Ide는 강 물고기입니다. 그녀는 자신을 위해 요리하는 것을 높이 평가합니다 맛의 특성. 아래에서는 오븐에서 ide를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

호일로 오븐에 넣기

재료:

• 이데 물고기 - 1개;
• 큰 양파 – 1 개;
• 레몬 반 조각;
• 마요네즈 - 1 티스푼;
• 소금, 후추, 딜 - 맛.

준비

우리는 생선을 깨끗이 씻어 내장을 제거하고 아가미를 제거한 다음 잘 씻습니다. 시체를 자르고 후추와 소금으로 문지른 다음 다진 양파로 채 웁니다. 레몬을 원이나 반원으로 자릅니다. 팬에 호일을 깔고 식물성 기름을 살짝 바릅니다. 생선을 가볍게 코팅하고 호일 위에 올려 놓은 다음 레몬으로 생선을 덮고 그 위에 딜 가지를 놓습니다. 호일을 조심스럽게 감싸고 조심스럽게 꼬집습니다. ide fish를 오븐에 넣고 150도에서 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 펼치고 물고기를 10-15 분 더 갈색으로 보냅니다.

오븐에 감자를 넣은 이데

재료:

• ide – 500g;
• 양파 – 1 개;
• 감자 – 6 개;
• 사워 크림 - 100ml;
• 단단한 치즈- 100 그램;
• 케첩 – 100ml;
• 갈은 후추, 소금, 생선 조미료;
• 물 – 100ml;
• 레몬 주스.

준비

우리는 비늘에서 물고기를 청소하고 능선을 따라 시체를 자릅니다. 그런 다음 뼈를 제거하고 필렛을 씻어서 말립니다. 그런 다음 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 껍질을 벗긴 감자를 얇게 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 양파를 깔고 약간의 소금을 넣으십시오. 다음은 감자입니다. 여기에 약간의 소금과 후추도 추가합니다. 미리 준비한 생선에 생선 양념을 뿌리고 감자 위에 조각을 놓습니다. 별도의 그릇에 사워 크림과 물을 섞고 소금을 넣어 맛을 냅니다. 결과 소스를 생선과 감자 위에 붓고 팬을 가열된 오븐에 넣으세요. 약 35분 동안 굽습니다. 그런 다음 접시에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 다시 넣어 15분 동안 굽습니다.

레시피 "오븐에 넣기"

재료:

• 이데 물고기 – 1개;
• 마요네즈 – 2 큰술. 숟가락;
• 사워 크림 – 3 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추 - 맛보기.

준비

우리는 생선을 준비합니다. 씻고, 청소하고, 내장을 뺍니다. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 후추와 소금으로 맛을 냅니다. 이제 마요네즈와 사워 크림, 그리고 약 4 큰술을 섞으십시오. 혼합물을 생선 위에 숟가락으로 붓고 저어줍니다. 소스에 담긴 이데아를 틀에 옮기고 호일로 덮어서 넣습니다. 뜨거운 오븐그런 다음 호일을 제거하고 남은 소스로 생선에 기름을 바릅니다. 다시 오븐에 넣고 10분 후에 좋은 빵 껍질이 형성되면 넣어주세요. 황금 껍질, 생선을 꺼내 삶은 감자와 신선한 야채 샐러드와 함께 테이블에 제공하십시오.

오븐에서 요리 아이디어

재료:

• ide – 2개;
• 닭고기 달걀 – 1 개;
• 우유 – 100ml;
• 양파 – 1 개;
• 셀러리 뿌리 – 150g;
• 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
• 소금, 레몬즙.

준비

생선을 깨끗이 씻어서 소금으로 문질러서 잘게 썬 샐러리 뿌리와 양파를 넣습니다. 생선 위에 레몬즙을 붓습니다. 우유와 계란을 섞고 혼합물에 소금을 넣고 밀가루를 넣고 섞습니다. 생선을 베이킹 시트에 놓고 그 위에 반죽을 붓고 180도에서 45분간 굽습니다.

오븐에 구운 이데

재료:

준비

우리는 아이디어를 청소하고 내장합니다. 시체 측면의 갈비뼈를 따라 여러 번 자릅니다. 후추와 소금으로 문지릅니다. 안에 다진 양파를 넣어주세요. 기름칠한 베이킹 시트에 생선을 놓고 그 위에 마요네즈를 바르고 뜨거운 오븐에서 약 25-30분 동안 굽습니다.

모든 요리법과 관련하여 한 가지 조언을 드릴 수 있습니다. 오븐에서 이데 물고기가 타는 것을 방지하려면 양파 "침대"에 올려 놓을 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 베이킹 시트에 고리 모양으로 자른 양파를 놓고 그 위에 생선을 놓습니다. 그러면 오븐에서 성공적인 요리를 즐길 수 있습니다.

이데는 강물고기. 셰프들이 그 맛을 높이 평가합니다. 게다가 이데는 많은 남자들에게 사랑받는 건어물이다. 대부분의 남자들은 이것이 맥주와 잘 어울린다고 생각합니다. 최고의 간식. 건어물이 마음에 들지 않고 저녁 식사로 뭔가를 요리하고 싶다면 이데를 프라이팬에 굽거나 튀길 수 있다는 것을 알아두세요. 어떻게 하나요? 간단 해. 우리 기사에서 우리는 몇 가지 흥미로운 점을 살펴볼 것이지만 동시에 간단한 방법생선 요리. 가장 쉬운 옵션부터 시작해 보겠습니다.

레시피 1

• 구근;
• 이데 물고기;
• 레몬 반;
• 후추;
• 딜;
• 마요네즈 1티스푼;
• 소금.

준비

• 물고기를 청소하십시오.
• 아가미를 자르고 이데아를 내장하십시오. 생선을 헹구십시오.
• 시체를 가로로 자릅니다.
• 후추와 소금으로 생선을 문지릅니다.
• 양파(미리 다진 것)를 채워 넣습니다.
• 그런 다음 레몬을 반원으로 자릅니다.
• 팬에 호일을 깔고 식물성 기름을 바릅니다.
• 생선에 집에서 만든 마요네즈를 살짝 바르고 호일 위에 올려 레몬으로 덮어주세요. 그 위에 딜 가지를 놓습니다.
• 그런 다음 모든 것을 호일로 조심스럽게 포장하십시오.
• 150도에서 30분 동안 보내고 조리하세요.
• 그런 다음 시체의 포장을 풀고 약 10분 동안 다시 갈색이 되도록 둡니다.

오븐에 피쉬 앤 칩스

요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 감자 6개;
• 사워 크림, 케첩, 물 각각 100ml;
• 생선 500g;
• 구근;
• 소금;
• 단단한 치즈 100g;
• 생선 조미료;
• 레몬 주스;
• 갈은 후추.

준비

• 물고기에서 비늘을 제거하십시오.
• 능선을 따라 시체를 자르고 뼈를 제거하십시오.
• 필렛을 씻고 말리십시오.
• 그런 다음 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.
• 감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
• 양파를 잘게 썬다.
• 베이킹 시트에 기름을 바릅니다.
• 그런 다음 양파를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오.
• 그런 다음 감자를 추가하십시오. 약간의 후추와 소금으로 간을 해주세요.
• 준비된 생선에 양념을 하고 그 위에 감자를 놓습니다.
• 그런 다음 별도의 용기에 케첩, 사워 크림, 물, 소금을 섞습니다.
• 결과 소스를 접시 위에 붓습니다. 그런 다음 오븐에 넣으세요. 35분 동안 요리하세요.
• 접시에 치즈를 뿌린다. 오븐에 15분 더 넣어두세요. 조금만 인내심을 가지면 감자로 요리를 할 수 있을 것입니다.

사워 크림 소스를 곁들인 생선

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 마요네즈 2테이블스푼;
• 3 큰술. 엘. 사워 크림;
• 하나의 ide 물고기;
• 후추, 소금.

준비

• 먼저 생선을 씻어서 손질한 후 내장을 빼냅니다.
• 그런 다음 조각, 소금, 후추로 자릅니다.
• 사워 크림과 마요네즈를 섞는다.
• 결과 혼합물을 생선에 넣고 저어줍니다.
• ide를 틀에 넣고 호일로 덮습니다. 뜨거운 오븐에 30분 동안 넣어두세요.
• 그런 다음 호일을 제거하고 생선에 소스를 바르십시오.
• 다시 오븐에 10분 동안 넣습니다. 그런 다음 접시를 테이블에 제공하십시오.

셀러리를 곁들인 이데

이 조리법에 따라 아이디어를 준비하는 방법은 무엇입니까? 지침을 따르면 간단합니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

준비:

• 생선을 씻어서 청소하십시오.
• 소금으로 문지릅니다.
• 그런 다음 잘게 썬 셀러리와 양파를 추가합니다.
• 그 위에 레몬즙을 부어주세요.
• 계란, 우유, 혼합물에 소금을 넣고 밀가루를 넣으십시오. 그런 다음 저어주세요.
• 생선을 베이킹 시트에 놓고 그 위에 반죽을 채웁니다. 이드는 오븐에서 45분 동안 구워집니다. 온도는 180도 여야합니다.

프라이팬에

이제 프라이팬으로 이데를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 요리를 만드는 모든 단계를 설명하겠습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 으깬 크래커 반 잔;
• 약간의 파슬리;
• 생선 500g;
• 후추;
• 우유 50ml;
• 소금;
• 계란;
• 레몬 반;
• 2 큰술. 엘. 밀가루;
• 식물성 기름 60ml.

준비:

• 물고기에서 비늘을 제거하십시오. 내장, 씻어.
• 준비된 냅킨에 시체를 놓습니다. 마른.
• 조각으로 자르고 향신료, 소금, 후추를 뿌립니다.
• 접시에 밀가루를 놓습니다. 그 안에 생선을 굴려주세요.
• 그릇에 계란과 우유를 치십시오.
• 빵가루를 별도의 용기에 붓습니다.
• 생선 조각을 우유 혼합물에 담그고 빵가루에 굴립니다.
• 프라이팬을 스토브 위에 놓습니다. 거기에 부어 식물성 기름, 워밍업하세요.
• 팬에 생선을 넣습니다. 양면을 볶습니다(각각 15분).

구운 아이디어

생선을 요리하는 또 다른 요리법을 살펴 보겠습니다. 이 옵션은 이전 옵션과 크게 다릅니다. 이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 킬로그램의 물고기;
• 토마토 두 개;
• 마늘 세 쪽;
• 밀가루 125g;
• 양파 2개;
• 소금;
• 참깨 꼬집음;
• 식물성 기름 한 잔;
• 후추;
• 레몬 반 개.

준비:

• 요리하기 전에 청소가 필요합니다.
• 절차를 수행하기 전에 물고기 위에 끓는 물을 부으면 비늘을 청소하는 것이 더 쉬울 것입니다.
• 그런 다음 ide에서 모든 내부를 제거하십시오. 지느러미와 머리를 잘라냅니다. 그런 다음 흐르는 물에 헹구십시오.
• 그런 다음 생선을 담그십시오. 하루 종일 2cm마다 잘라냅니다.
• 베이킹 시트에 ide를 놓고 소금과 후추로 모든 면을 문지릅니다.
• 그런 다음 레몬즙을 생선 위에 짜냅니다. 30분 동안 재워두세요.
• 그런 다음 베이킹 시트에 해바라기 기름을 붓고 오븐에 넣고 200도에서 가열합니다.
• 마늘을 자른다.
• 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 그런 다음 프라이팬에 볶습니다. 거기에 토마토 (큐브로 자른 것)를 추가하십시오. 모든 것을 섞고 팬을 뚜껑으로 덮으십시오.
• 이제 이데의 물기를 빼고 익힌 마늘과 함께 비벼주세요. 또한 배와 절개 부위를 채우십시오.
• 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 그 위에 밀가루를 묻힌 생선을 놓습니다.
• 야채에 마요네즈, 후추, 소금을 추가합니다. 젓다.
• 혼합물을 생선 위에 올려 놓습니다.
• 180도에서 한 시간 동안 굽습니다.

결론

이제 요리하는 법을 알았습니다. 당신이 요리법을 즐겼기를 바랍니다. 가장 중요한 것은 인내심과 세심함입니다. 그러면 모든 것이 잘 될 것입니다.

아이디어를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 이데 – 1개 (약 1kg);
• 마늘 - 3쪽;
• 토마토 – 2개;
• 중간 크기 양파 – 2개;
• 밀가루 – 100-150g;
• 식물성 기름 – 1 큰술;
• 레몬 반;
• 참깨 꼬집음;
• 소금과 후추.

물고기 청소

가장 먼저 해야 할 일은 요리할 생선을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 ide 자체를 완벽하게 청소해야하지만 청소를 더 쉽게하려면 끓는 물을 사용할 수 있습니다. 청소하기 전에 생선 전체에 끓는 물을 부어주세요. 이런 과정을 거치면 이데의 배에 있는 비늘이 용접된 것처럼 모양이 어떻게 변하는 지 확인할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 끓는 물로 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 전체 피부를 완전히 요리할 수 있습니다. 이제 물고기를 청소할 때 비늘이 모든 방향으로 날아가지 않습니다. ide를 청소하기 가장 나쁜 곳은 복부입니다.

패트라시온

청소 후 생선을 씻어주세요. 차가운 물그리고 남은 비늘을 제거해주세요. 다음으로 배를 열고 안쪽부터 청소합니다. 다음으로 머리와 지느러미를 잘라냅니다. 그런데 지느러미는 가위로 조심스럽게 잘라낼 수 있습니다. 이제 우리는 흐르는 물에 이데아를 다시 씻어서 혈액과 불필요한 요소를 모두 제거하여 물고기가 완벽하게 깨끗하도록 합니다.

산세

다음으로 깨끗이 씻은 생선을 재워야 합니다. 이전에 전체 길이를 따라 약 2cm마다 절단했습니다. 이 절차는 생선을 가공하고 절인 후 모든 작은 뼈가 다음의 영향으로 용해되도록 필요합니다. 레몬 주스. 생선을 접시나 베이킹 시트에 놓은 후 소금과 후추로 넉넉하게 문지릅니다. 안쪽과 바깥쪽 모두 닦아야 하며, 상처 난 부분을 문지르는 것도 잊지 마세요. 그런 다음 레몬 즙을 생선 양쪽에 직접 짜냅니다. 이제 약 30분 동안 재워두세요.

양념 준비

이데를 담그고 다음 요리를 위해 다음 단계로 진행할 수 있습니다. 베이킹 시트에 충분히 부어주세요 해바라기 유, 오븐에 넣고 예열되도록 그대로 두세요. 오븐 온도는 200도 여야합니다.
이제 우리는 다음 재료를 사용합니다. 마늘은 원하는 대로 잘게 다지거나, 입방체나 조각으로 잘라야 합니다. 양파도 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 부드럽게 하려면 프라이팬에 볶아야 합니다. 거기에 잘게 썬 토마토도 추가해야합니다. 모든 것을 섞고 뚜껑이 있는 팬에 그대로 두세요.

생선 준비하기

이제 다시 ide로 넘어가겠습니다. 절인 후 배출된 물을 빼냅니다. 그리고 미리 준비한 마늘로 시체를 문지릅니다. 또한 상처와 배를 채워야합니다. 우리는 가열 된 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내 그 위에 생선을 놓고 먼저 ide를 밀가루로 굴립니다. 생선을 밀가루로 완전히 코팅하여 가벼운 껍질을 만들고 팬에 달라붙는 것을 방지해야 합니다.

양파와 토마토에 마요네즈를 넣고 살짝 소금과 후추로 맛을 냅니다. 모든 것을 섞고 ide 위에 조심스럽게 올려 놓습니다. 재료 층을 너무 크게 만들지 마십시오. 나머지는 시체 옆에 조심스럽고 아름답게 배치하는 것이 좋습니다. 이데를 더 아름답게 보이게하려면 위에 참깨를 조금 더 뿌려주세요.
이제 생선을 180도 오븐에 넣을 수 있습니다. 이 아이디어는 요리하기 전에 한 시간 동안 구워야 합니다. 한 시간 후에 생선을 꺼내서 접시에 담고 상추 잎과 피망. 오븐에 구운 아이디어가 모두 준비되었습니다. 반찬으로 딱이네요 삶은 감자, 그러나 이는 귀하의 선호도에 따라 다릅니다. 요리가 준비되었습니다.

맛있는 강 물고기 이데는 많은 요리를 준비하는 데 적합합니다. 잉어과 전체와 마찬가지로 작고 날카로운 뼈가 많이 있는 것이 특징이지만, 집중적인 열처리를 하면 부드러워집니다.

제품의 역사와 지리

물고기는 바닷물에 살 수 있는 잉어과의 민물 대표자에 속합니다. 아시아와 북유럽에서 발견되며 주로 연못과 큰 강에서 발견됩니다. 많은 개체군이 다뉴브강, 발트해 및 핀란드의 담수역에 살고 있습니다. 물고기의 이름은 모양과 관련이 있습니다. 이 단어는 스웨덴 개념에서 유래되었습니다. "ID", 개인의 밝은 색상을 설명하는 오래된 독일 방언에서 의미가 더 경쾌하고 접근하기 쉽게 번역되었습니다. "불, 장작더미."

물고기는 큰 강과 호수 계곡의 하류의 얕은 물에 산다. 이데의 번식력은 위치와 생활 조건에 따라 다릅니다. 그래서 드니프르에서는 ( 러시아) 알의 범위는 39,000~114,000개, 루마니아의 경우 15,000~125,000개, 스웨덴의 경우 42,000~260,000개입니다.

이데아의 고향은 스칸디나비아 국가라고 믿어집니다. 지역 연못의 관상어로 영국에 유입되어 북미 해역으로 유도되어 코네티컷 주에 정착한 것으로 알려져 있습니다. 잉어 가족의 대표자는 낚시에 중요하지만 일반적으로 다른 친척의 일부로 잡힙니다. 이데 낚시는 따로 없습니다.

잉어는 태클, 회전대 또는 수중 낚싯대를 사용하여 잡습니다. 대략 4월부터 6월까지 이어지는 산란기에는 이데를 잡기가 더 쉽습니다. 이때 개인들은 무리를 지어 지내다가 갇히게 된다. 대량. 산란이 끝나면 물고기는 걸림돌, 다리, 돌 블록 아래 진흙탕이 있는 평소 서식지로 올라가서 낚시가 복잡해집니다.

전 세계 많은 국가에서 물고기는 양어장에서 판매용으로 사육됩니다. Rybinsk 저수지의 러시아 선반에 ide가 자주 나타나는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 수많은 귀중한 물고기를 엄청나게 보유하고 있는 러시아 과학 아카데미의 대규모 실험실입니다.

종류와 품종

이데는 가족의 전형적인 모습을 지닌 잉어의 일종입니다. 일반적으로 이들은 작은 머리, 얇은 입, 큰 눈. 그들은 은빛 색상과 분홍빛이 도는 붉은색 지느러미를 가지고 있습니다. 나이가 많거나 큰 개체는 노란색 또는 청동색입니다. 암컷은 더 밝은 색상을 가지고 있습니다. 겉으로는 덩어리와 비슷하지만 자세히 살펴보면 이마가 더 좁고 비늘이 더 작으며 입이 작은 것으로 구별됩니다. 물고기의 최대 길이는 최대 1m까지 자라며 최대 8kg까지 체중이 증가하며 평균 약 40cm에 도달하고 무게는 약 0.7kg입니다.

제품은 아이스크림, 통조림, 신선, 건조 및 훈제 형태로 진열대에 도달합니다. 물고기는 크기 범위( 무게). 기본적으로 공급업체는 무게가 0.6-0.8kg인 중형 제품, 매개변수가 0.2-0.4kg인 소형 제품, 0.8kg의 대형 제품을 기록합니다. 또한 시중에서는 몸통 길이에 따라 제품 차이가 있습니다( 20-25cm 등), 흡연 기술에서 ( 춥거나 덥거나), 킬로그램당 생선 비용, 어획 장소 및 낚시 기간, 제조업체 및 공급업체에 따라 결정됩니다.

유익한 기능

생선의 에너지 가치는 117kcal입니다. 그것은 많은 단백질을 함유하고 있습니다 - 18.2g, 탄수화물은 전혀 없으며 최소 0.3g 삶은 이데 고기는 100g 당 88kcal의 칼로리를 함유하고 있습니다. , 크롬. 여기에는 인간에게 가장 중요한 아미노산이 포함되어 있으며 메티오닌, 라이신, 타우린, 트립토판이 있습니다.

ide는 어떻게 유용합니까?

최소한의 지방으로 인해 생선은 식탁에 매력적인 제품이 됩니다.
유용한 요소와 비타민의 풍부한 구성은 이데아를 뼈와 치아를 강화하는 건강한 별미로 만듭니다.
칼로리는 낮지만 흡수가 쉽고 빠르기 때문에 궤양, 위염에 좋습니다.
위장관 질환 및 관상 동맥 질환에 권장됩니다.
요리 민물고기산도가 낮은 사람에게는 해를 끼치 지 않습니다.
장애에는 ide를 사용하는 것이 좋습니다 신경계당신의 웰빙을 향상시키기 위해.
어린이가 1세 이상인 경우 소화와 식욕을 자극하기 위해 어린이 수프에 제품을 첨가하는 것이 좋습니다.
비타민D, 인, 칼슘이 부족한 경우 사용하는 것이 좋습니다.

틀림없이, 유익한 기능물고기는 서식지, 식량 공급 및 저수지의 생태 상태에 직접적으로 의존합니다.

맛의 특성

물고기는 잉어과의 다른 대표자들과 맛이 비슷합니다. 이데의 높은 영양적 특성은 작은 뼈의 존재로 인해 약간 가려집니다. 강에 사는 생물은 연못과 호수에 서식하는 민물 생물의 특징인 맛과 황색 또는 흰색의 살을 가지고 있습니다. 생선을 잡은 시기에 따라 식품 특성이 영향을 받습니다. 예를 들어 여름에는 빠른 흐름을 좋아하지 않고 잔잔한 물을 좋아하는 이데는 진흙 냄새가 나기 시작하므로 소금물에 담가서 요리를 준비한다.

요리에 사용

주로 생선을 튀기거나 말려서 뼈를 부드럽게 합니다. 하지만 ide를 활용하는 레시피의 범위는 실제로 꽤 넓고 다양하다. 다양한 음식과 잘 어울리며 전 세계 미식가들에게 사랑받고 있습니다.

ide는 어떤 제품과 호환되나요?

야채: 양파, 감자, 토마토.
버섯 : 흰색, 굴 버섯, 샴 피뇽.
향신료/조미료: 후추, 식초, 고수풀, 참깨, 백리향, 육두구.
채소: 파슬리, 고수, 민트, 시금치.
과일 : 레몬 향.
말린 과일: 건포도.
해산물: 게.
유제품: 사워 크림, 치즈, 우유.
기름 : 야채, 올리브.
밀가루 : 밀, 마세멜.
주류 : 맥주, 화이트와인.
소스: 민트가 들어간 자두, 크림.
닭고기 달걀.

ide에서 무엇을 요리할까요?

감자와 버섯으로 굽습니다.
맥주와 건포도를 곁들인 스튜.
와인과 함께 냄비에 필레를 요리하십시오.
고수풀과 소금.
참깨와 토마토를 넣어 호일로 요리합니다.
향신료로 연기를 낸다.
계란과 허브로 채워보세요.
사워 크림과 함께 오븐에서 굽습니다.

위의 방법 외에도 생선을 준비하는 데 더 많은 옵션이 있습니다. 통조림 식품 생산에 사용되는 파이 충전재로 구워지고 소금에 절이고 훈제됩니다. 수프, 커틀릿 및 기타 요리는 생선으로 준비됩니다.

우리는 오븐에 넣는 간단한 조리법을 여러분의 관심에 보여줍니다. 경험이 거의 없더라도 권장 사항을 따르면 모든 것이 잘 될 것입니다.

한번 시도해 보신 분들은 이렇게 칭찬을 하십니다.. 물론 생선을 삶거나 굽거나 프라이팬에 볶거나 재워두거나 절여도 됩니다. 많은 사람들이 싫어하는 유일한 점은 물고기에 작은 뼈가 꽤 많다는 것입니다. 무엇을 해야 할까요? 이드는 작은 뼈가 부드러워질 때까지 오븐에서 호일로 끓입니다.

필요한 성분

• 이데 – 1개 (대략 1kg입니다.)
• - 2개
• 1 큰술. 거짓말하다 해바라기 또는 기타 기름
• 2개 중간 전구
• 마늘 3쪽
• 장식용 샐러드
• 밀가루 – 100 – 150 gr.
• ½ 레몬
• 참깨 꼬집음
• 입맛에 맞게 소금과 후추

요리

마지막 단계

오븐을 180도로 설정하고 생선을 거기로 보냅니다. 이제 1시간 동안 구워주세요. 시간이 지났습니다. 꺼내십시오. 피망과 양상추 잎으로 접시를 장식합니다.

오븐에 구운 이데아가 얼마나 아름다운지 감탄해보세요. 감자(으깬 것 또는 얇게 썬 것)를 사용하세요. 하지만 밥, 메밀, 국수 등 원하는 대로 끓일 수 있습니다. 주말이나 공휴일에는 온 가족이 맛있는 생선을 맛보세요. 아니면 남편이나 아들이 어부여서 더 자주 가져오나요? 그런 다음 당일에 요리하십시오. 신선한 생선이 가장 맛있습니다.

많이 드세요!