Jeg besluttede også at tilberede fyldte appelsiner, for det første behøver du kun 4 ingredienser, og for det andet ville jeg prøve, hvilken slags eksotisk smag det ville vise sig at være.

Da min mand så, hvad jeg lavede, sagde han straks, at han ikke ville spise "sådan". Jeg tror vi ses mere...

Jeg tog mayonnaise MZhK, fed, da kyllingen er diæt, appelsiner og agurker er også lavt kalorieindhold. Kun 3 appelsiner passer på bakken til billedet, men jeg gentager, 4 stykker er nødvendige.

Først skar jeg kyllingen, jeg kogte den bare ind saltvand uden krydderier:

Jeg tilføjer frisk agurk til kyllingen. Jeg havde en stor, så jeg tog halvdelen:

Det sværeste er at skære appelsinerne i skiver. Saften flyder, jeg var nødt til konstant at dræne den fra brættet i en salatskål, og der var for mange frø i denne sort. Næste gang vil jeg være opmærksom på, at appelsinerne ikke er helt orangemodne, det er bedre at være surere:

Og til sidst - mayonnaise:

Efter at have blandet alle ingredienserne i en salatskål, tog jeg appelsinkurve op. Jeg laver tænder langs kanterne med almindelig saks (jeg skulle holde kameraet i den ene hånd, så rammen er noget ulogisk):

Og nu fylder jeg kurvene og lader det trække i cirka 1 time:

Kødelskere i sød og sur sauce sådan en ret vil være til din smag, vi kunne lide det, især min mand :) Og citrus smagen af ​​appelsiner forsvinder et sted, det er blandet med kylling og agurk, det viser sig noget saftigt og krydret.

Har du prøvet fyldte appelsiner? Hvis ikke, så anbefaler jeg - sørg for at prøve det! "Golden Balls" ser ikke kun interessant ud på bordet, men er også meget velsmagende.

Ingredienser til fyldte appelsiner "Golden Balls" i Airfryer:

Opskrift "Fyldte appelsiner "gyldne kugler" i luftgrill":

Vask kyllingefileten, dup den tør med køkkenrulle og skær den i små tern.
Smør luftfrituregryden let vegetabilsk olie. Kom det hakkede kød i formen. Læg herefter formen med kød på luftgrillens midterste rist. Indstil temperaturen til 205 grader, blæserhastigheden er medium. Tid - 20-25 minutter (afhængig af størrelsen på det udskårne kød).

Mens kødet steger, hakkes krydderurter, løg og hvidløg fint.

P. s. Du kan tilføje mere hvidløg efter din smag end angivet i ingredienserne.

Tilføj stegt kylling til grønt, løg og hvidløg.

Bland alt godt. Tilsæt krydderier og 1,5 spsk. skeer mayonnaise. Salt efter smag (jeg tilsætter ikke salt, når jeg laver mad med mayonnaise). Og tilsæt eventuelt en håndfuld hakkede valnødder.
Og endnu en gang, bland godt.
Hvis "gyldne kugler" laves med svinekød eller kalkun, så valnødder tilføj ikke.
p.s. Ifølge den originale opskrift tilsættes en blanding af kød med krydderurter, løg og hvidløg smør, dette gøres for at blødgøre og, hvis kødet er magert. Men i mange år har jeg tilføjet mayonnaise i stedet for smør. Jeg kan ikke se nogen blødhed fra olien, kun olieagtighed. Og med mayonnaise bliver kødet efter min smag virkelig blødere. Derudover er den blødere og saftigere.

Appelsiner (du kan bruge grapefrugter, men jeg kan bedre lide appelsiner) vaskes grundigt og tørres fugten af. Skær derefter forsigtigt øvre del(smid det ikke væk, det bliver "hætter"). Med en skarp kniv eller saks skæres midten ud indeni - vi skærer ikke al frugtkødet helt ud, men efterlader lidt frugtkød langs "væggene". Den resterende frugtkød presses forsigtigt og let ned med en teske. Hvis der er meget saft inde i appelsinen, så dræn den af.

Fordel mellem appelsiner kødfyld, luk med "låg" og læg appelsinerne på den nederste rist af luftgrillen.
Indstil parametre:
temperatur - 235 grader
blæserhastighed - høj
tid - 15 minutter.

P. s. Ifølge originalen lægges der appelsiner på den midterste rist, men så passer appelsinerne ikke i mit etui og jeg må sætte en ekspansionsring. Og med ekspansionsringen kan jeg på en eller anden måde ikke lide. Ja, jeg mærker ingen forskel.

Forud for en lang ferieuge, nytårsferien, kan du tage på besøg og være vært for venner. Jeg elsker det, og det gør du sikkert også. Og du vil altid gerne overraske dine gæster! Lad os glæde venner med en elegant og let dessert! I helligdage du vil helt sikkert have chokolade, nødder, et par appelsiner. Vær opmærksom på en dessert, der ikke kræver lang tilberedning, velsmagende og nem at tilberede.

fyldte appelsiner

Til 4-8 portioner.

Du får brug for:

Appelsiner - 4 stykker;

Valnødder - ½ kop;

Banan - 1 stk.;

Mørk chokolade - 1 stk.;

Creme 33-38% - 200 ml;

Honning - 2 spiseskefulde

· Vask appelsinerne og skær dem i to halvdele, fjern frugtkødet fra halvdelene. Det er praktisk at gøre dette med en lille kniv eller et teskehåndtag - bare kør det langs skillevæggene, og frugtkødet skilles. Hold appelsinerne over en skål for at opsamle saften, der løber ud. Alle knogler skal trækkes ud og kasseres. Fjern også de resterende partitionsfilm. Vi fylder de resulterende kopper med fyldet, så de skal have stabilitet - skær en lille skræl af fra bunden af ​​hver halvdel for at lave en bund.

Kopperne er klar, lad os nu forberede fyldet. Hak nødderne groft, og steg på en tør stegepande, indtil de er gyldenbrune og en behagelig aroma. Banan skåret i tern.

Bræk chokoladen i en lille skål, tilsæt honning og appelsinjuice, opvarm forsigtigt over en dobbelt kedel eller mikrobølgeovn, indtil chokoladen smelter, og rør til en jævn masse. Chokolade bør ikke overophedes, under påvirkning af høj temperatur krummer den.

Pisk fløden til et tykt skum.

Tilsæt nødder, appelsinkød og banantern til dem og halvdelen af ​​chokolademassen.

Fordel mellem appelsinhalvdelene og dryp den resterende chokolade over.

God appetit!

Tak for hjælpen med at filme.

Ekaterinburg producent af krydderier, krydderier og krydderier "Aidigo"