Салата с царевица и ракови пръчици. Салата с пръчици от раци

26.07.2023

Салата от раци с царевица радва любителите на храната от много години. Никой няма да каже точно кога салатата е „дошла” на масата, но всеки ще отбележи уникалния вкус на салата от раци с царевица.

И все пак кулинарните експерти смятат източната страна на Япония за „родното място“ на салатата от раци. Първоначално една от съставките е месо от раци. Този скъп деликатес, който придава на салатата деликатен вкус, не го направи веднага достъпен за любителите на морски дарове. С появата на бюджетен вариант за имитация на месо от раци - ракови пръчици - салатата от раци стана достъпна и запомняща се на вкус.

Съставът на съставките е доста прост, в класическия вариант на приготвяне на салата. Всяка домакиня има под ръка консервирана сладка царевица. Месото от раци или раковите пръчици се предлагат на рафтовете на магазините. Нито един хладилник не е пълен без яйца. Оризовите зърна се съхраняват на склад от собственика на кухнята.

Процесът на приготвяне на салата от раци е сведен до минимум, което спестява време. Варенето на яйца и ориз не е трудно. Отворете консерва царевица и нарежете месо от раци - лесно за 5 минути. Подправете с майонеза, разбъркайте съставките и сервирайте - вкусна и здравословна салата чака да бъде опитана!

Не е необходимо да имате някакви специални умения за декориране на ястия. Струва си да се подходи към този въпрос с въображение. И тогава салатата „Раци“ ще зарадва вашите гости, деца и близки, ще създаде празнична атмосфера или ще възбуди апетита на придирчивите деца. Ако се отдалечите от стандартното смесване на съставките в купа за салата, ще получите възхитителни възможности за декориране на ястието. Така че, единият вариант е да го поставите на слоеве върху равна повърхност. Наслояването му на слоеве в чаши за вино и чаши изглежда оригинално.

За празничната трапеза Салатата от раци се украсява под формата на морска звезда. Салата „Раци“ под формата на Дядо Коледа е идеална за новогодишната трапеза и ще се превърне в център на внимание.

Салата от раци с царевица е на върха на популярността както сред готвачите, така и сред обикновените домакини. Съставът на салатата е много разнообразен, поради което ще задоволи всеки вкус и нужда. В допълнение към класическия състав, съставките на Салата от раци са известни: пресни краставици, пресни сладки пиперки, калмари, портокали, ананаси, пресни билки, скариди, сирене, китайско зеле.

Как се готви салата от раци с царевица - 15 разновидности

Класическата версия на съставките, метода на приготвяне и вида на декорацията беше обичана от домакините заради нейната простота и спестяване на време. За да приготвите класическа салата от раци с царевица, ще ви трябва:

съставки:

Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до омекване и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

Ако добавите варен ориз от раци към салатата, тя ще стане по-калорична и питателна.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 г,
Варен ориз 100-150 гр.,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата и ориза трябва да се сварят предварително до готовност и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Добавете ориза. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

За любителите на пикантния вкус е подходящ вариантът за приготвяне на салата от раци с ориз и чесън. С добавянето само на 1-2 скилидки, вкусовите усещания ще станат по-интензивни.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Варен ориз 100-150 гр.,
Яйца 4-5 бр.,
Чесън, пресен или сушен,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата и ориза трябва да се сварят предварително до готовност и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Прекарайте пресен чесън през преса за чесън и добавете на вкус. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

Привържениците на здравословната диета ще харесат салата от раци с царевица и краставица. Лека, нискокалорична салата е отлична закуска, без да навреди на фигурата ви.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 г,
Варен ориз 100-150 гр.,
прясна краставица 100-150 гр.,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата и ориза трябва да се сварят предварително до готовност и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Нарежете краставицата на малки кубчета. Обелете и нарежете яйцата. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

Спазването на здравословна диета е модерно и модерно. Салата от раци с царевица и китайско зеле е здравословно и леко ястие.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
Пекинско зеле, 100 - 150 гр.,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Преди да добавите към салатата, китайското зеле се изцежда с ръце. Вкусът на салатата ще стане лек и деликатен.

Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

Салата от раци с царевица и прясно зеле е тайната на лесното храносмилане и страхотното настроение за целия ден.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 г,
Прясно зеле 100-150 гр.,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до омекване и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Нарежете зелето на ситно и го изцедете с ръце. Обелете и нарежете яйцата. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

Екзотичният ананас от раци ще добави специални нотки на изискан вкус към салатата. Ананас, царевица и месо от раци са страхотна кулинарна комбинация.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 г,
консервиран ананас 200 гр.
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до омекване и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Ананасът се нарязва на ситно на кубчета. Обелете и нарежете яйцата. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

Истинските гастрономи ще се зарадват на салата от раци с царевица и портокали.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 г,
портокали, 100 - 150 гр.,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до омекване и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Обелете портокалите, отстранете семките, нарежете на ситно пулпата. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

За да сервирате ефективно салата от раци с царевица и портокали, можете внимателно да обелите кората, като я използвате по-късно като контейнер за салата.

За любителите на морски дарове има един вид салата от раци с царевица и калмари. Салатата получава своя деликатен и оригинален вкус от комбинацията на съставките.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 г,
Охладено месо от калмари,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до омекване и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Изсипете вряща вода върху месото от калмари, оставете да се запари, след което нарежете на парчета. Обелете и нарежете яйцата. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

По време на празник или при покана на гости домакинята се стреми да изненада и зарадва гостите не само с вкуса, но и с външния вид на приготвените ястия. „Празничната“ салата от раци ще зарадва вашите гости.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 г,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до омекване и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата. Обелете и нарежете яйцата. Вземете чаши от прозрачно стъкло или чаши за вино и подредете съставките слой по слой. Редуват се с майонеза. Поставете в чиния. Салата готова. Добър апетит!

Салатата от раци „Дядо Коледа“ ще създаде новогодишно настроение, ще зарадва децата и няма да остане незабелязано от гостите.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Ракови пръчици, 200 гр.,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до омекване и да се оставят да изстинат. Нарежете месото от раци на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Разбъркайте, сезон с майонеза. Поставете в чиния във формата на Дядо Коледа. Салата готова.

Положете малко усилия и резултатът ще надмине всички очаквания. Използвайте ракови пръчици, за да създадете коженото палто на Дядо Коледа и настъргано месо от бял рак като брада и козина върху коженото палто.

Добър апетит!

Когато редите салатата от раци, добавете слой сирене. Деликатният и оригинален вкус на салатата е гарантиран.

съставки:

консервирана царевица 1 консерва,
Месо от раци или ракови пръчици, 200 г,
Кашкавал, 100 гр.,
Яйца 4-5 бр.,
майонеза.

Какво е толкова привлекателно в това ястие с месо от раци или пръчици сурими? Точно както цвеклото е незаменима съставка за херинга под кожено палто, а „Мимоза“ се приготвя не с мойва, а с консервирана сьомга или розова сьомга, така и класическата рецепта за салата от раци включва царевица плюс ракови пръчици. Това са основни съставки, които не е необходимо да се приготвят предварително. Наборът от други продукти за това ястие лесно се променя и заменя, така че приготвянето на вкусна салата от раци винаги ще бъде лесно, просто и бързо! Това е тайната на неговата популярност.

Как да си направим проста вкусна салата от раци

Най-лесният начин да приготвите такова предястие е в традиционната версия: смесете всички съставки и ги сложете в купа за салата. Много популярни варианти са бутер салата от раци, студено предястие под формата на топки от салатна смес. Други варианти са коктейлна салата в порционирани купи или в широки прозрачни чаши, салата върху леки тарталети, руло от салата в тънък пита хляб. Опитайте различни рецепти и опции за сервиране на това популярно традиционно ястие.

Стъпка по стъпка видео рецепта

Класическа рецепта с ракови пръчици и царевица

Класическата рецепта за салата от раци е невероятно проста. Единственият продукт, който изисква предварителна подготовка, са пилешките яйца. Някои рецепти препоръчват към тях да добавите прясна ябълка, да ги гарнирате с резени портокал и сини сливи. По желание добавете зелено, лук или праз и заменете част от майонезата със заквасена сметана или неподсладено кисело мляко. Препоръчително е лукът да се маринова предварително, за да се премахне горчивината.

маринована сладка царевица - 1 буркан;
ракови пръчици - 200 г;
шунка (за предпочитане ниско съдържание на мазнини) - 200 г;
пилешки яйца - 6 броя;
майонеза, сол - по ваша преценка.

Нарязваме раковите пръчици и шунката на малки кубчета.
Яйцата се нарязват на ситно.
Отцедете маринатата от царевицата.
Комбинирайте яйца, пръчици, царевица, сезон с майонеза, сол, разбъркайте.

С авокадо и ориз

Морската салата с раци и ориз е обичайно ястие, популярно на нашите маси. Ако добавите авокадо към него, ще получите необичаен вкус на салата с наличието на ракови пръчици. Замяната на ориза с инстантни спагети и дребна паста ще има същия ефект. Те ще направят консистенцията на леката закуска ефирна. Опитайте да използвате готова хавайска смес, която включва ориз, царевица и грах.

авокадо – 2 бр.;
месо от раци - 300 г;
ориз (сух) - 200 г;
ананас - 3 пръстена;
сладък лук - половин лук;
нискокалорична майонеза - 2 супени лъжици. л.;
сметана – 3 с.л. л.;
синьо сирене – 50 г;
подправки на вкус.

Измиваме ориза, заливаме го със студена вода, изчакваме да заври и го измиваме. Сварете до омекване, изплакнете отново и охладете. Ако използваме юфка, тогава добавете сухи трохи от пюре от юфка.
Нарежете ананаса на малки филийки. Отстранете пулпата от авокадото и го нарежете на кубчета.
Нарежете месото от раци на средни филийки.
Пригответе дресинга: направете сирене от сиренето, омесете го със заквасена сметана и майонеза. Добавете подправки.
Нарежете обеления лук на много ситно и го добавете към соса.
Смесете всички съставки. Остава само да го подправите с пикантен сос и да го прехвърлите в купа за салата.

С китайско зеле

Салата от раци със зеле е известна в няколко варианта. Съставките му са всички видове зеле: бяло зеле, броколи, червено зеле, карфиол, кольраби, пекинско зеле. Опитайте да направите салата от раци и китайско зеле „Хънтър“. За тези, които са на диета, вместо китайско зеле е по-добре да използвате листа от зелена салата, диетична майонеза или натурално кисело мляко, което ще намали съдържанието на калории в ястието. Опитайте и двата варианта!

ракови пръчици - 250 г;
прясна краставица – 1 бр.;
яйца – 4 бр.;
Китайско зеле - 200 г;
консервирана царевица - 200 г;
майонеза – 4 с.л. л.

Първо трябва да сварите твърдо яйцата и да ги охладите.
След това обелваме яйцата и ги смиламе с помощта на ренде.
Нарежете размразените ракови пръчици на малки кубчета.
Нарежете измитата прясна краставица на тънки ивици.
Измийте главата китайско зеле, подсушете я с хартиена кърпа и я нарежете на ситно.
Поставете царевицата в купа за салата.
Добавете нарязаните яйца, нарязаните пръчици от раци, нарязаните краставица и зеле.
Разбъркайте, подправете със сол, майонеза, украсете с билки и сервирайте.

С домати

Необичайна комбинация от сладък и кисел пресен домат с черен пипер, пилешко месо с месо от раци и чесън, чесън с царевица придават на салатата необичайно богат свеж вкус. Затова заслужено получи името „Царски“. Някои готвачи, вместо яйца, слагат нарязани омлетни палачинки плюс мариновани гъби (медени гъби, шампиньони, шапки от шафраново мляко).

2 пакета ракови пръчици;
2 кокоши яйца;
1 шушулка сладък пипер;
1 среден лук;
1 кутия маринована царевица;
3 пресни домата или 8 чери домата;
половин пържени пилешки гърди;
2 скилидки чесън;
зеленчуци, сол, майонеза по ваша преценка.

Сварете яйцата твърдо, охладете и ги обелете.
Поставете консервираната царевица в гевгир.
Обелете лука и го нарежете на четвъртинки.
Измийте доматите, нарежете на малки филийки.
Почистената чушка се нарязва на лентички.
Нарежете на ситно яйцата и пилешките гърди.
Слагаме всички подготвени продукти в купа за салата, добавяме скилидки чесън, прекарани през преса, добавяме билки, майонеза и сол. Смесете всичко.

Рецепти за салата с раци и сирене използват твърди сортове, колбаси или топено сирене, сирене фета и дори осолено сирене Adyghe suluguni. Опитайте рецептата с ракови пръчици и твърдо сирене. Заменете твърдото сирене с топено или меко пушено сирене, настържете всички съставки и навийте салатената смес на топки. Направете ги на пълнени тарталети с листа от рукола или ги оваляйте в копър и ги наредете на купчина в чиния. Ще получите красива и необичайна закуска!

ракови пръчици - 1 опаковка (около 250 г);
консервирана царевица - 1 кутия (около 350 г);
пилешки яйца - 5 бр.;
твърдо сирене - 200 г;
пресен чесън - 2 скилидки;
постна майонеза, сол на вкус.

Твърдо сварени яйца, охладете и нарежете на едро.
Нарежете размразените пръчици на едри кубчета.
Нарежете сиренето на големи кубчета.
Отцедете маринатата от буркана с царевица.
За соса смелете майонезата със счукан в преса чесън, добавете сол, ако е необходимо.
Смесете всички подготвени съставки и овкусете сместа със соса.

Една от необичайните рецепти с краставица е салата „Вкусно“. В допълнение към традиционната версия има втора рецепта „Вкусно“, при която всички съставки се нарязват на кубчета и се смесват. Комбинацията от морски дарове и краставици е традиционна. Опитайте и оценете стандартната комбинация или експериментирайте, като замените краставицата с репички дайкон, репички, каперси или стрък целина и добавете зелен грах.

ракови пръчици - 300 г;
прясна краставица – 1 бр.;
пилешки яйца - 3 бр.;
кисела царевица - 1 буркан;
горчица – 2 с.л. л.;
зелен лук – 1 връзка;
майонеза - 150 г;
киви – 3 бр.

Размразете раковите пръчици на дискове.
Сварените яйца и лука се нарязват на ситно.
Нарежете обелените киви на малки парченца.
Правим дресинг от горчица и майонеза.
Нарежете краставицата на тънки филийки.
Поставяме продуктите на слоеве, намазваме ги с дресинг: ракови пръчици, сладка царевица, зелен лук, киви, яйца.
Украсете горния слой с кръгчета краставица.

Нови рецепти за салата от раци

Съвременните реалности раждат нови рецепти. Така ананасите и бананите бяха включени в традиционната пилешка салата, крема сиренето и домашната извара бяха заменени от италианска моцарела, вместо оливие с картофи и наденица, на нашите маси се появи салата от калмари и ракови пръчици. В рецептите се използват крекери и чипс. Предлагаме ви няколко „луди“ варианта на известната салата.

Чипсът от раци е най-подходящ за салата изненада. Но е приемливо да поставите картофен чипс в него. В този случай трябва да купите чипс с вкус на скариди. Друг вариант за „изненада“ е добавянето на крекери вместо чипс. Опитайте да добавите бисквити kirieshki, овкусени с раци, риба (риба тон, сьомга, пъстърва, сьомга, черен дроб на треска) или хайвер.

30 гр. (1 пакетче) чипс;
1 опаковка месо от раци
300 г калмари;
1 консерва сладка царевица;
6 броя твърдо сварени яйца;
1 глава лук;
майонеза, подправки на вкус.

Нарежете месото от раци на малки кубчета.
Почистените калмари се нарязват на ивици и се запържват в растително масло.
Яйцата се нарязват на ситно.
Поставете царевицата в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
Нарежете обеления лук на тънки полукръгчета.
Изсипваме чипса от плика в купа, добавяме към него приготвените продукти, подправяме с майонеза и посоляваме.
Разбъркайте и сервирайте.

Салата с месо от раци и боб

Тази опция за салата се приготвя с консервирано месо от раци. Основното предимство на тази рецепта е, че никакви съставки не изискват предварителна подготовка, а резултатът е евтино ястие и обилна гарнитура за топли предястия. Поднесете салатата, приготвена по тази рецепта, след като е престояла поне половин час в хладилника.

консервирани раци или миди - 1 консерва;
консервиран червен боб - 1 кутия;
сладък пипер (червен или жълт) - 1 шушулка;
прясна краставица - 1 бр.;
магданоз – 1 връзка
майонеза - 1-2 с.л. л.
рафинирано растително масло - 1 супена лъжица. л.;
смлян черен пипер, сол - по ваша преценка.

Измийте зеленчуците и билките, отстранете семената от чушките.
Нарежете лука, чушката и краставицата на тънки лентички.
Поставете боба в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
Приготвяме сос, за който смесваме маслото с майонезата и подправяме на вкус със сол и черен пипер.
Извадете месото от раци от буркана и го поставете в купа за салата. Добавете боба и нарязаните зеленчуци.
Подправете със соса и разбъркайте.

Пуф с ананаси

Комбинацията от солено сирене и сладки ананаси придава на салатата необичаен вкус. „Сглобяването“ слой по слой също го прави оригинално. Използвайте специална форма и пригответе тази кралска салата под формата на празнична торта. Ако поставите тези слоеве върху пита хляб и го навиете на руло, ще получите вкусна и задоволителна закуска от бутер тесто.

Морските дарове са необходима част от диетата на всеки човек, всеки знае за техните ползи. За съжаление даровете на световните океани не са евтини, така че много домакини активно използват техните заместители. Например, вместо месо от раци, можете да добавите ракови пръчици към салати.

Този оригинален продукт се произвежда от смляно месо от бяла риба. Пръчиците са готов продукт, който не изисква термична обработка, днес от тях могат да се приготвят много салати. По-долу са най-популярните и достъпни ястия.

Класическа рецепта за салата с ракови пръчици и ориз

Тъй като клечките дойдоха в Русия от Изтока (Япония и Китай), най-добрият „спътник“ за тях е оризът. Тази зърнена култура е обожавана от японците и се смята за много здравословна. Ето защо тя (заедно с ракови пръчици) формира основата на класическа салата, по-долу е нейната рецепта.

съставки:

Ракови пръчици (или така нареченото месо от раци) - 250 гр.
Морска сол.
Консервирана царевица - 1 кутия.
Лук – 1-2 бр., в зависимост от големината.
Кокоши яйца – 3 бр.
ориз – 100 гр.
Майонеза - по вкус на домакинята.

Алгоритъм за готвене:

На първия етап трябва да сварите пилешки яйца и ориз. Изплакнете зърнените храни, оставете вода (1 литър) да заври, добавете измит ориз, сол, разбъркайте, гответе до омекване. Тайна: ако добавите малко лимонов сок в края на готвенето на зърнената култура, тя ще придобие красив снежнобял цвят и лека киселинност.
Процесът на готвене е 20 минути (при непрекъснато бъркане). Поставете в гевгир с фина мрежа, изплакнете и охладете до стайна температура.
Сварете яйцата във вода (подсолена) до твърдо сваряване (10 минути). Поставете яйцата в студена вода, за да се охладят и обелете.
Обелете месото от раци от филма. Обелете и изплакнете лука.
Можете да започнете да приготвяте салатата. За да направите това, нарежете пръчици от раци, лук и варени яйца (може да бъде на малки кубчета).
Отворете консервата с царевица и отцедете водата.
Поставете съставките в достатъчно голям съд. Преди сервиране салатата трябва да бъде осолена, след това подправена с майонеза или майонезен сос.
Поднася се охладено. Тази салата може да служи като гарнитура към месо, риба или да бъде самостоятелно ястие.

Рецепта за салата от раци с пресни краставици – снимка рецепта

Познатата и скучна салата от раци може лесно да се актуализира чрез добавяне на пресни зеленчуци към съставките. Пресни чушки, лук или краставици работят чудесно тук.

Именно с последното първо трябва да приготвите салатата от раци. Оказва се особено ароматно и сочно. Също така е хубаво, че кубчетата краставици хрупкат. Това със сигурност ще зарадва децата и другите любители на зеленчуците.

Вашият знак:

Време за готвене: 20 минути

Количество: 4 порции

съставки

Ракови пръчици: 300 гр
Пресни краставици: 200гр
Яйца: 4 бр.
Царевица: 1 б.
Майонеза: на вкус

Инструкции за готвене

Първо трябва да оставите раковите пръчици на топло място за известно време, така че да се размразят. Или използвайте микровълнова фурна за това. След това ги освобождаваме от опаковката. За тази салата ги нарежете на еднакви кубчета.

Измийте пресните краставици, отрежете стъблото и съцветието. Нарежете ги на кубчета.

Изсипете нарязаните краставици в купата с раковите пръчици.

Яйцата, които сварихме малко по-рано, също ще нарежем на кубчета, както предишните съставки.

Изсипваме ги в купа, където ще забъркаме нашата салата.

Добавете последната съставка - царевица. Първо изцедете целия сок от него. В противен случай салатата може да излезе твърде мокра. В крайна сметка краставиците също ще дадат своя сок.

Добавете майонезата.

Разбъркайте добре, опитайте и едва след това може да се наложи да добавите сол.

Прехвърляме салатата от тенджерата в красива купа и я поставяме на масата.

Как да си направим салата от раци и царевица

Консервираната царевица заема почетно второ място след ориза по отношение на съвместимостта с раковите пръчици. Той подчертава рибения аромат на пръчиците и придава на салатата приятна сладост и сочност. Ето една от най-лесните за приготвяне салати, популярна сред руските домакини.

съставки:

Ракови пръчици - 400 гр.
Консервирана царевица - 350 гр.
Майонеза - 150 гр.
Кокоши яйца - 5 бр.
Лук (перо) - 1 връзка.
ориз – 100 гр.
Магданоз – 1 връзка.
Сол.
Копър – 1 връзка.

Алгоритъм за готвене:

Това просто ястие може да се приготви без ориз (по-малко работа) или с ориз (повече работа, но и добив). Изплакнете ориза с вода, поставете го в подсолена вряща вода и гответе до пълна готовност (20 минути или малко по-малко). За да предотвратите залепване и загаряне, е необходимо постоянно разбъркване.
Сварете яйцата до пълна готовност, твърдо сварени, време – 10 минути. Отцедете водата от царевицата. Измийте зелените и ги подсушете.
Всъщност можете да започнете да приготвяте салатата. Първо нарежете пръчиците и яйцата на малки или средни кубчета. Накълцайте зелените.
В дълбока купа за салата се смесват царевица, ориз, нарязани пръчици и яйца. Посолете и леко подправете с майонеза. Това трябва да се направи непосредствено преди сервиране, поръсете с нарязани билки.

Белият, жълтият и зеленият цвят на салатата изглеждат много светли, празнични и пролетни!

Вкусна салата от раци със зеле

Руските домакини, за разлика от японските, активно използват обикновеното бяло зеле в комбинация с ракови пръчици. Всъщност тези два продукта се допълват взаимно, зелето прави салатата по-сочна, а клечките придават на ястието приятен рибен аромат. В допълнение, цената на оригиналните съставки е доста ниска, така че дори студентите могат да го приготвят.

съставки:

Бяло зеле - 200-300 гр.
Ракови пръчици - 200 гр.
Лук (малка глава) - 1 бр.
Консервирана царевица - ½ кутия.
Лимон - ½ бр.
Сол.
Майонезен сос (майонеза) - няколко супени лъжици.

Алгоритъм за готвене:

За тази салата не е необходимо да варите зеленчуците, така че можете да започнете да готвите почти преди хранене. Настържете зелето, в идеалния случай на тънки ивици (начинаещите домакини ще трябва да практикуват, опитните домакини вече са усвоили този доста сложен технологичен процес). Колкото по-тънко се нареже зелето, толкова по-бързо ще пусне сока си и ястието ще изглежда по-апетитно.
Нарежете пръчиците напречно или на средно големи кубчета.
В дълбока купа за салата се слагат настъргано зеле, нарязани пръчици и половин кутия царевица.
Обелете лука, изплакнете под чешмата, нарежете на кубчета, размерът им зависи от умението и желанието на домакинята. Можете да го попарите с вряла вода, тогава острият му вкус ще изчезне.
Вземете половин лимон и изстискайте сока в купа за салата или поръсете готовите съставки. Леко сол, разбъркайте внимателно, добавете майонеза.

Веднага можете да посолите нарязаното зеле и да го намачкате малко. Тогава ще бъде по-крехко и сочно, а в края на готвенето няма нужда да добавяте сол.

Салата от раци с домати

Сиренето и доматите са два продукта, които се съчетават добре. Но експериментиращите домакини са открили, че раковите пръчици могат да осигурят „приятна компания“ за тази двойка. Малко усилия, минимум съставки и прекрасна салата се превръща в истински акцент на вечерята.

съставки:

Ракови пръчици (месо от раци) - 200 гр.
Домати – 300 гр. (4-5 бр.).
Твърдо сирене (например "холандско") - 250-300 гр.
Чесън – 2 скилидки.
Майонеза (по вкус на домакинята).

Алгоритъм за готвене:

Доматите трябва да се измият. Обелете чесъна, изплакнете, изстискайте го в майонеза, оставете да вари малко.
Можете да започнете да приготвяте салата: по-добре е да използвате стъклена купа за салата, тъй като салатата изглежда много красива „в напречно сечение“.
Доматите и пръчиците се нарязват според желанието на “готвача” – на малки кубчета и лентички. Настържете сиренето с помощта на ренде със средни отвори.
Поставете половината от раковите пръчици в стъклена купа за салата и намажете с майонеза и чесън. Отгоре сложете слой домати, майонеза и слой сирене.
След това повторете още веднъж пръчици от раци, слой майонеза, домати, слой майонеза. Горната „шапка“ на салатата трябва да е от сирене.
Тази салата е добре украсена с пресни билки - магданоз, копър или пера от лук.

Салата с ракови пръчици и сирене

Раковите пръчици са уникален продукт, съчетават се с много зеленчуци, яйца и сирене. По-долу е една от най-лесните рецепти за приготвяне, дори начинаеща домакиня ще се окаже вкусна.

съставки:

Ракови пръчици - 240 гр.
Твърдо сирене (като "холандско") - 200 гр.
Кокоши яйца - 4-5 бр.
Сол.
Чесън – 1-2 скилидки (в зависимост от размера).
Царевица - 1 кутия.
майонеза.

Алгоритъм за готвене:

Първо трябва да сварите яйцата - трябва да ги пуснете във вряща вода, леко подсолена, за да не се пръснат.
Процесът на готвене е 10 минути, след което бързо ги потопете в ледена вода, това помага за премахване на черупката. Обелете, нарежете.
Нарежете така наречените пръчици на плочи. Кашкавалът се настъргва.
В дълбок съд смесете пръчици, варени яйца, царевица и сирене. Посолява се леко.
Обелете чесъна, изплакнете, прекарайте скилидките през преса в майонезата.
Подправете салатата с майонезно-чеснов сос. Оставете да вари (до 15 минути).

Как да си направим салата от раци с боб

Интересното е, че вместо консервирана царевица много домакини със същия успех използват готов боб, опакован в тенекии. И най-сръчните готвачи предпочитат сами да приготвят боб (или боб) за салата. Вярно е, че този въпрос ще отнеме доста време.

съставки:

Готов консервиран боб – 1 консерва.
Ракови пръчици (или месо) - 200-240 гр.
Сол.
Зелените - връзка копър, магданоз.
Кокоши яйца – 3 бр.
Майонеза (може да се замени с майонезен сос).

Алгоритъм за готвене:

Сварете предварително пресни яйца (време за готвене до твърдо сваряване - 10 минути). Охладете готовите яйца и ги обелете. Нарежете на кубчета (едри или средни по желание).
Извадете раковите пръчици от опаковката, нарежете всяка на кубчета или филийки.
Изплакнете зелените, потопете ги в ледена вода за 10 минути и ги изсушете. Отцедете водата от боба.
Поставете подготвените съставки в дълбока, красива купа за салата - яйца и резени ракови пръчици, добавете боб и много ситно нарязани зеленчуци. Посолете и подправете с майонеза.

Особено красива изглежда салатата с червен боб. Отгоре допълнително украсете салатата с помощта на зеленчуци или чери домати, нарязани на 2 или 4 части.

Салата от Червено море с ракови пръчици

Друго ястие, базирано на ракови пръчици, се състои от достъпни съставки и се приготвя лесно и бързо. Получава името „Червено море“ поради цвета на основните съставки - пръчици, домати и чушки, също червени.

съставки:

Месо от раци (или пръчици) - 200 гр.
Сочни, зрели домати – 3-4 бр.
Червен (български) пипер – 1 бр.
Чесън – 1-2 скилидки.
Твърдо сирене - 150-200 гр.
Майонезен сос (или майонеза).
Сол.

Алгоритъм за готвене:

Не е необходимо да приготвяте нещо предварително (пържите, варите) за салатата, така че можете да започнете да режете храната непосредствено преди обяд или вечеря.
Измийте доматите, отстранете дръжката, нарежете на дълги тънки ивици с много остър нож.
Измийте чушката, отстранете опашката и семките и нарежете на ивици.
След това извършете същата операция с пръчици от раци: отстранете опаковката и нарежете.
Настържете сиренето (можете да изберете големи или средни дупки).
Чесънът се обелва, измива, натрошава с нож, посолява се, за да пусне повече сок, и се разбърква с майонеза.
Смесете съставките в стъклена купа за салата, подправете с чесново-майонезен сос, без да добавяте сол.

Рецепта за салата от раци с ананас

Би било хубаво да използвате истинско месо от раци за следващата салата (от консерва). Ако финансите са ограничени, можете да ги замените с обикновени ракови пръчици, те също се съчетават добре с ананаси.

съставки:

Пръчици – 1 опаковка (200 гр.).
Майонезен сос (неподсладено кисело мляко, майонеза).
Твърдо сирене - 200-250 гр.
Лук – 1-2 бр.
Консервирани парчета ананас - 1 консерва.
Кокоши яйца - 4-5 бр.

Алгоритъм за готвене:

Тази салата изглежда страхотно на слоеве, така че съставките трябва да се приготвят и след това да се поставят в дълбока купа за салата.
Сварете пилешки яйца за 10 минути (твърдо сварени), охладете, нарежете белтъците на кубчета, жълтъците намачкайте с вилица в отделна чиния.
Отцедете плънката от ананасите.
Настържете сиренето (ренде с малки или средни дупки).
Нарежете обеления и измит лук на тънки полукръгчета, попарете и изплакнете с вода.
Поставете клечки на дъното на купа за салата и намажете с майонеза. След това - белтъци, нарязан на кръгчета лук, кубчета ананас, настъргано сирене. Между съставките има слой майонеза.
Украсете горната част на салатата с пасиран жълтък, добавете малко билки, любимия си магданоз или например копър.

Важно: салатата не е необходимо да се осолява, напротив, благодарение на ананасите тя ще има леко сладък оригинален вкус.

Как да си направим салата от раци на слоеве

Една и съща салата може да се сервира по два различни начина и домочадието ви дори няма да повярва, че това е едно и също ястие. Първият път можете да смесите всички съставки и просто да подправите с майонеза (сос).

Вторият път можете да наредите същите продукти, подготвени и нарязани, в купа за салата на слоеве, като всеки намажете леко с майонеза. Ето една рецепта за една от тези салати на пръчици, която изглежда страхотно и е вкусна.

съставки:

Ракови пръчици - 200 гр.
майонеза.
Ябълка (кисело-сладка) - 1 бр.
Сол.
Кокоши яйца - 4 бр.
Пресни моркови – 1 бр.
Сирене (в идеалния случай твърди сортове) - 150 гр.

Алгоритъм за готвене:

Най-много време за варене ще изискват яйцата - те трябва да се варят със сол във водата за 10 минути, да се охладят и да се обелят. Разделете белтъците и жълтъците един от друг, като ги нарежете в различни съдове.
Нарежете пръчките на ивици.
Измийте ябълката и нарежете на ивици.
Обелете морковите, изплакнете, настържете (ренде с големи дупки).
Слагат се в купа за салата една по една - пръчици, ябълки, белтъци, жълтъци, моркови, сирене. В същото време намажете всеки слой с майонеза.
Понякога можете да намерите същата рецепта, само вместо майонеза се предлага неподсладено кисело мляко. Тогава ястието става наистина диетично.

Вкусна салата с месо от раци и гъби

Оригиналната рецепта предполага използването на ракови пръчици и консервирани шампиньони. Доста рядка комбинация, но защо не опитате да проведете творчески експеримент в кухнята и да изненадате домакинството си.

съставки:

Пръчици – 200 гр.
шампиньони - 400 гр.
Лук – 1 бр.
Черен пипер, сол, оцет.
Кокоши яйца - 5-6 бр.
Моркови – 2 бр.
Растително масло за пържене.
майонеза.
Зелените за украса на ястието.

Алгоритъм за готвене:

За тази рецепта трябва да мариновате лука. За целта го нарежете на ивици и го поставете в порцеланова купа. Посолете, добавете захар, залейте с ябълков оцет (в идеалния случай).
Запържете морковите в масло, докато омекнат, охладете.
Отстранете опаковката от раковите пръчици и нарежете на филийки или кубчета.
Сварете яйцата за 10 минути в подсолена вода, отстранете черупките, нарежете на кубчета.
Отцедете плънката от консервираните шампиньони и нарежете на филийки.
Смесете готовите продукти в дълбока купа, след което внимателно прехвърлете в красива купа за салата.
Ястието е готово, можете да поканите близки и приятели да опитат новата оригинална салата!

Салата от раци с ябълки

За салата, която съдържа ракови пръчици, оризът и царевицата най-често се избират като „партньори“. Но ако добавите само една ябълка, вкусът на ястието ще се промени драстично. Салатата ще бъде по-нежна и диетична.

съставки:

Ракови пръчици - 240-300 гр.
Ориз (дългозърнест) - 150 гр.
Царевица - 1 кутия.
Сладко-кисела ябълка - 1-2 бр.
Кокоши яйца - 4 бр.
Майонеза и сол.

Алгоритъм за готвене:

Първата стъпка е да сварите ориза: изплакнете го, сложете го в подсолена вряща вода, гответе 15-20 минути (до омекване), разбърквайте през цялото време, за да не се слепи. Отцедете водата, изплакнете ориза и го оставете да изстине.
Сварете яйцата за 10 минути, охладете и обелете.
Нарежете пръчици, варени яйца и ябълки по същия начин - на ивици.
Добавете ориз и царевични зърна в същия съд.
Подправете с майонеза и добавете малко сол.
Малко зеленина превръща обикновената салата в шедьовър на кулинарното изкуство, който приятели и колеги несъмнено ще оценят.

Рецепта за пикантна салата с ракови пръчици, сирене и чесън

Така нареченото месо от раци или неговия аналог, ракови пръчици, е неутрален продукт и няма подчертан вкус или аромат. Ето защо често можете да намерите чесън в рецепти за салати, той добавя вкус и пикантност към ястието.

съставки:

Ракови пръчици - 340 гр.
Царевица – 1 консерва.
Яйца – 4-5 бр.
Зелените (копър) - 3-5 стръка.
Твърдо сирене - 200 гр.
Чесън – 3-4 скилидки.
майонеза.
Сол.

Алгоритъм за готвене:

Сварете пресни яйца (времева норма: 10-12 минути). Хладно, чисто.
Нарежете яйцата, сиренето и пръчиците на кубчета.
Изстискайте чесъна в майонезата, оставете за 10 минути, за да се влеят.
Смесете всички нарязани съставки в купа за салата, добавете царевица и нарязан копър.
Разбъркайте внимателно, след това овкусете с майонеза и добавете малко сол.
Лекият аромат на чесън стимулира апетита и затова салатата изчезва мигновено.

Здравословна салата от раци с моркови

Естествено, месото от раци е много по-полезно от пръчките, наречени месо от раци, но е доста скъпо. От друга страна, напълно различни продукти (по-достъпни като цена и наличност) помагат да се направи салата здравословна. Например рецепта за салата с консервирана царевица и пресни моркови.

съставки:

Ракови пръчици - 1 пакет.
Млечна консерва царевица - 1 кутия.
Варени яйца - 4-5 бр.
Моркови – 1-2 бр.
майонеза.
Морска сол.

Алгоритъм за готвене:

Всичко е изключително просто. Обелете морковите, изплакнете ги от мръсотия, нарежете ги на много тънки ивици или ги настържете.
Сварете пилешки яйца и настържете.
Поставете царевицата в сито.
Нарежете пръчиците на филийки.
Смесете съставките на салатата в съд, залейте с майонеза и разбъркайте отново.
Сега поставете в купи или в купа за салата, поръсете с билки.

Необичайна корейска салата от раци

„Морков-ча“ е добре познат продукт, популярен на Изток. В тази форма любимият ви зеленчук е добър самостоятелно, като лека закуска и като част от различни ястия.

съставки:

Ракови пръчици - 200-250 гр.
Корейски моркови - 250 гр.
Варени яйца – 3 бр.
Прясна краставица – 1 бр.
Царевица - ½ кутия.
Майонеза (или майонезен сос) - 1 пакет.

Алгоритъм за готвене:

Нарежете морковите на ситно, краставиците и раковите пръчици на лентички, а сварените яйца на кубчета.
Поставете ½ кутия царевица в гевгир.
Смесете всичко, поръсете със сол, майонеза, разбъркайте отново.
Поръсете салатата с пресни билки (ситно нарязани), ястието на деня е готово!

Как да си направим салата с ракови пръчици и пиле

Друга рецепта предлага комбиниране на ракови пръчици и пиле заедно. Готвачите отчитат факта, че в пръчките няма нищо от истински раци, а модерният продукт се приготвя от смляна риба.

съставки:

Пръчици – 100 гр.
Варено пилешко месо - 100 гр.
Консервирана царевица - ½ обикновена кутия или малка кутия.
Варени пилешки яйца - 3-4 бр.
Пресни зеленчуци.
Сол (можете да използвате морска), майонеза.

Алгоритъм за готвене:

Сварете пилешкото филе (половин гърда) с лук, сол и подправки.
Нарежете пилешките пръчици и месото на лентички.
Поставете царевицата в сито.
Сварете яйцата (10 минути), охладете. След това нарежете тях и перата лук.
Просто смесете продуктите в купа за салата, добавете сол, майонеза (или неподсладено кисело мляко) и разбъркайте отново.

Членовете на домакинството може да прекарат дълго време, опитвайки се да отгатнат какви съставки са използвани в тази салата, с изключение на лук и царевица.

Нежна салата от раци с авокадо

Много домакини успешно използват редки зеленчуци и плодове, като авокадо, в готвенето. Подправя познатото.

съставки:

Авокадо – 1 бр.
Прясна краставица – 1 бр.
Ракови пръчици - 200 гр.
Твърдо сирене - 100-140 гр.
Лимонов сок – 1-2 с.л. л.
Чесън – 1-2 скилидки.
Масло (за предпочитане зехтин).
Морска сол на вкус.

Алгоритъм за готвене:

Тази проста салата се приготвя непосредствено преди сервиране, измийте, обелете и нарежете авокадото и краставицата.
Раковите пръчици нарежете на филийки или кубчета, кашкавала настържете или на кубчета.
Дресинг – зехтин, лимон, сол, счукан чесън и билки. Залейте смесените продукти с ароматния сос и сервирайте.

Ракови пръчици, като универсален войник в кухнята, вървят добре със зеленчуци, плодове, гъби и дори пиле. Салатите с пръчици са вкусни и ароматни, а изглеждат просто разкошни.

Очакваме вашите коментари и оценки - това е много важно за нас!

Днес е трудно да се установи кой е измислил рецептата за салата с ракови пръчици. Това вероятно се е случило в родината на раковите пръчици - Япония. Въпреки това, класическата салата от раци включва царевица, която не е толкова популярна в Япония, колкото тук. Салата от раци, или по-скоро салата с месо от раци, не е много демократично ястие. Салатата от рачешко месо със сигурност има невероятен вкус, но ще ви струва доста пари. Въпреки това понякога искате да зарадвате себе си или дори гостите си с истински деликатес и в такава ситуация салатата от раци ще бъде много полезна. Рецептата за салата от раци, наред с други неща, обикновено е с ниско съдържание на калории. Разбира се, много зависи от други съставки, например салата от раци с ориз - рецептата е по-калорична. Можете да посочите десетки отговори на въпроса как да готвите салата от раци или как да направите салата от раци. Те, разбира се, ще бъдат голямо разнообразие от рецепти за салата от раци. По принцип всеки рецепта за салата от рациВместо месо от раци можете да използвате пръчици от раци. Салата с ракови пръчици е рецепта, достъпна за всеки. Не е изненадващо, че рецептите за салати с ракови пръчици са много по-популярни. Така че не забравяйте да направите салата с ракови пръчици, рецептата не е никак сложна и отнема малко време. Рецептите за салата с пръчици от раци се класифицират като салати с морски дарове. Въпреки това съставът на салата от раци, например салата с чипс от раци, салата от раци с ориз, рецепта за салата от раци със зеле, вече няма да прилича на класическа салата от морски дарове.

Нека да преминем към това как да подготвим салата от раци. Класическата салата от ракови пръчици се състои от ракови пръчици, консервирана царевица и грах, варени яйца, майонеза и подправки. Как да си направим салата от раци? Ракови пръчици, царевица, грах, варени яйца, смесени с майонеза. Към салатата от раци се добавя сол и черен пипер на вкус. В допълнение, рецептата за салата от ракови пръчици с ориз може да се нарече и класическа. Използвайки всички тези съставки, можете да приготвите бутер салата с ракови пръчици. Бутер салата от раци е по-трудоемка. Но рецептата за салата от раци може да съдържа и други съставки. Има салата от ракови пръчици с гъби, салата от раци със зеле, салата от слънчоглед с пръчици от раци, салата от раци със сирене. Можете също така да използвате прясна маруля, ракови пръчици и домати. Вкусна салата с ракови пръчици може да се приготви с пресни краставици, това е т.нар. салата от раци с краставица. Е, салата от раци с царевица и рецепта за салата от раци с царевица вече са класика. Можете също така да измислите своя собствена салата от раци, по-добре е да изберете съставките в зависимост от това дали ще бъдат комбинирани с месо от раци. Изпратете ни вашето салата от ракови пръчици, или салати с ракови пръчици, със или без снимки, най-важното е, че рецептата има душа.

Добре познатата рецепта за салата от раци с царевица и ориз е позната на домакините отдавна. Зърната на културата са много полезни за човешкото тяло, тъй като съдържат огромно количество полезни вещества. Днес ще ви разкажем в нашата статия колко вкусно, лесно и бързо е да приготвите царевична салата с пръчици от раци.

Също така ви каним да се запознаете с други опции за ястия - или.

Много свеж и лек вариант на салата, който има лек вкус от добавения чесън. Когато ядете тази закуска, апетитът ви ще се повиши за секунди, тъй като всички продукти, включени в състава му, имат благоприятен ефект върху чувствителността на рецепторите.

За салата от раци и царевица са ви необходими:

Ракови пръчици - 370 г;
Маринована царевица – 170 г;
5 яйца;
Сирене – 120 г;
2 скилидки чесън;
майонеза - 55 г;
Сол - 9 гр.

Рецепта – салата от раци с царевица:

Сварете яйцата, докато жълтъкът стегне, след това добавете студена вода и изчакайте да изстинат. След това обелете черупката и нарежете на парчета.
Размразете раковите пръчици и ги нарежете на малки парченца.
Кашкавалът се настъргва.
Обелете чесъна и го накълцайте с преса.
Комбинирайте майонеза и чесън, разбъркайте, добавете сол на вкус.
Комбинирайте всички съставки, добавете сос и сервирайте.
По желание можете да украсите ястието с билки.

Салата от раци с ориз и царевица

Оризът върви добре с всякакви морски дарове, което прави салатата сърдечна. А с добавянето на сладка царевица и билки, ястието придобива ярък и сочен вкус, на който ще се насладят всички, които седят на масата.

За салата от раци с царевица и ориз са ви необходими:

Месо от раци - 190 г;
Царевица – 130 г;
ориз – 65 г;
майонеза - 45 ml;
Сол - 9 g;
Зелените - 35 г;
2 кокоши яйца.

Салата от раци с ориз и царевица - рецепта:

Оризът трябва да се изплакне под течаща вода или още по-добре да се накисне за един час. Това ще освободи излишното нишесте и ще предотврати залепването на продукта. Дългият сорт, приготвен на пара, е подходящ за салата. Сварете ориза във вода със сол до готовност.
Сварете пилешките яйца, след това ги охладете, обелете и нарежете.
Нарежете месото от раци на кубчета.
Поставете царевицата в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
От зелените можете да вземете зелен лук и копър. Изплакнете и нарежете на ситно.
Смесете всички съставки в купа, подправете с майонеза, разбъркайте.

Салата от консервирана царевица с пръчици от раци

Комбинацията от продукти в това ястие е истински кулинарен шедьовър. Свежестта на краставицата, сладостта на царевицата, прекрасната миризма на месо от раци - всичко необходимо за една вкусна закуска.

За салата от раци и царевица са ви необходими:

Месо от раци - 100 г;
Кокоши яйца - 4 броя;
Млади краставици - 140 г;
Маринована царевица – 120 г;
майонеза - 45 g;
Сол - 12 гр.

Царевична салата с ракови пръчици – рецепта:

Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се, обелват се и се нарязват на кубчета.
Размразете раковите пръчици и нарежете.
Измийте краставицата, ако кората е горчива, трябва да я отрежете. Нарежете зеленчука на кубчета.
Отцедете излишната марината от царевицата.
Поставете всички съставки в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте.

Салата с ориз, раци и царевица

Царевицата и зеленият грах са доста често срещани консерви за приготвяне на салати. И ако ги смесите в една рецепта, ще получите много интересно и необичайно ястие.

Съставки за салата от раци и царевица:

Маринована царевица в буркан – 140 г;
Пръчици с вкус на раци – 310 г;
маринован грах – 120 г;
4 кокоши яйца;
ориз – 45 г;
Лук – 80 г;
майонеза - 65 ml;
Зелените - 35 g.

Салата с ракови пръчици, царевица и ориз:

Сварете ориза в подсолена вода, след което го отцедете в гевгир и изплакнете с вода.
Яйцата се варят докато жълтъкът стегне, добавя се студена вода. След като изстинат се обелват и нарязват на кубчета.
Нарежете раковите пръчици на парчета.
Лукът се обелва и нарязва на много ситно.
Измийте зелените и ги нарежете.
Поставете граха и царевицата в гевгир и изчакайте, докато марината се отцеди.
Комбинирайте всички съставки в купа, добавете майонеза и разбъркайте.

Салата от царевица и ракови пръчици

Червената леко осолена риба се съчетава добре с компонентите на тази салата. Вкусът му, леко солен, с мирис на море, прави ястието изискано и шикозно.

За салата с царевица и ракови пръчици са ви необходими:

Леко осолена червена риба - 210 г;
Ракови пръчици - 190 г;
Консервирана царевица – 110 г;
Кокоши яйца - 4 големи броя;
майонеза - 65 ml;
Сол - 11 g;
Смес от бахар – 7 g;
Зелените за украса – 25 гр.

Салата от ракови пръчици с царевица:

Сварете пилешките яйца до омекване, обелете и нарежете на малки кубчета.
Размразете раковите пръчици и ги нарежете на парчета.
Отстранете филето от червена риба от кожата, отстранете костите и нарежете месото на парчета.
Поставете царевицата в гевгир, за да се отцеди излишната марината.
Смесете всички съставки, подправете с майонеза, добавете подправки на вкус.
Отгоре поръсете салатата с измитите и ситно нарязани билки.

Царевицата е незаменим продукт в много салати, тъй като зърната се съчетават добре с много храни. Днес има много рецепти с добавянето на тази съставка.