Produkt med høj koncentration
Alle sirupper er lavet af naturligt sukker af højeste kvalitet
Alle MONIN produkter opfylder de strengeste kvalitetsstandarder og har et Rostest kvalitetscertifikat.

Baseret på den saftige og søde Cavaillon melon fra Provence, sirup MONIN Melon vil bringe smagen af ​​det solrige Sydfrankrig til dine drinks. Cavaillon-meloner, der blev udviklet i det 14. århundrede af præster, der boede i det nærliggende Avignon, var en yndet delikatesse hos Alexandre Dumas. Cavaillon melon er rund med en ru gul hud, der bliver gul med modenhed, med blågrønne striber på og sødt og aromatisk orange kød. Hvert år i juli kommer gæster fra omkringliggende byer og landsbyer, såvel som adskillige turister, til Cavaillon for at deltage i festivalen til ære for det vigtigste landbrugsidolet - melonen. Holdningen til melon her er så speciel, at der endda findes en melonorden, som enhver, der byder på, kan blive ridder. ny opskrift melon retter. Prisoverrækkelsen finder sted på festivalens sidste dag. Mærk smagen af ​​saftig og aromatisk Cavaillon melon i cocktails, saftevand og te med sirup MONIN Melon!

De bedste opskrifter på MONIN Melonsirup

Et par flere opskrifter til MONIN-fans

Cocktail "Friskhed"

• 30 ml MONIN Lemon Pie sirup
• 10 ml MONIN Melonsirup
• 5 ml MONIN Kokossirup
• 1,2 ml MONIN Grenadinesirup
• 50 ml appelsinjuice

Hæld alle ingredienser i en blender og tilsæt isterninger, så isen dækker væsken. Bland indtil glat. Hæld Hurricane i glas.

Cocktail "eksotisk"

• 25 ml MONIN Melonsirup
• 5 ml MONIN Vandmelon sirup
• 40 ml lys rom
• 60 ml anfrøsaft

Hæld alle ingredienser i og fyld med isterninger. Ryst kraftigt. Hæld i et cocktailglas.

Melon sodavand

• 35 ml MONIN Melonsirup
• 50 ml jordbærjuice
• 5 ml citronsaft
• danskvand

Hæld alle ingredienser undtagen mousserende vand i et cocktailglas. Fyld glasset med is og hæld sprudlende vand i. Røre rundt.

Mocktail "Temptation"

• 20 ml MONIN Melonsirup
• 90 ml tranebærjuice
• 1 stykke vandmelon
• 1 stykke melon

Skræl melon og vandmelon, skær i stykker og kom i en blender. Hæld sirup og saft i og top med isterninger, indtil isen dækker væsken. Bland indtil glat. Hæld Hurricane i glas. Pynt med vandmelon og melonskal.

Cocktail "Fashionable ananas"

• 15 ml MONIN Melonsirup
• 5 ml MONIN Kokossirup
• 40 ml lys rom
• 120 ml ananasjuice
• 10 ml citronsaft

Hæld alle ingredienser i en shaker og fyld med isterninger. Ryst kraftigt. Hæld i et cocktailglas.

Cocktail "Frisk og saftig"

• 40 ml MONIN Melonsirup
• 40 ml vodka
• 60 ml appelsinjuice
• 2/4 citron
• 2/4 lime
• 1/4 orange

Kom frugten i en shaker og hæld sirup, juice og vodka i. Fyld en shaker med isterninger. Ryst kraftigt. Hæld i et cocktailglas.

Melon te

• 40 ml MONIN Melonsirup
• 240 ml iste

Hæld teen i et cocktailglas og tilsæt siruppen. fyld med isterninger og rør rundt.

Mocktel "Melon Holiday"

• 30 ml MONIN Melonsirup
• 30 ml tranebærjuice
• 120 ml limonade

Hæld alle ingredienser i et cocktailglas. Fyld glasset med isterninger og rør rundt.

Garanti

Hvert produkt vi sælger kommer med en garanti. Vi møder altid klienten halvvejs og forsøger at løse alle kontroversielle situationer. For flere detaljer kan du læse betingelserne for bytte og returnering i vores butik ved at følge linket.

Ingredienser:

• 2 spsk. Monin melon sirup;
• knust is.

Forberedelse:

Ingredienser:

• 2 spsk. Monin melon sirup;
• 2 spsk. citronsaft;
• 150 ml ananas nektar;
• kanelstang.

Forberedelse:

Advarsel:

Sammensætning:
Bind: 1000 ml.
Oprindelsesland: Frankrig.

dispenserpumpe Monin.

Beskrivelse

Melon er en fantastisk delikatesse. Den er så aromatisk, med lette agurkenoter, dejlig saftig. Dens lette, tætte, men på samme tid tilsyneladende fløjlsbløde kød vil give dig en hel række af følelser. Og fransk melonsirup Monin har absorberet alt det bedste, som frugten er kendt for. Dens smag er meget let, diskret, men samtidig forførende, tærte-sød, men slet ikke klodset, meget blid og inspirerende.

Siruppen er lavet af kun én sort melon - Cavaillon. Den har helt ikke-stivelsesholdigt, fløjlsagtigt kød, en delikat orange, næsten græskarfarve med en let gulgrøn nuance. Selve siruppen har en luksuriøs, munter farve, der minder om smeltet guld. Dens upåklagelige gennemsigtighed ser godt ud i lagdelte shots, og dens smag og aroma spiller luksuriøst i alkoholfri og milkshakes. Toppingen kan bruges som færdiglavet topping til pandekager, pandekager, gryderetter og cheesecakes, tilsættes saftevand, grøde, og giver simpelthen frit spil til fantasien ved at tilberede nye, unikke lækkerier med melonlækkerhed.

Hvilke drikkevarer kan laves med melonsirup?

Monin melon sirup er en virkelig universel delikatesse, der vil være passende i næsten enhver smagskombination, for eksempel:

1. Det er værd at lave en original latte mindst én gang ved at tilføje en teskefuld melonsirup og en teskefuld chokoladesirup til et skud espresso.
2. Kan tilsættes urte eller frugt, til grøn te: blot et par dråber er nok til at give drinken en overraskende rig, men samtidig delikat smag og aroma.
3. Melonsirup giver fremragende limonader og andre forfriskende drikke baseret på mousserende vand eller sodavand.
4. Originale stærke cocktails, der minder om gløgg og frugtpuncher– ikke mindre velsmagende blandinger, hvor melon spiller en af ​​nøglerollerne.

Sød cocktail "Melon humør"

Dette fantastiske dessert drink serveret med is er en fantastisk forfriskende godbid i varmt vejr. Drik den ved poolen for især at opleve de pikante lækkerier af smag og harmoni af aroma!

Ingredienser:

• 200 ml kulsyreholdig limonade (klassisk smag eller hertuginde smag er bedst);
• 2 spsk. tranebærjuice (friskpresset er bedst, du kan tage bærrene og mose dem med en mudder);
• 2 spsk. Monin melon sirup;
• knust is.

Forberedelse:

1. Hæld sirup i et højt glas med stilk, tilsæt tranebær eller juice. Mos bærrene grundigt.
2. Hæld limonade over blandingen og rør rundt.
3. På den? fyld et glas med en drink knust is. Server med et sugerør.

Varm cocktail a la gløgg "Golden Flame"

I modsætning til den forrige drink vil den blide tærteflamme varme dig selv i det koldeste vejr!

Ingredienser:

• 2 spsk. Monin melon sirup;
• 2 spsk. lys eller gylden rom (guld er bedst);
• 2 spsk. citronsaft;
• 150 ml ananas nektar;
• kanelstang.

Forberedelse:

1. Hæld alle komponenterne i den fremtidige drink i en lille gryde eller metalkande.
2. Sæt blandingen på lav varme, og under omrøring godt med en stangske, varm op til den er varm, men under ingen omstændigheder kog.
3. Hæld den krydrede cocktail i et gløgg- eller latteglas og stil den varm.
4. Drik en kanelstang og lad den trække i et par minutter. Server med en kanelstang og sugerør.

Monin melon sirup er en sød, aromatisk delikatesse, der vil tage sin retmæssige plads i din hjemmebar og helt sikkert bliver en af ​​dine yndlingssmagsstoffer!

Advarsel: På grund af dens naturlige surhed anbefales denne sirup ikke at blandes med kold mælk.

Sammensætning: sukker, vand, koncentreret melon og anden frugtjuice, smagsstoffer, farvestoffer: E150b, E163.
Bind: 1000 ml.
Oprindelsesland: Frankrig.

For mere bekvem brug af sirupsflasken anbefaler vi at være opmærksom på dispenserpumpe Monin.

Melonsirup

En meget moden melon udvælges, vaskes, skæres i to, renses for fibre og frø, derefter skæres halvdelene i skiver, og et tyndt, groft hudlag fjernes. De flåede skiver knuses i små stykker og lægges i en emalje el glasvarer. Hvert lag af knuste melonstykker drysses med granuleret sukker (forholdet mellem sukker og melon efter smag). Dæk fadet med låg og stil det i køleskabet i 2-3 dage, hvorefter sukkeret vil opløses helt, og saften frigives. For at forbedre smagen og opnå en anelse syrlighed kan du tilsætte lidt citronsyre til siruppen. Siruppen bringes i kog, det resulterende skum fjernes med en hulske. Den kogende sirup hældes i forberedte skoldede flasker, forsegles med propper, afkøles og stilles i køleskabet. Melonsirup bruges til at lave gelé, gelé og drikkevarer.

Denne tekst er et indledende fragment. Fra bogen Øl, kvass, mos forfatter Roshal Victoria Mikhailovna

Melon kvass Vask en lille moden melon grundigt, skræl den, skær den i små stykker, læg den i en dyb emaljepande, drys med sukker og sæt den i køleskabet i 2 timer. Hæld 3,5-4 liter koldt kogt vand over melonstykkerne og kog til bouillonen

Fra bogen Canning for Lazy People forfatter Kalinina Alina

Melonaroma Skræl melonen fra skræl og kerner, skåret i stykker. Placer i steriliserede krukker og fyld med sirup: til 2 liter kogt vand - 1 tsk citronsyre og 1 glas sukker. Steriliser i 10 minutter. (0,5 liters krukke).

Fra bogen Frokost om en halv time forfatter Petrov (kulinarisk) Vladimir Nikolaevich

Melon dessert cocktail Tilberedningstid: 25–30 min Antal portioner: 3 Ingredienser: 0,5 melon, 2 tsk citronsaft, 0,5 l granatæblejuice, 0,5 l appelsinjuice til blanding, 0,5 l appelsinjuice til cocktail Fremgangsmåde: Bland frugtjuice indtil

Fra bogen Raw Food Diet. Fødevarer, der helbreder kroppens celler forfatter Valozhek Olga

Duftende melonsuppe Du skal bruge: -?200 g, revet ingefær? -? 2 tsk., grønne løg? l., sød peber?-?? stk, koriander (finhakket) - 1 spsk. l., agurker? -? Tilføje

Fra bogen Supper forfatter Treer Gera Marksovna

Melonsuppe med mælk, æggeblommer og honning “Charm”? 600 g melon? 800 ml mælk? 1 blomme? 1 spsk. ske honning Skræl melonen, fjern kernerne, hak frugtkødet fint. Kom i en gryde og lad det simre under låg, til det er kogt. Bland mælken med blommen, honningen og kom blandingen til

Fra bogen Multicooker-retter til højtiden forfatter Nikolaev L.

Melonmanna Melon – 300 g, æg – 4 stk., sukker – 100 g, semulje – 1/2 kop Til saucen: creme fraiche – 150 g, sukker – 50 g Pisk æggene med sukker i en blender, tilsæt finthakket stykker melon, slå indtil dannelsen af ​​en homogen blanding, tilsæt semulje,

Fra bogen russisk kogebog erfaren husmor. Søde retter forfatter Avdeeva Ekaterina Alekseevna

Hjemmelavet melongele Pil skindet af melonen, kassér indersiden, skær kødet i stykker og steg det i sin egen saft. Tilsæt fløde eller frisk creme fraiche, kosmør, sukker, kanel, lidt salt, tilsæt et par æg og rør rundt

Fra bogen Home Winemaking forfatter Kozhemyakin R.N.

Melonlikør Ingredienser: Melonsaft – 1 l Alkohol 70% – 1 l Sukker – 400 g Citronsyre – 5 g Pres saften fra melonmassen, syr den Citronsyre, tilsæt sukker og alkohol Luk beholderen med blandingen tæt og stil den et mørkt og køligt sted i en uge. I løbet af denne tid sukker

Fra bogen Salater for enhver smag forfatter Polivalina Lyubov Alexandrovna

Skinkesalat “Melon” Påkrævet: 100 g skinke, 1/4 hver ananas, melon og salathoved, 1/4 tsk. mild sennep, 1 spsk. l. vineddike, salt, peber, 2 spsk. l. vegetabilsk olie, hakkede grønne løg Fremgangsmåde: Skær skinken i tynde strimler. Skræl ananassen

Fra bog Hurtig morgenmad, solide frokoster, lette middage forfatter Kashin Sergey Pavlovich

Melon dessertcocktail Ingredienser: 1/2 meloner, 2 tsk. citronsaft, 1/2l granatæblejuice, 1/2l appelsinjuice (til blanding), 1/2l appelsinjuice (til cocktail). Madlavningsmetode:

Fra bogen Velkommen til gæster forfatter Uzun Oksana

Frugt-melon salat “Sommerkurv” – melon (lille, rund) – 1 stk – bær og frugter (sæsonbestemt) – 300 g – vin (sød dessert) – 1/4 kop 2 portioner 45 minutter Lav en kurv af melonen (se foto) .Fjern melonkødet og skær det i tern. Vask frugter og bær og

Fra bogen Børns kogebog forfatter Perepadenko Valery Borisovich

Meloncocktailsalat Forholdet mellem produkter er efter smag Lav kugler af frugtkødet af en moden melon med et hak, læg dem i blød i en blanding af citron- og granatæblejuice. Kom derefter kuglerne i glas og fyld med afkølede Appelsinjuice. Server i glas til

Fra bog fastelavns køkken. 600 lækre opskrifter forfatter Shabelskaya Lidiya Olegovna

Melonoverraskelse 4 små meloner, 500 g druer uden kerner, 2 æbler, 2 pærer, 1 fersken, tør Muscat-vin Vask melonerne, tør, skær toppe og haler af. Fjern frøene og næsten al papirmassen, og lad væggene være 5 mm tykke. Skær frugtkødet i små tern. Drue

Fra bogen Vin, likører, likører forfatter Pyshnov Ivan Grigorievich

Melon drink For at tilberede drinken skal du bruge fuldt modne melonfrugter. Melonfrugter vaskes og udstenes. Pres saften ud, lad den stå i 4 timer, filtrer den flere gange gennem gaze og bring den til et volumen på 1 liter. 70–80 g friske kanelhyben

Fra bogen Canning and the Best kulinariske opskrifter erfarne gartnere og gartnere forfatter

Melonhonning Du skal bruge meloner med mørt frugtkød.1. Vask melonerne, skær dem, fjern kernerne, skær skrællerne af.2. Før frugtkødet gennem en kødhakker eller kværn med en blender.3. Pres saften ud, sigt og lad det simre ved svag varme, mens skummet skummes af. Tjek beredskabet ved at dryppe saften på

Fra bogen Canning for Lazy People. Velsmagende og pålidelige tilberedninger hurtigt forfatter Kizima Galina Alexandrovna

Melonhonning Du skal bruge modne meloner med mørt frugtkød.1. Vask melonerne, læg dem i et bassin, skær, fjern kerner, skær skrællerne af.2. Før frugtkødet gennem en kødhakker eller kværn med en blender.3. Pres saften ud, sigt og lad det simre ved svag varme, fjern

Hvor meget koster melonsirup (gennemsnitspris for 1 liter)?

Moskva og Moskva-regionen.

Mange af jer er bekendt med melon. Denne plante tilhører græskarfamilien. Lilleasien og Centralasien betragtes som sit hjemland. Denne varme- og lyselskende afgrøde tåler ikke høj luftfugtighed. Tværtimod er den ekstremt modstandsdygtig over for tørke og jordsaltholdighed. De første omtaler af det findes i Bibelen. Selvom det ville være logisk at antage, at de oprindelige folk i Asien brugte det længe før bogen udkom.

Melon spises normalt rå. Madlavningen står dog ikke stille, takket være hvilken du kan sætte pris på mange kreationer, hvor denne duftende saftige frugt er til stede. Tag for eksempel melonsirup. Du kan købe det i ethvert specialiseret supermarked i din by.

Drikken sælges i en lille beholder, hvis volumen ikke overstiger 1 liter. Denne sirup har en karakteristisk gullig farve. Det er meget populært i Vest- og Nordamerika, på grund af hvilket det bruges i en lang række områder.

Muligheder for at bruge melon sirup

Først og fremmest er det værd at bemærke, at drikken er alkoholfri. Den kan bruges af både voksne og børn. Vi anbefaler at drikke et glas melonsirup før eller efter dit måltid. Du vil straks mærke en vis lethed, forbedret humør og øget overordnet tonus i kroppen. Hvis du ønsker det, kan du nyde din drink med en frisk skive melon.

Melonsirup har en tyk konsistens og sød smag. Du kan bruge den som en dessertkomponent, når du dresser is eller bager. Nogle foretrækker endda at tilføje det til te/kaffe/chokolade.

Den mest almindelige melonsirup blandt bartendere. De bruger det som base for cocktails som Southern Melon Sling. Du finder også sirup i forskellige frugtdrikke. De tilføjer også stillevand, lime, havtorn, sukkerknald og nogle andre mindre vigtige ingredienser.

Fordelene og skaderne ved melonsirup

Melon har en rig sammensætning. Du finder vitaminerne A, P og C i det, samt ascorbinsyre og folinsyre, caroten, mineralsalte af jern, natrium, kalium og fibre. Alt dette overføres til melonsirup. Hans regelmæssig brug i små mængder er med til at styrke immunforsvaret markant. Individuel intolerance kan være en kontraindikation for at drikke drikken.

Kalorieindhold af melon sirup kcal

Energiværdi af melon sirup (Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - bzhu).

Lækre søde meloner smigrer os simpelthen med deres aroma. Jeg vil gerne beholde dem så længe som muligt. Husmødre er kommet med mange opskrifter til vintermelonpræparater. En af dem er sirup. Der er flere måder at forberede det på, som alle er beskrevet detaljeret i denne artikel. Slut dig til os, og dine vinterforsyninger bliver fyldt op lækker tilberedning melon sirup.

Varianterne af denne afgrøde adskiller sig fra hinanden i graden af ​​sødme. Til sirup er det selvfølgelig bedre at tage meloner med sød, aromatisk frugtkød. Overmodne eksemplarer, der ikke er beskadiget af råd og ikke har ændret deres smag, er også velegnede.

Frugtens farve, farve og form er ligegyldigt. Du kan bruge enhver melon.

Det er ikke svært at forberede meloner til yderligere forarbejdning. Det vaskes grundigt med en svamp og sæbevand og tørres af med håndklæder.

Alle produkter i opskrifterne diskuteret nedenfor er taget baseret på melonens nettovægt, det vil sige uden indvolde og hud. For at udvinde frugtkødet skæres melonen først i halve, derefter fjernes frø og fibre, og til sidst fjernes skindet. For at lette brugen skæres stykkerne i mindre segmenter eller terninger.

Umeloe TV-kanalen vil fortælle dig om alle hemmelighederne ved at vælge den "rigtige" søde melon.

Tre måder at lave sirup på

Metode nr. 1 – Uden brug af sukker

Enhver mængde melonmasse presses gennem gaze eller føres gennem en juicepresse. Den valgte juice lægges på ilden og bringes i kog. Når den er varm, hældes væsken gennem den fineste sigte eller et dobbelt lag gaze. Den sigtede saft bringes tilbage til varmen og koges op. I fremtiden består hele proceduren for tilberedning af siruppen i periodisk at omrøre massen og skumme skummet fra det. Dette vil tage mindst en time. Som et resultat skal siruppen tykne og flyde fra skeen i en tynd stråle.

Varm sirup hældes på små flasker og forsegles med låg. Inden emballering skal beholderne steriliseres og lågene koges.

Metode nummer 2 – Med sukker og citronsaft

To kilo melonmasse skæres i små tern. Friskpresset vand tilsættes melonen citronsaft og et kilo sukker. Stiklingerne blandes og efterlades i et døgn. Hvis rummet er meget varmt, så stil skålen med mad i køleskabet natten over.

Over tid vil melonen producere en stor mængde juice. Det hældes i en gryde og begynder at koge, indtil det er tyknet. Dette vil ske ret hurtigt. På bare 10-15 minutter er melonsiruppen helt klar.

Metode nr. 3 – Baseret på sukkersirup

600 gram sukker opløses i en lire vand. Sæt gryden med siruppen på ilden og kog i 10 minutter. Læg 1,5 kg finthakket moden melon i et kogende sødt præparat. Bring blandingen i kog og sluk for varmen. Dæk siruppen med et låg og lad den trække, indtil den er helt afkølet. Efter ca. 5-6 timer returneres det fuldstændigt afkølede emne til ovnen. Kog blandingen i 15 minutter ved middel varme og sluk for den igen. Luk ikke gryden med låg før næste tilberedningstrin. Så snart siruppen er afkølet, koges den for sidste gang i et kvarter. Melonstykkerne tages ud og serveres som selvstændig dessert, og den resterende sirup filtreres gennem en fin sigte. Inden pakning på flasker, færdigret bring det i kog igen.

Tilsætningsstoffer til melon

Sirup kan tilberedes af en bær-frugtblanding. I dette tilfælde kan frosne bær bruges. Hindbær, kirsebær og solbær passer godt til melon.

Ud over bær og andre frugter kan smagen af ​​siruppen skygges med mynte, citronmelisse eller rosmarinblade.

Hvordan og hvor skal man opbevare melonsirup

Den færdige dessert opbevares i køleskabet eller et andet køligt sted. Også krukker og flasker med dessert skal beskyttes mod direkte sollys. Hvis disse betingelser er opfyldt, kan melonsirup opbevares i op til et år.

Melonsirup kan også fryses. Duftende søde isterninger vil være meget nyttige, når du tilbereder forskellige drinks og cocktails. De kan f.eks. tilføjes mineralvand, mælk eller te.