아기를 위해 게으른 만두 만드는 법. 어린 이용 게으른 코티지 치즈 만두

28.04.2024

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 200g;
중간 계란 1개(노른자만 사용할 수 있음)
4큰술 밀가루;
1 큰술. 흑설탕(일반 설탕도 괜찮습니다);
맛을 내기위한 소금 (물에 소금을 첨가하기 위해);
장식용 라즈베리 또는 라즈베리 잼(다른 베리).

제품 수량은 어린이 3인분 기준입니다.

1세 이상의 어린이용.

아마도 모든 성인은 코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두의 맛에 익숙합니다. 많은 사람들에게 그것은 어린 시절을 생각나게 합니다. 아이들을 위한 게으른 만두는 가볍고 건강한 저녁 식사를 위한 좋은 선택입니다.

이 요리는 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 먹는 데에도 시간이 더 적게 걸립니다. 자녀가 반죽을 만지는 것을 좋아한다면 간단한 만두 만드는 과정에 참여할 수 있습니다. 게으른 만두는 일반 만두와 달리 먹기 전에 조리하는 것이 가장 좋습니다.

어린이를 위한 게으른 만두 - 준비 방법:

1. 큰 컵에 코티지 치즈를 넣고 설탕을 넣어주세요.

2. 계란 1개를 넣고 섞어주세요.

3. 두부 혼합물을 믹서기에 갈아줍니다. 이는 코티지 치즈에 포함된 단백질이 더 잘 흡수되고 소화되기 위해 필요합니다. 요리하는 동안 가열하면 두부의 단백질이 걸쭉해집니다. 동시에 질량의 일관성이 크게 향상되고 코티지 치즈는 통풍이 잘되고 균질해집니다.

4. 결과물에 밀가루를 첨가합니다.

5. 게으른 만두를 위해 반죽을 반죽하십시오.

6. 시간이 부족하다면 반죽을 말아 소시지로 만들어도 됩니다.

7. 그리고 같은 크기로 잘라주세요. 손가락으로 각 조각의 중앙을 누릅니다. 이 작업은 작은 조수에게 맡길 수 있습니다.

하지만 시간이 허락한다면 곱슬 게으른 만두를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 반죽을 테이블 위에 놓고 손으로 반죽하거나 1cm 두께의 층을 펴십시오. 귀하의 자녀가 반죽을 굴리는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이제 다양한 모양의 금형을 준비할 수 있습니다. 틀을 사용하여 반죽에서 삼각형, 별, 원, 하트를 잘라냅니다. 그런 다음 양쪽에 밀가루를 넣어 굴려야합니다.

8. 물이 담긴 냄비를 센 불에 올려주세요. 물이 끓으면 반드시 소금을 뿌려주세요. 만두가 너무 익지 않도록 너무 많이 할 필요는 없습니다. 물이 끓으면 만두를 만두 속으로 조심스럽게 내립니다.

9. 만두가 물 표면에 나타나면 거의 준비된 것입니다. 그런 다음 약 5분 동안 더 이상 요리하지 마세요. 그렇지 않으면 끓을 수 있습니다.

만두가 부서지지 않도록 조심스럽게 슬롯 형 스푼을 사용하여 물에서 만두를 그릇에 담습니다. 조금 식히십시오.

만두에 약간의 버터 또는 사워 크림을 첨가하십시오. 접시를 장식하려면 각 만두 중앙에 베리를 넣을 수 있습니다.

이제 어린 이용 코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두가 준비되었습니다. 이 맛있는 디저트를 아이에게 대접해 보세요.

좋은 하루 되세요, 독자 여러분. 오늘 우리는 어린이를위한 만두 (게으른)가 무엇인지, 이 요리의 요리법에 대해 이야기하겠습니다. 몇 가지 요리 옵션을 살펴 보겠습니다. 이 요리를 아이의 식단에 추가하기로 결정했다면 어떤 조언을 들어야 하는지 알게 될 것입니다.

미래의 요리에는 고품질 제품만 사용해야 합니다. 집에서 만든 코티지 치즈와 계란을 선택하는 것이 좋습니다.
게으른 만두는 아주 빨리 익을 것이라는 점을 기억하십시오. 물에 담그면 모양도 맛도 없어집니다.
만두가 서로 달라붙지 않도록 팬에 넣고 저어주세요.
다시 끓인 후 5분간 끓인다. 하지만 주부마다 크기가 다른 만두를 먹을 수 있다는 점을 고려해야하므로 맛별로 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다.
칼로리 함량은 사용된 코티지 치즈의 지방 함량에 직접적으로 의존합니다.
만두가 부드럽고 곡물이 없는지 확인하려면 먼저 코티지 치즈를 체로 쳐서 푹신하게 만들고 밀가루를 체로 치십시오.
어린이 요리에 약간 상한 코티지 치즈를 사용해서는 안됩니다. 무엇보다도 불쾌한 맛을 줄 것입니다.
달콤한 요리도 소금물에 삶아집니다.
만두가 서로 달라붙는 것을 방지하려면 한 개씩 넣고 큰 팬을 사용하여 조리해야 합니다.
밀가루로 과용할 필요가 없습니다. 반죽이 손에 약간 달라붙어야 합니다.
이 요리에는 지방이 많고 비산성 코티지 치즈를 사용해야 합니다.

권위 있는

어린 이용 게으른 만두는 할머니의 요리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 결과는 상당히 만족스러울 것입니다.

준비하려면 다음을 수행하십시오.

밀가루 - 300g;
코티지 치즈 0.4kg;
두 개의 고환;
설탕 - 200g 유리 반;
약간의 소금.

양질의 거친 밀가루

필요할 것이예요:

코티지 치즈 0.4kg;
계란 2개;
세몰리나 4테이블스푼(테이블스푼);
두 - 설탕;
맛에 소금;
밀가루 300g;
바닐라 설탕 - 작은 숟가락.

밀가루 없이

계란 1개;
설탕 - 큰 스푼;
양질의 거친 밀가루 4 큰술;
코티지 치즈 200g;
약간의 소금.

식이요법 옵션

오트밀

준비하려면 다음이 필요합니다.

오트밀 200g;
코티지 치즈 0.4kg;
계란;
설탕 - 30g.

계란을 사용하지 않고

아이가 달걀 흰자에 알레르기가 있는 경우 요리 과정에서 달걀 없이도 가능합니다.

필요할 것이예요:

밀가루 - 100g;
코티지 치즈 0.4kg;
소금 한 스푼.

오븐에서 요리하기

준비하려면 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 400g;
계란 1개;
설탕 2테이블스푼;
소금 한 스푼;
밀가루 - 5 큰 스푼 (큰 스푼).

슬로우 쿠커에서

필요할 것이예요:

계란;
밀가루 - 3 큰술;
버터 - 200g 팩의 5분의 1;
설탕 - 3 큰술;
400g 5% 코티지 치즈;
소금 한 스푼.

코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두 요리법은 풍성하고 따뜻한 아침 식사를 빨리 준비해야 할 때 매우 도움이 될 것입니다. 한편, 많은 초보 주부들은 이에 접근하는 방법을 모릅니다. 이 불의를 바로잡자.

나는 특별한 요리법이 있다고 주장하지 않습니다. 레시피는 레시피와 같습니다. 교양 있는. 맛있는. 이유식에 이상적입니다. 특히 트릭을 사용하는 경우에는 간식으로 사용하십시오.

맛있고 "올바른" 게으른 코티지 치즈 만두를 준비하려면 다음이 필요합니다.

재료

코티지 치즈 450g
2 큰술. 설탕 숟가락
계란 1개
밀가루 140g

준비

큰 사진 작은 사진

코티지 치즈를 그릇에 담습니다. 팩으로 구매하신 경우에는 포크로 가볍게 으깨주세요. 계란을 풀어서 섞고 소금을 넣으세요.

설탕을 넣고 다시 섞는다.

밀가루를 체로 쳐서 코티지 치즈에 첨가합니다. 꽤 힘들어질 때까지 포크로 저어주세요.

절단면에 가볍게 밀가루를 바르십시오. 그릇에서 두부 혼합물을 제거합니다.

반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 약간 촉촉하며 손에 약간 끈적해야합니다. 그러면 코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두가 통풍이 잘되고 부드러워집니다.

반죽이 달라붙는 것을 방지하기 위해 손에 물을 적셔주세요.

반죽 조각을 자르고 소시지에 넣으십시오.

조각으로 자르십시오. 이것은 이미 게으른 만두입니다.

그러나 다양한 모양이 주어질 수 있습니다.

잘린 부분을 손가락으로 눌러 펴면 가운데가 움푹 들어간 메달이 나옵니다.

이 구멍에는 버터, 사워 크림 또는 꿀이 완벽하게 들어있어 코티지 치즈와 함께 게으른 만두를 제공합니다.

다이아몬드를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 소시지를 다시 펴고 손가락으로 눌러야합니다.

소시지를 대각선으로 다이아몬드 모양으로 자릅니다.

그리고 포크를 표면에 살짝 눌러 홈을 만들 수 있다는 것도 잊지 마세요.

두부 게으른 만두(또는 만두의 일부)가 성형되면 즉시 조리하거나 냉동할 수 있습니다.

요리하기로 결정했다면 물을 불에 태우고 끓으면 소금을 뿌리십시오. 만두를 넣고 떠오를 때까지 요리합니다. 일반적으로 이는 2-3분입니다.

버터를 넉넉하게 바른 접시에 슬롯형 스푼을 사용하여 꺼냅니다.

게으른 코티지 치즈 만두는 사워 크림, 잼, 꿀과 함께 제공 될 수 있습니다. 이것은 요리를 제공하는 전통적인 방법입니다.

게으른 만두를 처음 만드신다면

아이들은 특히 게으른 만두 요리법에 대한 현대적인 해석을 좋아할 것입니다. 아이디어는 초콜릿, 카라멜, 딸기 등 원하는 대로 토핑을 접시 위에 얹는 것입니다.

남은 게으른 만두나 나중에 사용하기 위해 준비된 게으른 만두는 냉동할 수 있고 냉동해야 합니다. 밀가루를 뿌린 평평한 판 위에 올려 놓습니다.

반죽과 코티지 치즈를 냉동실에 넣으세요. 냉동되면 봉지에 옮겨 담으세요. 갓 준비한 만두와 같은 방식으로 냉동 만두를 요리하십시오. 해동할 필요가 없습니다. 냉장고에서 꺼내어 즉시 소금에 절인 끓는 물에 넣으세요.

그리고 몇 가지 요리 비법이 더 있습니다:

게으른 만두의 경우 신맛이 없고 지방이 많은 코티지 치즈를 섭취해야 합니다.

평소보다 더 많은 밀가루를 첨가하지 마십시오. 만두에서 코티지 치즈 알갱이가 느껴져야합니다.

너무 익히지 말고 뜨자마자 꺼내십시오. 그렇지 않으면 "신맛"이 날 것입니다. 먹을 수는 있지만 별로 맛있지는 않습니다.

만두는 언제나 맛있지만... 아쉽게도 귀찮기도 합니다. 반죽을 만드는 동안 속재료를 준비하세요... 얼마나 걸릴까요! 그러나 탈출구가 있습니다. 유치원 아이들에게주는 것처럼 아이들을 위해 코티지 치즈로 게으른 만두를 만들 수 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두도 맛있지만 훨씬 쉽고 빠르게 준비됩니다.

코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두는 유치원과 마찬가지로 다음날 반죽이 잘 유지되기 때문에 편리합니다. 따라서 저녁에 미리 준비하고 아침에는 어린 이용 코티지 치즈로 게으른 만두를 만들어 끓일 수 있습니다. 그리고 가족에게 맛있고 건강한 아침 식사를 대접하세요.

글쎄, 코티지 치즈로 게으른 만두를 만드는 방법을 모르거나 유치원처럼 처음으로 코티지 치즈로 게으른 만두를 준비하는 경우 내 부엌에 오신 것을 환영합니다. 코티지 치즈로 게으른 만두를 만들어 부드럽고 맛있게 만드세요. 아이들을 주방에 꼭 초대하세요. 아이들도 게으른 코티지 치즈 만두를 만드는 과정을 정말 좋아할 것입니다!

30조각(2인분) 재료:

코티지 치즈 250g;
계란 1개;
소금 한 스푼;
설탕 2티스푼;
밀가루 5-6 큰술.

게으른 코티지 치즈 만두 만드는 법:

먼저 코티지 치즈를 준비합니다. 이 조리법에는 잘 짜낸 코티지 치즈가 필요합니다. 따라서 축축한 경우 먼저 짜내십시오 (거즈에 넣고 30-40 분 동안 약간의 압력을 가해주십시오). 코티지 치즈의 무게는 코티지 치즈의 수분 함량에 따라 감소합니다. 코티지 치즈를 작은 그릇에 넣고 감자 으깨기로 으깨주세요. 커드가 페이스트로 변할 때까지 철저하게 갈아줍니다(약간의 시간이 걸립니다(1-2분 소요)).

믹서로 계란과 설탕을 치십시오.

이제 밀가루와 소금을 넣고 믹서로 다시 작업하십시오. 결과는 우리가 일반적으로 팬케이크를 위해 준비하는 것과 비슷한 두께의 반죽입니다.

이제 코티지 치즈를 추가하고 믹서를 다시 켜세요.

그 결과 손으로 공 모양을 만들 수 있을 정도로 상당히 두꺼운 반죽이 탄생했습니다.

작업대(나무판이나 실리콘 매트)에 밀가루를 살짝 뿌립니다. 두부 반죽에서 직경 2.5-3cm의 소시지를 만들어 작업대 위에 놓습니다.

칼을 사용하여(실리콘 매트를 사용하는 경우 실리콘 칼만 사용하세요!) 커드 반죽의 "소세지"를 약 1.5cm 두께의 둥근 조각으로 자릅니다.

코티지 치즈로 게으른 만두를 요리하는 방법:

팬을 불에 태우고 끓여서 물 1리터당 설탕 0.5테이블스푼 정도를 첨가합니다. 만두를 끓는 물에 넣고 바닥이 눌지 않도록 바로 저어주세요. 만두가 떠오를 때까지 센 불로 끓인 후 불을 중간으로 줄여 3분간 더 끓입니다. 친구 여러분, 이제 코티지 치즈로 게으른 만두를 요리하는 데 얼마나 오래 걸릴지 알았습니다. 어떤 경우에도 만두가 납작해지지 않도록 너무 익히지 마십시오.

우리는 슬롯 형 스푼을 사용하여 코티지 치즈와 함께 게으른 만두를 꺼내거나 물과 함께 소쿠리에 붓습니다.

원하는 대로 뜨겁게 또는 사워 크림, 잼, 잼을 곁들여 드세요. 이제 게으른 코티지 치즈 만두 만드는 법을 알았습니다. 한 번에 두 배의 만두를 요리하고 남은 만두는 냉동하는 것이 좋습니다. 그런 다음 자녀를 위해 신속하게 아침이나 점심을 요리하거나 보온병에 담아 줄 수 있습니다.

아기가 커질수록 공용 식탁에서 더 많은 요리를 먹을 수 있습니다. 이것은 온 가족에게 먹이를 주는 어머니의 임무를 크게 단순화시킵니다. 반면에, 어머니는 모든 사람을 위한 음식이 건강하고 건강한지 확인해야 합니다. 어른과 아이 모두를 위한 만능 요리 – 게으른 만두.

어린이를 위한 게으른 만두의 장점

게으른 만두는 코티지 치즈로 만들어집니다. 아이들에게 아주 유용한 제품이에요. 쉽게 소화되는 단백질과 칼슘이 함유되어 있어 건강한 치아와 뼈에 좋습니다. 비타민B군과 비타민C.

게으른 만두는 일반 코티지 치즈가 들어간 만두에 비해 밀가루 함량이 적어 한 살짜리 아기가 소화하기 어렵지만 건강한 코티지 치즈가 많이 들어 있습니다.

만두의 일관성으로 인해 어린이도 요리에 대처할 수 있습니다. 부드러운 만두는 씹기 쉽습니다. 그리고 크기는 입에 쉽게 들어갈 수 있습니다.만두는 포크에 쉽게 걸 수 있어 아기가 스스로 식기를 작동하는 방법을 배울 수 있습니다.

코티지 치즈는식이 제품이므로 게으른 만두는 과체중 어린이를위한 훌륭한 가벼운 저녁 식사 옵션이 될 것입니다.

만두를 준비하려면 신선한 코티지 치즈만 사용하세요.상점에서 제품을 구매하는 경우 코티지 치즈 생산 날짜에 유의하세요.
집에서 발효유 제품을 준비하는 데 익숙하다면 수제 코티지 치즈가 만두에 적합합니다. 시중에 파는 코티지치즈보다 집에서 만드는 코티지치즈의 장점은 제품에 대한 자신감이 생긴다는 것입니다. 확실히 신선하고 첨가물이 포함되어 있지 않습니다.
순수한 형태의 코티지 치즈는 7~8개월이 되면 식품으로 도입되기 시작합니다. 1티스푼으로 시작하세요. 1세가 되면 아기는 하루에 40~50g의 코티지 치즈를 먹을 수 있습니다.
한 살짜리 아기에게 게으른 만두를 줄 수 있습니다. 모든 것이 순조롭게 진행되면 점차적으로 만두의 수를 늘려서 양을 가득 채우십시오.
한 살 이상의 어린이는 반죽으로 조각하는 것을 좋아합니다. 어린 이용 게으른 코티지 치즈 만두 요리법은 매우 간단하여 먹는 사람도 준비에 참여할 수 있습니다.

게으른 코티지 치즈 만두-레시피

온 가족이 좋아할 수 있도록 게으른 코티지 치즈 만두 만드는 방법을 알아 보겠습니다.

필요할 것이예요

코티지 치즈 – 200g;
계란 - 1 개;
밀가루 - 약 3-4 큰 스푼;

설탕 - 약 2 티스푼;
소금-반죽을위한 티스푼 끝에 물에 소금을 첨가하는 것과 같은 양.

귀하의 재량에 따라 설탕을 추가하십시오. 어떤 아이들은 그것 없이도 지내지만, 어떤 아이들은 여전히 맛을 위해 그것이 필요합니다. 레시피에 2티스푼을 넣으면 요리가 질기지 않고 적당히 달콤해집니다.

단계별 레시피를 사용하여 코티지 치즈로 게으른 만두를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.

코티지 치즈를 설탕과 소금으로 갈아주세요.
계란을 추가합니다.
믹서기로 잘 섞는다.
결과물에 밀가루를 첨가하십시오. 반죽이 손에 들러붙지 않고 균질해지도록 반죽해주세요.
직경이 최대 2cm인 "소시지"에 넣으면 아기가 도움을 줄 것입니다.
결과 공작물을 작은 조각으로 자르고 약간 펴고 각 조각의 중앙을 손가락으로 누릅니다. 밀가루를 살짝 뿌린다.
끓여서 물에 약간의 소금을 넣고 게으른 만두를 넣으십시오. 만두가 떠오른 후, 약 3~5분 정도 더 조리하세요.
저녁 식사가 준비되었습니다!

영감과 시간이 있다면 특이한 모양을 만들어 만두를 만들 수 있습니다. 반죽을 0.5cm 두께로 만들고 쿠키 커터를 사용하여 모양을 잘라냅니다. 또한 밀가루를 뿌리고 소금물에 끓여야합니다.

아이들은 별과 꽃, 버섯과 하트 모양의 만두를 좋아할 것입니다.
나이가 많은 어린이에게는 사워 크림을 제공할 수 있습니다. 게으른 만두는 잼이나 신선한 딸기로 장식되어 아름답게 보입니다.

어린이를 위해 게으른 만두 요리하는 법 - 비디오

이 짧은 영상을 통해 게으른 만두를 얼마나 간단하고 빠르게 만들고 요리할 수 있는지 배우실 수 있습니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 간단한 아침 식사 또는 가벼운 저녁 식사입니다. 많이 드세요.

돌보는 엄마는 아기의 식단을 모니터링하고 식단이 균형 있고 건강하도록 노력합니다. 게으른 코티지 치즈 만두는 모든 사람에게 매우 건강하며 조리법의 단순함으로 인해 엄마는 난로 앞에 서 있지 않고 아이들과 놀고 걷는 시간을 절약할 수 있습니다.