Hammayoqni yuving, yuqori barglarni kesib oling va yarmini kesib oling. Uning oq, qora nuqta yo'qligiga ishonch hosil qiling. Jonatan olma, sabzi va sarimsoq tayyorlang. Barcha sabzavotlarni buvilardan sotib olish yaxshiroqdir, shunda ular hech qanday nitratlarsiz uyda tayyorlanadi. Bu qiyin, lekin mumkin. Sabzini tozalaganingizda, u allaqachon achchiq shirinlik hidini sezadi.

Sabzi va sarimsoqni tozalang va iliq suvda yuving. Hammayoqni chiziqlar bilan maydalang, koreys sabzi uchun sabzi maydalang. Sabzavotlarni idishga soling. Hammayoqni 5 daqiqa davomida "nafas olishi" kerak - kislorod bilan boyitilgan, shunda u keyinroq qarsillab qoladi.

Sarimsoqni mayda kubiklarga kesib oling, olmani 4 qismga bo'ling va o'rtasini kesib oling. Hammayoqqa sarimsoq, olma, mayda tug'ralgan arpabodiyon tushiring, xantal urug'i, dafna yaprog'i, shirin no'xat qo'shing.

Idishdagi hamma narsani qo'llarimiz bilan yaxshilab aralashtirib, shisha idishga solamiz.

Biz marinad tayyorlayapmiz. Sirlangan sudok yoki kichik kostryulkalarga suv quying, qo'shimcha tuz va bir qoshiq o'simlik asal qo'shing. Agar asal umuman bo'lmasa, shakar qo'shing.

Biz pechkani yoqamiz va asalning erishini past olovda kutamiz, sirka qo'shamiz. Bu sodir bo'lishi bilanoq, olovni o'chiring va karam ustiga sekin marinadni quying.

Biz kavanozni yarmigacha qopqoq bilan yopamiz va uni bir kun stol ustida turish uchun qoldiramiz, agar iliq bo'lsa, derazada mumkin.

Endi kavanozdagi olma bilan tuzlangan karam muzlatgichda bir kun "dam olishi" kerak. Faqat bankani qopqoq bilan yopishni unutmang. Va shundan keyingina siz sinab ko'rishingiz mumkin. Hammayoqni biroz qisqartiradi, biroz yumshoqroq bo'ladi va asal bilan qorayadi. Shunday qilib, u tayyor.

Siz uni xushbo'y kungaboqar yog'i bilan to'ldirishingiz va sinab ko'rishingiz mumkin.

Hammayoqni va olma salatasi oddiy va mazali engil yog'siz taomlardan biridir. U turli xil ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin yoki siz oddiy kompozitsiya bilan to'xtashingiz mumkin. Vitamin zaryadi va yangi ta'mi hali ham kafolatlangan. Va pishirish 15 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.
Retsept tarkibi:

Hammayoqni va olma salatasi juda yoqimli. Juda oz vaqt sarflaganingizdan so'ng, siz ajoyib gazak bo'ladigan va har qanday go'shtli taomni mukammal ravishda to'ldiradigan engil meva va sabzavotli taom olasiz. Batareyangizni to'ldirmoqchi bo'lsangiz, tanangizni vitaminlar bilan oziqlantirib, kuch-quvvat bermoqchi bo'lsangiz, unda ushbu retsept yordamida ushbu salatni tayyorlashga harakat qiling. Siz uni eyishga hali vaqtingiz bo'lmaydi, chunki sizning kayfiyatingiz sezilarli darajada yaxshilanadi va kuch qaerdan paydo bo'lishini hech kim bilmaydi.

Siz salat tarkibini quritilgan mevalar, pomidor, bodring, sabzi, turp, qisqichbaqalar va boshqalar kabi turli xil ingredientlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Siz uni nafaqat o'simlik yog'i bilan to'ldirishingiz mumkin, balki unga asoslangan barcha turdagi soslarni ham tayyorlashingiz mumkin. Salatning barcha tarkibiy qismlari smetana, yogurt, zaytun moyi, soya sousi, asal, xantal va boshqalar bilan yaxshi ketadi. Darhaqiqat, ba'zida bir idishdagi bir-biriga mos kelmaydigan mahsulotlar yangi noodatiy va o'ziga xos taomga aylanadi. Men salat uchun tavsiya qiladigan asosiy narsa nordon olma tanlashdir. Xo'sh, siz bunday taomni mol go'shti, tovuq, cho'chqa go'shti yoki baliq biftek bilan xizmat qilishingiz mumkin. Bu ularning figurasini tomosha qilayotganlar uchun ajoyib kechki ovqat bo'ladi.

• 100 g uchun kaloriya tarkibi - 68 kkal.
• Porsiya - 3
• Pishirish vaqti - 15 daqiqa

Tarkibi:

• Oq karam - o'rta karamning 1/3 qismi
• Yashil piyoz - bir guruh
• Bodring - 2 dona.
• Turp - 5 dona.
• Olma - 1 dona.
• Tuz - ta'mga
• O'simlik yog'i - kiyinish uchun

Hammayoqni va olma salatining bosqichma-bosqich retsepti:

1. Oq karamni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka chiziqlar bilan choping. Bir oz tuz seping va sharbatni boshlashi uchun qo'llaringiz bilan ozgina bosing. Shunday qilib, salat juda shirali bo'ladi.

2. Bodringni yuving, quriting, uchlarini kesib oling va taxminan 2-3 mm ingichka yarim halqalarga kesing.

3. Turp bilan yashil piyozni yuving va quriting. Piyozni maydalab, avval turpdan quyruqlarni kesib oling, so'ngra bodring kabi yarim halqalarga bo'ling.

4. Olmalarni yuving, qog'oz sochiq bilan artib oling va urug'lik qutisini maxsus pichoq bilan olib tashlang. Keyin ingichka chiziqlar bilan kesing. Agar xohlasangiz, olma qobig'ini tozalashingiz mumkin, ammo qobig'i vitaminlarning maksimal miqdorini o'z ichiga oladi. Shuning uchun, men uni tark etishingizni maslahat beraman.

5. Barcha masalliqlarni salat idishiga soling, tuz seping va o'simlik yog'ini seping. Yaxshilab aralashtiramiz, muzlatgichda taxminan 10 daqiqa davomida ozgina sovutib, xizmat qiling. Kelajak uchun bunday salat tayyorlanmaydi, chunki. olma qora rangga aylanadi va sabzavotlar sharbat beradi, undan idish ta'mini yo'qotadi.
O'z figurasini tomosha qilganlar kechki ovqat uchun bunday salat bilan cheklanib, kuchli jinsiy aloqa uchun kartoshka pyuresi va go'sht bo'lagini xizmat qilishlari mumkin.

Hammayoqni va olma bilan yangi salat har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Va vazn yo'qotishda odamlar ko'pincha kechki ovqat sifatida ishlaydi.

Bu gazak vitaminlarga boy va yoqimli ta'mga ega.

Ko'p vitaminli retseptlar mavjud.

Keling, mazali va foydali salatlarga murojaat qilaylikmi?

Olma bilan karam salatasi - tayyorlashning umumiy tamoyillari

Hammayoqni yangi va suvli. Oq bo'lishi shart emas. Qizil va Pekin karamidan mazali va qiziqarli salatlar tayyorlanadi. Asosan, sabzavot chiziqlar bilan kesiladi. Agar u juda yumshoq bo'lmasa, uni qo'llaringiz bilan silang.

Salatlar uchun olma nordon yoki hech bo'lmaganda shirin va nordon ishlatilishi kerak. Yumshoq va yumshoq mevalar ishlamaydi. Qattiq, suvli va qarsillab tanlashingiz kerak. Ular osongina chiziqlar yoki toza kublar bilan kesilishi mumkin. Teri odatda mevadan chiqariladi, ammo istisnolar mavjud.

Sabzi asosan yangi ishlatiladi. Suvli va yorqin sabzavot tanlanadi. Ildiz hosili yuviladi, tozalanadi, ishqalanadi yoki oddiygina chiziqlar bilan kesiladi.

Olma va sabzi bilan karam salatlari bilan nima kiyinadi:

Yog'lar;

qatiq;

Limon sharbati;

mayonez.

Ko'katlar, yong'oqlar va boshqa sabzavotlar ko'pincha qo'shiladi. Ba'zan salatlarga pishloq, kolbasa, yashil no'xat, go'sht, makkajo'xori qo'yiladi. Ushbu ingredientlar taomni to'yimli va to'yimli qiladi. Olma va sabzi bilan karam salatlari aralashtiriladi yoki puflanadi. Ko'pincha ular iste'mol qilishdan oldin darhol tayyorlanadi, chunki yangi sabzavotlarni saqlash mumkin emas.

1-retsept: olma va bodring bilan karam salatasi

Faqat besh daqiqada tayyorlanadigan olma bilan yangi karamning engil salatining retsepti. Peking yoki oq karamni ishlatishingiz mumkin, lekin u suvli bo'lishi kerak.

Ingredientlar

0,5 kg karam;

2 bodring;

2 ta olma;

0,5 dasta arpabodiyon;

0,5 limon;

30 gramm yog '.

Ovqat pishirish

1. Hammayoqni maydalang. Agar Pekin ishlatilsa, uni oddiygina idishga o'tkazing. Bu yumshoq va hech qanday manipulyatsiyani talab qilmaydi. Agar karam oq bo'lsa, biz qo'llarimiz bilan ozgina eslaymiz.

2. Biz bodringni yuvamiz. Ulardan uchlarini olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Hammayoqni bilan piyola ichiga o'tkazing.

3. Olmalarni tozalang, shuningdek, chiziqlar bilan kesing.

4. Mayda tug'ralgan arpabodiyon va tuz qo'shing.

5. Yarim limondan sharbatni siqib oling. Agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing.

2-retsept: Olma va makkajo'xori bilan yangi karam salatasi

Yangi karam va olma juda ishtahani ochuvchi salat uchun retsept. Uni tayyorlash uchun sizga konservalangan makkajo'xori idishi ham kerak bo'ladi. Shirin qalampir ta'mni uyg'un ravishda to'ldiradi, idishni yorqinroq qiladi.

Ingredientlar

0,4 kg karam;

0,1 kg shirin qalampir;

0,15 kg olma;

1 banka makkajo'xori;

Tuz qalampiri;

Bir oz sariyog 'yoki mayonez;

Har qanday yashil.

Ovqat pishirish

1. Hammayoqni chiziqlar bilan maydalab, tuz seping, bir chimdik shakar qo'shing va qo'llaringiz bilan ozgina yoğurun. Biz chetga surib qo'ydik.

2. Biz qalampirni urug'lardan tozalaymiz, chiziqlar bilan kesamiz.

3. Olma qo'shing. Ular tozalanishi kerak, shuningdek, chiziqlar bilan kesilishi kerak.

4. Misrni oching. Biz suyuqlikdan qutulamiz, va biz donlarni qolgan ingredientlarga o'tkazamiz.

5. Ko'katlarni maydalang, salatga soling.

6. Qalampir va ziravorlar tuyadi. Siz sariyog 'yoki mayonezdan foydalanishingiz mumkin. Bu erda smetana asosidagi kiyimlar ham mos keladi.

3-retsept: Hammayoqni, sabzi, olma salatasi

Hammayoqni, olma va sabzi bilan yangi salatning varianti, unda xom sabzavotlar ham ishlatiladi. Va bu shuni anglatadiki, u tez tayyorlanadi va juda foydali.

Ingredientlar

0,4 kg karam;

0,2 kg sabzi;

0,2 kg olma;

0,5 limon;

3-4 novda maydanoz (yoki arpabodiyon);

Ziravorlar va yog'lar.

Ovqat pishirish

1. Biz sabzi tozalaymiz, ularni somon bilan surtamiz. Koreys salatlari uchun qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.

2. Hammayoqni chiziqlar bilan maydalang, sabzi bilan birlashtiring.

3. Ziravorlar qo'shing: tuz, qalampir, siz koreys ziravorlarini qo'yishingiz mumkin. Biz sabzavotlarni qo'llarimiz bilan maydalaymiz.

4. Mayda yuvilgan maydanoz yoki arpabodiyonni maydalang, salatga o'tkazing.

5. Oxirgisi - olma. Bundan tashqari, biz uni sabzi bilan bir xil qirg'ichdan uchga kesib tashladik. Biz terini tozalaymiz.

6. Olmani limon sharbati bilan seping va karamga o'tkazing.

4-retsept: olma va selderey bilan yangi karam salatasi

Seldereyni kim sevmaydi? U hech qachon bu salatni yangi karam va olma bilan sinab ko'rmagan. Unda selderey poyalari uyg'un tarzda mos keladi va faqat ta'mi bilan zavqlanadi.

Ingredientlar

1 olma;

2 ta selderey poyasi;

0,2 kg karam;

3 novda arpabodiyon;

20 ml yog '.

Ovqat pishirish

1. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, tuz va shakar seping, darhol qora qalampir qo'shishingiz mumkin. Mnem qo'llarini va bir chetga qo'ying.

2. Biz selderey shoxlarini yuvamiz va ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz, karam salatiga o'tkazamiz.

3. Biz olmani teridan ozod qilamiz, shuningdek, chiziqlar bilan maydalaymiz.

4. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, ularga tug'ralgan arpabodiyon novdalarini qo'shamiz.

5. Yog 'bilan to'ldiring! Agar kislota etarli bo'lmasa, limon sharbati yoki olma sirkasi qo'shishingiz mumkin.

5-retsept: olma, pishloq va yong'oq bilan karam salatasi

Olma bilan yangi karamning oqlangan va juda mazali salatining retsepti, uni hatto bayramona stolda ham berish mumkin. Yong'oq ishlatiladi.

Ingredientlar

0,3 kg karam;

0,15 kg olma;

0,1 kg pishloq;

0,5 limon;

50 gramm yong'oq.

Ta'mga tuz, bezak uchun o'tlar. Siz gilos pomidoridan foydalanishingiz mumkin, ular bu taom bilan yaxshi ketadi.

Ovqat pishirish

1. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, shuningdek, olma. Biz birlashtiramiz, ozgina tuz va yarim limondan siqilgan sharbat qo'shamiz.

2. Yong'oqlarni bo'laklarga kesib oling va skovorodkada qovuring. O'zingizni bosing.

3. Hammayoqni olma bilan tekis idishga soling.

4. Mayonez bilan to'kib tashlang. To'rni yasash yaxshidir. Buni amalga oshirish uchun paketda teshik qilish kifoya. Yoki sousni kavanozdan plastik to'rva ichiga o'tkazing, so'ngra burchakni kerakli hajmga kesib tashlang.

5. Biz pishloqni surtamiz va mayonez qatlamini qo'shamiz.

6. Ustiga tug‘ralgan va qovurilgan yong‘oq soling.

7. Salatani o'tlar bilan bezang.

6-retsept: Achchiq karam, sabzi, olma salatasi

Achchiq karam, sabzi, olma salatining retsepti, buning uchun sizga issiq qalampir, shuningdek, koreys ziravorlari kerak bo'ladi.

Ingredientlar

0,4 kg karam;

0,3 kg sabzi;

1 olma;

50 ml yog ';

2 chinnigullar sarimsoq;

0,5 osh qoshiq koreys ziravorlari;

1 ta issiq qalampir;

1 shirin qalampir.

Ovqat pishirish

1. Biz juda nozik achchiq qalampir podini kesib oldik, shuningdek, sarimsoq chinnigullar. Ularga koreys ziravorlarini qo'shing. Biz uni bir chetga surib qo'yguncha.

2. Hammayoqni chiziqlar bilan maydalang. Shuningdek, tozalangan sabzi va shirin qalampir. Mnem qo'llaringiz bilan birgalikda, siz darhol tuzlashingiz mumkin.

3. Olmalarni chiziqlar bilan kesib oling, 2 osh qoshiq 6% sirka qo'shing, aralashtiring va marinadlash uchun qoldiring.

4. Yog'ni qizdiring, qalampir, ziravorlar va sarimsoqning oldindan tayyorlangan baharatlı aralashmasini yoying. Biz isinamiz.

5. Hammayoqqa yog'ni to'kib tashlang, aralashtiring.

6. Sirka bilan marinadlangan olma qo'shing, aralashtiring, qoshiq bilan maydalang va xizmat qilishdan oldin yarim soat turing.

7-retsept: Olma va kızılcık bilan karam salatasi

Oddiy salat uchun retsept, lekin haddan tashqari lazzat bilan. Olmaning karam va kızılcık bilan kombinatsiyasi g'ayrioddiy va qiziqarli. Biz yangi kızılcık olamiz. Agar bunday berry bo'lmasa, biz uni muzlatgichdan ishlatamiz.

Ingredientlar

0,3 kg karam;

0,1 kg olma;

0,05 kg kızılcık;

Ovqat pishirish

1. Oq karamni maydalab, tuz bilan maydalab, salat idishiga tashlang.

2. Biz olma tozalaymiz, ularni maydalaymiz, karamga yuboramiz.

3. Biz yuvishimiz va saralashimiz kerak bo'lgan kızılcık qo'shing. Agar rezavorlar muzlatilgan bo'lsa, ularni eritib yuboring.

4. Ko'katlar va mayonez qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz! Salat o'simlik yog'i yoki smetana bilan kiyinishi mumkin. O'zingizning didingizga qarab variantni tanlang.

8-retsept: olma va dudlangan kolbasa bilan yangi karam salatasi

Yangi karam bilan qiziqarli va samimiy salat retsepti, buning uchun har qanday dudlangan kolbasa kerak. Ammo oz miqdorda yog'li mahsulotni ishlatish yaxshiroqdir. Mayonez kiyinish sifatida xizmat qiladi. Agar kerak bo'lsa, smetana yoki boshqa sous bilan almashtiring, masalan, yogurt. Puf salat.

Ingredientlar

0,3 kg karam;

2 ta olma;

0,2 kg kolbasa;

1 piyoz;

Sirka va ziravorlar;

70 g qattiq pishloq.

Ovqat pishirish

1. Avvalo, piyozni tuzlang. Buning uchun tozalangan boshni yarmiga, so'ngra yana ikkita qismga bo'ling. Keyin juda nozik chiziqlar bilan kesib oling. Bir piyola ichiga tashlang va suv bilan sirka quying. Marinad juda kislotali bo'lishi kerak. Biz ketamiz.

2. Hammayoqni chiziqlar bilan maydalang, ozgina eslang. Biz olma va kolbasa ham chiziqlar bilan kesib tashladik, lekin hali karam bilan aralashtirmang. Biz hamma narsani turli xil idishlarga joylashtiramiz.

3. Tuzlangan piyozni siqib oling va siz salat to'plashingiz mumkin.

4. Hammayoqqa tuz soling, siz ham qalampir qilishingiz mumkin. Bir qoshiq mayonez qo'shing, aralashtiring va tayanchni salat idishiga soling.

5. Tuzlangan piyoz karam uchun ketadi.

6. Unga olma. Qoraymasligi uchun siz piyoz tuzlamasini ozgina sepishingiz mumkin.

7. Dudlangan sosisni yoyib, qolgan mayonez bilan yog'lang.

8. Oxirgi qatlam - maydalangan pishloq. Salatani o'tlar bilan bezang va siz tayyor!

9-retsept: Hammayoqni, sabzi, olma va lavlagi salatasi

Juda yorqin va sog'lom salatning varianti. Hammayoqni, sabzi va olma yangi lavlagi bilan to'ldiriladi, bu chiroyli rang beradi va ishtahani yanada sog'lom qiladi. Ushbu salat ro'za kuni uchun ishlatilishi mumkin.

Ingredientlar

0,3 kg karam;

1 lavlagi;

2 ta olma;

2 sabzi;

3 osh qoshiq yog';

Tuz, o'tlar.

Ovqat pishirish

1. Biz sabzavotlarni yuvamiz, tozalashimiz kerak bo'lgan narsalar.

2. Hammayoqni va qolgan ingredientlarni chiziqlar bilan maydalang. Olmadan tashqari hamma narsani idishga tashlang.

3. Sabzavotlarni tuz bilan maydalang, siz qora qalampir qo'sha olasiz.

4. Olmani sitrus sharbati bilan tatib ko'ring, shuningdek, salatga yuboring.

5. Yog'ni to'kib tashlang va tamom! Biz gazak yangi bo'lganda ovqatlanamiz.

Yangi sabzavotlardan tayyorlangan salatlar uzoq vaqt saqlanmaydi. Ammo agar siz gazakni oldindan tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda siz hamma narsani maydalashingiz, uni qopqoqli idishga tashlashingiz va muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Tuz va yog 'to'ldirilmasligi kerak. Buni iste'mol qilishdan oldin qilish kerak bo'ladi, aks holda ko'plab sharbatlar ajralib turadi.

Limon sharbati yo'qmi? Hammayoqni salatlarini olma sirkasi bilan tatib ko'rish mumkin. Yangi sabzavotlar, ayniqsa olma qo'shilishi bilan yaxshi ketadi.

Ko'pincha yangi salatlar kungaboqar yoki zaytun moyi bilan bezatilgan. Lekin negadir hamma zig‘ir yog‘ini unutadi. Bu juda foydali, ichaklarni mukammal tozalaydi va ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Olma karam yoki sabzidan ko'ra yumshoqroq. Shuning uchun, bo'laklarning yaxlitligini saqlab qolish uchun uni eng oxirida qo'shish tavsiya etiladi.

Yog 'salatga faqat ziravorlar va tuzdan keyin qo'shiladi. Aks holda, bu ularning sabzavotlarga kirib, eritilishiga yo'l qo'ymaydi.

Kiyinish har qanday salatning muhim tarkibiy qismidir. Agar sous yoki yog 'quyib yoki ta'msiz bo'lsa, unda idish ta'msiz bo'lib chiqadi.

Keling, salomatlik haqida gapiraylik. Ha, u haqida. Meva va sabzavotli salat ham engil, oson gazak, ham baliq yoki go'shtli taom uchun garnitür bo'lishi mumkin, bu makaron va kartoshkadan ko'ra sog'lomroqdir. Yoz keladi, ya'ni bunday aralashma yana juda dolzarb bo'ladi. Odatda olma bilan karam salatasi ilhomlantirilmaydi va siz bu haqda hamma narsani bilasiz deb o'ylaysiz. Men sizga aksini isbotlayman. Ushbu salatlardan birini tatib ko'ring va men haq bo'lganimni ko'rasiz.

Olmadan olingan salat

Turli xillari borligini unutib qo'ydik, bu salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim o'rta xitoy karam
• olma (yaxshiroq yashil, nordon)
• kichik sabzi
• arpabodiyon
• yashil piyoz
• sirka (har qanday) - Menga olma yoqadi, yarim osh qoshiq
• o'simlik yog'i (xantal, mmm)
• qalampir, tuz.

Men karamni ingichka talaşlarga kesib tashladim. Olma va sabzi tozalang, qo'pol surting.

Men ko'katlarni mayda to'g'rayman.

Men hamma narsani yaxshilab aralashtiraman. Men sirkani o'simlik moyi bilan aralashtiraman, ta'mga salat, tuz va qalampirni sug'oraman.

Agar siz tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, unda siz hali ham to'ldirishda bir choy qoshiq xantal va ozgina shakar qo'yishingiz mumkin. Aytgancha, bu plomba vinaigrette uchun ham juda mos keladi. olma bilan nonushta uchun yoki garnitür sifatida mos keladi.

qizil karam salatasi

Undan juda foydali va juda garnir ajoyib bo'lib chiqadi. Cho'chqachilik bankingizda olma bilan yana bir karam salatasi.

• qizil karam vilkalari
• 2-3 shirin bulg'or qalampiri (qizil va sariq rangdan foydalanaman)
• 2 ta olma
• sarimsoq
• maydanoz
• oldingi retseptda bo'lgani kabi kiyinish.

Tug'ralgan karam, albatta, dastani tashqari. Men qalampir bilan ham xuddi shunday qilaman. Men olma qobig'ini tozalayman va qo'pol qirg'ichga suraman (qoraymasligi uchun limon sharbati bilan sepaman).

Men sarimsoqni sarimsoq press bilan maydalayman. Ko'katlarni mayda to'g'rang.

Men hamma narsani va mavsumni to'ldirish bilan aralashtiraman, ta'mga tuz. Olma bilan yana bir karam salatasi tayyor.

Hammayoqni, olma va qisqichbaqalar salatasi

Dengiz mahsulotlari har doim har qanday engil sabzavot va mevalar bilan yaxshi ketadi. Mening qisqichbaqalar uchun zaif tomonim bor, shuning uchun mening arsenalimda qisqichbaqalar uchun juda ko'p retseptlar bor va men siz bilan boshqasini baham ko'rishdan xursandman.

Tarkibi:

• tozalangan qaynatilgan qisqichbaqalar - 150-200 g
• oq karam - 150 g
• olma
• o'rta bodring.

Yoqilg'i quyish uchun:

• tabiiy yogurt - 100 ml
• yarim limondan maydalangan qobig'i
• yarim limon sharbati
• yarim choy qoshiq kori
• osh qoshiq mayda tug'ralgan reyhan
• tuz.

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, olma qo'pol ravishda ishqalang va limon sharbati bilan seping, bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Qisqichbaqalar qo'shing, aralashtiring, salat idishida yoying.

Men to'ldirishni tayyorlayman, salatni tuzataman va muloyimlik bilan aralashtiraman. Mahsulotlarning mukammal kombinatsiyasi!

"Yumshoq" salat

Bu salat, karamsiz bo'lsa-da, hali ham juda engil va mazali, olma bilan yumshoq.

Qabul qiling:

• uchta kartoshka
• piyoz
• Qisqichbaqa tayoqchalari 200 g
• katta suvli nordon olma
• 4 tuxum
• mayonez

Marinad uchun:

• 2 osh qoshiq 9% sirka
• toza suv - 70 ml
• maydalangan qalampir

20 daqiqa davomida. tuzlangan piyoz halqalari. Men barcha mahsulotlarni qo'pol qirg'ichga alohida surtaman - qaynatilgan kartoshka, olma, oqsillar, sarig'lar. Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka chiziqlar bilan kesib tashladim.

Men qatlamlarni salat idishida yoyib, har birini ozgina mayonez bilan yog'layman: kartoshka - tuzlangan piyoz - olma (qoraymasligi uchun bir oz limon sharbati) - Qisqichbaqa tayoqchalari - oqsillar. Men oxirgi bulg'angan qatlamni sarig'i bilan sepib, yangi o'tlar bilan bezataman. Olma bilan nozik salat tayyor, chiroyli va mazali!

Olma bilan kalamar salat

Bu miqdordagi salat katta kompaniya uchun etarli.

• 1 kg kalamar
• 1 piyoz (ixtiyoriy)
• 2 ta shirin va nordon olma (ananas bilan almashtirilishi mumkin)
• 4 tuxum
• makkajo'xori qutisi
• ko'katlar, mayonez

Men kalamushlarni 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiraman, ularni plyonkalardan tozalayman, chiziqlar bilan kesib tashlayman, piyozni mayda to'g'rab, olmani qirg'ichdan o'tkazaman, tuxumni kub shaklida kesib, makkajo'xori, mayonez qo'shaman. Agar xohlasangiz, ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.

Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: ko'rsatilmagan

Ovqatlanish xonasida bo'lgani kabi sabzi va olma bilan karam salatasi har qanday oilaviy kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept sizga juda mazali va xushbo'y va bundan ham muhimi, juda foydali taom tayyorlashga yordam beradi.

Yangi sabzavotlar olma bilan birgalikda tanaga vitaminlarning kerakli qismini beradi va tetiklik baxsh etadi. Uni boshlang'ich sinfgacha pishirish oddiy va tezdir. Hech narsa qaynatish yoki oldindan tayyorlashning mutlaqo hojati yo'q.

Bu yangi sabzavotli salat har qanday yon taom uchun juda mos keladi. Lekin, ayniqsa, kartoshka pyuresi bilan yaxshi.



Tarkibi:

- oq karam - 300 g;
- sabzi - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- olma sirkasi - 1 osh qoshiq. l.;
- o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l.;
- tuz - 0,5 osh qoshiq. l.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept:

1. Avval siz bir nechta yuqori barglardan tozalangan oq karamni to'g'ri miqdorda olishingiz kerak. Qolganlari mayda tug'ralgan va qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurulmalıdır. Hammayoqni yumshoqroq bo'lishi va sharbat chiqarishi kerak.




2. Endi siz sabzi yaxshilab yuvishingiz va oddiy qirg'ichdan mayda maydalashingiz kerak.




3. Lampochka tozalanishi va sovuq suv ostida yuvilishi kerak. Sabzavotni o'tkir pichoq bilan kesish kerak.




4. Endi siz olma olishingiz kerak. Meva nordon xilma-xil bo'lsa yaxshi bo'ladi. Bunday bo'lmasa, oddiy shirin olma qiladi. U tozalangan bo'lishi kerak, so'ngra mayda maydalangan bo'lishi kerak.

5. Bir oz stol tuzini to'kib tashlang. Tuz juda saxiy bo'lmasligi kerak, chunki bu tarkibiy qism keyinroq qo'shilishi mumkin. Ammo tuzlangan salat bilan muammoni hal qilish ancha qiyin bo'ladi.




6. Bir oz olma sirkasi va o'simlik yog'i bilan karam, sabzi va olma bilan salat kiyintiring.




7. Endi salatni yaxshilab aralashtirish kerak, shunda barcha ingredientlar teng taqsimlanadi.






Salat kattalar xonadonlariga ham, bolalarga ham yoqadi. Bu taom, ayniqsa, qishning sovuq kunlarida, bizga vitaminlar va issiq yozni eslatadigan yorqin ta'mga muhtoj bo'lgan paytda juda muhimdir!

Va bundan kam suvli va mazali pishirishni unutmang