Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Много собственици на уреди за пара вече са оценили насладата от приготвянето на обикновен омлет на пара. Ястието се оказва нежно и меко, като перушина, и в същото време няма нито грам излишна мазнина, защото се приготвя без добавяне на слънчогледово масло. Майките на малки деца обичат да готвят омлет в двоен котел, защото се оказва, че е едновременно питателна и диетична. За да бъде омлетът още по-здравословен, ще го приготвим с тиква. И между другото, не забравяйте да планирате десерт -
Омлет с тиква в двоен котел - рецепта.
съставки:

- яйца - 2 бр.,
- мляко - 2 супени лъжици,
- тиква - 50 г,
- сирене моцарела - 50 г,
- сол на вкус.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка:

1. Събираме всички съставки за нашия омлет в двоен котел.

2. Започваме да приготвяме ястието като обикновен омлет: разбийте две яйца в купа или дълбока чиния. Разбийте ги добре с вилица, докато се появи пяна. Колкото по-голям е балонът в яйчената маса, толкова по-пухкав и по-висок ще се получи омлетът.

3. Добавете две супени лъжици мляко към разбитите яйца и разбийте заедно с яйцата. Тук има и една малка тайна: ако вземем мляко от хладилника, омлетът в двоен котел рискува да се окаже суров и нисък. Но използването на леко затоплено мляко гарантира, че яйчната маса се издига по време на готвене, което прави ястието много меко.

4. След това трябва да добавите тиква към яйчено-млечната смес. Отрежете малко парче от целия зеленчук, изплакнете го под течаща вода и отстранете твърдата кора с нож. Ако е необходимо, отстранете семките от тиквата.

5. След това вземете обелено парче тиква и го настържете на ситно ренде. Можете също така да използвате едро ренде, но в този случай ще трябва да настроим таймера за пара с 5 минути повече. И така, добавете настърганата тиква към яйцата и млякото и разбъркайте добре. Посолете нашата смес на вкус. Вземете пластмасовата тава за ориз, доставена с уреда за пара. В него се изсипва сместа от тиква и яйца. Ако параходът се продава без купа за ориз, тогава можете да използвате обикновен топлоустойчив пластмасов контейнер, за да приготвите омлет на пара (основното е, че може да издържи температурата на кипене на водата - 100 градуса).

6. Настържете сиренето Моцарела на едро ренде и получените стърготини поръсете върху яйчената смес в купата с ориз. След това поставете купата в центъра на решетката на уреда за пара и настройте таймера за 15 минути. Обикновеният омлет може да се приготви по-бързо в двоен котел, но трябва да омекнат парчетата тиква, затова включваме двойния котел за 15 минути.

7. След това време получаваме отлично здравословно ястие - омлет с тиква на пара! Не залепва по стените на купата, така че няма да създаде проблеми на домакинята с измиването на купата с ориз!
И се опитайте да сготвите още едно невероятно

Диетичната храна в повечето случаи се възприема от хората като някаква тъжна принудителна съдба. Но всъщност не всичко е толкова лошо, колкото изглежда отвън: няколко седмици правилно хранене - и хората свикват с новата храна. Храните, които преди са изглеждали безвкусни без мазнина, подправки и други добавки, започват да развиват свой собствен вкус. Можете лесно да свикнете с чай без захар, картофено пюре вместо пържени картофи и варено пиле вместо пилешки хапки.

Между другото, правилното хранене е не само здравословно, но и лесно, тъй като диетичните ястия като правило се приготвят много по-лесно. Пример за това е днешната ни рецепта за диетична тиква на пара.

съставки:

• прясна узряла тиква - 500 г;
• гранулирана захар - на вкус;
• вода - около 1 литър.

Подготовка

1. За да приготвим невероятна мека диетична тиква, задушена със захар, ще подготвим всички необходими съставки. Измийте добре тиквата и я нарежете на удобни порционни парчета (кожата не трябва да се почиства). Отрязваме свободната каша от парчетата, като едновременно премахваме семената.

2. Налейте студена вода в голяма тенджера, поставете я на котлона и включете на средна температура. Отгоре удобно поставяме гевгир от неръждаема стомана и върху него нареждаме готовите парчета тиква (препоръчително е да ги поставите с кожата нагоре). Рецептата е чудесна за уреди на пара или за бавно готвене.

3. Задушете тиквата на пара за около 25 минути. Проверяваме готовността на ястието с вилица - устройството трябва лесно да премине през кожата.

Тиквата е доста специфичен зеленчук. Това далеч не е екзотичен плод, но не всеки знае как и с какво да го използва. От една страна, тиквата може да се готви по различни начини. Пече се, пържи се, вари се във вода и на пара и дори се яде сурово. От друга страна, тиквата не се приема от всеки. Тук е нужен компромис, защото ястие от тиква може да се приготви така, че да няма специфичен и ярък вкус, а само да допълва ястието с лека и фина нотка на тиква.

Както вече споменахме, тиквата е чудесна за приготвяне на пара. Този метод на готвене ви позволява да запазите максималното количество витамини в оранжевите плодове и освен това тиквата няма да стане водниста, както се случва, когато се вари във вода. И тук, както винаги, на помощ идва мултикукър или по-скоро неговата програма за „варене на пара“.

съставки:

• тиква – 400-500 гр


• вода - 2-3 чаши


• захар - на вкус


• масло - на вкус


• подправки и подправки - на вкус

Как да приготвите тиква на пара:

За да приготвите тиква на пара в бавна готварска печка са ни необходими само два продукта – тиква и вода. Всички останали съставки не са задължителни и, разбира се, зависят от това какво планирате да правите със задушената тиква по-нататък.

Така че, отрежете парче с тегло около 400-500 грама от плода (по-голямо парче тиква просто няма да се побере в купата на пара). Почистваме го от кората, семената и влакнестите прегради отвътре. Нарежете на парчета с дебелина около 2 см.

Налейте вода в купата на мултикукъра. Поставете парчетата тиква в кошница за пара. Затворете капака и включете програмата "варене на пара".

Колко дълго се готви тиква, питате? Времето за задушаване на тиквата зависи от големината на парчетата плод. За моята разфасовка са достатъчни 15-20 минути, за да омекне тиквата.

Прехвърлете в чиния. Задушената тиква може да се сервира сладка, поръсена със захар, канела и овкусена с масло. Друг вариант е да поръсите с наситнен копър и отново да добавите малко масло.

Ако смятате да използвате задушена тиква за тестото, трябва да я охладите, да я прехвърлите в купа на блендер и да я пасирате. Задушената тиква лесно се превръща в меко, гладко портокалово пюре. С тиквеното пюре се получава отлично, гладко, слънчево тесто, което не лепне по ръцете. Кифлите, направени от това тесто, имат приятен вкус и аромат.

Гответе с удоволствие!!!

Благодарим на Иванна Якушова за рецептата за мултикукър!

МултикукърСкарлет Индиго. Мощност 900 W.

По подразбиране рецептите в сайта са дадени за мултикукър Panasonic 18, обем на купата 4,5 литра. Мощност 670 W. Максималната температура на устройството в режим "Печене" е 180 градуса. Чашите, използвани в рецептите са обикновени, с обем 200 мл. Рецептите, изпратени от нашите потребители, показват техния уред. Под всяка изпратена рецепта е посочен моделът и мощността на МВ. Прочетете внимателно рецептата!

Подробности

Тиквата е най-големият плод от всички зеленчуци. Теглото му може да достигне десетки килограми, а някои дори се измерват в стотици килограми. Също така е добре запазена поради дебелата си кора. С времето дори става по-вкусен, тъй като нишестето в него се превръща в захар след известно време.

Нека да разгледаме различни рецепти за готвене на тиква в двоен котел, тъй като те са много лесни и няма да отнеме много време. Всяка домакиня ще може да избере нещо по свой вкус.

Пюре от тиква на пара

За тази рецепта ще ви трябва:

• 1 кг тиква,
• масло 50 г,
• сол по ваш вкус.

Първо трябва да обелите тиквата и да се отървете от семките. След това го нарязваме на парчета. Налейте една трета от водата в уреда за готвене на пара, докато заври и не забравяйте да посолите водата. Когато водата заври, добавете тиквата, покрийте с капак и варете поне 5 минути. Извадете тиквата от котлона и я попарете със студена вода. Разтопете маслото и изсипете тиквата, разбъркайте добре. Това е всичко. Ястието е готово за консумация.

Тиква с извара

Съединение:

• 150 г нискомаслена сметана,
• извара,
• 3 с.л. лъжици гранулирана захар,
• 300 г тиква
• сол.

Нарежете тиквата на кубчета и гответе 20-30 мин. Смесете заквасената сметана с изварата, поръсете с щипка сол и захар. След това изваждаме тиквата и я смесваме с готовата извара. Това ястие се сервира горещо. Добър апетит!

Последната рецепта ще бъде тиква в ябълков пълнеж.

Какво е необходимо за това:

• пулп от тиква - 600-700 гр.,
• 100 г гранулирана захар,
• 2 с.л. л. ябълков сок,
• джинджифил и кардамон.

Това количество съставки ще бъде достатъчно за хранене на 4 души. И така, нека започнем да готвим. Първо измийте и обелете тиквата, нарежете я и я залейте с горещ ябълков сок. Изчакваме да изстине. След това прехвърлете тиквата в уреда за пара и го включете за 20 минути. Ястието е готово. Трябва да се сервира горещо и полето с ябълков сок.

Тиквата е доста специфичен зеленчук. Това далеч не е екзотичен плод, но не всеки знае как и с какво да го използва. От една страна, тиквата може да се готви по различни начини. Пече се, пържи се, вари се във вода и на пара и дори се яде сурово. От друга страна, тиквата не се приема от всеки. Тук е нужен компромис, защото ястие от тиква може да се приготви така, че да няма специфичен и ярък вкус, а само да допълва ястието с лека и фина нотка на тиква.

Както вече споменахме, тиквата е чудесна за приготвяне на пара. Този метод на готвене ви позволява да запазите максималното количество витамини в оранжевите плодове и освен това тиквата няма да стане водниста, както се случва, когато се вари във вода. И тук, както винаги, на помощ идва мултикукър или по-скоро неговата програма за „варене на пара“.

съставки:

• тиква – 400-500 гр
• вода - 2-3 чаши
• захар - на вкус
• масло - на вкус
• подправки и подправки - на вкус

Как да приготвите тиква на пара:

За да приготвите тиква на пара в бавна готварска печка са ни необходими само два продукта – тиква и вода. Всички останали съставки не са задължителни и, разбира се, зависят от това какво планирате да правите със задушената тиква по-нататък.

Така че, отрежете парче с тегло около 400-500 грама от плода (по-голямо парче тиква просто няма да се побере в купата на пара). Почистваме го от кората, семената и влакнестите прегради отвътре. Нарежете на парчета с дебелина около 2 см.

Налейте вода в купата на мултикукъра. Поставете парчетата тиква в кошница за пара. Затворете капака и включете програмата "варене на пара".

Колко дълго се готви тиква, питате? Времето за задушаване на тиквата зависи от големината на парчетата плод. За моята разфасовка са достатъчни 15-20 минути, за да омекне тиквата.

Прехвърлете в чиния. Задушената тиква може да се сервира сладка, поръсена със захар, канела и овкусена с масло. Друг вариант е да поръсите с наситнен копър и отново да добавите малко масло.

Ако смятате да използвате задушена тиква за тестото, трябва да я охладите, да я прехвърлите в купа на блендер и да я пасирате. Задушената тиква лесно се превръща в меко, гладко портокалово пюре. С тиквеното пюре се получава отлично, гладко, слънчево тесто, което не лепне по ръцете.