Открийте изпитани рецепти за пиле в меден сос в най-вълнуващия онлайн сайт за деликатеси. Опитайте да направите ястие, като използвате различни части от пилето. Добавете всякакви вкусове с различни съставки, ароматни билки и подправки. Намерете нови усещания в невероятно вкусни фантазии!

Когато приготвяте такова ястие, можете да използвате цял пилешки труп и всякакви други части от него (крила, гърди, бутчета или бедра). Основното е, че птицата е идеално свежа. Най-добре е да изберете охладено пиле или пилешки части. Видът на меда за соса не играе специална роля. Ако медът е гъст, тогава той трябва да се разтопи на водна баня, докато стане течен. Може да има безкрайни вариации на соса. Често съдържа чесън, горчица, всички видове кетчупи, аджика, различни видове черен пипер, джинджифил, лимон, соев сос, ароматни билки и подправки. И всяка съставка може да промени вкуса на соса.

Петте най-често използвани съставки в рецептите за медено пиле са:

Интересна рецепта:
1. Пилешкото месо се натрива със сол и черен пипер, поръсва се със сока на половин лимон.
2. Пригответе соса: смесете кетчупа със соевия сос, зехтина и меда до гладкост.
3. Добавете пресован чесън и ароматни подправки на вкус. Разбъркайте.
4. Изсипете сос върху пилето.
5. Оставете да се маринова на студено място за няколко часа (или още по-добре цяла нощ).
6. Поставете маринованото пиле в намазнена форма за печене.
7. Печете на 200° за около половин час.
8. Извадете, залейте месото с останалата марината и оставете във фурната за още 10 минути.

Пет от най-бързите рецепти за пиле в меден сос:

Полезни съвети:
. Пиле в меден сос може да се готви в микровълнова фурна или в мулти-фурна.
. Ако месото покафенее прекалено бързо отгоре, но вътрешността още не е готова, тогава го полейте със соса и го покрийте с фолио.

Празниците свършиха и решихме, че трябва да преминем към по-малко калорични ястия. Най-оптимални в това отношение са месните ястия, защото са засищащи. И от всички леснодостъпни видове месо, ние смятаме, че пилешките гърди са най-диетични. Но след всички вкусотии, които изядох, не исках просто да взема и ям банално варено бяло пилешко месо. Затова, след като малко пофантазирахме, приготвихме пилешко филе с горчица, мед и розмарин.

Ще готвим практически без масло, защото се борим за ниската калоричност на ястието. За да направите това, първо запържете пилешкото филе на скара в тиган и след това го запечете със сос от горчица и мед. Зехтинът е необходим само за намазняване на формата за печене. И не го изсипваме до дъното, а просто го смазваме с четка или с ръце. И ако вземете силиконова форма, можете да направите без масло изобщо.

За соса използваме горчица и мед. Вземете меда, който ви харесва най-много, няма значение. Но нека вземем френската зърнеста горчица. Не е толкова горещ като обикновения, а е по-ароматен. Неговият леко пикантен вкус върви много хармонично със сладостта на меда. Сосът, докато се пече, покрива пилешкото филе с красива глазура и го прави апетитно.

Само ароматът на горчица ни се стори недостатъчен, затова добавихме и прясно смлян черен пипер и розмарин. Можете да добавите всякакви други подправки, без които не можете да си представите любимите си ястия.

Тъй като представяме нашето пилешко филе с горчица, мед и розмарин в категорията на нискокалоричните рецепти, то е най-добре да се сервира с пресни зеленчуци.

Пилешко филе с мед и горчица

съставки:

• Пилешко филе - 4 броя;
• Мед - 2 супени лъжици;
• Зърнеста френска горчица - 1 чаена лъжичка;
• Розмарин - 1 стрък;
• Сол, черен пипер на вкус;
• Зехтин за намазване на формата за печене.

Как да приготвите вкусно печено пилешко филе:

Етап 1

Сложете меда и горчицата в купа и разбъркайте, докато се получи гладък сос.

Стъпка 2

Измийте пилешкото филе и го подсушете с кърпа.

Стъпка 3

Загрейте грил тиган и запържете пилешкото филе от двете страни (по 5 минути от всяка страна).

Стъпка 4

Късаме листенцата от стръкчето розмарин.

Стъпка 5

Намажете форма за печене със зехтин. В него се слага запърженото пилешко филе, посолява се и се поръсва с черен пипер на вкус, залива се с медено-горчичен сос и се поръсва с листенца розмарин.

Стъпка 6

Филето се пече в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 10 минути.

(Виждан 67 пъти, 1 посещения днес)

Пиле на фурна с мед и горчица ще бъде отлично ястие на всяка празнична трапеза. Месото се приготвя по няколко начина. Някои се пекат цели, а други се нарязват предварително. Използвайки всяка опция, можете да получите обилно и вкусно горещо ястие за кратко време.

Прости рецепти за пиле на фурна с горчица

Най-добре е да готвите птицата в „ръкав“, тогава пилето, мариновано в горчица, ще се окаже нежно и меко. Благодарение на топлоустойчивото фолио, соковете, които се отделят при печенето, остават в средата и не пръскат по стените на фурната. Месото, приготвено по този начин, ще бъде сочно и меко. „Ръкавът“ се използва както за целия труп, така и за неговите части. Прочети:

Лесна рецепта за пиле на фурна с мед и класическа горчица

За да приготвите ястието, можете да използвате както закупено от магазина, така и птиче месо. Когато избирате труп, трябва да вземете предвид неговата възраст. По-добре е да си купите млада птица. Старият се използва само за студени ястия и бульони.

За да се подготвите ще ви трябва:

• пиле с тегло 1-1,5 килограма;
• мед - 4 чаени лъжички (препълнени);
• класическа горчица - 2 супени лъжици;
• сол, подправки.

За готвене е по-добре да използвате младо пиле, тогава пилето с горчица във фурната ще се окаже сочно.

Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете месото под течаща вода и да го подсушите. След това посолете обилно. Това трябва да се направи както отвътре, така и отвън на трупа.

Препоръчително е да приготвите маринатата за пиле с мед и горчица в дълбока купа, за да се смеси добре. Комбинирайте подправки, горчица, мед в съд и оставете да се запари за известно време.

След това вземете трупа и го намажете с марината. За да може пилето да се напои със соса, оставете го за 30 минути на стайна температура.

В края на времето увийте месото в „ръкав“ и го поставете върху лист за печене.

Печете купен от магазина труп за 45-60 минути при температура не по-ниска от 180 0 С. За да приготвите домашно пиле, ще отнеме половин час повече. За да може месото да придобие златиста коричка, трябва да отворите торбата 10 минути преди края на готвенето.

На същия принцип се приготвят и пилешки крилца с мед и горчица. Единствената разлика е времето, което прекарват във фурната. Нужни са им 30-40 минути, за да се сварят добре.

Пиле на фурна с горчица и майонеза

съставки:

• труп - 1 кг;
• смлян пипер – 1 ч.л.;
• майонеза - 100 гр.;
• горчица - 50 гр.;
• подправка хмели-сунели - 5 г;
• 6 скилидки чесън.

Стъпки за приготвяне на марината за пиле с горчица:

Пиле в марината от горчица и мед и соев сос

Труп, приготвен в мед и соев сос, не само има необичаен вкус, но и много красив. Блестящата златистокафява коричка няма да остави никого безразличен. За да приготвите това кулинарно изкуство, ви трябват само няколко съставки.

Необходими продукти:

• пилешки труп - 1 кг;
• соев сос - половин чаша;
• течен цветен мед – 4 ч.л.;
• рафинирано слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л;
• чесън - 3-4 броя;
• морска сол (натрошена);
• сухи билки.

Измийте добре трупа и го оставете да изсъхне.

Натрийте месото с подправките. Провансалските билки или хмел-сунели са най-подходящи за това ястие. Може и смлян пипер или къри.

За марината ще трябва да смесите масло, соев сос, мед и горчица в дълбок съд. Разбъркайте добре и добавете чесън. По-добре е да смачкате скилидките. Ако това не е възможно, тогава го нарежете на много ситно.

Поставете птицата в марината и я оставете в хладилника за 60 минути. Пилето е доста крехко месо, така че този период ще бъде достатъчен, за да се напои с всички вкусове. Когато времето изтече, прехвърлете месото в тава за печене. Печете пилето с мед, горчица и соев сос при температура 200 0 С. Дръжте във фурната около 60 минути.

За да предотвратите залепването на пилето към тавата за печене, тя трябва да бъде намазана с растително масло.

За да може трупът да придобие красива, карамелена коричка, по време на готвене месото трябва периодично да се полива с мазнината, която се е отцедила в тигана.

Пиле с френска горчица на фурна

Пилето по тази рецепта е невероятно крехко и ароматно. Френската горчица е именно тази съставка, която насища месото с уникален деликатен вкус и приятен послевкус.

За рецептата ще ви трябва:

• френска горчица;
• сол;
• пипер;
• други подправки по желание.

Метод на готвене:

Това пиле върви добре с всяка гарнитура. Съчетава се добре с качамак, картофи и фиде. Преди сервиране украсете ястието с пресни билки.

Популярна рецепта за пилешко филе на фурна

За да приготвите сочни гърди, не е необходимо да имате професионални умения. Достатъчно е да използвате специално приготвена марината.

Съставки за приготвяне на пилешко филе с горчица:

• млади гърди бройлери (400 грама);
• домашна заквасена сметана (50 грама);
• течна горчица (1 супена лъжица);
• класически соев сос (около 100 мл);
• сол и подправки по желание (билки от Прованс).

Можете да си купите пилешко филе в магазина или да го приготвите сами. Нарежете месото по дължина и начукайте добре с чук.

След като филето стане прозрачно, започнете да приготвяте марината. Комбинирайте всички съставки в купа и разбъркайте до гладкост. По желание добавете малко сол.

След това готовото месо се поставя в купа с течност, разбърква се и се оставя за 1 час на студено място.

След изтичане на времето поставете гърдите в намазнена тава и поставете в предварително загрята фурна. Печете пилешкото филе за половин час. Важно е да се следи температурата. Тя трябва да бъде в рамките на 180 0 C.

За да не се пръсне месото по масата при разбиване, покрийте го със стреч фолио.

Можете да готвите пиле във фурната с течен мед и горчица във фолио, ръкав или върху отворен лист за печене. Във всички варианти месото ще се окаже вкусно.

съставки:

• пилешко филе - 500 гр.,
• сол,
• домашна подправка за домати и чушки,
• твърдо сирене - 150 гр.,
• замразен сладък пипер,
• мед от елда - 1 супена лъжица,
• вода - 150 гр.,
• растително масло - 2 супени лъжици.

Колкото и да е странно, необичайните на пръв поглед комбинации от продукти са напълно оправдани и доставят истинско удоволствие на гурметата. Да вземем за пример салатата с ананас, която много успешно съчетава сладостта на ананаса и птичето месо. Или пилешки рулца с мандарини - необичайно, нали? Най-често пилешкото месо се поддава на такива експерименти - то е най-неутралното и ви позволява да комбинирате най-интересните продукти в готовото ястие.
Кухненският ни експеримент днес е пилешко филе в меден сос.

Приготвяне на пилешко филе с мед:

1. Преди да поставите пилешкото филе върху дълбока тава за печене, намазана с растително масло, трябва да го нарежете както трябва, леко да го победите и да добавите сол.

2. Поставете десертна лъжица върху всяко парче.

3. Ще ни бъде много полезно да приготвим това ароматно ястие - слагаме го равномерно по цялото пилешко филе.

4. Отгоре разбира се поръсете настърган кашкавал.

5. Пригответе медената марината: разредете 1 супена лъжица мед от елда в 150 грама вода. Изсипваме тази медена плънка върху нашето пиле.

6. Не трябва да има много вода - не повече от нивото на самото филе.

7. Поставете във фурната за 20-30 минути на 180 градуса и изчакайте деликатният аромат на пиле с меден сос да се разпространи из къщата.

8. Заветните минути минават много бързо, а нашето пиле вече е сготвено. И какъв аромат!

Можете да сервирате това пиле като гарнитура или.

Добър апетит!

Тайните на готвенето на пилешко филе с мед:

• разбийте филето само малко, за да не се превърне в тънък парцал - месото трябва да се усеща като цяло парче в устата, а не само аромата в носа,
• медът от елда е най-здравословният, но това ястие може да не е подходящо за хранене на дете с алергии (ако детето е алергично към мед или пиле),
• Разбира се, можете да вземете всеки друг вид мед - пак ще получите много интересен вкус,
• за нежност можете да добавите малко парче масло под сиренето за всяка порция филе,
• домашната подправка може да бъде заменена с кетчуп или аджика,
• да се