Xayrli kun, lazzatli va sog'lom taom tayyorlashda g'ayrioddiy narsalarni sevuvchilar!

Va bugun yoki bu Maslenitsa haftasida sizni mazali taom tayyorlashga taklif qilaman krep keki men kecha qilgan. Mehmonlarimiz esa bundan katta zavq va zavq bilan to'ydilar.

Bu haqiqatan ham juda mazali va to'yimli! Biroq, unchalik tez emas, chunki krep pishirayotganda pechka oldida turishingiz kerak bo'ladi. Lekin bunga arziydi! Bundan tashqari, pirojnoe uchun ularni juda ko'p pishirishingiz shart emas. Shunga qaramay, sizning oilangiz sizdan "kamida bitta krep" eyishingizni so'raydi. Men faqat kek uchun emas, balki ko'proq pishirishni tavsiya qilaman.

Qani boshladik.

Snack krep keki retsepti

Tarkibi:

Past kaloriyali xamir uchun:

• 1-nav bug'doy uni - 1 stakan
• Yulaf ezib - ½ stakan
• Guruch uni - ½ stakan
• Bug'doy kepagi - 2 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• kam yog'li sut - 2 stakan
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
• Tuz - ta'mga
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.

• Uyda tayyorlangan mayonez - uni qanday tayyorlash kerak - 200g
• Pishloq - 150 g
• Tuxum - 3-4 dona.
• O'z sharbatida pushti qizil ikra (konservalangan) - 1 b.
• Maydalangan makkajo'xori donalari (shirin emas!) yoki krakerlar - tort bezash uchun
• Ko'katlar (men muzlatilgan holda) tug'ralgan

Mening pishirish usulim:

1. Xamirni tayyorlang va pishiring krep, ularni odatdagidan bir oz qalinroq qilish. Kek uchun ularni sariyog 'bilan yog'lashning hojati yo'q.

2. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va mayonez bilan aralashtiring
3. Tuxumni maydalab, mayonez bilan aralashtiring
4. Pushti qizil ikra vilkalar bilan eziladi va sharbat bilan aralashtiriladi
5. Qatlamlarni tekis plastinka ustiga qo'ying:

• Yana ikkita krep
• ½ qism pushti qizil ikra

• Yana ikkita krep
• Mayonez bilan ½ qism tuxum

• Qatlamlarni yana, qolgan plomba bilan bir xil ketma-ketlikda takrorlaymiz!

6. Yuqori krepni mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang va maydalangan makkajo'xori bo'laklari (shirin emas) yoki non bo'laklari va o'tlar bilan seping.

7. Ho'llash uchun muzlatgichga 2 - 3 soat qo'ying

Pancake snack keki tayyor! O'zingizga yordam bering va yaqinlaringiz va do'stlaringizni davolang!

Ovqat pishirishda omad tilaymiz! Fikrlaringizni kutaman.

Mening guruhlarimga qo'shiling

Snack keklari uzoq vaqtdan beri har qanday bayram menyusining ajralmas qismiga aylandi. Yupqa krep odatda ularni tayyorlash uchun asos sifatida ishlatiladi. Bunday keklar uchun qatlam turli xil soslar, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, baliqlar, go'sht yoki kolbasa bo'lishi mumkin. Bugungi maqolada pancake snack keki uchun eng qiziqarli retseptlar ko'rib chiqiladi.

Quyida tavsiflangan texnologiya yordamida tayyorlangan taom nihoyatda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Shuning uchun u ko'pincha maxsus holatlarda xizmat qiladi. U oddiy va oson kirish mumkin bo'lgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi, ularning aksariyati deyarli har doim har bir uyda mavjud. Qo'ziqorinli pancake snack kekini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Taxminan 2 stakan yuqori sifatli bug'doy uni.
• 5 tovuq tuxumi.
• Taxminan 1,5 stakan sigir suti.
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i.
• 300 gramm har qanday qattiq pishloq.
• Yarim kilogramm champignons.
• Bir necha osh qoshiq soya sousi.
• 200 gramm mayonez.
• ½ choy qoshiq tosh tuzi.

Ketma-ketlik

Yuvilgan va tozalangan qo'ziqorinlar kichik bo'laklarga bo'linadi va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuriladi. Keyin shampignonlar bilan panga soya sousini qo'shing va ularni yana besh daqiqa davomida pishiring. Qovurilgan qo'ziqorinlar toza plastinkaga o'tkaziladi va salqinlash uchun qoldiriladi.

Ayni paytda siz pancake xamirini tayyorlashingiz mumkin. U sut, elenmiş un, tuxum, tuz va o'simlik moyidan yoğurulur. Tayyor xamir kichik qismlarga qizdirilgan qovurilgan idishga quyiladi va yupqa, pushti krep qovuriladi. Ularning har biri mayonez bilan yog'langan. Pancakesning biriga maydalangan pishloq, ikkinchisiga qo'ziqorin qo'ying. Mahsulotlar tugaguncha qatlamlar almashtiriladi. Tayyor pancake snack keki maydalangan pishloqga sepiladi va muzlatgichga qo'yiladi. Xizmat qilishdan oldin u mikroto'lqinli pechda yoki pechda isitiladi.

Tovuq jigari bilan variant

Ushbu retseptdan foydalanib, siz ko'p qiyinchiliksiz qiziqarli ishtahani tayyorlashingiz mumkin, bu har qanday bayram uchun munosib bezak bo'ladi. Oziq-ovqat bilan ishlashni boshlashdan oldin, oshxonangizda kerak bo'lgan hamma narsa bor-yo'qligini tekshiring. Ushbu pancake snack kekini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 8 osh qoshiq yuqori sifatli bug'doy uni.
• 500 mililitr kefir.
• Bir choy qoshiq shakar.
• 3 tuxum.
• Bir osh qoshiq sariyog 'va o'simlik yog'i.
• 200 gramm qaynatilgan tovuq jigari va kolbasa pishloq.
• ½ choy qoshiq soda.
• 3 ta konservalangan pomidor.
• Bir juft qaynatilgan tovuq tuxumi.
• 30 mililitr mayonez.
• tuz.

Jarayon tavsifi

Avvalo, siz pancakes bilan kurashishingiz kerak. Ularni tayyorlash uchun sarig'i oqdan ajratiladi va bir osh qoshiq sariyog 'bilan birlashtiriladi. Bularning barchasini ko'pirtirish bilan engil urib, hosil bo'lgan massaga shakar, kefir, soda va elenmiş un qo'shing. Olingan xamirga bir qoshiq o'simlik moyi va oldindan sovutilgan ko'pirtirilgan tuxum oqini quying. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va kreplarni qovurishni boshlang.

Ulardan birinchisi maydalangan jigar bilan birlashtirilgan mayonez bilan bulg'angan. Ikkinchisiga to'g'ralgan pomidor, uchinchisiga maydalangan pishloq, to'rtinchisiga qaynatilgan tuxum qo'ying. Shakllangan pancake snack keki issiqlikka chidamli shaklga joylashtiriladi. Uni ustiga maydalangan pishloq sepib, hammasini pechga qo'ying. Taxminan yigirma daqiqa davomida standart haroratda idishni pishiring. U ham issiq, ham sovuq holda xizmat qiladi.

Tvorog va tovuq go'shti bilan variant

Quyida tavsiflangan texnologiyadan foydalanib, siz nisbatan tez pancake snack kekini tayyorlashingiz mumkin (shunga o'xshash taomlarning fotosuratlari bilan retseptlarni bugungi maqolada topishingiz mumkin). Buning uchun sizga oddiy va arzon mahsulotlar kerak bo'ladi, ularni sotib olish oila byudjetiga deyarli ta'sir qilmaydi. Jarayonni boshlashdan oldin, qo'lingizda borligiga ishonch hosil qiling:

• 250 gramm champignons.
• Bir osh qoshiq shakar.
• 500 mililitr yangi sigir suti.
• Tovuq ko'krak.
• Bir juft pishgan pomidor.
• 5 chinnigullar sarimsoq.
• 100 mililitr mayonez.
• 4 tovuq tuxumi.
• 200 gramm har qanday qattiq pishloq.
• Bir stakan yuqori sifatli bug'doy uni.
• Yarim kilogramm tvorog.
• Tuz, ziravorlar va o'tlar.

Pishirish algoritmi

Tovuq va qo'ziqorinli pancake snack keki uchun asos yaratish uchun tuxum, sut, shakar va unni bir idishga aralashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va asta-sekin qizdirilgan qovurilgan idishga quying, uning pastki qismida ozgina o'simlik moyi bor.

Pancakes qovurayotganda, qolgan ingredientlar ustida ishlashingiz mumkin. Yuvilgan tovuq ko'kragi sovuq sho'r suv bilan quyiladi va pishganicha qaynatiladi. Qo'ziqorinlar kichik bo'laklarga bo'linadi va ziravorlar qo'shilishi bilan qovuriladi.

Alohida idishda tvorog pyuresi, mayonez va tug'ralgan sarimsoqni birlashtiring. Olingan massa tuzlanadi, ziravorlar qo'shiladi va aralashtiriladi. Tayyor pancakes tvorog bilan yog'langan. Qo'ziqorinlar eng pastiga, tug'ralgan qaynatilgan tovuq go'shti va maydalangan pishloq keyingisiga qo'yiladi. Pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying. Mahsulotlar tugaguncha qatlamlar almashtiriladi. Tovuqli tayyor snack pancake keki qattiq pishloqga sepiladi, qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan va qisqa vaqt davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan variant

Bu taom juda nozik ta'mga va yoqimli pishloq aromasiga ega. U nisbatan oddiy texnologiya yordamida tayyorlanadi va oson kirish mumkin bo'lgan ingredientlardan iborat. Bunday gazakni tayyorlash uchun oldindan do'konga borib, barcha kerakli mahsulotlarni sotib oling. Bunday holda sizga kerak bo'ladi:

• 1,5 stakan yuqori sifatli bug'doy uni.
• Bir juft tovuq tuxumi.
• ½ stakan shakar va o'simlik yog'i.
• Bir chimdik tuz.
• Bir necha stakan to'liq sigir suti.

Bularning barchasi pancake xamirini yoğurmak uchun kerak. To'ldirish uchun siz qo'shimcha tayyorlashingiz kerak:

• 200 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari.
• Katta piyoz.
• 60 gramm qattiq pishloq.
• 70 mililitr 20% qaymoq.

Jarayon xamirni tayyorlash bilan boshlanishi kerak. Buning uchun xom tovuq tuxumi va shakarni bir idishga birlashtiring. Oq ko'pik paydo bo'lguncha hamma narsani mikser bilan intensiv ravishda uring. U erda sut va o'simlik moyi asta-sekin quyiladi, chayqalish bilan ishlashni unutmang. Olingan suyuqlikka elenmiş un quyiladi. Tayyor xamir kichik qismlarga issiq qovurilgan idishga quyiladi va ingichka kreplar qovuriladi.

To'ldirishni tayyorlash uchun oz miqdorda sariyog'da tug'ralgan piyozni qovuring va unga tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing. Bularning barchasi yana bir necha daqiqa qovuriladi, qaymoq bilan quyiladi va kerakli qalinlikka bug'lanadi. Grated pishloq deyarli tayyor va ozgina sovutilgan plomba ichiga quyiladi. Olingan massa bilan barcha mavjud kreplarni yog'lang va ularni bir-birining ustiga qo'ying. Deyarli tayyor mahsulot bir oz tekis va juda og'ir bo'lmagan narsa bilan qoplangan va yarim soatga qoldiriladi. O'ttiz daqiqadan so'ng, namlangan pancake snack keki tabiiy smetana bilan surtiladi va tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan.

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 90 min

Pancake snack keki kundalik va bayram taomlari uchun ajoyib gazak variantidir. Kek kaloriyalarda yuqori bo'lib chiqadi. Jadval uchun boshqalarni tanlashda buni hisobga olish kerak. Kekning asosi, nomidan ko'rinib turibdiki, krep. Lekin ular mayonez bilan ziravorlangan Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq, tuxum, sarimsoq va o'tlar aralashmasi bilan bulg'angan. Kek quruq bo'lmasligi uchun to'ldirish uchun ko'proq mayonez qo'shishingiz kerak. Kekni tayyorlaganingizdan so'ng, siz uni bir necha soat turishingiz kerak, yoki yaxshiroq, uni bir kechada qoldiring. Xizmat qilishdan oldin pirojnoe bo'laklarga bo'linishi mumkin - bo'laklarga bo'lingan.

Pancakes uchun:

- tuxum - 1 dona;
- sut - 2 stakan;
- un - 2 stakan;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

To'ldirish uchun:

- Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 gr.;
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- arpabodiyon ko'katlari - kichik bir guruh;
- mayonez.

Pishirish vaqti: 1-1,5 soat.
Ingredientlar diametri 25 sm bo'lgan kek uchun.

Qanday qilib fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish kerak

Pancakes tayyorlang. Buning uchun tuxum, tuz va shakarni birlashtiring.




Ularni ko'pirtirish bilan uring.










Keyin un qo'shing.




Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun yaxshilab uring. Xamir suyuq bo'lib chiqsa, ozgina un qo'shing. Aksincha, u juda qalin bo'lsa, sut qo'shing.




Bir oz o'simlik yog'ini quying.






Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring va ichiga xamirni quying. Pishirishini kuting.




Keyin ag'daring va pankekni boshqa tomondan qovuring.




Barcha kreplarni pishiring. Taxminan 12-14 dona bo'ladi.




Endi pancake snack kekini to'ldirishga o'tamiz. Pishloqni maydalang.






Va shuningdek, Qisqichbaqa tayoqchalari.

Qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshi ko'radiganlar ham sinab ko'rishlarini tavsiya qilamiz.

Tuxumni qaynatib oling va tozalang. Keyin ularni ham maydalang.




Pishloq, Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumni birlashtiring. (Kekni bezash uchun qisqichbaqa tayoqchalarini saqlang). Ularga tug'ralgan o'tlar, sarimsoq va mayonez qo'shing.




Barcha ingredientlarni aralashtiring.






Keyin, tekis idish olib, ustiga pancake qo'ying. To'ldirishni tepaga teng ravishda yoying.




Ikkinchi krep bilan to'ldiring. Va yana - to'ldirish. Ushbu printsipdan foydalanib, butun pancake snack kekini yig'ing.
Oxirgi krepni mayonez bilan yog'lang. Pancake snack kekini maydalangan Qisqichbaqa tayoqchalari va o'tlar bilan bezang.

Shirin uchun esa tayyorlashni taklif qilamiz

Bu, aslida, mening bunday taomlarni muntazam ravishda tayyorlashim boshlandi.

Juda tez-tez emas, lekin davriy. Men, masalan, oddiy kreplardan charchaganimda yoki ularni kerak bo'lganidan ikki baravar ko'p pishirganimda (bu ko'pincha sodir bo'ladi, men ovqatni tejay olmayman), bu erda yana bir krep keki retsepti paydo bo'ladi. sahna. Ko'pincha shirin.
Nega boshqa retsept? Shuning uchun men ularni qo'limga kelgan narsadan pishiraman, aslida. Bu idishlar, ular aytganidek, utilitardir. Shuning uchun men ular uchun maxsus mahsulot sotib olmayman yoki maxsus tayyorgarlik ko'rmayapman.

Mana, snack krep keki. Qo'ziqorinni to'ldirish bilan. Sovutgichda bo'lgan narsadan tayyorlangan. Eng yaxshi holatda, yaqin atrofdagi do'konda sotib olishingiz mumkin bo'lgan narsalardan.
Nima uchun bu maxsus retsept paydo bo'ldi? Hammasi onaning dangasaligidan. Men jigar kekini tayyorlashga dangasa bo'ldim (to'g'risini aytsam, men faqat jigar sotib olishni unutganman) va bayram stoliga bunday gazak allaqachon rejalashtirilgan edi.
Nima qilish kerak? - Blin kekini tayyorlang!

Aslida, hamma narsa bir xil, faqat eng oddiy kreplardan. Ammo qo'ziqorinni to'ldirish bilan, xuddi jigarda bo'lgani kabi.
Aytishim kerakki, mehmonlar buni shunday mo'ljallangan deb qaror qilishdi va taom universal ma'qullash va hayotning boshlanishini oldi. O'shandan beri men buni qilyapman.
Bu va boshqa bir qancha variantlar - baliq konservalari, pomidor va pate bilan, deyarli hamma narsa bilan.
Ammo bugun kichik oilaviy bayram uchun menda ikkita kek bor - bu qo'ziqorinli va quyultirilgan sutli yana bir shirin krep keki.
Men ularni bir vaqtning o'zida, amalda bajaraman. Hech bo'lmasa ikkalasiga ham krep pishirib beraman. Yaxshiyamki, bu oddiy va tez ish.
Va natija mazali va juda taqdim etiladi.
Shunday ekan, boshlaylik.

Quyida ko'rsatilgan ingredientlar miqdoridan bir vaqtning o'zida ikkita variant olinadi: shirin va gazak. Agar siz ulardan biriga qaror qilsangiz, men barcha komponentlarni yarmiga qisqartirishni maslahat beraman.
Men qo'ziqorinli krep kekini tayyorlashdan boshlayman. Atıştırmalık versiyasida siz o'zingizni faqat bitta turdagi to'ldirish bilan cheklab qo'yolmaysiz, balki go'sht komponenti yoki sabzavot shaklida xilma-xillikni qo'shing. Ta'mi. Texnologiya o'zgarmaydi.
Va agar siz oshpazlik g'azabiga kirsangiz, xamirturush xamirini tayyorlashingiz, guruchni qaynatishingiz va Kurnikni tayyorlashingiz mumkin, qolgan narsa.
Hazil. Bu oddiyroq va tezroq bo'lishini xohlaymiz.

***

Pancake snack keki uchun bizga kerak bo'ladi:

krep uchun:

- tovuq tuxumi - 6 dona;
- bug'doy uni - 8 osh qoshiq. l. slayd bilan;
- granüllangan shakar - 2 osh qoshiq. l.;
- sigir suti - 1500 ml;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.

To'ldirish uchun:

- champignon qo'ziqorinlari - 600 g;
- piyoz - 2 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 100 g;
- smetana 20% - 250 g;
- tuz, qalampir, o'tlar, qovurish uchun yog' - ta'mga va ehtiyojga qarab.

Snack kek pancakes uchun ingredientlar.

Mazali krep kekimizni to'ldirish uchun ingredientlar.

Retsept

Birinchidan, tortning asosi - kreplardan boshlaylik. Menda oddiy kreplar bor, sut bilan tayyorlangan, men ularni allaqachon ko'rsatganman, retseptni o'zgartirmaganman. Men faqat tuzni oshirdim, shirin qo'ziqorinlarni yoqtirmayman.
Men hamma narsa bir joyda va bitta varaqda bo'lganda, havolalarga rioya qilmaslik va kreplarni qanday pishirishni "u erda" o'qishni afzal ko'raman, shuning uchun krep keki uchun sutli krep tayyorlash variantini takrorlayman.

Avval siz krep xamiri uchun idish haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Mening doimiy konusim ko'p yillar davomida ushbu maqsadlar uchun sodiqlik bilan xizmat qildi. Pancakes uchun sutni iliq bo'lgunga qadar qizdiring, men buni mikroto'lqinli pechda qilaman.

Tanlangan toifadan tovuq tuxumini olish yoki ularni etti qismga oshirish yaxshidir. Tuxumlarni alohida aralashtirma idishga uring

Ularga tuz qo'shing

Va granüllangan shakar.

Har bir narsani mikser bilan yaxshilab uring. Pancake xamiri tayyor.

An'anaviy usulda krep pishiring, agar siz uni pastki qismi qalin va past tomonlari bo'lgan maxsus skovorodkada qilsangiz yaxshi bo'ladi,

Ikki tomondan o'simlik moyi bilan ozgina yog'langan qovurilgan idishda.

Mana, sutli ochiq kreplar to'plami

Snack krep keki uchun tort qatlamlari sifatida ishlatiladi.

Keling, pancake snack keki uchun qo'ziqorin to'ldirishni tayyorlashni boshlaylik.

Agar kerak bo'lsa, qo'ziqorinlarni yuving va tozalang. Ular iloji boricha nozik tarzda kesilishi kerak, bu faqat kekni yanada mazali qiladi.

Ko'katlarni maydalang, mening holimda bu maydanozning bir to'plami.

Odatdagidek oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Endi siz piyozga tayyorlangan shampignonlarni qo'shishingiz kerak.

Qo'ziqorinlardan suv yarmi bug'langandan keyin qo'ziqorinlarni qopqoq bilan yopmang, smetana qo'shing.

Ziravorlar qo'shish vaqti keldi. Asosiysi, uni tuz bilan oshirib yubormang, chunki pishloq ham qo'shiladi, unda ham etarli.

Va keyin eritilgan pishloq qo'shing.

Nihoyat, to'ldirishga ko'katlar qo'shing.

Biz hamma narsani yana 10 daqiqa qaynatishimiz kerak ...

Siz qo'ziqorinlarni sovutishingiz mumkin, yoki kerak emas. Bu tortni issiq holda ham eyish mumkin.

Kekni yig'ishni boshlaganda, idish sifatida tekis idishni tanlang. Har bir pancake uchun ikki osh qoshiq qo'ziqorinni to'ldirish kifoya.

Pancake qavati har qanday darajadagi bo'lishi mumkin, ammo biz kekni iste'mol qilish qulay bo'lishi kerakligini unutmasligimiz kerak. Multfilmlardagi kabi ovqatdan minora qurishning hojati yo'q. Siz ho'l bo'lasiz.

Siz qo'pol qirg'ichda maydalangan qattiq pishloq bilan gazak krep kekini bezashingiz mumkin.

Mening oilam uni 10 daqiqaga ham o'tirishiga ruxsat bermadi, krep va qo'ziqorinlarni sovib qo'yishga ruxsat bermadi, hatto fotosuratda kekdan hali ham bug 'kelayotganini ko'rsatadi;

To'liq ma'noda, men qo'ziqorin bilan gazak tortini yaratdim.

Va keyin tugadi - ular uni yeydilar. Suratga olishga muvaffaq bo'lganim yaxshi.

Yoqimli ishtaha!

Men sizning e'tiboringizga oddiy lavlagidan tayyorlangan juda original taomni keltiraman. Bu tovuq va pishloqli snack keki bo'ladi. Kek juda yorqin va chiroyli ko'rinadi, shuning uchun uni bayramona stolda mehmonlarga ishonch bilan taklif qilishingiz mumkin. Kek lavlagi kreplaridan tayyorlanadi, ular o'zlari juda mazali va to'liq to'liq taom hisoblanadi. Agar siz to'ldirishni tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, siz oddiygina kreplarni mayonez bilan yog'lashingiz va yashil yoki quritilgan reyhan shaklida o'tlar va ziravorlar bilan sepishingiz mumkin. Qattiq qaynatilgan tuxum qo'shilishi va qo'pol qirg'ichdan o'tishi mazali bo'ladi. Men plomba sifatida qaynatilgan tovuq ko'kragi, tuzlangan bodring va pishloq kombinatsiyasidan foydalanishni juda yaxshi ko'raman. Bundan tashqari, smetana, quritilgan o'rik, o'rik va yong'oq bilan shirin pirojnoe qilishingiz mumkin. Bu plomba, shuningdek, lavlagi pancakes bilan ajoyib ketadi. Sizga o'zimning sevimli retseptimni pancake snack kekining fotosurati bilan aytib beraman.

Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa.

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.

Emdirish vaqti: 1-2 soat.

5 ta porsiya uchun ingredientlar:

• pishirilgan yoki qaynatilgan lavlagi 2 ta ildiz sabzavotlari (o'rta)
• xom tuxum 1 dona.
• sut 100 ml
• xamir uchun suv kerak bo'lganda
• bug'doy uni 2 osh qoshiq. l. (slayd bilan)
• bir chimdim tuz
• tatib ko'rish uchun shakar yoki asal
• o'simlik yog'i 30 ml
• qaynatilgan tovuq filesi yoki oyoq 170 g
• tuzlangan bodring 2 dona.
• qayta ishlangan pishloq 1 paket
• ta'mga mayonez
• sarimsoq 1 chinnigullar
• tatib ko'rish uchun arpabodiyon va yashil piyoz.

Pancake snack tort retsepti.

1. Ushbu snack kekini tayyorlash uchun siz avval bir nechta o'rta o'lchamdagi lavlagi qaynatishingiz yoki (yaxshiroq) pishirishingiz kerak. Pishirilgan lavlagi qaynatilgandan ko'ra ko'proq xushbo'y, ularning rangi boy va yorqin; Lavlagini tozalang.

2.Shuningdek, avval tovuq filesi yoki oyog'ini qaynatishingiz kerak bo'ladi. Shu bilan bir qatorda, filetoni folga solib, lavlagi bilan bir vaqtda (lekin bu erda vaqtni tomosha qiling) 15-10 daqiqa davomida pishirishingiz mumkin.

2.Lavlagini chuqur idishga maydalash uchun mayda qirg'ichdan foydalaning.

3.Sutni lavlagi ichiga quying, tuxumni uring, bir chimdik tuz va shakar qo'shing.

4.Endi xamirni tayyorlaydigan idishga bug'doy unini (2 osh qoshiq) qo'shing.

5.Barcha masalliqlarni bir hil xamirga maydalash uchun blenderdan foydalaning. Xamirning qalinligiga e'tibor bering, siz ozgina suv qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin. Bu lavlagi xamiri oddiy krep xamiridan bir oz qalinroq mustahkamlikka ega. Pancakes pishirishni boshlashdan oldin, xamirga 15 daqiqa dam oling, uni chetga surib qo'ying.

6.Vaqtni behuda sarflamaslik uchun tortni to'ldirishni boshlang. Tovuqni tolalarga bo'ling yoki pichoq bilan kesib oling va tuzlangan bodringni qo'pol qirg'ichga maydalang.

7. Tovuq va bodringni chuqur idishga o'tkazing, u erda maydalangan qayta ishlangan pishloq qo'shing. Pishloq yaxshilab maydalangan va qirg‘ichga yopishib qolmasligi uchun avval uni muzlatgichda 10 daqiqa ushlab turing.

8. To'ldirishni mayonez bilan to'ldiring, ta'mga sarimsoq, arpabodiyon va ziravorlar qo'shing.

9.Parlagi kreplarini juda issiq skovorodkada, pastki qismi yopishmaydigan qilib tayyorlang. Men odatda bu retsept uchun pancake panidan foydalanaman. Siz taxminan 10-15 ta krep olasiz.

10. Pancake kekini shakllantirish uchun chiroyli plastinka tanlang, ustiga birinchi krep qo'ying va ustiga to'ldirishning bir qismini yoying.

11. Lavlagi snack keki tayyor, lekin uni salqin xonada namlash uchun 1-2 soat berish kerak.

12.Bayramona krep kekini berish uchun uning bezakiga e'tibor bering. Misol uchun, mayonezli sumkaning kichik teshigidan qulay tarzda tayyorlangan mayonez chiziqlari bilan tortni yoping. Kekning yuqori qismini yangi o'tlar bilan bezash mumkin.

13.Sovuq tuyadi sifatida xizmat qiling, stolda mehmonlar uchun qismlarga bo'ling. Pancakesdan tayyorlangan bayramona snack keki tayyor. Yoqimli ishtaha!