Sıcak yaz aylarında mutfakta ocağı açmaktan daha kötü ne olabilir? Muhtemelen hiçbirşey.

Haber portalı "site", değerli zamanınızı pişirme, kızartma, haşlama vb. için harcamak istemediğinizden emindir. Bu nedenle, özellikle yaz aylarında kesinlikle denemeye değer birkaç tarif hazırladık. ocağı açmaya gerek yok.

Yaz çorbaları

Avokado püresi çorbası

Avokadolu püre çorbası sadece mükemmel değil, aynı zamanda düşük kalorili ve sağlıklı bir besindir. Diyet yapıyorsanız avokado püresi çorbası hayatınızı daha lezzetli ve daha çeşitli hale getirecek.

Gerekli malzemeler:

• 2 olgun avokado
• 1 salatalık
• 2 yemek kaşığı şekersiz yoğurt
• ⅓ bardak kırmızı soğan
• 1-2 yemek kaşığı taze nane
• 2-3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• tatmak için tuz, karabiber

Malzemeleri blendera koyun, 1 bardak su ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Avokado çorbanız hazır! Soğutulmuş hizmet.

karpuz Gazpacho

Bu yaz mutlaka denemeniz gereken süper kolay bir tarif daha. Karpuzlu gazpacho sizi tazeleyecek ve sıcaktan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Çorba lezzetli ve kalorisi düşüktür.

Gerekli malzemeler:

• 6 su bardağı doğranmış taze karpuz
• 2 domates
• 1 salatalık
• 1 küçük kırmızı soğan
• taze fesleğen yaprakları
• tatmak için sarımsak
• tatmak için tuz

Malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Yaklaşık bir saat kadar buzdolabında bekletin. Lezzetli karpuzlu gaspaçonuz hazır!

Beyaz gaspaço

Gazpacho, şüphesiz ilahi lezzetiyle sizi kendine hayran bırakacak. Tarif oldukça basittir ve büyük mutfak becerileri gerektirmez. Misafirleriniz kesinlikle bunu takdir edecektir!

Gerekli malzemeler:

• ¼ bardak çam fıstığı,
• ½ bardak badem
• 2 su bardağı beyaz üzüm
• 1 bardak beyaz üzüm suyu
• 3 dilim beyaz ekmek
• 1 bardak krema
• 2 yemek kaşığı ceviz yağı
• 1 bardak su
• tatmak için sarımsak

Krema dışındaki tüm malzemeleri blenderda püre haline gelinceye kadar öğütün. Ortaya çıkan kütleyi buzdolabında 40 dakika soğutun. Krema ekleyin.

Salatalık çorbası

Salatalık çorbasının birçok faydası vardır; basit, lezzetli, kalorisi düşük, sağlıklı ve pahalı değildir.

Gerekli malzemeler:

• 3 salatalık
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı sebze suyu
• ½ bardak ekşi krema
• tatmak için yeşil soğan ve tuz

Salatalıkları, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, sebze suyunu, soğanı ve tuzu bir karıştırıcıda öğütün, ardından ekşi krema ekleyin. Çorbayı buzdolabında 40 dakika soğutun. Salatalık çorbanız hazır.

Yaban mersini çorbası

Diyetinize biraz tatlılık katmak istiyorsanız bu ağız sulandıran çorbayı deneyin. Yaban mersini mükemmel bir vitamin ve enerji kaynağıdır.

Gerekli malzemeler:

• 4 su bardağı taze yaban mersini
• ½ bardak süt
• 1 su bardağı ekşi krema
• 2 bardak su
• 2 yemek kaşığı bal
• tatmak için taze zencefil ve tarçın

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Çorbayı yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun. Soğutulmuş hizmet.

Yaz salataları

Ton balıklı salata

Deniz ürünlerini seviyorsanız bu salata tam size göre. Protein ve lif bakımından zengindir. Çok lezzetli ve sağlıklı.

Gerekli malzemeler:

• 2 kutu zeytinyağında ton balığı
• fasulye
• 2 su bardağı dilediğiniz yeşillik (fesleğen, kereviz, roka, dereotu, ıspanak vb.)

Salatayı limon suyuyla baharatlayın.

Mozzarella ve domatesli salata

İtalyan mutfağını seviyorsanız bu salatayı mutlaka beğeneceksiniz.

Gerekli malzemeler:

• Mozarella
• 5-6 domates
• taze fesleğen yaprakları

Salatayı zeytinyağıyla gezdirin, limon suyu da ekleyebilirsiniz.

Tavuk ve mango salatası

Bu salata sıcak bir yaz gününde akşam yemeğinin en iyisi olacak. Lezzetli ve yapımı kolaydır.

Gerekli malzemeler:

• 1 mağazadan satın alınan ızgara tavuk
• 1 mango
• 1 bardak salata
• 1 salatalık
• 1 dolmalık biber

Salatayı susam yağı veya limon suyuyla baharatlayın.

Yaz sandviçleri

Somonlu sandviç

Eğer somonu seviyorsanız bu lezzetli sandviçi mutlaka denemelisiniz. Tadı unutulmaz.

Gerekli malzemeler:

• 1 füme somon
• ½ su bardağı şekersiz yoğurt
• 1 dolmalık biber
• salata
• ekmek
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tatmak için yeşillikler

Somon, yoğurt, dolmalık biber, limon suyu ve baharatları bir kasede birleştirin. Hazırlanan karışımı bir dilim ekmeğin üzerine, ardından marul yapraklarının üzerine sürün ve bir dilim ekmekle üzerini kapatın.

Jambonlu ve çedar peynirli rulo

Cheddar yemeğe eşsiz bir tat katıyor. Öğle yemeği atıştırmalıkları için mükemmel bir yemek.

Gerekli malzemeler:

• Çedar peyniri
• krem peynir
• jambon
• ince pide ekmeği veya tortilla
• salata

İnce pide ekmeğinin üzerine krem ​​peyniri sürün, ardından marul, jambon ve kaşar peyniri ekleyin. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.

Yaz tatlısı

Mini dondurmalı sandviçler

Dondurma olmadan yaz nedir? Katılıyor musun? Dondurma sıcak güneşli günlerde serinlememize yardımcı olur. Peki tadını nasıl daha iyi hale getirebileceğinizi düşündünüz mü? Basit bir tarifimiz var

Gerekli malzemeler:

• Favori dondurma
• Favori çerezler

Dondurmayı oda sıcaklığında yumuşatın. Kurabiyelerin üzerine (çapına göre) 2-3 yemek kaşığı dondurma koyun ve üzerine başka bir kurabiye koyun. Tatlı, soğuk mini sandviçleriniz hazır.

Sevdiklerinizi lezzetli bir tatlıyla memnun etmek için tüm günü ocak başında geçirmenize gerek yok. Hazırlanması fırın gerektirmeyen ama hem yetişkinlerin hem de çocukların keyifle yiyeceği pek çok yemek var. Hangi tatlılar pişirme gerektirmez? Onları hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirebilirim? Bu yazımızda fırınsız tarifler bulacaksınız.

Fırınsız basit tarifler, her koşulda bir lezzet hazırlamanıza olanak tanır

İçindekiler

Kurabiye 400 gram Tereyağı 200 gram Yoğunlaştırılmış süt 250 gram Kakao tozu 4 yemek kaşığı. Fındık 100 gram

• Porsiyon sayısı: 8
• Pişirme süresi: 2 dakika

Fırınsız tarifler: Patatesli kek

Bu yemek çocukluğundan beri birçok kişiye tanıdık geliyor. Hazırlanması uzun sürmez ve fazla çaba gerektirmez. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 400 gr kurabiye;
• 200 gr yumuşak tereyağı;
• 250 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 4 yemek kaşığı. kakao;
• 100 gr herhangi bir fındık.

Bu tatlıyı hazırlarken aşağıdaki işlem sırasını uygulamanız gerekir:

1. kurabiyeleri ezin. Bunu bir blenderde yapabilir veya bir oklava ile açabilirsiniz;
2. Krema için yoğunlaştırılmış süt ve yumuşatılmış tereyağını karıştırın;
3. Kremaya kakao ve kıyılmış fındıkları ekleyip iyice karıştırın.

Bu basit fırınsız kek tarifi için ceviz, badem, fındık veya çam gibi fındıkları kullanabilirsiniz. İstenirse bir tutam vanilin ekleyin;

• kurabiye kırıntılarını ve elde edilen kremayı birleştirin;
• Karışımı toplar haline getirin;
• Bitmiş kekleri kakao tozu veya fındıkla serpin.

Servis yapmadan önce 2-3 saat buzdolabına koyun. Bu süre zarfında kurabiyeler kremaya batırılacak ve tatlı yumuşak ve yumuşak hale gelecektir.

"Patates" için temel olarak sadece kurabiyeleri değil aynı zamanda bisküvi, zencefilli kurabiye veya vanilyalı krakerleri de kullanabilirsiniz.

Fırınsız Tarifler: Meyveli Kek

Bu pasta sadece narin tadıyla değil aynı zamanda güzel tasarımıyla da öne çıkıyor, bu nedenle şenlikli bir masada bile uygun olacak. Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:

• 700 - 800 gr yağlı ekşi krema;
• 300 gr tuzsuz kraker;
• bir torbadan jöle;
• 25 g'lık jelatin paketi;
• çekirdeksiz kuru üzüm;
• çikolata;
• 1 yemek kaşığı. Sahra;
• dekorasyon için meyve.

Bu lezzetli fırın gerektirmeyen tarif için taze veya konserve meyve kullanabilirsiniz. Üzüm, şeftali, kayısı veya ananas iyi sonuç verir. Pastanın güzel çıkması için seçilen meyvenin rengine uygun bir jöle seçmek daha iyidir.

Hazırlık prosedürü:

1. paketteki talimatlara göre jelatini suyla seyreltin;
2. jöleyi poşetin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın;
3. çekirdeksiz kuru üzümleri önceden durulayın ve buharda pişirin;
4. krakerleri parçalara ayırın, çok küçük olmamalıdır;
5. Krema için ekşi kremayı şekerle çırpın, soğutulmuş jelatin ekleyin;
6. ayrıca çikolatayı küçük parçalara ayırın;
7. kremayı kurabiyelerle birleştirin, iyice karıştırın;
8. Elde edilen kütlenin üçte birini kelepçeli bir tavaya koyun ve üzerine çikolata serpin, ardından karışımın geri kalanını koyun ve tekrar çikolata serpin;
9. sertleşmesi için kalıbı yarım saat buzdolabına koyun;
10. Meyveyi dikkatlice kesip soğumuş tatlının üzerine koyun;
11. jöleyi pastanın üzerine dökün.

Pastanın tamamen hazır olması için en az 3 saat buzdolabında bırakılması gerekir, gece boyunca orada bırakılması daha iyidir. Bu tatlı her masa için gerçek bir dekorasyon olacak.

Fırınsız basit tarifler: yoğunlaştırılmış sütlü jöleli kek

Bu pasta, sade ve özgün bir tatlının parlak bir örneğidir. Hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız var:

• 3 torba çok renkli jöle;
• 2 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• jelatin paketi (20 g).

Üreticinin ambalaj üzerindeki talimatlarını takip ederek jöleyi önceden seyreltmek gerekir. Daha sonra tamamen donuncaya kadar buzdolabına koyun.

1. Jelatini torbanın üzerindeki talimatlara göre suyla seyreltin.
2. Kaynatmadan su banyosunda tamamen eritin.
3. Jelatini yoğunlaştırılmış sütle birleştirin.
4. Ayrı bir kapta önceden hazırlanmış jöleyi küpler halinde kesin.
5. Bu küplerin üzerine yoğunlaştırılmış süt dökün.

Pastayı gece boyunca buzdolabına koyun. Porsiyonlar halinde servis yapın.

Fırınsız bu kadar lezzetli tarifler hem aile çay partileri hem de tatil yemekleri için harikadır.

Evde mutfak yoksa, içindeki mutfak hayatı mahkum mudur? Tam olarak değil. Ev yemeği pişirme ve yeme isteği olurdu ama fırsatlar da olurdu. Üstelik tüm mağazaların mutfak aletleriyle dolu olduğu günümüzde pek çok fırsat var. Bazı cihazlar oldukça uzun süre tam ve sağlıklı beslenmenize yardımcı olurken, bazıları yalnızca birkaç gün dayanır, ancak sıcak ve lezzetli yiyeceklerden mahrum kalmayacaksınız.

Elbette herhangi bir cihazla 12 kişilik bir akşam yemeği hazırlayamazsınız: Sıradan bir tava, bıçak ve ocak burada vazgeçilmezdir. Ancak oldukça lezzetli ve çeşitli yiyecekler yiyebileceksiniz.

Çoklu Pişirici

En çok işlevli mutfak cihazlarından biri ve yetenekleri giderek artıyor. Pirinç pişiricilere dayanan çoklu pişiriciler ortaya çıktı, bu nedenle ana amaçlarından biri yulaf lapasını verimli bir şekilde pişirmektir. Bu yüzden birçok insan onları satın alıyor. Ancak bu kısaltılmış bir yaklaşımdır. Çoklu pişirici tam bir yemek sağlayabilir ve bir kişi için veya 4-5-6 kişilik bir aile için yapılabilir.

Çoklu pişirici, sabit pişirme sıcaklığı ve eşit ısıtma sağlar. Kızartıyor ve pişiriyor, güveç yapıyor, ekmek makinesi olarak çalışıyor, buharda pişiriyor, kaynatıyor, süt lapası yapıyor, pilav, yoğurt, jöleli et hazırlıyor, kek pişiriyor ve yiyecekleri ısıtıyor. Diğer şeylerin yanı sıra, basınç altında ve oldukça hızlı bir şekilde pişirilen çoklu pişiriciler, düdüklü tencereler vardır.

Hava fritözü

Bu, işlevselliği oldukça büyük olan bir konveksiyon fırınıdır. Yiyecekler sıcak hava ile işlenir, tavaya göre daha sağlıklı olur, fazla yağ içermez, yiyecek kurumaz ve oldukça sulu olur.

Hava ızgarası kızartma ve pişirme yapabilir, kebap yapabilir, kruvasan ve turta hazırlayabilir, sebze ve meyveleri kurutabilir, kaynatabilir ve yeniden ısıtabilir. Tıpkı fırında olduğu gibi tencerelerde et pişirilebilir, pizza pişirilebilir. Sadece ısıya dayanıklı tabaklara ihtiyacınız var.

Mikrodalga

Mikrodalgalar genellikle yalnızca yiyecekleri ısıtmak için kullanılan çok işlevli cihazlardır. Ve bu büyük bir hatadır. Mikrodalgada çırpılmış yumurta yapabilir, kahvaltıda yumurta haşlayabilir, yulaf lapası yapabilir, kek pişirebilir, patlamış mısır yapabilirsiniz.

Mikrodalga fırınlar genellikle konveksiyon ve ızgarayla birlikte gelir; ilk işlev fırını tam teşekküllü bir fırına dönüştürür, ikincisi ise pişmiş et ve balığa lezzet katar. Bu arada, onların yardımıyla kızarmış et veya tavuğu pişirmeniz gerekiyor. Mikrodalga modu bu yiyecekleri pek iyi işlemez. Ancak sebzeler ve tahıllar kullanıldığında mikrodalgada pişirme süresi kısalır. Bu nedenle mikrodalgada yemek pişirmek genellikle fırında pişirmekten daha rahat ve hızlıdır. Pişirme yöntemleri ve süreleri çok farklı olduğundan mikrodalga fırın tariflerini dikkatlice incelemeniz yeterli.

İkili ısıtıcı

Cihazın işlevselliği buharda pişirme ile sınırlıdır. Ancak çoğu buharlı pişiricide aynı anda birkaç farklı yemeği pişirebilirsiniz. Tüm bölmeler yalıtılmıştır ve kokular bir bölmeden diğerine akmaz. Bir bıçak, kesme tahtası ve blender ile birlikte buharlı pişirici size mükemmel sağlıklı yemekler sunacaktır: salatalar, hafif garnitürler, çeşitli soslarla balık ve et, hatta püre haline getirilmiş çorbalar.

Kavurma makinesi

Sıcak sandviç yapmaktan daha fazlasını yapabilir. Kızartma makinesi, balık pişirebileceğiniz, tavuk ve patates kızartabileceğiniz ve kızarmış krutonları kızartabileceğiniz çok küçük bir fırındır. Elbette büyük bir öğle yemeği pişiremezsiniz, ancak bir veya iki kişi için akşam yemeği veya kahvaltı için bir şeyler bulmanız oldukça mümkün.

Mini fırın

Aynı fırın, sadece biraz daha küçük. İşlevselliği uygundur: turtalar ve kekler, güveçler, et ve balık vb. Normal bir fırının yapabileceği her şey.

Çorba yapımcısı

Sıvı sıcak yemeklerin hazırlanması için tasarlanmıştır. Püre haline getirilmiş çorbalarla harika çalışıyor. Ancak sıradan çorbalar da oldukça iyi sonuç veriyor. Bazı çorbacılar yoğurt bile yapabiliyor. Prensip olarak, bu cihazın teknolojisi basittir: altta dönen bir bıçak vardır - açılıp kapatılabilen bir blender. Ayrıca bir ısıtma elemanı ve bir zamanlayıcı da vardır. Yani çorba yapımcısı, sıcaklığı koruyarak bir şeyi uzun süre pişirip kaynatabilir.

Taşınabilir ocak

Küçük ocaklar çoğunlukla yazlık evler için satın alınır. Elektrik veya gaz olabilirler. İkincisi için tahmin etmek zor değil, gaza ihtiyaç var. Taşınabilir sobalar çoğunlukla iki brülörlüdür, ancak tek brülörlü olanlar da mevcuttur. Ateşe verilen bir tava ve tencerenin yaptığı her şeyi yapabilirler.

Kurutma makinesi

Çiğ gıda meraklıları için vazgeçilmez bir cihaz, ancak sıradan insanlar için de faydalı olabilir. Her şeyi kurutur: sebzeler, meyveler, kuruyemişler. Kurutucu bunu düşük sıcaklıkta (bu yüzden çiğ gıda uzmanları bunu seviyor) ve oldukça uzun bir süre boyunca yapıyor. Ancak başka seçenek yoksa, çiğ gıda uzmanları için bir tarif kitabı stoklayabilir ve kızartılmış ve pişmiş yiyeceklere olan susuzluk sizi daha işlevsel ekipman için mağazaya yönlendirene kadar bir veya iki hafta iyi yaşayabilirsiniz.

Termos

Eğer işler gerçekten kötüyse ve mevcut tek ekipman elektrikli su ısıtıcısıysa, o zaman birkaç termos alın. Ve sıcak bir öğle yemeği alacaksınız. Örneğin, bir termosta yulaf lapası demleyebilirsiniz (karabuğday birkaç saat bekletirseniz kesinlikle şişer ve yenilebilir hale gelir). Bir termosta yoğurt, ekşi krema, demlenmiş pirinç eriştesi ve hatta çok küçük erişte yapabilirsiniz.

Turtanın hamuru su, ekşi krema veya sütle yoğrulur. İçine elenmiş un, kabartma tozu, yumurta ve tereyağı konulur. Tatlı tabanına şeker, kakao, limon kabuğu rendesi, vanilya ve tarçın eklenir. Bazen un, irmik ile değiştirilir. Mayasız hamur yoğun ve elastik olmalıdır. Un, tuz, su ve bitkisel yağdan oluşur.

Tavada pasta tariflerinde en sık kullanılan beş içerik şunlardır:

Dolgu için elinizde bulunan ürünleri kullanabilirsiniz. Örneğin patates, kabak, lahana veya kıyma. Tatlı sebze veya eritilmiş tereyağında kızartılır.

Bir tavada pasta nasıl pişirilir

Çok fazla çaba harcamadan kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalıklarında doyurucu bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

En hızlı pan pasta tariflerinden beşi:

1. Tembel pişmiş ürünler çeşitli şekillerde hazırlanır. Bazı durumlarda dolgu, ısıtılmış tabağın tabanına konur ve ardından üzerine hamur dökülür. Diğerlerinde ise ürünler hemen karıştırılır.
2. Jöleli pasta yapmak için hamurun çoğunu tavanın tabanına dökün ve dolguyu üstüne yayın. Ürünler kalan kütle ile doldurulur.
3. Mayasız hamur yoğurulduktan sonra havluyla örtülerek 30-40 dakika bekletilir. Daha sonra birkaç parçaya bölünerek 8-10 mm kalınlığa kadar açılır. Dolguyu katmanların ortasına yerleştirin ve kenarlarını birleştirin. İş parçasının boyutu tavanın çapına bağlıdır.
4. Dolgu malzemeleri bıçakla doğranabilir, rendelenebilir veya harmanlanabilir. Sebzeler tuz, baharat ve otlarla karıştırılır. Elmalar tarçınla, süzme peynir ise vanilyayla iyi gider.
5. Uzun turtalar kapalı kapak altında kısık ateşte 20 dakika pişirilir, ardından iş parçası ters çevrilip 10-15 dakika daha pişirilir. Mayasız hamurdan yapılan ince unlu mamullerin her iki tarafı da 7-10 dakika kadar kızartılır.

Tatlı tatlılar servis edilmeden önce üzerine pudra şekeri serpilir ve krema veya krem ​​şanti ile süslenir. Atıştırmalık pasta, domates ve ekşi krema sosuyla iyi gider.

Unlu mamuller çay, kahve veya bir kadeh şarapla servis edilebilir.

Sobanın bulunmadığı veya arızalı bir yerdeyseniz yemek yapmak daha da zorlaşacaktır. Ancak yine de bu mutfak aletini kullanmadan hazırlayabileceğiniz yemekler var.

Soba yoksa ne yapmalı?

Ocak olmadan lezzetli ve oldukça basit ne pişirebilirsiniz? Aslında pek çok seçenek var ve pratik olarak ısıl işlem gerektirmeyen tüm yemekler birkaç gruba ayrılabilir:

• Taze sebze veya meyvelerden salatalar. Bu kategorilerdeki pek çok ürünün herhangi bir ısıl işleme tabi tutulmasına gerek yoktur, orijinal haliyle kullanılır. Ve salatalar hafif, lezzetli ve taze çıkıyor.
• Soğuk çorbalar. Yaz aylarında böyle bir çorba sadece açlığınızı gidermekle kalmayacak, aynı zamanda susuzluğu da giderecek ve aynı zamanda mükemmel bir ferahlık sağlayacaktır. Bu tür yemekler sıcak ülkelerde çok popülerdir, ancak yaz aylarında masanızda kesinlikle işe yarayacaktır: hem günlük hem de şenlikli.
• Güler yüzlü. Sadece içecekler değil, aynı zamanda doyurucu atıştırmalıklar ve bazen neredeyse bağımsız yemekler olarak da düşünülebilirler. Smoothieler meyvelerin, sebzelerin ve meyvelerin doğranmasıyla hazırlanır. Orijinal karışımlar oluşturmak için bileşenler karıştırılabilir ve eşleştirilebilir.
• Atıştırmalıklar. Bugün atıştırmalıklar olmadan tek bir sofra bile tamamlanmaz, ayrıca ocak kullanılmadan da hazırlanabilir ve birçok tarif var!
• Tatlı . Evet evet tatlı lezzetlerin hazırlanmasında da her zaman ocak gerekmez ki bu da şüphesiz iyi bir şeydir.

Lezzetli yemek seçenekleri

Aşağıda ocak kullanımını gerektirmeyen çeşitli yemekler için başarılı tarifler bulunmaktadır.

Yengeç çubukları ile basit salata

Yengeç çubuklarıyla farklı salatalar hazırlayabilirsiniz ve pişirme çeşitlerinden birinde ocak gerekmez. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 200 gr yengeç çubukları (yengeç eti ile değiştirilebilir);
• 200 gram normal beyaz veya Çin lahanası;
• bir kavanoz konserve tatlı mısır;
• pansuman için mayonezli tuz.

Hazırlık son derece basittir:

1. Yengeç çubuklarının ambalajdan çıkarılması ve tek tek kabukların orta boy küpler halinde kesilmesi gerekir.
2. Lahanayı doğrayın.
3. Yengeç çubuklarıyla doğranmış lahanayı ve kavanozdaki konserve mısırı bir salata kasesine veya derin bir kaseye koyun.
4. Her şeyi tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Morina karaciğeri ve narin avokado köpüğü ile tartletler

Bu turtalar bir patlama sesiyle "uçup gidiyor", çünkü son derece lezzetli oluyorlar! Ve hazırlık için aşağıdaki bileşenler kullanılır:

• iki olgun avokado;
• bir kutu konserve morina karaciğeri;
• 100 gram yumuşak süzme peynir veya krem ​​​​peynir;
• çeyrek limon;
• turtalar;
• dekorasyon için isteğe bağlı yeşillik.

Süreç aşağıdaki adımları içerir:

1. Bu yüzden önce avokadoları ele alın. Çekirdeği çıkarın, posayı kalın kabuğundan soyun, küpler halinde kesin, parlak orijinal gölgeyi korumak için üzerine limon suyu serpin.
2. Avokadoyu peynir veya süzme peynirle birlikte bir karıştırıcıda öğütün.
3. Morina karaciğerini kavanozdan çıkarın ve ya bir çatalla ezin ya da bir blender ile doğrayın.
4. Daha sonra, tartıyı önce elde edilen avokado ve süzme peynir (peynir) köpüğüyle ve ardından morina karaciğeri ezmesiyle yağlayın.
5. İsterseniz mezeleri yeşil dallarla süsleyin.

gaspaço

Serinletici ve lezzetli bir gazpaçonun tadını çıkarmak çok güzel! Ve bunu hazırlamak çok fazla çaba veya zaman gerektirmeyecek ve kesinlikle bir ocağa ihtiyacınız olmayacak. Ancak aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• beş ila yedi büyük, olgun ve sulu domates;
• iki dolmalık biber;
• iki orta boy taze salatalık;
• bir bardak zeytinyağının üçte biri;
• taze fesleğen;
• birkaç parça bayat ekmek;
• sarımsak dişi;
• tuz.

Tüm sürecin açıklaması:

1. Suyu neredeyse kaynayana kadar mikrodalgada ısıtın. Biberlerin ve domateslerin üzerine dökün, böylece bu sebzelerin kabuklarını kolayca çıkarabilirsiniz.
2. Salatalıkları da soyun, böylece kabukları çorbanın hassas kıvamının tadını çıkarmanıza engel olmaz.
3. Şimdi tüm sebzeleri parçalara ayırdıktan sonra domatesleri, biberleri ve salatalıkları blendera yükleyin. Kütlenin kıvamı homojen ve yumuşak hale gelinceye kadar bileşenleri öğütün. Yağ ekleyin ve her şeyi çırpın.
4. Ekmeği kırın ya da küpler halinde kesin, soyulmuş bir diş sarımsakla ovalayın.
5. Bitmiş gazpaçonuzu kaselere dökün.
6. Ekmek dilimlerini her porsiyona yerleştirin ve yemeği taze fesleğen dallarıyla süsleyin.

Tiramisu

Evet evet lezzetli tiramisuları evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz, üstelik ocağa da ihtiyacınız yok. Gerekli ürünlerin listesi aşağıdaki gibi olacaktır:

• 150 gram kurabiye veya bisküvi;
• 75 mi su;
• bir çay kaşığı hazır kahve (istenirse kakao tozu da kullanılabilir);
• 250 gr mascarpone peyniri;
• 20 ml ağır krema;
• 80-100 gram pudra şekeri;
• çikolata;
• birkaç yemek kaşığı likör (badem veya çikolata).

Tarif şöyle:

1. Gelecekteki tatlının temelini hazırlamamız gerekiyor. Bu kurabiyeler için öncelikle ya elle ufalayın ya da blender ya da kahve değirmeni kullanarak öğütün. Daha sonra kahveyi veya kakaoyu ılık veya sıcak suda çözün (mikrodalgada ısıtabilirsiniz). Kurabiyeler bisküvili ve şekersiz ise biraz şeker ekleyin. Kahveyi kurabiyelerin üzerine dökün, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, likör ekleyin. Bu karışımı kelepçeli kalıbın tabanına dağıtın.
2. Güçlü, düşmeyen bir köpük oluşturmak için iyice soğutulmuş kremayı pudra şekeriyle birlikte çırpın.
3. Kompozisyonun havadar kalması için mascarpone'u çırpılmış tatlı kremaya dikkatlice katlayın.
4. Kremalı peynir karışımını tabanın üzerine dağıtın ve tatlıyı en az bir veya iki saat sertleşmesi için buzdolabına koyun.
5. Daha sonra geriye kalan tek şey çikolatayı rendelemek ve tiramisuyu kırıntılarla serpmek. İşte bu, tatlının tadını çıkarabilirsiniz.

Besleyici meyve-lor kahvaltısı

Hızlı, besleyici bir kahvaltıya mı ihtiyacınız var? Bu tarif işinize yarayacaktır. İşte ihtiyacınız olan şey:

• bir çorba kaşığı yulaf ezmesi;
• herhangi bir favori meyveden bir bardak;
• bir bardak süt;
• birkaç yemek kaşığı bal;
• yüz gram süzme peynir;
• bir tutam taze nane.

Adım adım talimatlar:

1. Pulları bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda öğütün ve akşamları mikrodalgada ısıtılan sütü dökün. Gece boyunca şişmeleri gerekir.
2. Gerekirse meyveleri saplardan ve tohumlardan çıkarın.
3. Şimdi tüm bileşenleri (hemen ve birlikte yapabilirsiniz) bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Bal ekle.
4. Karışımı bir kaseye veya kokteyl bardağına koyun, nane yaprağıyla süsleyin ve harika bir kahvaltının tadını çıkarın!

Eğer ocağınız yoksa onsuz da rahatlıkla halledebilirsiniz. Artık basit yemek tariflerini biliyorsunuz.