 하지만 두려워할 필요가 없으며 각 레시피에 다른 것을 추가할 필요도 없습니다. 샬럿의 경우 바닐린, 계피 등과 같은 다양한 향료가이 요리에 매우 적합하며 이는이 놀라운 파이의 이미 친숙한 맛을 다양화하고 더욱 좋게 만들 것입니다.

케피어를 먹는 샬롯

기억하세요, 우리는 최근에 그렇지 않다면 어떨지에 대해 이야기했습니다. 신 사과, 파이에 베리나 자두를 추가해도 되나요? 하지만 더 좋아하는 분들도 계시더라구요 클래식 버전비스킷 - 사과로만 가능합니다. 이 경우 어떻게 해야 합니까? 탈출구로 디저트를 준비하는 옵션을 제공합니다. 케피어 반죽. 바로 이것이다 발효유제품사과의 단맛을 희석하도록 설계되었습니다. 이 파이를 준비하려면 다음이 필요합니다.

준비

버터를 부드럽게 한 다음 조심스럽게 설탕으로 치고 혼합물에 한 번에 하나의 계란을 점차적으로 첨가해야합니다. 케피어를 추가한 다음 밀가루(가급적이면 체로 치워두는 것이 좋음), 베이킹 파우더를 추가합니다. 소금을 넣다. 결과 반죽을 다진 사과와 섞고 전체 덩어리를 기름칠에 붓고 빵 부스러기 틀을 뿌립니다. 전통적으로 굽습니다 - 오븐에서 180도, 조금 더 오래 - 45분.

테마에 따른 변형...

원하는 경우 케피어를 사워 크림으로 대체할 수 있습니다. 이 유형의 파이는 Tsvetaevsky라고도합니다. Marina Tsvetaeva가 요리를 좋아했다는 사실을 바탕으로합니다. 그리고 손님에게 그런 샬롯을 대접하십시오. 사실, 동시대 사람들에 따르면 시인은 요리에 특별히 끌리지 않았기 때문에 이 버전은 신뢰할 만하다고 할 수 없습니다. 하지만 그 이름이 아름다워서 붙어 버렸습니다. 그리고 꽤 인기가 있습니다. 따라서 우리는 Tsvetaev 스타일로 샬롯을 요리하는 방법에 대해 최소한 몇 마디 말해야 한다고 생각합니다. 우리가 비축하는 이유:

밀가루 (1.5 컵이 필요합니다);
사워 크림 (또한 1.5 큰술);
버터;
소다수;
설탕(200g);
계란 1개;
Antonovka (또는 기타이지만 확실히 신 사과) 1kg.

조리과정

밀가루, 사워 크림과 버터 반 컵, 소다 소다를 넣는 것을 잊지 말고 반죽을 조심스럽게 반죽해야합니다. 그런 다음 냉장고에 30분 정도 넣어두세요. 그런 다음 틀을 가져다가 기름으로 기름칠을 한 다음 반죽으로 "붙여" 가장자리에 "여유"를 남겨 둡니다. 이 경우 사과 껍질을 벗긴 다음 얇게 썰어 반죽 위에 올려 놓는 것이 좋습니다. 남은 사워 크림 잔, 계란, 설탕을 섞어 사과 위에 붓습니다. "여유분"을 사용하여 아름다운 측면을 만든 다음 케이크를 이미 예열된 오븐에 보내서 180도에서 약 1시간 동안 구워질 수 있습니다. 이 샬롯은 차갑게 제공됩니다. 이렇게 하면 더 맛있다고 하더라고요.

원칙적으로 사과 파이를 만드는 데는 많은 요리법이 있습니다. 그리고 사과뿐만이 아닙니다. 샬롯(기사에 실린 사진)은 딸기, 살구, 심지어 양배추나 닭고기와도 맛이 비슷합니다. 또한 오븐뿐만 아니라 전자 레인지에서도 요리 할 수 있으며 현재 모든 주부의 꿈인 느린 밥솥에서도 요리 할 수 있습니다. 그 정도야 후자의 방법- 더 나아가.

느린 밥솥에 샬롯

나는 기적의 팬에서 샬럿이 정말 놀랍다고 말해야합니다. 그리고 모두 멀티 쿠커의 기능 때문입니다. 다양한 모드 덕분에 케이크가 완벽하게 구워지고 그릇의 달라붙지 않는 코팅으로 케이크가 타는 것을 방지할 수 있습니다. 위에 설명된 조리법과 기타 조리법에 따라 본 기기에서 샬롯을 준비할 수 있습니다. 이제 그 중 하나에 대해 논의하겠습니다.

캐러멜화된 샬롯

윗부분만 캐러멜화하기 때문에 이름이 다소 정확하지 않지만, 아시다시피 노래에서 가사를 지울 수는 없습니다.

재료:

계란(3~4개);
설탕 (유리 + 2.5 스푼);
밀가루(또한 유리);
버터(50g);
사과(5~6개);
소금;
카다몬, 계피 또는 바닐라 - 선호도에 따라.

요리

베이킹 모드를 설정하고 그릇에 버터를 넣으세요. 녹은 후에는 브러시를 사용하여 벽에 발라야합니다. 그런 다음 두 개를 바닥으로 채웁니다. 설탕 숟가락 (갈색이면 아주 좋습니다). 주걱으로 계속 저어가며 녹여주세요. 사과를 조각으로 자르고 선택한 향료(바닐라 또는 기타 맛을 낼 수 있는 것)를 뿌리고 섞은 다음 바닥에 얇은 층으로 놓아야 합니다. 그런 다음 반죽 층으로 채우십시오. 후자를 준비하려면 설탕으로 계란을 치고 점차적으로 혼합물에 밀가루를 첨가해야합니다. 그런 다음 사과 한 겹, 반죽 한 겹. 그리고 그릇 꼭대기까지 계속됩니다. 멀티 쿠커를 닫고 동일한 "베이킹" 모드로 요리하세요. 조리 시간은 장치의 전원에 따라 다릅니다. 이는 일반적으로 40~60분입니다. 프로세스가 끝났음을 알리는 신호음이 울리면 10 분 더 기다린 다음 멀티 쿠커를 열고 그릇을 접시 위로 뒤집어 파이를 꺼냅니다.

봉사하는 방법

원칙적으로 샬럿은 그 자체로 너무 맛있어서 다른 요리가 필요하지 않은 요리입니다. 추가 성분. 케이크와 함께 차나 커피 한 잔을 곁들이면 충분합니다. 그러나 디저트를 다양화할 수 있습니다. 이것 향기로운 파이예를 들어 아이스크림과 잘 어울립니다. 아니면 사워 크림, 매우 빠르게 준비될 수 있습니다. 가루 설탕 몇 스푼과 바닐린 한 봉지를 첨가 한 후 믹서로 풍부한 사워 크림 한 잔을 때려야하는 이유는 무엇입니까? 그건 그렇고, Tsvetaevskaya를 제외하고 다른 유형의 샬롯은 요리가 끝난 후 불과 10 분 만에 뜨겁게 제공됩니다.

어쩌면 여기서 끝날 수도 있겠네요. 그러나 결국 나는 대체 샬롯에 대한 레시피를 제공하고 싶습니다. 일반적인 사과가 아니라 더 많은 양의 사과가 들어 있습니다.

든든한 샬럿

이를 준비하려면 여러 가지가 있습니다. 특이한 파이비축:

날계란과 삶은 계란(각각 2개);
마요네즈(3테이블스푼);
밀가루(100g);
버터(40g);
설탕(1티스푼);
양배추(400g);
양파(1개); 소금.

요리법

슬로우 쿠커로 파이를 만들어 보겠습니다. 우리는 그것을 "베이킹"모드로 설정하고 버터를 그릇에 넣고 녹 자마자 잘게 썬 양파를 넣습니다. 부드러워질 때까지 저으면서 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 양배추를 넣고 갈아주세요. 굵은 강판달걀. 그런 다음 설탕, 마요네즈 및 밀가루로 치대진 계란으로 만든 반죽으로 덩어리를 채 웁니다. 모든 것을 섞고 같은 모드에서 한 시간 정도 더 요리하도록 두십시오. 원한다면 흰 양배추가 아닌 배추를 가져갈 수 있습니다. 아니면 색깔이 있다고 가정 해 봅시다. 마요네즈 대신 사워크림을 넣어주세요.

원칙적으로 샬롯은 끝없이 실험할 수 있는 요리입니다. 우리 주부들은 이 주제에 대해 매우 다양한 변형을 생각해 냈습니다. 그러니 부끄러워하지 말고 혁신가의 대열에 합류하여 창조해 보세요! 당신이 자신 만의 종류의이 파이를 생각해 내면 어떻게 될까요? 고마운 미식가들이 당신의 이름을 따서 부를 것입니다.