যদি তারা অবশ্যই একজন ব্যক্তির সম্পর্কে বলতে চায় যে সে কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করতে জানে না, অনেকে বলে যে তিনি কেবল সসেজ রান্না করেন। যাইহোক, সসেজগুলিরও তাদের গোপনীয়তা রয়েছে, যা একজন অযোগ্য বাবুর্চি জানতে পারে না।

একটি সসপ্যানে সসেজ রান্না করা

সসেজ রান্না করা ঐতিহ্যগত উপায় খুব সহজ:

1. সসেজগুলি আলাদা করুন, সেগুলি ধুয়ে নিন এবং প্রতিটিতে বেশ কয়েকটি ছোট কাট করুন;
2. একটি সসপ্যানে রাখুন এবং অবিলম্বে ঠান্ডা জল যোগ করুন;
3. একটি ফোঁড়া আনুন, এবং তারপর আরও 3-5 মিনিটের জন্য রান্না করতে ছেড়ে দিন;
4. সসেজ থেকে আবরণ সরান। এই অবস্থায়, এটি সহজেই সজ্জা থেকে পিছিয়ে যায়।

থালা আলোর চেয়ে হালকা। তবে আপনি যদি আরও আকর্ষণীয় কিছু চান তবে বাভারিয়ান সসেজ তৈরি করুন। প্রথমে এগুলিকে প্রথম বিকল্পের মতো প্রস্তুত করুন এবং তারপরে এগুলি রাখুন৷ গরম ফ্রাইং প্যানমাখন দিয়ে সসেজগুলিকে সব দিকে হালকাভাবে ভাজুন এবং তারপরে আপনার প্রিয় সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করুন। এই থালা আপনার পরিবার উদাসীন ছেড়ে যাবে না।

মাইক্রোওয়েভে সসেজ

আধুনিক রন্ধনপ্রণালী এমনকি সসেজের সাথে খাবারগুলিকে আরও বৈচিত্র্যময় করেছে। সর্বোপরি, আপনি এগুলি মাইক্রোওয়েভে রান্না করতে পারেন। উপরন্তু, এই থালা একটি সসপ্যান তুলনায় অনেক দ্রুত রান্না। নিজের জন্য বিচার করুন:

1. সসেজ খোসা ছাড়ুন এবং প্রতিটি পাশে একটি ক্রস-আকৃতির কাটা তৈরি করুন;
2. আপনার প্রিয় মশলা (সস, কেচাপ, ইত্যাদি) দিয়ে ব্রাশ করুন;
3. আমরা আমাদের সসেজগুলিকে একটি বৃত্তে একটি প্লেটে রাখি, মাঝখানে খালি রেখে;
4. আমরা আমাদের মাইক্রোওয়েভকে সর্বাধিক শক্তিতে সেট করি এবং তারপরে আমাদের থালাটি 2 মিনিটের জন্য রাখি।

এই ধরনের সসেজ আলু বা porridge সঙ্গে খুব সুন্দরভাবে যেতে হবে। তাদের একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং ক্ষুধার্ত সুবাস আছে।

ধীর কুকারে সসেজ রান্না করা

আরেকটি আধুনিক রান্নাঘরের গ্যাজেট হল মাল্টিকুকার। অনেক গৃহিণী এটিতে একই সময়ে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করেন। তবে কীভাবে ধীর কুকারে সসেজগুলি সঠিকভাবে রান্না করবেন? এবং এটা করা সম্ভব? এটা দেখা যাচ্ছে যে এটি শুধুমাত্র সম্ভব নয়, কিন্তু প্রয়োজনীয়। প্রধান থালা হিসাবে একই সময়ে সসেজ প্রস্তুত করে, আপনি একটি সুস্বাদু ডিনারের সাথে পুরো পরিবারকে খুশি করতে পারেন। তবে বাষ্পযুক্ত সসেজের স্বাদ সবচেয়ে ভাল। এই জন্য:

1. মাল্টিকুকারটি প্রস্তুতকারকের দ্বারা নির্দিষ্ট চিহ্নে জল দিয়ে পূরণ করুন;
2. থালা বাষ্পের জন্য একটি ধারক ঢোকান। সেখানে সসেজ রাখুন;
3. যন্ত্রটি বন্ধ করুন এবং এটি "বেকিং" বা "ফ্রাইং" এ সেট করুন;
4. জল ফুটে না যাওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপরে "স্টিম" মোডে স্যুইচ করুন এবং তারপরে রান্নার সময় আরও 5 মিনিট যোগ করুন;
5. সময় হয়ে গেলে, ডিভাইসটি খুলুন। আমরা সমাপ্ত সসেজ আউট নিতে।

ম্যাশড আলু, ভাত বা পাস্তা, সেইসাথে স্বাদের জন্য অন্য কোন পোরিজ, সসেজের জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে আদর্শ।

সঠিক সসেজগুলি কীভাবে চয়ন করবেন

যে কোনও থালা তৈরির প্রথম ধাপ হল উপাদানগুলি নির্বাচন করা। কিন্তু কিভাবে একটি সসেজ নির্বাচন করার সময় একটি ভুল না?

আপনার যদি ঐতিহ্যগত খাদ্যাভ্যাস থাকে, তাহলে নিজের জন্য সসেজ বাছাই করার সময়, আপনি সামুদ্রিক শৈবাল, তুষ বা অঙ্কুরিত শস্য থেকে তৈরি পণ্যগুলিতে আপনার চোখ বন্ধ করবেন না। এটি নিরামিষাশীদের বিশেষাধিকার। আসুন মিষ্টি কুঁচি এবং কনডেন্সড মিল্ক থেকে তৈরি মিষ্টি সসেজ (ডেজার্ট সসেজ) আলাদা করে রাখি। আসুন বাকি সসেজগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক:

• যদি সসেজের চেহারা ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে থাকে এবং এটি বলি এবং শ্লেষ্মা দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়, তবে এই জাতীয় সসেজগুলি এমনকি পরিচালনা করা উচিত নয়, কারণ সেগুলি খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়। তারা শুধুমাত্র বিষের কারণ হতে পারে।
• একটি আসল মাংসের সসেজ খাঁটি মাংসের চেয়ে কম খরচ করবে না।
• সসেজের গুণমান তার রচনাকে নির্দেশ করতে পারে: যদি, লবণ, মাংস এবং মশলা ছাড়াও, রচনাটিতে সয়া, স্টার্চ, স্টেবিলাইজার, গ্রুপ ই সংযোজন ইত্যাদি থাকে, তবে সসেজটিকে প্রাকৃতিক বলা যাবে না।
• মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি দেখার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন: প্রাকৃতিক সসেজগুলি কেবল 72 ঘন্টার জন্য ভোজ্য, তবে যদি সেগুলি ভ্যাকুয়াম-প্যাক করা হয় তবে সেগুলি কোনও সংযোজন ছাড়াই দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
• একটি মার্শম্যালো-সদৃশ ধারাবাহিকতা সহ একটি ভঙ্গুর সসেজ প্রাকৃতিক হতে পারে না।
• প্রাকৃতিক মাংস সসেজ সবসময় ইলাস্টিক হয়, এর শেল ঘন হয়।
• ঝোল এবং চর্বিতে ফোলা উপস্থিতি নিম্নমানের নির্দেশ করে, যেখানে পশুর প্রচুর শিরা এবং চর্বি জমা হয়েছিল এবং উত্পাদনের সময় খুব বেশি জল ব্যবহার করা হয়েছিল।
• মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে টিপে পরীক্ষার পরে সসেজটি তার আকার ফিরে পাবে।
• একটি ফ্যাকাশে সসেজ বাছাই করা ভাল: খুব উজ্জ্বলগুলিতে প্রচুর রঞ্জক থাকে এবং অন্ধকারগুলিতে সংরক্ষণাগার থাকে।
• কাটা হলে, মাংস ধূসর-গোলাপী হওয়া উচিত, তবে আলগা নয়।

রেটিং: (2 ভোট)

সসেজ ইতিমধ্যে যে সত্য সত্ত্বেও সমাপ্ত পণ্য, তারা এখনও খাওয়ার আগে সিদ্ধ করা প্রয়োজন. তাপ চিকিত্সার সময়, অনুপযুক্ত সঞ্চয়স্থান, পরিবহন বা ক্ষতিগ্রস্থ প্যাকেজিংয়ের কারণে তাদের উপর উপস্থিত জীবাণুগুলি মারা যায়। তবে আপনি যদি সেগুলি রান্না করতে খুব অলস হন তবে মাইক্রোওয়েভ সাহায্য করবে। সেখানে তারা দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

সসেজ রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

রান্না করতে যে সময় লাগে মাইক্রোওয়েভ ওভেনসসেজ প্রায় তিন থেকে চার মিনিট। ছোট শিশুর সসেজ দুই মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যদি ওভেনের শক্তি কম হয় এবং সসেজগুলি বড় হয় তবে এটি প্রায় পাঁচ মিনিট সময় নেবে। টাইমার কতক্ষণ সেট করতে হবে তা বেছে নেওয়ার সময় সসেজের আকার বিবেচনা করুন।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করবেন

সসেজ সিদ্ধ করতে, মাইক্রোওয়েভের জন্য উপযুক্ত বিশেষ তাপ-প্রতিরোধী খাবার প্রস্তুত করুন। এছাড়াও আপনার প্রয়োজন হবে:

• সসেজ;
• কলের পানি;
• ইচ্ছামতো মশলা (মরিচ, তেজপাতা, প্রিয় মশলা)।

রান্নার সময়: 7 মিনিট।

ক্যালোরি সামগ্রী: 270 কিলোক্যালরি।

একটি প্রাক-নির্বাচিত পাত্রে জল দিয়ে পূরণ করুন যাতে এটি পুরো সসেজকে কভার করে। যদি সসেজের আবরণটি প্রাকৃতিক হয় তবে আপনি এটি ছেড়ে যেতে পারেন, তবে তাপ চিকিত্সার আগে সেলোফেনের আবরণটি সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ গরম করার পরে এটি অনেক সঙ্কুচিত হবে এবং এটি অপসারণ করা অনেক বেশি কঠিন হবে।

সুতরাং, সসেজগুলিকে জলে রাখুন, আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন এবং প্রয়োজনীয় গরম করার সময় সেট করুন। ওভেনে যদি "কুকিং পাস্তা এবং মাংস" মোড থাকে, তবে এটি নির্বাচন করুন এবং মাইক্রোওয়েভে সমস্ত সামগ্রী সহ পাত্রটিকে দুই থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য রাখুন।

যদি প্রচুর পরিমাণে সসেজ এবং জল থাকে তবে টাইমারের সময় বাড়ান। শেষ হলে, একটি বীপ শব্দ হবে: আপনি ধারকটি সরাতে পারেন, সবকিছু প্রস্তুত!

ফুটন্ত জল সাবধানে সিঙ্কে ফেলে দিন এবং গরম আইটেমগুলি একটি প্লেটে রাখুন। এখন থালাটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, এতে মেয়োনিজ, সরিষা বা সিজন করুন টমেটো কেচাপস্বাদ

জল ছাড়াই কীভাবে সুস্বাদু সসেজ রান্না করবেন

আপনি যদি জল দিয়ে সসেজ রান্না করতে খুব অলস হন তবে আপনি সেগুলি আরও দ্রুত এবং আরও সহজভাবে রান্না করতে পারেন।

আপনি সেলোফেনে পণ্যগুলি পরিষ্কার করেন এবং সেগুলিকে একটি সসারের উপর রাখুন, আপনি কেবল সেগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাঁটা বা ছুরি দিয়ে কয়েকটি পাংচার তৈরি করুন। তারপরে সসারটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং টাইমারে প্রায় দুই মিনিটের জন্য সময় সেট করুন, আবার এটি সসেজের আকার এবং তাদের পরিমাণের উপর নির্ভর করে।

আপনি একটি দ্রুত ব্রেকফাস্ট তৈরি করতে পারেন: সসেজ সহ একটি রুটি।

উপকরণ:

• সসেজ;
• ডেলা.

রান্নার সময়: 3 মিনিট।

ক্যালোরি সামগ্রী: 290 কিলোক্যালরি।

একটি রুটির টুকরোতে লম্বাটে কাটা সসেজগুলি রাখুন, এক টুকরো পনির দিয়ে ঢেকে দিন এবং অন্য একটি রুটি দিয়ে শেষ করুন।

আপনি যদি চান, আপনি এই স্যান্ডউইচে কেচাপ, মেয়োনিজ, টক ক্রিম, পেঁয়াজের রিং, যেকোনো সবজি এবং সিজনিং যোগ করতে পারেন। একটি সসারে সবকিছু রাখুন এবং এক মিনিটের জন্য গরম করার জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন। একটি সুস্বাদু এবং দ্রুত ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত বিবেচনা করা যেতে পারে!

ভাজা সসেজ রেসিপি

আপনি যখন সেদ্ধ সসেজ খেয়ে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, আপনি সেগুলিকে মাইক্রোওয়েভে গ্রিল করার চেষ্টা করতে পারেন। এই থালাটি আসল এবং ক্ষুধার্ত দেখায় এবং এর একটি লোভনীয় সুবাস এবং স্বাদও রয়েছে।

এগুলি প্রস্তুত করতে, আপনাকে "গ্রিল" ফাংশন সহ একটি মাইক্রোওয়েভে প্রকৃতিতে যেতে হবে না, আপনি একটি সমান সুস্বাদু খাবার পাবেন। কীভাবে মাইক্রোওয়েভে ভাজা সসেজ রান্না করবেন? উত্তর নিচে!

এর জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• সসেজ (যদি ইচ্ছা হয়) 6 টুকরা পরিমাণে;
• মেয়োনিজ - 2 চামচ। চামচ
• সরিষা - 1 টেবিল চামচ। চামচ
• টমেটো পেস্ট - 1 চা চামচ। চামচ
• পরিবেশনের জন্য সবুজ শাক।

রান্নার সময়: 12 মিনিট।

ক্যালোরি সামগ্রী: 280 কিলোক্যালরি।

প্রাকৃতিক, উচ্চ মানের এবং তাজা সসেজ চয়ন করুন! সাধারণত প্যাকেজিংয়ে একটি GOST চিহ্ন থাকে। এই জাতীয় পণ্যগুলির রঙ কিছুটা ধূসর বর্ণের সাথে নরম গোলাপী।

একটি ছোট বাটিতে, মেয়োনিজ, সরিষা এবং পেস্ট মিশ্রিত করুন, ফলস্বরূপ সসটি সসেজে একটি সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং পা দিয়ে একটি বিশেষ গ্রিডে রাখুন। মাইক্রোওয়েভে গ্রিল রাখুন এবং 1000 ওয়াট শক্তিতে দশ মিনিটের জন্য "গ্রিল" মোডে রান্না করুন।

টেবিলে সমাপ্ত গ্রিলড সসেজ পরিবেশন করুন, তাজা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে এবং আপনার প্রিয় সস যোগ করুন। ভালভাবে রান্না করা সসেজগুলি ভিতরে খুব রসালো এবং বাইরের দিকে খাস্তা। এই প্রভাব তৈরি করতে, টেবিলের উপর থালা স্থাপন করার আগে, এটি 5-10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো প্রয়োজন।

ময়দার মধ্যে সুস্বাদু সসেজ

ময়দার মধ্যে সসেজ প্রস্তুত করা কঠিন নয় এবং দ্রুত বেক করা যায়। রেডিমেড পাইগুলি কাজ বা স্কুলে নেওয়ার জন্য সুবিধাজনক এবং আপনি সেগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খেতে পারেন। এই রেসিপিটি ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভে রান্না করার চেষ্টা করুন:

• 10 সসেজ;
• এক গ্লাস দুধ;
• একটি ডিম;
• এক কুসুম;
• 50 গ্রাম মাখন;
• 1 টেবিল চামচ. দানাদার চিনির চামচ;
• লবনাক্ত;
• আধা কেজি গমের আটা;
• শুকনো খামির প্যাকেট।

রান্নার সময়: 45 মিনিট।

ক্যালোরি সামগ্রী: 320 কিলোক্যালরি।

মাইক্রোওয়েভে মালকড়িতে সসেজ কীভাবে রান্না করবেন? প্রথমত, ময়দা মাখা হয়। সামান্য উষ্ণ দুধে এক চামচ চিনি এবং খামির নাড়ুন, একটি উষ্ণ জায়গায় আলাদা করে রাখুন এবং উঠতে দিন।

ফলস্বরূপ, দুধের পৃষ্ঠে ফেনা তৈরি হয়। একটি ছোট পাত্রে অবশিষ্ট চিনি, এক চিমটি লবণ এবং ডিম বিট করুন এবং অবশিষ্ট দুধে ঢেলে দিন। মাখন যোগ করুন, ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, ময়দা গুঁড়ো করুন যাতে ভর আপনার হাতে আটকে না যায়।

ময়দা প্রস্তুত হলে, আমরা পাই তৈরি শুরু করি। এটিকে প্রস্তুত সসেজের সংখ্যা দ্বারা ভাগ করুন, সেগুলিকে বলগুলিতে রোল করুন এবং সেগুলি থেকে ফ্ল্যাজেলা তৈরি করুন। একটি সর্পিল মধ্যে ময়দার এই স্ট্রিপ মধ্যে সসেজ রোল.

ফলস্বরূপ টুকরা একটি greased বেকিং শীট উপর স্থাপন করা উচিত. তৈরি পাইগুলি সোনালি বাদামী করতে, এক থেকে এক ডিমের কুসুম জলের সাথে মিশিয়ে উপরে ব্রাশ করুন।

এখন পণ্যগুলিকে 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া উচিত যাতে ময়দা উঠে যায়। এর পরে বেকিং শীটটি 12-15 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রান্নার শক্তি 500 ওয়াট সেট করে রাখা হয়।

পাফ প্যাস্ট্রিতে সসেজের রেসিপি

• ভাজা

এবং এগুলি যাতে ভাজা হিসাবে দেখায়, সেগুলিকে খোসা থেকে খোসা ছাড়ুন (যদি এটি প্রাকৃতিক হয় তবে আপনাকে এটিকে কাঁটা দিয়ে ছিদ্র করতে হবে, আপনাকে এটি সরাতে হবে না), এটি একটি প্লেটে রাখুন এবং এটি রাখুন। 3-4 মিনিটের জন্য চুলা. এই সময়টি কেবল গরম করার জন্যই নয়, ক্ষুধার্ত ব্রাউনিংয়ের জন্যও যথেষ্ট। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত করবেন না, অন্যথায় থালাটি সরস সসেজ থেকে শুকনো কয়লায় পরিণত হতে পারে।

• পনিরের সাথে

আপনি যদি একটি প্লেটে একাকী সসেজ দেখে বিরক্ত হন তবে আপনি রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন বিভিন্ন উপাদান যোগ করে এটিকে সাজাতে এবং রিফ্রেশ করতে পারেন। এই বিষয়ে পনির খুবই জনপ্রিয়। এটি গলে যাওয়ার সাথে সাথে এটি সসেজটিকে "খামে ফেলে"। এমন মুখরোচক খাবার খাওয়া অনেক বেশি আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে। এটি মেয়োনিজ বা কেচাপ (বা উভয়ই হতে পারে) দিয়ে সিজন করুন এবং মাইক্রোওয়েভ করুন। আপনি বিভিন্ন সবজি নিয়েও পরীক্ষা করতে পারেন।

পনির এবং টমেটো সহ মাইক্রোওয়েভে সসেজের রেসিপি

উপকরণ:

• 2 সসেজ;
• প্রায় 70 গ্রাম হার্ড পনির;
• ½ টমেটো (বা 1 ছোট টমেটো);

প্রস্তুতি

চিজকে পাতলা টুকরো করে কাটুন, টমেটো পাতলা করে কেটে নিন।

যাইহোক, আপনি টোস্টার পনির নিতে পারেন। এবং প্রতিবার নতুন সংযোজন সহ চয়ন করুন, সবুজ পেঁয়াজ, মাশরুম, আজ এবং রসুন।

আপনি খুব দ্রুত একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করতে চান, আপনি sausages ব্যবহার করতে পারেন। এই জাতীয় সসেজগুলি বিস্তৃত পরিসরে দেওয়া হয়, বিভিন্ন রচনা এবং যুক্তিসঙ্গত দাম রয়েছে।

আপনার এগুলি কাঁচা খাওয়া উচিত নয়; তাপ চিকিত্সা ব্যবহার করা ভাল।

সসেজ প্রস্তুত করা হচ্ছে

এই আধা-সমাপ্ত পণ্য কৃত্রিম বা প্রাকৃতিক casings বিক্রি হয়. প্রথমটি রান্না করার আগে নিষ্পত্তি করা উচিত যাতে এতে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ভিতরে প্রবেশ করতে না পারে।

এই উদ্দেশ্যে, সসেজ এক প্রান্তে কাটা হয় এবং তারপর ফিল্ম একটি সর্পিল মধ্যে টানা হয়। দ্বিতীয়টি ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে, যেহেতু এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ সৃষ্টি করে না এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়।

আপনি যদি কৃত্রিম শেলটি অপসারণের পরিকল্পনা না করেন তবে আপনাকে একটি সুই দিয়ে এতে বেশ কয়েকটি পাংচার তৈরি করতে হবে। আপনার কাঁটাচামচ এবং ছুরি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ তারা তাপ চিকিত্সার সময় সসেজগুলিকে আলাদা করে ফেলতে পারে। পাতলা সুই ধন্যবাদ, তারা ফেটে যাবে না, একটি আকর্ষণীয় এবং ক্ষুধার্ত চেহারা বজায় রাখা।

সসেজগুলি ঐতিহ্যগত উপায়ে রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

সাধারণত আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি একটি প্যানের ভিতরে সিদ্ধ করা হয়। আপনি একটি প্রশস্ত থালা নিতে হবে যাতে তারা এটিতে পুরো দৈর্ঘ্য মাপসই করতে পারে। এটি বাঁক এবং বিকৃতির চেহারা দূর করে।

প্রথমে নির্বাচিত সসপ্যানে সসেজগুলি রাখা ভাল, সেগুলি ঢেলে দিন গরম পানি, এবং তারপর বৈদ্যুতিক বা গ্যাসের চুলা চালু করুন। অবশ্যই, আপনি প্যানের ভিতরে ঠান্ডা তরল ঢেলে দিতে পারেন, কিন্তু তারপরে সসেজগুলি অনেক বেশি রান্না হবে, তাই পরিপোষক পদার্থঅদৃশ্য হবে.

কিছু গৃহিণী ভিন্নভাবে কাজ করে:

1. প্রথমে নুন যোগ না করে প্যানের তরলটি একটি ফোঁড়াতে আনুন,
2. তারপর আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি সেখানে নামিয়ে দেওয়া হয় যাতে তারা সম্পূর্ণভাবে ডুবে যায়,
4. ফুটানোর পরে, তীব্র ফুটন্ত এড়াতে তাপ কমিয়ে দিন।

ফুটন্ত জলে সসেজ কতক্ষণ রান্না করবেন তা একটি স্বতন্ত্র প্রশ্ন। সাধারণত সময়কাল পাঁচ থেকে দশ মিনিটের মধ্যে। পণ্যের জন্য দীর্ঘএটি ফুটন্ত জলে থাকার সুপারিশ করা হয় না, অন্যথায় স্বাদ গুণাবলীখারাপ হয়ে যাবে।

সমাপ্ত আধা-সমাপ্ত পণ্য একটি প্লেট মধ্যে ধারক থেকে সরানো হয়। যদি তারা ফিল্ম অপসারণ ছাড়া রান্না করা হয়, তারপর এটি অপসারণ করা আবশ্যক। প্রক্রিয়াটি সহজ করার জন্য, সসেজগুলিকে কিছুক্ষণের জন্য চুলায় বসতে হবে। ঠান্ডা পানি, তারপর শেল সমস্যা ছাড়াই সরানো যেতে পারে.

মাইক্রোওয়েভে সসেজ কতক্ষণ রান্না করবেন

আপনি যদি সসেজ রান্না করতে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করেন তবে সময় তাপ চিকিত্সাতিন মিনিটে কমে যায়। এই সময়কাল বেশ যথেষ্ট। সর্বাধিক শক্তিতে মাইক্রোওয়েভ চালু করুন।

খাবারের ভিতরের জল অবশ্যই খাবারকে ঢেকে রাখতে হবে যাতে এমন কোন অংশ অবশিষ্ট না থাকে যা অন্ধকার বা ভাজতে পারে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনাকে একটি সুই দিয়ে পৃথকভাবে মোড়ানো সসেজগুলিকে ছিদ্র করতে হবে।

এই পদ্ধতিটি প্রধানত ব্যবহৃত হয় যখন রেকর্ড সময়ের মধ্যে মাইক্রোওয়েভে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করার প্রয়োজন হয়। আধা-সমাপ্ত পণ্য যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পুরোপুরি যায়। তাদের একেবারে লবণের প্রয়োজন নেই, কারণ এটি ইতিমধ্যে পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মশলাদার প্রেমীরা তাদের সাথে গরম মরিচ যোগ করে।

আপনি জল ছাড়াই মাইক্রোওয়েভে পণ্যগুলি রান্না করতে পারেন, তারপরে তাদের স্বাদ আরও উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ হবে। একটি অস্বাভাবিক আকৃতি অর্জনের জন্য তাদের "র্যাপার" থেকে সরানো এবং উভয় প্রান্তে কাটা প্রয়োজন।

এগুলিকে একটি প্লেটে রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড মাইক্রোওয়েভে মাত্র 60-90 সেকেন্ডের জন্য রাখুন। এগুলিকে আরও সরস করতে, আপনি কয়েক টেবিল চামচ জল যোগ করতে পারেন। এই জাতীয় খাবারগুলি টেবিলে খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়, একটি দুর্দান্ত গন্ধের সাথে ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে।

ডাবল বয়লারে কতক্ষণ সসেজ রান্না করা উচিত?

প্রতিটি একজন অভিজ্ঞ গৃহিণীএটা জানা যায় যে ডাবল বয়লার ব্যবহার করে তৈরি করা খাবার মানুষের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। রান্নার পদ্ধতি পুষ্টির আদর্শ সংরক্ষণ নিশ্চিত করে। অতএব, সসেজগুলি প্রায়শই এই রান্নাঘরের সরঞ্জামের ভিতরে শেষ হয়।

কর্মের অ্যালগরিদম নিম্নরূপ:

1. কৃত্রিম ফিল্ম থেকে সসেজগুলিকে মুক্ত করা বা একটি সুই দিয়ে প্রাকৃতিক আবরণ ছিদ্র করা,
2. বাটি তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ভিতরে খাবার রাখুন,
3. জল দিয়ে ট্যাঙ্ক ভর্তি করা, এটির উপর একটি বাটি রাখা,
4. ইউনিট চালু করা,
5. তরল ফুটানোর পরে, রান্না দশ মিনিটের জন্য চলতে থাকে।

ধীর কুকারে সসেজ রান্না করতে কত মিনিট

একটি মাল্টিকুকার আপনাকে একই সময়ে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করতে দেয়। দীর্ঘ সময় ধরে রাতের খাবারের জন্য অপেক্ষা না করার জন্য, আপনাকে মাল্টিকুকারের বাটিতে জল ঢালতে হবে এবং এটিকে "বেকিং", "স্ট্যুইং/স্যুপ" বা "স্টিমিং" মোডে চালু করতে হবে। সসেজ থেকে আবরণ সরান। ফুটানোর পরে, আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিকে তরলে নামিয়ে দিন। প্রায় পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করুন।

রাখা সমাপ্ত পণ্যআপনি এগুলিকে জলের সাথে মিশ্রিত করতে পারবেন না, কারণ তারা তাদের দুর্দান্ত স্বাদ, আকর্ষণীয় গন্ধ হারায় এবং জলীয় চেহারা নেয়। রান্না করার পরে সসেজগুলিকে কিছুক্ষণ গরম রাখার প্রয়োজন হলে, সেগুলিকে তেল দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং একটি উষ্ণ মাইক্রোওয়েভে রেখে দেওয়া হয়।

একটি থালা পরিবেশন করার সময়, আপনার কল্পনা ব্যবহার করা উচিত যাতে এটি সুস্বাদু এবং সুন্দর উভয়ই হয়। নান্দনিক আবেদনও খুব গুরুত্বপূর্ণ।

কতক্ষণ দুধ সসেজ রান্না করা

যদি সসেজগুলি দুগ্ধজাত পণ্য হয় তবে রান্নার সময় অবশ্যই হ্রাস করা উচিত। তারা তিন থেকে চার মিনিটের মধ্যে খেতে প্রস্তুত হবে। কখনও কখনও মরিচ এবং তেজপাতা জল যোগ করা হয়, তারপর স্বাদ ভিন্ন, আরো তীব্র হবে।

যখন আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি মাইক্রোওয়েভে জল ছাড়াই রান্না করা হয়, তখন তাদের একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে একটি প্লেটে স্থাপন করা উচিত। অতিরিক্ত রান্না করা প্রতিরোধ করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় "র্যাপার" অপসারণ করা কঠিন হবে। থালাটির চেহারা অপ্রস্তুত হয়ে যায়, যা অবশ্যই ক্ষুধা বাড়ায় না।

হিমায়িত সসেজ রান্না করতে কতক্ষণ

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, সসেজ প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে। আপনি যখন ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য অপেক্ষা করতে চান না, তখন আপনাকে রান্নার সময়টিতে এক মিনিট যোগ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি মাইক্রোওয়েভের ভিতরে নিয়মিত পণ্যতিন মিনিট, তারপর হিমায়িত সসেজগুলিকে প্রস্তুতিতে আনার সময়কাল চার-এ বেড়ে যায়।

প্যানের ভিতরে রান্না করতে এগারো মিনিটেরও কম সময় লাগে। অতিরিক্ত রান্না করা আধা-সমাপ্ত পণ্য স্বাদহীন এবং হারিয়ে যাবে দরকারী উপাদান. পরিবেশনের জন্য আকৃতিটি আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে এবং সুবাস অদৃশ্য হয়ে যাবে।

সসেজ ঐতিহ্যগতভাবে কি দিয়ে পরিবেশন করা হয়?

তাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের সাইড ডিশ রয়েছে:

1. পাস্তা,
2. ম্যাশ করা আলু,
3. বাকউইট দোল,
4. ভাজা সবজি,
5. সব ধরনের সিরিয়াল,
6. অমলেট বা সেদ্ধ ডিম।

সসেজগুলি প্রাকৃতিক মাংস থেকে তৈরি হলে সেগুলি নিজেই ভাল এবং উচ্চ ক্যালোরি থাকে। সঠিক এবং যৌক্তিক পুষ্টি নিশ্চিত করতে উচ্চ-মানের উপাদান নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ।

মশলা সম্পর্কে ভুলবেন না। সসেজগুলি সরিষা, কেচাপ, বিভিন্ন সস এবং হর্সরাডিশের সাথে আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে। প্রতিটি ব্যক্তি তাদের সবচেয়ে পছন্দের জিনিস দিয়ে পূরণ করে।
সসেজ রান্না করা শেখা খুবই সহজ।

এটি একজন অভিজ্ঞ গৃহিণীর জন্য উপযোগী হতে পারে যাদের দ্রুত অতিথিদের খাওয়ানোর প্রয়োজন, কাজ থেকে ফিরে আসা একজন ক্ষুধার্ত স্বামী বা শিশুদের জন্য।

আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি একজন শিক্ষানবিশের স্বাক্ষর মাস্টারপিস হয়ে উঠতে পারে যিনি খুব কমই রান্নাঘরে দেখেন, একজন সর্বদা ব্যস্ত ছাত্র, একজন ব্যাচেলর বা একজন ব্যবসায়ী মহিলা। তাই সসেজ হয় সর্বজনীন থালাযেকোনো টেবিলের জন্য।

তারা সফলভাবে পরিপূরক হবে ছুটির ডিনার, সাধারণ রাতের খাবার।

এগুলি প্রস্তুত করতে অল্প সময় লাগে, তাই আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি সহজেই প্রতিদিনের খাবার হয়ে উঠতে পারে।

আপনি অনুমান করতে পারবেন না যে আপনি একই থালা দিয়ে দ্রুত বিরক্ত হয়ে যাবেন, কারণ এই পণ্যগুলিতে বিভিন্ন ধরণের পশু এবং হাঁস-মুরগির মাংসের পাশাপাশি অন্যান্য অতিরিক্ত উপাদান অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

সসেজগুলি এমন একটি পণ্য যা সম্পূর্ণরূপে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত এবং অতিরিক্ত তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, যদি সেগুলি হিমায়িত থাকে বা দীর্ঘদিন ধরে স্টোরে থাকে তবে সেগুলিকে ঠান্ডা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। একটি ফ্রাইং প্যানে সসেজগুলিকে একটু আগে থেকে ভাজা বা সেদ্ধ করা ভাল। আজ আমরা আপনাকে মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করার উপায় অফার করি।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করবেন?

উপকরণ:

• ঠান্ডা জল - 2 টেবিল চামচ।;
• সসেজ - 5 পিসি।;
• তাজা গুল্ম - ঐচ্ছিক;
• তেজপাতা, মশলা।

প্রস্তুতি

একটি গভীর কাচের বাটি নিন এবং এতে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ঠান্ডা জল ঢেলে দিন। সসেজগুলি থেকে সাবধানে আবরণটি সরিয়ে ফেলুন, এগুলিকে জলে নামিয়ে দিন, সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, একটি তেজপাতা ফেলে দিন এবং বাটিটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন। ডিভাইসের ঢাকনা বন্ধ করুন, মাংস রান্নার ফাংশন বা শুধু গরম করার মোড নির্বাচন করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন। সসেজগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হয়ে গেলে, সাবধানে বাটি থেকে অবশিষ্ট জল বের করুন, একটি পরিষ্কার প্লেটে রাখুন, কিছু ভেষজ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।

মাইক্রোওয়েভে ময়দার মধ্যে সসেজ

উপকরণ:

• সসেজ - 10 পিসি।;
• পাফ প্যাস্ট্রি খামির মালকড়ি- 500 গ্রাম;
• পনির - 100 গ্রাম;
• সব্জির তেল.

প্রস্তুতি

আমরা মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করার আরেকটি উপায় অফার করি। ময়দা প্রি-ডিফ্রস্ট করুন, এটি পছন্দসই পুরুতে রোল করুন এবং এটিকে প্রায় 8 সমান টুকরো করুন। চিজ পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। এখন প্রতিটি টুকরোতে একটি সসেজ এবং পনিরের টুকরো রাখুন। একটি টিউবে সবকিছু মুড়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। এরপরে, অতিরিক্ত তেল শোষণ করার জন্য এটি একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন এবং তারপরে এটি একটি প্লেটে রাখুন, মাইক্রোওয়েভে রাখুন, 100% শক্তি নির্বাচন করুন এবং ঠিক 3 মিনিট অপেক্ষা করুন।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করবেন?

উপকরণ:

প্রস্তুতি

সুতরাং, আমরা সেলোফেন ফিল্ম থেকে সসেজগুলি পরিষ্কার করি, পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর অগভীর কাট তৈরি করি এবং সরিষা দিয়ে হালকাভাবে গ্রীস করি। পনিরটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং সাবধানে প্রতিটি সসেজের ভিতরে রাখুন। এখন আমরা স্টাফড সসেজগুলিকে একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ডিশে স্থানান্তর করি, নীচে সামান্য জল ঢেলে, উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিয়ে প্রায় 3 মিনিটের জন্য ডিভাইসটি চালু করি। আমরা 600 ওয়াট শক্তিতে থালা প্রস্তুত করি এবং তারপরে এটি টেবিলে পরিবেশন করি।

বৈদ্যুতিন রান্নাঘর সহকারীরা রান্না সহজ করে তোলে বিভিন্ন খাবার. আপনি কি মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করতে পারেন? এখন এটি সুস্বাদু খাবারের একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পদ্ধতি। রান্নার পদ্ধতি সম্পর্কে আরও বিশদ নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে।

আপনি "গ্রিল" ফাংশন ধন্যবাদ সঙ্গে বা জল ছাড়া রান্না করতে পারেন. এছাড়াও প্রতিটি রান্নার পদ্ধতির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

সসেজ নির্বাচন

পণ্য নির্বাচন করার সময়, ক্রেতাকে বিবেচনা করা উচিত যে:

• মানের পণ্য সস্তা হতে পারে না;
• পণ্য নির্দিষ্ট মান পূরণ নাও হতে পারে;
• পণ্য ক্রয় করতে হবে প্রিমিয়ামবা উত্পাদন মাংস পণ্যপ্রত্যেকের নিজের উপর;
• এমন নির্মাতারা আছে যারা সসেজ পণ্য প্রস্তুত করার ঐতিহ্য অনুসরণ করে।

পণ্যের সঠিক ক্রয় একটি সহজ কাজ নয়, যেহেতু পণ্যগুলি একটি আবরণে রাখা উচ্চ মাটির কিমা থেকে তৈরি করা হয়। ভোক্তারা কেবল প্রস্তুতকারকের তথ্য থেকে পণ্যটিতে কী যুক্ত করা হয় তা শিখে।

রান্না

ফুটন্ত ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভে সসেজ কীভাবে রান্না করবেন? এই পদ্ধতি নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী অনুযায়ী সঞ্চালিত করা আবশ্যক:

1. শেলটি অবশ্যই খাবার থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে এবং একটি ছুরি বা কাঁটা দিয়ে বিভিন্ন জায়গায় ছিঁড়ে ফেলতে হবে।
2. তারপর পণ্যগুলি জল দিয়ে একটি কাচের পাত্রে রাখা হয়। তরল সামান্য সসেজ আবরণ করা উচিত.
3. বাটিটি মাইক্রোওয়েভে রাখতে হবে।
4. আপনার "রান্নার মাংস" ফাংশন সেট করা উচিত এবং যদি এটি না থাকে তবে "পুনরায় গরম করুন"।
5. কতক্ষণ মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করবেন? আপনি সময় সেট করতে হবে 5 মিনিট.
6. সিগন্যাল পরে পাওয়া উচিত প্রস্তুত থালা, এবং জল নিষ্কাশন.
7. সসেজ সরিষা বা অন্যান্য সস দিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

দ্রুত উপায়

কিভাবে দ্রুত মাইক্রোওয়েভ মধ্যে সসেজ রান্না? এই পদ্ধতিতে একটি ফ্ল্যাট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালা প্রয়োজন। পণ্যগুলি অবশ্যই সেলোফেন দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে এবং তারপরে তাদের উপর পাংচার তৈরি করতে হবে। পণ্যগুলি একটি থালায় রাখা হয় এবং তারপর কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেনে পাঠানো হয়। "উষ্ণায়ন" বা "রান্না" মোড সেট করা প্রয়োজন। রান্না করার পরে, থালা খাওয়া যেতে পারে।

ময়দার মধ্যে sausages

মাইক্রোওয়েভে মালকড়িতে সসেজ কীভাবে রান্না করবেন? পণ্য প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

1. পাফ প্যাস্ট্রি - 250 গ্রাম।
2. সব্জির তেল.
3. হার্ড পনির (100 গ্রাম)।

ময়দার ব্রিকেট অবশ্যই গলাতে হবে এবং 4 ভাগে ভাগ করতে হবে। টুকরাগুলি অবশ্যই ঘূর্ণিত করা উচিত যাতে আকারটি সসেজ পণ্যের চেয়ে সামান্য ছোট হয়। আপনাকে খালি জায়গায় 1টি সসেজ রাখতে হবে যাতে প্রান্তটি কিছুটা উঁকি দেয়। তারপর পণ্য grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি নল মধ্যে আবৃত করা হয়।

সসেজগুলি একটি বেকিং শীট বা মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালাতে রাখা উচিত, আগাম গ্রীস করা উচিত। আধা-সমাপ্ত পণ্য তেলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পণ্যটি 15 মিনিটের জন্য বসতে দিন। এইভাবে মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করতে কতক্ষণ লাগে? পণ্য 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। শক্তি 500 ওয়াট থেকে হওয়া উচিত।

পনিরের সাথে পিটা রুটিতে

এই পদ্ধতি আপনি খুব সুস্বাদু পেতে পারবেন এবং হৃদয়গ্রাহী থালা. পনির দিয়ে পিটা রুটিতে মাইক্রোওয়েভে সসেজ কীভাবে রান্না করবেন? সসেজগুলি অবশ্যই আড়াআড়িভাবে 2 অংশে কাটা উচিত। তারপর, এক সময়ে 1 টুকরা, তারা প্রস্তুত পিটা রুটির উপর স্থাপন করা হয়। উপরে পনিরের একটি পাতলা টুকরা রাখুন।

পণ্যগুলি কেচাপ এবং মেয়োনিজের সাথে শীর্ষে রয়েছে। সবকিছু একটা খামে মোড়ানো। মাইক্রোওয়েভ পাত্রে তেল দিয়ে শোধন করতে হবে, একটি স্তরে ভাঁজ করতে হবে এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। থালা 7-9 মিনিটের জন্য মাঝারি মোডে প্রস্তুত করা হয়।

মাইক্রোওয়েভ গ্রিল

প্রয়োজনীয় সংখ্যক সসেজ অবশ্যই ধারালো বস্তু দিয়ে ছিদ্র করতে হবে এবং কেটে ফেলতে হবে। তারপরে পণ্যগুলি একটি তারের র্যাকে বিছিয়ে ওভেনের একটি ট্রেতে রাখা হয়। গ্রিল ফাংশন বেকিং জন্য ব্যবহৃত হয়. পণ্যটি একপাশে 7-9 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। তারপরে আপনাকে এটি চালু করতে হবে এবং উপস্থিতির জন্য অপেক্ষা করতে হবে সোনালী ভূত্বক(প্রায় 5-7 মিনিট)।

অমলেট

মাইক্রোওয়েভে রান্না করা যায় সুস্বাদু অমলেট. এই জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

1. 2 টেবিল চামচ। l দুধ
2. 1টি টমেটো।
3. 50 গ্রাম হার্ড পনির।
4. 1-2 সসেজ।
5. ২ টি ডিম.
6. সোডা।

ফেনা না হওয়া পর্যন্ত ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে। পদ্ধতিটি দীর্ঘ হবে, তবে থালা প্রস্তুত করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। তারপর দুধ, লবণ, সোডা (ছুরির ডগায়) যোগ করুন। টমেটো এবং সসেজ স্লাইস মধ্যে কাটা উচিত। পনির একটি মোটা grater উপর grated করা উচিত।

একটি কাচের পাত্রে সসেজের একটি স্তর রাখুন, তারপরে টমেটো। সবকিছু পনির (1/2 অংশ) দিয়ে ছিটিয়ে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে ভরা হয়। উচ্চ শক্তিতে 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। এর পরে, অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে 6-7 মিনিটের জন্য আবার বেক করুন। অমলেট 10 মিনিটের জন্য বসতে হবে।

সুতরাং, সসেজগুলিকে চুলায় রান্না করতে হবে না আপনি তালিকাভুক্ত যে কোনও রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। তারা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরি করে।

সসেজগুলি একটি প্রস্তুত পণ্য হওয়া সত্ত্বেও, খাওয়ার আগে সেগুলিকে সিদ্ধ করা দরকার। তাপ চিকিত্সার সময়, অনুপযুক্ত সঞ্চয়স্থান, পরিবহন বা ক্ষতিগ্রস্থ প্যাকেজিংয়ের কারণে তাদের উপর উপস্থিত জীবাণুগুলি মারা যায়। তবে আপনি যদি সেগুলি রান্না করতে খুব অলস হন তবে মাইক্রোওয়েভ সাহায্য করবে। সেখানে তারা দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

সসেজ রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

মাইক্রোওয়েভ সসেজ করতে সময় লাগে প্রায় তিন থেকে চার মিনিট। ছোট শিশুর সসেজ দুই মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যদি ওভেনের শক্তি কম হয় এবং সসেজগুলি বড় হয় তবে এটি প্রায় পাঁচ মিনিট সময় নেবে। টাইমার কতক্ষণ সেট করতে হবে তা বেছে নেওয়ার সময় সসেজের আকার বিবেচনা করুন।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করবেন

সসেজ সিদ্ধ করতে, মাইক্রোওয়েভের জন্য উপযুক্ত বিশেষ তাপ-প্রতিরোধী খাবার প্রস্তুত করুন।

একটি প্রাক-নির্বাচিত পাত্রে জল দিয়ে পূরণ করুন যাতে এটি পুরো সসেজকে কভার করে। যদি সসেজের আবরণটি প্রাকৃতিক হয় তবে আপনি এটি ছেড়ে যেতে পারেন, তবে তাপ চিকিত্সার আগে সেলোফেনের আবরণটি সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ গরম করার পরে এটি অনেক সঙ্কুচিত হবে এবং এটি অপসারণ করা অনেক বেশি কঠিন হবে।

সুতরাং, সসেজগুলিকে জলে রাখুন, আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন এবং প্রয়োজনীয় গরম করার সময় সেট করুন। ওভেনে যদি "কুকিং পাস্তা এবং মাংস" মোড থাকে, তবে এটি নির্বাচন করুন এবং মাইক্রোওয়েভে সমস্ত সামগ্রী সহ পাত্রটিকে দুই থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য রাখুন।

যদি প্রচুর পরিমাণে সসেজ এবং জল থাকে তবে টাইমারের সময় বাড়ান। শেষ হলে, একটি বীপ শব্দ হবে: আপনি ধারকটি সরাতে পারেন, সবকিছু প্রস্তুত!

ফুটন্ত জল সাবধানে সিঙ্কে ফেলে দিন এবং গরম আইটেমগুলি একটি প্লেটে রাখুন। এখন থালাটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, স্বাদে মেয়োনিজ, সরিষা বা টমেটো কেচাপ দিয়ে সিজন করুন।

জল ছাড়াই কীভাবে সুস্বাদু সসেজ রান্না করবেন

আপনি যদি জল দিয়ে সসেজ রান্না করতে খুব অলস হন তবে আপনি সেগুলি আরও দ্রুত এবং আরও সহজভাবে রান্না করতে পারেন।

আপনি সেলোফেনে পণ্যগুলি পরিষ্কার করেন এবং সেগুলিকে একটি সসারের উপর রাখুন, আপনি কেবল সেগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাঁটা বা ছুরি দিয়ে কয়েকটি পাংচার তৈরি করুন। তারপরে সসারটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং টাইমারে প্রায় দুই মিনিটের জন্য সময় সেট করুন, আবার এটি সসেজের আকার এবং তাদের পরিমাণের উপর নির্ভর করে।

সকালের নাস্তাও করতে পারেন একটি দ্রুত সমাধান: সসেজ দিয়ে রুটি।

উপকরণ:

• সসেজ;
• ডেলা.

রান্নার সময়: 3 মিনিট।

ক্যালোরি সামগ্রী: 290 কিলোক্যালরি।

একটি রুটির টুকরোতে লম্বাটে কাটা সসেজগুলি রাখুন, এক টুকরো পনির দিয়ে ঢেকে দিন এবং অন্য একটি রুটি দিয়ে শেষ করুন।

আপনি যদি চান, আপনি এই স্যান্ডউইচে কেচাপ, মেয়োনিজ, টক ক্রিম, পেঁয়াজের রিং, যেকোনো সবজি এবং সিজনিং যোগ করতে পারেন। একটি সসারে সবকিছু রাখুন এবং এক মিনিটের জন্য গরম করার জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন। সুস্বাদু এবং দ্রুত ব্রেকফাস্টপ্রস্তুত বিবেচনা করা যেতে পারে!

ভাজা সসেজ রেসিপি

আপনি যখন সেদ্ধ সসেজ খেয়ে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, আপনি সেগুলিকে মাইক্রোওয়েভে গ্রিল করার চেষ্টা করতে পারেন। এই থালাটি আসল এবং ক্ষুধার্ত দেখায় এবং এর একটি লোভনীয় সুবাস এবং স্বাদও রয়েছে।

এগুলি প্রস্তুত করতে, আপনাকে "গ্রিল" ফাংশন সহ একটি মাইক্রোওয়েভে প্রকৃতিতে যেতে হবে না, আপনি একটি সমান সুস্বাদু খাবার পাবেন। কীভাবে মাইক্রোওয়েভে ভাজা সসেজ রান্না করবেন? উত্তর নিচে!

এর জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• সসেজ (যদি ইচ্ছা হয়) 6 টুকরা পরিমাণে;
• মেয়োনিজ - 2 চামচ। চামচ
• সরিষা - 1 টেবিল চামচ। চামচ
• টমেটো পেস্ট - 1 চা চামচ। চামচ
• পরিবেশনের জন্য সবুজ শাক।

রান্নার সময়: 12 মিনিট।

ক্যালোরি সামগ্রী: 280 কিলোক্যালরি।

প্রাকৃতিক, উচ্চ মানের এবং তাজা সসেজ চয়ন করুন! সাধারণত প্যাকেজিংয়ে একটি GOST চিহ্ন থাকে। এই জাতীয় পণ্যগুলির রঙ কিছুটা ধূসর বর্ণের সাথে নরম গোলাপী।

একটি ছোট বাটিতে, মেয়োনিজ, সরিষা এবং পেস্ট মিশ্রিত করুন, ফলস্বরূপ সসটি সসেজে একটি সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং পা দিয়ে একটি বিশেষ গ্রিডে রাখুন। মাইক্রোওয়েভে গ্রিল রাখুন এবং 1000 ওয়াট শক্তিতে দশ মিনিটের জন্য "গ্রিল" মোডে রান্না করুন।

টেবিলে সমাপ্ত গ্রিলড সসেজ পরিবেশন করুন, তাজা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে এবং আপনার প্রিয় সস যোগ করুন। ভালভাবে রান্না করা সসেজগুলি ভিতরে খুব রসালো এবং বাইরের দিকে খাস্তা। এই প্রভাব তৈরি করতে, টেবিলের উপর থালা স্থাপন করার আগে, এটি 5-10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো প্রয়োজন।

ময়দার মধ্যে সুস্বাদু সসেজ

মালকড়ি মধ্যে sausages প্রস্তুত করা কঠিন নয় এবং দ্রুত বেকিং. রেডিমেড পাইগুলি কাজ বা স্কুলে নেওয়ার জন্য সুবিধাজনক এবং আপনি সেগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খেতে পারেন। এই রেসিপিটি ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভে রান্না করার চেষ্টা করুন:

• 10 সসেজ;
• এক গ্লাস দুধ;
• একটি ডিম;
• এক কুসুম;
• 50 গ্রাম মাখন;
• 1 টেবিল চামচ. দানাদার চিনির চামচ;
• লবনাক্ত;
• আধা কেজি গমের আটা;
• শুকনো খামির প্যাকেট।

রান্নার সময়: 45 মিনিট।

ক্যালোরি সামগ্রী: 320 কিলোক্যালরি।

মাইক্রোওয়েভে মালকড়িতে সসেজ কীভাবে রান্না করবেন? প্রথমত, ময়দা মাখা হয়। সামান্য উষ্ণ দুধে এক চামচ চিনি এবং খামির নাড়ুন, একটি উষ্ণ জায়গায় আলাদা করে রাখুন এবং উঠতে দিন।

ফলস্বরূপ, দুধের পৃষ্ঠে ফেনা তৈরি হয়। একটি ছোট পাত্রে অবশিষ্ট চিনি, এক চিমটি লবণ এবং ডিম বিট করুন এবং অবশিষ্ট দুধে ঢেলে দিন। যোগ করুন মাখন, ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, ময়দা গুঁড়ো করুন যাতে ভর আপনার হাতে আটকে না যায়।

ময়দা প্রস্তুত হলে, আমরা পাই তৈরি শুরু করি। এটিকে প্রস্তুত সসেজের সংখ্যা দ্বারা ভাগ করুন, সেগুলিকে বলগুলিতে রোল করুন এবং সেগুলি থেকে ফ্ল্যাজেলা তৈরি করুন। একটি সর্পিল মধ্যে ময়দার এই স্ট্রিপ মধ্যে সসেজ রোল.

ফলস্বরূপ টুকরা একটি greased বেকিং শীট উপর স্থাপন করা উচিত. তৈরি পাইগুলি সোনালি বাদামী করতে, এক থেকে এক ডিমের কুসুম জলের সাথে মিশিয়ে উপরে ব্রাশ করুন।

এখন পণ্যগুলিকে 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া উচিত যাতে ময়দা উঠে যায়। এর পরে বেকিং শীটটি 12-15 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রান্নার শক্তি 500 ওয়াট সেট করে রাখা হয়।

পাফ প্যাস্ট্রিতে সসেজের রেসিপি

ভিতরে পাফ প্যাস্ট্রিসসেজ রান্না করা সহজ, যেহেতু আপনি হিমায়িত বিভাগে যে কোনও দোকানে এটি প্রস্তুত কিনতে পারেন। এটি পুরো প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে গতি দেয়, কারণ আপনাকে কেবল ময়দা ডিফ্রস্ট করতে হবে এবং এখনই রান্না শুরু করতে হবে।

ফলস্বরূপ পাইগুলি সাধারণের চেয়ে খারাপ নয়, তবে পাফ প্যাস্ট্রিকোমল এবং খাস্তা আউট সক্রিয়. পুরো প্রক্রিয়াটি পনের মিনিটের বেশি সময় নেবে না এবং ফলাফলটি হোম বেকিংয়ের সমস্ত প্রেমিকদের আনন্দিত করবে।

উপকরণ:

• আধা কিলো পাফ পেস্ট্রি;
• সসেজ প্যাকেজিং;
• 50 গ্রাম পনির;
• ডিমের কুসুম.

রান্নার সময়: 25 মিনিট।

ক্যালোরি সামগ্রী: 310 কিলোক্যালরি।

ঘরের তাপমাত্রায় পাফ প্যাস্ট্রি ময়দা আগে থেকে গলিয়ে নিন। 5 মিমি বেধ না হওয়া পর্যন্ত এটিকে টেবিলে রোল করুন এবং প্রায় দুই সেন্টিমিটার চওড়া পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন, এখন সসেজগুলিকে ময়দার স্ট্রিপে মোড়ানো, একটি সর্পিল করে। সসেজের প্রান্তগুলি খোলা রেখে দিন।

পণ্যটিতে পনির যোগ করে রেসিপিটি বৈচিত্র্যময় হতে পারে। এটি করার জন্য, পাশের সসেজটি কেটে নিন এবং ফলস্বরূপ গর্তে প্রাক-গ্রেটেড পনির ঢেলে দিন। অথবা সসেজের পাশে পুরো পাইয়ের দৈর্ঘ্য পনিরের একটি স্ট্রিপ রাখুন। তারপর উপরে বর্ণিত হিসাবে একইভাবে এটি ময়দার মধ্যে মোড়ানো।

এবার ডিমের কুসুম পানি দিয়ে পাতলা করে নিন, নাড়ুন এবং সোনালি বাদামী ক্রাস্টের জন্য সমস্ত পাই ব্রাশ করুন। একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। বেকড পণ্য প্রস্তুতএকটি সুন্দর গোল্ডেন ব্লাশ অর্জন করা উচিত।

আপনি খুব দ্রুত একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করতে চান, আপনি sausages ব্যবহার করতে পারেন। এই জাতীয় সসেজগুলি বিস্তৃত পরিসরে দেওয়া হয়, বিভিন্ন রচনা এবং যুক্তিসঙ্গত দাম রয়েছে।

আপনার এগুলি কাঁচা খাওয়া উচিত নয়; তাপ চিকিত্সা ব্যবহার করা ভাল।

সসেজ প্রস্তুত করা হচ্ছে

এই আধা-সমাপ্ত পণ্য কৃত্রিম বা প্রাকৃতিক casings বিক্রি হয়. প্রথমটি রান্না করার আগে নিষ্পত্তি করা উচিত যাতে এতে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ভিতরে প্রবেশ করতে না পারে।

এই উদ্দেশ্যে, সসেজ এক প্রান্তে কাটা হয় এবং তারপর ফিল্ম একটি সর্পিল মধ্যে টানা হয়। দ্বিতীয়টি ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে, যেহেতু এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ সৃষ্টি করে না এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়।

আপনি যদি কৃত্রিম শেলটি অপসারণের পরিকল্পনা না করেন তবে আপনাকে একটি সুই দিয়ে এতে বেশ কয়েকটি পাংচার তৈরি করতে হবে। আপনার কাঁটাচামচ এবং ছুরি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ তারা তাপ চিকিত্সার সময় সসেজগুলিকে আলাদা করে ফেলতে পারে। পাতলা সুই ধন্যবাদ, তারা ফেটে যাবে না, একটি আকর্ষণীয় এবং ক্ষুধার্ত চেহারা বজায় রাখা।

সসেজগুলি ঐতিহ্যগত উপায়ে রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

সাধারণত আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি একটি প্যানের ভিতরে সিদ্ধ করা হয়। আপনি একটি প্রশস্ত থালা নিতে হবে যাতে তারা এটিতে পুরো দৈর্ঘ্য মাপসই করতে পারে। এটি বাঁক এবং বিকৃতির চেহারা দূর করে।

প্রথমে সসেজগুলিকে নির্বাচিত সসপ্যানে রাখুন, গরম জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং তারপরে বৈদ্যুতিক বা গ্যাসের চুলা চালু করুন। অবশ্যই, আপনি প্যানের ভিতরে ঠান্ডা তরল ঢালা করতে পারেন, কিন্তু তারপরে সসেজগুলি অনেক বেশি রান্না করবে, তাই, পুষ্টিগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে।

কিছু গৃহিণী ভিন্নভাবে কাজ করে:

1. প্রথমে নুন যোগ না করে প্যানের তরলটি একটি ফোঁড়াতে আনুন,
2. তারপর আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি সেখানে নামিয়ে দেওয়া হয় যাতে তারা সম্পূর্ণভাবে ডুবে যায়,
4. ফুটানোর পরে, তীব্র ফুটন্ত এড়াতে তাপ কমিয়ে দিন।

ফুটন্ত জলে সসেজ কতক্ষণ রান্না করবেন তা একটি স্বতন্ত্র প্রশ্ন। সাধারণত সময়কাল পাঁচ থেকে দশ মিনিটের মধ্যে। পণ্যগুলিকে ফুটন্ত জলে বেশিক্ষণ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না, অন্যথায় স্বাদ খারাপ হবে।

সমাপ্ত আধা-সমাপ্ত পণ্য একটি প্লেট মধ্যে ধারক থেকে সরানো হয়। যদি তারা ফিল্ম অপসারণ ছাড়া রান্না করা হয়, তারপর এটি অপসারণ করা আবশ্যক। প্রক্রিয়াটি সহজতর করার জন্য, সসেজগুলিকে কিছুক্ষণের জন্য ঠান্ডা জলে রাখা উচিত, তারপরে আবরণটি কোনও সমস্যা ছাড়াই সরানো যেতে পারে।

মাইক্রোওয়েভে সসেজ কতক্ষণ রান্না করবেন

আপনি যদি সসেজ প্রস্তুত করতে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করেন তবে তাপ চিকিত্সার সময় তিন মিনিটে কমে যায়। এই সময়কাল বেশ যথেষ্ট। সর্বাধিক শক্তিতে মাইক্রোওয়েভ চালু করুন।

খাবারের ভিতরের জল অবশ্যই খাবারকে ঢেকে রাখতে হবে যাতে এমন কোন অংশ অবশিষ্ট না থাকে যা অন্ধকার বা ভাজতে পারে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনাকে একটি সুই দিয়ে পৃথকভাবে মোড়ানো সসেজগুলিকে ছিদ্র করতে হবে।

এই পদ্ধতিটি প্রধানত ব্যবহৃত হয় যখন রেকর্ড সময়ের মধ্যে মাইক্রোওয়েভে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করার প্রয়োজন হয়। আধা-সমাপ্ত পণ্য যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পুরোপুরি যায়। তাদের একেবারে লবণের প্রয়োজন নেই, কারণ এটি ইতিমধ্যে পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মশলাদার প্রেমীরা তাদের সাথে গরম মরিচ যোগ করে।

আপনি জল ছাড়াই মাইক্রোওয়েভে পণ্যগুলি রান্না করতে পারেন, তারপরে তাদের স্বাদ আরও উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ হবে। একটি অস্বাভাবিক আকৃতি অর্জনের জন্য তাদের "র্যাপার" থেকে সরানো এবং উভয় প্রান্তে কাটা প্রয়োজন।

এগুলিকে একটি প্লেটে রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড মাইক্রোওয়েভে মাত্র 60-90 সেকেন্ডের জন্য রাখুন। এগুলিকে আরও সরস করতে, আপনি কয়েক টেবিল চামচ জল যোগ করতে পারেন। এই জাতীয় খাবারগুলি টেবিলে খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়, একটি দুর্দান্ত গন্ধের সাথে ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে।

ডাবল বয়লারে কতক্ষণ সসেজ রান্না করা উচিত?

প্রত্যেক অভিজ্ঞ গৃহিণী জানেন যে ডাবল বয়লার ব্যবহার করে তৈরি খাবার মানুষের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। রান্নার পদ্ধতি পুষ্টির আদর্শ সংরক্ষণ নিশ্চিত করে। অতএব, সসেজগুলি প্রায়শই এই রান্নাঘরের সরঞ্জামের ভিতরে শেষ হয়।

কর্মের অ্যালগরিদম নিম্নরূপ:

1. কৃত্রিম ফিল্ম থেকে সসেজগুলিকে মুক্ত করা বা একটি সুই দিয়ে প্রাকৃতিক আবরণ ছিদ্র করা,
2. বাটি তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ভিতরে খাবার রাখুন,
3. জল দিয়ে ট্যাঙ্ক ভর্তি করা, এটির উপর একটি বাটি রাখা,
4. ইউনিট চালু করা,
5. তরল ফুটানোর পরে, রান্না দশ মিনিটের জন্য চলতে থাকে।

ধীর কুকারে সসেজ রান্না করতে কত মিনিট

একটি মাল্টিকুকার আপনাকে একই সময়ে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করতে দেয়। দীর্ঘ সময় ধরে রাতের খাবারের জন্য অপেক্ষা না করার জন্য, আপনাকে মাল্টিকুকারের বাটিতে জল ঢালতে হবে এবং এটিকে "বেকিং", "স্ট্যুইং/স্যুপ" বা "স্টিমিং" মোডে চালু করতে হবে। সসেজ থেকে আবরণ সরান। ফুটানোর পরে, আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিকে তরলে নামিয়ে দিন। প্রায় পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করুন।

আপনি জল দিয়ে সমাপ্ত পণ্যগুলি সংরক্ষণ করতে পারবেন না, কারণ তারা তাদের বিস্ময়কর স্বাদ, আকর্ষণীয় গন্ধ হারায় এবং জলযুক্ত চেহারা নেয়। রান্না করার পরে সসেজগুলিকে কিছুক্ষণ গরম রাখার প্রয়োজন হলে, সেগুলিকে তেল দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং একটি উষ্ণ মাইক্রোওয়েভে রেখে দেওয়া হয়।

একটি থালা পরিবেশন করার সময়, আপনার কল্পনা ব্যবহার করা উচিত যাতে এটি সুস্বাদু এবং সুন্দর উভয়ই হয়। নান্দনিক আবেদনও খুব গুরুত্বপূর্ণ।

কতক্ষণ দুধ সসেজ রান্না করা

যদি সসেজগুলি দুগ্ধজাত পণ্য হয় তবে রান্নার সময় অবশ্যই হ্রাস করা উচিত। তারা তিন থেকে চার মিনিটের মধ্যে খেতে প্রস্তুত হবে। কখনও কখনও মরিচ এবং তেজপাতা জল যোগ করা হয়, তারপর স্বাদ ভিন্ন, আরো তীব্র হবে।

যখন আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি মাইক্রোওয়েভে জল ছাড়াই রান্না করা হয়, তখন তাদের একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে একটি প্লেটে স্থাপন করা উচিত। অতিরিক্ত রান্না করা প্রতিরোধ করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় "র্যাপার" অপসারণ করা কঠিন হবে। থালাটির চেহারা অপ্রস্তুত হয়ে যায়, যা অবশ্যই ক্ষুধা বাড়ায় না।

হিমায়িত সসেজ রান্না করতে কতক্ষণ

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, সসেজ প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে। আপনি যখন ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য অপেক্ষা করতে চান না, তখন আপনাকে রান্নার সময়টিতে এক মিনিট যোগ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি নিয়মিত পণ্যগুলি মাইক্রোওয়েভের ভিতরে তিন মিনিটের জন্য রাখা হয়, তবে হিমায়িত সসেজগুলিকে প্রস্তুতিতে আনার সময়কাল চারটিতে বেড়ে যায়।

প্যানের ভিতরে রান্না করতে এগারো মিনিটেরও কম সময় লাগে। অতিরিক্ত রান্না করা আধা-সমাপ্ত পণ্য স্বাদহীন হবে এবং পুষ্টি হারাবে। পরিবেশনের জন্য আকৃতিটি আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে এবং সুবাস অদৃশ্য হয়ে যাবে।

সসেজ ঐতিহ্যগতভাবে কি দিয়ে পরিবেশন করা হয়?

তাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের সাইড ডিশ রয়েছে:

1. পাস্তা,
2. ম্যাশ করা আলু,
3. বাকউইট দোল,
4. ভাজা সবজি,
5. সব ধরনের সিরিয়াল,
6. অমলেট বা সেদ্ধ ডিম।

সসেজগুলি প্রাকৃতিক মাংস থেকে তৈরি হলে সেগুলি নিজেই ভাল এবং উচ্চ ক্যালোরি থাকে। সঠিক এবং যৌক্তিক পুষ্টি নিশ্চিত করতে উচ্চ-মানের উপাদান নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ।

মশলা সম্পর্কে ভুলবেন না। সসেজসরিষা, কেচাপ, বিভিন্ন সস, হর্সরাডিশ দিয়ে আরও সুস্বাদু হয়ে উঠুন। প্রতিটি ব্যক্তি তাদের সবচেয়ে পছন্দের জিনিস দিয়ে পূরণ করে।
সসেজ রান্না করা শেখা খুবই সহজ।

এটি একজন অভিজ্ঞ গৃহিণীর জন্য উপযোগী হতে পারে যাদের দ্রুত অতিথিদের খাওয়ানোর প্রয়োজন, কাজ থেকে ফিরে আসা একজন ক্ষুধার্ত স্বামী বা শিশুদের জন্য।

আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি একজন শিক্ষানবিশের স্বাক্ষর মাস্টারপিস হয়ে উঠতে পারে যিনি খুব কমই রান্নাঘরে দেখেন, একজন সর্বদা ব্যস্ত ছাত্র, একজন ব্যাচেলর বা একজন ব্যবসায়ী মহিলা। সুতরাং, সসেজগুলি যে কোনও টেবিলের জন্য একটি সর্বজনীন থালা।

তারা সফলভাবে একটি উত্সব লাঞ্চ বা একটি নিয়মিত ডিনার পরিপূরক হবে।

এগুলি প্রস্তুত করতে অল্প সময় লাগে, তাই আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি সহজেই প্রতিদিনের খাবার হয়ে উঠতে পারে।

আপনি অনুমান করতে পারবেন না যে আপনি একই থালা দিয়ে দ্রুত বিরক্ত হবেন, কারণ এই পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে বিভিন্ন ধরনেরপশু এবং পাখির মাংস, সেইসাথে অন্যান্য অতিরিক্ত উপাদান।

মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করার চেয়ে সহজ আর কী হতে পারে? আমি মনে করি অনেক মহিলা আমার সাথে একমত হবেন যে এটি একেবারে স্নাতক বা ছাত্রের খাবার। কিন্তু এটা দিয়েও আকর্ষণীয় করা যায় অতিরিক্ত স্বাদ, কখনও কখনও এমনকি পরিশ্রুত, যদি আপনি কাউকে অবাক করতে চান।

উদাহরণস্বরূপ, বিয়ার মধ্যে sausages ছাড়া সম্ভব বিশেষ প্রচেষ্টাএকটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না করুন। অন্যান্য পণ্যগুলির মতো যা আমরা একটি মহিলা পত্রিকার রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করেছি।

বিয়ার দিয়ে

পণ্য:

• 6টি সসেজ (আমি গরুর মাংস খাই, সেগুলি মোটা)
• আধা বোতল বিয়ার (আপনার পছন্দ মতো ধরুন)
• 400 গ্রাম sauerkrautআপেল দিয়ে
• স্থল গোলমরিচ

সসেজ রান্না করা:

1. যদি সসেজগুলি সেলোফেনের আবরণে থাকে তবে এটি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে।
2. একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ সসপ্যানে সসেজগুলি রাখুন এবং বিয়ার ঢেলে দিন যাতে পানীয়টি সসেজগুলিকে ঢেকে রাখে।
3. একটি ঢাকনা বা প্লাস্টিকের গম্বুজ দিয়ে আবরণ। 5 মিনিটের জন্য সম্পূর্ণ শক্তিতে মাইক্রোওয়েভ করুন।
4. তারপর শক্তি কমিয়ে অর্ধেক করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন।
5. রস থেকে বাঁধাকপি ভালভাবে চেপে নিন, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এটি দিয়ে সসেজগুলি ঢেকে দিন। আবার ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য 50% শক্তিতে গরম করুন।

সসেজ প্রায় বেরিয়ে আসে জার্মান রেসিপিবাঁধাকপি এবং বিয়ার সঙ্গে। আপনি যদি এই থালাটির জন্য গাঢ় বিয়ার চয়ন করেন তবে বাঁধাকপিটি আরও মসলাযুক্ত এবং মিষ্টি হবে।

পনিরের সাথে

পণ্য:

• দুধের সসেজ, হিমায়িত নয় (প্রতি পরিবেশন 2 টুকরা)
• হার্ড পনির
• সরিষা আধা চা চামচ
• চিনি আধা চা চামচ
• টেবিল চামচ জল

প্রস্তুতি:

1. সসেজ থেকে মোড়কটি সরান এবং মাঝখানে কাটা, যেন একটি পকেট তৈরি।
2. পনিরটিকে ঘন, তবে চওড়া নয়, টুকরো টুকরো করে কাটুন যাতে সেগুলি সসেজে ফিট হয়।
3. সসেজ পকেট পূরণ করুন এবং একটি প্লেটে রাখুন, পনির সাইড আপ করুন।
4. সরিষা, চিনি এবং জল মিশিয়ে প্লেটের নীচে ঢেলে দিন।
5. মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং প্রতি 1টি সসেজ আধা মিনিটের হারে রান্না করুন।

আমি এটা নিব হার্ড পনির, যেহেতু এটি ছড়িয়ে পড়বে না, তবে কেবল গলে যাবে এবং নরম হয়ে যাবে। আমি গ্রেভিতে চিনি যোগ করি কারণ কিছু সরিষা তাপ চিকিত্সার পরে তেতো স্বাদ শুরু করে। এই সসেজগুলি বানগুলিতে স্থাপন করা যেতে পারে - এখানে আপনার একটি গো-কুকুর আছে। মাইক্রোওয়েভে সসেজ রান্না করা দ্রুত এবং সহজ। আপনার রেসিপিগুলি ভাগ করুন, আমরা সেগুলি সাইটে আমাদের নিবন্ধগুলিতে প্রকাশ করব।