Öğrenci gençliğimizin uzak günlerinde, sık sık kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten pişmeyen kek hazırlardık. İki saat boyunca, evden getirilen değerli kavanoz yoğunlaştırılmış süt pişirilirken pansiyonun mutfağında sırayla görev yaptık ve ardından odaya kilitlenerek mutfak mucizemizi hazırladık. Zaman değişti ama fikir aynı: Hazırlanması için fırın gerektirmeyen hızlı ve lezzetli bir tatlı.

Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile pişmeyen kurabiye keki

Mutfak eşyaları: kase, karıştırıcı.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt seçerken ambalajın üzerindeki bilgileri dikkatlice okuyun. Doğal ürün sadece tam yağlı inek sütü ve şekeri içerir, başka hiçbir katkı maddesi içermez. Raf ömrü 12 aydan fazla değildir. Kalın ekşi kremaya ihtiyacımız olacak. Kare veya dikdörtgen kurabiyeleri seçin.

İçindekiler

Adım adım tarif

1. Bir kaseye 400 gr ekşi krema, bir kutu kaynamış yoğunlaştırılmış süt ve 2 tepeleme yemek kaşığı kakao tozu koyun.
2. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Krema hazır.
   
   
3. Dikdörtgen veya kare bir tabak hazırlayın. İlk kurabiyeyi alın, üst yüzeyini kremayla yağlayın ve ikinci kurabiyeyi kapatın.
   
   
4. İkinci kurabiyenin üzerine bir kat krema sürün ve üçüncüyü yerleştirin. Birleştirilmiş iş parçasını bir tabağa yerleştirin.
   
   
5. Sonraki 3 kurabiyeyi de aynı şekilde birbirine yapıştırın.
   
   
6. Her iki parçayı bir araya getirip birinin üstünü kremayla yağlıyoruz.
   
   
7. Hazırlanan kek parçasını kurabiyeler dikey olacak şekilde bir tabağa yerleştirin ve sonraki 6 parçayı birbirine yapıştırın.
   
   
8. İkinci parçayı birincinin yanına yerleştirip pastanın uzunluğunu arttırıyoruz. İki parçanın arasındaki boşluğu kremayla doldurun, kurabiyeleri hafifçe sıkın ve kremayı üstüne dökün.
   
   
9. Pastayı bu şekilde istenilen uzunlukta oluşturuyoruz. Kalan kurabiyeleri teker teker kremayla yağlayıp pastanın kenarlarına yapıştırın.
   
   



10. Kıyılmış ceviz ve ufalanmış kurabiye karışımını serpin. Bitmiş pastayı ıslatmak için buzdolabına koyun. En sabırsızlar 3 saat sonra tatmaya başlayabilir ama 5-6 saat daha uzun süre dayanmak daha iyidir.
    
    

Videolu tarif

Bu videoda kremayı nasıl hazırlayacağınızı ve bu lezzetli pişmeyen pastayı kesiği dikey şeritler oluşturacak şekilde doğru şekilde nasıl birleştireceğinizi göreceksiniz.

Nasıl dekore edilir ve servis edilir

• Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan pişmemiş pastayı süslemek için yarım ceviz ve kavrulmuş fıstık kullanabilirsiniz.
• Alternatif rendelenmiş çikolata ve hindistancevizi pulları şeritleriyle süslenebilir.
• Bu kek ince dilimler veya dikdörtgen parçalar halinde kesilerek çay ve kahvenin yanında servis edilir.

Pişirmeden kurabiye ve muzlu kek

Pişirme süresi: 40-50 dk.
Mutfak eşyaları: kase, mikser, 26 cm çapında kelepçeli tava.
Kalori: 311 kcal.

İçindekiler

Daha kalın ekşi krema seçiyoruz, böylece çırparken kalın ve kabarık bir krema elde ederiz. Hazır kahve yerine çekilmiş kahve kullanabilirsiniz. Haşlanması ve süzülmesi gerekecek. Dekorasyon için kakao gereklidir, çikolata veya fındıkla değiştirilebilir.

Adım adım tarif

1. 2 çay kaşığı kahveyi 300 ml kaynar suda eritin. O soğurken kremasını hazırlayın.
   
   



2. 150 gr şekeri azar azar ekleyerek mikserin hızını artırın. Ekşi krema hacmi artıp kalınlaştığında krema hazırdır.
   
   



3. Yulaf ezmeli kurabiyeleri soğuk kahveye batırın ve bütün kurabiyeleri ve parçaları kullanarak doğaçlama bir kabuk yerleştirin.
   
   



4. 2 muzu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Bu dairelerle bir sonraki katmanı yerleştirin.
   
   







5. Islatılmış pastayı buzdolabından çıkarıp bıçakla kalıbın kenarlarından ayırıp çıkarılabilir halkayı çıkarıyoruz. Bir bıçak veya spatula kullanarak pastanın şeklini düzeltin ve süslemeye başlayın.
   
   
6. Kekin üst yüzeyine kakao tozu serpin. Pişmeyen yulaflı kurabiye kekiniz hazır, dilimleyip servis edebilirsiniz.
   
   

Videolu tarif

Bu videoda tatlımızı hazırlamanın basit ve hızlı sürecinin tamamını göreceksiniz.

• Kekin kalori içeriğini azaltın Ekşi krema için daha az yağlı yoğurt veya ekşi krema, bir paket koyulaştırıcı kullanabilirsiniz.
• Pastayı daha çekici hale getirin veya kağıt ve makas kullanarak herhangi bir tatile ait olduğunu vurgulayabilirsiniz. Öncelikle bazı tematik figürleri kesiyoruz: kar taneleri, çiçekler, sayılar, harfler, ardından pastanın üzerine tebrik yazıları veya çizimleri koyuyoruz. Üzerine kakao serpin ve kağıt figürleri dikkatlice çıkarın.

Pişirmesiz Çikolatalı Kurabiye Kek

Pişirme süresi: 1 saat.
Mutfak eşyaları: kase, tencere, kelepçeli tava 23 cm.
Kalori: 386 kalori.

Krema taze ve zengin olmalıdır. Vanilya özütü bir paket vanilya şekeri ile değiştirilebilir.

İçindekiler

Adım adım tarif

1. 150 gr cevizi bir tavada sürekli karıştırarak en fazla beş dakika boyunca hafifçe kızartın. Fındıkların üçte birini dekorasyon için ayırıyoruz, geri kalanını kurabiyelerle dolu bir kaseye döküyoruz.
   
   



2. 150 gr tereyağı ekleyin ve tencereyi orta ateşte koyun. Kaynamasını bekleyip 7-8 dakika pişirin.
   
   
3. Tencerenin içindekilerin biraz soğuması için 10-15 dakika duraklatıyoruz, ardından üzerine 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyip karıştırıyoruz.
   
   
4. Çikolata karışımını kurabiye ve fındıkların bulunduğu kaseye dökün. İyice karıştırın.
   
   
5. Kelepçeli bir tava alın ve hazırlanan karışımla doldurun. Bir kaşıkla sıkıştırıyoruz ve yüzeyi dikkatlice düzleştiriyoruz. 30 dakika boyunca buzdolabına koyun.
   
   



6. 120 gr çikolatayı parçalara ayırıp bir kaseye koyun ve üzerine kaynayan kremayı dökün. Çikolata tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
   
   
7. Pastayı buzdolabından çıkarıp kalıbı çıkarmadan çikolatalı tereyağlı kremayı üstüne yayıyoruz, yüzeyi düzleştiriyoruz, kalıbı kapatıp pastayı buzdolabına geri koyuyoruz.
   
   
8. 3-4 saat sonra kalıbı çıkarın, çıkarılabilir halkayı çıkarın ve kekin üzerine 50 gr kavrulmuş fındık serpin. Pasta hazır.
   
   

Videolu tarif

Bu videoda yukarıda anlatılan tarifi kullanarak pişmeyen kurabiyeli kekin nasıl yapıldığını göreceksiniz.

Diğer hazırlama ve doldurma seçenekleri

İlk iki tarifi kullanarak pişirmeden kek yapabilirsiniz. kurabiye ve süzme peynirden, lor kreması tarifleri farklı olabilir:

• 0,5 kg süzme peynir, 100 gr tereyağı, 2 su bardağı pudra şekerini mikser ile pürüzsüz ve havadar olana kadar çırpın;
• 400 gr süzme peynir, 200 gr yoğunlaştırılmış süt ve 8 gr vanilya şekerini bir karıştırıcıyla çırpın.

Marketlerden satın alınan hazır kurabiyelerden dünyaca ünlü kurabiyeler yapabilirsiniz.

Hangi tarifi kullandığınızı ve beğenip beğenmediğinizi yorumlara yazın. Önerilerinizi, yorumlarınızı ve benzer tariflerinizi ekleyin. Afiyet olsun!

Merhaba sevgili arkadaşlar ve aboneler! Sanırım her birinizin çocukken favori bir ikramı vardı. En sevdiğim yoğunlaştırılmış süt, özellikle ev yapımı haşlanmış olanı beğendim. Bu ürüne olan tutkumu bugüne kadar sürdürdüm. Ayrıca fırın ve hamurla fazla uğraşmayı gerektirmeyen hızlı ev yapımı tatlılara karşı da bir zaafım var. Ve bir gün, yoğunlaştırılmış sütle pişirmeden, hızlı ve kolay bir şekilde nasıl pasta yapılacağına dair bir tarifle karşılaştım. Bu tür bir muamele ailemde her zaman büyük bir patlama ile karşılanır!

Bir zamanlar GOST'a göre yoğunlaştırılmış süt mavi etiketli demir kutularda satılıyordu. Kabın patlamamasını sağlamak için birkaç saat pişirilmesi gerekiyordu. Ancak sonuç tek kelimeyle şaşırtıcıydı. Ortaya çıkan kremayla bir parça somunu yağlamak ve en lezzetli pastanın tadını çıkarmak yeterliydi. Günümüzde yoğunlaştırılmış süt zaten kaynatılmış halde satılmaktadır. Ancak dilerseniz bunu eski yöntemle de yapabilirsiniz - kavanozu suya koyun ve orta ateşte 2-2,5 saat sürekli su ekleyerek kaynatın.

Bir pastanın temelini oluşturabilecek satın alınan unlu mamul çeşitleri çok geniştir. Kurabiye, puf böreği, pandispanya, Oreo, kraker, zencefilli kurabiye, waffle kek ve çok daha fazlasını alabilirsiniz. Özellikle tatlı vanilya veya haşhaş tohumu alırsanız, krakerlerden bile lezzetli bir tatlı yapılabilir.

Doldurmayı deneyebilirsiniz. Örneğin fındık, kuru üzüm, hindistan cevizi, muz veya diğer meyveleri ekleyin.

Ve size en basit ve en lezzetli tarifleri sunmak istiyorum. Hem tatile hem de düzenli bir aile çay partisine hazırlanabilirler.

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı kurabiyelerden "Karınca yuvası" - 10 dakikada klasik bir tarif

Bu, annem ve büyükannemin beni sık sık memnun ettiği, çocukluğumdan beri en sevdiğim lezzet. Klasik versiyonda tabanı kendiniz pişirmeniz gerekiyor, ancak burada basitleştirilmiş bir versiyon kullanacağız. Herhangi bir kurabiye hazırlanmaya uygundur - asıl önemli olan taze olması ve iyi kırılmasıdır. Ve tüm süreç sizi 10 dakikadan fazla sürmeyecek.

Gerekli Ürünler:

• 500 gr kurabiye;
• 200 gr ceviz;
• 350 gr haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 50 gr tereyağı.

Nasıl pişirilir:

1. Kurabiyeleri ince kırıntılara öğütün. İşlemi hızlandırmak için bir ezici veya oklava kullanabilirsiniz. Ürünü plastik bir torbaya koyun ve oklava ile birkaç kez iyice yuvarlayın.

2. Fıstıkları parçalara ayırın ve ezilmiş kurabiyelerle birleştirin.

Fındık ve kurabiyeleri ince kırıntılara ezmeyin, farklı boyutlarda olmalı, ancak küçük olmalıdır.

3. Tereyağını oda sıcaklığında yoğunlaştırılmış sütle karıştırın ve dalgıç bir blender veya karıştırıcı ile çırpın. Kremin homojen, pürüzsüz bir kütle olması gerektiğinden burada ev aletleri olmadan yapamazsınız.

4. Elde edilen kremayı kurabiye ve fındıklı karışıma dökün. İyice karıştırdıktan sonra bir tabağa yığın halinde koyun. Üst kısmını çikolata ya da fındıkla süsleyebilirsiniz. Birkaç saat buzdolabına koyun.

Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile pişirmeden zencefilli kek

Bu tatlı yakın arkadaşımın imza yemeği. Tatlılığı ayarlamak için malzemelerin oranlarını biraz değiştirebilirsiniz. Örneğin, biraz daha fazla ekşi krema ve daha az yoğunlaştırılmış süt ekleyin veya tam tersi. Normal zencefilli kurabiye yerine çikolatalı veya dolgulu olanları alın. Tarife biraz reçel ya da marmelat eklemenin zararı olmaz diye düşünüyorum :)

İhtiyacın olacak:

• 250 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 200 gr ekşi krema;
• 10 adet büyük zencefilli kurabiye.

Sıralama:

1. Derin bir tabağı kenarların dışına taşacak şekilde streç film veya polietilen ile örtün. Zencefilli kurabiyeleri uzunlamasına iki parçaya bölün.

2. Ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle bir blender veya karıştırıcı ile çırpın. Zencefilli kurabiye yarımlarını, kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde astarlı bir tabağa tek bir kat halinde yerleştirin.

3. Ortaya çıkan kremayla üst kısmı yağlayın. İkinci kat zencefilli kurabiyeyi yerleştirin ve ekşi krema karışımını tekrar üzerine dökün.

4. Malzemeleriniz bitene kadar katmanları değiştirin.

Son katman krema ile kaplanmalıdır, aksi takdirde üstteki incelik kurur.

Bitmiş tatlıyı sertleşmesi için 4-5 saat buzdolabına koyun. Süre geçtikten sonra düz bir tabağa aktarın. Bu çok basit bir şekilde yapılır - kekin bulunduğu kabı bir tabakla örtün ve yapıyı ters çevirin. Bundan sonra geriye kalan tek şey kalıbı çıkarmak ve filmi çıkarmaktır. Aromatik çayı dökün ve lezzetin tadını çıkarın 😉

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile kulak kurabiyelerinden pişirmeden "Napolyon" keki

Bu tatlıyı klasik tarife göre yapmayı gerçekten çok seviyorum: ince kek katmanları ve narin kremayla. Doğru, böyle bir mucizeyi hazırlamak için neredeyse bütün bir günü harcamanız gerekiyor. Büyük tatillerde bu lüksü karşılayabilirim. Bir aile çay partisi için hızlı bir “Napolyon” yapmak istiyorsanız bu seçeneği öneririm. Yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema ve puf böreği "kulaklar" - ve muhteşem lezzet hazır!

İçerik listesi:

• 700 gr “kulak”;
• 3 yemek kaşığı. haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 700 gr ekşi krema;
• 0,5 su bardağı şeker;
• 2 gr vanilya şekeri.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

1. Bir karıştırıcı kullanarak ekşi kremayı şeker ve vanilyayla çırpın. Yoğunlaştırılmış sütü azar azar ekleyin ve sert zirveler görünene kadar tekrar iyice çırpın.

2. Çıkarılabilir bir tavayı parşömenle hizalayın. Mümkün olduğunca az boş alan kalması için "kulakları" tek bir katman halinde tabana yerleştirin.

3. Kurabiyeleri kremayla yağlayın, ikinci katı yerleştirin ve tekrar kremayla kaplayın.

Gerçek bir "Napolyon" elde etmek için en az 4 lekeli "kulak" katmanı yerleştirmeniz gerekir. Üstünde ekşi krema olmalı.

4. Süslemek için kalan kurabiyeleri kırıntılara ayırın (bir blender veya oklava kullanarak) ve üstlerine serpin.

Katmanların iyice ıslanması için tavayı birkaç saat (ideal olarak gece boyunca) buzdolabında bırakın. Ertesi gün tatlıyı çıkarın ve sevdiklerinizi çayın yanında harika bir ikramla memnun edin.

Süzme peynirli ve yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden basit bir kek nasıl yapılır?

Süzme peynir, özellikle büyüyen bir vücut için çok sağlıklı bir üründür. Ancak çocuklar genellikle onu yemeyi reddederler. Böyle bir sorunla karşılaşırsanız, lor kreması ve yoğunlaştırılmış sütle kurabiye ikramı yapmayı deneyin. Tatlı malzemelerle karşılaştırıldığında, lorun tadı kesinlikle farkedilemez, bu nedenle çocuklar çok sevinecek.

Yoğunlaştırılmış sütlü lezzetli hatmi pastası - hızlı tarif

Marshmallowlar ikramın temeli olarak başka bir ideal seçenektir. Ağzınızda eriyen bir dolguyla sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yumuşak ve havadar çıkıyor. Herhangi bir renk ve şekildeki marshmallow'ları alabilir ve ayrıca tatları deneyebilirsiniz. Mağazalarda sadece klasik ürünler değil, muz aromalı tatlılar, creme brulee vb. ürünler de satılıyor.

Yemeğin malzemeleri:

• 400-500 gr marshmallow;
• 200 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 100 gr tereyağı;
• fındık, kurabiye kırıntıları veya çikolata parçacıkları (süsleme için).

Adım adım hazırlık:

1. Tereyağını yoğunlaştırılmış sütle bir blender veya karıştırıcı kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

2. Marshmallowları ikiye bölün. Bunları düz tarafı aşağı gelecek şekilde bir tabağa ilk katmana yerleştirin.

Yarımlar arasında mümkün olduğunca az boş alan olmalıdır (hatmi parçalarıyla doldurulabilirler).

3. Hatmi katmanını kremayla kaplayın. İkinci, üçüncü ve kalan katları malzemeler bitene kadar aynı şekilde yapın.

Üzerine kurabiye kırıntıları, çikolata parçaları veya fındık ekleyin ve 20 ila 60 dakika buzdolabında saklayın.

Rybka krakerlerinden ve yoğunlaştırılmış sütten fırınsız kek nasıl yapılır?

Bu tatlıya “Tembel Balık” adını veriyorum çünkü balık şeklindeki krakerler bu tatlıya en çok yakışıyor. Ancak diğer katmanlı kurabiyeleri de (tuzlu olmayan) kullanabilirsiniz. Çocuklar yemek pişirme sürecinden gerçekten keyif alıyorlar, bu yüzden çocukları yardımcınız olarak alabilirsiniz.

Gerekli Ürünler:

• 300-350 gr “Balık” kraker;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 500 gr ekşi krema;
• 1 paket vanilin;
• tadımlık şeker.

Nasıl yapılır:

1. Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve şekeri bir karıştırıcı veya blender ile çırpın.

Çok tatlı tatlılardan hoşlanmıyorsanız şeker eklemenize gerek yok.

2. Krakerleri bir kaba koyun, ekşi kremayı dökün ve tüm kurabiyeleri iyice kaplayana kadar karıştırın.

Dilerseniz fındık, kuru üzüm veya hindistan cevizi gevreği de ekleyebilirsiniz (tüm malzemeleri karıştırırken veya üzerini süsleyerek). Ve buzdolabında birkaç saat bekletin.

Yoğunlaştırılmış süt ile hazır kek katmanlarından yapılan waffle keki

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle gofret keklerinden yapılan bir tatlıdan daha basit ve lezzetli ne olabilir? Bu klasik versiyon birkaç dakika içinde hazırlanır ve tatlıya düşkün herkesi memnun edecektir. Pişirmenin en zor kısmı waffle'ların iyice ıslanması için birkaç saat beklemektir.

İhtiyacın olacak:

• 200 gr tereyağı;
• 1,5 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• hazır waffle kekleri;
• fındık, hindistan cevizi veya çikolata parçaları (isteğe bağlı).

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını kaynamış yoğunlaştırılmış sütle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

2. Ortaya çıkan kremayla kekleri iyice yayın, süsleyin ve 1-2 saat bekletin.

Pastanın iyice ıslatıldığından emin olmak için presin altına koyabilirsiniz - bu durumda üst pastayı yağlamaya gerek yoktur.

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kreması ile pişirmeden beze tatlısı

Kayınvalidemden kalma klasik “Karınca Yuvası”nın orijinal versiyonu. Kurabiye yerine hazır veya kendiniz pişirilmiş beze almanız gerekir. Bunu normal mağazadan satın alınan beyaz keklerden yaptım. Fındıklı veya bir çeşit dolgulu renkli beze bulursanız daha da lezzetli olacaktır.

Gerekli Ürünler:

• 200 gr beze;
• 400 gr haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 110 gr tereyağı;
• 60 g herhangi bir fındık;
• 2 yemek kaşığı. rendelenmiş çikolata.

Pişirme metodu:

1. Fındıkları kuru bir tavada biraz kurutun, bir blenderde veya oklava kullanarak ince kırıntılar elde etmek için öğütün.

2. Güzel bir altın renginde homojen bir krem ​​​​elde edene kadar yoğunlaştırılmış sütü tereyağıyla çırpın.

3. Bezenin her tarafını kremayla yağlayın ve herhangi bir uygun kaba, tek bir yoğun tabaka halinde, boşluk bırakmadan yerleştirin. Üzerine kıyılmış fındık serpin.

4. Birinciyle aynı şekilde ikinci bir beze tabakası oluşturun. Her pastayı kremayla kaplayın ve yüzeye sıkıca yerleştirin.

5. Yiyeceğiniz bitene ve üst kısmı slayt haline getirilinceye kadar işlemi tekrarlayın.

Daha orijinal bir lezzet istiyorsanız, fındık kırıntılarını hindistancevizi pullarıyla değiştirmeyi deneyin. Veya her katman için farklı türde bir fındık kullanın (ceviz, yer fıstığı, kaju fıstığı vb.).

Pişmeyen muzlu kek - yoğunlaştırılmış sütlü kurabiye tarifi

Muz bu tür tatlılar için mükemmel bir dokudur. Meyve, bol miktarda meyve suyuyla onu bozmayacak, aynı zamanda tazelik ve hassasiyet hissi verecektir. Herhangi bir tabanı kullanabilirsiniz, ancak çikolatalı veya bisküvili kurabiyelerle en iyi sonucu verir (tadı tiramisu'ya benzer).

Gerekli malzemeler:

• 400-500 gr kurabiye;
• 150 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 200 gr ekşi krema;
• 3-4 muz;
• üzerine serpmek için rendelenmiş çikolata (isteğe bağlı)

Adım adım tarif:

1. Krema için ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Tatlılardan hoşlanmıyorsanız yoğunlaştırılmış süt miktarı azaltılabilir veya tam tersi olabilir. Muzları dilimler halinde kesin; ne kadar ince olursa o kadar iyi.

2. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve kurabiyeleri aralarında boşluk kalmayacak şekilde tek bir katmana yerleştirin.

Küçük bir sır: Pastanın daha hızlı ıslanmasını sağlamak için, her kurabiyeyi süte veya kuvvetli demlenmiş çaya batırabilirsiniz.

3. Katmanı kremayla yağlayın ve üzerine muz dilimlerini yerleştirin, ardından kremayla yağlanmış başka bir kurabiye katmanı ekleyin.

4. Malzemeleriniz bitene kadar alternatif kurabiye ve meyve katmanları. Kalan kremayı üstüne ve yanlarına sürün ve çikolata parçacıklarını serpin.

Sertleşmesi için ikramı birkaç saat buzdolabına koyun.

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı Nesquik keki nasıl yapılır?

Bu lezzetli yemek birkaç dakika içinde hazırlanır, neredeyse hiç ıslatma süresi gerektirmez ve hayal gücüne yer bırakır. Örneğin çikolata ve beyaz topları ikiye bölüp bir önceki tarifte olduğu gibi kuru üzüm veya muz ekleyebilirsiniz.

Gerekli bileşenler:

• 270 gr Nesquik çikolata topları;
• 180 gr tereyağı;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt.

Adım adım hazırlık:

1. Yoğunlaştırılmış sütü tereyağıyla karıştırın ve homojen bir krema elde edene kadar iyice çırpın. Topları kremaya ekleyin.

Çok fazla top olmadığından emin olmak önemlidir, aksi takdirde tatlı kuru olur.

2. Derin ve geniş bir kap alın. Film veya polietilen ile örtün, karışımı yayın. Toplar arasında boşluk kalmayacak şekilde iyice sıkıştırın.

İnceliği sertleşmesi için 2-3 saat buzdolabına koyun, ardından bir tabağa çevirin ve üstünü tadına göre süsleyin.

Yoğunlaştırılmış süt ve jelatin ile hassas jöleli kek

Yoğunlaştırılmış sütten yapılan hızlı tatlıların tek dezavantajı, biraz çirkin görünmeleridir. Sadece “kendi insanlarımız” için bayram masasına konulabilir. Misafirlerle geçireceğiniz bir ziyafet için hızlı ve kolay, pişirme gerektirmeyen bir tarife ihtiyacınız varsa jelatinli jöleli kek yapmayı deneyin. Mükemmel görünüyor, özellikle de yüzeyi herhangi bir krema veya meyveyle güzelce süslemeye çalışırsanız.

Umarım bugünkü bölümdeki yoğunlaştırılmış sütlü tatlıları beğenmişsinizdir. Beğenin, en sevdiğiniz tarifleri arkadaşlarınızla paylaşın, yorum bırakın ve tekrar görüşmek üzere!

Merhaba, blogumun sevgili okuyucuları! Tatlı bir şeyler istediğimde ama pişirmeye vaktim ya da isteğim olmadığında, pişmeyen kurabiyeli kek her zaman imdadıma yetişiyor. Ailemizdeki herkes bu kolay ve hızlı tatlıyı çok seviyor. Ve böyle bir incelik tatil masası için mükemmeldir. Tarife bağlı olarak hazırlık 10 ila 20 dakika sürer.

Zevkinize göre ikramın temelini seçin. Yulaf ezmeli veya kurabiye kurabiyeleri, daha düzgün bir dokuya sahip, hassas bir tatlı yapar. Kuru ise şeklini daha iyi tutar ve güzel bir kesim sağlar. Oreo kurabiyeleri size özel bir tat verecektir.

O zaman her şey hayal gücünüze bağlıdır. Şeker yerine ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle veya yoğunlaştırılmış sütü tereyağıyla karıştırın. Genellikle krema, süzme peynir veya lor peyniri içerir. Doldurmak için meyve ve meyveleri (taze veya kurutulmuş), fındıkları alın. Örneğin tabanı kuru erik ve ezilmiş cevizle karıştırın. Marmelat ve marshmallow'dan küpler halinde kesebilirsiniz. Makalede birçok farklı ve ilginç seçenek bulacaksınız. Tatlı servis etmenin bazı ilginç yolları da var!

Muzlu ve ekşi kremalı kurabiyelerden yapılan pişmeyen kek için basit bir tarif

Bu incelik ailemde çok popüler. Minimum ürün - maksimum keyif! Kullanacağınız kaba göre dilediğiniz şekli verebilirsiniz. İncelik, hoş bir muz tadıyla yumuşak, sulu çıkıyor.

Hazırlanmak için şunları alın:

• 1 kg kurabiye;
• 1 litre ekşi krema% 20 yağ;
• 6 yemek kaşığı. Sahra;
• 1 muz.

Dekorasyon için:

• rendelenmiş çikolata;
• çilek.

Pişirmeye başlayın:

1. Muzu küçük parçalar halinde kesin ve ekşi kremayla birleştirin. Buraya şekeri ekleyin ve karıştırın.

2. Kurabiyeleri orta büyüklükte parçalara bölün.

3. Derin bir kase alın. Birkaç kat halinde streç filmle örtün.

4. Kasenin dibine biraz ekşi krema koyun ve üstüne tek kat halinde kurabiye parçaları koyun. Biraz kurabiye kırıntısı yapın ve bunları ekşi kremanın boşluklarına serpin.

6. Son katman ekşi krema olmalıdır. Kabın üzerini streç filmle kapatın ve tatlıyı sertleşinceye kadar hafifçe sıkıştırın. Birkaç saat buzdolabına koyun.

7. Soğuyan kekin üst filmini çıkarın ve bir tabağa ters çevirin. Alt filmi de çıkarın.

8. Üstüne ve yanlarına çikolata parçacıkları serpin ve çileklerle süsleyin.

Dekorasyon için diğer meyveleri, meyveleri veya kuruyemişleri kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

15 dakikada kivi ve muzlu “Balık” kurabiyesinden pişmeyen kek

Kurabiyenin türüne göre tatlının tadı ve dokusu farklılık gösterecektir. Burada “Balık” çerezlerini kullanıyoruz. Herhangi bir kraker, kuru veya bisküviden bir ikram yaparsanız sonuç benzer olacaktır. Tuzsuz bir şey almak daha iyidir. Ve kivi, bitmiş tatlıya hoş bir ekşilik katacak.

İçindekiler:

• 300 gr “Balık” kurabiyesi;
• 500 gr ekşi krema;
• 180 gr şeker;
• 2 büyük muz;
• 2-3 kivi.

Pişirmeye başlayın:

1. "Balığı" ekşi krema ve şekerle karıştırın.

2. Muzları ince ince doğrayın ve ekşi krema karışımına ekleyin. İyice karıştırın.

3. Derin bir kaseyi filmle veya sadece büyük bir plastik torbayla örtün. Kiviyi dilimler halinde kesin. Bunları kasenin tabanına ve yanlarına eşit bir tabaka halinde yayın.

4. "Hamuru" kivinin üzerine yerleştirin, üzerini filmle örtün ve biraz bastırın. Gece boyunca buzdolabına koyun.

5. Filmi bitmiş muameleden çıkarın ve bir tabağa çevirin.

Gece boyunca taban doyacak, yemek yumuşayacak, ancak şeklini kaybetmeyecek. Çayınızın tadını çıkarın!

Yoğunlaştırılmış süt ve fındıklı kurabiyelerden yapılan sulu ve lezzetli Anthill keki

Herhangi bir yumuşak, ufalanan kurabiye hazırlanmaya uygundur. Örneğin “Fırınlanmış sütlü” kurabiyeler çok lezzetli olacak. Ve uzun ömürlü bir pastanın daha az kalorili olduğu ortaya çıkacaktır. İstenirse ceviz fıstıkla değiştirilebilir.

İhtiyacın olacak:

• 500 gr kurabiye;
• 350 gr haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 200 gr ceviz;
• 50 gr tereyağı.

Fotoğraflarla pişirme adımları:

1. Tabanı hazırlayın. Pişen kurabiye kırıntılarını yaklaşık 1-1,5 cm büyüklüğünde derin bir kaseye koyun.

2. Cevizleri kuru bir tavada kızartın. Soğutun ve ezin, ancak kırıntı haline getirmeyin, küçük parçalar kalmasına izin verin. Kurabiyelerin içine fındık dökün.

3. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir daldırma blenderiyle çırpın.

4. Tabanı kremayla birleştirin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan kalın kütleyi karınca yuvası (kayma) şeklinde bir tabağa yerleştirin.

5. Dilediğiniz gibi süsleyin: rendelenmiş çikolata, fındık veya kurabiye kırıntıları ile. Buzdolabında 2-3 saat, tercihen bir gece bekletin.

Yoğunlaştırılmış sütten yapılan hızlı tatlılar bana çocukluğumun tadını hatırlatıyor ve tadı fırında pişirilen popüler keklerden daha aşağı değil. Yoğunlaştırılmış sütle yemek pişirmek için diğer tarifler, I.

Çikolata Parçalı Kurabiye ve Muhallebi ile Pişirmesiz Muzlu Kek

Şimdi tatlıyı belki de en hassas krema türü olan muhallebi ile ıslatmayı deneyin.Burada en başarılı lezzet kombinasyonlarından biri kullanılıyor - muz ve çikolata. Kurabiyeler öyle bir doku kazanıyor ki pandispanyadan ayırt edilemeyecek bir kıvama geliyor. Ve kesildiğinde çok güzel görünüyor: beyaz ve çikolata katmanları. Şaşırtıcı derecede lezzetli ve uyumlu çıkıyor. Tatil masası için mükemmel!

Süzme peynir ve jelatinli şekerli kurabiyelerden kek nasıl yapılır?

Bu tatlı bana cheesecake'i hatırlatıyor: ince bir taban ve kalın bir tereyağlı krema tabakası. Benzerlik ancak normal süzme peynir yerine mascarpone lor peyniri kullanırsanız artacaktır. Tarifteki malzeme miktarları 20 cm çapındaki kalıp için hesaplanmıştır.

Baza için gerekli ürünler:

• 200 gr kurabiye;
• 100 gr tereyağı.

Doldurmak için:

• 250 gr süzme peynir;
• 1 muz;
• 70 gr şeker;
• 2 yemek kaşığı. Jelatin.

Adım adım talimat:

1. Kurabiyeleri bir blender kullanarak kırıntılara öğütün.

2. Tereyağını eritin. Malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın.

3. Yaylı bir kalıbı parşömen kağıdıyla hizalayın. Tabanı iyice yerleştirin ve sıkıştırın. Yaklaşık yarım saat kadar dondurucuya koyun.

4. Süzme peynirini bir blender ile öğütün. Lor kütlesini ekşi krema ve şekerle birleştirin.

5. Jelatinin şişmesi için önce suyla doldurulması gerekir. Daha sonra tamamen eriyene kadar ısıtın. Lor karışımına jelatin ekleyin.

6. Muzu dilimler halinde kesin.

7. Kremayı sertleşen tabanın üzerine dökün ve üzerine muzu yerleştirin. Bir saat kadar buzdolabına koyun.

Soğuyan tatlı kolaylıkla çıkarılır ve şeklini kaybetmez. Misafirlerinizi şaşırtın ve kaprisli çocukları süzme peynirle besleyin)

Yubileiny kurabiyelerinden ve sütlü süzme peynirden yapılan kek “Ev”

Herkese pastacılık kursundan mezun olduğunuzu düşündürecek bir tatlı yapmaya hazır olun 😉 Ona “ev” şekli vermek oldukça basit ve sonuç sanki bir kafeden çıkmış gibi görünüyor. Jübile'nin yanı sıra tereyağlı kurabiyeler de leziz olacak. Kakaoyu eritilmiş çikolata ile değiştirebilirsiniz.

Hazırlanışı için malzemeler:

• 12-15 adet. kurabiye;
• 250 gr süzme peynir;
• 100 gr şeker;
• 3 yemek kaşığı. kakao;
• 100 ml süt;
• 3 yemek kaşığı. ekşi krema veya yoğurt;
• 1 muz;
• 75 gr tereyağı;
• 10 gr vanilya şekeri.

Dekorasyon için:

• çikolata;
• Hindistan cevizi parçaları.

Hazırlık:

1. Tereyağını eritin. Süzme peynirine tereyağı, şeker, vanilya şekeri ve 2-3 yemek kaşığı ekleyin. ekşi krema veya yoğurt. İyice karıştırın.

Homojen bir macun elde edilinceye kadar yaklaşık beş dakika çırpın. Kalın olmalı ve akıcı olmamalıdır.

2. Esnek bir matı veya katlanmış bir mutfak havlusunu birkaç kat halinde streç filmle sarın.

3. Sütü hafifçe ısıtın. Kurabiyelerin her iki tarafını da ılık süte batırın ve dikdörtgen şeklinde filmin üzerine yerleştirin. Yatay olarak 4 kare ve dikey olarak 3 kare yerleştirin.

4. Lor kütlesini iki parçaya bölün. İlk kısmı kurabiyelerin üzerine yerleştirin ve eşit bir tabaka halinde yayın.

5. Lor kremasının ikinci yarısına kakaoyu ekleyip ilk beyaz kısmın üzerine yerleştirin.

6. Soyulmuş muzu dikey olarak ikiye bölün ve yatay bir şerit halinde, kesik tarafı aşağı gelecek şekilde ortasına yerleştirin. Üzerini lor karışımı ve kakaoyla kaplayın.

7. Matın kenarlarını bağlayın. Kurabiyeler bir ev şekli oluşturacak şekilde muzun etrafına katlanacak. Bu aşamada kütle plastiktir, şekli kolayca kesebilirsiniz.

8. “Evi” streç filmle sarın. Buzdolabında birkaç saat veya daha iyisi bir gece bekletin.

9. Dondurulmuş tatlının üzerine eritilmiş çikolatayı dökün ve glazür sertleşene kadar buzdolabına koyun. Daha sonra üzerine hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis yapın.

İncelik çok orijinal görünüyor. Sevdiklerinizi şaşırtın ve şımartın!

Ananas, portakal veya yoğunlaştırılmış sütle lor tatlısı mı yapmak istiyorsunuz? Ayrı bir makalede anlattım.

Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile zencefilli kurabiyelerden yapılan hızlı pişmeyen tatlı

Ve işte zencefilli kurabiye bazlı bir versiyon. En sevdiklerinizi alın ama özellikle çikolatalı olanlarla çok lezzetli olacaktır. Hızlı hazırlanır ve pahalı değildir. Böyle bir pastanız varsa başka hiçbir şeye ihtiyacınız yok!

Gerekli Ürünler:

• 10 büyük zencefilli kurabiye;
• 200 gr ekşi krema;
• 250 gr yoğunlaştırılmış süt.

Nasıl pişirilir:

1. Zencefilli kurabiyeleri yatay olarak ikiye bölün. Kek kabını streç filmle kaplayın.

2. Zencefilli kurabiye yarımlarını kasenin altına ve yanlarına, kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin.

3. Ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle çırpın ve 5-10 dakika buzdolabına koyun.

4. Daha sonra zencefilli ekmeğin ilk katmanını ekşi krema karışımıyla ıslatın. Bir sonraki katmanı yerleştirin. Zencefilli kurabiyeleri biraz bastırın ve tekrar kremayla fırçalayın.

5. Kap üste kadar dolduruluncaya kadar katmanlamaya ve ıslatmaya devam edin. Süslemek için 2-3 yemek kaşığı krema bırakın. En az 5 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.

6. Bitmiş pastayı bir tabağa çevirin ve kalan kremayla kaplayın. Dilediğiniz gibi dekore edin.

Bu seçeneği çok tatlı buluyorsanız, yoğunlaştırılmış süt olmadan ekşi krema ve şekerden yapabilirsiniz. Hafif bir ekşilikle ortaya çıkacak.

Süzme peynir ve yoğunlaştırılmış süt ile lezzetli tatlı "Bounty - cennet gibi bir zevk"

Bu incelik, ince bir sır tabakasına sahip küçük bir şeker çubuğu değil, büyük bir şekerli kek olacak! Hayal edin: kalın bir çikolata kütlesi tabakası ve çok hindistancevizi ama hassas bir krema. Bu tatlılık herkese yetiyor 😉

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı kuru bisküvilerden yapılan kek “Log”

Bu, çocukluktan kalma tatlı sosislere modern bir alternatiftir. Sadece çok daha ilginç. Beyaz çikolata ve cevizli kurutulmuş kızılcık içerir. Kombinasyonu deneyin ve değerlendirin.

Tarif için hazırlanın:

• 440 gr kurabiye;
• 400 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 100 gr tereyağı;
• 360 gr beyaz çikolata;
• 180 gr ceviz;
• 100 gr kurutulmuş kızılcık;
• 2 yemek kaşığı. konyak;
• 2 tutam tuz.

Dekorasyon için:

• 50 gr beyaz çikolata;
• 50 gr bitter çikolata.

Fotoğraflarla pişirme işlemi:

1. Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını bir tencereye koyun. Kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın.

2. Beyaz çikolatayı parçalara ayırın ve sıcak tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt karışımına dökün. Birkaç dakika şişmeye bırakın. Daha sonra spatulayla karıştırın. Kalın, esnek bir krem ​​elde edeceksiniz.

3. Elde edilen kütleye tuz, konyak, kızılcık ve iri kıyılmış ceviz ekleyin. Karıştırmak.

4. Kurabiyeleri orta ve büyük parçalara bölün. Parçaları fazla ezmemek için kremayla elle yavaşça karıştırın.

5. Bir "kütük" yapmak için dikdörtgen bir silikon kalıp kullanmak uygundur. Eğer yoksa, kütleyi yoğun bir sosis haline getirin, filme sarın ve bir tarafını düzleştirin. Buzdolabına 3-4 saat koyun.

Kütle iyice sertleşir ve kalıptan kolayca çıkarılır. Yüzey pürüzsüz ve parlaktır.

6. Eritilmiş beyaz ve bitter çikolatadan oluşan bir ağ ile süsleyin.

Güzel dokulu bir tatlı hazır! Dilimleyip servis yapın. Kızılcık ve çikolatanın birleşimi tek kelimeyle lezzetlidir.

Jelatinli ve meyveli krakerlerden jöleli kek nasıl yapılır?

Orijinal tarif, haşhaş tohumlu krakerleri gerektiriyor. Dilediğiniz kuru bisküviyi küçük parçalara bölerek kullanabilirsiniz. Kalori içeriğini azaltmak için ekşi krema yerine sadece yoğurt ve jelatinle koyulaştırılmış krema kullanın.

2. Portakal jölesini 200 g suyla doldurun - bu, pakette belirtilen hacmin yarısı kadardır. Ayrı olarak hazır jelatine 100 g su dökün. Her iki kütleyi de şişene kadar bırakın.

3. Krema için ekşi krema ve şekeri iyice karıştırın. Kristaller tamamen eriyene kadar 5-10 dakika bekletin.

4. Bir portakalı doğrudan kabuğun içine çok ince dilimler halinde kesin. Kalan portakalları soyun ve parçalara ayırın. Tohumları çıkarın.

5. Şişmiş portakal jölesini homojen hale gelinceye kadar ısıtın.

Hiçbir durumda jelatin kaynatılmamalıdır, aksi takdirde jelleşme özelliğini kaybeder.

10. Filmle örtün ve en az 2 saat buzdolabında saklayın.

Keki çıkarmak için geniş bir kaseye sıcak su dökün ve tavayı yaklaşık 15 saniye boyunca içine indirin. Daha sonra tatlının kenarlarını bir bıçak yardımıyla kenarlarından ayırın ve tavayı bir tabağa ters çevirin.

Dekorasyonu oluşturmak fazladan yarım saat sürer, ancak sonuç buna değer. Vaktiniz yoksa süslemenize gerek yok. İncelik onsuz çok lezzetli çıkıyor!

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile kulak kurabiyelerinden pişirmeden "Napolyon" keki

Geleneksel tarifte Napolyon muhallebi ile hazırlanır. Bu tarifte yazar, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema dolgusunu denemeyi öneriyor. Bu seçenek bana başka bir kurabiye pastasını hatırlattı - Tiramisu. Ancak video en ekonomik versiyonu gösteriyor: savoiardi yerine - abalone, mascarpone yerine - ekşi krema. Orijinal çıkıyor ama aynı zamanda çok lezzetli. Deneyin ve duygularınızı paylaşın.

Pişmeyen kekler her zaman yardımcı olur. Evde çay içmek ve misafirlerle buluşmak için uygundurlar. En sıradan ürünlerden ne kadar lezzetli yemek yapılabileceğini çoğu zaman unutuyoruz. İnanın bana, bu kadar lezzetli ikramlar hazırlamak mağazaya gitmekten çok daha hızlı. Söyle bana, bu materyal kimin için hoş bir hatırlatma oldu? Arkadaşlarınızla paylaştığınızdan emin olun. Onlar da şunu yapsınlar: “Ben bunu yapmak istiyorum”!

Çayınızın keyfini çıkarın, herkese iyi bir ruh hali :)

iamcook.ru

İçindekiler

• 150 gr tereyağı;
• 180 gr haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 250 gr kurabiye;
• ½ çikolata.

Hazırlık

hamur.org

İçindekiler

• %20 yağ içeriğine sahip 500 gr ekşi krema;
• 200 gr tereyağı;
• 200 gr şeker;
• 600 gr balık kurabiyesi;
• 7 kivi;
• bir avuç çekirdeksiz üzüm.

Hazırlık

Ekşi krema, yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir karıştırıcıyla çırpın. Kurabiyeleri ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Tamamen kremayla kaplanmalıdır.

Derin bir kabı kenarları sarkacak şekilde streç filmle kaplayın. Dilimlenmiş kivileri tavanın altına ve kenarlarına tek kat halinde yerleştirin. Üzerlerini biraz kurabiye ve ekşi kremayla kaplayın. Kalan meyveleri ve kurabiyeleri üstüne ekleyin.

Tavayı streç filmle örtün ve birkaç saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın. Daha sonra pastayı dikkatlice tabağa ters çevirin.

iamcook.ru

İçindekiler

• 500 gr süzme peynir;
• 5 yemek kaşığı ekşi krema;
• 160 gr şeker;
• 90 gr tereyağı;
• 1 kutu konserve şeftali;
• 400 gr şekerli kurabiye;
• 2 yemek kaşığı kakao;
• bir avuç kiraz.

Hazırlık

Bir blender kullanarak süzme peyniri, 3 yemek kaşığı ekşi krema, 100 gr şeker ve tereyağını pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Şeftali yarımlarını küçük küpler halinde kesin ve bir tanesini süslemek için ayırın.

Tavayı, kenarları sarkacak şekilde streç filmle kaplayın. Oraya biraz lor kreması koyun. Birkaç kurabiyeyi şeftali şurubuna batırın ve kremanın üzerine yerleştirin. Dekorasyon için bir kurabiye ayırın. Kremanın bir kısmını ve bir kısmını da üstüne dağıtın. Katmanları tekrarlayın. Son katman çerezlerden yapılmalıdır. Pastayı streç filmle kaplayın ve bir gece buzdolabında bekletin.

Sır için kalan ekşi kremayı, şekeri ve kakaoyu bir tencerede karıştırın. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın.

Bitmiş pastayı dikkatlice kalıptan çıkarın ve bir tabağa çevirin. Şeftali ve kiraz dilimleri, hafifçe soğutulmuş krema ve ezilmiş kurabiyelerle süsleyin.

iamcook.ru

İçindekiler

• 600 gr ekşi krema %25 yağ;
• 180 gr pudra şekeri;
• 2 olgun muz;
• 500 gr yulaf ezmeli kurabiye;
• 2 çay kaşığı kakao.

Hazırlık

Ekşi krema ve pudra şekerini karıştırın. Tabanı çıkarılabilir bir fırın tepsisine biraz ekşi krema koyun. Muz dilimlerini düzleştirin ve üstüne yerleştirin. Üzerine bir kat kurabiye koyun ve kalan kremayla kaplayın.

Pastayı birkaç saat veya daha iyisi bir gece boyunca buzdolabına koyun. Bitmiş pastayı kakao serpin.

smartmeal.ru

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı jelatin;
• 7 yemek kaşığı su;
• 500 ml krem ​​şanti;
• 200 gr pudra şekeri;
• bir tutam vanilin;
• 200 mililitre süt;
• 300 gr kurabiye kurabiyeleri;
• 5 yemek kaşığı kakao.

Hazırlık

Küçük bir tencerede jelatine 3 yemek kaşığı soğuk su ekleyip yarım saat bekletin. Bu karışımı orta ateşte sıvı hale gelinceye kadar ısıtın. Daha sonra bir bardağa dökün ve soğumaya bırakın.

Kremayı mikserle köpük oluşana kadar çırpın. Pudra şekerinin ve vanilyanın ⅓'ünü ekleyip tekrar karıştırın. Jelatini ince bir akıntıya dökün, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıyla çırpın. Kremayı koyulaşması için yaklaşık 20 dakika buzdolabına koyun.

Birkaç kurabiyeyi ılık karışıma batırıp tavanın dibine yerleştirin. Üstlerine biraz krema dökün. Çerezleriniz bitene kadar bunun gibi birkaç katmanı daha tekrarlayın. Üst katman krem ​​olmalıdır.

Kalan pudra şekeri, kakao ve 4 yemek kaşığı sıcak suyu karıştırın. Sır çok kalın görünüyorsa, biraz daha inceltin. Glazürü pastanın üzerine dökün ve bir saat buzdolabında bekletin.

7. Kurabiye ve meyveli jöle kek “Kırık Cam”

mirkulinarii.com

İçindekiler

• 1 kivi;
• 1 portakal;
• 1 muz;
• bir avuç meyve;
• %20 yağ içeriğine sahip 500 gr ekşi krema;
• 200 gr pudra şekeri;
• bir tutam vanilin;
• 2 yemek kaşığı jelatin;
• 150 mi su;
• 200 gr bisküvi.

Hazırlık

Meyveyi soyun. Kivi ve portakalı üçgenler halinde, muzu da daireler halinde kesin. Çilek gibi büyük meyveleriniz varsa bunları ikiye bölün.

Ekşi krema, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle çırpın. Jelatini sıcak suda eritin ve biraz soğumasını bekleyin. Sürekli karıştırarak ince bir akıntıyla ekşi kremaya dökün.

Meyvelerin bir kısmını derin bir silikon kalıba yerleştirin. Üstüne kırık kurabiyeler ve meyveler ekleyin. Hepsini az miktarda ekşi krema ile doldurun. Malzemeleriniz bitene kadar katmanları tekrarlayın. Son katman, ekşi krema ile hafifçe kaplanmış kurabiyelerden oluşmalıdır.

Pastayı en az 4 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında saklayın. Dondurulan keki dikkatlice servis tabağına ters çevirin.

Bu pasta genellikle çok renkli jöle ile hazırlanır. Bunu da deneyin:

alimero.ru

İçindekiler

• 300 gr şekerli kurabiye;
• 100 gr tereyağı;
• 3 muz;
• 2 yemek kaşığı jelatin;
• 150 mi su;
• %20 yağ içeriğine sahip 500 gr ekşi krema;
• 180 gr şeker;
• bir avuç ceviz.

Hazırlık

Kurabiyeleri kırıntılara öğütün ve yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın. Tavayı streç filmle kaplayın ve karışımı tabana ve kenarlara doğru bastırın. Üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin.

Jelatini yarım saat suda bekletin. Daha sonra sıvı hale gelinceye kadar biraz ısıtın. Ekşi krema ve şekeri bir karıştırıcıyla çırpın ve hafifçe soğutulmuş jelatinle karıştırın. Kremayı bir kalıba koyun, streç filmle örtün ve birkaç saat buzdolabında bekletin.

Bitmiş pastayı bir tabağa çevirin ve doğranmış fındıklarla süsleyin. Servis yapmadan önce parçalara ayırın ve her birini fındıkla yuvarlayın.

youtube.com

İçindekiler

• 250 gr Oreo kurabiyesi;
• 70 gr tereyağı;
• 200 gr haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 200 gr krem ​​peynir;
• 200 mililitre krem ​​şanti;
• şekerleme tepesi.

Hazırlık

Kurabiyeleri kırıntı haline getirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve tavanın tabanı boyunca eşit bir tabaka halinde bastırın.

Yoğunlaştırılmış süt ve peyniri krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Çırpılmış kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Kremayı kurabiyelerin üzerine dökün, düzeltin ve 3 saat buzdolabında bekletin. Şekerleme serpintileriyle süsleyin.

Hızlı ve sıradışı bir cheesecake alacaksınız. Ve burada bu lezzetli tatlı için daha birçok tarif bulacaksınız:

fotorecept.com

İçindekiler

• %20 yağ içeriğine sahip 500 gr ekşi krema;
• 100 gr şeker;
• 400 gr kurabiye;
• 400 gr konserve ananas;
• 500 gr taze çilek.

Hazırlık

Ekşi krema ve şekeri bir karıştırıcıyla çırpın. Kurabiyeleri kırın ve ekşi kremanın çoğuyla karıştırın.

Derin tavayı streç filmle kaplayın, kenarları sarksın. Kurabiyelerin yarısını ekşi krema ile yerleştirin ve sıkıştırın. Üzerine dilimlenmiş çileklerin yarısını ve doğranmış ananasın yarısını ekleyin. Daha sonra çerezlerin geri kalanını bastırın.

Pastayı dikkatlice bir tabağa çevirin ve kalan kremayı fırçalayın. Pastayı çilek ve ananaslarla süsleyin ve en az 2 saat buzdolabında bekletin.

Herkesi ev yapımı bir pastayla memnun etmek ne kadar güzel! Ancak bu emek yoğun süreç çok zaman alır ve tatillerde kullanılamayabilir. Sonuçta, sadece lüks bir masa kurup yorgunluktan uykuya dalmak için değil, tatilin kendisi için enerji tasarrufu yapmanız gerekiyor.

Özellikle meşgul ev hanımları için, çabuk hazırlanan, geleneksel mutfak şaheserleri kadar lezzetli ve güzel olan pişmeyen kek tarifleri seçtik.

Fotoğraf - photobank Lori

Kurabiye bazlı kekler

İnanılmaz miktarda kurabiyeyi basit kurabiyelerle değiştirebilirsiniz. Unlu mamullerdeki kadar lezzetli ve güzel olacak. Hemen hemen her kurabiye işe yarar: "Yulaf ezmesi", "Yubileinoe", "Oktyabrskoe" ve hatta çok bütçeli seçenekler - "Çilek", "Fırında Süt", "Şeker" ve analogları.

Çerezler katmanlar halinde yerleştirilebilir, bir karıştırıcıda ezilebilir veya rendelenebilir, düzensiz bir şekilde ufalanabilir. Eğer bütün kurabiyelerden oluşan bir kat yapıyorsak, bunu kabuk haline getirmek için kuru kurabiyeleri süte batırmalıyız. Bu basit malzemeyle birçok farklı tatlı hazırlayabilirsiniz. Kurabiye bazlı kekler için çeşitli tariflere göz atalım.

Tereyağlı Kremalı Kurabiye Kek

300 gr öğütün. kurabiyeleri bir karıştırıcıda. Kalıba bir katman yerleştirin. Kremayı yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından hazırlayın. Kalın olmamalı ancak kıvamı ekşi kremaya benzemelidir. 1 paket tereyağı 200 gr ve 1 kutu yoğunlaştırılmış süt, doğranmış fındık alın. Kurabiyelerin üzerine bir kat krema, ardından bir ince kat daha ezilmiş kurabiye, bir kat krema, bir kat kurabiye, bir kat krema koyun. Kek kalıbının hacmine bağlı olarak bu ince katmanlardan çok sayıda oluşabilir. Yarıçapı büyük olmayan ve uzun bir şekil seçmek daha iyidir. Pastayı beğeninize göre süsleyin ve soğuması için buzdolabına koyun.

Bu teknolojiyi kullanarak, başka bir ince kremayla (ekşi krema, muhallebi, çikolata) kek yapabilirsiniz.

Kurabiye ile meyve ve meyveli kek

25 gr jelatini suyla dökün ve talimatlara göre hazırlayın. 1-1,5 kg'lık 1 kek için 3 muz, 3 portakal, 3 büyük elma, 3 armut, çilek gerekebilir.

Meyvelerin çoğunu temizleyip 0,5-1 cm’lik parçalar halinde kesiyoruz. Pastayı süslemek için küçük bir parça meyve ve çilek bırakın. 0,5 l karıştırın. jelatinli yağlı ekşi krema, 200 gr. şeker, meyveler ve meyveler.

Her kurabiyeyi ekşi krema karışımına batırın ve kek kalıbına tek bir yoğun tabaka halinde yerleştirin. Kalan karışımı oluşan “kek” üzerine yayın. Beğeninize göre dekore edin.

Çikolatalı kurabiye keki

Kurabiye ve süzme peynir bazlı kremalı çikolatalı kek hazırlayacağız. 400-500 gr'a ihtiyacınız olacak. kurabiye. Süte batırıp ilk katmanı yerleştiriyoruz. 500 gr. Süzme peyniri tereyağı ve şekerle öğütün, 2 parçaya bölün: Süzme peynirin yarısına kakao, diğer kısmına kuru üzüm ekleyin.

Pastamızın ikinci katını yayıyoruz - hazırlanan lor kütlesini kuru üzümle birlikte kurabiyelerin üzerine yayıyoruz. Daha sonra çerez katmanını tekrarlayın. Şimdi lor-çikolata katmanını kakao ile döşeyin. Süte hafifçe batırılmış başka bir kurabiye tabakası.

Şimdi hazırlanıyoruz. Pastayı kremayla kaplayın ve soğuması için buzdolabına koyun.

Marmelatlı lor keki

Bu pastayı yapmak 15 dakikanızı alacaktır. Malzemelerin miktarı "gözle" belirlenebilir, hepsi çıktı ürününün boyutuna bağlıdır.

Geniş dipli ve yüksek kenarlı güzel yemekler alıyoruz. Masaya koyacağımız şey bu; pasta çıkarılmayacak ve yeniden düzenlenmeyecek. Geniş tabana bir kat bütün kurabiye yerleştirin.

Kare veya dikdörtgen kurabiyelerden neredeyse katı bir "kabuk" elde edilir. Yemeğin yuvarlak bir şekli varsa, katı bir tabaka oluşturmak için kurabiyeleri "kabuğun" kenarı boyunca ufalayın.

Üzerine şeker ve ekşi krema ile karıştırılmış bir kat süzme peynir koyun.

Daha sonra bir marmelat tabakası döşeyin. 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmelidir.

Daha sonra kurabiye katmanını, lor kütlesini, marmelat katmanını, ince lor kütlesi katmanını tekrarlayın ve üzerine kurabiye kırıntıları, marmelat parçaları, rendelenmiş çikolata serpin.

Buzdolabında demlenmesini sağlayın. Pasta sadece birkaç saat içinde yemeye hazır. Ancak bunu tatilin arifesinde yapmak daha iyidir. Bu şekilde kurabiye katmanı daha iyi doygun hale gelecek ve gerçek bir kek katmanı haline gelecek, marmelat katmanı ise renkli jöleye dönüşecektir.

Muzlu kek

Kalıba bir kat mayasız (tuzlanmamış, katkı maddesi içermeyen) kraker yerleştirin. Şekerle çırpılmış bir ekşi krema tabakasıyla kaplayın. Dilimler halinde kesilmiş bir muz tabakasını yerleştirin.

Katmanları tekrarlayın: kraker, şekerli ve muzlu çırpılmış ekşi krema. Muzların kurabiyelerin arasına sıkışmadan krakerlerin üzerine yatması gerekiyor. Son katman, çırpılmış ekşi krema ile kaplı krakerlerdir.

Zevkinize göre süsleyin - kurabiye kırıntıları, rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi gevreği, fındık. En az iki saat kadar buzdolabında bekletin.

Tiramisu

100 gram bitter çikolatayı eritin, sıcak çikolataya 2 yumurta sarısı, 150 gram Mascarpone krem ​​​​peynir (veya normal kalın ekşi krema) ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. 2 yumurta akını ayrı ayrı çırpma kabına koyun, bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı ekleyin. şeker ve iyice çırpın. Yumurta aklarını çikolatalı kremanın içine koyun ve karıştırın. Sonuç, yayılmayan, ancak kaşıktan damlayan, kalın, havadar bir kremdir.

Çikolatalı kremanın bir kısmını kabın tabanına yerleştirin. Üstüne demlenmiş kahveye batırılmış bir kat Savoiardi kurabiyesi, batırılmış tarafı yukarı gelecek şekilde, ardından bir kat krema, bir kat kurabiye, bir kat krema yerleştiriyoruz. Savoyardi'niz yoksa herhangi bir bisküvi işinizi görecektir ve en ucuz versiyonu sade yulaf ezmesidir. Islatmak için buzdolabına koyun. Krema sertleşince üzerine kakao veya çikolata parçacıkları serpebilirsiniz. 5-6 saat sonra veya daha iyisi buzdolabında bir gece bekletildikten sonra kek dikkatlice parçalara ayrılarak servis edilebilir.

İrmik, yoğunlaştırılmış süt ve kurabiyelerden yapılan kek

Bir tencereye 500 ml süt dökün, 1 kutu kaynamış yoğunlaştırılmış süt ekleyin, ateşe verin ve tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Kaynayınca bir miktar tuz ekleyin ve yavaş yavaş 150 gr ekleyin. irmik, topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırılıyor. 100 gram ekleyin. tereyağı. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Kek kalıbını folyo ile kapatın. İrmik lapasının yarısını ütüleyin. Üstüne bir kat kurabiye koyun (örneğin, "Şeker"), ardından kalan yulaf lapasını ve bir kat kurabiyeyi tekrarlayın. Soğumaya bırakın ve 2-3 saat buzdolabına koyun. Kek sertleştiğinde üretime başlayabilirsiniz. Sırın sertleşmesini sağlayın ve buzdolabına koyun. Dilimlenmiş olarak servis yapın.

Kurabiyelerden yapılan ödül pastası

Parçalanan en basit "Sovyet" kurabiyeleri kek yapmak için uygundur. 200 gr öğütün. kurabiyeleri bir karıştırıcıda 2 yemek kaşığı ekleyin. kakao tozu. 2,5 yemek kaşığı eritin. 100 gram süte şeker, vanilya şekeri ekleyin.

Tatlı sütü kuru kurabiye karışımına dökün ve karıştırın. Kalın viskoz bir hamur elde ediyoruz.

80 gr'ı birleştiriyoruz. yumuşatılmış tereyağı, 60 gr. pudra şekeri ve 80 gr. Hindistan cevizi parçaları.

Streç filmin üzerine bir kat kurabiye hamuru eşit şekilde yayın. Bu en iyi, soğuk suya batırılmış ellerle yapılır. Hindistan cevizi yağı katmanını yayın. İlk önce rulo yapmaya başladığınız tarafı daha kalın hale getirin. Filmi kullanarak kek rulomuzu dikkatlice yuvarlayın.

Bitmiş tatlıyı filme sarın. Dondurucuda 1,5-2 saat, ardından sadece birkaç saat buzdolabında bekletin. Hindistan cevizli kek rulosu hazır!

Snickers kurabiyeli kek

Kek kalıbının altını folyo ile kaplayın. Biraz eritilmiş bitter çikolatayı dökün. Sertleşmesi için buzdolabına koyun.

Kurabiye hamurunu hazırlayın: 1 kutu yoğunlaştırılmış sütün içeriğini 100 g ile çırpın. tereyağı. Kremaya 800 gr dökün. bir karıştırıcıda ezilmiş kurabiyeler (bütçe çerezlerini kullanabilirsiniz - “Çay için”, “Şeker”, “Mücevher” vb.). Hamuru kaşıkla karıştırın.

Kurabiye hamurunu kek kalıbına, donmuş çikolata tabakasının üzerine yerleştirin. Üzerine bir kat fındık koyun. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle kaplayın. Buzdolabında demlenmesini sağlayın. Çikolata sosuyla kaplayın ve zevkinize göre süsleyin. Aynı isimdeki çikolata parçaları ve fındıklarla süsleyebilirsiniz. Lezzetli ve orijinal çıkıyor!

kurabiye cheesecake

Cheesecake pişirmeden de yapılabilir. Bunu yapmak için 150 gram öğütüyoruz. kurabiyeler (tercihen kurabiye) ve 100g ile öğütün. tereyağı. Ortaya çıkan "hamuru" uzun bir tavaya koyun. Camın alt kısmını kullanarak hamuru sıkıca bastırarak yüksek kenarlar yapın. Şekil alması için buzdolabına koyun.

Bir bar beyaz çikolatayı eritin, 240g ekleyin. krem peynir, çırpılmış krema - 240 gr.İyice karıştırın.

Kremsi karışımı, soğutulmuş kurabiye bazlı kabuğun bulunduğu kalıba dökün. Üzerini streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında bekletin. Beyaz çikolata, badem gevreği, karamel ile süsleyin.

Çerezlerden yapılmış "Karınca yuvası"

Tatlı “Karınca Yuvası”nı üretmek için 600 grama ihtiyacımız var. Fırında sütlü kurabiye. Kurabiyeleri 1-1,5 cm’lik küçük parçalara bölün.

500 gr'ı çırpın. 2 yemek kaşığı ile haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. ekşi krema, 100 gr ekleyin. yumuşatılmış tereyağı ve tekrar çırpın. Kıyılmış fındıkları kremaya ekleyin ve karıştırın. Kremayı ezilmiş kurabiyelerle birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bir tabağa yığın halinde yerleştirin. Tatlı karınca yuvamızı rendelenmiş çikolatayla süsleyin.

Pişirmeden "Manastır Kulübesi" pastası

Pastayı hızlı bir şekilde hazırlamak için şekerleme bölümünde meyve dolgulu çıtır tüpler satın almanız gerekir. Kirazla almak daha iyi. Tüpleri ılık sütte 3-5 dakika bekletin. Bunu yapmazsanız kek kuru olacaktır.

500 gr'ı çırpın. pudra şekeri ile kalın ekşi krema, doğranmış fındık ekleyin.

Şimdi "kulübe" inşasına geçelim: tabağın altını ekşi kremayla yağlayın, 5 tüp, bir kat krema, 4 tüp, daha fazla krema, 3 tüp, krema, 2 tüp, krema, 1 tüp yerleştirin. Yani kesitteki pastamız bir üçgene benziyor.

Pastanın tabanını kremayla kaplayın, üzerine rendelenmiş fındık ve waffle serpin. Gece boyunca buzdolabına koyduk ve sabah pasta hazır!

Yulaf keki

500 gr öğütün. yulaflı bisküvi. Pişmiş sütlü kurabiyeler - birkaç parça - yaklaşık 1 cm'lik parçalara ayrılır. Çerezleri karıştırın. Kıyılmış fındıkları ekleyin. 150-200 gr ekleyin. güçlü demlenmiş kahve - fazla sıvıyı bırakarak hamur haline gelmemesi için yavaş yavaş dökün. Kurabiye hamuruna şekerle (2 yemek kaşığı) çırpılmış 300 ml ekşi krema ekleyin.

Kek kalıbını streç film veya folyo ile kaplayın. Bir kurabiye hamuru katmanını düzeltin (yarısını alın).

Bir sonraki katman dilimler halinde kesilmiş muzlardır. Daha sonra kalan kurabiye hamuru tabakasını. Bir sonraki katman kare kurabiyelerdir. Daha sonra iş parçasını bir gece buzdolabına koyuyoruz.

Pasta hazır olduğunda, kare kurabiye tabakası altta olacak şekilde düz bir tabağa "baş aşağı" yerleştirin. Pastayı zevkinize göre süsleyin - krema, kurabiye kırıntıları, yulaf ezmesi, fındıklarla.

Tatlıya düşkün olanlar için waffle kek

Bir waffle keki için 9 adet hazır waffle kekine, 2 kutu beyaz yoğunlaştırılmış süte ve tatlı dolgulara ihtiyacınız olacak. Bunları zevkinize uygun olarak seçebilirsiniz.

Üç waffle katmanını bir karıştırıcıda öğütün. “Çöküş” için onlara ihtiyacımız olacak.

100 gr öğütün. gofret ruloları (veya Savoyardi kurabiyeleri), 5 parça beze (veya marshmallow), malzemeleri karıştırın, yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Karıştırın ve 3-5 cm çapında toplar yaptığımız bir "modelleme kütlesi" elde edin ve bunları gofret kırıntıları halinde yuvarlayın.

Hazırlanan üç waffle katmanını yoğunlaştırılmış sütle yağlayın ve birbirine sabitleyin.

Hazırlanan tatlı topları, marshmallow, beze, gofret ruloları, yumuşak şekerler ve yumuşak kurabiyelerle değiştirerek üstüne yerleştirin. Katman boşluksuz, yoğun olmalıdır. Her şeyin üzerine yoğunlaştırılmış süt dökün.

Üzerine yoğunlaştırılmış sütle kaplı üç waffle tabakası yerleştirin.

Kalan gofret kırıntıları ve yoğunlaştırılmış sütün bir karışımını hazırlayın, pastanın tamamını ve yanlarını da bununla kaplayın. Pastayı düzleştirmek için parşömen kağıdıyla örtün ve ayarlayın. Pastayı taze meyveler, beze, marshmallow, şekerler, gofret ruloları, çikolata damlaları vb. ile süslüyoruz.

Mısır gevreği keki

200 gr eritin. tereyağı. Sıcak kütleye 500 g ekleyin. "Iriski" tatlıları. Homojen bir kütle elde edilene kadar ateşte iyice karıştırın. Ateşi kapat. 130 gram mısır çubuğunu karamel soslu bir tencereye dökün. Çubukları ezmeyecek şekilde karıştırın, ancak tamamen sosa batırın. Ortaya çıkan kütleyi istenilen şekli vererek bir tabağa yerleştirin. Fındık, çikolata parçaları, pudra şekeri ile süsleyin.

Muzlu zencefilli kek

Kek için 500 gr'a ihtiyacınız olacak. koyu zencefilli kurabiye. Her zencefilli kurabiyeyi uzunlamasına 3 parçaya bölün. Üç ince katman ortaya çıkıyor.

3 muzu dilimler halinde kesin. 500 ml ekşi krema ve 500 gram şekeri çırpın. Zencefilli kurabiye katmanlarını çırpılmış ekşi kremaya batırın. Bir kat zencefilli kurabiye, bir kat muz yerleştirin, katmanları tekrarlayın. Üzerine şekerle çırpılmış ekşi kremanın geri kalanını ekleyin. Pastayı zencefilli kurabiye kırıntıları, çikolata parçacıkları, fındıklarla süsleyin .

Hazırlanması kolay ve çok lezzetli bir pasta hazır!

Gözleme keki

Hazır ince krepleriniz varsa, katmanları kaynamış yoğunlaştırılmış süt, krema, ekşi krema, şeker, süzme peynir ve reçel ile kaplayıp orijinal bir şekilde süsleyerek bir gözleme keki hazırlamak çok kolaydır.

Ancak katmanların karmaşık bir şekilde birbirine karıştığı gözleme pastası için daha ilginç bir tarif vereceğiz.

Krema için süzme peyniri veya krem ​​​​peyniri (ekşi krema ile süzme peynir kullanabilirsiniz) reçel veya konserveyle karıştırın. 2 çeşit krema yapıyoruz. Örneğin 150 gr karıştırın. krem peynir ve 1 yemek kaşığı. frenk üzümü reçeli. Başka bir kremaya benzer şekilde başka bir tür reçel koyun - ahududu, çilek.

Katlanabilir bir kek kalıbını birkaç kreple kaplayın. Kreplerin altına ince bir tabaka frenk üzümü kreması koyun - 2 yemek kaşığı.

Üç krep uygulayın - sadece 1-2 yemek kaşığı ile yağlayın. krema - kuş üzümü kreması. Her krepi bir tüpe yuvarlayın ve bir sonraki katmanla birlikte kek kalıbına spiral şeklinde yerleştirin.

Şimdi her şeyi ahududu kremasıyla doldurun. Üst tabakayı düzleştirin, folyo veya streç filmle örtün ve birkaç saat buzdolabına koyun.

Servis yapmadan önce pastayı kalıptan çıkarın, kalan krepi örtün ve reçel ve meyve damlalarıyla süsleyin. Afiyet olsun!