অবশ্যই, আপনি অনেক থালা সঙ্গে পরিচিত - আলু সঙ্গে বেকড চিকেন. এটি সাধারণত চুলা বা মাইক্রোওয়েভে প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, আপনি সফলভাবে একটি ধীর কুকারে একটি হাতা মধ্যে আলু দিয়ে বেকড মুরগি রান্না করতে পারেন। আপনি আমাকে আপত্তি করতে পারেন - “কেন? সর্বোপরি, ধীর কুকারে আলু সহ মুরগির মাংস কোনও প্যাকেজ ছাড়াই দুর্দান্ত পরিণত হয়।" আমি একমত, তবে আমি প্যাকেজের পক্ষে আমার বেশ কয়েকটি কারণ দেব।

প্রথমত, থালাটির স্বাদ হাতা ছাড়া বেক করার চেয়ে কিছুটা আলাদা। এবং আরও বেশি তাই স্টুইংয়ের চেয়ে স্বাদ আলাদা। এর মানে হল এই ভাবে আমরা আমাদের মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারি। দ্বিতীয়ত, মুরগি এবং আলু উভয়ই তাদের নিজস্ব রস ছেড়ে দিয়ে রান্না করে। এই ক্ষেত্রে, রসগুলি প্যাকেজের ভিতরে থাকে। এর অর্থ হল সবকিছু সংরক্ষণ করা হয়েছে দরকারী উপাদানপণ্যের মধ্যে রয়েছে। এবং যদি কিছুই ফাঁস না হয় তবে এর অর্থ এটি জ্বলে না বা আটকে যায় না। ফলস্বরূপ, বাটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার থাকে। আর এটি হবে তৃতীয়বার। সব পরে, একটি পরিষ্কার বাটি অবিলম্বে পরে যদি অপ্রয়োজনীয় শরীরের আন্দোলন থেকে আমাদের রক্ষা করবে এই থালাআমরা অন্য কিছু রান্না করার পরিকল্পনা করছি।

আলু দিয়ে মুরগি বেক করার উপকরণ

1. ½ মুরগির মৃতদেহ
2. 6-8 আলু কন্দ
3. লবনাক্ত
4. স্বাদমতো কালো মরিচ
5. স্বাদ মত তরকারি
6. স্বাদমতো শুকনো তুলসী

1. অর্ধেক মুরগির মৃতদেহ অংশে ভাগ করুন, ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে হালকাভাবে শুকিয়ে নিন। আমরা আলুও ধুয়ে ফেলব, খোসা ছাড়ব এবং আবার ধুয়ে ফেলব। ঠান্ডা পানি. আসুন লবণ এবং মশলা প্রস্তুত করি যা মুরগি এবং আলু উভয়ের জন্যই সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলো হবে কালো মরিচ, তরকারি এবং শুকনো তুলসী। আমরা আগাম বেক করার জন্য একটি ব্যাগ বা হাতাও প্রস্তুত করব।

2. একটি গভীর বাটিতে মুরগি এবং আলু রাখুন, আকারের উপর নির্ভর করে প্রতিটি কন্দকে চার বা তার বেশি টুকরা করুন। মশলা এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তাদের সমানভাবে বিতরণ করতে মিশ্রিত করুন। এবং একটি ঢাকনা দিয়ে বাটি ঢেকে 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

3. পরবর্তী, একটি ব্যাগ বা হাতা মধ্যে বাটি থেকে সবকিছু স্থানান্তর। আমরা রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে এটি আবদ্ধ করি বা ব্যাগের সাথে অন্তর্ভুক্ত ক্লিপ দিয়ে এটি বেঁধে রাখি। ব্যাগ বাঁধার আগে, আমরা বাতাস চেপে নেওয়ার চেষ্টা করি (কিন্তু অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই, অন্যথায় আমরা ব্যাগটি ছিঁড়ে ফেলতে পারি)। আমরা এটি করি যাতে বেকিংয়ের সময় ব্যাগটি যতটা সম্ভব কম ফুলে যায়, যাতে এটি ঢাকনা পর্যন্ত না ওঠে ​​এবং বাষ্প রিলিজ ভালভ বন্ধ না করে। তাই, আমরা এটিকে একটি দিন বলেছি। আপনি যদি একটি বড় "লেজ" নিয়ে শেষ করেন তবে এটি কেটে ফেলুন যাতে এটি পথে না যায়। তারপর বান্ডিলটি মাল্টিকুকার বাটিতে স্থানান্তর করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন, তারপর 1 ঘন্টার জন্য "বেকিং" চালু করুন।

4. "বেকিং" মোড শেষ হওয়ার প্রায় বিশ মিনিট আগে, ব্যাগটি অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন। পুড়ে যাওয়া এড়াতে, ওভেন মিটেন পরুন। আমরা সিগন্যাল না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত হতে চলে যাই। রান্না করার সময় যদি আপনার হাতাটি এখনও খুব বেশি ফুলে যায়, তবে টুথপিক (কাঠের কাঁটা বা কাঁটা) দিয়ে এটিকে বেশ কয়েকটি জায়গায় ছিদ্র করুন।

সিগন্যালের পরে, মুরগি এবং আলু প্রস্তুত, আপনি এটি বের করতে পারেন, সাবধানে হাতা কাটা এবং টেবিলে থালা পরিবেশন করতে পারেন। কিন্তু, আপনার যদি একটি সার্বজনীন রেডমন্ড এয়ার ফ্রায়ার থাকে তবে আপনি রান্না চালিয়ে যেতে পারেন।

5. আসল ধারাবাহিকতা হবে আলু এবং মুরগিকে আরও ভাজা করা। এটি করার জন্য, মাল্টিকুকার থেকে বাটিটি বের করুন এবং তাপ-প্রতিরোধী পৃষ্ঠে রাখুন। আলু এবং হাঁস-মুরগির প্যাকেজটি বাটির ভিতরেই থাকে। আমরা শুধু ব্যাগ (বা হাতা) কাটা এবং প্রান্ত বাঁক। তারপরে আমরা বাটিতে এয়ার ফ্রায়ার রাখি। এটি চালু করুন, তাপমাত্রা 175 ডিগ্রি সেট করুন এবং আপনার প্রয়োজনীয় সময়। আপনি কি ধরনের ক্রাস্ট পেতে চান তার উপর নির্ভর করে এটি 15, 20 বা এমনকি 25 মিনিট হতে পারে। যাইহোক, আপনি উচ্চ তাপমাত্রা সেট করতে পারেন, তারপর ভাজার সময় কম সেট করতে পারেন।

6. অবিলম্বে প্লেটে আলু এবং মুরগি রাখুন এবং আপনার পরিবার বা অতিথিদের পরিবেশন করুন।

একটি ধীর কুকার একটি হাতা মধ্যে মুরগির প্রস্তুত করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ. এবং সমাপ্ত থালা খুব সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর সক্রিয় আউট.

ধীর কুকারে মুরগির রেসিপিগুলি তাই বৈচিত্র্যময়। এবং প্রত্যেকের নিজস্ব বিশেষত্ব আছে। এইভাবে, একটি ধীর কুকারের একটি হাতা মধ্যে, মুরগি সহজে এবং দ্রুত রান্না হবে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল এই খাবারের জন্য একটি সাইড ডিশ এবং সালাদ প্রস্তুত।

মাল্টিকুকারের পাত্রে হাতাতে রান্না করতে আপনার কোন বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন নেই। যাইহোক, একটি জিনিস মনে রাখা মূল্যবান - বাটির নীচে একটি সিলিকন মাদুর রাখা ভাল যাতে রান্নার প্রক্রিয়াটি গোলমাল না করে। প্রথমে আমি হাতা মুরগির নীচে মাদুর ছাড়াই রাখলাম। এবং কয়েক মিনিট পরে একটি কর্কশ শব্দ শুরু হয় এবং থামেনি। কিন্তু আমি মাদুর নামানোর পরে, সবকিছু শান্ত হয়ে গেল, এবং স্লিভের ধীর কুকারে মুরগি স্বাভাবিকভাবে রান্না করতে থাকল।

থালাটি সুগন্ধযুক্ত করতে, সুস্বাদু মশলা দিয়ে মুরগি ঘষুন। এটি অবশ্যই, কালো মরিচ। আমরা এর সাথে লবণ এবং কিছু ভেষজ ব্যবহার করি। চিকেন বা কারি সিজনিং দিয়েও ঘষে নিতে পারেন। তারপর থালা অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত হবে।

যে প্রোগ্রামে আমরা আমাদের হাতাতে মুরগি রান্না করব, এটি অবশ্যই "বেকিং"। এখানে সবকিছু ওভেনের মতোই। আপনি যদি রেডমন্ড মাল্টিকুকারে মুরগি রান্না করেন, তবে এখানে সর্বাধিক বেকিং তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি। এটা কমানোর দরকার নেই। ওভেনে, আমরা প্রায়শই 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি হাতাতে মুরগি বেক করি। অতএব, তাপমাত্রা যত বেশি হবে, মুরগি তত সুন্দর হবে।

এটাও জেনে রাখা উচিত যে বেক করার আগে আপনাকে হাতাটি বেঁধে রাখতে হবে এবং সিমের দিকে মুখ করে রাখতে হবে। এবং তারপরে বেশ কয়েকটি জায়গায় কাটা তৈরি করুন যাতে বাতাস বেরিয়ে আসে এবং মুরগির উপর সোনালি বাদামী ক্রাস্ট তৈরি হয়।

এবং পরিশেষে, আমি আপনাকে এই খাবারটির উপকারিতা সম্পর্কে বলব। আসল বিষয়টি হ'ল হাতাটি রান্নার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে স্বাস্থ্যকর খাবার. এতে করে খাবার রান্না হয় বলে নিজস্ব রস, চর্বি যোগ করার প্রয়োজন নেই.

উদাহরণস্বরূপ, ভাজার সময় আমরা ঢালা সব্জির তেলপ্যানে, অন্যথায় আপনি মুরগি রান্না করতে পারবেন না। কিন্তু হাতা মধ্যে, থালা বাষ্প এবং তার নিজস্ব রস ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। এটা সক্রিয় আউট মহান থালাযারা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় তাদের জন্য। তো চলুন মুরগি রান্না করি।

থালাটির জন্য উপকরণ "একটি হাতা মধ্যে একটি ধীর কুকারে মুরগির":

• - মুরগি (কোন অংশ বা একটি ছোট পুরো মৃতদেহ);
• - লবণ মরিচ;
• - মুরগির মাংস বা ভারতীয় তরকারি - স্বাদ অনুযায়ী।

একটি হাতা মধ্যে একটি ধীর কুকার মধ্যে মুরগির রান্না কিভাবে:

চল মুরগি নিই। আমি চিকেন কোয়ার্টার ব্যবহার করতাম। লবণ, মরিচ এবং মশলা দিয়ে ঘষুন।

বেকিং স্লিভে চিকেন রাখুন। এটা seam সাইড আপ রাখুন. আমরা হাতা সঙ্গে কিট অন্তর্ভুক্ত বিশেষ ক্লিপ সঙ্গে হাতা পক্ষের টাই। আমরা কিছু জায়গায় হাতা কাট করি যাতে বাষ্প বেরিয়ে যেতে পারে। মাল্টিকুকারের বাটিতে হাতাটি রাখুন, পূর্বে নীচে একটি সিলিকন মাদুর বিছিয়ে রাখুন। 1 ঘন্টার জন্য "বেকিং" মোড চালু করুন। আমরা রান্নার প্রক্রিয়ার সমাপ্তি নির্দেশ করার জন্য মাল্টিকুকার থেকে সংকেতের জন্য অপেক্ষা করছি।

সিগন্যালের পরে, মাল্টিকুকারের ঢাকনাটি খুলুন এবং দেখুন আমাদের কী সুন্দর মুরগি আছে। মাংস সুস্বাদু এবং নরম আউট সক্রিয়. এবং উপরে একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক গঠন করে। এভাবেই স্লিভ কুকারে মুরগি রান্না করা কত সহজ।

চিকেন সস, সবজি এবং যেকোনো সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। রান্নার সময়, হাতা মধ্যে তরল ফর্ম, যা আলু, porridge বা অন্যান্য পার্শ্ব খাবারের জন্য একটি সস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

মনে রাখবেন যে ধীর কুকারে মুরগি রান্না করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। ক্ষুধার্ত!

রেসিপি "একটি হাতা মধ্যে একটি ধীর কুকারে মুরগির" ওলগা কিকলিয়ার দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছিল

উপকরণ:

• মুরগির ভাণ্ডার - 0.8 কেজি
• আলু - 3 টি কন্দ
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• কুমড়া - 300 গ্রাম
• শ্যাম্পিনন - 6 পিসি।

মেরিনেডের জন্য:

• রসুন - 2-3 লবঙ্গ
• সয়া সস - 3-4 চামচ।
• মুরগির জন্য মশলা - 1 চা চামচ।

যদি আমরা মাংস সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি লক্ষণীয় যে এই মুহুর্তে সবচেয়ে সাধারণ মুরগি। ভিতরে গত বছরগুলোগার্হস্থ্য হাঁস-মুরগির খামার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং এর জন্য ধন্যবাদ, দোকানে সবসময় সাশ্রয়ী মূল্যে (অবশ্যই, শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের সাথে তুলনা করা হলে) দামে তাজা মুরগির একটি ভাল নির্বাচন থাকে। সঙ্গে খাবারের অপূর্ব স্বাদ মুরগীর মাংসএছাড়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উদাহরণস্বরূপ, আমার পরিবার আনন্দিত হয় যখন দুপুরের খাবারের মেনুতে একটি ধীর কুকারে সবজি সহ মুরগির মাংস থাকে এবং এটি কেবল স্টুড বা ভাজা হয় না, তবে একটি হাতাতে বেক করা হয়।

মজাদার? কিন্তু এটা সত্যিই খুব ক্ষুধার্ত এবং উজ্জ্বল সক্রিয় আউট. আসুন ধীর কুকারে বেকড মুরগির রেসিপিটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক! এই থালাটি এত সুস্বাদু হয়ে উঠেছে যে আপনি এটি ভাগ করতে চান, তাই আমি সমস্ত পাঠককে একটি ওয়েবসাইট একসাথে রাখার পরামর্শ দিই প্রয়োজনীয় পণ্যএবং একটি হাতা মধ্যে একটি ধীর কুকার মধ্যে বেকড মুরগির রান্না.

মুরগির মাংস আপনি বাড়িতে পাওয়া যে কোনো সবজি দিয়ে এভাবে রান্না করা যায়। আজ আমার সমস্ত সবজির ট্রেতে খোঁজার পর, আমি আলু, গাজর, পেঁয়াজ, কুমড়া এবং মাশরুম পেয়েছি। চমৎকার সেট, তারা নিখুঁতভাবে একসঙ্গে যান, এবং তাই বাকি আছে! কিন্তু তারা এই ensemble মধ্যে পুরোপুরি ফিট হবে, ফুলকপিএবং মিষ্টি, যা ঋতুতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রন্ধন প্রণালী

1. 
   সুতরাং, বেকিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করা হয়েছে, যার অর্থ এটি শুরু করার সময়।
2. 
   প্রথমত, আমি মুরগিটি ধুয়ে ফেলি, জল ঝরতে দিন এবং অংশে কেটে ফেলুন।
3. 
   বেক করা শুরু করার আগে, আমি মশলা দিয়ে মাংস ঘষে (সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা রসুন এবং মুরগির মশলা), ঢেলে দিই সয়া সস, ভাল করে মেশান এবং আধা ঘন্টা ম্যারিনেট করতে ছেড়ে দিন।
4. 
   মুরগি মেরিনেট করার সময়, আমি সবজি প্রস্তুত করব। প্রথমে এগুলি পরিষ্কার করার পরে, আমি সেগুলিকে উপযুক্ত আকারের টুকরো টুকরো করে কেটেছি। বেকিং প্রক্রিয়াটি প্রায় আধা ঘন্টা স্থায়ী হবে, তাই আমি শাকসবজি কাটার সময় এটি থেকে শুরু করি, যাতে তারা সবাই এই সময়ে রান্না করে, তবে একই সাথে তাদের আকৃতি ধরে রাখে।

   আমি আলু টুকরো টুকরো করে কেটেছি, গাজর প্রায় 1 সেমি পুরু টুকরো করে, কুমড়া 3x3 সেমি কিউব করে এবং পেঁয়াজ এবং শ্যাম্পিননগুলিকে কোয়ার্টারে বিভক্ত করেছি (পরের বার আমি মাশরুমগুলি পুরো ছেড়ে দেব)।

5. 
   আমি শাকসবজি বাছাই করেছি, এবং মুরগিটি ইতিমধ্যে ম্যারিনেট করা হয়েছিল। একটি বড় পাত্রে, আমি কাটা শাকসবজি এবং মুরগি মিশ্রিত করি যাতে তারা সবাই একে অপরের সাথে বন্ধু হয়ে ওঠে, এবং প্রতিটি টুকরো একটি মশলাদার মেরিনেড পায়।
6. 
   এখন আমি এগুলিকে একটি বেকিং স্লিভে স্থানান্তর করি, এটিকে হাতার পুরো অঞ্চলে সমানভাবে বিতরণ করার চেষ্টা করি এবং এটি উভয় দিকে বেঁধে রাখি। আমি মাল্টিকুকারের বাটিতে হাতা রাখি, ঢাকনা বন্ধ করি এবং 30-35 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য ছেড়ে দিই, "বেকিং" মোডটি 150 ডিগ্রিতে সেট করি।
7. 
   20 মিনিট পরে, আমি মাল্টিকুকারের ঢাকনা খুলি এবং সাবধানে, চিমটি ব্যবহার করে যাতে পুড়ে না যায়, বিষয়বস্তু সহ হাতাটি অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন। আমি উপরে ঘন ঘন পাংচার করি, ঢাকনা বন্ধ করি এবং অবশিষ্ট 15 মিনিটের মধ্যে রান্না না হওয়া পর্যন্ত থালাটি রান্না করি।

   সম্ভবত আপনার মাল্টিকুকারটি আমার মতো শক্তিশালী নয় (ফিলিপস এইচডি 3077/40), এবং হাতাটি ঘুরিয়ে দেওয়ার দরকার নেই, তবে এই সূক্ষ্মতাটি মাথায় রাখা মূল্যবান।

8. 
   যত তাড়াতাড়ি মাল্টিকুকার সংকেত দেয় যে এটি প্রস্তুত, আমি বাটি থেকে হাতাটি সরিয়ে ফেলি এবং এর সামগ্রীগুলি একটি বড় থালায় স্থানান্তর করি।

সবকিছু, সুগন্ধি এবং খুব সুস্বাদু মুরগির মাংসধীর কুকারে সবজি দিয়ে বেক করা পরিবেশন করা যেতে পারে। এই জাতীয় খাবারের সাথে, যে কোনও মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার কেবল সুস্বাদু নয়, উত্সবও হবে। এবং বিবেচনা করে যে একটি হাতা মধ্যে একটি ধীর কুকারে মুরগি মাত্র আধা ঘন্টার মধ্যে রান্না করা যেতে পারে, খুব কম সময় বাকি থাকলে এই জাতীয় খাবারের কোনও দাম নেই।

অবশ্যই, আপনি অনেক থালা সঙ্গে পরিচিত - আলু সঙ্গে বেকড চিকেন. এটি সাধারণত চুলা বা মাইক্রোওয়েভে প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, আপনি সফলভাবে একটি ধীর কুকারে একটি হাতা মধ্যে আলু দিয়ে বেকড মুরগি রান্না করতে পারেন। আপনি আমাকে আপত্তি করতে পারেন - “কেন? সর্বোপরি, ধীর কুকারে আলু সহ মুরগির মাংস কোনও প্যাকেজ ছাড়াই দুর্দান্ত পরিণত হয়।" আমি একমত, তবে আমি প্যাকেজের পক্ষে আমার বেশ কয়েকটি কারণ দেব।

প্রথমত, থালাটির স্বাদ হাতা ছাড়া বেক করার চেয়ে কিছুটা আলাদা। এবং আরও বেশি করে, স্ট্যুইংয়ের চেয়ে স্বাদ আলাদা। এর মানে হল এই ভাবে আমরা আমাদের মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারি। দ্বিতীয়ত, মুরগি এবং আলু উভয়ই তাদের নিজস্ব রস ছেড়ে দিয়ে রান্না করে। এই ক্ষেত্রে, রসগুলি প্যাকেজের ভিতরে থাকে। এর মানে হল যে পণ্যগুলিতে থাকা সমস্ত উপকারী পদার্থ সংরক্ষণ করা হয়। এবং যদি কিছুই ফাঁস না হয় তবে এর অর্থ এটি জ্বলে না বা আটকে যায় না। ফলস্বরূপ, বাটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার থাকে। আর এটি হবে তৃতীয়বার। সর্বোপরি, একটি পরিষ্কার বাটি আমাদের অপ্রয়োজনীয় আন্দোলন থেকে রক্ষা করবে যদি আমরা এই থালাটির পরে অবিলম্বে অন্য কিছু রান্না করার পরিকল্পনা করি।

1. অর্ধেক মুরগির মৃতদেহ অংশে ভাগ করুন, ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে হালকাভাবে শুকিয়ে নিন। আমরা আলুও ধুয়ে ফেলব, খোসা ছাড়ব এবং ঠান্ডা জলে আবার ধুয়ে ফেলব। আসুন লবণ এবং মশলা প্রস্তুত করি যা মুরগি এবং আলু উভয়ের জন্যই সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলো হবে কালো মরিচ, তরকারি এবং শুকনো তুলসী। আমরা আগাম বেক করার জন্য একটি ব্যাগ বা হাতাও প্রস্তুত করব।

2. একটি গভীর বাটিতে মুরগি এবং আলু রাখুন, আকারের উপর নির্ভর করে প্রতিটি কন্দকে চার বা তার বেশি টুকরা করুন। মশলা এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তাদের সমানভাবে বিতরণ করতে মিশ্রিত করুন। এবং একটি ঢাকনা দিয়ে বাটি ঢেকে 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

3. পরবর্তী, একটি ব্যাগ বা হাতা মধ্যে বাটি থেকে সবকিছু স্থানান্তর। আমরা রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে এটি আবদ্ধ করি বা ব্যাগের সাথে অন্তর্ভুক্ত ক্লিপ দিয়ে এটি বেঁধে রাখি। ব্যাগ বাঁধার আগে, আমরা বাতাস চেপে নেওয়ার চেষ্টা করি (কিন্তু অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই, অন্যথায় আমরা ব্যাগটি ছিঁড়ে ফেলতে পারি)। আমরা এটি করি যাতে বেকিংয়ের সময় ব্যাগটি যতটা সম্ভব কম ফুলে যায়, যাতে এটি ঢাকনা পর্যন্ত না ওঠে ​​এবং বাষ্প রিলিজ ভালভ বন্ধ না করে। তাই, আমরা এটিকে একটি দিন বলেছি। আপনি যদি একটি বড় "লেজ" নিয়ে শেষ করেন তবে এটি কেটে ফেলুন যাতে এটি পথে না যায়। তারপর বান্ডিলটি মাল্টিকুকার বাটিতে স্থানান্তর করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন, তারপর 1 ঘন্টার জন্য "বেকিং" চালু করুন।

4. "বেকিং" মোড শেষ হওয়ার প্রায় বিশ মিনিট আগে, ব্যাগটি অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন। পুড়ে যাওয়া এড়াতে, ওভেন মিটেন পরুন। আমরা সিগন্যাল না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত হতে চলে যাই। রান্না করার সময় যদি আপনার হাতাটি এখনও খুব বেশি ফুলে যায়, তবে টুথপিক (কাঠের কাঁটা বা কাঁটা) দিয়ে এটিকে বেশ কয়েকটি জায়গায় ছিদ্র করুন।

সিগন্যালের পরে, মুরগি এবং আলু প্রস্তুত, আপনি এটি বের করতে পারেন, সাবধানে হাতা কাটা এবং টেবিলে থালা পরিবেশন করতে পারেন। কিন্তু, আপনার যদি একটি সার্বজনীন রেডমন্ড এয়ার ফ্রায়ার থাকে তবে আপনি রান্না চালিয়ে যেতে পারেন।

5. আসল ধারাবাহিকতা হবে আলু এবং মুরগিকে আরও ভাজা করা। এটি করার জন্য, মাল্টিকুকার থেকে বাটিটি বের করুন এবং তাপ-প্রতিরোধী পৃষ্ঠে রাখুন। আলু এবং হাঁস-মুরগির প্যাকেজটি বাটির ভিতরেই থাকে। আমরা শুধু ব্যাগ (বা হাতা) কাটা এবং প্রান্ত বাঁক। তারপরে আমরা বাটিতে এয়ার ফ্রায়ার রাখি। এটি চালু করুন, তাপমাত্রা 175 ডিগ্রি সেট করুন এবং আপনার প্রয়োজনীয় সময়। আপনি কি ধরনের ক্রাস্ট পেতে চান তার উপর নির্ভর করে এটি 15, 20 বা এমনকি 25 মিনিট হতে পারে। যাইহোক, আপনি উচ্চ তাপমাত্রা সেট করতে পারেন, তারপর ভাজার সময় কম সেট করতে পারেন।

6. অবিলম্বে প্লেটে আলু এবং মুরগি রাখুন এবং আপনার পরিবার বা অতিথিদের পরিবেশন করুন।

multi-varca.ru

ওভেন এবং মাল্টিকুকারে বেক করার জন্য একটি ব্যাগে চিকেন

আপনি এখানে আছেন: হোম » রান্না » প্রধান কোর্স » চুলায় এবং মাল্টিকুকারে বেক করার জন্য একটি ব্যাগে চিকেন

চুলায় বেক করার জন্য একটি ব্যাগে মুরগি গৃহিণীদের মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় রেসিপি হিসাবে বিবেচিত হয়। কারণ এইভাবে আপনি দ্রুত এবং সহজে রসালো এবং ক্ষুধার্ত মুরগি রান্না করতে পারেন, এমনকি কোনো বিশেষ রন্ধনসম্পর্কিত দক্ষতা ছাড়াই। চলো বিবেচনা করি সেরা রেসিপিএই থালা প্রস্তুত.

রোস্টিং ব্যাগে মুরগি রান্না করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প এবং টিপস রয়েছে। এটি বিভিন্ন ফল বা শাকসবজি, সেইসাথে সিরিয়ালের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে, মাংসের সাথে একসাথে বেক করে।

অভিজ্ঞ শেফরা এই খাবারটির অনেক গোপনীয়তা জানেন এবং তারা আমাদের সাথে সেগুলি ভাগ করে নিতে পেরে খুশি:

• মাংসের প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে, কেবল একটি নিয়মিত টুথপিক বা উরুর কাছে একটি ধারালো ম্যাচ দিয়ে মৃতদেহটিকে ছিদ্র করুন। এর পরে, সামান্য তরল প্রবাহিত হবে: যদি এটি স্বচ্ছ হয়, তবে মাংস প্রস্তুত।
• মুরগি বেক করার আগে, এটি মশলা দিয়ে কমপক্ষে আধা ঘন্টা বা আরও ভাল, রাতারাতি মেরিনেট করা দরকার। এটি মাংসকে আরও রসালো করে তুলবে। যদি marinade একটি ঘন সামঞ্জস্য আছে, তারপর মৃতদেহ সহজভাবে হাতা নিজেই marinated হয়।
• বেকিংয়ের সময়, আপনাকে বিবেচনা করতে হবে যে মাংসে কোনও ক্রাস্ট থাকবে না। এটি প্রদর্শিত করতে, আপনি থালা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হওয়ার 20 মিনিট আগে হাতা কাটা উচিত। তারপরে মুরগি তার কোমলতা এবং সরসতা বজায় রেখে একটি ক্ষুধার্ত ভূত্বক অর্জন করবে।
• ওভেনে মুরগি রাখার আগে, আপনাকে বেকিং ব্যাগে কয়েকটি ছোট গর্ত করতে হবে। এটি ঘটে যে নির্মাতারা এই ধরনের গর্ত সরবরাহ করে, সেগুলিকে সিম বরাবর স্থাপন করে, তাই আপনাকে প্যাকেজের নির্দেশাবলী সাবধানে পড়তে হবে। অনুরূপ ছিদ্র সহ হাতা সীম উপরের দিকে রেখে পাড়া উচিত।
• আপনার ওভেনের সর্বোচ্চ তাপমাত্রার থ্রেশহোল্ড অতিক্রম করা উচিত নয়, যদিও ওভেন ব্যাগগুলি খুব উচ্চ তাপমাত্রা পরিচালনা করতে পারে।

ব্যাগ বেকিং জন্য মহান স্টাফড মুরগি, কারণ মাংস সর্বদা খুব কোমল এবং সরস হয়ে ওঠে এবং ভরাট পুরোপুরি বেকড হয়। ভরাটের জন্য আপনি কমলা, আপেল, মাশরুম, সিদ্ধ সিরিয়াল, আলু বা একটি মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন সবজি. একটি বড় ভোজ পরিকল্পনা করার সময়, সঙ্গে মুরগির প্রস্তুত প্রয়োজনীয় পণ্যআগাম, এবং তারপর একটি হাতা মধ্যে সবকিছু রাখুন, গেস্ট না আসা পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।

চুলায় বেক করার জন্য একটি ব্যাগে মুরগি রান্না করার রেসিপি

যৌগ:

• 1 মুরগি;
• 1 লেবু;
• 1 চা চামচ. লবণ;
• 1 চা চামচ. তরকারি;
• রসুনের 3 কোয়া;
• 100 গ্রাম মাখন।

প্রস্তুতি:

ধীর কুকারে রান্না করা বেকিং ব্যাগে মুরগি

আপেল পুরোপুরি মুরগির পরিপূরক এবং থালাটিকে আরও উত্সব করে তোলে। এটা জানা যায় যে ধীর কুকারে বেকড মুরগির দুর্বলতম পয়েন্ট হল যে স্তন খুব শুষ্ক। কখনও কখনও উরু এখনও রান্না করা হয়, কিন্তু ব্রিসকেট ইতিমধ্যে শুকনো হয়. এই সমস্যা সমাধানের জন্য, আপনি একটি বিশেষ প্যাকেজ ব্যবহার করতে পারেন।

যখন মুরগি একটি ধীর কুকারে বেকিং ব্যাগে রান্না করা হয়, তখন তরল ভিতরে থেকে যায়, যা মাংসে কোমলতা এবং রস যোগ করে। হাতার মধ্যে যে রস থাকে তা প্রায়শই সস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

যৌগ:

• মুরগি;
• 4 আপেল;
• 2 পেঁয়াজ;
• মশলা, মরিচ, লবণ।

প্রস্তুতি:

একটি বেকিং ব্যাগে আলু দিয়ে মুরগি

এই রেসিপি অনুযায়ী বেক করা চিকেন খুব রসালো এবং সুস্বাদু। আপনি অন্যান্য সবজির সাথে আলু পরিপূরক করতে পারেন বা শুধুমাত্র তাদের ব্যবহার করতে পারেন। এইভাবে মুরগির মাংস প্রস্তুত করলে, আপনি একই সময়ে একটি প্রধান থালা এবং একটি সাইড ডিশ উভয়ই পাবেন।

একটি বেকিং ব্যাগে আলু দিয়ে মুরগি প্রস্তুত করতে, আপনার প্রথম রেসিপির মতো একই উপাদানগুলির প্রয়োজন, একমাত্র জিনিসটি আপনাকে আলু যোগ করতে হবে।

প্রস্তুতি:

হাতাতে মুরগি ভাজার উপকারিতা:

• একটি বেকিং ব্যাগে রান্না করা মুরগি খাদ্যতালিকায় পরিণত হয় এবং এটি একটি সাধারণ মহান স্বাদ;
• হাতাতে বেক করা খাবারগুলি পুড়ে যায় না, যেমনটি প্রায়শই বেকিং শীটে ঘটে;
• বেকিং ব্যাগটি একেবারে নিরীহ, কারণ এটির উত্পাদনে বিশেষ খাদ্য উপাদান ব্যবহার করা হয়;
• সমস্ত ব্যাগ সিল করা হয়, তাই পণ্যগুলি তাদের নিজস্ব রসে রান্না করা হয়;
• একটি ব্যাগে মুরগি ফয়েলের চেয়ে ভাল এবং দ্রুত বেক করে এবং খুব সুগন্ধযুক্ত এবং কোমল হয়ে ওঠে;
• একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল রান্না করার পরে বেকিং শীট বা ছাঁচ ধোয়ার দরকার নেই, কারণ থালা-বাসন এবং ওভেন পরিষ্কার থাকবে।

অবশ্যই অনেক আছে বিভিন্ন উপায়েএকটি বেকিং ব্যাগে মুরগি রান্না করুন। আপনি নিজেই রেসিপিতে নতুন কিছু আনতে পারেন এবং নির্দ্বিধায় কল্পনা করতে পারেন। প্রধান জিনিস বুঝতে হয় মূলনীতিএকটি হাতা মধ্যে মাংস roasting.

lucky-girl.ru

আলু দিয়ে চিকেন, একটি হাতা মধ্যে বেকড

আজকাল, গৃহিণীরা প্রায়শই যে কোনও খাবার তৈরি করতে বেকিং ব্যাগ ব্যবহার করেন, কারণ এটি খুব সুবিধাজনক। আপনি ধীর কুকারে একটি হাতাতেও বেক করতে পারেন। আলু সঙ্গে মুরগির বিশেষ করে ভাল সক্রিয় আউট.

উপকরণ:

• মুরগি - 1 শব;
• আলু - 1 কেজি;
• মুরগির মাংস, রসুনের জন্য মশলা।

মাল্টিকুকার: প্যানাসনিক, রেডমন্ড এবং অন্যান্য।

প্রস্তুতি

আমরা মৃতদেহ ধুয়ে মুরগির সিজনিং দিয়ে ঘষি।

আলু খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন।

একটি বেকিং স্লিভে মুরগি, আলু এবং রসুন রাখুন এবং বেঁধে দিন। আমরা হাতা মধ্যে বেশ কয়েকটি পাংচার তৈরি করি এবং এটি মাল্টিকুকারের পাত্রে রাখি।

ঢাকনা বন্ধ করুন এবং মাল্টিকুকারকে 50 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে সেট করুন।

50 মিনিটের পরে, ব্যাগটি অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন এবং আরও 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

একটি ডিশে সমাপ্ত চিকেন এবং আলু রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

আপনি রেসিপি পছন্দ করেছেন? রেট করুন:

রেসিপি-multivarki.ru

এটা কি ধীর কুকারে সম্ভব...?

আমি কি ধীর কুকারে ফয়েলে রান্না করতে পারি?

মাল্টিকুকারের মালিক হিসাবে, ব্যবহারকারীরা প্রায়শই এই অলৌকিক সসপ্যানগুলির ক্রিয়াকলাপ সম্পর্কে অনেক প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে। আমি তাদের একটির উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করেছি (ঢাকনা খোলা রেখে ধীর কুকারে রান্না করা কি সম্ভব), এবং এখন আমি আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টে স্পর্শ করব। আসুন ধীর কুকারে কী করা যায় এবং কী করা যায় না সে সম্পর্কে কথা বলি, কারণগুলি খুঁজে বের করুন এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার ফলাফল সম্পর্কে শিখি।

সুতরাং, প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলির মধ্যে, আমি নিম্নলিখিতগুলি খুঁজে পেতে সক্ষম হয়েছি: খাবারের ফয়েলে একটি ধীর কুকারে রান্না করা কি সম্ভব, একটি বেকিং হাতা, সিলিকন ছাঁচ, অ্যালুমিনিয়াম cookware, সেইসাথে কাচপাত্রজন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন. আগেরটা আগে.

আপনি জানেন যে, রান্নায় খাদ্য-গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের ব্যবহার এই উপাদানটির তাপ ধরে রাখার, সমাপ্ত খাবারের সরসতা বজায় রাখতে এবং রান্নার প্রক্রিয়াটিকে গতিশীল করার ক্ষমতার কারণে হয়, তাই চুলায় খাবার বেক করার সময় এটি ব্যবহার করা হয়। আসলে, মাল্টিকুকারে ফয়েলে খাবার রান্না করা বেশ সম্ভব, তবে আসলে এটি প্রয়োজনীয় নয়: এই বৈদ্যুতিক যন্ত্রটিতে, সবকিছু এমনভাবে সাজানো হয় যে বাষ্প সঞ্চালন করে এবং পছন্দসই তাপমাত্রা বজায় রেখে খাবার সঠিকভাবে রান্না করা হয়। যাইহোক, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলঅসতর্কভাবে পরিচালনা করা হলে, এটি মাল্টিকুকারের বাটির আবরণ স্ক্র্যাচ করতে পারে, তাই আপনার এই উপাদানটি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে রান্না করা উচিত।

অন্যান্য উপকরণ সম্পর্কে (বেকিং হাতা এবং সিলিকন ছাঁচ) আপনি সম্পূর্ণ শান্ত হতে পারেন: এগুলি মাল্টিকুকার সসপ্যানের জন্য সম্পূর্ণ নিরীহ, তাই সেগুলিতে মাংস রান্না করুন বা ভয় ছাড়াই এই বৈদ্যুতিক যন্ত্রে বাষ্পযুক্ত অমলেট তৈরি করুন। সম্পর্কিত অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্রআমি মাল্টিকুকারে রান্না করার জন্য পাত্রে সম্পর্কে কোনও তথ্য খুঁজে পাইনি, তবে আপনি যদি যৌক্তিকভাবে চিন্তা করেন তবে তাদের জন্য একেবারেই দরকার নেই - সর্বোপরি, একটি বিশেষ বাটি (সসপ্যান) রয়েছে।

বিষয়টি অব্যাহত রেখে, আসুন অন্যান্য সমস্যাগুলি দেখি যা সরাসরি ধীর কুকারে প্রস্তুত খাবারের সাথে সম্পর্কিত। বেশিরভাগ লোকই প্রশ্নগুলিতে আগ্রহী যেমন: ধীর কুকারে রুটি বেক করা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, পিৎজা, পাস্তা, ডাম্পলিং বা পাস্তা রান্না করা কি সম্ভব। নিঃসন্দেহে, এই সমস্ত খাবারগুলি সহজেই এই মহিমান্বিত ডিভাইসে প্রস্তুত করা যেতে পারে - আপনাকে কেবল উপযুক্ত প্রোগ্রাম নির্বাচন করতে হবে এবং কাজ করতে হবে। বেকিং রুটি সম্পর্কে একমাত্র নোট: মনে রাখবেন যে আপনি চুলা বা রুটি মেশিনের মতো সোনালি বাদামী ক্রাস্ট পেতে সক্ষম হবেন না, তাই এই প্রভাবের জন্য রান্না করার কয়েক মিনিট আগে বেক করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ময়দা পণ্যএটি উল্টে দিন এবং এটি আরও বাদামী করুন।

একটি ধীর কুকারে রুটি একটি সোনালি বাদামী শীর্ষ ভূত্বক ছাড়া সক্রিয়

অনেক ফোরামে এই জাতীয় প্রশ্নও ছিল: ধীর কুকারে ডিম সিদ্ধ করা, একই সাথে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করা, খাবার ডিফ্রস্ট করা, তৈরি খাবার পুনরায় গরম করা, জীবাণুমুক্ত করা এবং এমনকি ধূমপান করা কি সম্ভব। হ্যাঁ, এই সব সমস্যা ছাড়াই করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ডিমগুলি (একটি ব্যাগে, নরম-সিদ্ধ, শক্ত-সিদ্ধ) 10-15 মিনিটের জন্য স্টিমার মোডে সিদ্ধ করা হয় এবং সেগুলি একটি তারের র‌্যাকে রাখা হয়। একই সাথে দুটি খাবার? এটি সহজ: একটি ঝোপের মধ্যে, দ্বিতীয়টি স্টিমিং গ্রিলের উপর। হিমায়িত শাকসবজি একটি ধীর কুকারে রান্না করা হয় পূর্বে ডিফ্রস্টিং ছাড়াই, এবং তৈরী খাবারহিটিং মোডে মাল্টি-ফাংশনাল মোডে সহজেই ওয়ার্ম আপ করুন।

আপনি বাষ্প মোড ব্যবহার করে একটি মাল্টিকুকারে ডিম রান্না করতে পারেন।

একটি পৃথক বিষয় ধীর কুকারের সাথে জীবাণুমুক্ত করার বিষয়ে উদ্বেগ - এই সমস্যাটি বিশেষত অল্পবয়সী মায়েদের জন্য আগ্রহের বিষয়। আসল বিষয়টি হ'ল একটি ছোট শিশুর জন্য সূত্রগুলির জন্য ক্রমাগত বোতলগুলি নির্বীজন করা প্রয়োজন, তাই মহিলারা একটি বিশেষ ডিভাইস - একটি জীবাণুনাশক না কিনে এর জন্য মাল্টিকুকার দিয়ে যাওয়া সম্ভব কিনা তা খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন। আসলে, মাল্টিকুকারে জীবাণুমুক্ত করা বেশ সহজ - এর জন্য একটি বাষ্প রান্নার মোড রয়েছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল বাটির উপরিভাগে স্ক্র্যাচ না করার চেষ্টা করা যদি আপনি এটিতে সরাসরি সিদ্ধ করেন।

একটি মাল্টিকুকারে আপনি কেবল শিশুর বোতলই নয়, সিমিং জারগুলিও জীবাণুমুক্ত করতে পারেন

আপনি ভালবাসেন যদি ধূমপান করা পণ্য, যার মানে আপনাকে উপযুক্ত ফাংশন সহ একটি মাল্টিকুকার বেছে নিতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, মাল্টি-কুকারের কিছু মডেলে ধূমপান মোড পাওয়া যায়, তবে এই জাতীয় বৈদ্যুতিক সরঞ্জামগুলির দাম কম প্রোগ্রাম সহ সাধারণগুলির চেয়ে কিছুটা বেশি। আমার নম্র সহকারী, দুর্ভাগ্যক্রমে, এমন একটি শাসন নেই, তবে আপনার কী হবে?

ধীর কুকারে একটি হাতা মধ্যে মুরগির মাংস প্রস্তুত করা সহজ, তবে এটি খুব ক্ষুধার্ত এবং সরস হয়ে ওঠে, বিশেষত যদি রান্নার সময় শেষ হওয়ার 5 মিনিট আগে আপনি সোনালি বাদামী ক্রাস্ট পেতে ব্যাগটিকে বিভিন্ন জায়গায় ছিদ্র করেন।

উপকরণ:

1. ছোট মুরগি, 1300 গ্রাম ওজনের;
2. 2 টেবিল চামচ। l তরল ধোঁয়া;
3. 1 টেবিল চামচ. l লবণ;
4. তাজা কালো মরিচ 1 চা চামচ;
5. রসুনের 3 কোয়া;
6. 1 চা চামচ. সাহারা;
7. 5 মাল্টি-গ্লাস জল।

হাতা মধ্যে মুরগি রান্না করা:

1. প্রথমত, আপনাকে মেরিনেড প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং একটি বাটিতে রসুন প্রেস ব্যবহার করে চেপে নিন, তারপরে চিনি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মেশান।
2. মুরগির ভিতর এবং বাইরে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। মুরগির উপরে মিশ্রণটি ঘষুন, এটি একটি বেকিং ব্যাগে রাখুন এবং একটি ক্ল্যাম্প দিয়ে সীলমোহর করুন। মুরগিকে 3-4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি মশলা এবং রসুনে ভালভাবে ভিজিয়ে থাকে।
3. প্রয়োজনীয় স্থায়ী সময় শেষে, ব্যাগে তরল ধোঁয়া যোগ করুন এবং সাবধানে মুরগির উপর বিতরণ করুন।
4. এখন বিশেষ সিল ব্যবহার করে ওভেন ব্যাগটি শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং এটি স্টিমিং পাত্রে রাখুন।
5. মাল্টিকুকারের বাটিতে জল ঢালুন, পাত্রটি রাখুন এবং রান্নার মোডটি চালু করুন 1 ঘন্টা জন্য "বাষ্প". রান্নার সময় সংকেত শেষ হওয়ার পরে, মুরগির জন্য দাঁড়ানো যাক 30 মিনিটের জন্য "উষ্ণ আপ". এবং সোনালি বাদামী সঙ্গে একটি ধীর কুকার মধ্যে হাতা মধ্যে চিকেন পেতে ক্ষুধার্ত ভূত্বক"বেকিং" রান্নার মোড ব্যবহার করা ভাল। 50 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মুরগিটিকে সরাসরি মাল্টিকুকারের বাটিতে রেখে, এবং রান্নার সময় শেষ হওয়ার 5 মিনিট আগে, ব্যাগটিকে বেশ কয়েকটি জায়গায় ছিদ্র করুন।

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একই সময়ে রান্না করার জন্য মুরগির সাথে একটি বেকিং ব্যাগে আলু রাখতে পারেন। সুস্বাদু সাইড ডিশ. এটি করার জন্য, 4টি মাঝারি আলু খোসা ছাড়ুন এবং 4 টি অংশে কেটে নিন। এগুলিকে ব্যাগের নীচে রাখুন যাতে মুরগিটি উপরে থাকে। এভাবে মশলাদার মুরগির রসে আলু রান্না হবে।

মাল্টিকুকার থেকে হাতা মধ্যে সমাপ্ত চিকেন পরিবেশন করুন গরম সঙ্গে আলু ভর্তাএবং সালাদ থেকে তাজা শাকসবজি. ভাত বা পাস্তাও মুরগির সাথে ভাল যায় এবং দুধ, কেফির বা কেভাস নিখুঁত পানীয়।