반죽의 계란은 모든 구성 요소를 연결하는 링크입니다. 구운 식품에 부드러움, 통풍 및 수분을 제공합니다. 하지만 이 성분을 쉽게 대체할 수 있는 제품이 있지만, 모습그리고 맛의 특성제품은 어떤 식으로든 손상되지 않습니다. 이 제품 중 하나는 케 피어입니다. 요리하는 방법에 대해케피어로 만든 달걀 없는 컵케이크에 대해서는 기사에서 알려드리겠습니다. 준비의 특징과 흥미로운 요리법그런 베이킹.

바나나 컵케이크

이 조리법은 계란 없이 준비되었지만 다음 방법에 따라 준비한 것보다 덜 푹신하고 다공성인 것으로 나타났습니다. 클래식 레시피. 너무 큰 바나나를 추가하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 케이크가 너무 젖어 충분히 부풀지 않을 것입니다. 약 160g의 작은 과일이면 충분합니다.

케피어와 바나나로 만든 계란 없는 컵케이크는 다음 순서로 준비됩니다.

1. 식물성 기름(70ml), 설탕(½큰술), 케피르(125ml), 소금 한 꼬집을 한 그릇에 섞습니다.
2. 이 재료에 밀가루(1테이블스푼)와 소다(½티스푼)를 점차적으로 체로 치십시오.
3. 반죽이 빠르게 반죽됩니다.
4. 안에 준비된 반죽포크로 으깬 바나나를 추가합니다. 원하는 경우 작은 입방체로자를 수 있습니다.
5. 반죽을 틀에 붓고 예열된 오븐에 40분 동안 넣습니다. 베이킹하는 동안 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 이쑤시개로 케이크의 준비 상태를 확인하십시오.

계란이없는 케 피어 컵케이크 : 코티지 치즈 레시피

코티지 치즈와 케피어를 사용하면 계란 없이 맛있거나 여러 부분으로 나누어진 머핀을 준비할 수 있습니다. 복용하는 것이 중요합니다 저지방 코티지 치즈, 지방 함량이 6%를 넘지 않아야 합니다.

준비 초기에 코티지 치즈 팩(6%)을 설탕(50g), 양질의 거친 밀가루(2큰술)와 혼합합니다. 맛을 보려면 생강과 계피(각각 1/2티스푼), 바닐린 또는 레몬(오렌지) 껍질을 추가하세요. 케 피어 (50ml)를 위에 붓습니다. 다음으로 모든 재료를 잘 섞은 후 그릇을 40분간 따로 놓아두어 양질의 거친 밀가루부푼. 지정된 시간이 지나면 소다(½ 티스푼)가 반죽에 추가됩니다. 덩어리를 다시 혼합하여 틀에 붓습니다. 케피어와 코티지 치즈로 만든 계란 없는 컵케이크를 오븐에서 190도에서 35분간 구워냅니다.

머핀은 아침이나 오후 간식으로 식혀서 제공됩니다. 케이크의 맛은 맛있는 코티지 치즈 캐서롤과 매우 유사합니다.

계란 없는 호박 케이크

호박을 첨가하면 맛있고 향긋하며 계란 없이도 준비됩니다. 구운 음식은 부드럽고 부드럽고 내부가 약간 촉촉하며 매우 맛있습니다. 이 조리법을 사용하여 준비할 수 있습니다. 당근 케이크, 호박을 다른 오렌지 야채로 교체하면.

계란이없는 케 피어를 사용하여 다음 순서로 준비됩니다.

1. 오븐은 190도까지 가열됩니다.
2. 직경 20cm의 틀에 식물성 기름을 바릅니다.
3. 밀가루(2큰술)와 소다(1티스푼), 소금( 티스푼), 계피(2티스푼), 설탕(1테이블스푼).
4. 별도의 그릇에 젖은 재료를 섞습니다: 강판 호박(1큰술), 케피어(250ml), 식물성 기름(1 큰술).
5. 반죽은 습하고 건조한 덩어리로 반죽되며 일관성은 팬케이크와 동일합니다. 건포도와 설탕에 절인 과일이 맛에 추가됩니다.
6. 반죽을 준비된 형태로 붓습니다.
7. 케이크는 190도에서 15분간 굽고, 160도에서 35분간 더 굽습니다.
8. 뜨거운 컵케이크 스프링클 가루 설탕.

세몰리나를 곁들인 맛있는 케이크

이 레시피에 따라 준비된 컵케이크는 클래식한 맛과 매우 흡사합니다. 양질의 거친 밀가루 파이, 또는 마닉. 그들 사이의 차이점은 재료의 구성에만 있거나 더 정확하게는 조리법 중 하나에 계란이 없다는 것입니다.

우리의 조리법에 따르면 계란을 추가하지 않고 양질의 거친 밀가루를 넣은 계란없는 케 피어 케이크가 준비되며 소다와 케 피어의 반응으로 구운 식품의 훌륭함이 달성됩니다. 다음 재료를 사용하여 집에서 이 만나를 준비하세요.

• 양질의 거친 밀가루, 설탕, 밀가루 및 케 피어 (각각 1 큰술);
• 녹인 버터 또는 식물성 기름(120ml);
• 식초(1티스푼);
• 소금(¼티스푼);
• 바닐린(선택사항).

세몰리나 케이크의 단계별 준비:

1. 세몰리나에 케피르를 1시간 동안 부어 넣습니다. 그렇지 않으면 양질의 거친 밀가루는 요리 중에 부풀어 오를 시간이 없으며 기성품 구운 식품마른 곡물이 나올 것입니다.
2. 부풀어 오른 양질의 거친 밀가루와 케 피어가 담긴 그릇에 설탕과 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.
3. 마지막으로 소금, 소다 소다, 바닐린을 반죽에 첨가합니다.
4. 믹서를 사용하여 반죽을 반죽하십시오.
5. 준비된 반죽을 기름칠 틀에 놓습니다.
6. 케이크를 오븐에 넣고 180도에서 35분간 구워주세요.

원하는 경우 굽기 전에 냉동 건포도 또는 라즈베리, 건포도, 설탕에 절인 과일, 초콜릿 조각 등을 반죽에 추가할 수 있습니다.

초콜릿 컵케이크

매우 맛있는 컵케이크이 조리법에 따라 준비된 계란이없는 케 피어에서는 무스와 비슷하거나 초콜릿 디저트. 부드럽고 촉촉하며 풍미가 좋습니다. 컵케이크를 준비하는 것이 더 좋습니다. 실리콘 몰드. 제안된 재료를 사용하면 총 10개의 맛있는 컵케이크가 만들어집니다.

반죽을 준비하려면 먼저 믹서로 케피르(1.5 큰술)와 설탕(0.5 큰술)을 치십시오. 덩어리는 용기 바닥에 설탕 알갱이가 없어 거품이 많고 푹신해야합니다. 그런 다음 밀가루(1.5큰술)와 베이킹파우더(1티스푼)를 추가합니다. 마지막으로 코코아 (2 티스푼)를 재료에 첨가합니다. 준비된 반죽을 큰 스푼과 함께 기름칠 틀에 넣고 즉시 오븐에 35 분 (180도) 동안 보냅니다. 머핀은 따뜻하게 데우거나 우유와 함께 드세요. 녹차.

계란 없음

슬로우 쿠커에서 조리한 구운 식품은 오븐에 "친절"하지 않은 주부들에게도 맛있습니다. 이 경우 계란없는 케 피어 케이크도 예외는 아닙니다. 준비가 매우 간단하고 최소한의 노력과 재료가 필요하며 결과는 놀랍습니다.

케이크를 준비하려면 먼저 따뜻한 케피어(250ml)에 소다(0.5티스푼)를 담금질하세요. 덩어리가 거품이 나기 시작하면 설탕 (120g)과 같은 양의 식물성 기름을 넣을 수 있습니다. 설탕이 녹을 때까지 재료를 믹서로 휘저은 다음 밀가루 (220g)와 섞습니다. 마지막으로 설탕에 절인 과일 (1 큰술)을 반죽에 추가합니다. 케이크를 준비하기 하루 전에 알코올에 담가 두는 것이 좋습니다.

준비된 반죽을 다용도 그릇에 넣고 "베이킹"모드로 설정하고 뚜껑을 닫습니다. 케이크 준비 시간은 75~80분입니다. 신호음이 울린 후 10분이 지나면 그릇에서 꺼낼 수 있습니다.

컵케이크를 굽고 싶지만 냉장고에 계란이 없다면 계란 없이도 할 수 있습니다. 저는 케피어를 사용한 달걀 없는 스펀지 케이크라는 간단한 레시피를 여러분께 제공하고 싶습니다. 반죽에는 최소한의 재료가 필요하므로 이러한 베이킹은 다음과 같이 분류될 수 있습니다. 예산 옵션. 비스킷 반죽잼이나 신선한 베리와 잘 어울립니다. 케이크의 질감은 부드럽고 푹신하며 부드럽습니다. 반죽을 식물성 기름과 살구잼으로 걸쭉하게 만듭니다. 후자는 천연 살구 펙틴이 풍부하여 반죽에 원하는 두께를 제공합니다.

맛 정보 컵케이크

재료

• 모든 지방 함량의 케 피어 - 150 ml;
• 설탕 - 130g;
• 바닐라-꼬집음;
• 소금-꼬집음;
• 밀가루 프리미엄- 200g;
• 식물성 기름 - 4 큰술. 엘.;
• 베이킹 파우더 - 2 tsp. (슬라이드 없음);
• 살구 잼- 2 큰술. 엘.

준비 시간: 20분. 베이킹 시간 : 20-30분. 산출량: 3인분.

계란 없이 케피어 케이크 만드는 법

케피어를 준비합니다. 냉장고에서 꺼내세요. 케피어를 실온으로 따뜻하게 놔두세요. 귀하의 취향에 따라 일반 바이오케피어 또는 첨가물이 포함된 기타 제품을 선택할 수 있습니다. 예를 들어 밀기울이 있습니다.

이제 밀가루를 그릇에 담으십시오. 반죽에 계란이 없기 때문에 최고급 밀가루 만 사용하십시오. 밀가루의 강한 접착력이 도움이 될 것입니다. 칼 끝에 설탕, 소금 한 꼬집, 바닐라를 추가합니다. 바닐라를 많이 첨가하면 안됩니다. 그렇지 않으면 구운 빵 부스러기가 쓴 맛이 날 것입니다. 바닐라 대신에 넣어도 돼요 레몬 향또는 계피-정확히 작은 꼬집음. 베이킹 파우더를 추가하는 동안 밀가루 혼합물을 저어줍니다.

케피어를 밀가루 혼합물에 붓습니다.

혼합물에 식물성 기름을 첨가하십시오. 반죽에 원하는 두께를 제공하고 계란을 교체하는 것이 바로 이것입니다.

숟가락을 사용하여 덩어리가 없어질 때까지 케이크 혼합물을 잘 저어줍니다. 이 과정에는 믹서가 필요하지 않습니다. 손 거품기로 충분합니다.

다음 단계에서는 잼 몇 스푼을 추가하거나 신선한 딸기. 오늘은 살구를 먹었어요 두꺼운 잼조각으로.

오븐을 켜서 예열하고 온도를 190-200C로 설정합니다. 이러한 베이킹의 경우 컵케이크가 잘 구워지도록 작은 틀을 선택하는 것이 좋습니다. 양피지가 있는 라인 금형 실리콘 형태기름으로 윤활하는 것만으로도 충분합니다.

반죽을 팬에 붓고, 컵케이크가 구울 때 부풀어오르도록 약간의 빈 공간을 남겨두세요.

컵케이크는 빵 껍질이 황금빛 갈색이 되고, 구멍을 뚫었을 때 스틱이 건조해질 때까지 계란 없이 틀에서 20분 동안 구워집니다.

팬에서 구운 식품을 꺼냅니다. 원한다면 식힌 컵케이크 위에 가루 설탕이나 휘핑 크림을 뿌릴 수 있습니다.

이 머핀을 차나 코코아와 함께 제공하세요.

요리 팁

• 베이킹 반죽의 닭고기 달걀은 식물성 기름뿐만 아니라 대체됩니다. 계란 1개 대신 바나나 1개, 굵은 밀가루 3~4큰술을 섭취하는 것이 허용됩니다. 사과 소스또는 너트 버터.
• 잼 없이 베리를 넣은 비스킷을 준비하는 경우 조심스럽게 반죽에 추가하세요. 그래서 모든 베리는 온전하게 유지됩니다. 급속 냉동된 베리를 사용할 때는 해동하면 안 됩니다. 그냥 밀가루로 빵을 만들고 나머지 재료를 첨가하세요.

그리고 요리도 꼭 해보세요.

당신의 친구들이 당신에게 전화해서 방문에 대해 불과 30분 전에 경고했습니까? 어떤 종류의 진미를 구울 계란도 냉장고에 없으면 어떻게 처리할 수 ​​있습니까? 탈출구가 있는데 이건 전자레인지에 계란 없이 넣은 컵케이크예요.

바닐라 컵케이크

몇 분 안에 구울 수 있는 제과류는 간단하고 저렴한 재료로 만들어집니다. 그렇다고 그 맛이 당신을 실망시킬 것이라는 의미는 아닙니다. 얼마나 쉽고 빠르게 맛있는 음식을 준비할 수 있는지 놀라게 될 것입니다.

필요할 것이예요:

베이킹파우더와 설탕 각각 2티스푼; 식물성 기름 15ml; 1.5 큰술 흰 밀가루 숟가락; 케 피어 또는 요구르트 30ml; 계피와 바닐라 설탕.

케이크에 좋은 갈색 색조를 주려면 코코아 가루를 조금 추가하거나 인스턴트 커피.

반죽 반죽을 시작합시다 :

1. 냄비에 액체 재료(케피르와 식물성 기름)를 섞습니다.
2. 바닐라, 계피, 과립 설탕을 추가합니다. 털로 혼합물을 저어줍니다.
3. 체로 쳐진 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 냄비에 붓습니다.
4. 결과 반죽을 식물성 기름을 바른 틀에 분배하십시오. 디저트를 굽다 전자 레인지 3 분.

전자레인지로 조리한 저칼로리 컵케이크

자신의 몸매를 관찰하고 음식과 함께 몸에 들어가는 칼로리를 계산하는 사람들에게는 유제품이나 계란을 사용하지 않고 컵케이크를 굽는 것이 좋습니다.

반죽 반죽에 필요한 제품 목록:

7 큰술. 설탕 숟가락; 0.2kg 통밀가루; 3 큰술. 식물성 기름 숟가락; 2 큰술. 코코아 가루 숟가락; 소금 한 스푼; 1 큰술. 베이킹 파우더 숟가락; 0.3 리터의 여과수와 바닐라 설탕 한 봉지.

준비:

1. 밀가루, 소금, 설탕, 코코아, 베이킹 파우더, 바닐라 설탕 등 레시피에 규정된 모든 벌크 성분을 용기에 섞습니다.
2. 컵에 식물성 기름과 물을 섞은 다음 그릇에 물줄기로 붓고 주걱으로 혼합물을 계속 저어줍니다.
3. 덩어리가 균질해지면 준비된 세라믹 몰드로 옮깁니다.
4. 케이크를 전자레인지에 약 8분 동안 굽습니다.

구운 음식은 향긋하고 맛있습니다. 한번 시도해 보세요.

전자레인지에 견과류, 건포도, 자두를 넣은 계란 없는 머핀

냉장고에 계란이 하나도 없다고 해서 맛있고 맛있는 요리를 거부할 이유는 아닙니다. 무성한 구운 식품. 아래 제품으로 아침이나 오후 간식으로 활용하기 좋은 훌륭한 컵케이크를 만들 수 있습니다.

가져가다:

케 피어 또는 요구르트 반 리터; 과립 설탕 한 잔; 3 큰술. 식물성 기름 숟가락; 소금 0.5티스푼; 소다 1티스푼; 체로 쳐진 유리 밀가루; 계피 가루 1티스푼; 건포도, 자두, 호두 각 50g.

요리 단계:

1. 반죽은 큰 그릇에 반죽됩니다. 먼저 케피어를 붓고 설탕을 저어주세요.
2. 그런 다음 계피와 소금을 넣으십시오.
3. 밀가루와 소다를 첨가하십시오.
4. 마지막으로 식물성 기름을 붓고 걸쭉한 사워 크림 정도의 농도가 될 때까지 반죽을 반죽합니다.
5. 이제 말린 과일과 견과류를 추가할 차례입니다. 이렇게 하기 전에 작은 조각으로 잘게 썰어야 합니다.
6. 디저트는 계란 하나 없이 전자레인지에 구워서 완성됩니다.

차 또는 커피와 함께 간식을 제공하십시오.

초콜릿 칩을 곁들인 계란 없는 컵케이크

공기가 잘 통하고 다공성인 케이크는 오븐에서만 만들 수 있는 것이 아니라 전자레인지에서도 몇 분 안에 만들 수 있습니다.

이 옵션은 주방에서 많은 시간을 보내지 않는 주부나 친구들이 깜짝 놀래켜주러 오는 사람들에게 유용할 것입니다.

이 상황에서 벗어날 수 있는 방법이 있습니다. 컵케이크를 굽는 데 필요한 재료만 있으면 됩니다.

재료:

밀가루 100g; 베이킹 파우더 10g; 20g 초콜릿 칩그리고 같은 양의 코코아 가루; 연화 버터 35g; 소금 한 스푼; 미술. 우유 한 스푼; 맛볼 바닐라 설탕; 3 큰술. 설탕 숟가락.

시퀀싱:

1. 케이크를 구울 머그잔에 녹여주세요 버터. 전자레인지에 1분만 돌려주세요.
2. 코코아와 바닐라, 일반 설탕을 섞어 버터에 첨가합니다. 젓다.
3. 우유를 부어주세요.
4. 밀가루를 체로 치고 소금과 초콜릿 칩 절반과 함께 반죽에 추가합니다.
5. 먼저 전자레인지에서 케이크를 600W로 1분 45초 동안 구운 다음, 출력을 800W로 높이고 타이머를 1분 30초로 설정하세요.

케이크가 완성되면 케이크를 꺼내고 남은 초콜릿 칩을 뿌려주세요.

전자레인지에 인스턴트 커피와 초콜릿 칩을 넣은 머핀

컵케이크는 오븐이나 슬로우 쿠커에서만 구워지는 것이 아닙니다. 전자레인지에서 더 짧은 시간 내에 탁월한 결과를 얻을 수 있습니다.

전자레인지에 사용할 수 있는 특별한 베이킹 틀이 필요합니다. 디저트는 베이킹 과정이 진행된 용기에 직접 담겨 제공됩니다.

반죽을 반죽하는 데 필요한 구성 요소:

4 큰술. 설탕 숟가락; 밀가루 3 큰 스푼; 인스턴트 커피 반 티스푼; 코코아 두 스푼과 같은 양의 식물성 기름; 베이킹 소다 1/4티스푼; 우유 또는 물 75ml; 3 큰술. 초콜릿 칩 숟가락과 바닐라 추출물 0.5 티스푼.

요리 단계:

1. 그릇에 레시피에 필요한 건조 재료를 모두 섞으세요.
2. 균질한 덩어리의 중앙에 우물을 만들고 우유, 버터, 바닐라 추출물을 붓습니다.
3. 3 반죽이 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요.
4. 초콜릿 칩을 접습니다.
5. 틀에 식물성 기름을 바르고 반죽으로 반쯤 채 웁니다. 반죽이 촘촘해지고 빈 공간 없이 구워질 수 있도록 테이블 바닥을 살짝 두드려주세요.

전자레인지에서 최대 전력으로 디저트를 2분 동안 굽습니다.

차를 즐겨보세요!

• 전자레인지로 조리한 구운 음식은 여러분이 생각할 수 있는 가장 빠른 디저트로 간주됩니다. 현대 요리에는 간단하고 저렴한 제품을 사용하여 맛있고 향기로운 간식을 굽는 것이 포함됩니다.
• 모든 주부는 다양한 진미로 친척과 친구들을 기쁘게 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 몇 가지 비밀을 아는 것입니다. 이제 이에 대해 논의하겠습니다.
• 베이킹 통은 전자레인지용 용기 요건을 충족해야 합니다. 부피는 350ml 이상이어야하며 금형에는 반죽이 절반 만 채워져 있습니다.
• 케이크를 떼어낼 때 모양이 흐트러지면 조각으로 잘라주세요. 이렇게 하면 눈에 보이는 결함을 숨기고 구운 식품에 품위있고 매력적인 모습을 더할 수 있습니다.
• 구운 후 문을 열기 전에 구운 음식을 전자레인지에 몇 분 더 두세요.

반죽을 균질하게 만들려면 믹서를 사용하십시오.

내 비디오 레시피

24.01.2018

계란 없이 컵케이크 만드는 법, 이제 많은 주부들이 관심을 갖고 있습니다. 너무 달콤해 과자고대부터 인류에게 알려졌습니다. 최초의 요리 매뉴얼에서는 고대 로마 시대에 사용되었던 보리 퓨레와 건포도, 석류, 견과류를 섞는 것을 제안했습니다.

안에 다른 나라이것을 준비하는 방법은 다양해요 맛있는 제품, 어떤 곳에서는 럼주에 몇 달 동안 숙성 된 과일을 반죽에 추가하는 것이 일반적입니다. 어떤 곳에서는 제품 상단이 마지팬과 유약으로 덮여 있습니다. 그러나 거의 모든 곳에서 밀가루, 물, 버터, 설탕, 계란이 생산에 사용됩니다. 하지만 마지막 재료가 준비되어 있지 않은 경우에도 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 다양한 레시피가 있습니다. 계란 없는 5분 케이크.

흥미로운! 본 제품의 표준형상은 원형 또는 직사각형입니다. 크고 작은 머핀을 모두 준비하는 것이 일반적입니다. 둥근 모양은 더 빠르고 더 나은 베이킹을 위해 중앙에 구멍이 있는 경우가 가장 많습니다. 모든 크기와 구성의 실리콘 몰드는 사용하기 매우 편리합니다. 바닥이 제거 가능한 형태도 어느 정도 편리함을 제공합니다.

재료

• 성분 초콜릿 컵케이크
• 밀가루 - 200gr
• 우유 - 20ml
• 코코아 - 3 tsp.
• 설탕 - 100gr
• 해바라기 유- 50ml
• 계피 - 1 작은 술.
• 베이킹 파우더 - 4 tsp.
• 성분 코티지 치즈 케이크
• 코티지 치즈 - 300 gr
• 설탕 - 1초 엘.
• 밀가루 - 1초 엘.
• 버터 - 150gr
• 바닐라 설탕- 꼬집다
• 소금 - 꼬집음
• 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
• 바나나 케이크 재료
• 설탕 - 100 gr.
• 녹인 버터 - 반 스틱
• 밀가루 - 300gr
• 베이킹 파우더 - 3 tsp.
• 잘 익은 바나나 - 5개
• 계란과 우유가 들어가지 않은 케이크 재료
• 식물성 기름 - 3초 엘.
• 설탕 - 3/4컵
• 밀가루 - 200g
• 뜨거운 물- 3/4 컵
• 베이킹 파우더 - 2 tsp.
• 케피어 케이크 재료
• 밀가루 - 300gr
• 케 피어 - 1 잔
• 설탕 - 0.5 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 6 큰술. 엘.
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘.
• 베이킹 파우더 - 2 tsp.
• 전자레인지 케이크 재료
• 케 피어 - 2 큰술. 엘.
• 설탕 - 2 작은 술.
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
• 밀가루 - 3 큰술. 엘.
• 소다 - 0.5 tsp. - 식초로 불을 끈다

요리 지침

현대적인 주방 가전 덕분에 요리를 간단한 레시피로 만든 계란 없는 머핀누구나 할 수 있습니다. 주부를위한 특별한 조수는 멀티 쿠커이지만 일반 오븐과 전자 레인지에서도 그러한 구운 제품을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 아래는 간단한 요리법가장 일반적인 제품.

슬로우 쿠커에서

이 주방용품으로 요리를 할 수 있어요 슬로우 쿠커에 달걀 없는 케이크바나나, 초콜릿, 사과, 코코넛, 당근 등. 기본 성분은 설탕, 물, 밀가루, 식물성 기름입니다. 고소한 맛을 더하려면 좋아하는 재료를 넣어야 하고, 반죽이 잘 부풀도록 하려면 베이킹파우더를 사용해야 합니다. 조리 시간은 멀티쿠커 유형에 따라 다르지만 평균적으로 준비 시간은 20분, 베이킹 시간은 약 30~50분입니다. 칼로리 수는 각 특정 사례마다 별도로 결정됩니다.

초콜릿

필수 성분 계란 없는 초콜릿 케이크:

• 밀가루 (200gr);
• 우유(20ml);
• 코코아 (3 티스푼);
• 설탕(100g);
• 해바라기유(50ml);
• 계피 (1 티스푼),
• 베이킹파우더(4티스푼);

이러한 구성 요소는 8인분을 만들기에 충분하며 작업 시간은 약 15분에서 20분 정도 소요됩니다. 하지만 약 30분 정도의 준비 시간도 고려해야 합니다.

굳어진 식품

필요한 구성 요소 계란 없는 코티지 치즈 케이크이다:

• 코티지 치즈(300g);
• 설탕 (1 큰술);
• 밀가루 (1 큰술);
• 버터(150g);
• 바닐라 설탕(핀치);
• 소금(꼬집음);
• 베이킹파우더(1.5티스푼).

풍미 효과를 높이려면 레몬 부스러기, 코코넛, 풍미 및 건포도를 추가할 수 있습니다. 오븐에서의 요리 시간은 45분이며, 이 조리법은 8~10인분으로 설계되었으며, 100g당 칼로리 수는 300~400에 이릅니다.

바나나

이것 특이한 조리법 계란 없는 바나나 머핀다음 재료가 필요합니다:

• 설탕 (최대 100g);
• 녹인 버터 (반 스틱);
• 밀가루 (300gr);
• 베이킹파우더(3티스푼);
• 잘 익은 바나나(5개).

결과 제품을 8~10인분으로 나눌 수 있습니다. 시간을 계산해보면 굽는 시간은 오븐에 따라 40~50분 정도 소요됩니다. 이 제품에는 100g당 205.5칼로리가 포함되어 있습니다.

계란과 우유가 없으면

제조용 계란과 우유가 들어가지 않은 컵케이크, 필요할 것이예요:

• 식물성 기름 (3 큰술);
• 설탕(3/4컵);
• 밀가루 (200gr);
• 뜨거운 물(3/4컵);
• 베이킹 파우더 (2 작은 술).

이 레시피는 6~8인분(100g당 350~450칼로리)으로 설계되었으며 준비 시간은 약 30분, 요리에는 약 15분이 소요됩니다.

케 피어에서

제조용 계란 없는 케피어 케이크필요할 것이예요:

• 밀가루 (300gr);
• 케 피어 (1 큰술);
• 설탕 (0.5 큰술);
• 식물성 기름 (6 큰술);
• 양질의 거친 밀가루 (2 큰술);
• 베이킹 파우더 (2 작은 술).

전자레인지에서

레시피 계란 없이 전자레인지로 컵케이크 만들기이전과 유사하지만 중요한 차이점도 있습니다. 만들려면 다음 재료를 사용해야 합니다.

• 케 피어 (2 큰술);
• 설탕(2티스푼);
• 식물성 기름 (1 큰술);
• 밀가루 (3 큰술);
• 소다 (0.5 tsp - 식초로 담금질).

향기와 세련된 맛을 더하려면 반죽에 계피와 바닐린을 첨가해야합니다. 구성 요소 준비 시간은 2 분이 걸리고 전자 레인지에서 굽는 데는 2-3 분 밖에 걸리지 않습니다. 즉, 이 걸작 과자를 매우 빠르게 1~2인분 준비할 수 있습니다.

사용할 수 있는 또 다른 레시피가 있습니다. 전자레인지에 5인용 컵케이크분 계란 없음, 일반 머그가 사용됩니다. 식물성 기름을 사과 퓌레와 우유로 대체하면 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 사과 소스 (1 큰술);
• 밀가루 (3 큰술);
• 설탕(1큰술);
• 우유 (2 큰술);
• 베이킹 파우더와 바닐린 (꼬집음).

준비 중 계란과 버터가 들어가지 않은 케이크전자레인지에 1분만 돌리세요. 제시된 재료를 사용하면 100g당 200-250의 칼로리 함량으로 1~2인분을 구울 수 있습니다.

요리 지침

주목! 구워 계란 없는 컵케이크(사진이 포함된 조리법)전체 형식으로 제시됨) 먼저 사용할 주방 가전제품을 결정해야 합니다.

주부가 멀티 쿠커를 가지고 있다면 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 건조 성분과 액체 성분을 혼합합니다.
• 맛과 냄새에 대한 구성 요소를 추가합니다.
• 특수 기능을 사용하여 장치를 예열하세요.
• 그릇의 바닥과 벽에 기름을 바르십시오.
• "베이킹" 옵션을 활성화하세요.
• 신호 후에는 식혀주세요.
• 우편 달걀 없는 간단한 케이크접시에.

오븐에서 굽는 데도 거의 같은 노력이 필요합니다. 프로그램 선택은 예외입니다. 오븐을 180-200도까지 예열하고 미리 기름칠 된 팬에 반죽을 넣고 온도를 160-170으로 낮추고 끝날 때까지 굽습니다. 나무 꼬치 나 이쑤시개로 확인할 수 있습니다.

전자레인지에는 소유자의 특별한 노력이 필요하지 않습니다. 유일한 단점은 서빙 수가 적다는 것입니다. 사랑하는 사람을 빨리 기쁘게 해주세요 맛있는 간식할 수 있다. 반죽을 만들어 놓고 전자레인지에미래 머그잔에 계란이 없는 컵케이크(볼륨의 최대 절반), 최대 전력으로 설정하면 단 1~3분 안에 제과 제품이 준비됩니다.

계란 없이 머핀을 만드는 방법에는 여러 가지가 있으므로 각 경우에 몇 가지 뉘앙스를 고려해야 합니다.

• 멀티쿠커를 사용할 때는 사용 설명서를 따르세요. 전자레인지를 사용하면 최대한 빨리 구울 수 있습니다. 머그잔에 달걀 없는 컵케이크, 오븐을 사용하면 맛있고 달콤하며 향긋하고 영양가가 높은 요리를 쉽게 만들 수 있습니다.
• 반죽을 만들 때 먼저 모든 건조 재료를 섞은 다음 액체 재료를 더 추가하는 것이 좋습니다. 두꺼운 사워 크림의 일관성을 얻으십시오.
• 반죽에 말린 과일, 풍미 및 견과류를 추가하기로 결정한 경우 이러한 구성 요소에는 예비 분쇄 및 가공이 필요합니다. 혼합이 끝나면 추가해야 합니다.
• 바나나에 계란 없는 컵케이크에 의해 레시피너무 익은 과일을 추가하는 것이 더 낫습니다. 다른 재료와 더 유기적으로 혼합됩니다.
• 예를 들어, 금형에서 제품을 굽는 경우 상승 수준을 고려해야 합니다. 반죽을 틀에 반쯤 붓습니다.

조리 후 제품을 틀에서 즉시 제거할 수 없다는 점을 아는 것이 중요합니다. 식을 때까지 기다린 다음 접시에 담아야합니다. 또는 육즙이 매우 많으면 양식을 조심스럽게 아래로 내려야합니다. 차가운 물, 그러나 물이 내부로 넘치지 않도록 하기 위한 것입니다. 이제 케이크가 쉽게 벗겨질 거예요.