Tandirda pastırma bilan to'ldirilgan kartoshka. Pechdagi pastırma bilan kartoshka - mazali retseptlar

27.10.2021

Ajoyib taom uchun retsept: pechda pishirilgan pastırma bilan to'ldirilgan kartoshka. Bu juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqadi: kartoshka emas, balki faqat og'riqli ko'zlar uchun manzara!

Uni pishirishga harakat qiling: va siz o'zingiz ko'rasizki, bunday taom hatto bayram stolida ham juda mos keladi! Buni qilish unchalik qiyin emas, lekin u o'ziga xos, chiroyli va mazali bo'lib chiqadi! Menga bu retsept juda yoqdi: va mehmonlar xursand bo'lishdi! Suratga qarang, u kesmada qanchalik go'zal: uni darhol sinab ko'rishni xohlaysiz. Va pishirish paytida uydagi xushbo'y hid so'zlardan tashqarida.

Kerakli ingredientlar

kartoshka - 6 dona (katta),
pishloq (maydalangan) - 100 gramm,
bekon - 150 gramm,
tovuq tuxumi - 4 dona,
piyoz - 1 dona,
sarimsoq - 2 chinnigullar,
zaytun moyi - 3 osh qoshiq,
tuz - 1 osh qoshiq,
maydalangan qora qalampir - 1 choy qoshiq,
maydanoz - ta'mga.

Pechda pastırma bilan to'ldirilgan kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Biz kartoshka ildizlarini yaxshilab yuvamiz, quritamiz va pishiriladigan idishga joylashtiramiz. Uni tozalashning hojati yo'q.
Har bir kartoshkani vilkalar bilan teshib qo'yish kerak: 6-7 marta.
Tuz, qalampir va zaytun moyi bilan yog'lang.
Pishirish varag'ini 50 daqiqa davomida 170 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Dudlangan cho'chqa go'shtini o'rta kubiklarga kesib tashlang.
Tozalangan piyozni mayda kubiklarga kesib oling va sarimsoqni maydalang.
Bir piyola ichida hamma narsani aralashtiring: pastırma, piyoz va sarimsoq.
Tayyor kartoshkani pechdan olib tashlaymiz, yuqori po'stlog'ining bir qismini kesib tashlaymiz va pulpani choy qoshiq bilan olib tashlaymiz, uni faqat devorlarga qoldiramiz.
Olingan pulpani maydalang, tuz qo'shing va cho'chqa go'shti va piyoz solingan idishga soling.
U erda tug'ralgan o'tlar va tuxum qo'shing (ular oldindan qaynatiladi, sovutilishi va tozalanishi kerak).
Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va natijada olingan plomba bilan kartoshkani to'ldiring.
Ustiga maydalangan pishloq seping.
15 daqiqa davomida 170 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
Kartoshkani tuzlangan sabzavot bilan yoki oilangizga yoqqan tarzda xizmat qiling.

To'ldirilgan kartoshka bekon bilan u ajoyib bo'lib chiqadi: ishtahani ochuvchi, mazali va xushbo'y! Va uni yarmiga bo'lganingizdan so'ng, darhol sinab ko'rishni xohlaysiz! Ba'zilar bekonni yoqtirmasligi mumkin: bu yaxshi! To'ldirishni o'zingizning ta'mingizga ko'ra qilishingiz mumkin: qiyma go'sht, qo'ziqorin, sabzavotlar! Ko'proq qiziqarli retseptlar Oddiy ko'rinishdagi taomlar uchun veb-saytimizga qarang: sizga yoqadi.

Pechda pishirilgan to'ldirilgan kartoshka - mazali taom bilan 5 g'ayrioddiy tuyulardi, va ayni paytda oddiy, plomba. Bu taomlar har kimni bezashi mumkin bayram dasturxoni va romantik kechki ovqat.

To'ldirilgan kartoshkani tayyorlash printsipi bir-biridan juda farq qilmaydi, lekin siz foydalanishingiz mumkin turli xil qiyma go'sht: har qanday go'sht, sabzavot, birlashtirilgan (go'sht + sabzavot), pishloq, pastırma + qo'ziqorin, kolbasa + qo'ziqorinlardan go'sht, ro'yxat cheksiz bo'lishi mumkin. Qiymani didingizga qarab tanlang.

Shunday qilib, bugun biz tayyorlaymiz:

Juda mazali retseptlar uchun kartoshka tayyorladik Ro'za stoli, mumkin

Duxovkada pishirilgan loviya sousi bilan to'ldirilgan kartoshka

Bizga kerak:

10 ta o'rta kattalikdagi kartoshka, hajmi teng
1 konservalangan oq loviya
100 g feta pishloq yoki pishloq
2 chinnigullar sarimsoq
arpabodiyon, piyoz
100 g qattiq pishloq

Tayyorlanishi:

1.Kartoshkani yuving, har birini folga soling va pechda 180 daraja haroratda 1 soat pishiring.

2. Kartoshka pishirilayotganda, loviya sousini tayyorlang. loviyadan sho'r suvni to'kib tashlang, uni to'kib tashlamang, bu biz uchun foydali bo'ladi; Fasolni blender stakaniga joylashtiring. Tug'ralgan oq pishloq va 1,5 osh qoshiq qo'shing. sho'r suv. Bir hil pasta olinmaguncha hamma narsani aralashtiring.
Sarimsoqni matbuot orqali aralashmaga siqib oling va mayda tug'ralgan o'tlar bilan birlashtiring, aralashtiring.

3. Bir oz sovutilgan kartoshka, yarmini kesib, yadroni olib tashlang, qayiqlarni qiling.

Kartoshkani to'g'ridan-to'g'ri folga ichida kesish mumkin, ular plastinkalardagi kabi bo'ladi va biz o'rtasini olib tashlaganimizda teri yirtilmaydi.

4. Olib tashlangan markazni yaxshilab kesib oling, uning 2/3 qismi to'ldirish uchun ishlatiladi. Uni sous bilan aralashtiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va qayiqlarni to'ldiring. Ustiga maydalangan pishloq seping.

Pechga 10 daqiqaga qo'ying, harorat 180-200 daraja.

Bekon va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan kartoshka

Bizga kerak:

3 ta kartoshka, katta
1 osh qoshiq. qatiq
1 osh qoshiq. mayonez
80 g qattiq pishloq
100 g shampignon
100 g bekon (cho'chqa yog'i)
1 dona piyoz
tuz, maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra
o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

1. Tayyorlangan kartoshkani folga o'rang va duxovkada 1 soat, harorat 180 daraja pishiring yoki ularni po'stlog'ida qaynatib qo'ying, lekin ularni ortiqcha pishirmang, shish bilan tekshiring.

2. Qo'ziqorin va piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va qovurilgan idishda qaynatib oling.

3. Bekon yoki cho'chqa yog'i ingichka, mayda chiziqlar bilan kesiladi va qovurilgan idishda qovuriladi. oltin qobiq.

4. Kartoshkani ikki qismga kesib oling va yadroni tanlang, buni qoshiq yoki asboblar bilan qilishingiz mumkin. Biz qayiqlar qilamiz.

5. Yadroni olib tashlang va uni pyurega maydalang.

va unga qo'shing qovurilgan qo'ziqorinlar va pastırma, mayonez, smetana, tuz va qalampir va silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Qayiqlarni to'ldirish.

6. To'ldirilgan kartoshkani o'simlik moyi bilan yog'langan qolipga joylashtiring. 35-40 daqiqa davomida pechga qo'ying

keyin o'rtacha qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq seping va yana 5-10 daqiqa ushlab turing.

Bekonda pechda pishirilgan qo'ziqorin bilan to'ldirilgan kartoshka

Bizga kerak:

6 ta o'rta kattalikdagi kartoshka
250 g champignon qo'ziqorinlari
1 osh qoshiq. qatiq
20 g sariyog '
1 dona piyoz
qalampir, ta'mga tuz
qovurish uchun o'simlik yog'i
90 g pastırma (6 ta chiziq, uzunligi 25 sm)

Tayyorlanishi:

1.Qo'ziqorin va piyozni to'g'rab oling va qovuring o'simlik yog'i, ular kesilgan bir xil ketma-ketlikda. Engil tuz va qalampir, tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Smetana qo'shing va 1 daqiqa qaynatib oling. Pechkadan olib tashlang.

2. Kartoshkani tozalang, yuving va quriting. Ikkala uchini kesib oling, yadroni olib tashlang, siz olma jig yoki maxsus foydalanishingiz mumkin.

Bular bizda bor bochkalar. Endi uni qaynoq suvga soling.

Kartoshkani qaynatib oling. sho'r suvda, bilan sariyog', yarim pishganicha. Suv qaynagan paytdan boshlab, 5 daqiqa davomida suvni to'kib tashlang, kartoshkani quriting va sovutib oling.

3. Pishirish varag'ining pastki qismini pergament bilan tekislang. Biz kartoshkani to'ldiramiz va har birini cho'chqa go'shti bilan o'rab, tish pichog'i bilan mahkamlaymiz.

4. Pechda 35 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Pechda pishirilgan pishloq bilan to'ldirilgan kartoshka

Bizga kerak:

8 ta kartoshka, o'rtacha kattalik
8 dona bekon (25 sm)
120-150 g qaymoqli pishloq (qayta ishlangan)
60 g oq pishloq (brynza)
50 g qattiq pishloq
50 g arpabodiyon o'simlik yog'i
tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani po‘stlog‘ida yarim pishganicha qaynatib oling. Qovoqlarni kesib oling va yadroni olib tashlang.

2. Feta pishloqini vilkalar bilan maydalang va qo'shing qaymoqli pishloq va tug'ralgan arpabodiyon, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

3. Kartoshkani maydalangan pishloq bilan to'ldiring va har birini cho'chqa go'shti bilan o'rang va tish cho'tkasi bilan mahkamlang.

4. Yog'langan idishga soling to'ldirilgan kartoshka va pechda 40 daqiqa davomida 160 daraja pastırma qizarib ketguncha pishiring. Shundan so'ng, pishloq seping va pishloq eriguncha pechga qayting.

Pomidor sousida qiyma go'sht bilan to'ldirilgan kartoshka

Bizga kerak:

1 kg kartoshka, bir xil o'lchamda
300 g qiyma go'sht(har qanday)
2 piyoz, o'rtacha kattalik
2 osh qoshiq. tomat pastasi
2-3 dona sarimsoq chinnigullar
o'simlik moyi
ziravorlar, qora qalampir, ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani tozalang va yadrosini olib tashlang.

2. Sarimsoq va piyozni maydalab, qiyma bilan aralashtiramiz. Tuz, qalampir, ziravorlar bilan mavsum, aralashtiring. Kartoshkaning o'rtasini to'ldiring va pishiriladigan idishga mahkam joylashtiring.

3. Qolipni yarmigacha suv bilan to'ldiring va ozgina tuz qo'shing. Kartoshkani yarim pishganicha pishiring, ularni tish pichog'i bilan teshib tekshiring.

4. uchun pomidor bilan to'ldirish, piyoz va sabzi qovuring, qalampir, tuz va ziravorlar bilan ta'mga soling. Tomat pastasini suv bilan suyultiring va qovurilgan sabzavotlarni quying.

5. Kartoshkani to'ldiring pomidor sousi va tayyor bo'lgunga qadar pishiring, xizmat qilayotganda, o'tlar bilan bezang va pishirilgan sousni quying.

Yoqimli ishtaha!

Odatda, oila a'zolari o'zlari yoqtirgan taomni qayta-qayta pishirishni so'rashadi. Pishloq va pastırma bilan pechda pishirilgan kartoshka istisno emas edi. Bu men buni to'rtinchi hafta oxiri qildim. Aytgancha, afsuslanmayman: bolalar o'zlarining injiqliklarini unutishdi va mening durdonamni zavq bilan yeyishmoqda. Erim ham yeydi, maqtaydi. Buni sinab ko'ring, ehtimol sizning yaqinlaringizga ham yoqadi oddiy taom mavjud ingredientlardan.

Universal taom

Aslida, bu kartoshka juda yaxshi universal taom. Va mehmonlarga xizmat qilishda uyat yo'q. Bu baliq uchun ajoyib garnitura bo'lishi mumkin. Yaxshi issiq yoki sovuq. Va aytib o'tganimdek, bolalar katta quvonch bilan ovqatlanishadi. Ko'rinishidan, bu kartoshka qiziqarli ko'rinishga ega. Va yana bir muhim narsa: bunday pishirilgan kartoshkani tayyorlash unchalik qiyin emas. Hatto juda yosh uy bekalari ham bu erda engishlari mumkin.

Bekon va pishloq bilan to'ldirilgan kartoshka (tandirda)

Men sizga ro'yxat beraman bo'lishi kerak bo'lgan mahsulotlar va ularning soni. Oʻtkazish:

Xom kartoshka - 4-5 dona. Men o'rtachadan biroz kattaroq narsani tanlayman.
Tuxum - 5 dona.
Oq piyoz - 2 ta o'rta bosh.
Dudlangan pishloq - 200 gramm.
Smetana - taxminan 4-5 osh qoshiq.
Bekon - 100-200 gramm.
O'simlik yog'i - mog'orni qayta ishlash uchun.
Tuz va qalampir - ixtiyoriy, ta'mga.
Yashillar ixtiyoriy. Siz maydanoz yoki arpabodiyondan foydalanishingiz mumkin.

Tayyorgarlik

Men kartoshkani yuvaman. To'g'ri qobig'ida tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Men odatda tatib ko'rish uchun suvga tuz qo'shaman. Men tayyor kartoshkani sovutib qo'yaman, shunda ular bilan qo'llarim bilan ishlay olaman.

Men tuxumni qattiq qaynataman va sovutgandan so'ng ularni tozalayman. Men ularni kichik kublarga kesib tashladim. Ba'zan, uni tezlashtirish uchun, men uni oddiy qirg'ichdan o'tkazaman.

Men kartoshkani "uniforma" dan ozod qilaman. Men har bir tozalangan ildizni ikkiga bo'ldim. Men markazlarni yarmidan chiqaraman. Yakuniy natija - bu kartoshka idishlari.

Men ulardan olib chiqqanlarimni bir piyola ichiga maydalangan tuxum bilan aralashtiraman. Men bu erda qaymoq, qalampir qo'ydim, agar xohlasangiz xantal qo'sha olasiz. Olingan "salat" ga ta'mga tuz qo'shing.

Piyoz qobig'i va oziq-ovqat uchun yaroqsiz bo'lgan boshqa qismlardan ozod qilinadi. Ikkita piyozni mayda to'g'rang. Men uni kartoshka massasiga yuboraman.

Men pishloqni har qanday qirg'ichdan o'tkazaman. Men bekonni maydalayman. Mening ko'katlarim. Ortiqcha namlikni silkitib, men ham mayda to'g'rayman. Ba'zan qizil rangni qo'shishim mumkin Bolgar qalampiri, kichik kublar bilan kesilgan. Ba'zan o'rniga qo'ziqorin qo'yaman. Umuman olganda, bu erda allaqachon oshpazlik tasavvurlari uchun maydon ochilmoqda.

Men pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'layman.

Men kartoshka idishlarini o'rnatdim, ularning o'rtasiga yuqorida olingan salat qo'shaman.

Ish qismlarining yuzasi smetana yoki o'simlik moyi bilan ham qoplanishi mumkin.

IN issiq pech Men kartoshka bilan pishirish tepsisini joylashtiraman. Men uni 180-200 daraja haroratda 20-30 daqiqa davomida pishiraman. Bu erda kartoshkaning ko'rinishi sizga yoqimli bo'ladigan daqiqani o'tkazib yubormaslik juda muhimdir.

To'ldirilgan kartoshka qizarib ketishi bilanoq, men ularni olib, ularga xizmat qilaman.

- bu eng mazali va chiroylilaridan biri kartoshka idishlari. U har kuni va har kuni tayyorlanishi mumkin bayramona kechki ovqat, shuningdek, yakshanba kuni mehmonlarni qabul qilish uchun. Qo'shimcha ingredientlar- pishloq, pastırma va o'tlar - bu taomga ko'proq ta'm va aroma bering. Bu ba'zi Kroshka-Kartoshkadan ham yaxshiroq chiqadi.

Pishirilgan to'ldirilgan kartoshka, ba'zi oshpazlik asarini kutib, mustaqil taom yoki gazak bo'lishi mumkin.

Ingredientlar

kartoshka 5-6 dona
Cheddar pishloq 150 g
Bekon 150 g
qatiq 150-200 g
yashil piyoz 3-4 tuklar
tuz
qora qalampir

To'ldirilgan kartoshkani tayyorlash uchun bizga juda katta kartoshka kerak bo'ladi, menda 1,7 kg og'irlikdagi 5 tasi bor!

Taomni yaxshiroq qilish uchun men Cheddar pishloqidan foydalandim.

Tayyorgarlik

Shunday qilib, pechni yoqing va uni 200 ° C ga qizdiring. Kartoshkalarimizni yaxshilab yuvib tashlang, so'ng ularni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va quriting.

Alohida-alohida, har bir kartoshkani folga bilan o'rang, uni pishirish varag'iga qo'ying va kartoshkaning kattaligiga qarab bir yarim soat davomida pishiring.

Siz kartoshkaning tayyorligini shunday tekshirishingiz mumkin: eng katta kartoshkani oling, folga ehtiyotkorlik bilan oching, kartoshkani yarmiga bo'ling va tayyor ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar u tayyor bo'lmasa, uni yana pechga qo'ying!

Kartoshka pishirilayotganda, idishning ikkinchi qismini tayyorlang. Bekon bo'laklarini oltin jigarrang bo'lguncha qovuring va mayda bo'laklarga bo'ling.

Yashil piyozni mayda to'g'rang.

Ishqalang qo'pol qirg'ich pishloq. Aytgancha, agar sizda Cheddar pishloqi bo'lmasa, unda yaxshi eriydigan va chiroyli ko'rinadigan boshqasidan foydalaning.

Endi - eng qiziqarli qism. Biz kartoshkani pechdan chiqaramiz, biroz sovishini kutamiz, ularni uzun tomoni bo'ylab yarmiga kesib tashlaymiz va qoshiq yordamida har bir kartoshkadan go'shtni ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz, shunda har bir kartoshka qayiq shaklini oladi. Kartoshka juda sovib ketmasligi uchun ushbu operatsiyani tezda bajarish tavsiya etiladi.

Pulpadan kartoshka pyuresi tayyorlaymiz. Sut yoki suv qo'shishning hojati yo'q, faqat kartoshka pulpasini maydalang.

Pyuresga smetana qo'shing va yashil piyoz, ta'mga tuz va qalampir, yaxshilab aralashtiriladi. Smetana miqdori miqdori bilan belgilanadi kartoshka pyuresi: ko'proq pyuresi, ko'proq smetana.

Biz kartoshka qayiqlarimizni hosil bo'lgan kartoshka pyuresi bilan to'ldiramiz va ularning ustiga pastırma va maydalangan pishloq bo'laklarini qo'yamiz.

Siz uni teskari tartibda ham qo'yishingiz mumkin: birinchi navbatda pishloq, keyin pastırma. KotoExpert taomning to'g'ri tayyorlanishini diqqat bilan kuzatib boradi, uning nigohi juda qattiq, ammo uning shikoyati yo'qdek tuyuladi.

Endi to'ldirilgan kartoshkani pechda 15 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Bu taom faqat issiq bo'lishi kerakligi sababli, siz kartoshkaning bir qismini darhol pishirolmaysiz, lekin ularni keyingi safarga qoldiring. Faqat "qo'shimcha" kartoshka qayiqlarini plastinka ustiga qo'ying, yuqori qismini oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va muzlatgichga qo'ying. Biz to'ldirish bilan ham xuddi shunday qilamiz.

Biz soatga qaraymiz: 15 daqiqa o'tdi! Pishloq va pastırma bilan pishirilgan to'ldirilgan kartoshka tayyor. Smetana va yangi o'tlar bilan juda yaxshi ketadi. Yoqimli ishtaha!

Kartoshka - mazali sabzavot, bu mustaqil taom sifatida ishlaydi, lekin ayni paytda ideal tarzda to'ldiradi turli xil taomlar. To'ldirilgan kartoshka jozibali va mazali ko'rinadi va g'urur bilan stolda markaziy o'rinni egallaydi.

Bu mazali slavyan taomlari nafaqat go'zal, balki tuyadi ham. Pishirish uchun siz har qanday qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin.

Taom juda mazali va suvli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

kartoshka - 10 ta ildiz;
qiyma go'sht - 450 g;
pishloq - 50 g;
kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
tuxum - 1 dona;
piyoz - 2 dona;
ziravorlar;
qalapmir;
tuz.

Tayyorlanishi:

Tuxum, ziravorlar, tuz va qalampirni maydalangan go'shtga quying. Yarim maydalangan pishloq, tug'ralgan piyoz qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
Xizmat qilishning qulayligi va go'zalligi uchun bir xil o'lchamdagi kartoshkadan foydalaning.
Qulaylik uchun tozalangan kartoshkaning o'rtasini kesib oling, siz choy qoshiqdan foydalanishingiz mumkin; Barrel shaklini yaratish uchun tuberning pastki qismini kesib oling. Tayyorlanganlarni tuzlang va yuqori qismini moy bilan yog'lang.
Yog'langan shaklda joylashtiring sabzavot preparatlari teshik qilib, har birini tayyorlangan yarim tayyor go'sht mahsuloti bilan to'ldiring.
Yaxshi isitiladigan pechda taxminan bir soat davomida pishiring, 180 darajadan oshmaydigan rejimdan foydalaning.
Jarayon tugashidan oldin, qolgan pishloqni yoyib, pechda 10 daqiqaga qoldiring.

Sekin pishirgichda

Sekin pishirgichdagi kartoshka ko'plab uy bekalari uchun najotdir. Foydalanish tayyor qiyma go'sht va kartoshka, siz tezda butun oila uchun to'yimli taom olasiz.

Tarkibi:

kartoshka - 15 dona;
qiyma go'sht - 350 g;
tuxum - 1 dona;
smetana - 50 ml;
sabzi;
piyoz - 2 bosh;
tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
kungaboqar yog'i;
ko'katlar;
qalapmir;
tuz.

Tayyorlanishi:

Pichoqdan foydalanib, oldindan pishirilgan kartoshka ildizlarida chuqurchalar hosil qiling.
Tuxum, tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampirni tatib ko'rish uchun maydalangan go'shtni aralashtiring, smetana quying, aralashtiring.
Ildizlarni to'ldiring.
Piyozni maydalang, sabzi maydalang.
Idishga yog' quying, "Fry" rejimini tanlang va sabzavotlarni qaynatib oling. 5-7 daqiqadan so'ng qo'shing tomat pastasi, biroz turing.
To'ldirilgan bo'laklarni joylashtiring, suyuqlik kartoshka darajasida bo'lishi uchun suv qo'shing, agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
Endi, multivarkning markasiga qarab, rejimni o'rnatishingiz kerak. "Sho'rva" yoki "Stew" ni tanlang, taymerni bir soatga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, o'tlar bilan bezang.

Bekon bilan to'ldirilgan kartoshka

Ikkinchi yarmingizni xursand qilish uchun yaxshi variant - romantik oqshom uchun taom tayyorlash.

Kundalik va bayramona kechki ovqat uchun, shuningdek, yakshanba kuni mehmonlarni qabul qilish uchun tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

kartoshka - 2 dona;
zaytun yog'i;
qalapmir;
bekon - 6 ta chiziq;
tuz;
piyoz - 1 bosh;
mayonez - 100 ml;
pomidor - 1 dona;
maydalangan horseradish - 0,5 choy qoshiq;
bolgar qalampiri - 1 dona;
pishloq - 70 g.

Tayyorlanishi:

Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, siz cho'tkadan foydalanishingiz mumkin.
Sabzavotni bir necha joylarda vilkalar bilan teshib, yog' bilan surting va pishirish varag'iga qo'ying.
190 darajani tanlab, bir soat davomida pechda pishiring.
Piyozni maydalang, pastırma va qalampirni chiziqlar bilan, pomidorni kub shaklida kesib oling.
Avval bekonni, keyin sabzavotlarni qovuring.
Sovutilgan kartoshkani ikki qismga bo'ling, pulpani qoshiq bilan olib tashlang, maydalang, qovurilgan bilan birlashtiring, tuz qo'shing va ziravorlar qo'shing. Aralashtiring, kartoshka ustiga qo'ying, mayonez bilan surting.
Grated pishloqni horseradish bilan aralashtirib, preparatlarga seping.
Yana pechga qo'ying va chiroyli qobiq paydo bo'lguncha pishiring.

Pechdagi folga bilan to'ldirilgan kartoshka

Pechda to'ldirilgan kartoshka - ajoyib yo'l dietangizni diversifikatsiya qiling.

Tarkibi:

qiyma go'sht - 250 g;
sariyog '- 1 osh qoshiq. qoshiq;
kartoshka - 900 g;
kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
arpabodiyon - 15 g;
smetana - 160 ml;
piyoz - 1 dona;
un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
tuxum - 1 dona;
pomidor sharbati - 200 ml;
qalapmir;
tuz.

Tayyorlanishi:

Kartoshka kattaroq va bir xil o'lchamda bo'lishi kerak. Katta tuberni to'ldirish osonroq. Xilma-xillik sariq rangga eng mos keladi, keyin idish maydalangan va ayniqsa mazali bo'lib chiqadi.
Yuvilgan ildiz mevalarni qobig'i bilan birga sho'r qaynoq suvga soling va yarim tayyor bo'lgunga qadar chorak soat davomida qaynatiladi. Qobiqni olib tashlang va pulpaning bir qismini olib tashlang.
Piyozni maydalang, maydalangan go'sht bilan aralashtiring, tug'ralgan arpabodiyon qo'shing, tuxum, yog'ni quying, qalampir, tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Ildizlarni tayyorlangan massa bilan to'ldiring.
Pishirish varag'ini folga bilan yoping, preparatlarni joylashtiring, ustiga smetana quying.
Har tomondan folga bilan yoping.
Taxminan bir soat davomida pechda pishiring.
Qovurilgan idishga yog' quying, unni elakdan to'kib tashlang, qovuring, smetana, tomat pastasini quying, qaynatib oling, tuz va qalampir qo'shing.
Tayyor taomni to'kib tashlang.

Bir yirtqichlardan

Pishgan kartoshkani nafaqat pechda, balki yirtqichlardan ham pishirish mumkin. Taom, engilligi va o'ziga xosligi tufayli sizning oilangizda mashhur bo'lishi mumkin.

Noodatiy samimiy nonushta uchun ijodiy g'oya.

Tarkibi:

kartoshka - 7 dona;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
suv - 300 ml;
qiyma go'sht - 320 g;
dafna - 2 barg;
piyoz - 1 dona;
ko'katlar;
smetana - 340 ml;
qalapmir;
tuz.

Tayyorlanishi:

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, maydalangan go'sht bilan aralashtiring, tuz qo'shing va qalampir seping. Aralashtiring.
Kartoshkada teshiklar qiling va ularni to'ldiring.
Pishirilgan kartoshkani, dafna yaprog'ini, tug'ralgan sarimsoq chinnigullarini yirtqichlardan pastki qismiga qo'ying, suv quying, tuz va qalampir qo'shing. Smetana ichiga quying.
Qopqoqni 45 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping.

Qo'ziqorinli nozik tuyadi

Qo'ziqorinlarni sevuvchilar bu noziklikni yaxshi ko'radilar.

Pishloq va jambon bilan to'ldirilgan kartoshka

Eng oddiy ingredientlardan original taom tayyorlashga harakat qiling.

Siz o'zingizni va yaqinlaringizni erkalashingiz mumkin original retsept.

Tarkibi:

kartoshka - 11 dona;
tuz;
piyoz - 2 dona;
arpabodiyon;
jambon - 170 g;
mayonez;
pishloq - 160 g;
kungaboqar yog'i;
tuxum - 1 dona.

Tayyorlanishi:

Kartoshkani qobig'ini olib tashlamasdan qaynatib oling va salqin.
Jambonni kesib oling, pishloqni maydalang.
Tug'ralgan piyozni yog'da qovuring, jambon qo'shing va qovuring.
Dereotu maydalab, qovurilgan bilan aralashtiring, pishloq qo'shing, mayonez bilan to'kib tashlang. Aralashtiring.
Kartoshka ildizlarini tozalang va ularni kesib oling.
Har bir qismdan pulpani olib tashlang va qovurilgan idishni joylashtiring.
Pishirish idishiga joylashtiring.
Issiq pechga qo'ying, vaqt - yarim soat, rejim 180 daraja.

Pechdagi kartoshka qayiqlari

Ko'p rangli samimiy taom yuragingizni zabt etadi va bolalarga zavq bag'ishlaydi.

Kartoshka qayiqlari pechda to'ldirish bilan ular mazali, qoniqarli va ta'mi jihatidan o'ziga xos bo'lib chiqadi ko'rinish.

Tarkibi:

kartoshka - 4 dona;
Yashil qalampir;
konservalangan makkajo'xori - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
pishloq - 210 g;
qizil qalampir - 1 dona;
yashil piyoz - 25 g;
sariq qalampir - 1 dona;
arpabodiyon - 6 novda;
tuz.

Tayyorlanishi:

Pechni 200 darajaga qo'ying, pishirish varag'ini folga soling.
Yuvilgan kartoshkani qobig'i bilan joylashtiring, folga bilan yoping va bir soat davomida pishiring.
Sovutilgan ildizlarni kesib oling va yadroni olib tashlang.
Qalampirni mayda kubiklarga kesib oling, o'tlarni maydalang, pishloqni maydalang.
Kartoshka bo'laklarini pyurega aylantiring, yarim pishloq talaşlari bilan aralashtiring va ko'katlar qo'shing. Qalampir va makkajo'xori joylashtiring, ta'mga tuz qo'shing.
To'ldirishni xamir bo'laklariga joylashtiring va qolgan pishloq bilan seping.
Chorak soat davomida pishiring.
Chiroyli taqdimot uchun yashil qalampirni uchburchaklarga kesib oling, tish pichog'iga qo'ying, ishlov beriladigan qismning chetiga qo'ying, siz yelkanli qayiq olasiz.