Tavuk filetodan tavuk krepleri adım adım. Mayonezli tavuk göğsü krep

21.07.2023

Tavuk filetosu, yumuşak ve sulu etli krepler yapmak için idealdir. Bu yemek sıcak yemek veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Soğuk krepler taze ekmek ve sebzelerle iyi gider ve doyurucu bir sandviçe dönüşür.

Sarımsaklı ve körili tavuk fileto börek

Bu tarifin en önemli özelliği krep için kıymaya bir tutam köri eklenmesidir. Hint baharatı yemeğe çok hoş bir aroma ve iştah açıcı bir renk verir. Köri yerine Chicken Tikka Masala adlı paketteki baharat karışımını kullanabilirsiniz.

Tavuk filetosu kemiksiz, derisiz göğüslerdir

Ürünler:

2 tavuk göğsü filetosu;
1 soğan;
2 diş sarımsak;
3 yemek kaşığı. l. mayonez;
2 yumurta;
50 gr dereotu, yeşil soğan ve maydanoz;
3 yemek kaşığı. l. patates nişastası;
1/2 çay kaşığı. karabiber;
2/3 çay kaşığı. tuz;
1/4 çay kaşığı. köri;
Kızartmak için 50 ml bitkisel yağ.

Tavuk filetoyu küpler halinde kesin.
Eti kesmek için keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak.
Soğanı doğra.
Soğan orta büyüklükte parçalar halinde doğranmalıdır, bu kreplerin dokusunu daha düzgün hale getirecektir.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Sarımsak bir preste doğranabilir veya ezilebilir
Yumurtaları mayonez ve baharatlarla çırpın.
Yumurtaları mayonezle çırpmak için mikser kullanabilirsiniz.
Kalın yumurta-mayonez karışımına nişasta ekleyin.
Nişasta, mayonez ve yumurtadan oluşan hafif bir hamur, krepleri çok sulu hale getirecek
Yeşilleri doğrayın.
Çeşitli yeşillikler kreplere baharatlı bir aroma verir
Tüm malzemeleri karıştırıp yuvarlak krepleri kızgın yağda bir tavada her iki taraftan kızartın.
Tavuk fileto kreplerini altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
Tavuk fileto krepleri garnitürlü veya garnitürsüz olarak servis edilebilir.
Hazır tavuk fileto krepleri aromatik ve iştah açıcıdır

Tavuk göğsü filetosu yerine derisiz ve kemiksiz tavuk but filetosu kullanabilirsiniz. Bu durumda kreplerin kalori içeriği biraz daha yüksek olacaktır (tavuk göğsü 100 g'da 113 kcal ve uyluk 150 kcal içerir).

Tavuk but fileto kreplerinin kalorisini daha az yüksek yapmak için tarifteki mayonez miktarını azaltabilirsiniz (3 yemek kaşığından 1/5'e kadar)

Kefirli tavuklu krep

Tavuk fileto krepleri mayonez olmadan kefir ile değiştirilerek hazırlanabilir. Bu şekilde yemeğin daha diyetsel olduğu ortaya çıkacak, ancak daha az lezzetli olmayacak.

Tavuklu krep için malzemeler:

300 gr tavuk fileto;
100 gr irmik;
1 bardak orta yağlı kefir;
2 tavuk yumurtası;
1 soğan;
2 diş sarımsak;
50 gr dereotu ve maydanoz;
1 çay kaşığı. tuz;
1/2 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber;
5 yemek kaşığı. l. kızartma için bitkisel yağ.

Yemek tarifi:

Tavuk filetoyu ince ince doğrayın.
Tavuk fileto keskin bir bıçakla kesilmelidir
Kefiri irmiğin üzerine dökün ve yarım saat bekletin.
İrmik ve kefir kreplere gerekli dokuyu verecektir
Soğanı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanların rendelenirken yırtılmasını önlemek için doğramadan önce buzdolabında saklayın.
Sarımsakları bir presten geçirin.
Tavuklu krep hazırlamak için taze, aromatik sarımsaklara ihtiyacınız var.
Kefirli irmiğe soğan ve sarımsak ekleyin.
Soğan, sarımsak ve şişmiş irmik karışımı kreplerin yapısını tekdüze hale getirecektir.
Yumurtaları ekleyip karıştırın.
İrmik ve sebze karışımı iyice karıştırmayı gerektirir
Otları, tavuk filetoyu ve baharatları ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Tavuklu krepler pirzolalara mükemmel bir alternatiftir. Yumuşak tavuk pirzolalarına benziyorlar. Krep sadece tavuk etinden değil, ciğer ve yürekten de yapılabilir. Bu yemeğin tarifi herhangi bir olağandışı içerik gerektirmez. Tüm bileşenler mevcuttur.

Peynirli tavuklu krep

Peynir yemeğe özel ve hassas bir tat verir. Eridiği için tavuk fileto krepleri daha sulu hale gelir. Tarif çok basit ve hızlı. Bu nedenle ev hanımlarının bir şeyler hazırlamak için yeterli zamanı yoksa bu yöntemi kullanabilirler. Bitmiş peynirli krepler inanılmaz bir hızla uçup gidiyor.

İçindekiler

500 gram tavuk fileto;
55 gram sert peynir;
2 yumurta;
2 yemek kaşığı. l. un;
ampul;
2 diş sarımsak.

Yemek pişirmek

Tavuk ve mantarlı krep

Birçok insan mantarları sever. Diyet etleriyle iyi giderler. Mantar içeren bu yemek sulu ve aromatik çıkıyor. Hızlı ve kolay bir yemek için çok iyi bir tarif. Krepler inanılmaz lezzetli çıkıyor.

İçindekiler

500 gram tavuk fileto;
3 yemek kaşığı. l. mayonez;
Yumurta;
1 yemek kaşığı. l. nişasta;
210 gram mantar;
ampul;
110 gram peynir;
tuz;
biber.

Yemek pişirmek

Yavaş bir tencerede krep

Krepler sadece tavada değil aynı zamanda yavaş tencerede de pişirilebilir. Artık çok sayıda ev hanımı bu mutfak cihazını kullanmaya başladı. Orada her türlü yemeği pişirebilirsiniz. Tarif çok basit ve kesinlikle herkes beğenecek.

İçindekiler

310 gram fileto;
Yumurta;
1 yemek kaşığı. l. nişasta;
1 yemek kaşığı. l. mayonez;
sebze yağı;
tuz;
biber.

Yemek pişirmek

Diyet kreplerinizin nerede hazırlanacağı önemli değil. En önemli şey, yumuşak ve sulu olmalarıdır. Bu, yemek pişirmenin harika bir yoludur çünkü alışılmadık bir yemeği hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Lezzetli, pembe ve sağlıklı krepler tüm aileyi memnun edecek.

Et lezzetlerinden daha lezzetli ne olabilir? Ya yine de çabuk pişiyorlarsa? Bu sadece bir ev hanımının hayalidir! Ve tavuk fileto kreplerinde somutlaşmıştı: hem yetişkinler hem de çocuklar yumuşak, iştah açıcı tavuklu krep yemeyi severler ve yemeğin hazırlanması yarım saatten biraz fazla sürer. Geleneksel tat sıkıcı hale gelirse tarife her zaman sebze veya süt ürünleri ekleyebilirsiniz.

Tavuk filetosu, soğutulmuş – 400 g;
Tavuk yumurtası, orta boy – 3 adet;
Sofra mayonezi, orta kalorili – 50 ml;
Tuz - yarım çay kaşığı;
Bir soğan;
Buğday unu daha yüksek çeşitler - 20 g;
Tatmak için baharat ve sarımsak;
Kızartmalık yağ.

Mayonezli tavuk fileto krep pişirme

Ev mutfaklarında en popüler tarif doğranmış tavuk fileto krepidir. Bu yemek inanılmaz derecede hızlı hazırlanıyor (tavuğun basitçe kesilmesi ve kıyma haline getirilmemesi nedeniyle) ve kreplerin kendileri sulu, doyurucu ve inanılmaz lezzetli çıkıyor!

Hazırlık:

Tavuk filetoyu derisinden temizleyip küçük (20x20 mm) küpler halinde kesiyoruz.
Soğanı ince ince doğrayın.
Yumurtaları mayonezle derin bir kapta çırpın.
Kıymayı, yumurtaları mayonez ve soğanla birleştirin.
Un ekleyin (eşit miktarlarda nişasta ile değiştirilebilir).
Karışımı tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
Bazlamaları önceden ısıtılmış, yağlanmış bir tavaya yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

Krepleri otlar ve garnitürlerle servis edebilirsiniz. Yemeğin daha sağlıklı olması için tarifteki mayonez eşit oranlarda ekşi krema ile değiştirilebilir. Ayrıca krepleri fırında da hazırlayabilirsiniz: düz kekleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve 160 derecede 20 dakika pişirin. Çocuklar bile bu krepleri yiyebilir!

Tavuk fileto krep: balkabağı eklenmiş tarif

Balkabağı ilavesiyle tavuklu krepler yumuşak, sulu ve ağızda hoş, tatlı bir tada sahiptir. Çocuklar bu krepleri çok seviyorlar. Balkabaklı krep hazırlamak için şunları almanız gerekir: yarım kilo soğutulmuş tavuk fileto veya kıyma; 160 gr balkabağı; bir soğan; 40 ml. Ekşi krema; iki tavuk yumurtası; 20 gr un; tatmak için baharatlar.

Pancake'in hazırlanışı:

Balkabağını temizleyip orta rende üzerine rendeliyoruz.
Soğanı bıçakla ince ince doğrayın.
Malzemeleri kıyılmış tavukla birleştirin.
Biber, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Krepleri ısıtılmış, yağlanmış bir tavaya dökün ve kızarana kadar kızartın.

Servis yapmadan önce, fazla yağı emmesi için krepleri kağıt peçete veya havlu üzerine koyun.

Yavaş pişiricide veya çift kazanda balkabaklı krep hazırlayabilirsiniz: Bu yemek çocuklar veya belirli bir diyet uygulayan kişiler tarafından yenebilir.

Kefirde peynirli tavuk fileto krep

Kefirli peynirli tavuk krepleri uzun zamandır tanınmaktadır: çabuk hazırlanırlar (yemek yarım saat içinde yapılabilir), mükemmel bir tada ve çekici, iştah açıcı bir görünüme sahiptirler. Peynirli krep için ihtiyacımız olacak: iki soğutulmuş tavuk filetosu; iki tavuk yumurtası; kefir (100 ml.); sert peynir (130 g); buğday unu (15 yıl); yeşillik; soğan; arzuya göre otlar ve baharatlar.

Yemeğin hazırlanması:

Tavuğu doğranmış yemek tarifindeki gibi hazırlayın (ilk adım adım tarif).
Yeşillikleri ve soğanları ince ince doğrayın.
Peyniri küçük parçalar halinde kesin.
Hazırlanan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Yumurta ve kefir ekleyin, karıştırın.
Un ekle.
Krepleri yapışmaz bir tavada bol tereyağıyla pişirin.

Krepleri daha dolgun hale getirmek için soğanla kızartılmış petrolleri ekleyebilirsiniz ve homojenlik için pişirme karışımının bir karıştırıcıda döndürülmesi gerekecektir.

Diyet tavuk fileto krep

Ayrıca kefirden diyet krepleri de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için şunları almanız gerekir: derisiz bir fileto; iki tavuk yumurtası; iki yığın yemek kaşığı yulaf kepeği; 50 ml az yağlı kefir; tatmak için otlar ve baharatlar.

Hazırlık:

Kepeği kefir ile 20 dakika dökün.
Filetoyu parçalara ayırın ve bir karıştırıcıda öğütün.
Kıymayı kefirle birleştirin ve yumurtaları ekleyin.
Tatlandırmak için otlar ve baharatlar ekleyin, karışımı iyice karıştırın.
Krepleri fırında pişirin veya yapışmaz tavada yağsız kızartın.

Bu tavuklu krepler çok yumuşak, doyurucu ve figürünüze kesinlikle zararsızdır!

Tavuk filetodan tavuk krep tarifi (video)

Tavuklu börekler, kişisel zevk tercihlerinize göre hazırlanabilen basit ama inanılmaz derecede lezzetli, sulu gözlemelerdir! Ayrı bir yemek olarak doyurucu krepler yapın veya garnitürlerle birlikte servis yapın, gözlemeleri bir tavada pişirin veya fırında pişirin ve sevdiklerinizi mükemmel lezzetle memnun edin!

Tavuk fileto krep: yemek tarifi (fotoğraf)

Tavuklu krep - çok lezzetli, besleyici ve basit! Her masanın vazgeçilmez yemeği: mantarlı, sebzeli, baharatlı.

Tavuk veya hindi filetosu - 2 adet
Soğan - 1 büyük
Sarımsak – 3 diş
Yumurta - 2 adet
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Patates nişastası - 2 yemek kaşığı
Biber
köri tozu
Kızartmak için bitkisel yağ

Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun, küçük parçalar halinde kesin.

Ayrıca soğanı küp şeklinde doğrayın. Eti soğan, doğranmış sarımsak, yumurta ve baharatlarla karıştırın ve bir kasede biraz tuz ekleyin.

Nişasta ekleyin, normal unla değiştirebilirsiniz. Şimdi mayonez ekleyin.

Kalın karışımı bir kaşıkla yoğurun ve etin iyice marine edilmesi için kaseyi birkaç saat soğukta bekletin. Tavaya yeteri kadar yağ dökün ve et karışımını kaşıkla dökün. Gerekirse hemen düzleştirin ve düzgün bir şekil verin.

Orta ateşte altın kahverengi olana kadar tavuk fileto kreplerini her iki tarafta kızartın.

Herhangi bir garnitür veya sebze ile sıcak servis yapın.

Tarif 2, adım adım: peynirli tavuk fileto krep

Tavuk fileto 300 gr
Sert peynir 50 gr
Tavuk yumurtası 2 adet
Yeşil soğan 20 gr
Birinci sınıf buğday unu 1 yemek kaşığı
Mısır nişastası 1 yemek kaşığı
Tatmak için tuz
Tatmak için öğütülmüş karabiber

Tavuk filetoyu ince ince doğrayın.

Yumurta ekleyin.

Rendelenmiş peyniri ekleyin.

Un ve nişastayı ekleyin.

Yeşil soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin.

İyice karıştırın.

Krepleri her iki tarafta 2-3 dakika kızartın.

Tarif 3: Mayonezli ve nişastalı tavuklu krep

tavuk filetosu – yaklaşık 700 gram;
soğan - 1-2 ampul,
taze yumurta – 3 adet.,
az yağlı mayonez - 2 yemek kaşığı,
patates nişastası - 2-3 yemek kaşığı,
ince kıyılmış dereotu - 1 yemek kaşığı,
öğütülmüş karabiber ve tuz - tatmak,
bitkisel yağ - krepleri kızartmak için.

Tavuk filetoyu soğuk suyla durulayın, kağıt havluyla hafifçe kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Etin üzerinde küçük bir yağ tabakası veya tükürük varsa, önceden keskin bir bıçakla kesin.

Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

Doğranmış filetoyu ve soğanı derin bir kaseye koyup karıştırın.

Birleştirilen malzemelere biraz mayonez ekleyin, her şeyi tekrar dikkatlice karıştırın ve bir kapakla kapatın, en az 2 saat bekletin ve en fazla gece boyunca marine edin.

Marine edilmiş tavuk filetoya tatmak için çiğ yumurta, patates nişastası, otlar ve baharatlar ekleyin.

Elde edilen kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve aynı zamanda az miktarda bitkisel yağ içeren bir tavayı ateşe koyun.

Yağ ısındıktan sonra bir kaşık kullanarak içine küçük krepler koyun. Orta ateşte bir tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın, sonra ters çevirip kapağı kapalı olarak pişirin.

Bitmiş tavuk fileto kreplerini küçük bir kaba aktarın, üzerini bir mutfak havlusu ile örtün ve yaklaşık 20 dakika sıcak bir yerde bırakın - bu onları daha da yumuşak hale getirecektir.

Tarif 4: Peynirli tavuk göğsü krep

5oo gr tavuk göğsü filetosu
100 gr sert peynir veya 1 işlenmiş peynir
2 yumurta
2 yemek kaşığı. l. bir yığın un veya nişasta ile
1-2 yemek kaşığı. l. mayonez
1 küçük soğan (50 gr)
2 diş sarımsak
tuz biber
kızartmak için bitkisel yağ

Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve mümkün olduğunca küçük parçalar halinde kesin. Elbette kıyma makinesinden geçirebilirsiniz, ancak bunlar tamamen farklı krepler olacaktır.

Kaba rende üzerine rendelenmiş peynir, 2 yumurta, un veya nişasta (veya ikiye 1 yemek kaşığı), mayonez, ince rende üzerine rendelenmiş veya ince doğranmış soğan, sarımsak, tuz, karabiber ekleyin.Herhangi bir peynir uygundur, tavuk verir krepler bir şekilde yumuşak.

Elbette belirgin keskin tadı olan peynir alırsanız kreplerin tadı daha iyi olur ama "Druzhba" gibi işlenmiş peynirler de işe yarayacaktır. Rendelemenize gerek yok, küçük küpler halinde kesebilirsiniz.

Malzemeleri iyice karıştırın ve peynirli tavuklu krep için bu kıyma hamurunu elde edin.

Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağı dökün, kıymayı kaşıkla dökün, oval krepler oluşturun.

Orta ateşte, kreplerin her iki tarafını da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Diğer tarafa çevirdikten sonra tavayı bir kapakla kapatın, böylece kreplerin içinin çiğ kalmaması garantilenir.

Fazla yağı emmek için bitmiş krepleri bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.

Peynirli tavuklu krepler, örneğin fırından çıkan pilav veya taze sebze salatası gibi herhangi bir garnitürle servis edilebilir, ancak aynı zamanda bağımsız bir yemek olarak da iyi giderler.

Tarif 5: Kabaklı tavuk göğsü krep

Bu tavuklu kreplerin hazırlanması klasik pirzolalardan çok daha kolaydır. Daha fazla sululık için kreplere rendelenmiş kabak ekleyin. Sadece çok hızlı değil, aynı zamanda lezzetli de çıkıyor.

kabak - 1 adet
soğan - 1 adet
öğütülmüş yenibahar - 1 tutam
tuz - 0,5 çay kaşığı.
tavuk göğsü, fileto – 600 gr
buğday unu - 4 yemek kaşığı.
ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
tavuk yumurtası - 2 adet

Tarif 6: Pirinç ve sebzeli tavuklu krep

500 gr. tavuk fileto
2 yemek kaşığı. mayonez kaşığı
biber
köri baharatı
2 yemek kaşığı. un kaşıkları
2 yumurta
garnitür: pirinç, salatalık

Tavuk filetoyu akan su altında durulayın, kağıt havlu üzerine koyun ve kurulayın. Her biri yaklaşık 1-1,5 cm'lik küçük küpler halinde kesin.

Kıyılmış filetoyu derin bir tabağa koyun. Tuz, karabiber, köri baharatıyla tatlandırın, mayonez, tavuk yumurtası, un ekleyin. İstenirse bu aşamada soğan ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için küçük bir soğanı küçük küpler halinde kesmeniz ve kaynar suyla haşlamanız gerekir. Süzün ve kalan malzemelere ekleyin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Filetoyu biraz marine etmek için yarım saat buzdolabına koyun.

Tavaya bitkisel yağı dökün, krepleri sıcak tavaya kaşıkla dökün.

Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Et yemekleri her zaman sebzelerle iyi gider, bu yüzden dekorasyon için bir garnitürle doldurulabilecek bir salatalık kuyusu yapmanızı öneririm, benim durumumda bu pirinç.

Bunu yapmak için, bir orta boy salatalığı alıp 5 eşit dilime ayırmanız, ardından her dilimi şeritler halinde kesmeniz ve kuyu şeklinde yerleştirmeniz gerekir.

Tarif 7: Kefirli tavuk göğsü krep

Tavuk göğsü – 400 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Soğan - 0,5 adet.
Sert peynir (rendelenmiş) - 2 yemek kaşığı.
Un - 2-3 yemek kaşığı.
Kefir - 4-5 yemek kaşığı.
Maydanoz - birkaç dal
Deniz tuzu - tatmak
Pepper, h.m. - tatmak
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

Filetoyu akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Tavuk filetoyu ve soğanı küçük küpler halinde kesin.

Rendelenmiş sert peynir ve doğranmış otları ekleyin.

Kefir, un ve yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın, "hamur" sıvı olmamalı, aynı zamanda çok kalın da olmamalıdır. Kreplerin daha kabarık olmasını istiyorsanız yukarıda söylediğim gibi 1 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu veya 0,5 çay kaşığı. soda

Isıtılmış bir tavaya 1 yemek kaşığı koyun. (muhtemelen bir yığınla) hamur ve az miktarda bitkisel yağda kreplerin her iki tarafını da 4 dakika pişirin. Yanmalarını önlemek için düşük ısıyı açın. Pişirme sırasında bunları birkaç kez çevirin.

Hazır tavuk göğsü krepleri patates püresi, makarna, karabuğday veya pilav ile servis edilebilir - aynı derecede lezzetli.

Tarif 8: Mantarlı tavuklu krep (fotoğraflı)

Tavuk göğsü (fileto) – 400-500 gr,
yumurta – 1 adet.,
mayonez – 2-3 yemek kaşığı.,
taze mantarlar – 200 gr,
nişasta – 1 yemek kaşığı,
soğan – 1 adet.,
sert peynir – 50-70 gr,
tuz,
öğütülmüş karabiber,
kızartma için bitkisel yağ.

Tavuk filetoyu hazırlayarak tavuklu krepimizi hazırlamaya başlıyoruz. Yıkayın, kurutun, kenarları yaklaşık 0,5-0,7 cm olan küçük küpler halinde kesin.

Tembel olmamanızı, tavuk filetoyu kesmemenizi ve kıyma makinesinden geçirmemenizi tavsiye ederim. İnanın bana doğranmış kreplerin tadı kıyma makinesinde ezilenlerden tamamen farklı.

Şimdi mantarlarla ilgilenelim. Kendiniz topladığınız yabani mantarları kullanacaksanız önce tuzlu suda, baharatlarla birlikte yarım saat haşlayın, ardından salamuradan süzün. Petrol varsa çiğ kullanırız.

Bu yüzden mantarları küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Soğanı bitkisel yağla ısıtılmış bir tavada sürekli karıştırarak kızartın. Daha sonra mantarları soğana ekleyin ve yumuşayana kadar (petrol) veya sıvı buharlaşana kadar (haşlanmış yabani mantarlar) kızartmaya devam edin. Soğanla kızartılmış mantarları doğranmış tavuk filetoya ekleyin ve yumurtayı çırpın.

Mayonez, rendelenmiş peynir, nişasta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Mantar ve soğanların kızartıldığı tavaya biraz daha yağ ekleyip içine tavuklu kreplerimizi kaşıklayıp bir tarafı diğer tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Tarif 9: Sebzeli tavuklu krep (adım adım fotoğraflarla)

Tavuk filetosu 0,5 adet.
Havuç 0,5 adet.
Kabak 2 dilim
Yeşil soğan 1-2 adet.
Sarımsak 1-2 adet.
Nişasta 1-2 yemek kaşığı
Tavuk yumurtası 1 adet.
Sert peynir 50 gr.
Tatmak için tuz
Tatmak için karabiber

Tavuk göğsünü çok ince kıyıp oklavayla dövün. Kalan ürünleri hazırlayın.

Kabağı ve havuçları rendeleyin (kabaktaki sıvıyı sıkmaya gerek yok).

Yeşil soğanları ve genç sarımsakları yeşil yapraklarla doğrayın. Yumurtayı çırpın.

Nişastayı dökün ve peyniri rendeleyin.

Tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın. 30 dakika boyunca buzdolabına koyun.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve kreplerin üzerine dökün.

Orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Tarif 10: Sarımsaklı ve ekşi kremalı tavuklu krep

600 gr tavuk veya hindi but filetosu, derisi alınmış
1 yumurta
2 yumurta sarısı
200 gr ekşi krema %25 yağ
2-3 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
yarım limon kabuğu rendesi
1,5 yemek kaşığı. l. Mısır nişastası
sebze veya sade yağ
tuz, taze çekilmiş karabiber

Kanatlı filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin. Sarımsakları ve maydanozu ince ince doğrayın, lezzetle karıştırın ve kıymaya ekleyin. Tuz, karabiber ve nişasta serpin. Yoğurmak.

Ekşi kremayı yumurta ve sarısı ile çırpın, kıymaya ekleyin, iyice karıştırın. Büyük bir tavada bitkisel yağı veya tereyağını yaklaşık 3 mm'lik bir tabaka halinde ısıtın. Tereyağını hafifçe tuzlayın.

Küçük krepleri bir kaşıkla yerleştirin ve orta ateşte her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bitmiş krepleri kağıt havluların üzerine yerleştirin. Sıcak servis yapın.

Tavuklu krep o kadar basit bir tarif ki, anne ve babasını lezzetli bir öğle veya akşam yemeğiyle memnun etmek istiyorsa bir çocuk bile bunu halledebilir ve acemi bir ev hanımı bu yemeği kesinlikle zorlanmadan hazırlayacaktır. Krepler, bir tavada birkaç dakika içinde mükemmel bir şekilde kızartılan ve mutfağı baştan çıkarıcı bir aromayla dolduran kıyılmış tavuk etinden yapılır ve tarifteki bol miktarda soğan, yemeğe ilave sululuk ve baharatlılık verir.

İçindekiler:

tavuk filetosu - 200 gr;
soğan - 2 adet;
yumurta - 1 adet;
un - 2 yemek kaşığı;
tuz, baharatlar - tatmak;

Hazırlık:

Herhangi bir tavuk parçasını alabilirsiniz - bacaklar, uyluklar, göğüsler uygundur.

Filetoyu kemiklerinden ayırın

Filetoyu küçük parçalar halinde kesin

Soğanı ince ince doğrayın

Tavuk parçalarıyla birleştirin

Tadına göre tuz ve baharat ekleyin

Yumurta kırmak

Un ekle

Karışım

Bir çorba kaşığı kullanarak krepleri bitkisel yağla yağlanmış ısıtılmış bir tavaya koyun, bir tarafını 5 dakika kızartın.

Çevirip diğer tarafını da 5 dakika daha pişirin.

Bir tabağa yerleştirin ve ayrı bir tabak olarak veya herhangi bir garnitürle birlikte servis yapın

Mantarlı tavuklu krep

Bu tarife göre mantarlı tavuklu krepler çok sulu ve yumuşaktır. Yabani mantarlar en çok iştah açıcıdır, ancak mevcut değilse, ekili çeşitleri (petrol veya istiridye mantarı) kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

Tavuk göğsü – 700 gr.
Mantarlar – 150 gr.
Soğan – 1 adet.
Yumurta - 2 adet.
Nişasta – 2 yemek kaşığı.
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

Göğsü yıkayın ve birkaç parçaya bölün.

Blender'a yerleştirin.

Kıymayı öğütün.

Kıymayı derin bir kaseye koyun.

Mantarları yıkayın ve bir karıştırıcıda doğrayın.

Kıymaya mantar ekleyin.

Soğanı soyun, birkaç parçaya bölün ve bir karıştırıcıda öğütün.

Kıymaya doğranmış soğanı ekleyin.

Yumurtaları kıymanın içine kırın, tuz ve karabiber ekleyin.

Nişasta ekleyin.

Ve ekşi krema.

Her şeyi iyice karıştırın.

Yağı bir tavada ısıtın ve karışımı bir kaşık yardımıyla ekleyin. Altın kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın.

Sıcak servis yapın.

Sarımsaklı tavuklu krep

Sarımsaklı tavuklu krepler harika lezzetli, yumuşak, protein açısından zengin bir yemektir. Sıradan tavuktan sıkılanlar için harika bir seçenek. En sevdiğiniz garnitürle servis yapın.

İçindekiler:

Tavuk göğsü – 800 gr.
Yumurtalar – 2 adet.
Soğan – 1 adet.
Sarımsak – 2 diş.
Nişasta – 2 yemek kaşığı.
Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
Ayçiçek yağı – 1 çay kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

Tavuğu yıkayın ve birkaç parçaya bölün.

Göğüs parçalarını bir karıştırıcıya yerleştirin.

Kıymayı öğütün.

Kıymayı bir kaseye koyun.

Soğanı bir karıştırıcıda öğütün.

Kıymaya soğan ekleyin.

Yumurtaları kırın.

Sarımsakları bir preste ezin.

Kıymaya sarımsak ekleyin. Tuz ve biber.

Nişasta ekleyin.

Ve ekşi krema.

Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Yağı bir tavada ısıtın ve karışımı kaşıkla dökün. Altın kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın.

Ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.

Dilediğiniz garnitürle sıcak olarak servis yapın.

Yumuşak tavuklu krep

Size çok basit, lezzetli ve yumuşak tavuklu krep göstermek istiyorum. Çok fazla uğraşmadan öğle veya akşam yemeği için harika bir fikir. Garnitürle veya sadece sos veya salatayla servis edilebilirler.

İçindekiler:

tavuk filetosu – 1 adet;
soğan – 1 adet;
yumurta – 1 adet;
ekşi krema – 1 yemek kaşığı;
irmik – 1 yemek kaşığı;
bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.

Doğranmış soğanı ekleyin.

Ekşi krema ekleyin.

Yumurtayı çırpın.

Tatmak için biber ve tuz.

İrmik ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Karışımı kaşıkla tavaya dökün.

Ve tavuklu krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Kızarttıktan sonra fazla yağın alınması için kağıt havlu üzerine koymayı unutmayın. İşte bu, masaya servis edebilirsiniz.

Tavuk börek

Sulu, yumuşak, lezzetli altın kahverengi bir kabuğa sahip tavuklu krepler, lezzetli bir öğle yemeği veya kahvaltı için yapılır. Bir et yemeği açlığınızı giderecek ve uzun süre tok hissetmenizi sağlayacaktır. Tarif basit ve basittir. Yeni başlayan biri bile bununla başa çıkabilir. Et ve hamurun birleşimi ilginçtir ve ayrı bir yemek olarak veya salata veya sebze çorbasına ek olarak sunulabilir.

İçindekiler:

tavuk filetosu - 200 gr;
tavuk yumurtası – 2 adet;
kefir - 1 yemek kaşığı;
buğday unu – 1 yemek kaşığı;
tuz, baharatlar - tatmak;
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. ben;
maydanoz – 30 gr;
kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Hazırlık:

Tavuk filetoyu buzdolabının alt rafına yerleştirilmiş bir tabağa yerleştirerek buzunu çözün. Et kendi kendine çözülene kadar bekleriz. Ekspres yöntemler kullanırsanız besinlerin çoğunu kaybedebilirsiniz.

Soğutulmuş göğüs olması durumunda onu tercih ediyoruz. Eti küçük parçalar halinde kesin.

Tavuk yumurtasını uygun büyüklükte bir kaseye kırın. Onları tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın.

Çırpıcıyla parçalayın. Bir elekle elenmiş birinci sınıf buğday unu ekleyin.

Kefir dökün. Daha fazla kalorili bir yemek isteyip istemediğinize bağlı olarak yağ içeriği yüksek veya düşük olabilir.

Kabartma tozunu ekleyin. Soda kullanabilirsiniz ama kefirde söndürmelisiniz. Unun üzerine kabartma tozu eklenir. Varsa ev yapımı bir ürün alabilirsiniz. Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın.

Maydanozu yıkayın, suyunu sallayın, ince ince doğrayın, hamura ekleyin.

Parçalara kesilmiş etleri ekleyin.

Kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar bazı karıştırın. Gerekirse daha fazla un veya kefir ekleyin. Unun nem içeriği üreticiden üreticiye farklılık gösterdiğinden hamurun kalınlığını kendinize göre ayarlamanız gerekir.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Krepleri bir çorba kaşığı kullanarak yayın. Orta ateşte üç dakika kızartın.

Daha sonra ters çevirip aynı miktarda kızartın.

Bitmiş tavuklu krepleri sıcak olarak servis edin.

Krepler de soğuktur. Uygun fiyatlı malzemelerden yapılan lezzetli, basit bir yemek tüm aileyi memnun edecek.

Tavuklu ve kabaklı krep

Taze sebzelerin mevsimi geldiğinde onlardan en iyi şekilde yararlanmak istiyorum, bu yüzden size tavuklu ve kabaklı kreplerin nasıl yapıldığını göstermek istiyorum. Basit, hızlı ve çok lezzetli. Her zamanki pirzolalara mükemmel bir alternatif.

İçindekiler:

tavuk filetosu – 1 adet;
kabak – 1 adet;
sarımsak – 1 diş;
yumurta – 1 adet;
un - 2 yemek kaşığı;
bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Öncelikle kabakları yıkayıp kurulayın ve rendeleyin. 5 dakika bekletin.

Bu arada tavuk filetoyu küçük küpler halinde doğrayıp derin bir kaseye koyun.

Oraya doğranmış sarımsak ekleyin.

Tatmak için tuz ve karabiber, istenirse örneğin baharat veya otlar ekleyin.

Yumurtayı çırpın.

Kabağı iyice sıkıp tavuğa ekleyin.

Biraz un ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve hazırlanan karışımı ekleyin.

Orta ateşte, üzeri kapalı olarak her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Bitmiş tavuk ve kabak kreplerini kağıt peçeteye koyun, biraz yağı kurulayın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuklu ve kabaklı krep

Tavuklu ve kabaklı kreplerin yapımı o kadar kolay ve yemek o kadar sulu ve lezzetli ki, kesinlikle favori tarifler listenize eklemek isteyeceksiniz. Bu tür krepler karmaşık bileşenler gerektirmez ve mevcut ucuz ürünlerden hazırlanır. Bu yemek özellikle sebze mevsiminin tüm hızıyla devam ettiği yaz aylarında geçerlidir ve maliyetleri kış dönemine göre önemli ölçüde azalır. Bu tarife zevkinize göre baharatların yanı sıra hoşunuza giden otlar ve diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

tavuk filetosu - 200 gr;
kabak - 200 gr;
yumurta - 1 adet;
un - 2 yemek kaşığı;
tuz, baharatlar - tatmak;
bitkisel yağ - kızartmak için

Hazırlık:

Kemiğinizde tavuk varsa (bacaklar, kanatlar vb.), Filetoyu kemiklerden ayırmanız gerekir.

Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin

Kabağı genç almak daha iyidir, bu nedenle kreplerde daha hızlı kızarır

Kabuğun kabuğunu çıkarın

Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin

Tavuk parçalarını ve rendelenmiş kabakları derin bir kapta birleştirin

Yumurta ekle

Tuzlayın ve tadına baharat ekleyin

Viskozite için 2 yemek kaşığı un ekleyin

Karışım

Bitkisel yağla yağlanmış ısıtılmış bir tavaya bir çorba kaşığı krep koyun ve her iki tarafını da kısık ateşte 5 dakika kızartın.

Tavadan alıp tabağa koyun ve servis yapın

Tavuk fileto krep

Sulu tavuk fileto krepleri, uygun fiyatlı malzemeler ve minimum zaman gerektirir. Sonuç, altın kahverengi kabuğu ve sarımsak aromasıyla etkileyicidir. Hamura mayonez ve ekşi krema eklemek, ikramın tokluğunu artırmanıza olanak sağlar. İştah açıcı yemek öğle yemeği ikramı olarak servis edilebilir veya piknikte atıştırmalık olarak sunulabilir.

İçindekiler: