মুরগির সাথে সালাদ জন্য 15 রেসিপি: 1. সালাদ "Gercaillie's Nest" 2. সালাদ "হেজহগ" 3. সালাদ "কোমলতা" 4. সালাদ "টেন্ডার" 5. মুরগির সাথে সালাদ "ফ্যান্টাসি" 6. সালাদ "ভেনিস" 7. সালাদ " উপহার" » 8. মুরগির সাথে বিটরুট সালাদ 9. "আশ্চর্যজনক" সালাদ বা সহজভাবে "কোন কথা নেই!" 10. সালাদ "ডালিমের ব্রেসলেট" 11. মাশরুম এবং মুরগির পা সহ সুস্বাদু সালাদ 12. সালাদ "স্বাস্থ্য" 13. মুরগির সালাদ 14. সালাদ "গোলাপের তোড়া" 15. সালাদ "রাশিয়ান সৌন্দর্য"

1. সালাদ "গিল উড গ্রাউসের বাসা" উপকরণ: মুরগির মাংস 200 গ্রাম 3 মাঝারি গাজর 1 বড় আলু 1 পেঁয়াজ 4 ডিম তাজা পার্সলে এবং ডিল লবণ স্বাদমতো; গ্রাউন্ড কালো মরিচ উদ্ভিজ্জ তেল মেয়োনিজ প্রস্তুতি: 1. রান্না হওয়া পর্যন্ত স্বাদ মত লবণাক্ত জলে মুরগির মাংস সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা করে ফাইবারে ছিঁড়ে ফেলুন (বা ধারালো ছুরি দিয়ে স্ট্রিপ কেটে নিন)। 2. গাজর ধুয়ে নিন, খোসা ছাড়ুন, স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন এবং টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। লবণ যোগ করতে ভুলবেন না। 3. আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন এবং না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। 4. পেঁয়াজ ছোট অর্ধেক রিং এবং ভাজা মধ্যে কাটা, লবণ যোগ করতে ভুলবেন না. 5. ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন। কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন। সাদা ছোট স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। 6. মুরগির মাংস, গাজর, আলু, পেঁয়াজ এবং ডিম মিশিয়ে নিন। স্বাদে মেয়োনিজ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন। 7.এখন অবশিষ্ট সেদ্ধ কুসুম নিন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন। ঘষার জন্য কয়েকটি কুসুম ছেড়ে দিন (শেষে)। সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল, মেয়োনিজ, লবণ এবং স্বাদমরিচ যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। 8. একটি ফ্ল্যাট প্লেট নিন এবং প্রান্তের চারপাশে তাজা পার্সলে রাখুন (আপনি সবুজ সালাদ পাতাও ব্যবহার করতে পারেন)। 9. উপরে প্রস্তুত সালাদ রাখুন এবং কেন্দ্রে একটি ছোট বিষণ্নতা করুন। এবার এক চা চামচ কুসুমের মিশ্রণ নিন, হাত দিয়ে বল তৈরি করুন, কুসুম কুসুম (আমরা কয়েকটি রেখেছি) রোল করুন এবং সাবধানে কেন্দ্রে রাখুন।

2. হেজহগ সালাদ উপাদান: ● 1 মুরগির স্তন, ● 1 খ. সবুজ মটর, ● 5 ডিম, 150 গ্রাম পনির, ● 0.5 খ. জলপাই, ● 2টি রসুনের লবঙ্গ, 150 গ্রাম মেয়োনিজ। প্রস্তুতি: মুরগির স্তন আগে থেকে রান্না করুন, ঠান্ডা করুন এবং কিছু সময়ের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এর পরে, মুরগির কুসুম দিয়ে কাটা মুরগির একটি লবঙ্গ, একটি প্রেসের মাধ্যমে চেপে, সবুজ মটর এবং একটি থালায় শুকনো লেটুস পাতা মেশান - একটি হেজহগের শরীরের আকারে একটি সালাদ মিশ্রণ মোটা পনির এবং ডিমের সাদা অংশ, রসুনের দ্বিতীয় লবঙ্গটি ছেঁকে নিন এবং সালাদের এই অংশটি মেয়োনিজের সাথে মিশ্রিত করুন। ফাঁকা জায়গায় লেটুসের টুকরো যোগ করুন, এবং পনির-ডিমের মিশ্রণ দিয়ে আগে থেকে রাখা অংশে প্রলেপ দিন। যেহেতু এই ভরটি প্রথমটির চেয়ে বেশি প্লাস্টিকের, হেজহগের আকৃতিটি আরও বিশ্বাসযোগ্য দেওয়া যেতে পারে। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল হেজহগের চিত্রটি চূড়ান্ত করা। এর জন্য আমাদের জলপাই দরকার, যা থেকে আমরা সূঁচ তৈরি করব। আমরা জলপাইগুলিকে লম্বায় 8 টি অংশে কেটে ফেলি, আপনি পাতলা স্লাইস পাবেন - "সূঁচ", সেগুলিকে সারা "শরীর" জুড়ে আটকে দিন, "মুখের" অংশটি মুক্ত রেখে। আমরা জলপাইয়ের টুকরো থেকে মুখও তৈরি করি, একটি নাক এবং চোখ তৈরি করি। কার্টুন বা রূপকথার হেজহগের মতো আপনাকে "পিঠে" একটি আপেল বা ছত্রাকও সংযুক্ত করতে হবে। আমি চেরি টমেটো এবং পার্সলে পাতা ব্যবহার করে এটি করেছি। আমাকে অবশ্যই বলতে হবে, হেজহগটি সুন্দর এবং সুস্বাদু হয়ে উঠেছে।

3. সালাদ "কোমলতা" উপাদান: ফিলেট 2 স্তন 4 ডিম 200 গ্রাম হার্ড পনির 1 পেঁয়াজ 1 খ. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন মুরগির মাংসের কাঁটাসিদ্ধ করুন এবং কিউব করুন 2. স্তরে: 1/2 মুরগির ফিললেট, সেদ্ধ এবং কিউব করে কাটা, মেয়োনিজ 1/2 পেঁয়াজ, মাশরুম দিয়ে ভাজুন, একটি মাঝারি গ্রেটারে মেয়োনিজ 1/2 পনির, একটি মাঝারি গ্রাটারে মেয়োনিজ 2 ডিমের সাদা অংশ 1/2 চিকেন ফিললেট, পেঁয়াজ সহ মেয়োনিজ 1/2 মাশরুম, একটি মাঝারি গ্রাটারে মেয়োনিজ 2 ডিমের সাদা অংশ 1/2 পনির একটি মাঝারি গ্রাটারে, একটি মাঝারি গ্রাটারে মেয়োনিজ 4টি কুসুম

4. "টেন্ডার" সালাদ উপকরণ: সেদ্ধ মুরগির স্তন, আচারযুক্ত পেঁয়াজ, আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন বা অন্যান্য মাশরুম, সেদ্ধ ডিম, হার্ড পনির। সাজসজ্জার জন্য মেয়োনিজ সবুজ শাক। আমি চোখ দিয়ে সব পণ্য নিলাম। প্রস্তুতকরণ: সবকিছু স্তরে স্তরে রাখুন: 1 - সূক্ষ্মভাবে কাটা মুরগির স্তন 2 - আচারযুক্ত পেঁয়াজ 3 - আচারযুক্ত মাশরুম 4 - গ্রেটেড পনির 5 - সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা প্রোটিন 6 - সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা কুসুম মেয়োনিজ দিয়ে সমস্ত স্তর কোট করুন, ইচ্ছামতো সাজান। যেহেতু আমি তাড়াহুড়ো করে তৈরি করেছি, তাই সজ্জাটি নিজেই ডিমের সাদা এবং কুসুম দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল।

5. মুরগির সাথে "ফ্যান্টাসি" সালাদ। আমি আপনার মনোযোগ মুরগির সঙ্গে উত্সব সালাদ "ফ্যান্টাসি" আনা. সালাদ স্তরে গঠিত হয় এবং পছন্দসই হিসাবে সজ্জিত করা যেতে পারে। থালাটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং সপ্তাহের দিন এবং ছুটির দিনে টেবিলটি সাজাবে। মুরগির সাথে ফ্যান্টাসি সালাদ প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে: 2 মুরগির স্তন; 3 টি ডিম; 2 আলু; 4 টি আচারযুক্ত শসা; আচারযুক্ত শ্যাম্পিননের 1 ক্যান; 80 গ্রাম হার্ড পনির; মেয়োনিজ; লবনাক্ত. প্রসাধন জন্য: ভুট্টা; সবুজ ডিমের সাদা অংশ. আসুন "ফ্যান্টাসি" সালাদ তৈরির জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করি: কোমল এবং শীতল হওয়া পর্যন্ত মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন। ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। আলু সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। তরল নিষ্কাশন করার জন্য একটি কোলেন্ডারে ম্যারিনেট করা শ্যাম্পিননগুলি রাখুন। সালাদ গঠনের জন্য একটি সমতল প্লেটে দিকগুলি রাখুন। একটি মোটা গ্রাটারে আলু গ্রেট করুন, একটি সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন, মেয়োনেজ দিয়ে লবণ এবং গ্রীস যোগ করুন। সূক্ষ্মভাবে কাটা মুরগির স্তনের পরবর্তী স্তর রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন। মাশরুম এবং স্তরের পরবর্তী স্তর রাখুন। মাশরুমের একটি স্তরে সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিম (বা একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করা) রাখুন, তাদের হালকাভাবে সংকুচিত করুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন। আচারযুক্ত শসাগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে পরের স্তরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পনির দিয়ে সালাদ শীর্ষে ছিটিয়ে দিন। ক্লিং ফিল্ম দিয়ে সালাদটি ঢেকে রাখুন এবং 1-2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। পাশগুলি সরান এবং ইচ্ছামতো সালাদ সাজান (আমি ভেষজ, ডিমের সাদা অংশ এবং ভুট্টা দিয়ে সজ্জিত করেছি)। মুরগির সাথে "ফ্যান্টাসি" সালাদটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে এটি যে কোনও টেবিলকে সাজাবে।

6. ভেনিস সালাদ উপাদান: 400 গ্রাম মুরগির স্তন; 300 গ্রাম শ্যাম্পিননস; 200 গ্রাম ছাঁটাই; 200 গ্রাম পনির; 2-3 আলু; 2-3 ডিম; 1 শসা; ড্রেসিং জন্য মেয়োনিজ। প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে মুরগির স্তন, ডিম এবং আলু টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন। 15 মিনিটের জন্য prunes উপর ফুটন্ত জল ঢালা। উদ্ভিজ্জ তেলে শ্যাম্পিননগুলি ভাজুন। ভিতরে বসন্ত রূপস্তর মধ্যে রাখা, প্রথম ছাঁটাই মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা. তারপর সেদ্ধ মুরগির স্তন, টুকরো করে কেটে নিন। মেয়োনিজের একটি স্তর তারপর কিউব করে কাটা আলু। মেয়োনিজের একটি স্তর তারপর ভাজা মাশরুম। মাশরুম পরে মেয়োনিজ যোগ করবেন না! তারপর একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated ডিম একটি স্তর সালাদে যায়। মেয়োনিজের স্তর। পরবর্তী স্তর grated পনির হয় মোটা grater. আমাদের ভিনিস্বাসী সালাদ উপরে, একটি মাঝারি grater বা পাতলা রিং মধ্যে কাটা শসা ঝাঁঝরি. আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে সালাদ সাজাইয়া.

7. "উপহার" সালাদ উপাদান এবং প্রস্তুতি: এই সালাদটি স্তরে স্তরে রাখুন এবং প্রতিটি মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন। 1 ম স্তর - diced মুরগির স্তন; ২য় স্তর - পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ভাজা শ্যাম্পিননস; 3য় স্তর - একটি মোটা grater উপর grated সিদ্ধ গাজর; 4 র্থ স্তর - grated আপেল; 5 স্তর - চূর্ণ আখরোট; 6 তম স্তর - কুসুম, গ্রেটেড পনির; স্তর 7 - প্রোটিন। গাজর (তাজা) এর পাতলা ফিতা কাটা এবং একটি ধনুক এবং কাটা ডিল এবং পার্সলে দিয়ে সালাদ সাজান।

8. অস্বাভাবিক এবং খুব সুস্বাদু: মুরগির সাথে বীট সালাদ এটির গঠন এবং প্রস্তুতিতে একটি খুব সাধারণ সালাদ। কিন্তু এটা খুব কোমল এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট! উভয়ের জন্য পারফেক্ট পারিবারিক রাত্রিভোজ, এবং উত্সব টেবিলের জন্য. উপাদান: তরুণ beets - 4 পিসি (400 গ্রাম); সিদ্ধ মুরগির ফিললেট - 400 গ্রাম; আখরোট - 0.5 কাপ; মেয়োনিজ - 0.5 কাপ; প্রসাধন জন্য সবুজ শাক; লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন. প্রস্তুতি: সালাদ প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে: সেদ্ধ বীট, সিদ্ধ মুরগির স্তন, আখরোট (এগুলি কয়েক মিনিটের জন্য শুকনো ফ্রাইং প্যানে ভাজলে ভাল), মেয়োনিজ এবং ভেষজ, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ। সুতরাং, বীট এবং মুরগির স্তন কিউব করে কেটে নিন। বাদাম কেটে নিন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন এবং স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

9. "অসাধারণ" সালাদ বা শুধু "কোন শব্দ নেই!" উপকরণ: লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করা অর্ধেক মুরগি 1 মাঝারি পেঁয়াজ প্রায় 150 গ্রাম। আখরোট 1 মাঝারি সেদ্ধ গাজর 5 সেদ্ধ ডিম 5 ছোট সেদ্ধ আলু 100 গ্রাম। পনির (মাঝারি শক্ত) মেয়োনিজ প্রস্তুতি: রেসিপি অনুসারে, লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করা মুরগির অর্ধেক হাড় থেকে আলাদা করা হয় এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা হয়। আমি শুধু এটি কেটেছি এবং ফাইবারে আলাদা করেছি। পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা হয় (গাজর, ডিম, আলু এবং পনির কাটা হয়)। . আমরা প্রায় 1 সেন্টিমিটার স্তরে একে অপরের উপরে সবকিছু রাখি, মেয়োনিজ দিয়ে স্তরগুলি আবৃত করি (এটি স্তরগুলিতে ভর রাখা গুরুত্বপূর্ণ এবং মেয়োনেজের সাথে সবকিছু মিশ্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ)। অথবা, যদি মেয়োনেজ সহ সালাদ আপনার পক্ষে খুব ভারী মনে হয় তবে এটিকে দই ড্রেসিং দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন (প্রাকৃতিক দই + লেবুর রস+লবণ +মরিচ)। শেষে, এই সমস্ত উপরে একটি বড় ডালিমের বীজ দিয়ে ঘনভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ডালিম এবং এই সব সুস্বাদু একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ সমন্বয়. এটি চেষ্টা করুন, আপনি এটি অনুশোচনা করবেন না!

10. সালাদ "ডালিমের ব্রেসলেট" উপকরণ: চিকেন ফিলেট - 250 গ্রাম, আলু - 2 পিসি, বিট - 2 পিসি, গাজর - 2 পিসি, ডিম - 2-3 পিসি, পেঁয়াজ - 1 পিসি, ডালিম - 1-2 পিসি, আখরোট - 2 টেবিল চামচ, ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়োনিজ, লবণ, তাজা মরিচ প্রস্তুত: 1. সবজি (বীট, গাজর, আলু) এবং ডিম সেদ্ধ করুন। বিভিন্ন পাত্রে একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। 2. চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন (রান্না শেষ হওয়ার 15 মিনিট আগে, লবণ যোগ করুন এবং তেজপাতা) কিউব করে কেটে নিন। 3. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং নরম হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। 4. ছুরি দিয়ে আখরোট কেটে নিন বা ব্লেন্ডারে পিষে নিন। 5. ডিশের মাঝখানে একটি পরিষ্কার গ্লাস রাখুন যেখানে আমরা সালাদ পরিবেশন করব। 6. গ্লাসের চারপাশে সালাদ লেয়ার করুন। আপনার স্বাদে মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। 7. স্তর: অর্ধেক মুরগি - গাজর - আলু - আখরোট - অর্ধেক বীট - আখরোট - ভাজা পেঁয়াজ- অবশিষ্ট মুরগি - ডিম - অবশিষ্ট বীট। 8. গ্লাসটি বের করে সালাদকে মেয়োনিজ দিয়ে ভালো করে কোট করুন। 9. ডালিমের বীজ দিয়ে সালাদের পুরো পৃষ্ঠটি ঢেকে দিন। 10. ক্লিং ফিল্ম দিয়ে স্যালাড ডিশ ঢেকে দিন এবং সারারাত রেফ্রিজারেটরে রাখুন যাতে সালাদ ভালভাবে ভিজে যায়।

12. সালাদ "স্বাস্থ্য" উপাদান: ● 250 গ্রাম চিকেন ফিলেট - সিদ্ধ করুন (বা শুধু মুরগির মাংস) ● 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন মাশরুম এবং 1 পেঁয়াজ - ইচ্ছামত কেটে ভাজুন ● 200 গ্রাম হার্ড পনির - একটি মোটা গ্রাটারে ঝাঁঝরি বা কাটা ছোট কিউব ● 2 -3 পিসি টমেটো - কিউব করে কাটা ● 1 ক্যান জলপাই - টুকরো করে কাটা ● সবুজ পেঁয়াজ, মেয়োনেজ... প্রস্তুতি: প্লেটের নীচে আমরা মেয়োনিজের একটি জাল তৈরি করি এবং এটি স্তরে স্তরে বিছিয়ে দিই: সালাদের প্রথম স্তরটি মুরগির হয়, তারপরে আমরা এটি মেয়োনিজ এবং মাশরুমের একটি স্তর দিয়ে আবরণ করি। পনির পরবর্তী স্তর রাখুন, এবং তারপর টমেটো। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর আবরণ করতে ভুলবেন না, এবং সালাদের শীর্ষটি কাটা জলপাই এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সজ্জিত করা হবে। মুরগির সালাদ সারারাত ফ্রিজে রেখে দিন এবং ভিজিয়ে রাখুন।

14. সালাদ "গোলাপের তোড়া" ♦ উপকরণ: • 500 গ্রাম চিকেন ফিলেট, • 4 ডিম, • 200 গ্রাম গাজর, • 500 গ্রাম শ্যাম্পিনন (বা আচারযুক্ত মধু মাশরুম), • 300 গ্রাম পনির, • 200 গ্রাম আখরোট, • 2 বিট, • 1 রসুনের লবঙ্গ, • মেয়োনিজ, • লবণ, • স্বাদমতো গোলমরিচ। ♦প্রস্তুতি: সিদ্ধ গাজর এবং সিদ্ধ চিকেন ফিললেট সূক্ষ্মভাবে কাটা। শ্যাম্পিনন এবং পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং বিভিন্ন প্যানে ভাজুন। সিদ্ধ ডিম, কিউব মধ্যে পনির কাটা, বাদাম ঝাঁঝরি. সবকিছু মিশ্রিত করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন এবং একটি থালায় একটি স্তূপে রাখুন। তারপর ২টি প্যানকেক ভাজুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated মিশ্রিত সিদ্ধ beetsএবং রসুন, 2-3 চামচ দিয়ে সিজন করুন। মেয়োনিজের চামচ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রতিটি প্যানকেক বিটরুটের মিশ্রণ দিয়ে প্রলেপ দিন, টিউবে গড়িয়ে নিন, আড়াআড়িভাবে প্রায় 1.5 সেমি লম্বা ছোট ছোট টুকরো করুন এবং সালাদের মাঝখানে "গোলাপ" রাখুন। চারপাশে সবুজের সাথে উদারভাবে সাজান।

স্তরযুক্ত মুরগির সালাদ সবচেয়ে সুন্দর এক এবং আসল গয়নাউত্সব টেবিল। গৃহিণীরা তাদের অতিথিদের অবাক করার জন্য এটিকে সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় এবং জটিল আকার দেয়।

পাফ সালাদ সিদ্ধ, ধূমপান এবং ব্যবহার করে ভাজা মুরগি. প্রায়শই তারা পোল্ট্রি ফিলেট গ্রহণ করে। এটি আনারস, ডিম, আলু, পনির এবং মাশরুমের মতো পণ্যগুলির সাথে সফলভাবে পরিপূরক। স্তরগুলি প্রায়শই মেয়োনিজে ভিজিয়ে রাখা হয়। অতএব, যারা অতিরিক্ত ওজন নিয়ে লড়াই করছেন তাদের মধ্যে এই জাতীয় খাবার জনপ্রিয় নয়।

একটি সফল স্তরযুক্ত মুরগির সালাদের মূল রহস্য হল ড্রেসিংয়ের সাথে স্তরগুলি সঠিকভাবে পরিপূর্ণ হয় তা নিশ্চিত করা। অতএব, এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথে পরিবেশন করা যাবে না। সাধারণত, এই সালাদ পরিবেশনের আগে কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখা হয়। সর্বোত্তম উপায় হল ভোজের আগের দিন থালা তৈরি করা এবং সারারাত ঠান্ডায় রেখে দেওয়া।

খুব প্রায়ই, গৃহিণীরা উজ্জ্বল এবং ফ্যাকাশে পণ্যগুলিকে পর্যায়ক্রমে রঙ অনুসারে স্তরগুলি নির্বাচন করে। তারপর সালাদটি এমনভাবে পরিবেশন করা হয় যাতে ডিশের সাইড কাট দেখা যায়।

এই সালাদে, কাটিং প্রযুক্তি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খড় যত পাতলা, থালাটির উপস্থাপনা তত সুন্দর।

উপকরণ:

• স্মোকড চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
• কোরিয়ান গাজর- 100 গ্রাম
• শসা - 1 পিসি।
• আলু - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - ½ পিসি।
• মেয়োনিজ
• ভিনেগার
• সূর্যমুখীর তেল

প্রস্তুতি:

ধূমপান করা চিকেন ফিললেটটি মাঝারি আকারের ফাইবারে কেটে নিন। সেদ্ধ স্তনও নিতে পারেন। আলু খোসা ছাড়ুন, পাতলা স্ট্রিপ এবং ভাজুন পর্যন্ত কাটা সোনালী ভূত্বকপ্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল। পেঁয়াজ পাতলা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা। যতটা সম্ভব পাতলা স্ট্রিপগুলিতে শসা কাটুন। এটি একটি কোরিয়ান গাজর grater ব্যবহার করে করা যেতে পারে। তবে আপনাকে কোরিয়ান গাজর রেডিমেড নিতে হবে। একটি রান্নার রিং ব্যবহার করে, নিম্নলিখিত ক্রম অনুসারে স্তরগুলিতে সালাদ রাখুন: মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, গাজর, আলু, মেয়োনিজ এবং শসা।

বাড়িতে কোরিয়ান গাজর প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে সেগুলি একটি বিশেষ গ্রাটারে কাটাতে হবে। গুঁড়ো রসুন, কালো এবং লাল মরিচ, ধনে, চিনি এবং লবণ, ভিনেগারের সাথে পাতলা গাজরের স্ট্রিপ মেশান, সব্জির তেল. সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল গাজরগুলি রান্না করার পরে 3 দিনের জন্য চাপে ছেড়ে দেওয়া।

এই সালাদে, টমেটো বাছাই করা খুব গুরুত্বপূর্ণ যা খুব সরস নয়। যাতে তারা সালাদকে মাশে পরিণত না করে।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম
• টমেটো - 1 পিসি।
• গোলমরিচ - ½ পিসি।
• ডিম - 2 পিসি।
• রসুন - 2 দাঁত।
• থেকে ক্র্যাকারস সাদা রুটি- 6 পিসি।
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

ফিলেট এবং ডিম সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন। ডিম পিষে ফিললেটটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। গোলমরিচ এবং টমেটো কিউব করে কেটে নিন। রসুন কেটে টমেটো দিয়ে মেশান। চর্বিযুক্ত মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন: মুরগির মাংস, রসুন টমেটো, ডিম, মরিচ। ক্রাউটন দিয়ে সালাদ সাজান।

মুরগির মিষ্টি স্বাদের সাথে দারুণ যায়। অতএব, সালাদে, হাঁস-মুরগি প্রায়ই আঙ্গুরের সাথে মিলিত হয়। প্রায়শই এটি সালাদের উপরের স্তর এবং একই সাথে এর সজ্জা হিসাবে কাজ করে।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 800 গ্রাম
• অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
• লেটুস পাতা - 50 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি।
• কালো আঙ্গুর - 100 গ্রাম
• সবুজ আঙ্গুর - 100 গ্রাম
• ক্রিম
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

লেটুস পাতাগুলি ধুয়ে ফেলুন, সেগুলি আপনার হাত দিয়ে কেটে নিন এবং থালাটির নীচে রাখুন যাতে তারা অন্য স্তরগুলির নীচে থেকে উঁকি না দেয়। পরবর্তী স্তরটি সেদ্ধ মুরগির ফিলেটের টুকরো, উদারভাবে ক্রিম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। পরবর্তী স্তর আভাকাডো, grated, মেয়োনিজ সঙ্গে greased হয়। এরপরে, কাটা সেদ্ধ ডিম যোগ করুন, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন এবং আঙ্গুরের অর্ধেক দিয়ে সাজান।

এই সালাদে খুবই সাধারণ উপাদান রয়েছে। স্বাদ আকর্ষণীয়, এবং উপস্থাপনা মৌলিক.

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 250 গ্রাম
• হার্ড পনির- 100 গ্রাম
• চ্যাম্পিননস - 300 গ্রাম
• ডিম - 4 পিসি।
• আলু - 2 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• মেয়োনিজ
• ডালিমের বীজ

প্রস্তুতি:

ডিম এবং আলু সিদ্ধ করুন। ফিললেট এবং মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে আলাদাভাবে ভাজুন। একটি মোটা grater উপর আলু, এবং একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির পিষে. পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কাটুন এবং অতিরিক্ত তিক্ততা দূর করতে এটিতে ফুটন্ত জল ঢালুন। স্তরগুলিতে একটি গভীর বাটিতে উপাদানগুলি রাখুন: ফিললেট, পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, মাশরুম, আলু, মেয়োনিজ। ডিম সিদ্ধ করুন, অর্ধেক কেটে নিন এবং কুসুমটি সরান। কুসুম পিষে সালাদে ছিটিয়ে দিন। উপরে ডিমের সাদা অংশ রাখুন। ডালিমের বীজ দিয়ে সালাদ সাজান।

এই থালা, আগের এবং পরবর্তী সালাদ থেকে ভিন্ন, ক্যালোরি কম। অতএব, ওজন কমানোর জন্য এটি নিরাপদে একটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
• অ্যাভোকাডো - 2 পিসি।
• কালো টমেটো - 300 গ্রাম
• সুবাসিত ভিনেগার
• দই
• ডিল

প্রস্তুতি:

ফিললেট সিদ্ধ করুন, টুকরো টুকরো করে কেটে দই এবং কাটা ভেষজ দিয়ে মেশান। একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করে অ্যাভোকাডো ব্লেন্ড করুন। টমেটো কাটা এবং পাকা সুবাসিত ভিনেগার. একটি রান্নার রিং ব্যবহার করে, স্তরগুলি রাখুন: মুরগির মাংস, অ্যাভোকাডো পেস্ট, টমেটো।

কালো টমেটো শুধুমাত্র রঙে নয় এই বেরির অন্যান্য জাতের থেকে আলাদা। এই ধরনের ফল বিশেষ করে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, বি-ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ভিটামিন সমৃদ্ধ।

কিউই না শুধুমাত্র একটি সালাদ প্রসাধন, কিন্তু মনোরম টকতার স্বাদে।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 400 গ্রাম
• ডিম - 3 পিসি।
• আপেল - 1 পিসি।
• কিউই - 2 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• রসুন - 2 দাঁত।
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

ফিলেট, ডিম এবং গাজর সিদ্ধ করুন। একটি মোটা grater উপর গাজর এবং আপেল পিষে. ডিম আলাদা করুন: একটি মোটা গ্রাটারে সাদা, কুসুমটি একটি সূক্ষ্ম ছোলায়। ফিললেট এবং কিউই ছোট কিউব করে কেটে নিন। মেয়োনেজে রসুন চেপে নিন। নিম্নলিখিত স্তরগুলিতে সস ছড়িয়ে দিন: ফিললেট, কিউই, ডিমের সাদা, গাজর, ফিললেট, আপেলের কুসুম। গ্রেটেড কুসুম দিয়ে সালাদ উপরে দিন এবং কিউই স্লাইস দিয়ে সাজান।

ভিতরে ক্লাসিক রেসিপিএই সালাদ গরুর মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। তবে গৃহিণীরা সহজেই এটিকে মুরগির সাথে প্রতিস্থাপন করে, যার ফলে থালাটি সস্তা হয় এবং এর স্বাদ আরও সূক্ষ্ম হয়।

উপকরণ:

• মুরগির উরুর মাংস - 500 গ্রাম
• ডিম - 4 পিসি।
• আচারযুক্ত শসা - 6 পিসি।
• রসুন - 2 দাঁত।
• খোসাযুক্ত আখরোট - 1 টেবিল চামচ।
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

ফুটান মুরগির উরু, তাদের ঠান্ডা, হাড় এবং চামড়া অপসারণ. একটি ছুরি দিয়ে মাংস কাটা বা আপনার হাত দিয়ে এটি disassemble. শসা পিষে গুঁড়ো রসুনের সাথে মিশিয়ে নিন। ডিম সিদ্ধ করে পিষে নিন। ছোট আবর্জনা থেকে আখরোট পরিষ্কার করুন এবং তাদের কাটা। প্রস্তুত উপাদানগুলিকে স্তরে স্তরে রাখুন, সাবধানে মেয়োনেজ দিয়ে ঢেকে রাখুন: মাংস, রসুনের শসা, ডিম, বাদাম।

এই সালাদের সৌন্দর্যের রহস্য তার মূল উপস্থাপনায়। এবং এই ধরনের একটি রিং বা ব্রেসলেট গঠন বেশ সহজ। একটি ফ্ল্যাট ডিশের কেন্দ্রে একটি লম্বা গ্লাস স্থাপন করা এবং এটির চারপাশে স্তর স্থাপন করা যথেষ্ট।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 500 গ্রাম
• ডিম - 5 পিসি।
• কিউই - 4 পিসি।
• গাজর - 2 পিসি।
• ছাঁটাই - 200 গ্রাম
• পনির - 100 গ্রাম
• সবুজ পেঁয়াজ
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

গাজর, ডিম এবং ফিলেট সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন। 2টি কিউই, গাজর, ছাঁটাই, ডিম এবং ফিললেট ছোট কিউব করে কেটে নিন। সবুজ পেঁয়াজ কাটা। স্তরে স্তরে সালাদ রাখুন, প্রতিটিকে মেয়োনেজ দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন: ডিম, পেঁয়াজ, ফিলেট, প্রুনস, কিউই, গাজর। মেয়োনিজ দিয়ে সালাদ ভালো করে কোট করুন এবং গ্রেট করা পনির দিয়ে ঢেকে দিন। বাকি 2টি কিউই পাতলা অর্ধেক রিং করে কেটে সালাদ সাজান। আপনি সজ্জার জন্য ডিল এবং ক্র্যানবেরি ব্যবহার করতে পারেন।

এই সালাদ আগের মত একই নীতি অনুযায়ী গঠিত হয়। শুধুমাত্র রচনা এবং স্বাদ পরিপ্রেক্ষিতে এটি সম্পূর্ণ ভিন্ন সক্রিয় আউট. এবং এটি কিউই দিয়ে সজ্জিত নয়, ডালিমের কার্নেল দিয়ে।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
• বীট - 2 পিসি।
• আলু - 3 পিসি।
• গাজর - 2 পিসি।
• ডিম - 3 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• খোসাযুক্ত আখরোট - 70 গ্রাম
• মেয়োনিজ
• ভিনেগার
• চিনি

প্রস্তুতি:

ফিললেট, ডিম, আলু এবং বিট সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন। ফিললেটটি কিউব করে কেটে নিন। গাজর সহ সবজি গ্রেট করুন। পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে ভিনেগার ও চিনি দিয়ে মেরিনেট করুন। বাদাম কেটে নিন। স্তরে স্তরে সালাদ রাখুন: আলু, বীট, গাজর, আখরোট, ফিললেট, পেঁয়াজ, ডিম, ফিলেট, বীট। এর পরে, গ্লাসটি সরানো হয়, এবং সালাদটি উদারভাবে মেয়োনেজ দিয়ে লেপা এবং ডালিমের বীজ দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

সঙ্গে এই সালাদ গত বছরগুলোরাশিয়ান পরিবারের ছুটির টেবিলে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের একটি হয়ে উঠেছে।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম
• ম্যারিনেট করা শ্যাম্পিনন - 350 গ্রাম
• কোরিয়ান গাজর- 150 গ্রাম
• ডিম - 3 পিসি।
• আলু - 2 পিসি।
• শসা - 1 পিসি।
• মেয়োনিজ
• সবুজ

প্রস্তুতি:

ডিম, আলু এবং ফিললেট সিদ্ধ করুন। শসাগুলোকে পাতলা করে পিষে নিন। শাক কেটে নিন। একটি মোটা গ্রাটারে ডিম এবং আলু গ্রেট করুন। মাংস কিউব করে কেটে নিন। একটি গভীর বাটি নিন, এটিকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন এবং সালাদটি উল্টে দিন: ক্যাপ ডাউন সহ মাশরুম, কাটা সবুজ শাক, কোরিয়ান গাজর, শসা, মেয়োনিজ, মুরগির স্তন, মেয়োনিজ, আলু, মেয়োনিজ, ডিম। ফ্রিজে এক ঘন্টার জন্য সালাদ ছেড়ে দিন। এটি বের করুন এবং এটি চালু করুন, ফিল্মটি সরান।

একটি রাজকীয় ভোজের জন্য রাজকীয় সালাদ।

উপকরণ:

• মুরগির স্তন - 300 গ্রাম
• ডিম - 4 পিসি।
• আলু - 4 পিসি।
• বিটরুট - 1 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• পনির - 100 গ্রাম
• আখরোট - 80 গ্রাম
• রসুন - 2 দাঁত।
• সবুজ মটর - 1 চা চামচ।
• ডালিম - 1 পিসি।
• সবুজ
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

ফিললেট সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিন। আলু সিদ্ধ করে কষিয়ে নিন। বীটগুলিকে ভাজুন এবং সেগুলিও কষান। গাজর কাঁচা ছেঁকে নিন। সিদ্ধ ডিম আলাদা করুন: একটি ছুরি দিয়ে কুসুম, এবং একটি সূক্ষ্ম grater সঙ্গে সাদা. পনির কষান। একটি ব্লেন্ডারে বাদাম পিষে নিন। শাক কেটে নিন। একটি রসুন প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস. প্রতিটি উপাদান অল্প পরিমাণে মেয়োনিজের সাথে মিশিয়ে নিন। স্তরগুলি বিছিয়ে দিন যাতে নীচে 1-2 সেন্টিমিটার স্তর থাকে: আলু, বীট, ফিলেট, রসুন, আখরোট, পনির, ভেষজ, কুসুম, গাজর, রসুন, বাদাম, পনির, ফিলেট। আলু এবং সঙ্গে স্তর আবরণ পরিষ্কার হাতে, জলে ভিজিয়ে, একটি টুপি গঠন. মেয়োনিজ, মটর, ডালিম বীজ দিয়ে সাজান।

খুব হৃদয়গ্রাহী থালা, যা একটি জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করা ভাল।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 100 গ্রাম
• ছাঁটাই - 50 গ্রাম
• আখরোট - 30 গ্রাম
• পনির - 100
• ডিম - 2 পিসি।
• চ্যাম্পিননস - 150 গ্রাম
• পেঁয়াজ - ½ পিসি।
• রসুন - 1 দাঁত।

প্রস্তুতি:

ফিললেট সিদ্ধ করুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। বাষ্প এবং prunes কাটা. বাদাম এবং রসুন কাটা। চ্যাম্পিননগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা, ভাজুন এবং সামান্য রসুন যোগ করুন। গ্রেট করা পনিরে কিছু বাদাম যোগ করুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। prunes এবং মুরগির সঙ্গে একই কাজ. ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম ভাগ করুন এবং ঝাঁঝরি করুন। স্তর: মাশরুম, অর্ধেক কুসুম, অর্ধেক পনির, অর্ধেক মুরগি, অর্ধেক ছাঁটাই, চিকেন, পনির, মেয়োনিজ। ডিমের সাদা অংশ, কুসুম এবং ভাজা মাশরুম দিয়ে সালাদ সাজান।

এই সালাদ তার নামের মতোই উপাদেয় এবং ক্ষয়িষ্ণু।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 350 গ্রাম
• পনির - 250 গ্রাম
• আঙ্গুর - 300 গ্রাম
• ডিম - 5 পিসি।
• বাদাম - 150 গ্রাম
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

মুরগি এবং ডিম সিদ্ধ করুন। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদাম ভাজুন এবং একটি কফি গ্রাইন্ডারে পিষুন। পনির এবং ডিম গ্রেট করুন। স্তরে স্তরে রাখুন, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন: মুরগি, পনির, ডিম, বাদাম। আঙ্গুর অর্ধেক করে কেটে বীজ বাদ দিন। আঙ্গুর দিয়ে সালাদ সাজান এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

এই সালাদ চেক রন্ধনপ্রণালী থেকে আমাদের কাছে এসেছে, তাই নাম।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
• ডিম - 3 পিসি।
• সবুজ মটর - 1 খ.
• গাজর - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• আচারযুক্ত শসা - 200 গ্রাম
• ছাঁটাই - 100 গ্রাম
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

গাজর, ডিম এবং ফিললেট সিদ্ধ করুন। পেঁয়াজ কেটে ম্যারিনেট করুন। গাজর এবং ডিম পিষে নিন। মুরগি, শসা এবং ছাঁটাই কিউব করে কেটে নিন। মেয়োনেজ দিয়ে স্তরগুলি রাখুন: ফিলেট, শসা, পেঁয়াজ, ডিম, গাজর, মটর, ছাঁটাই।

বাচ্চারা এই খাবারটি পছন্দ করবে।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম
• কোরিয়ান গাজর - 200 গ্রাম
• পনির - 200 গ্রাম
• ডিম - 4 পিসি।
• কমলা - 1 পিসি।
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

মুরগির ফিললেট এবং ডিম সিদ্ধ করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। খোসা ছাড়ানো কমলা কিউব করে কেটে নিন। পনির কষান। স্তরগুলিতে সালাদ রাখুন: ফিলেট, মেয়োনিজ, গাজর, মেয়োনিজ, কমলা, ডিম, মেয়োনিজ, পনির।

• মুরগির মাংসের কাঁটা 600-700 গ্রাম
• বাল্ব পেঁয়াজ ২ টুকরা
• গাজর 1-2 টুকরা
• আলু 3 টুকরা
• ডিম 1 টুকরা
• লবণ মরিচ স্বাদ
• সব্জির তেল 2 টেবিল চামচ। চামচ
• সবুজ স্বাদ

রন্ধন প্রণালী:

ধাপ 1. মুরগীর বুকের মাংসপুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, সমস্ত অতিরিক্ত কেটে ফেলুন। আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন।

ধাপ ২.স্তন রাখুন কাটিং বোর্ডএবং সাবধানে এটি পাতলা স্তর মধ্যে কাটা. যত পাতলা তত ভালো। সাধারণভাবে, এটি কিভাবে চালু হবে। এটি করার জন্য, আমরা আমাদের তালু দিয়ে বোর্ডের বিরুদ্ধে মাংস টিপুন এবং কব্জি থেকে, আঙ্গুলের দিকে, আমরা কাটা শুরু করি, ছুরিটি টেবিল এবং তালুর সমান্তরালে সরানো।

ধাপ 3.পেঁয়াজ ভালো করে কেটে নিন। গাজর পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। আলু, যতটা সম্ভব পাতলা স্লাইস মধ্যে.

ধাপ 4।তারপরে সবকিছু একই সাথে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

ধাপ 5।তবে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে আলুগুলি সুন্দরভাবে ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

ধাপ 6।ডিম ফেটে নিন।

ধাপ 7ছাঁচের নীচে যে কোনও তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং মুরগির স্তরগুলির প্রথম স্তরটি বিছিয়ে দিন। এবার ফেটানো ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন।

ধাপ 8কিছু আলু, আগে ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর একটি গ্রীসযুক্ত পৃষ্ঠে রাখুন। আর কিছু সবুজ। এই সব আবার মুরগির স্তর দিয়ে ঢেকে দিন, ডিম দিয়ে গ্রিজ করুন এবং আবার সামান্য পেঁয়াজ, আলু এবং গাজর দিয়ে দিন। আর সবুজ। এবং তাই, স্তরে স্তরে, যতক্ষণ না সমস্ত পণ্য চলে যায়। ফিলিংটি রাখুন যাতে প্রান্তগুলির চারপাশে কিছুটা ফাঁকা জায়গা থাকে। প্রান্তের জন্য একে অপরের সাথে বেক করা এখনও আছে.

ধাপ 9একটি মুরগির গাদা তৈরি করার পরে, এটি ডিম দিয়ে প্রলেপ দিন এবং তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 180 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা ওভেনে বেক করুন।

ধাপ 10এবং তারপরে ত্রিশ মিনিটের পরে আমরা তাপমাত্রা 200-210 ডিগ্রীতে বাড়িয়ে দেই এবং এটিকে আরও দশ মিনিটের জন্য অবস্থায় আনতে পারি।

ধাপ 11আপনি যখন সমাপ্ত ফিললেটটি কাটাবেন, রসের স্রোতগুলি দেখায় যে এটি নিরর্থক ছিল না যে স্তরগুলির প্রান্তগুলি মিস করা হয়েছিল। এই কারণে, তারা দৃঢ়ভাবে বেকড ছিল এবং ছুরিটি স্পর্শ না করা পর্যন্ত রস ছেড়ে দেয়নি।

ক্ষুধার্ত!

চিকেন সালাদ Snowdrifts

রেসিপি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 4টি ডিম
• রসুনের 2টি ছোট লবঙ্গ
• 1টি সেদ্ধ মুরগির স্তন
• মেয়োনিজ
• সবুজ পেঁয়াজ
• 100-200 গ্রাম শ্যাম্পিনন মাশরুম
• 150 গ্রাম হার্ড পনির

প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। অর্ধেক করে কেটে নিন। কুসুম সরান এবং কাটা রসুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে পিষে নিন। ডিমের অর্ধেক পূরণ করুন। তারপর স্তনটি লবণাক্ত জলে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। স্ট্রিপ মধ্যে কাটা. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা। মাশরুমগুলি লবণাক্ত জলে ভাল করে সিদ্ধ করুন, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। পোস্টিং মুরগীর সালাদস্তরগুলিতে একটি সমতল প্লেটে: কাটা স্তন, সবুজ পেঁয়াজ, মাশরুম, মেয়োনিজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন। কুসুমে ভরা ডিমের অর্ধেকগুলি শিখরগুলির দিকে মুখ করে রাখুন। মেয়োনিজ দিয়ে পূরণ করুন। সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সালাদ "স্নো ড্রিফ্টস" প্রস্তুত। আমি নিশ্চিত যে আপনি আপনার অতিথিদের আনন্দের সাথে অবাক করবেন! খুব হালকা এবং সূক্ষ্ম।

উপকরণ:

• 1টি বড় মুরগির স্তন
• 1 কাপ আখরোট
• 70 মিলি 10% ক্রিম
• 1 কাপ মিষ্টি বীজহীন আঙ্গুর
• 2 মিষ্টি এবং টক আপেলবড়
• কচি সেলারি 6-7 ডালপালা
• 100 মিলি দই
• 1 লেবু
• মরিচ
• 8-9 লেটুস শীট

প্রথমে ব্রেস্ট ভেজে কিউব করে কেটে নিন। দ্বিতীয়ত, ক্রিম, লেবুর রস, দই মেশান, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, লেটুস পাতার উপর একটি প্লেটে রাখুন এবং ভাজা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সুস্বাদু এবং সুন্দর! ওয়াল্ডর্ফ চিকেন সালাদ তৈরি! আপনার অতিথিরা একটি আসল ট্রিট উপভোগ করবেন।

Capercaillie বাসা

আমি একটি জন্মদিনের জন্য Capercaillie নেস্ট সালাদ প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই;

• 1 স্তর। পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা চিকেন লিভার।
• ২য় স্তর। সেদ্ধ আলু.
• 3 স্তর। সাদা ডিম.
• 4 স্তর। হার্ড পনির।
• 5 স্তর। ডিমের কুসুম.
• 6 স্তর। সিদ্ধ গাজর। একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated.

মেয়নেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর আবরণ!

দ্রুত, সন্তোষজনক, সুস্বাদু!

1 ম স্তর: সিদ্ধ মুরগির 300 গ্রাম, তারপর একটি সারি মেয়োনিজ;

2য় স্তর: 2 টুকরা তাজা শসা, আবার মেয়োনিজ;

3য় স্তর: 3 টুকরা মুরগির ডিম, আবার একটি সারি মেয়োনিজ;

চতুর্থ স্তর: 2-3 টুকরা তাজা টমেটো, তারপর মেয়োনিজ।

সালাদ সজ্জা: "নরম" মেয়োনেজ প্যাকেজের একটি কোণ কেটে ফেলুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে একটি ওয়েব আঁকুন এবং একটি জলপাই থেকে একটি মাকড়সা তৈরি করুন এবং এটি সাজান আসল সালাদসবুজ সঙ্গে মুরগির.

দ্রুত প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপিবাড়িতে আপনার প্রয়োজন:

• তাজা শসা - 1 টুকরা
• টিনজাত মটর-১টি ক্যান
• সেদ্ধ মুরগি - 1 স্তন
• প্রসাধন জন্য পনির
• ভুট্টা- ১টি ক্যান
• টিনজাত শ্যাম্পিনন - 1 জার
• মেয়োনিজ

মুরগিকে সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন, ছোট স্ট্রিপে কেটে নিন, তারপরে মাশরুম এবং শসা পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন, টিনজাত যোগ করুন সবুজ মটর, ভুট্টা এবং আপনার প্রিয় মেয়োনিজ সঙ্গে ঋতু.
গ্রেটেড পনির দিয়ে চিকেন সাজান। মাশরুম সহ 8 ই মার্চের রেসিপিটি খুব সহজ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে আসল এবং সুস্বাদু এবং অবাক অতিথিরা!

মাংস সহ এই সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ক্রিসমাস ডিশটি আপনার সমস্ত সাধারণ খাবারকে ছাড়িয়ে যাবে!

এমনকি টেবিলে অন্তত এক ডজন থাকলেও সুস্বাদু সালাদ, আমাকে বিশ্বাস করুন, অতিথিরা সর্বদা "Piquant Moment" এর প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেবেন। তাই আপনার ক্রিসমাস সালাদ রেসিপি শেয়ার করতে এবং প্রশংসা পেতে প্রস্তুত হন!

এই আকর্ষণীয় ক্রিসমাস সালাদটির জন্য আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• রসুনের 3 কোয়া;
• 150 গ্রাম হার্ড গ্রেটেড পনির;
• 100 গ্রাম আখরোট;
• সিদ্ধ ডিম 2-3 টুকরা;
• 1 সিদ্ধ মুরগির স্তন;
• বাল্ব;
• মেয়োনেজ 250 গ্রাম শ্যাম্পিননস।

ক্রিসমাস সালাদ প্রস্তুত করার পদ্ধতি:

মাল্টিলেয়ার সালাদ। আমরা সূক্ষ্মভাবে কাটা মুরগির মাংসের প্রথম স্তরটি বিছিয়ে রাখি, তারপরে রসুন এবং সামান্য মেয়োনিজের সাথে মিশ্রিত আখরোট রাখি, পরের স্তরটি ডিমের সাদা অংশ, আবার মেয়োনিজ, তারপরে হার্ড গ্রেটেড পনির, আবার মেয়োনিজ, তারপরে কুসুম কুসুম। সালাদ সাজাইয়া আমরা পনির এবং লাল একটি ফালা ব্যবহার মরিচএকটি ক্রিসমাস মোমবাতি তৈরি করতে, ভেষজ, সামান্য বাদাম এবং জলপাই দিয়ে পাশে ছিটিয়ে দিন। মাংস সঙ্গে ক্রিসমাস প্রস্তুত! ভুট্টা সঙ্গে চিকেন সালাদ

প্রতি উত্সব উত্সবআপনি কি প্রস্তুত হচ্ছেন? আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনার মনোযোগ সর্বোত্তম দিকে ঘুরিয়ে দিন ছুটির সালাদ. এই থালাটি প্রস্তুত করুন, আমাকে বিশ্বাস করুন, আপনার অতিথিরা আপনার টেবিলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখবে। সুস্বাদু এবং সুন্দর, এটি অবশ্যই প্রতিকূল আবহাওয়ায় আপনার আত্মাকে বাড়িয়ে তুলবে, গ্রীষ্মের উজ্জ্বল রঙে আপনার বাড়িকে পূর্ণ করবে এবং অবশ্যই এর সূক্ষ্ম স্বাদে আপনাকে আনন্দিত করবে।

ভুট্টার সালাদ উপাদান:

• টিনজাত শসা - 2-3 পিসি।
• চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
• রসুন - 1-2 লবঙ্গ
• তাজা শ্যাম্পিনন - 150 গ্রাম
• ভুট্টা - 1/2 ক্যান
• ডিল এবং পার্সলে
• গাজর - 1 টুকরা
• মেয়োনিজ - 200 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি
• তেল
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

ভুট্টার সালাদ তৈরি:

প্রথমে চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করে সূক্ষ্ম করে কেটে নিন।
সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ কাটা, তারপর উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, গাজর যোগ করুন, একটি মোটা grater উপর grated, কয়েক মিনিট পরে। তারপর চ্যাম্পিনন যোগ করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সব উপকরণ ভাজুন।
এর পরে, ডিমগুলি সিদ্ধ করুন এবং একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।
কিউব করে শসা কেটে নিন।
এখন রসুন এবং ভেষজগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং মেয়োনিজের সাথে একত্রিত করুন।
একটি সমতল প্লেটে স্তরে স্তরে রাখুন এবং প্রয়োজনে মেয়োনিজ, গোলমরিচ এবং লবণ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন:
1 স্তর। সেদ্ধ মুরগি
২য় স্তর। টিনজাত শসা
3 স্তর। পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে ভাজা champignons
4 স্তর। সিদ্ধ ডিম
লুব্রিকেট উপরের অংশমেয়োনিজ, সালাদ সাজাইয়া, একটি ভুট্টা cob আকারে এটি সাজাইয়া. এটি করার জন্য, সালাদের শেষ স্তরের পৃষ্ঠে কর্ন কার্নেলগুলি রাখুন। তারপর আমরা সবুজ পেঁয়াজ পালক কাটা এবং তাদের উদ্ঘাটন যাতে প্রশস্ত শীটএটা কাঁচি দিয়ে প্রান্ত কেটে ফেলা, মেয়োনিজ দিয়ে একপাশে ব্রাশ করা এবং ভুট্টার মাথার সাথে সংযুক্ত করার মতো ছিল।

দৌড়ে আকর্ষণীয় ধারণা, আপনার প্রিয়জনের জন্য রাতের খাবারের জন্য কী রান্না করবেন... একটি হৃদয়গ্রাহী, অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন মুরগির সালাদ প্রস্তুত করুন যা তাকে এর স্বাদে বিস্মিত করবে।
রান্নার জন্য উপকরণ মুরগীর সালাদগ্রীষ্ম:

• তাজা শসা 2 পিসি
• চিকেন ফিললেট 1 টুকরা
• সবুজ পেঁয়াজ 50 গ্রাম
• ডিম 4 পিসি
• তাজা পার্সলে 50 গ্রাম
• তাজা ডিল 50 গ্রাম
• হালকা মেয়োনিজ 100 গ্রাম।

আপনি কি কখনও মুরগির টুকরো রোস্ট করার চেষ্টা করেছেন? আপনি ওভেনে চিকেন ফিললেট বেক করার চেষ্টা করেছেন? তারপর ওভেনে লেয়ারে মুরগি রান্না করুন। চুলায় বেকড মুরগি সবসময় ভালো! চিকেন ফিললেট একটি সস্তা পণ্য, এটি সহজভাবে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং এটি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করার জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে। স্তরে স্তরে বেক করা চিকেন সুস্বাদু এবং বেশ অস্বাভাবিক থালা, যা আনন্দদায়কভাবে একাধিক ভোজন রসিকদের বিস্মিত করেছে। রেসিপিটি সহজ, স্তরে স্তরে মুরগি রান্না করার চেষ্টা করুন উত্সব টেবিলএবং আমি আশা করি আপনি এই অস্বাভাবিক খাবারটি উপভোগ করবেন।

উপকরণ

• মুরগির স্তন, স্বাদে

রন্ধন প্রণালী

মুরগির স্তন 500 গ্রাম
গাজর 2 পিসি
পেঁয়াজ 1-2 পিসি
ডিম 1 টুকরা
আলু 2-3 পিসি
সব্জির তেল
লবণ, মরিচ
তিল
সবুজ

চিকেন ফিললেট পাতলা স্লাইস, গোলমরিচ এবং লবণে কেটে নিন।
পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন, গাজর পাতলা টুকরো করে নিন। উদ্ভিজ্জ তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
আলু খোসা ছাড়ুন, পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে সোনালি হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিন।
সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা.
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন, নীচে ফিলেটের একটি স্তর রাখুন এবং ফেটানো ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন।
উপরে আলু, পেঁয়াজ, গাজর এবং ভেষজগুলির একটি স্তর রাখুন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ফিলেট স্তরের প্রান্তগুলি অবশ্যই মুক্ত থাকতে হবে যাতে বেকিংয়ের সময় তারা ক্যাসেরোলের ভিতরে রসগুলিকে "সিল করার" প্রভাব তৈরি করে। আমরা বিকল্প স্তর, ফিললেটের প্রতিটি স্তরকে ফেটানো ডিম দিয়ে ভালভাবে ব্রাশ করি।
ডিম দিয়ে উপরের স্তরটি ব্রাশ করুন এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীতে প্রিহিট করা একটি ওভেনে রান্না করুন, তারপরে তাপমাত্রা বাড়িয়ে 220 ডিগ্রি করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।