Da de er af vegetabilsk oprindelse, kan svampe nemt erstatte kød. For dem, der er på diæt eller faster af religiøse årsager, er svampe med deres lave kalorieindhold præcis, hvad de har brug for.

Jeg vil gerne tilbyde nogle opskrifter på tærter med svampe i en langsom komfur. At have sådant køkkenudstyr og lave svampetærter derhjemme bliver aldrig kedeligt. En godbid som svampetærte i en langsom komfur vil blive værdsat af alle elskere hjemmelavet bagværk i din familie.

Svampetærte i Redmond multicooker vil vise sig meget velsmagende og tilfredsstillende.

Svampe kombineret med kyllingefilet er perfekt til solid frokost hele familien. Men gør dig klar til krig: Kampen vil stå om det sidste stykke af den lækre tærte!

• Kyllingefilet - 2 stk.;
• – 500 g;
• Løg - 3 stk.;
• Ost - 200 g;
• Æg - (2 til påfyldning, 1 til dej);
• Mel - 250-300 g;
• Vand - 4 spsk. l.;
• Fløde - 200 ml;
• Smør - 60 g;
• Salt;
• Sort jord peber– 1 tsk.

Smørret blandes med mel, vand og æg, saltes, æltes til en homogen masse og sendes til kulden.

Fileten koges, afkøles og skæres i mellemstore tern.

Svampe steges i olie, indtil al væsken er fordampet.

Tilsæt hakket løg og steg det hele i 10 minutter.

Dejen rulles ud til Redmond multicooker-skålens størrelse, og der dannes høje sider. Du skal smøre hele skålen først. smør.

Fileten lægges ud, derefter løg- og svampeblandingen, alt tilsættes efter smag og peber.

Fyldet er lavet: fløde piskes med æg, revet ost og salt.

Tærte med kylling og svampe hældes i multikogeren med det forberedte fyld, og låget lukkes.

Multikogeren er indstillet til "Bagning"-tilstand i 60 minutter.

Efter signalet åbnes låget og beredskab kontrolleres med en tandstikker. Hvis tærten er fugtig, skal du indstille "Bagning"-tilstanden i yderligere 25 minutter.

For at sikre, at kagen nemt kommer ud af skålen, lad den sidde i slow cookeren i 15 minutter.

Opskrift på tærte med svampe og kartofler i en slowcooker

I denne version vil en tærte med svampe og kartofler i en langsom komfur vise sig stor ret til et aftensmåltid. Suppler det med aromatisk hvidløgssauce eller en salat med friske grøntsager.

• Mel - 300 g;
• Smør - 120 g;
• Hytteost - 150 g;
• Kefir - 300 ml;
• Bagepulver - 1 tsk. (uden top);
• Salt;
• Kartofler - 8 stk.;
• Champignoner - 600 g;
• Ost - 250 g;
• Æg - 2 stk.;
• Løg - 3 stk.;
• Grøn dild - 5 kviste.

En tærte med kartofler og svampe i en langsom komfur er ret enkel at tilberede, hvilket sparer tid og kræfter.

Lav kartoffelmos, lad afkøle, pisk æg i, hæld kefir i og pisk grundigt med en røremaskine til en luftig masse.

Kombiner mel med hytteost og smør, gnid med hænderne.

Hæld 100 ml kefir i, tilsæt salt efter smag, tilsæt bagepulver og ælt dejen. Læg i en plastikpose i 20 minutter.

Skær svampene i stykker, hak løget og steg i en multicooker-skål med tilsætning af olie i "Frying"- eller "Baking"-tilstand.

Riv osten på groft rivejern, gå ind i kartoffelmos, blande.

Smør multicooker skålen med olie, fordel dejen med hænderne og hæv siderne med 8-10 cm.

Læg svampe og løg ovenpå, derefter et lag kartoffelblanding og jævn.

Indstil multikogeren til "Bagning"-tilstand i 60 minutter, og vent på lydsignalet.

Efter signalet drysses tærten med hakket dild.

Sådan tilberedes en tærte med kål og svampe i en langsom komfur

Tærte med kål og svampe i en slowcooker viser sig med original smag og en unik aroma - prøv det!

• Mel - 1 spsk.;
• Mayonnaise - 50 g;
• creme fraiche - 100 ml;
• Æg – 3 stk.
• Smør - 3 spsk. l.;
• Løg - 3 stk.;
• bagepulver - 1 tsk;
• Kål - 400 g;
• Champignoner - 400 g;
• Salt og kværnet peber.

Striml kålen og gnid den med hænderne for at blødgøre den, så saften slipper.

Hak det pillede løg og skær svampene i tern, kom 1 spsk i multicooker skålen. l. smør og tilsæt hakkede produkter.

Indstil multikogeren til "Frying"-tilstand og steg maden i 15 minutter under omrøring.

Tilsæt kål til svampene og løgene, salt og peber efter smag og indstil "Fry"-tilstanden i yderligere 30 minutter.

Pisk æg og creme fraiche med en røremaskine, til det er luftigt, tilsæt mayonnaise, bagepulver og mel, pisk igen, indtil den tykke creme fraiche tykner.

Fjern kålen med svampe og løg fra skålen, skyl, smør med olie og fyld med halvdelen af ​​dejen.

Læg fyldet til tærten og fyld med den anden del dej.

Indstil multikogeren til "Bagning"-tilstand i 60 minutter. Efter signalet vendes kagen og bages i yderligere 20-25 minutter.

Opskrift på tærte med kød og svampe i en slowcooker

Opskriften på svampetærte er tilberedt i en Redmond multicooker, hvilket gør retten særligt velsmagende og nærende, især hvis den kombineres med kød.

• Mel - 1,5-2 spsk;
• bagepulver - 12 g;
• Solsikkeolie - 40 ml;
• Æg - 3 stk.;
• Honningsvampe - 500 g;
• Svinekød (kan erstattes med skinke) - 400 g;
• Ost - 200 g;
• Mælk - 150 ml;
• Salt og peber efter smag;
• Hvidløg - 3 fed;
• Persille - 1 bundt.

At lave en tærte med kød og svampe i en langsom komfur vil give dig stor fornøjelse, da det ikke vil tage meget tid, men retten vil vise sig fremragende.

Flæsket skæres og koges i 40 minutter i saltet vand. Lad det køle af og skær derefter i små tern.

Pisk æggene med et piskeris, tilsæt mel blandet med bagepulver i dele, og pisk igen.

Hæld varm mælk, vegetabilsk olie, revet ost, salt og bland.

Svampe skæres i terninger, steges i en multicooker-skål i "Bagning" -tilstand i 15 minutter, stykker af svinekød tilsættes og fortsæt med at stege i yderligere 15 minutter.

Tilsæt hakket hvidløg og hakkede krydderurter, kombiner alle produkterne, bland, fjern fra skålen og lad afkøle.

Multicookeren vaskes, tørres, smøres med olie, tærtefyldet blandes med dejen og hældes i skålen.

Luk låget og sæt til "Bagning"-tilstand i 60 minutter.

Efter signalet lader du kagen stå i slowcookeren i 15 minutter.

Tærte med svampe, løg og ost i en slowcooker

Hvis du vil lave en tærte med svampe og ost i en slowcooker, er denne opskrift præcis, hvad du har brug for, for du behøver ikke bøvle med dejen.

• Svampe (skov) - 500 g;
• Løg - 2 stk.;
• Ost - 100 g;
• Æg - 4 stk.;
• Salt;
• bagepulver - 1 tsk;
• Mel - 1,5 spsk;
• Smør;
• Sesam - 2 tsk.

Skær løget i tern, hæld det i multicooker-skålen, tilsæt smør og lad det stå i "Frying" eller "Baking" -tilstand i 15 minutter.

Kog svampene i 30 minutter, hak og tilsæt løget, steg i en langsom komfur i 20 minutter, tilsæt salt.

Overfør fra multicookeren til en skål og lad afkøle, vask skålen.

Pisk æggene med en røremaskine, kom melet sammen med bagepulveret og tilsæt det til æggene, pisk indtil der dannes skum.

Tilsæt revet ost, bland og begynd at samle tærten.

Smør multicooker skålen med olie, drys med sesamfrø og hæld halvdelen af ​​dejen.

Læg fyldet på, hæld den anden halvdel af dejen i og glat den ud.

Vælg programmet "Bagning" på udstyret og tænd det i 60 minutter.

Efter signalet skal du ikke fjerne kagen, men lad den køle lidt af.

Tærte med saltede svampe i Polaris multicooker

Svampetærte i Polaris multicooker - meget velsmagende og mættende hjemmelavet ret. Den har en masse saftig velsmagende fyld kombineret med dejens sarte konsistens.

• Mel - 1 spsk;
• Kefir - 200 ml;
• Æg - 3 stk.;
• Sodavand - 0,5 tsk;
• Saltede østerssvampe - 400 g;
• Løg - 4 stk.;
• Kværnet sort peber - 1 tsk;
• Solsikkeolie;
• Dildgrønt.

Tærte med saltede svampe i en slow cooker er perfekt til en let frokostsnack eller endda morgenmad.

Vask de saltede østerssvampe godt i vand, skær i stykker og steg i varm olie i 20-25 minutter.

Pil løget, hak med en kniv og tilsæt østerssvampene, steg i 15 minutter, peber, tilsæt hakkede krydderurter og rør rundt.

Kombiner kefir, æg og sodavand, pisk godt og tilsæt mel, pisk igen.

Indstil multikogeren til programmet "Bagning" i 40 minutter. Efter signalet vendes kagen og bages i 20 minutter.

Opskrift på tærte med hakket kød og svampe i en slowcooker

Denne opskrift på tærte med hakket kød og svampe i en langsom komfur er nyttig for begyndere kokke, da den er nem og enkel at tilberede. Og bagværket bliver luftigt og delikat i smagen.

Det er bedre at købe butterdej til denne version af tærten i butikken. Før du bruger det, er det dog bedre at opbevare det i køleskabet i 2-3 timer.

• Champignoner - 500 g;
• Løg - 3 stk.;
• hakket svinekød - 300 g;
• Vegetabilsk olie;
• Salt;
• Sesam - 1 tsk;
• Blanding af kværnet peber - 1 tsk;
• Butterdej - 500 g.

Læg hakket kød i multikoger-skålen og steg i 20 minutter i "Fry"-tilstand. Kom det i en skål og lad det køle af.

Hak svampe og løg i tern, kom dem i en skål, hæld lidt olie i og steg i "Fry"-tilstand i 20 minutter.

Kombiner det hakkede kød med svampe og løg, tilsæt salt, drys med en blanding af kværnet peber, sesamfrø og bland godt.

Rul den ene del af dejen ud, læg den i multicooker-skålen, og fordel fyldet.

Læg et tyndt lag af den anden halvdel af den rullede dej ovenpå og forsegl kanterne.

Prik et par huller med en gaffel eller tynd kniv for at lade damp slippe ud.

Tænd for multikogeren i "Bagning"-tilstand i 60 minutter. Efter signalet lader du kagen køle lidt af i køkkenudstyret.

Sådan tilberedes gelétærte med svampe i en langsom komfur

Hvordan man laver mad gelétærte med svampe i en slow cooker for at gøre det til en speciel ret? Vi foreslår, at du følger vores opskrift, og du vil få succes.

• Champignoner - 400 g;
• Æg til påfyldning - 5 stk.;
• Løg - 3 stk.;
• Sojasovs - 2 spsk. l.;
• Olivenolie - til stegning;
• Mel - 1,5 spsk;
• Mayonnaise - 150 ml;
• creme fraiche - 4 spsk. l.;
• Æg - 3 stk.;
• bagepulver - 2 tsk;
• Salt - ½ tsk.

En gelétærte med svampe i en langsom komfur vil vise sig meget velsmagende, da mayonnaise med æg vil gøre dejen mør, luftig og aromatisk.

Bland mayonnaise med creme fraiche, æg, bagepulver, salt og pisk godt med en røremaskine. Tilsæt mel lidt efter lidt, fortsæt med at piske til det er skum.

Skyl champignonerne, afdryp og skær dem i små stykker. Læg i en multicooker skål med olie og steg i 20 minutter indtil gylden skorpe i "Frying"-tilstand.

Pil løget, skær det i halve ringe og tilsæt svampene, steg i 15 minutter, indtil det er blødt.

Kog æg hårdt, skræl og skær i tern.

Kombiner med svampe, tilsæt salt og hæld soya sovs og rør godt rundt.

Smør skålen med olie, hæld det meste af gelédejen ud og læg fyldet ud.

Hæld den anden del af dejen ovenpå, plan med en ske og tænd for "Bagning"-tilstand i 40 minutter.

Efter signalet skal du åbne låget og kontrollere med en tandstikker for beredskab. Hvis tærten er fugtig, tændes multikogeren i yderligere 20 minutter i "Bagning"-tilstand.

Denne gelétærte med svampe i en langsom komfur passer perfekt på bordet med en grøntsagssalat.

Lagdelt tærte med svampe i en Philips multicooker

En lagdelt tærte med svampe i en slowcooker kan tilberedes til en snack, når du går en tur med venner eller familie. Tro mig: han er med sit saftigt fyld Og blød dej vil ikke efterlade nogen af ​​dine ledsagere ligeglade.

• Klar butterdej - 500 g;
• Champignoner - 400 g;
• Løg - 4 stk.;
• creme fraiche - 7 spsk. l.;
• Ghee - 4 spsk. l.;
• Ost - 200 g;
• Kværnet sort peber og salt - ½ tsk hver;
• Timian - 1 tsk.

Svampetærte i Philips multicooker viser sig så velsmagende og aromatisk, at den kan hævde hovedpladsen på feriebordet.

Skyl champignonerne grundigt under vandhanen, skåret i tern og steg i en lille mængde smeltet smør, indtil de er gyldne i en multicooker-skål i "Frying"-tilstand.

Pil løget, skær det i kvarte og tilsæt det til svampene. Steg det hele sammen med tilsætning af ghee i ca. yderligere 15 minutter.

Overfør blandingen fra multicookeren og lad den køle af i 30 minutter.

Riv den hårde ost på et groft rivejern, kombiner med svampe, hæld creme fraiche i, tilsæt timian, salt og peber.

Vask skålen til køkkenets "hjælper", smør den med olie og læg det udrullede lag ud butterdej med høje sider.

Læg fyldet på dejen, saml kanterne på midten og knib sammen med hænderne.

Brug en tynd kniv til at lave 5-7 punkteringer oven på tærten for at lade damp slippe ud.

Luk multikogerlåget, indstil "Bagning"-programmet og indstil tiden til 50 minutter.

Så snart slukkesignalet lyder, skal du åbne låget og lade kagen køle lidt af.

Svampetærte er meget aromatisk, velsmagende og solide kager. Den kan endda tjene som en selvstændig ret til morgenmad, frokost, middag eller en eftermiddagssnack. Mange husmødre foretrækker i dag at lave mad i en langsom komfur. Vi vil tale om opskrifter til sådan bagning yderligere.

med svampe i en slowcooker

Denne form for bagning er meget nem at tilberede. Du kan lave dejen på bogstaveligt talt 5 minutter. Du kan bruge en række forskellige svampe til denne ret. Den mest overkommelige mulighed er champignoner. Takket være tilsætningen af ​​kartofler og løg til fyldet bliver vores tærte ikke kun saftig og aromatisk, men også meget tilfredsstillende.

ingredienser

Vi laver dejen af ​​følgende produkter: 150 gram creme fraiche og mayonnaise, to æg, et glas hvedemel, en halv teskefuld hver sodavand og salt. Til påfyldningen bruger vi 200 gram svampe, vegetabilsk olie - et par spiseskefulde, kartofler og løg - en hver. Vi skal også bruge lidt smør til at smøre multicooker-panden. Hvis du ønsker det, kan du også pynte den færdige svampetærte med revet ost og persille, dild eller andre friske krydderurter.

Instruktioner

Først skal vi passe på fyldet til vores tærte. Svampe skal steges. Dette kan gøres enten i en bradepande eller direkte i multicooker skålen. For at gøre dette, opvarm olien i en beholder og tilsæt svampene. Pil og hak løget fint. Tilføj det til gryden. Steg under omrøring i cirka ti minutter.

Nu kan du lave testen. I en skål kombineres creme fraiche, æg, mayonnaise, sodavand og salt. Bland alt godt. Tilsæt gradvist mel. Den resulterende dej skal ikke være flydende, men snarere ligne tyk creme fraiche.

Skræl nu kartoflerne og skær dem i tynde cirkler. Smør multicooker-gryden let med olie. Hæld halvdelen af ​​den resulterende dej i den og plan den med en ske. Fordel derefter de stegte svampe og løg jævnt. Drys 0,5 tsk salt ovenpå. Fordel kartoflerne jævnt og fyld med den resterende dej.

Kog i slow cooker i bagetilstand i 1 time. Efter eksamen varmebehandling Fjern skålen og læg den på en bakke eller en rist. Forsøg ikke at fjerne tærten med det samme, da den kan falde fra hinanden. Når den er kølet lidt af, er den let at fjerne fra multicooker-skålen. Tilbage er blot at overføre tærten til en tallerken og, hvis det ønskes, drysses med revet ost og finthakket dild eller andre krydderurter. God appetit!

Kylling og svampetærte

Vi præsenterer en anden simpel opskrift til din overvejelse. Denne form for bagning kaldes også Den viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende, er nem at tilberede og ser meget appetitlig ud.

Produkter

Denne opskrift på svampetærte i en langsom komfur involverer at bruge følgende ingredienser: 200 gram mel, et æg, 50 gram smør eller margarine, tre spiseskefulde almindeligt koldt vand og en knivspids salt. Vi vil forberede dejen fra disse produkter. Til fyldet skal vi bruge et kyllingebryst, to mellemstore løg og 300 gram svampe efter din smag. Du kan også tilføje broccoli, hvis det ønskes. Til påfyldning skal du bruge 200 ml tung fløde eller creme fraiche, 150 gram hård ost, to æg, salt og peber.

Hvordan man laver mad?

Hvis du beslutter dig for at bage denne opskrift i en langsom komfur, skal du først tage dig af dejen. For at gøre dette, bland mel, æg i en dyb skål, hæld koldt vand. Tilsæt salt og forhakket smør. Ælt dejen og sæt den i køleskabet et stykke tid.

Nu kan du begynde at fylde. Madlavning kyllingebryst, afkøl og hak fint. Vask og hak svampene. Pil løget og hak det fint. Varm den derefter op i en stegepande solsikkeolie. Tilsæt løg og steg. Herefter tilsættes svampene. Steg dem til al væsken er fordampet. Herefter tilsættes kyllingestykkerne.

Lad os begynde at fylde. Bræk æggene i en separat skål og tilsæt creme fraiche eller fløde. Tilsæt lidt salt og peber. Tilsæt revet ost. Bland godt.

Læg dejen i en smurt multicooker-pande. Glem ikke at danne siderne. Læg fyld og fyld ud. Vores tærte tilberedes i bagetilstand i cirka 1,5 time. Efter lydsignalet åbner du multicooker-låget og lad det stå sådan i et kvarter. Der er ingen grund til at fjerne bagværket med det samme. Så er der kun tilbage at overføre tærten til et fad og servere. Denne wienerbrød er lækker både varm og kold.

butterdejskål

Lad os se på en mere god opskrift. Den er perfekt til dem, der ikke har tid eller lyst til at tilberede dejen. Resultatet vil helt sikkert leve op til dine forventninger.

Så for at forberede denne ret behøver du ikke færdiglavet butterdej, 200 gram hver kyllingefilet, svampe og kål, 50 gram hård ost, en kogt æg, løg og gulerødder - et stykke hver, grønt og vegetabilsk olie til stegning.

Hak løg, gulerødder og kål fint, tilsæt salt og steg med vegetabilsk olie i en bradepande. Skær kyllingefileten i små stykker. Vi sender det i en stegepande til grøntsagerne. Fortsæt med at stege indtil færdig. Hvad angår svampe, kan du koge dem. Hvis det ønskes, kan du også tilføje dem til resten af ​​ingredienserne og stege dem på en pande.

Riv det forkogte æg og ost. Hak det grønne fint. Vi kombinerer dem med resten af ​​de færdige ingredienser og blander. Tærtefyldet er klar.

Rul nu butterdejen ud. Læg fyldet i midten. Så pakker vi det ind i en konvolut og klemmer kanterne. Læg dejen og fyldet i en smurt multicooker-skål. Slå bagetilstand til i 20 minutter. Så skal tærten vendes. Vi fortsætter med at bage det i samme tilstand i yderligere ti minutter. Hvorefter svampetærten i slowcookeren er klar!

På trods af at du nu kan købe champignoner på ethvert tidspunkt af året, vises der oftest retter med svampe på vores bord i det tidlige efterår. Jeg besluttede at åbne denne svampesæson med en ny opskrift, der vandt mig med sin enkelhed. For at bage denne svampetærte i en langsom komfur, behøver du ikke genere gær og dej. At piske æg gør dejen luftig, og revet ost giver tærten en særlig charme.

Som en "ædle svampeplukker", der næppe vil kunne skelne en fluesvamp fra en honningsvamp, foretrækker jeg at købe østerssvampe eller champignoner i butikken. Sidstnævnte er mere almindelige på udsalg, og de smager bedre. Derfor vil jeg lave mad med champignoner, men du vælger svampe efter din smag.

Hvis du også kan lide denne ret (og du vil helt sikkert kunne lide den!), så prøv en mere, men denne gang til dessert. Bages med pære og nødder.

ingredienser

• Et løg;
• 400 gram friske svampe;
• Hård ost 80 gr;
• 4 æg;
• 1,25 kopper mel;
• En teskefuld bagepulver;
• Smør;
• Brødkrummer eller sesamfrø.

Forresten, hvis du af en eller anden grund ikke har noget bagepulver derhjemme, så prøv at lave det selv. For at gøre dette skal du bare blande en halv teskefuld sodavand, den samme mængde mel og citronsyre.

Jeg slukker aldrig sodavand med eddike el citronsaft, men takket være dette hjemmelavede bagepulver hæver mit bagværk endnu bedre end med almindeligt bagepulver. Bemærk dette trick.

Sådan bager du en lækker svampetærte i en langsom komfur

Tærtedejen samles på få minutter, så vi starter med fyldet. Nemlig fra at stege løgene.

Tænd for multikogeren i "Bagning" eller "Frying", tilsæt lidt solsikke- eller olivenolie og steg det hakkede løg, indtil det er gyldenbrunt.

Når løgene er klar, tilsættes svampene og steges, indtil de er gennemstegte.

Til allersidst, når al væsken er fordampet, kan du tilsætte lidt salt til fyldet og tilsætte krydderier: kværnet sort peber, oregano, timian.

De færdige svampe skal overføres fra multikogeren til en separat skål, så de afkøles hurtigt, og panden skal vaskes, tørres og begynde at forberede dejen.

Jeg tror, ​​at I alle kender opskriften på charlotte med æbler, når vi til dejen tager 4 æg, et glas sukker og et glas mel. Til vores tærte har vi brug for dej af samme konsistens, men selvfølgelig uden sukker. Derfor piskes æggene godt med en blender eller røremaskine, og tilsætter derefter gradvist et glas mel blandet med bagepulver.

Og til sidst tilsættes 100 g revet ost, bland grundigt - det er det! Dejen er klar, du kan samle tærten.

For at det ikke klistrer og kommer let ud af gryden, smøres det med smør. Du kan drysse bunden af ​​gryden brødkrummer, og endnu bedre - sesamfrø. De vil tilføje deres eget til bagværket unik smag, og tærten vil se mere elegant ud med dem.

Hvis nogle af svampene ender på overfladen, så bare rolig, der er bagepulver nok i dejen og tærten vil helt sikkert hæve.

Vælg programmet "Bagning", og kog i 50 minutter. Efter programmet slutter, lad svampetærten køle lidt af i slowcookeren. Så snart panden holder op med at brænde dine hænder, kan du vende den og overføre bagværket til en tallerken.

Nogle af jer vil måske stege tærten på begge sider. I dette tilfælde, 5-10 minutter før programslut, skal kagen vendes ved hjælp af en dampbeholder.

Sådan bliver han smuk. Men det vigtigste er selvfølgelig smagen, jeg er sikker på at du også vil kunne lide den.

Nå, hvis noget ikke fremgår tydeligt af opskriftsbeskrivelsen, så se videoen om, hvordan jeg bager en tærte med svampe i en langsom komfur.