يقدم موقع الطهي اليوم انتباهكم إلى وصفة لسلطة نفخة بسيطة ولكنها لذيذة جدًا مع الطماطم. مكونات تحضير هذه السلطة بسيطة للغاية ويمكن العثور عليها في أي مطبخ: الطماطم، البيض، الجبن المعالجوالثوم والمايونيز. على الرغم من أن المكونات بسيطة للغاية، إلا أن السلطة مثيرة للاهتمام للغاية. هذه السلطة متعددة الطبقات مناسبة ليس فقط للوجبة اليومية، ولكنها تتناسب أيضًا بشكل مثالي مع قائمة العطلات.

مكوناتلتحضير سلطة الطبقات بالطماطم:

• طماطم - 1-2 قطعة.
• بيض - 3 قطع.
• الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2-3 فصوص
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

وصفةسلطة الطبقات مع الطماطم:

يُسلق البيض جيدًا، ثم يُضاف إليه ماء باردواتركها تبرد تمامًا. قشر القذائف وافصل البياض عن الصفار. ضعي صفار البيض جانبًا في الوقت الحالي، وابشري البياض على مبشرة خشنة. ضعي بياض البيض المبشور بعناية على الطبق كطبقة أولى من السلطة. أضف القليل من الملح واسكبه فوق المايونيز.

تشطف الطماطم بالماء وتجفف وتقطع إلى مكعبات صغيرة. ضعي الطماطم المفرومة على بياض البيض كطبقة ثانية من الخس. أضف الملح.

قشر فصوص الثوم واشطفها بالماء وتمر عبر مكبس. ضعي الثوم المفروم على الطماطم واسكبي فوقها المايونيز مرة أخرى.

ابشر الجبن المطبوخ المجمد مسبقًا على مبشرة خشنة وضعه في الطبقة الثالثة من السلطة. رذاذ مع المايونيز.

الطبقة الأخيرة من السلطة مع الطماطم هي صفار البيض المبشور جيدًا. لا تحتاج هذه الطبقة إلى أن تعلوها المايونيز.

وصفة خطوة بخطوة لسلطة الطبقات مع الطماطم والجبن والبيضمع الصور.

• المطبخ الوطني: مطبخ المنزل
• نوع الطبق: سلطات، سلطات خضار
• صعوبة الوصفة: وصفة بسيطة
• الميزات: وصفة لنظام غذائي نباتي

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطبخ: 30
• عدد الحصص: 5 حصص
• كمية السعرات الحرارية: 54 سعرة حرارية
• المناسبة: لتناول العشاء، لقضاء عطلة، لعيد ميلاد، لتناول غداء سريع

سلطة الطبقاتمع الطماطم والجبن والبيض - بسيطة، ولكن سلطة لذيذة، والذي يتكون من 3 مكونات رئيسية فقط. يمكن تحضير هذه السلطة بسرعة لتناول العشاء، أو يمكنك تقديمها للضيوف غير المتوقعين. يتم تحضير السلطة بسرعة وسهولة.

المكونات لمدة 5 حصص

• طماطم طازجة (كبيرة) - 1 قطعة.
• بيض مسلوق - 2 قطعة
• الجبن الصلب - 50 جم
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج (حسب الرغبة)
• مايونيز (حسب الرغبة)
• الثوم - 2 أسنان.
• الخضر (حسب الذوق)

خطوة بخطوة

1. نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضعها كطبقة أولى على طبق. يُضاف القليل من الملح والفلفل ويُدهن بالمايونيز (يُصنع شبكة).
2. ضع الطبقة التالية من المفروم البيض المسلوق+ شبك مايونيز .
3. التالي هو طبقة من المبشور مبشرة خشنةجبنة قاسية.
4. يُضاف الثوم المفروم إلى الجبن ويُغطى جيدًا بالمايونيز.
5. نرش الأعشاب المقطعة فوق السلطة، ونزينها، ونتركها تنقع قليلاً في مكان بارد، ويمكن تقديمها. يمكن تكرار الطبقات إذا رغبت في ذلك. بالعافية!

• فيليه الدجاج – 150 جرام؛
• بيض الدجاج - 4 قطع؛
• طماطم طازجة - 2 قطعة،
• الجبن (يفضل أصناف قاسية) - 150 جرام،
• الثوم - 2 فصوص (كبيرة)،
• مايونيز (يُفضل صنعه في المنزل) – لطبقات السلطة
• أعشاب طازجة وأوراق خس للتقديم.

عملية الطبخ:

أولا تحتاج إلى طهي الطعام فيليه دجاجفي الماء المملح. يمكنك أيضًا سلق الساق ثم فصل اللحم عنها. كل شيء حسب رغباتك وتوافر المكونات. يمكنك أيضًا خبز الدجاج في الفرن أو الطباخ البطيء؛ فباستخدام طريقة الطهي هذه، سيكون لحم الدجاج أكثر لذيذًا وعصيرًا، وسيكون هناك المزيد من الفوائد من المنتجات المخبوزة.

تحتاج أيضًا إلى الغليان بيض الدجاج. قم بتبريدها في الماء البارد وقشرها. بعد ذلك، يجب فصل الصفار عن البياض وبشره على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم.

يجب تقطيع لحم الدجاج الجاهز إلى مكعبات صغيرة أو تقسيمه إلى ألياف. نقطع ساق الطماطم، ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

نقشر فصوص الثوم ونمررها عبر عصارة الثوم، ثم نخلطها مع المايونيز الذي سنستخدمه لتغليف طبقات السلطة.

يُنصح باستخدام الجبن الصلب أو شبه الصلب لهذه السلطة، حيث يمكن بشره بسهولة.

اغسلي الأعشاب الطازجة ثم قطعيها جيدًا.

الآن الشيء الوحيد المتبقي هو وضع سلطتنا بشكل جميل في طبقات.

يُبطن الطبق أو وعاء السلطة الذي سنضع فيه السلطة بأوراق الخس الطرية. الطبقة الأولى عبارة عن لحم دجاج مبشور ونشحم بالمايونيز والثوم.

الطبقة التالية ستكون بياض البيض. لا تنس أن كل طبقة تحتاج إلى طلاء خفيف بالمايونيز.

التالي هو طبقة من الجبن.

ثم تأتي الطبقة الأكثر سطوعًا وعصيرًا من سلطة الطماطم الطازجة.

حسنًا، في الختام، نرش السلطة بصفار البيض المبشور، ونزينها بالأعشاب المفرومة، ونتركها لتنقع لبضع ساعات في الثلاجة، ثم استمتع بالطعم الرائع سلطة دسمة. الدجاج والجبن والثوم - ط ط ط، كم سيكون لذيذًا!

سلطة الدجاج بالجبنتم تحضير البيض والطماطم بواسطة سفيتلانا كيسلوفسكايا.

شهية طيبة ووصفات جيدة قد تعجبك سلطة الدجاج مع الأناناس والجبن:

مع أطيب التحيات، أنيوتا.

بحثا عن شيء بسيط ولذيذ سلطة الدجاجلقد صادفت سلطة دجاج مع الطماطم والجبن غير عادية إلى حد ما، ولكن في نفس الوقت سهلة التحضير. كما أنه قشاري، أي أنه سيكون مناسبًا تمامًا طاولة احتفالية. تبدو فاتحة للشهية ورائعة للغاية. في الوقت نفسه، يكون تكوين المنتجات بحيث لا داعي للقلق بشأن غليان الخضار وتقشيرها. تدخل الطماطم إلى السلطة طازجة وكذلك البصل. بالطبع، سيحتاج الدجاج إلى السلق أو القلي، وسيستغرق البيض المسلوق حوالي 8 دقائق، واستغرق تقطيع السلطة أقل من 10 دقائق. أعجب زوجي حقًا بالوصفة لأنه لم يذبل، كما يحدث عادةً، لمدة ساعة في انتظار تقديم الطبق الذي تم تصويره من زوايا مختلفة.

مكونات:

• لحم الدجاج – 300 غرام؛
• طماطم - 2 قطعة متوسطة الحجم
• الجبن - 70 جرامًا
• البيض – 3 قطع
• بصل - نصف بصلة صغيرة،
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• خضروات لتزيين السلطة

طريقة طهو

لنبدأ بالدجاج. بالنسبة للسلطة، ليس عليك طهيها على الإطلاق؛ يمكنك قليها أو طهيها مع بعض الصلصة. لقد قطعت صدر دجاجناعماً جداً ومقلية لمدة 10 دقائق في مقلاة. معظم طريقة سريعةتحضير الدجاج للسلطة. لا تنسى الملح والفلفل حسب الذوق. في الوقت نفسه، ضع مغرفة البيض على الموقد الثاني. عندما تنضج، ضعيها تحتها على الفور ماء باردحتى يكون لديهم الوقت ليبردوا.

ضعي البصل المفروم جيدًا على الدجاج. من الأفضل أن تكون حمراء أو بيضاء - فهذه الأصناف أقل حارًا. يمكنك استبدال البصل الأخضر.

يُبرد البيض إلى درجة حرارة الغرفة ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. نضع طبقة، يمكنك البدء بشريحة ثم تسويتها. أضف القليل من الملح. ومرة أخرى يوجد المايونيز في الأعلى.

بعد ذلك تأتي الطماطم. أريد أن أتناولها بمزيد من التفصيل. نعلم جميعًا جيدًا أن الطماطم من الخضروات اللذيذة. والعصير لديه القدرة على تحويل أي سلطة إلى عصيدة. ولمنع حدوث ذلك، نقوم بما يلي. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها في مصفاة. نحن نضغط عليها بمجرد الضغط عليها دون فركها بأيدينا. سوف يتدفق العصير الزائد ولن يتم سحق الطماطم. بعد ذلك، ضعيها في طبقة على السلطة. والمزيد من المايونيز، القليل فقط.

لم يتبق سوى القليل - الطبقة الأخيرة من الجبن. لقد بشرت الجبن على مبشرة ناعمة. ووضعتها في الأعلى بحيث تكون الطماطم مرئية بوضوح على الجانبين. لقد اتضح أن الأمر كان فاتحًا للشهية تمامًا؛ فقد وضعت أغصانًا من الشبت على طول حافة طبقة الجبن. وقد علقت واحدة أخرى في المنتصف.

هذه هي السلطة بأكملها. بالعافية!