Обикновени торти за рожден ден. Рецепти за вкусни класически торти за рожден ден у дома (със снимки)

01.05.2024

Здравейте, скъпи мои момчета!

Вчера купих хляб в пекарна и леля ми, хлебарката, ми каза, че вече няма достатъчно хляб, който го вземе - всички са на диета))

Какво можем да кажем за сладкишите? Знам, знам, през лятото сайтът ми не е на много висока почит и ако се пека, това са предимно диетични бисквитки и гювечи.

Но сега няма да се спирам много на темата за летните десерти, а ще се обърна към тези, които са дошли за тортата.

Диетите са диети, но никой не е отменил рождени дни и посещения? Така че защо не изпечем собствената си торта за рожден ден? Освен това е толкова просто и вкусно.

Тази торта направих за именния ден на племенниците ми. Идеята за тортата е вдъхновена от факта, че е имен ден на две напълно различни деца - момче и момиче. Оттук и черно-белият център, съчетан с деликатен крем и яркочервен конфитюр.

Но вкусът на тази торта надмина и най-смелите ми очаквания: тук няма какво дори да се описва: пълна хармония и взаимно разбирателство, както трябва да бъде между брат и сестра.

Между другото, тази сестра ми помогна да украся тортата. Какво мислите за нашите импровизации? Според мен е време да я наемете като помощник.

Ами всъщност самата рецепта...

Шоколадова ванилова торта с крема сирене

* като вариант може да направите крем за тази торта на базата на маскарпоне. Така ще е още по-вкусно. Просто по това време имах само крема сирене. Рецептата за този крем ще намерите в моята най-добра.

съставки:

за ванилов пандишпан:

масло, омекотено - 150 гр.
захар - 150 гр.
ванилов екстракт - 1 ч.л.
яйца стайна температура - 3 бр.
брашно - 150 гр.
бакпулвер - 1 ч.л.
сол - 1 щипка

за шоколадов пандишпан:

какао на прах - 85 гр.
брашно - 200 гр.
захар - 225 гр.
мека кафява захар - 200 гр.
бакпулвер - 1 ½ ч.л.
сода - 1 ½ ч.л.
сол - ¾ ч.л.
яйца, големи - 2 бр.
кефир - 235 мл
кафе, горещо - 235 мл
слънчогледово масло - 120 мл
ванилов екстракт - 2 ч.л.

Не се тревожете от големите количества захар. Неутрализира само горчивината на кафето и какаото.

за ягодово конфи:

ягоди - 200 гр.
захар - 100 гр.
пектин - 5 гр.

за крем:

крема сирене - 200 гр.
пудра захар - 70 гр.
ванилов екстракт - 1 ч.л.
сметана, 33-36% - 350 гр.

за финишно покритие:

масло, омекотено - 180 гр.
пудра захар - 240 гр.
крема сирене - 200 гр.
ванилов екстракт - 1 ч.л.

Приготвяне:

Ванилов пандишпан

Загрейте фурната до 180ºC. Намажете форма с диаметър 23 см с масло и застелете дъното с пергамент.
В купа на миксер смесете мекото масло със захарта, солта и ванилията, разбийте, докато се образува бяла пухкава маса, около 10 минути (периодично остъргвайте маслото от стените на купата).
Леко разбийте яйцата и ги добавете към маслото на няколко порции, като продължавате да разбивате след всяка порция яйца и също остъргвате маслото от стените.
Изсипете брашно, смесено с бакпулвер в тази маса и разбъркайте тестото на ниска скорост, докато съставките се смесят.
Прехвърлете тестото в подготвената тава и печете на 180º за 30 минути или докато шишът излезе сух.
След това охладете бисквитата във формата за 5 минути, след което я обърнете върху решетка, махнете хартията и оставете да изстине напълно.

Шоколадов пандишпан

Загрейте фурната до 180ºC. Намаслете форма с диаметър 23 см, покрийте дъното с пергамент и отново намажете с масло.
Поставете всички сухи съставки в купа на миксера: какао, брашно, захар, бакпулвер, сода и сол. Смесете на ниска скорост на миксера за 2 минути.
След това добавете всички останали течни съставки и разбъркайте още 3 минути, докато се образува хомогенна маса.
Изсипете тестото в тавата и печете 60 минути или докато шишчето излезе сухо.
Готовата бисквита охладете във формата за 5 минути, след което я обърнете върху решетка, махнете хартията и оставете докато изстине напълно.
След като бисквитата се охлади, отрежете изсъхналата горна част.

Конфи с ягоди

Нарежете ягодите на филийки, сложете в тенджера и загрейте на умерен огън.
Разбъркайте добре захарта с пектина и след като ягодите се сварят и пуснат достатъчно сок, изсипете тази смес на тънка струя в тенджерата.
При непрекъснато бъркане варете конфито 2-3 минути, докато леко се сгъсти. Свалете от огъня и оставете да изстине.

Крем крема сирене

С миксер разбийте крема сиренето с пудрата захар и ванилията до гладкост.
Отделно разбийте студената сметана на твърд връх и прехвърлете към крема сиренето.
Внимателно, но не за дълго, разбъркайте с шпатула с движения нагоре до гладкост.
Поставете крема в хладилник преди употреба.

Финишно покритие

*приготвя се непосредствено преди употреба, съхранява се на стайна температура.

С помощта на миксер разбийте мекото масло с пудрата захар до пухкава и бяла смес около 10 минути.
Добавете крема сиренето, екстракта от ванилия и разбъркайте с шпатула до гладкост.

Сглобяване на тортата

Разрежете двете бисквити на два равни слоя.
Разделете крема на три равни части.
Покрийте блатовете една по една с крем, като отгоре намажете с ягодовото конфи.
С помощта на шпатула покрийте страните на тортата с тънък слой завършващо покритие, събирайки трохите.
Отгоре покрийте тортата с по-дебел слой крем, изравнете и приберете тортата в хладилника за поне час.
Прехвърлете останалия крем в сладкарски пош и нанесете слой крем по целия периметър на тортата, като започнете от дъното и се движите спираловидно нагоре.
След това с помощта на шпатула изравняваме повърхността на страните, като кремът излиза извън краищата и с шпатула го издърпваме към центъра.
Поставете готовата торта в хладилника за няколко часа или цяла нощ.

Както можете да видите, не направих нищо от това с тази торта, защото празничният чай вече беше започнал да се вари и наближаваше вечерта, като цяло нямаше време за равни страни.

Но тортата става толкова вкусна, че независимо от вида й, ще бъде разпродадена за минути.

И се сбогувам, докато не се срещнем отново с нови рецепти.

Успех, любов и търпение.

Трудно е да си представим празник, особено рожден ден, без вкусна и оригинална торта. Торти за всеки вкус се продават във всеки супермаркет.

Въпреки това, нито една торта, закупена в магазина, няма да донесе толкова приятни емоции на получателя, колкото торта, направена специално за него, като се вземат предвид вкусовите предпочитания, а в случая на мастикови торти, дори като се вземат предвид неговата професия, интереси и хобита , които са майсторски въплътени в ядлива и сладка форма. Такива торти няма да оставят безразлични дори възрастни мъже, а не само деца.

Торти за мъже: снимки

Предлагаме ви няколко идеи, които можете да използвате, когато приготвяте торта за вашия мъж:

Рецепта за торта за рожден ден на мъж

съставки	Количество
Маргарин (или масло) -	250 гр
Яйца (в зависимост от размера) -	5-6 бр.
захар -	150-170 гр
Бакпулвер -	1,5-2 ч.ч.
брашно -	200-220 гр
Какао на прах -	4 с.л
Кондензирано мляко -	1 буркан
Масло -	200-220 гр
Орехи -	200-220 гр
Масло за глазура -	70-80 гр
Какао на прах за глазура -	4 с.л
Захар за глазура -	4 с.л
Мляко за глазура -	2 с.л.
Време за готвене: 90 минути	Съдържание на калории на 100 грама: 420 Kcal

Ако нямате време и възможност да приготвите шедьовър от мастика, можете да направите проста и вкусна торта за любим човек във формата на сърце.

Етапи на готвене.

Яйцата се разбиват с миксер. Без да спирате миксера, бавно добавете захарта. Необходимо е да се бие, докато сместа стане гъста;

Смесете какаото с бакпулвера, добавете ги към яйцата;

Смелете брашно и маргарин (масло) на трохи в отделен съд;

Комбинирайте съдържанието на двата контейнера. Смесете добре;

Подгответе тава за печене и изсипете полученото гъсто тесто. Поставете във фурната (200˚) за половин час;

Извадете готовия сладкиш от фурната, сложете го в чиния и го нарежете, за да изстине по-бързо;

Докато тортената основа се охлажда, започнете да приготвяте крема;

Комбинирайте масло (меко) с кондензирано мляко. Разбива се до получаване на мек и хомогенен крем;

Охладената торта начупете с ръце на малки парчета;

Смелете орехите. Отделете ¼ от тортата за украса на тортата;

Поставете парчетата торта, крема и орехите в голяма купа. Разбъркайте старателно;

Оформете формата на сърце от получената маса;

За да приготвите глазурата, смесете маслото, захарта, какаото и млякото в тенджера. Докато се нагрява над огъня, оставете да заври;

Изсипете глазура върху сърцето;

Отгоре се поръсват с орехи;

Поставете тортата в хладилника за няколко часа.

Обикновените съставки и оригиналният дизайн правят тази торта отличен подарък за любими хора (любим човек, съпруг, син, баща).

Торта от мастика за мъже

Тортите от мастика ви позволяват да реализирате различни желания и идеи. С помощта на мастика можете да създавате различни фигури и декорации. Mastic ви позволява да вземете предвид интересите, хобитата и професията на лицето, за което е предназначено лакомството, когато създавате торта.

Мастика може да бъде закупена готова или можете да я приготвите сами. Преди готвене е важно да имате ясна картина на крайната торта в главата си. Останалото е въпрос на техника и опит. Ако трябва да работите с мастика за първи път, препоръчително е да практикувате използването му предварително, така че първите неуспехи да не засенчат подготовката за празника.

Тази рецепта описва универсален тип торта за мъж под формата на риза и вратовръзка. Такова лечение може да се предложи не само на много близки мъже, но и на приятел или колега.

съставки:

Време за готвене: от 2 до 2,5 часа.

Съдържание на калории: около 350 kcal.

Етапи на готвене.

Вземете охладени яйца и отделете жълтъците;
Добавете около половината захар към жълтъците. Разбийте старателно, докато захарта се разтвори;
Белтъците се разбиват отделно, като се добавя щипка сол. Докато разбивате, към белтъците постепенно добавете останалата половина от захарта. Продължете да разбивате, докато се образуват върхове;
Комбинирайте белтъците с жълтъците;
Пресейте брашното. Добавете бакпулвер;
Включете фурната;
Добавете брашното към яйчената смес. Необходимо е да се въвежда постепенно, като се смесва в брашното с лъжица или шпатула, без да се използва миксер;
Подгответе форма за печене. Внимателно изсипете получената хомогенна маса в нея. Заравняваме, за да е равна готовата торта;
Поставете тавата във фурната (190-200˚) за 30-40 минути;
Смесете добре сухото мляко и праха в дълбок съд;
Добавете кондензирано мляко, разбъркайте с лъжица до гладкост;
Продължете да месите с ръцете си за няколко минути;
Прехвърлете върху дъска за рязане, поръсена с прах. Продължете да месите. В резултат на това мастикът трябва да излезе от ръцете ви;
За да намалите лепкавостта на мастика, можете да използвате картофено нишесте. Разбъркайте го в тестото, докато се получи желаното състояние;
Разточете мастика на топка, увийте я във филм и оставете за половин час (без хладилник);
Разбийте изварата с ванилова захар (ванилин) и омекналото масло. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса;
Пресяваме пудрата захар. Разбъркайте го с лъжица в изварата, след което разбийте с миксер до гладкост;
Настържете шоколада;
Измийте ягодите, нарежете на тънки филийки;
Оставете готовата бисквитена основа да изстине и разделете с нож на две части;
Намажете долната половина на пандишпана с половината от изварения крем. Поръсете с шоколад и наредете резени ягоди;
Поставете другата половина от тортата отгоре. Отгоре се намазва с крем;
Когато създавате торта с форма на риза, няма нужда да рисувате основната част от фондана, защото бялата риза е класика. Трябва да нарисувате малки части за вратовръзката и бижутата;
Разточете мастика на равномерен слой, внимателно покрийте тортата и я изравнете;
Направете модел на хартия за яка, вратовръзка и копче, така че тези части да са пропорционални на основата на тортата;
Прикрепете шаблона към мастика и изрежете необходимите части. Поставете върху тортата по план.

Идеите за торти от мастика могат да бъдат напълно различни. Ако планирате нещо оригинално и необичайно, трябва да нарисувате скици на хартия, така че когато работите с тортата, да действате ясно и по план.

Персонализираната и запомняща се торта е чудесен подарък за всеки. Ако нямате оригинални идеи за подарък за ваш колега, шеф или любими хора, тортата ще бъде чудесна алтернатива. Може да изрази индивидуалността на човека, визуално да отразява желанията и мечтите. Можете да покажете въображението си или да използвате готови идеи. Оригиналните торти за мъже служат като отлично доказателство за фразата - „Най-добрият подарък е подарък, направен със собствените си ръце“.

Вкусната и красива торта за рожден ден може спокойно да се счита за ключ към доброто угощение. Въпреки големия асортимент от сладкарски изделия на рафтовете на магазините, много домакини предпочитат да създават сладки шедьоври със собствените си ръце. И има защо - няма нищо по-добро за празничната трапеза от вкусна, домашна торта, приготвена от крем или мастика, която е създадена с любов със собствените ви ръце.

Но можете да украсите продукта по различни начини. В зависимост от повода се създава сложна двуетажна или проста малка торта, украсата се избира в зависимост от това дали продуктът е предназначен за дете или възрастен. За момичетата ще бъдат за предпочитане ярки цветове, много декорации, лъкове и волани от мастика, докато момчетата предпочитат по-скромна украса: автомобилни теми, герои от компютърни игри и любими анимационни филми. За възрастни можете да изберете рецепта в съответствие с вашето хоби или професия. Празничните торти не се приготвят толкова трудно, така че никога не е късно да ги направите сами у дома, усъвършенствайки уменията си година след година

На годишнина - кръгла дата на възраст - е обичайно да се дава голяма торта. Можете да украсите такъв сладкарски продукт под формата на просто число, което съответства на възрастта на рожденика (например 1 година или 30 години, като нашата). Тази вкусна сметанова торта се приготвя лесно и ако вече сте се научили да работите със сладкарски пош и крем, то тази рецепта е за вас.

За това ястие ще ви трябва:

номер на шаблон, който може да се отпечата и изреже по контура;
два правоъгълни пандишпана;
маслен крем за блатове;
маслен крем;
маслен крем за цветя;
хранителни оцветители – розово и зелено;
две подложки за торта;
сладкарски плик и дюзи;
дълъг нож.

Приготвянето на този продукт отнема малко време, декорирането на готовата торта с крем отнема 15 минути. За да поднесете наистина вкусна торта за рожден ден, следвайте стриктно тази рецепта:

Изпечете две правоъгълни торти с еднаква височина, чийто размер ще съответства на вашите шаблони. Ако едната торта се окаже по-висока от другата, отрежете излишното с нож.
Върху тортите се поставят по две или една цифра в зависимост от това на колко години е рожденикът, изрязват се по контура, разделят се на 2-3 блатове и се намазват отвътре с маслен крем. Повторете процедурата и с двете числа. Директно върху крема можете да наредите парчета ягоди или други не много сочни плодове.

Сега трябва да изравните повърхността на продукта с маслен крем. За целта го поставете в сладкарски пош без накрайник, разпределете го на тънък слой по цялата повърхност на продукта и го изравнете с помощта на шпатула или нож.
Готовата торта за рожден ден трябва да бъде украсена. Поставяме белоснежния маслен крем в сладкарски пош и поставяме средно голяма звездичка. Сега трябва да покриете страничните повърхности с вертикални линии, опитвайки се да не оставяте празнини между тях. Преди да проектирате продукта под формата на числото „0“ (както и 8, 9, където има вътрешни овали), трябва да поставите вътрешната част на шаблона строго в центъра, да очертаете контурите с клечка за зъби , а след това украсете този контур с розов крем.

При създаването на картина използваме розов крем и приставка за миди със среден размер. Трябва да направите вътрешна нула върху овалната торта, граници по ръбовете на повърхността на тортата и в основата на продукта.
Сега ще ви трябва маслен крем, за да създадете цъфтяща поляна върху вашата торта. Децата особено харесват тези маслени цветя; те са напълно годни за консумация и изглеждат красиво. Поставете розовия маслен крем в сладкарски пош с плосък връх, направете няколко точки върху специална скилидка и ги поставете върху номерата на брашното.
Оцветете останалия маслен крем в зелено и нанесете няколко остри листа директно върху тортата.

Тази торта е идеална за момичета, момичета и жени, а и за всички детски партита. Съвсем лесно е да се създаде, тук могат да се използват абсолютно всякакви кремове и торти и не е трудно да се приготви дори у дома.

Ярка торта за деца

Тортата Rainbow е най-добрият сладкарски продукт за рожден ден на дете. Той е ярък, сочен, лесен за създаване и подходящ за деца от всички възрасти. По същество такава торта е пандишпан, чиито блатове са оцветени с бои. Можете да го покриете с мастика или да използвате всеки крем за тези цели. Използвайки нашата рецепта, започнете да създавате дъгова торта:

За този продукт ще ви трябват 6 цвята хранителен гел (асортиментът им в магазините вече е огромен). Необходимо е да вземете висококачествени багрила, не пестете от тях, така че цветът да се окаже интензивен. Всяка боя се разрежда в отделен съд в малко количество мляко (около 2-3 супени лъжици).
Сега, вместо да месите каквато и да е бисквита, можете да използвате най-простата рецепта на базата на яйца, захар и брашно. Препоръчително е да добавите бакпулвер и ванилин, за да направите вкусна торта.

Разделете тестото на 6 равни части и разбъркайте разредена боя във всяка част. Изпечете кръгли брашнени сладки с еднакъв размер.
Можете да наслоите блатовете с класически маслен крем или да използвате по-подходящ за деца крем на базата на сметана и крема сирене. Покрийте изстиналите блатове с равномерен слой крем и сглобете тортата, съобразявайки се с последователността на цветовете в дъгата.

Страните и горната част на тортата трябва внимателно да се натрият със снежнобял крем.
За да украсите такъв сладкарски шедьовър за рожден ден, можете да използвате готови многоцветни пръскачки, свещи за рожден ден за тортата или трохи, направени от остатъци от тесто. В допълнение, такава торта, дори и у дома, може да бъде покрита с мастика или марципан.

На вашата маса ще привлече вниманието на всички деца, защото е ярък, много вкусен и приготвен по проста рецепта. Децата просто ще бъдат възхитени от това ястие. Може да се приготви и за 1 година, и за годишнина, и дори за Нова година и 8 март.
Препоръчваме да подготвите:

Торта

Класическата шоколадова ягодова торта със снежнобял крем е вкусна рецепта за вашата трапеза за рожден ден. Въпреки големия асортимент от подобни торти в магазина, домашните торти за рожден ден на базата на шоколад или какао на прах не губят популярност от година на година. Този сладкарски продукт може да се сервира на деца и възрастни, които обичат наситения шоколадов вкус.

За тортите ще са ви необходими следния набор от продукти:

200 гр. Сахара;
1 чаша брашно;
0,5 чаши мляко;
60 гр. какао на прах;
0,5 чаена лъжичка сол;
125 ml вода;
пакетче бакпулвер;
1 яйце;
60 ml рафинирано растително масло.

Първо пригответе корите на брашнената торта:

В отделен съд смесете част от млякото според рецептата, 1 жълтък, растително масло.
Отделно смесете брашното, какаото и бакпулвера, така че да няма бучки. В тази суха част се изсипва млечно-маслената смес.
Отделно разбийте един белтък на пухкав сняг и го добавете на ръка към шоколадовата маса.
Тестото се изсипва в намаслена тавичка и се слага във фурната за 40 минути, предварително загрята на 180 градуса.

Охладете готовия шоколадов блат върху решетка и пригответе крема: разбийте чаша много гъста сметана с малко количество ванилия, като при разбиване добавете една препълнена супена лъжица пудра захар. С този крем покрийте равномерно блатовете - трябва да са 4 на брой.

Страните на чинията ще облицоваме с крем от кондензирано мляко и масло. За да го приготвите, ще ви трябват 200 милилитра кондензирано мляко, 200 грама масло, тези компоненти трябва да се разбият до гладкост. Втрийте нежно получения крем отстрани и отгоре на съда.

За украса разтопете 60 грама черен шоколад и 60 милилитра сметана, разбъркайте сместа до гладкост, изсипете глазурата върху повърхността на тортата, така че да се образуват красиви петна. За да направите това, можете да използвате сладкарски пош с накрайник; оставете централната част на повърхността на тортата незапълнена. Поставете големи пресни ягоди там.

Вкусната торта за рожден ден е готова, рецептата й е доста проста, така че няма да ви е трудно да я приготвите сами за детски или възрастни партита.

Опции за декориране на торта за празник

Рожден ден за деца и възрастни не е пълен без красиво украсено основно ястие - торта. Детските торти са ярко декорирани, с най-добрите продукти, ядливи картинки и анимационни герои от мастика. Освен това гамата от готови декорации за такива торти вече е доста богата. За по-големи деца и възрастни можете да използвате по-прости декорации - цветя от сметана или шоколад, пръски, марципанови фигури, готови сладки и плодове.

Не трябва да забравяме и мистицизма - популярността му нараства от година на година. Децата обичат забавни фигури, направени от този материал, ястията за възрастни могат да бъдат украсени със стилни и изискани декорации на негова основа.

Рецепти за украса на торта във формата на шоколадово сърце с цветя за рождени дни и други празници:

Изпечете торта с форма на сърце или сметана. За да направите ястието още по-красиво, препоръчваме да приготвите две части от тестото - бяло и шоколадово, след което да оформите формата му по принципа на торта Зебра.
Поставете готовата торта на масата, нарежете на 2 части и намажете със сметана на базата на кондензирано мляко и масло.
Покрийте повърхността с декоргел, конфитюр или сироп, след това разточете слой бяла мастика или марципан, внимателно покрийте тортата, освобождавайки целия въздух. Днес магазините предлагат асортимент от готови мастики, но можете сами да направите сместа за скулптуриране.
Ако използвате мастика, за да украсите ястието си, ще трябва да го оцветите с кафяв гел оцветител. В марципана може да излеете разтопения шоколад. Асортиментът включва и готов шоколад в торбички за добавяне към моделиращата смес.

За да скриете дъното на тортата, където свършва фонданът, направете красиво двуцветно въже. За него ще трябва да разточите 2 ленти с еднаква дебелина от бял и кафяв мастик, които след това трябва да усучете на кръст. Поставете тази лента по протежение на цялата торта върху чиния.
Крайният дизайн на тортата за рожден ден е да поставите рози в едната половина на сърцето и да поставите шоколадови листа в основата. За да не падат цветчетата, намажете долната част със сироп или накапете с разтопен шоколад.

Асортиментът от шоколадови декорации е доста голям - децата обичат разнообразие от сърца, звезди, зигзаг, дете на 1 годинка може да направи декорация под формата на такава, а възрастните предпочитат изящни цветя.

Домашната торта ще бъде страхотна изненада за рождения ден на детето, защото това е основният детайл на празника. Необходимо е да се приготвят торти за деца, като се използват само естествени съставки, без оцветители, за да се избегнат алергии.

Пример за проста рецепта за пандишпан

Съставки за пандишпанови блатове:

захар (пясък) - ¾ чаша;
яйца – 4 бр.;
сол;
брашно – 160 гр.;
ванилин.

Съставки за крем от извара и пълнеж:

извара - 0,5 кг;
ванилия;
заквасена сметана - 0,6 кг;
пудра захар - 0,4 кг;
бързоразтворим желатин - 40 g;
студена вода (преварена) - 70 g;
плодове.

Смелете само жълтъците с ½ чаша пясък, добавете готовия ванилин.
В друга купа разбийте белтъците (до образуване на бяла пяна) със сол, към получената смес на малки порции добавете останалата захар.
Изсипете 2/3 от разбитите белтъци в жълтъците, разбъркайте, добавете брашното и останалите белтъци.
Застелете лист за печене с пергамент и изсипете полученото тесто върху него.
Загрейте фурната до 180 градуса, поставете тавата с тестото в нея за 30 минути.
Охладете готовия изпечен блат, разделете го по дължина на 2 половини.
Направете импрегнация за тортите - сварете захарен сироп, добавете 2 капки плодов сок.
Направете крем. За да направите това, трябва да излеете студена вода в желатина и да го оставите да набъбне. Прекарайте изварата през сито, изсипете заквасена сметана, прах, разбийте добре, добавете ванилин. Загрейте желатина до пълното му разтопяване, прехвърлете го в получената смес. Всичко се разбърква добре.
Едната част от пандишпана се нарежда върху чиния, напоява се със сироп, нареждат се нарязаните на филийки плодове, залива се с крема (½ порция). Върху него се нарежда втори блат, залива се с импрегнация, нареждат се сместа от плодове и извара.
Поставете в хладилника за 6 часа.
Украсете.

Шоколад

Направи си сам шоколадова торта за детски рожден ден се отличава с това, че вкусът и ароматът на шоколада придават на този продукт неговата специалност и изтънченост.

Съединение:

Състав на глазурата:

100 гр. шоколадови бонбони;
3,5 (без пързалка) супени лъжици. какао;
пакетче ванилин;
6 с.л. мляко;
50 гр. масла;
1 чаша прах (захар);
1 (без слайд) с.л. нишесте.

Действия:

Омекотете маслото, разбийте го с пясък, постепенно добавете жълтъците.
Шоколадът трябва да се разтопи и леко да се охлади (трябва да започне да се сгъстява), изсипете го в маслената смес.
Сипете брашното, бакпулвера, омесете, изсипете белтъците (предварително разбити на пяна).
Поставете получената смес във формата, загладете я и покрийте отгоре с фолио.
Печете на 200 градуса за 45 минути.
Охлажда се без да се вади от фурната.
Разделете тортата на 2 половини, намажете една част от тортата с дебел слой сладко (колкото трябва да попие) и свържете тортите заедно.
Отгоре се намазва със сладко и се залива с глазура.

С плодове

Състав на светла бисквита:

3 бр. яйца;
1 (без пързалка) ч.л. бакпулвер;
4 с.л захар (не рафинирана захар);
4 с.л брашно.

Състав на тъмна бисквита:

1 ч.ч бакпулвер (без пързалка);
3 бр. тестиси;
4 с.л захар (не рафинирана захар);
1 с.л. какао;
4 с.л брашно.

Състав на крем пудинг:

300 мл. мляко;
6 с.л. нишесте;
1 чаша нерафинирана захар;
0,4 кг. масла

Вие също ще имате нужда от:

желе – 2 стандартни опаковки по 100гр. (можете да вземете аромати на череша и праскова);
грозде 0,5 кг;
нектарини – 4 бр.;
сини сливи – 9 бр.;
ябълки - 3 бр.

Последователност на подготвителните стъпки:

1. Печене на лека торта:

Разбийте яйцата, след което постепенно добавете захарта;
добавете брашното заедно с бакпулвера, разклатете до гладкост;
фурната трябва да е загрята на 180 градуса. Застелете тавата с хартия за печене и намажете с масло. Сгънете тестото във форма и го поставете във фурната. Печете 30 мин. Проверете готовността с клечка за зъби (трябва да остане суха).

2. Приготвяне на тъмен пандишпан:

разбийте пилешките яйца с размахване, постепенно добавете пясък;
добавете брашно, бакпулвер и какао, разбийте до гладкост;
фурна подобна на светлина.

3. Оставете готовите торти да изстинат, след което отстранете пергамента.

4. Приготвяне на крем пудинг:

смесете пясък и нишесте в купа;
добавете половин порция мляко, разбъркайте добре;
В друг съд загрейте останалото мляко, като заври намалете котлона. Изсипете нишестено-захарната смес, като бъркате непрекъснато с бъркалка. Гответе 3 минути.
Получената смес се сгъстява много бързо и става вискозна. Оставете да изстине.

5. Размекнете маслото, разбийте с миксер, добавете готовия крем пудинг. Разбийте до гладкост и охладете.

6. Нарежете плодовете на половинки, отстранете семките. Нарежете нектарината на четвъртинки.

7. Не забравяйте да варите нектарини и сини сливи във варен захарен сироп (това се прави, за да се отървете от киселината и да направите нектарината мека и сладка). За да приготвите захарен сироп, кипнете 1 чаша вода, изсипете в нея 1 с.л. л. пясък, добавете сини сливи, нектарини, гответе за 5 минути. След това изцедете водата и оставете плодовете да изстинат.

8. Приготвяне на желе от череши. Изсипете половин литър вода върху съдържанието на торбата, разбъркайте, оставете настрана за 10 минути, след това, като разбърквате, оставете да заври (желатинът трябва да се разтвори). За по-бързо охлаждане на желето поставете чинията с желето в много студена вода.

9. Разделете крем пудинга по равно на 3 части. Намажете светлия пандишпан с първата част.

10. С чаша тъмен кекс изрежете 5 кръга. Поставете тези чаши върху лека торта, намазана с пудинг.

11. Запълнете празнините, образувани между тъмните кръгове, със сини сливи и грозде, нарязани на две. Ако кръговете са високи, тогава можете да подредите гроздето на 2 слоя. След това покрийте цялата повърхност на тортата с изстиналия черешов писк и го изсипете върху горските плодове (в противен случай крем пудингът може да капе).

12. Приберете в хладилник за 40 минути.

13. След като вишневото желе се втвърди, внимателно намажете отгоре още една порция крем пудинг.

14. Отгоре се поставя тъмен блат с дупки (от които са изрязани кръговете). Поставете парчета нектарини плътно в образуваните дупки. Намажете с останалия крем пудинг.

15. Направете желе от праскови (подобно на желе от череши).

16. Пригответе плодове за украса на тортата (можете просто да ги нарежете на филийки), поставете ги от центъра към краищата.

17. Залейте с изстинало желе от праскови, коригирайте плодовете, като... те могат да се движат.

18. Приберете в хладилник до пълното втвърдяване на желето (най-добре за една нощ).

Плодовете и горските плодове, в съответствие с предпочитанията на детето, могат да бъдат заменени с други според сезона (през зимата, например, използвайте консерви).

Торта с фондан

Мастика е необичайно средство за декориране на торта, което ще изненада всички. Захарната мастика е пластична, можете да извайвате от нея точно като пластилин.

Основата на торта с мастика може да бъде всякакъв слой торта - както готов, така и приготвен вътре по всяка рецепта, която харесвате.

Състав на мастика:

вода (студена) - 50 ml;
пудра захар - 260 гр.;
желатин - 2 супени лъжици;
течна глюкоза - 1,5 ч.л.

Последователност:

Поставете желатина в чаша и добавете вода. Разбъркайте, оставете настрана за 10 минути.
Разтопете желатина на подготвена водна баня, добавете глюкозата към получената смес и разбъркайте.
Разбърквайки през цялото време, добавете 1 лъжица прах към сместа. Получава се гъста смес.
Изсипете праха върху повърхността и върху него поставете приготвената смес. Омесете масата като тесто и малко по малко добавете прах. Мастикът се счита за готов, когато стане леко лепкав.
Поставете мастика в пластмасов контейнер (затворен) и го поставете на тъмно и хладно място за 5 часа.

Този вид фондан може да се използва за пълно опаковане на цялата торта или за направата на декорации, като цветя.

От бисквитки

Съставки за торта:

Последователност:

Със сметана

Компоненти:

яйца – 3 бр.;
брашно (пшенично) – 360 гр.;
сах. пясък – 210 гр.;
бакпулвер - 1 ч.л.;
сметана - 200 гр.;
ванилин - 1 малка щипка;
сода - една четвърт чаена лъжичка;
всякакви консервирани плодове.

За крема вземете:

сметана (не по-малко от 30%) – 0,5 л.;
сах. пудра (може да се замени с фина захар) – 130 гр.

Последователност:

Разбийте (на пяна) яйца с пясък и ванилия.
Изсипете заквасената сметана и разбийте отново.
Добавете брашното, пресято с бакпулвера и содата. Замесва се тесто.
Изсипете тестото в намаслената тава.
Тавата с тестото се поставя в загрята фурна (180 градуса) - 40 минути.
Изпеченият блат се охлажда, разделя се по дължина на 2 половини.
Разбийте сметана с пясък.
Поставете първия изпечен блат върху чиния и го напоете със сироп от консервирани плодове.
Кремът се слага на дебел слой, разпределя се равномерно и се нареждат нарязаните плодове.
Намажете плодовете с крем и отгоре поставете 2-та част от тортата.
Накисват се и в сиропа.
Покрийте цялата торта с крем.
Украсете тортата и охладете за 2 часа.

От бебешко мляко

Компоненти:

половин ч.л Газирани напитки;
3 бр. тестиси;
¾ чаша 25% заквасена сметана;
1 голяма чаша брашно;
суха смес - 1,5 обикновени чаши;
2,5 (без слайд) супени лъжици. л. какао.

За да направите крема, трябва да вземете:

1 малка чаша пудра захар;
80 гр. масла;
1 средна чаша 25% заквасена сметана;
бебешко мляко - половин чаша.

Последователност:

С помощта на блендер разбийте пясъка с яйцата.
Изсипете заквасената сметана в получената захарно-яйчена смес и разбъркайте добре.
Смесете брашното и бебешкото мляко до гладкост.
Комбинирайте всички съставки и добавете сода за хляб.
Отлепете 1/3 от тестото и изпечете сладкиша на 200 градуса.
Изсипете какаото в останалото тесто, разбъркайте до гладкост и изпечете още 2 торти.
За да приготвите крема, трябва да разбиете заквасената сметана с пудрата захар. Към тях добавете размекнатото масло и разбъркайте добре.
Блатовете се намазват с крема.

Направи си сам торта за детски рожден ден, направена от смес за деца, ще се окаже не само много вкусна, но и здравословна, защото... Смесите съдържат различни микроелементи и витамини.

Слоеста торта с ядки

Съставки за торта:

Действия:

Разклатете 1 яйце с половин чаша пясък.
Продължавайки да биете, добавете заквасена сметана (половин чаша).
Залейте с 1 ч.л. сода и брашно (половин чаша).
Замесете тесто (не много гъсто).
Добавете маково семе (половин чаша).
Застелете тавата с хартия за печене, поставете тестото в нея и поставете във фурната за 25 минути. (180 градуса).
По същия начин омесете и следващите две питки, но вместо маково семе в едната сипете ядки, а в другата - стафиди.
За да приготвите крема не разбийте 400гр. заквасена сметана и половин чаша пясък. Поставете в хладилник до готовност на сладките.
Всяка от блатовете се намазват с крем и се редят една върху друга.
Украсете.

Пчелен мед

Компоненти:

Състав на крема:

2 средни чаши 25% мляко;
2 (с пързалка) супени лъжици. л. брашно;
1,5 средни чаши нерафинирана захар;
2 с.л. л. нишесте;
160 гр. масла;
1 тестис.

Действия:

Поставете меда и содата за хляб в тенджера, загрейте и разбъркайте. Добавете малко по малко пясък и масло. Сварете на водна баня при непрекъснато бъркане.
Свалете от огъня и леко охладете. Разбийте яйцата и разбъркайте добре.
Поставете получената маса в купа и добавете брашно.
Замесва се тесто и се оставя в хладилник за 20 минути. (така че да се втвърди).
Извадете тестото от хладилника, разделете го на 6 части и го приберете отново в хладилника за 10 минути.
Разточете всички парчета тесто наведнъж върху тава за печене (намаслена), печете в предварително загрята фурна (200 градуса) за 10 минути. Също така изпечете всички сладкиши.
За да направите крема, трябва да смесите всички съставки (с изключение на маслото) и да ги разбиете. Поставете на слаб огън и загрейте, докато се сгъсти. След това добавете масло, разбийте и охладете.
Намажете блатовете с крема и ги наредете една върху друга.
Оставете тортата в хладилника за една нощ.

желе

Съставки за торта:

Как се готви:

За да приготвите ягодово желе, трябва да заври вода (250 мл.). Изсипете гореща преварена вода в чиния с желе и разбъркайте добре, докато желето се разтвори напълно.
Поставете в хладилник (да стегне) за 3 часа.
Подобно на приготвянето на желе от праскови.
Налейте вода (100 мл) в желатина и оставете настрана за 10 минути. за подуване. Поставете контейнера с желатин на слаб огън, загрейте до 60 градуса. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори напълно, охладете.
Докато желатинът се охлажда, разбийте пясъка със заквасена сметана.
Изсипете желатиновата смес в разбитата заквасена сметана, като продължавате да разклащате.
Поставете всяка чиния със замразено желе в плитка купа с гореща вода за 35 секунди, след което обърнете чинията. Внимателно отстранете желето и нарежете на парчета.
Поставете нарязани резени ананас, парчета желе, бисквити в сместа (захар-заквасена сметана), разбъркайте леко с лъжица.
Крекерът трябва да е отгоре (тъй като е дъното на тортата). Поставете в хладилника за 5 часа.
Ястието с тортата се нуждае от 35 секунди. сложете във вряща вода. Покрийте отгоре с плоска широка чиния и обърнете.

Бърз банан

Съставки за торта:

Съставки на крема:

800 гр. 25% заквасена сметана;
Нерафинирана захар - половин чаша;
банани – 8 бр. (презрели).

Действия:

Разтопете маргарина. Докато изстива, разбийте яйцата и налейте кондензираното мляко. След това се залива с разтопения маргарин.
Загасете содата с мед (разтопен).
Добавете брашното и разбъркайте всичко.
Разделете полученото тесто на 2 половини и изпечете 2 торти (при 180 градуса за 30 минути, проверете готовността на тортата с кибрит);
За да приготвите крема, трябва старателно да разбиете пясъка със заквасена сметана.
Напоете тортите със сироп, намажете с получения крем, поставете банани, нарязани на тънки филийки между тортите (и върху горната торта).
Можете да смесите крема с бананово пюре (по-добре е да го смесите с ръце, а не с миксер). Това решение няма да навреди на вкуса. Въпреки това, нарязаните банани изглеждат много по-добре и по-интересно, така че това е предпочитан вариант за рожден ден на дете.
Можете допълнително да украсите и с други плодове.
Поставете в хладилника за една нощ.

Направи си сам бананова торта за рожден ден на дете няма да е много калорична, защото... Кремът се приготвя без масло и се получава наситен и богат.

Как се прави от готови торти

Най-добре е да вземете пандишпанови блатове, защото... меки са и попиват добре всеки крем или сироп. Докато вафлените или бутер сладкиши са хрупкави и сухи.

Компоненти:

опаковане на торти;
сметана - 300 мл;
пудра захар - 100 гр.;
ягоди - 2 чаши;
круша – 1 бр.;
вода – 100 гр.

Стъпка по стъпка стъпки:

Пригответе сироп за импрегниране. За да направите това, трябва да изплакнете добре плодовете, да ги напълните напълно с вода, да добавите пясък и да готвите. Когато заври, гответе плодовете за 5 минути, отстранете от котлона.
Смелете плодовете (таван).
Смила се през сито, за да няма парчета. Оставете да изстине.
Сметаната се разбива заедно с пудрата захар. Разклатете до получаване на пухкава пяна.
Крушата се отстранява от кожата, нарязва се на няколко части и се смила в блендер.
Напоете сладките със сироп.
Разделете крема на 3 части. Първата част ще е необходима при декорирането на тортата. В останалите две части поставете крушата.
Намажете всички блатове с крем и ги сгънете заедно. Намажете горния блат със заделената първа част от крема. Може да украсите с парченца ягоди, круши и др.

Как да си направим двуетажна торта

Двуетажната торта изглежда много по-ефектно от едноетажната, но и отнема повече време за приготвяне. Трябва да вземете 2 форми с различни размери.

Съставки за торта:

Долна торта (голяма):

яйца – 8 бр.;
нерафинирана захар - 250 гр.;
160 гр. пресято брашно;
50 - 60 гр. нишесте;
50 гр. масла;
сода – 1 ч.л.;
ванилия – 1 ч.л.;
Вземете лимон на върха на ножа.

Горна торта (направете по-малка от долната):

тестиси – 4 бр.;
4 (без пързалка) с.л. л. нерафинирана захар;
100 гр. пресято брашно;
1 (без пързалка) с.л. л. нишесте;
бакпулвер - половин чаена лъжичка;
лимон и ванилия.

Състав на крема:

Тестото и за двата сладкиша се приготвя по един и същи начин.

Стъпки на готвене:

Отделете жълтъците от белтъците.
Докато разбивате белтъците, добавете пясък (половината от общото количество пясък). Трябва да се образува силна пяна, която няма да се разлее, ако обърнете купата.
Белтъците се разбиват с останалата захар и ванилията. Жълтъчната смес трябва да увеличи обема си и да побелее, след което внимателно я изсипете при белтъците и разбийте с бъркалка.
Смесете брашното и бакпулвера, постепенно ги добавете към яйчената смес (внимавайте да не образува пяна).
Разтопете маслото и го добавете към тестото.
Поставете хартия (пергамент) във формата, изсипете тестото във формата, поставете във фурната (трябва да се загрее до 180 градуса).
Когато горната част на пандишпана се изпече до златисто кафяво, извадете го от фурната, обърнете формата и я оставете в това положение, докато тортата изстине.
Горната кора също се изпича.
След като сладките изстинат ги разрежете на 2 половини.
За да направите крема, трябва да размекнете маслото, да го разбиете с миксер (трябва да стане пухкав, мек и да увеличи обема си). Продължавайки да разклащате, изсипете кондензирано мляко в маслото. Разклатете поне 5 минути. (докато кремът стане хомогенен).
Намажете всеки блат от долния ред с крем, подредете ги един върху друг. Също така събирайте отделни слоеве от горната част на тортата.
Можете да намажете горната част на тортата с шоколадова паста и да загладите страните с топъл нож.
За да подсилите тортата, трябва да поставите сламка за коктейл в центъра й и да я изрежете на нивото на тортата.
Използвайте шпатула, за да прехвърлите и поставете горния слой на тортата върху долния слой.
Украсете.

Оригинална торта от сладки и сок

За да направите такава торта ще ви трябва: картон, бяла хартия, ножици, велпапе, двустранна лента, сатенена панделка, бонбони, сок.

Производство:

В зависимост от височината на опаковката на сока, изрежете първия слой на тортата от велпапе (2 кръга), залепете страните с двустранна лента. Покрийте всичко с бяла хартия.
Направете второто и третото ниво по същия начин, но от обикновен картон (единият слой е по-малък от другия).
С помощта на двустранна лента залепете нивата заедно.
Подредете сока на нива (залепете го с тиксо).
Изрежете всякакви декорации от гофрирана хартия (за покриване на основата).
Направете цветя от гофрирана хартия, поставете бонбони в средата на цветето, закрепете с прозрачна лента. Поставете получените бонбонени цветя между тортата и соковете.
Дъното на тортата може да бъде украсено, като завържете сатенена панделка в лък.

Рецепти за крем за бебешка торта

Направи си сам торта за рожден ден на дете може да бъде напоена с различни кремове.

1. Заквасена сметана.

Компоненти:

студена заквасена сметана (30% мазнини) - 500 g;
захар (не рафинирана) - 1 чаша.

Разбийте заквасената сметана и пясъка с миксер, докато захарта се разтвори.

2. Извара.

Компоненти:

извара (съдържание на мазнини 9%) - 250 гр.;
масла – 50 гр.;
ванилов екстракт - 1 ч.л.;
пудра захар - 200 гр.

Смесете всички съставки заедно (с изключение на праха), докато сместа стане гладка. Пресейте праха в получената маса върху фино сито, разбъркайте с лъжица, след което разклатете до гладкост.

3. От кондензирано мляко.

Трябва да вземете:

масло – 250 гр.;
кондензирано мляко - 1 чаша;
ванилова захар - 1/3 пакет.

Извадете маслото от хладилника предварително, за да омекне, след което разбийте. Продължавайки да разбивате, добавете ч.л. кондензирано мляко Когато масата стане пухкава, добавете ванилова захар.

4. От кисело мляко.

Компоненти:

всяко кисело мляко – 300 гр.;
желатин - 7 g;
сметана (30%) – 300 гр.;
пудра захар - 100 гр.

Налейте 3 с. л. желатин. вода (студена), оставете за 20 минути, изпратете на водна баня, докато гранулите се разтворят напълно. Разбийте сметаната с пясък с миксер, докато се образува гъста пяна. Изсипете киселото мляко и ½ част желатин, разбийте. Изсипете останалия желатин и разбийте отново. Добавете сметаната, разбийте до гладкост.

Идеи за дизайн на момче на 1, 2, 3 години

Можете да украсите торта за момче с фигури на животни, които детето познава (например зайче, котка, мечка),
анимационни герои (например Маша и мечката, Смешарик), кола, футболна топка, обувки, биберон, лодка или само числото 1, 2 или 3.

Идеи за дизайн за момичета на 1, 2, 3 години

Направи си сам торта за рожден ден за момичета може да бъде украсена с фигурка или рисунка на принцеса, кукла, както и любимите анимационни герои на детето (например фея, малка русалка, Рапунцел) и цветя.

Как да направите фигури от мастика

Консистенцията на мастика е подобна на пластилин, така че можете да направите всякакви фигури от нея.

Можете например да направите Sovunya от Smeshariki, за да направите това, навийте топка от мастика (цветна) - това ще се окаже глава, прикрепете уши с триъгълна форма. Направете кръгове за очите с бяла мастика. Направете клюн и го прикрепете към главата. Прикрепете зениците към очите. Разточете тънки колбаси и направете бутчета. Прикрепете краката и крилата. Бухалът е готов.

Ако направите фигурка, състояща се от торс и глава, тогава трябва да закрепите тези части на тялото с клечка за зъби.

Как да си направим надпис върху торта

Най-лесният начин да надпишете торта с крем е да използвате шприц (сладкарски шприц). След приготвянето на тортата първо трябва да се нанесе надписът и едва след това да се редят декорациите. За да може надписът да се разположи равномерно върху тортата, трябва да начертаете линии с клечка за зъби и да нанесете текст по тях. Можете да поставите надписа и върху ядки, цветни дражета и сушени плодове.

От цялото разнообразие от рецепти трябва да изберете рецептата за торта, която вашето дете със сигурност ще хареса. Децата са привлечени от всичко ярко и необичайно, така че домашната торта за рожден ден на дете трябва да бъде цветна и украсена.

Формат на статията: Владимир Велики

Видео рецепти за приготвяне на торта

Вкусна торта за рожден ден на дете:

Торта. Тортата е сладкарско изделие, обикновено кръгло или правоъгълно, с плодове, крем, шоколад и др. По правило се състои от няколко слоя.

Първоначално тортите се пекоха само в кръгли форми. Това се свързваше със слънцето и се смяташе, че печените изделия в тази форма са символ на плодородието. Тази традиция се е запазила и при приготвянето на погачи и сватбени погачи. Декорирането на торти със свещи също дойде при нас от нашите предци. Според поверията духането на свещи е свещено действие: заедно с дима от свещите се отнасят в небето нашите желания, които със сигурност ще се сбъднат.

Днес разнообразието от торти е невероятно. Те могат да се състоят от няколко нива, да бъдат украсени с различни фигури или направени под формата на анимационни герои, коли, кукли и др.

Тортите могат да бъдат направени от пандишпаново, бутер, маслено или вафлено тесто. Като украса се използват шоколад, крем, мармалад, плодове, желе, меренг и др.

По правило тортите се пекат, за да отбележат някакво специално събитие. В зависимост от това те се украсяват съответно.

Всички торти са условно разделени на три категории:
*истински торти. Пекат се цели. Те обикновено включват баници, козунаци, козунаци;
* Италиански тип торти. Наричат ги още неаполитански сладкиши. Основата на такива торти е тестена кора. Върху него има пълнеж - плодове, крем и др.;
* готови торти. Това е най-често срещаната група торти. Тестените торти се пекат отделно и след това се нареждат на пластове, които се напояват и намазват с крем.

В зависимост от вида на тестото, от което се прави тортата, има и няколко вида:
* Френски. Обикновено се приготвят от бутер тесто или бисквитено тесто. Бутер баничките се изпичат и след това се намазват с крем и се нареждат една върху друга. Пандишпанът се пече като една голяма торта, след което внимателно се нарязва по дължина на няколко кори, които задължително се напояват с някакъв вид сироп.
* виенски. Тези торти се основават на блатове с мая, които се напояват с млечно-шоколадов или млечно-кафеен крем.
* вафла. Вафлените торти най-често се накисват във варено кондензирано мляко. Такива торти се съхраняват много дълго време и лесно се транспортират, но вкусът е много монотонен.
* пясък. По правило те са покрити с мармалад или плодово-ягоден пълнеж. Тези торти са най-евтини. Не се препоръчват за хора, склонни към затлъстяване.
* "течност". Този тип торта е често срещана в Обединеното кралство. Основата е бисквита. Начин на приготвяне: пандишпановият блат се слага в дълбока купа. Върху него хаотично се поставят парчета бисквита с различни форми и размери, като се оставят големи празнини между тях. Цялата тази маса се залива със сироп от коняк, а след това с течен мармалад или маслено-яйчен крем. Можете да добавите ядки, стафиди, захаросани плодове. След това тортата се поставя на студено за един ден.
* извара. От името става ясно, че основният компонент в тестото е извара.

Можете да украсите торти с крем, глазура или различни декоративни елементи от шоколад, мармалад и др.