Kage fra kondenseret mælk og banan. Kondenseret mælkekage med creme fraiche og bananer

28.07.2022

Banankage, eller kage med bananer, er en uerstattelig delikatesse ved forskellige fester. En sådan kage bliver på grund af sin specielle aroma altid en del af ferien, opretholder en munter atmosfære blandt gæsterne.

Banankage bliver en stadig mere populær ret. Ofte er det forberedt ikke engang til nogle ferier, men blot til daglig fornøjelse. Dens aroma kan ikke forveksles med nogen anden ret. Det er meget nemt at tilberede en banankage. Der er endda en version af en banankage uden bagning: bland ingredienserne, dekorer, lad den brygge – og du er færdig! Men bagværk er især lækkert. Værd at være opmærksom på er chokolade-banankage, kage med bananer og cremefraiche, kage med kiwi og bananer og en række andre varianter. Fordelene ved en banankage inkluderer dens lethed, da cremen i sådanne kager normalt ikke indeholder smør. På samme tid, takket være bananer, der indeholder meget stivelse, er desserten meget tilfredsstillende og selvforsynende. Yderligere mæthed til kagen kan tilføjes ved at inkludere småkager eller honningkageingredienser i ingredienserne. Banan honningkage kage, ligesom banan cookie kage, viser sig at være meget velsmagende og original. En blødere og mere delikat version af denne dessert er en honningkagekage med bananer og creme fraiche, den er tilberedt af elskere af en rigere smag.

De mest festlige og livlige versioner af en sådan kage kan betragtes som en muldvarp mink kage med bananer, kiksekage med bananer chokoladekage med bananer. Værtinden, der mestrer produktionen af disse mesterværker, vil helt sikkert nyde konstant popularitet ved fester og helligdage.

Endnu et trick fra erfarne kokke- Tilberedning af banancreme til kagen. De kan dekorere enhver dessert, samt give den en uerstattelig banansmag. Prøv det! Du vil helt sikkert kunne lide enhver banankageopskrift, læs dem på vores hjemmeside. Banankager er særligt nemme at tilberede, hvoraf billeder er lagt ud sammen med opskrifter. De er varierede, men altid smukke og attraktive. Vælg, når du forbereder en kage med bananer, en opskrift med et foto. Det er nemmere! Anbefales til begyndere husmødre trin for trin instruktioner lave banankage. Opskriften, trin for trin malet og illustreret, vil være et godt læremiddel.

Banan i sig selv er utroligt velsmagende, sød, blød og ifølge eksperter utrolig nyttig til vores hjernefrugt. Retter, herunder desserter fra det, har en positiv effekt på vores humør og skaber lykkefølelser. En lækker kage fra bananer er relevant overalt og altid. Glæd dig selv og din familie med sådan en vidunderlig kulinarisk opfindelse.

Udnyt vores tips til at lave denne kage:

Succesen med at lave en kage afhænger af at vælge de "rigtige" bananer;

Til fløde skal du bruge meget modne bananer, som let blødgøres og har en rigere smag;

Til at lægge i lagene af kagen og til at dekorere den er det bedre at tage mindre modne frugter, de er lettere at skære i cirkler eller skiver;

Det er bedre at tilberede en banankage på forhånd, så den er godt mættet og fyldt med sin unikke banansmag;

Bananer indeholder meget stivelse, så de bliver hurtigt mørke, når de skrælles. Derfor er det bedre at smøre kagen med bananskiver efter kagen har stået i køleskabet i flere timer. Det kan du gøre lige inden servering, kagen får et attraktivt og friskt udseende.

Lad os først bage kagerne. Opskriften siger, at mængden er til to kager. Ingredienserne i en kage er 150 gram creme fraiche + 1 kop sukker + 1 tsk eddikelæsket sodavand + vegetabilsk olie 3 spsk. skeer + æg + 0,5 dl mælk + mel 200-250 gram. Vi blander det hele i en skål.

Konsistensen af den resulterende dej skal være som pandekager. Smør formen, hvor kagen skal bages, med olie - 1 spsk. Sæt i ovnen indtil færdig, cirka 25 minutter. Vi tjekker, at dejen ikke klæber til tandstikken (match). Vi udfører den samme sekvens for den anden kage.

Den færdige kage er frodig, skær den i to lige store dele, lad en (øverste eller nederste) på fadet.

Vi forbereder fyldet, det er hvad det består af: bananer, kondenseret mælk, creme fraiche.

Udblød kagen godt, blandet med kondenseret mælk. Læg et lag skåret banan på det.

Og resten af kagen, vi deler den bare i dele af vilkårlig størrelse og placerer den på den første kage i form af et bjerg. Vi lægger en banan ud mellem de ødelagte kager, hæld over med en blanding af kondenseret mælk og creme fraiche. Når den anden kage er bagt, bryder vi den også og lægger den ovenpå og hælder den med en sød blanding baseret på kondenseret mælk.

Du kan pynte toppen af kagen som du vil. jeg lavede chokolade fudge. Jeg tilberedte det sådan her: mælk lidt mere end 0,5 kopper + 4 spsk. skeer sukker + smør 50 g + kakao 4 spsk. skeer, kog over moderat varme under omrøring. Når massen begynder at tykne (bliver som kefir), sluk den og fyld kagen med varm fudge, sæt den i køleskabet for at trække.

1. Pisk æggene med en røremaskine i en dyb skål, tilsæt salt. Tilsæt derefter forsigtigt kondenseret mælk, mel, kakao og sodavand, bland forsigtigt, flyt skeen i kun én retning.

2. Smør et ovnfast fad (26-29 cm) med olie eller dæk med bagepapir. Hæld al dejen på én gang og bag kiksen i en forvarmet ovn. Temperaturen skal være omkring 200 grader. Åbn ikke døren i de første 10 minutter. Klar til at tjekke med en tør træpind.

3. For at forberede cremen skal du piske creme fraiche med kondenseret mælk, tilsæt en halv finthakket banan til massen (lær om,) og pisk igen.

4. Når den færdige kiks er afkølet, skæres “hætten” af med et tyndt lag, og den resterende kage deles i to. Skær toppen af i tern.

5. Smør bundkagen med creme, uden at spare. Læg den resterende halvdel af bananen, skåret i skiver, oven på cremen. Dæk med en anden kage, smør med creme igen. Bland kiksetern med resten af cremen og læg i et pænt lag ovenpå chokoladekagen.

6. Forbered glasuren. Smelt enhver chokolade (ikke lille) i et vandbad, og tilsæt tre spiseskefulde mælk til det. Bring ikke i kog. Hæld den resulterende blanding tilfældigt over kagen. Desserten skal trække ved stuetemperatur i mindst 2 timer, hvorefter chokoladekagen stilles i køleskabet i yderligere 2-4 timer. Så kan du ringe til gæster, sætte elkedlen på og ... nyde din te!

Der er bananer i hvert køkken. Børn er meget glade for at spise dem, og voksne tøver ikke med at tage denne frugt med til arbejdet som snack. Selvom frugterne er lidt forældede, sorte og blødgjorte, bør du ikke sende dem til skraldespanden - prøv at lave frugtkager.

Sådan laver du banankage

Hovedingrediensen i denne dessert er bananer. Det er værd at fokusere på deres valg. Det er meget vigtigt, at frugterne er modne, ikke med grøn, men med lys gul hud. Sorte bananer kan pureres og bruges til creme eller fyld, og det er kutyme at lag kagerne i hele stykker. Du skal vide, at bananer i sig selv er søde, har en udtalt smag, så de putter mindre sukker og vanillin i dejen. Hvis du tager disse grundlæggende principper i betragtning, vil det virke nemt at lave en banankage.

I en slow cooker

Når der er en slowcooker i køkkenet, kan du bage tærter og bananbrød i den. Hun vil også gøre et vidunderligt stykke arbejde med at bage kiksekager. En kage med bananer i en langsom komfur tilberedes i "Bagning" -tilstand, efter at skålen tidligere er smurt med margarine. Tilberedningstid kan variere afhængigt af yderligere ingredienser, men generelt tager denne proces fra 45 minutter til 1 time.

ingen bagning

En lækker dessert er ikke altid et stort stykke kage med en smørcreme med meget kalorieindhold. Til slik kan du altid tilberede noget diæt, let og luftigt, som en banankage, der ikke skal bages. Der er flere muligheder for denne delikatesse:

Butterdej. Den er lavet på basis af kiks, småkager af tæt konsistens eller af honningkager. Enhver creme er velegnet til fyldet: jordbær-banan, cremet eller med hytteost.
Yoghurt. Den er tilberedt efter samme teknologi - fra cookies, men med en blødere tekstur: sandkage eller vaffelkrummer. Friske bær, rosiner, chokolade tilsættes moussen.
Dessert baseret på færdigbagte kager. Den hurtigste i tid og budget mulighed for at modtage lækker dessert.
Pandekage. Den er lavet på basis af færdiglavede pandekager med lag af frugt, nødder, svesker eller tørrede frugter.

I ovnen

Hjemmekage med bananer i ovnen bages altid ved medium temperaturer - fra 170 til 180 grader. De eneste undtagelser er desserter, hvor kagerne skal være tørrere, så er temperaturen sat til 200 grader. En simpel kiks bages i cirka 30-45 minutter, og den skal afkøles inden udskæring. Husk det for altid luftig kiksÆg skal tages afkølet, og ovndøren må ikke åbnes under bagningen.

Opskrifter

Banankager tilberedes i alle lande i verden, men denne frugt er især værdsat og respekteret af indbyggerne i østlige lande. For eksempel i kinesisk køkken der er en banankageopskrift, der serveres som brød, men aldrig som dessert. I Vietnam laver de budding i dobbelt kedel med frugt, og indonesere elsker at forkæle sig selv med kager baseret på bananer, kokosmælk og rismel. Indbyggere i europæiske lande foretrækker mere traditionelle muligheder tilberedning og servering usædvanlig ret. Oplev også nye bageopskrifter.

Chokolade banan

Tilberedningstid: 65 minutter.
Kalorieindhold i retten: 469 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: Europæisk.
Sværhedsgrad: let.

For evt børns ferie du skal lære principperne for at lave en kage ud fra chokoladekiks. Simpelt kakaopulver puttes i dejen, men søde elskere kan roligt erstatte denne ingrediens med chokoladechips. Til fyldet er ethvert banan-cremet fyld velegnet. Det vil gennembløde kagerne godt, så det er ikke nødvendigt at koge yderligere sirup.

Ingredienser:

mel - 1 kop;
kakaopulver - ¾ st.;
bagepulver - 2 tsk;
salt - ½ tsk;
smør - ½ kop;
sodavand - ½ tsk;
sukker - 1 ½ kop;
æg - 2 stk.;
vaniljeekstrakt - 2 tsk;
solsikkeolie- ¼ st.;
bananpuré - 1 ¼ kopper;
mælk - ¾ st.;
citronsaft - 1 spsk. l.

Madlavningsmetode:

Smør en cupcakebeholder med smør, drys med kakaopulver.
Bland mel med sukker, kakao, salt, bagepulver og salt. Udskyde.
Til fyldet piskes smør med sukker og vaniljeekstrakt.
Pisk æg i 1 ad gangen, pisk efter hver tilsætning.
Bland puré med vegetabilsk olie, citronsaft, mælk.
Bland forsigtigt tørre og våde ingredienser, rør rundt.
Del dejen i to dele, kom i forme. Bages i cirka 35-45 minutter.
Smør den færdige banan-chokoladekage med eventuel creme og dæk med glasur.

Med creme fraiche

Tilberedningstid: 1 time.
Portioner: til 8 personer.
Kalorieindhold i retten: 590 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

Kiksekage med creme fraiche og bananer - klassisk udgave dessert. Enhver dej kan tilberedes: valnød, honning eller klassisk vanilje. Creme fraiche er bedre at købe hjemmelavet med en høj procentdel af fedt. Mens du pisker, tilsæt sukker ikke med det samme, men gradvist i små portioner. Så cremen bliver meget luftig og mør.

Ingredienser:

æg - 5 stk.;
kefir - 250 ml;
sukker - 3 kopper;
bagepulver - 1 tsk;
mel - 3 spsk.;
mel - 3 kopper;
creme fraiche - 2 kopper;
frugt - 4 stk.

Madlavningsmetode:

Pisk æg med halvanden kop sukker.
Tilsæt kefir med bagepulver, bland.
I flere trin tilsættes det sigtede mel.
Hæld dejen i en smurt non-stick form.
Forvarm ovnen til 180 grader, bag kagerne i cirka 40 minutter uden at åbne lågen.
Pisk creme fraiche med perlesukker til det er luftigt.
Klare kager til afkøling, smør med fløde.

bananparadis

Tilberedningstid: 1 time
??Antal serveringer: til 8-9 personer.
Kalorieindhold i retten: 523 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

Det særlige ved kagen "Banana Paradise", eller som den også kaldes "Gourmet", er, at bananer ifølge opskriften ikke skal pureres. Bunden bages først. kiksekage, så laves der en fordybning i den ved hjælp af en ske, hvor de lægger modne duftende frugter i hele stykker. Du kan dekorere sådan en godbid med rester af kikskrummer, vanding med smeltet chokolade eller glasur.

Ingredienser:

kondenseret mælk - ½ dåser;
sukker - 1 spsk.;
bagepulver - 1 tsk;
æg - 2 stk.;
kakao - 4 spsk. l.;
creme fraiche - 1 kop;
mel - 1 ½ spsk.;
fløde - 500 ml;
creme fixer - 1 pose;
pulveriseret sukker - efter smag;
frugt - 5 stk.

Madlavningsmetode:

Bland mel, bagepulver, sukker og kakao. Tilsæt æg, kondenseret mælk og creme fraiche til blandingen.
Bland det hele grundigt, hæld dejen i formen.
Bages ved 180 grader i cirka en halv time.
Fra den afkølede kage skal du vælge midten, læg skrællede frugter i fordybningen.
Pisk fløden med en røremaskine flormelis til stabile toppe.
Læg ovenpå frugt smørcreme i form af en hat.
Drys kikskrummer opnået fra resterne af kagen på cremen.
Inden servering skal Banana Paradise kagen stå koldt i 2-3 timer.

Med kondenseret mælk

Tilberedningstid: 1 time.
Portioner: til 9 personer.
Kalorieindhold i retten: 421 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

For at gøre dejen luftig, og kiksen er færdigbagt og passer godt i ovnen, skal melet igennem en sigte 2-3 gange inden æltning. Bagepulver kan altid erstattes med sodavand læsket i eddike. Fløden vil være nemmere at piske, hvis du starter med creme fraiche og gradvist tilføjer kondenseret mælk. I alle andre henseender bør du følge anbefalingerne i denne opskrift med et foto trin for trin.

Ingredienser:

æg - 3 stk.;
æggeblomme - 1 stk.;
mel - 1 kop;
granuleret sukker - 1 kop;
bagepulver - 1 tsk;
creme fraiche - 1 kop;
kondenseret mælk - 1 dåse;
smør - 1 pakke;
bananer - 2 stk.;
vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

Madlavningsmetode:

Kværn æg med blomme og sukker til hvidt.
Tilsæt mel blandet med bagepulver i flere trin til æggeblandingen.
I en separat skål fortyndes vegetabilsk olie med 3 spiseskefulde kogende vand. Tilføj til test.
Hæld dejen i en form, sæt den i ovnen, bag ved 170 grader i 45 minutter.
Lav creme til smøring. Bland en halv dåse kondenseret mælk med 100 gram creme fraiche og pisk med en røremaskine.
Sæt cremen i køleskabet i en halv time.
Til det øverste lag skal du lave en ny creme. For at gøre dette skal du piske den resterende kondenserede mælk og creme fraiche med smør. Lad det trække i en halv time.
Afkøl kiksen helt, skåret i kager.
Smør det ene lag med den første creme, læg frugten ovenpå, luk med den anden kage.
Dæk den færdige banankage med kondenseret mælk med den anden creme og stil den på køl i et par timer.

Kiks

Tilberedningstid: 40 minutter.
Kalorieindhold i retten: 253,4 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: Europæisk.
Sværhedsgrad: let.

Kikskager bevarer deres friskhed længere, de bliver særligt frodige, når der tilsættes lidt alkohol til dem. Du kan erstatte cognac med rom eller vodka, men søde alkoholiske drikke af lavere styrke er ikke egnede til testen. Creme kan tilberedes frugt og bær, for eksempel med jordbær, blåbær, hindbær eller tyttebær. Det vil vise sig ikke kun velsmagende, men også nyttigt.

Ingredienser:

cognac - 1 spsk. l.;
æg - 2 stk.;
frugt - 2 stk.;
mel - ½ kop;
bagepulver - 3 g;
granuleret sukker - 3 spsk. l.;
smør - ½ pakke.

Madlavningsmetode:

Tilsæt cognac til bananerne og purér frugten med en blender.
Kværn smeltet smør med sukker.
Tilsæt æggene til smørret og pisk blandingen med en røremaskine til den er luftig.
Kombiner smør-æg-blandingen med kartoffelmos, tilsæt mel med bagepulver.
Hæld dejen i en smurt form, sæt i ovnen.
Bag en svampekage med bananer i 30-40 minutter ved en temperatur på 170 grader.
færdig kage afkøles, skæres og smøres med creme.

Med banancreme

Tilberedningstid: 1 time.
Portioner: til 5 personer.
Kalorieindhold i retten: 290,3 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

Ikke en eneste dessert kan fuldt ud tilskrives diætmad. Alle af dem er tilberedt af højt kalorieindhold fødevarer, dog reducere energiværdi et stykke kage er stadig muligt. Reducer mængden af æg, smør og sukker – du får næsten magre kager. Lær hvordan du laver denne banancreme-svampkage med følgende trin-for-trin opskrift.

Ingredienser:

æg - 3 stk.;
sukker - 2/3 kop;
salt - en knivspids;
smør - 200 g og 2 spsk. l.;
mælk - 150 ml;
mel - 1 ½ kopper;
kakao - 2 spsk. l.;
bagepulver - 11 g;
bananpuré - 1 kop;
kondenseret mælk - ½ dåse.

Madlavningsmetode:

Pisk sukker, salt, æg med en røremaskine til et luftigt skum.
Pisk konstant, hæld mælk og smeltet smør i.
Bland mel med bagepulver og kakao, i flere trin føre til flydende produkter.
Bag kager ved 220 grader i 30-40 minutter, og hvis det begynder at brænde, dæk med folie.
Til fløde, pisk smør med kondenseret mælk, tilsæt bananvælling og rør rundt.
Bræk den færdige kage i små stykker.
Overfør kiksen til cremen og bland grundigt.
Form et dias af kagerne, dæk med en film og insister i kulden i 2-3 timer.

Med kiwi

Tilberedningstid: 45 minutter.
Antal serveringer: til 1-2 personer.
Kalorieindhold i retten: 452 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: Europæisk.
Sværhedsgrad: let.

Hver kok har sine egne tricks til, hvordan man forbereder dejen korrekt. Æggeblommer bør aldrig piskes intensivt med et piskeris, men du skal blot male med sukker med en gaffel. Samtidig vil det være nemmere at gøre dette i nærheden af et varmt komfur. Når du begynder at piske æggehviderne, skal du ikke stoppe midt i processen, før hviderne er pisket til skum. Brug disse tricks til at lave banankagedej med denne opskrift.

Ingredienser:

olieagtig tyk creme fraiche- 700 g;
sukker - 1 ½ kopper;
bananer - 4 stk.;
kiwi - 6 stk.;
mel - 4 spsk. l.;
æggeblommer - 6 stk.;
egern - 8 stk.

Madlavningsmetode:

Mal æggeblommerne med 2 spsk. l. Sahara.
Pisk æggehvider med en røremaskine til de er stive.
Bland halvdelen af de piskede proteiner med blommerne, tilsæt melet.
Overfør de resterende proteiner til en skål og bland forsigtigt dejen fra bunden og op.
Bag 2 kager fra den resulterende masse.
Skræl bananer med kiwi, skåret i skiver.
Skær kagerne i halve, læg bananer med kiwi på hvert lag, smør med creme fraiche ovenpå.
Overtræk den øverste kage med creme fraiche, læg resten af frugten ovenpå cremen.
Inden servering sættes banankagen med kiwi i køleskabet i 3-4 timer.

Med creme fraiche

Tilberedningstid: 1 time.
Portioner: til 8 personer.
Kalorieindhold i retten: 498 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: Europæisk.
Sværhedsgrad: let.

En let kage med banan og creme fraiche, tilberedt efter denne opskrift, kan kaldes helt frugtig. Bananpuré her skal tilsættes ikke kun til cremen, men også til dejen. Hvis dette ikke er nok for dig, så pynt den øverste kage med resten af frugten. I kombination med en banan vil disse se smukke ud Eksotisk frugt som kiwi, mango, pitahaya eller ananas.

Ingredienser:

æg - 3 stk.;
sukker - 10 spsk. l.;
creme fraiche - 10 spsk. l.;
smør - ½ pakke;
Hvedemel- 300 g;
bagepulver - 11 g;
bananpuré - 1 kop.

Madlavningsmetode:

4 spsk. l. creme fraiche og 6 spsk. l. bland sukker med æg. Pisk med en røremaskine.
Hæld smeltet smør i blandingen og rør rundt.
Bland mel med bagepulver, tilsæt dejen sammen med kartoffelmos.
Bag kagen ved 200 grader i 30-45 minutter.
Smør de afkølede kager med banan-creme fraiche.

Fra kager med bananer

Tilberedningstid: 20 minutter.
Portioner: til 7 personer.
Kalorieindhold i retten: 365 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

En banankage lavet af færdigbagte kager er en livredder, når der absolut ikke er tid til at bage, og gæsterne allerede står lige for døren. Hav et par pakker færdigkager i skraldespandene - påkrævet tilstand for hver vært. Fordelen er, at for banan dessert kager lavet af enhver type dej er velegnede: puff, kiks og endda vaffel. Flødeklassiker: baseret på to typer kondenseret mælk.

Ingredienser:

færdige kager - 1 pakke;
smør - 1 pakke;
kondenseret mælk - 1 dåse;
kogt kondenseret mælk- 1 bank;
bananer - 3 stk.

Madlavningsmetode:

Pisk den kondenserede mælk sammen med den oversvømmede smør.
Tilsæt bananskiver til cremen.
Læg kagerne på en bred tallerken, fordel hvert lag med den færdige creme.
Top kagen kan drysses med kakao eller kokoskrummer.

Her er en anden opskrift på banankage, der ikke skal bages.

Med bananfyld

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.
Portioner: til 8 personer.
Kalorieindhold i retten: 520 kcal.
Formål: dessert.
Køkken: Europæisk.
Sværhedsgrad: let.

Det særlige ved denne kage er, at fyldet er tilberedt på basis af en vanskelig soufflé. Til at begynde med skal du lave karameliserede bananer, som efterfølgende afbrydes af en blender med fløde. Sådan et fyld viser sig at være meget mørt, og selve banansoufflékagen minder meget om dine yndlingsslik. fuglemælk". Prøv det selv, du vil elske det.

Ingredienser:

æg - 4 stk.;
solsikkeolie - 3 spsk. l.;
mel - 1 kop;
sukker - 1 kop;
bagepulver - 11 g;
kakao - 2 spsk. l.;
dåse ferskner - 200 g;
bananer - 3 stk.;
smør - 100 g;
pulveriseret sukker - 150 g;
gelatine - 20 g;
hvid chokolade- 1 flise;
fed fløde - 2 kopper.

Madlavningsmetode:

Med en røremaskine ved medium hastighed, pisk æg med sukker indtil hvidt. Tilsæt mel, kakao og bagepulver.
Hæld solsikkeolie i dejen, blandet med 3 spsk. l. kogende vand.
Hæld blandingen i en non-stick form, bag indtil kogt.
Del den færdige kiks i 2 dele.
I mikroovnen smeltes smørret med 50 gram pulveriseret sukker.
Steg bananskiver i sirup, cirka 5 minutter på hver side.
Hæld kogende vand over gelatinen og lad det svulme op.
Blend karamelliserede bananer med fløde.
Tilsæt smeltet hvid chokolade til banankage-soufflé. Blande.
Bland flødeskum med gelatine.
Bland smør og bananblanding.
Udblød kagerne med frugtsirup og smør dem med flydende soufflé.
Top karamelbanankagen med ferskenhalvdele på dåse.

Sådan pynter du

Der er flere måder at lave en original kageservering derhjemme:

brug frossen gelé som det øverste lag, indeni hvilket stykker af frisk frugt vil være smukt arrangeret;
dæk kager med glasur, velour eller mastiks;
lav en kagedekoration med bananer ved at lægge originale figurer eller påskrifter fra frugter.

Det vigtigste i denne forretning er at forbinde al din fantasi og øve lidt på andre desserter. Banankager med dekoration fra smørcreme drysset med nødder, bær eller vaffelkrummer. Hvis du selv er bange for at påtage dig et sådant delikat arbejde, se en video med mesterklasser eller færdige billeder fra erfarne konditorer.

Video

Kalorier: Ikke specificeret
Madlavningstid: Ikke angivet

Jeg foreslår, at du laver en lækker banankage med kondenseret mælk i dag. Opskriften med et foto, der smelter i munden, den lækreste hjemmelavede kage, som du hurtigt kan bage til aftente, beskrev jeg i detaljer for dig. I denne opskrift er alt med en banan – både en kiks og en creme, tro mig, det er meget velsmagende. Jeg forbereder fløden fra flødeskum med frugtstykker, hvis du foretrækker fløde med surhed, så bland den sædvanlige creme fraiche og tilsæt frugt til det. Prøv også denne.
Det tager 45 minutter at forberede. Ingredienserne i opskriften giver 6 portioner.

- premium hvedemel - 150 gr.;
- bagepulverdej - 5 gr.;
- smør - 100 gr.;
- kondenseret mælk - 150 ml;
- brun farin - 50 gr.;
- kyllingæg - 2 stk.;
- banan - 2 stk.;
- piskefløde - 250 ml;
- pulveriseret sukker - 35 gr.;
- vanillin, konfekturedressing.

Sådan laver du mad med et foto trin for trin

Ingredienser til kage og fløde.
Jeg laver dej. Kom 1 skivet banan i en blender.

Tilsæt det blødgjorte smør til bananen.

Tilsæt derefter brun farin. Dette sukker vil give bagværket en karamelsmag.

Tilsæt derefter to store æg til skålen og hæld en lille knivspids salt for at balancere smagen.

Bland hvedemel med bagepulver, sigt. Hæld mel i en skål og tilsæt kondenseret mælk.

Vi blander produkterne, indtil der opnås en homogen masse med flere indeslutninger.

Smør en ildfast form med en non-stick belægning med smør. Drys bunden af formen med mel. Fordel dejen ud af blenderen i et jævnt lag.

Vi opvarmer ovnen til 180 grader Celsius. Vi sender formularen til den midterste hylde. Bages 35 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Vi laver creme. Pisk fløde med flormelis og vanilje. Tilsæt derefter den resterende banan, skær i cirkler, bland igen. Hvis du kan lide frugtstykker i fløde, så kan bananen skæres i små tern og blandes med flødeskum.

Vi dækker den afkølede kage med banancreme, drysser med en knivspids brun farin og dekorerer med konfektdrys. Vi fjerner kagen i køleskabet i 30 minutter. Tænke. du vil kunne lide det, og denne er ikke mindre velsmagende