હું જે વાનગીઓ ઉમેરવા માંગુ છું તે પ્રકારની છે જે ઝડપી, સરળ છે અને આજે શું રાંધવું તેની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. પાસ્તા એક વ્યૂહાત્મક અનામત જેવું છે, ત્યાં હંમેશા કેટલાક હોય છે, ફ્રીઝરમાં માંસ પણ હોય છે, ઇંડા અને ચીઝ હંમેશા રેફ્રિજરેટરમાં હાજર હોય છે. તેથી અમે એક હાર્દિક, સરળ અને સૌથી અગત્યની સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવીએ છીએ - નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ. રસોઈના ઘણા વિકલ્પો છે, તમે બધું મિક્સ કરી શકો છો, અને કેટલાક તેને લેયર પણ કરી શકો છો. કેટલાક લોકોને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, અન્ય લોકો તેને ધીમા કૂકરમાં રાંધવાનું પસંદ કરે છે. આવી વાનગી માટે ચટણીઓ પણ નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે કેચઅપ, બેચમેલ, ખાટી ક્રીમ, વગેરે. ફોટા સાથે અમારી વાનગીઓ અનુસાર રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને હાર્દિક, તેજસ્વી, સુગંધિત અને મોહક કેસરોલ તમારા પરિવારને આનંદ કરશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ અને ચીઝ સાથે પાસ્તા કેસરોલ: ફોટો સાથે રેસીપી

અમે અમારા મનપસંદ પાસ્તા તૈયાર કરીશું - તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. અને ખાનારાઓ સંતુષ્ટ છે તેની ખાતરી કરવા માટે, અમે વધુ માંસ ઉમેરીશું. મારી સમજમાં, વાનગી રસદાર હોવી જોઈએ, જેનો અર્થ છે કે નાજુકાઈના માંસને વધુ રાંધવું જોઈએ નહીં. વાનગીનો મુખ્ય સ્વાદ તેના પર નિર્ભર છે. તેથી, નાજુકાઈના માંસને વધુ ગરમી પર ફ્રાય કરો, પરંતુ લાંબા સમય સુધી નહીં, જેથી તે રસદાર રહે. તાજા શાકભાજીનો કચુંબર તૈયાર કેસરોલ સાથે સારી રીતે જાય છે.

ઘટકો (6 સર્વિંગ માટે):

• પાસ્તા - 300-400 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• માંસ માટે મસાલા - 0.5 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી;
• ટમેટા - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 3 પીસી;
• દૂધ - 200 મિલી;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા casserole - ફોટો રેસીપી પગલું દ્વારા પગલું

1. તેના પર ગાજર છીણી લો બરછટ છીણી. ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો.
2. અદલાબદલી શાકભાજીને વનસ્પતિ તેલમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
   
3. તૈયાર નાજુકાઈના માંસને શાકભાજીની ટોચ પર મૂકો અને ઢાંકણની નીચે બધું એકસાથે ફ્રાય કરો. અંતે, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
   
   
   
4. ટામેટામાંથી ત્વચાને દૂર કરો અને બીજ દૂર કરો. તમને ગમે તે રીતે શુદ્ધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરમાં બારીક કાપો અથવા ગ્રાઇન્ડ કરો. પેનમાં રેડો અને બીજી 10 મિનિટ માટે રાંધો.
   
5. ઇંડાને ઊંડા બાઉલમાં તોડો, દૂધમાં રેડવું અને ઝટકવું સાથે હરાવ્યું. ફીણના બિંદુ સુધી નહીં, પરંતુ ફક્ત એક સમાન સમૂહ સુધી.
   
   
   
6. સૂચનો અનુસાર, ટેન્ડર સુધી પાસ્તા ઉકાળો. તે બધા લોટના પ્રકાર પર આધારિત છે જેમાંથી તેઓ બનાવવામાં આવે છે.
7. જે ફોર્મમાં આપણે તેલથી બેક કરીશું તેને ગ્રીસ કરો. પાસ્તાનો અડધો ભાગ તળિયે મૂકો. ચાલો તેને સ્તર આપીએ.
   
8. ભરવા સાથે પાણી. તેને ધોરણના અડધા ભાગની જરૂર છે.
   
9. ટોચ પર નાજુકાઈના માંસનો અડધો ભાગ મૂકો.
   
10. પછી પાસ્તા અને નાજુકાઈના માંસનો બીજો સ્તર.
    
    
11. બાકીના ભરણ સાથે પાણી.
    
12. પનીરને મધ્યમ છીણી પર છીણી લો અને કેસરોલની ટોચ પર છંટકાવ કરો.
    
13. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ગરમ કરો અને પેનને 30 મિનિટ માટે સેટ કરો.
    

અમે તેને બહાર કાઢીએ છીએ, તેને ઠંડુ થવા દઈએ છીએ, તેને સીધા ફોર્મમાં પીરસો અથવા તેને ટુકડાઓમાં કાપીને દરેક વ્યક્તિ માટે પ્લેટમાં મૂકીએ, જે તેને હેન્ડલ કરી શકે.

કિન્ડરગાર્ટનની જેમ બેચમેલ સોસ સાથે નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ

તમે પૂછી શકો છો: શા માટે કેવી રીતે કિન્ડરગાર્ટન? હું જવાબ આપું છું. જ્યારે હું કિન્ડરગાર્ટનમાં એક બાળક હતો, ત્યારે અમારી પાસે એક કેસરોલ હતી જે આના સ્વાદ અને રચનામાં ખૂબ સમાન હતી. બેચમેલ ચટણી માત્ર વાનગીના તમામ ઘટકોને એકસાથે રાખે છે, પણ બાળકો માટે એકદમ યોગ્ય કેસરોલને ખૂબ જ નાજુક, નરમ સુસંગતતા પણ આપે છે.

ઘટકો (4 સર્વિંગ માટે):

• પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ટામેટાં - 1 ટુકડો;
• ખાડી પર્ણ - 1 ટુકડો;
• દૂધ - 0.5 એલ;
• લોટ - 50 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ટુકડો;
• જાયફળ - એક ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી;
• ચીઝ - 70 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ અને બેચમેલ ચટણી સાથે પાસ્તા કેસરોલ કેવી રીતે રાંધવા

1. અમે લસણને પ્રેસ દ્વારા નહીં, પરંતુ છરીથી કાપીએ છીએ. ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો.
   
2. ડુંગળી અને લસણને વનસ્પતિ તેલમાં પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
   
3. અમે નાજુકાઈના માંસને ફેલાવીએ છીએ. હું તેને જાતે ઘરે રાંધું છું. બાળકોના કેસરોલ માટે, તેને જાતે તૈયાર કરવું વધુ સારું છે. અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી માંસને ફ્રાય કરો; તે હજી પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જશે, જ્યાં તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવશે.
   
4. ટામેટાને છોલીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો. માંસ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો. મીઠું, મરી, ખાડી પર્ણ ઉમેરો અને બીજી 10 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. જગાડવો.
   
5. ચાલો તૈયારી કરીએ હાર્ડ ચીઝ- તેને બારીક છીણી પર છીણી લો.
6. ચટણી તૈયાર કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ગરમ કરો.
   
7. તેમાં લોટ ઉમેરો. સ્પેટુલા વડે મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે અને ધીમા તાપે 2 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
   
   
   
8. દૂધને પાતળા પ્રવાહમાં રેડો, ધીમે ધીમે ઝટકવું સાથે જોરશોરથી હલાવતા રહો, ચટણીને એકરૂપ સુસંગતતામાં લાવો.
   
   
   
9. જ્યાં સુધી ચટણી ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યાં સુધી તમારે સતત હલાવતા રહેવાની જરૂર છે. રસોઈમાં "વિપરીત" જેવી વિભાવના છે, તેનો થોડો અલગ અર્થ છે. જ્યારે આપણે થોડી ચટણી અથવા ક્રીમને ઓછી ગરમી પર ઘટ્ટ કરીએ છીએ, ત્યારે જ્યારે વ્હીસ્કની પાછળ "રિવર્સ" નામનું પગેરું બનવાનું શરૂ થાય ત્યારે આપણે તેને ગરમીમાંથી દૂર કરવાની જરૂર છે.
   
10. જલદી સામૂહિક જાડું થવાનું શરૂ થાય છે, ગરમીથી દૂર કરો, ઇંડામાં હરાવ્યું અને ઝડપથી ભળી દો.
    
    
11. મિશ્રણમાં થોડું મીઠું ઉમેરો અને અડધા ભાગમાં રેડવું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, જો તમને ગમે તો, છરીની ટોચ પર જાયફળ ઉમેરો, સમૂહને જગાડવો. તમારે જાડી ચટણી મેળવવી જોઈએ - ચીઝ બેચમેલ.
    
    
12. પાસ્તાને ઉકાળો. અમે તેમાં પાણી રેડીએ છીએ. મોલ્ડના તળિયે 2-3 ચમચી ચટણી રેડો, તેને તળિયે વહેંચો અને તૈયાર કરેલા પાસ્તાનો 1/3 ભાગ મૂકો.
    
13. નાજુકાઈના માંસમાં બાકીની ચટણીનો 1/2 ભાગ રેડો અને પાસ્તા પર મિશ્રણ મૂકો.
    
14. ત્રીજો સ્તર બાકીની નળીઓ છે. અમે તેમને ચટણી સાથે રેડીએ છીએ, જે પણ બાકી છે.
    
    
15. ચીઝ સાથે છંટકાવ. 170°C-180°C પર 25-30 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો.
    
    
    

કેસરોલનું આ સંસ્કરણ તૈયાર કરવાની ખાતરી કરો, બેકમેલ પાસ્તા અને નાજુકાઈના માંસને બાંધે છે, વાનગીને ખૂબ જ કોમળ બનાવે છે.

ધીમા કૂકરમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ

દૈનિક મેનૂમાં વિવિધતા લાવવા માટે, હું એક સરળ ઓફર કરું છું, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપીનાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા casseroles. તમે, અલબત્ત, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આવી વાનગી તૈયાર કરી શકો છો, પરંતુ આજે મેં મારા રસોડામાં સહાયક - મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, અને મને તેનો બિલકુલ અફસોસ નથી, કારણ કે કેસરોલ અંદરથી ખૂબ જ રસદાર હોવાનું બહાર આવ્યું છે. સુખદ ચીઝ પોપડોઉપર તે જ સમયે, મેં તૈયારી પર વધુ સમય પસાર કર્યો ન હતો, અને દરેક, પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને, પરિણામથી ખુશ હતા!

અમને શું જોઈએ છે:

• પાસ્તા (માંથી દુરમ જાતોઘઉં) - 300 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ અથવા માંસ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• દૂધ - 150 મિલી;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
• જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ (અથવા કોઈપણ અન્ય મસાલા) - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, કાળો જમીન મરી- સ્વાદ;
• પાણી (ઉકળતા પાણી) - 800-1000 મિલી.

ધીમા કૂકરમાં કેસરોલ બનાવવાની રીત

આવા કેસરોલને ઘણા ભાગોમાં વિભાજીત કરવા માટે, તમારે તેને થોડું ઠંડુ થવા દેવું જોઈએ અને પછી તેને કાપી નાખવું જોઈએ. હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજનસમગ્ર પરિવાર માટે તમને ખાતરી આપવામાં આવે છે!

• પાસ્તાતમે કોઈપણ લઈ શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે દુરમ ઘઉંમાંથી બનાવવામાં આવે છે;
• નાજુકાઈનું માંસ, અલબત્ત, મિશ્રિત કરતાં વધુ સારું છે, તે માત્ર ગોમાંસ કરતાં વધુ રસદાર છે, ચિકન પણ ક્રમમાં હશે;
• ચીઝ સારી રીતે ઓગળી જવી જોઈએ, પછી તમને એક અદભૂત ક્રિસ્પી પોપડો મળશે જે આવી વાનગીને સજાવશે અને તેની સુંદરતાથી તમારી ભૂખ મટાડશે.

જો કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેસરોલની ગંધ ઘરના દરેકને જાગૃત કરશે, અને તેઓ તેને અજમાવવા માટે આતુર હશે.

સમય સમય પર, કોઈપણ ગૃહિણી આશ્ચર્ય કરે છે કે તેણી તેના પરિવારને શું સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખવડાવી શકે છે. છેવટે, તમે વારંવાર કંઈક નવું, ઝડપી અને અનુકૂળ કામ કરવા માંગો છો. અને પછી તેઓ બચાવમાં આવે છે. એક સૌથી સ્વાદિષ્ટ, જે દરેકને અપવાદ વિના ગમશે, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ છે. રેસીપી સાથે જ નીચે આપેલ છે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટાતમને બધું બરાબર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કરવામાં મદદ કરશે. આ કેસરોલ લંચ અથવા ડિનર માટે એક સરસ ઉપાય છે. તે ઘણીવાર સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે પીરસવામાં આવે છે, ગરમ અથવા ગરમ, ચટણીઓ સાથે પૂરક અને વનસ્પતિ સલાડ. ઉત્પાદનોની રચનાના સંદર્ભમાં, કેસરોલ ક્લાસિક ઇટાલિયન લાસગ્ના જેવું જ છે, જેની રેસીપી લિંક પર મળી શકે છે. પરંતુ તૈયારીની પ્રક્રિયા ઘણી સરળ છે, અને તમારે લસગ્ના શીટ્સ ખરીદવાની જરૂર નથી. મુખ્ય ઘટકો સસ્તું છે, અને, એક નિયમ તરીકે, કેટલાક ઉત્પાદનો ઘરે મળી શકે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ કેલરીમાં ખૂબ ઊંચી હોવાનું બહાર આવ્યું છે. પરંતુ રેસીપી તમારા માટે અનુકૂળ થઈ શકે છે. કેસરોલના મુખ્ય ઘટકો નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા છે, અને પછી તમે અન્ય શાકભાજી, ચીઝ અને મસાલા ઉમેરીને પ્રયોગ કરી શકો છો. જો તમે માટે છે આરોગ્યપ્રદ ભોજન, આહાર પર છે, અથવા શોધી રહ્યાં છે આહાર વાનગીઓ casseroles - દુર્બળ ચિકન લો અથવા ગ્રાઉન્ડ બીફ, દુરમ ઘઉંમાંથી બનાવેલ પાસ્તા અને બરછટ, ઓછી ચરબીવાળું દૂધ અને ચીઝ તળવા માટે, સૂર્યમુખી તેલને બદલે ઓલિવ અથવા મકાઈના તેલનો ઉપયોગ કરો. પછી " આળસુ lasagna"તે જ સમયે તે તમને તેના સ્વાદથી આનંદ કરશે, તમારા સામાન્ય આહારમાં વૈવિધ્યીકરણ કરશે અને તમને વધુ વજન વધારવાની મંજૂરી આપશે નહીં, જે વસંત-ઉનાળાની મોસમમાં ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. નીચે સૂચિત ઘટકોની માત્રા 6-8 લોકો માટે કેસરોલ બનાવે છે. તેની તૈયારીનો સમય લગભગ દોઢ કલાકનો છે.

રસોઈનો સમય: 1 કલાક 30 મિનિટ.

પિરસવાની સંખ્યા: 6.

ઓછામાં ઓછી 1.5 લિટર (શ્રેષ્ઠ રીતે 2-2.5 લિટર) ની ક્ષમતાવાળી બેકિંગ ડીશ.

ઘટકો:

• 200 ગ્રામ પાસ્તા;
• 3 ઇંડા;
• 0.5 એલ દૂધ;
• 200 ગ્રામ મોઝેરેલા ચીઝ;
• 0.5 કિગ્રા નાજુકાઈના માંસ;
• 1 મોટું ગાજર;
• 1 ડુંગળી;
• 1 ચમચી. ટમેટાની લૂગદી;
• લસણની 1-2 લવિંગ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક નાનો સમૂહ;
• મીઠું, મરી સ્વાદ માટે;
• તળવા માટે વનસ્પતિ તેલ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા casserole માટે રેસીપી

1. ગાજર અને ડુંગળીને છોલીને ધોઈ લો. ડુંગળીને બારીક કાપો અને ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં 2 ચમચી ગરમ કરો. વનસ્પતિ તેલ, તેમાં શાકભાજીને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

2. શાકભાજીમાં નાજુકાઈના માંસ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, ગઠ્ઠો ભેળવો. ફ્રાય.

3. લગભગ તૈયાર માંસમાં અડધો ગ્લાસ બાફેલી પાણી અને ટામેટા ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો, 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. સામાન્ય રીતે, તમે માંસના મિશ્રણને જેટલો લાંબો સમય ઉકાળો છો, તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. ઉત્તમ નમૂનાના ચટણીબોલોગ્નીસ આ તબક્કે લગભગ 40 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ચટણીને બળી ન દો અને તે ઉકળે ત્યારે પાણી ઉમેરો.

4. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા અને તેને બારીક કાપો. લસણની છાલ કાઢી લો. ફ્રાઈંગ પાનમાં ગ્રીન્સ ઉમેરો અને લસણને પ્રેસ દ્વારા પસાર કરો. મીઠું અને મરી.

5. સારી રીતે મિક્સ કરો અને દૂર કરો માંસની ચટણીઆગ માંથી.

6. પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર પાસ્તાને ઉકાળો, પછી ડ્રેઇન કરવા માટે ઓસામણિયુંમાં મૂકો.

7. બરછટ છીણી પર ત્રણ ચીઝ.

8. કેસરોલ માટે ભરણ તૈયાર કરો. તે પાસ્તાને દૂધિયું સ્વાદથી રંગશે, કેસરોલમાં "વોઈડ્સ" ભરશે અને તેને વધુ કોમળ બનાવશે. ભરણ માટે આભાર, જેમાં ઇંડા પણ શામેલ છે, જ્યારે ઠંડુ થાય ત્યારે કેસરોલ તેના આકારને સારી રીતે રાખશે. ભરવા માટે, ઊંડા બાઉલમાં દૂધ (0.5 l) સાથે ઇંડા (3 ટુકડાઓ) મિક્સ કરો.

9. વનસ્પતિ તેલના પાતળા સ્તર સાથે ઊંડા બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો.

10. પાસ્તાનો અડધો ભાગ મોલ્ડના તળિયે મૂકો.

11. તેમને ઇંડા-દૂધના જથ્થાના અડધા ભાગથી ભરો, ટોચ પર ચીઝની થોડી શેવિંગ્સ સમાનરૂપે વિતરિત કરો.

12. ટોચ પર તળેલી ડુંગળી, ગાજર અને નાજુકાઈના માંસનો અડધો ભાગ મૂકો.

13. કવર માંસ ભરવુંબાકીના પાસ્તા.

14. ભરણ ઉમેરો અને ચીઝ સાથે થોડું છંટકાવ.

15. બાકીના તળેલા નાજુકાઈના માંસને બહાર કાઢો.

16. ચીઝ સાથે છંટકાવ. પેનને 40-45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો. ચીઝ ઓગળે પણ બળી ન જાય તેની ખાતરી કરવા માટે, કેસરોલને વરખથી ઢાંકી શકાય છે. પરંતુ ચીઝ તેની સાથે સંપર્કમાં આવવું જોઈએ નહીં, નહીં તો તે બધું ત્યાં જ રહેશે. જો કેસરોલ ખૂબ જ ઉંચી નીકળે છે, લગભગ મારી જેમ પૅનની કિનારીઓ સુધી, તો તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નીચલા રેક્સ પર મૂકી શકો છો. અને ટોચ પર બેકિંગ શીટ મૂકો, બીજા માર્ગદર્શિકાઓ પર - તે ટોચને બર્ન થવાથી અટકાવશે. જો આપણે પાનને વરખથી ઢાંકીએ, તો પછી બ્રાઉનિંગ માટે, પકવવાના અંતના 10 મિનિટ પહેલાં વરખ ખોલો.

નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ તૈયાર છે! તાજા સમારેલા શાક વડે સજાવો અને સર્વ કરો. બોન એપેટીટ!

અને અહીં ફોટામાં કેસરોલ પહેલેથી જ ઠંડુ છે. તે સરળતાથી કાપી નાખે છે અને તેના આકારને સારી રીતે પકડી રાખે છે. ખૂબ અનુકૂળ વિકલ્પ હાર્દિક લંચકામ પર, તમારે ફક્ત તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરવાનું છે.

જો તમે હવે બાફેલા પાસ્તા ખાવા નથી માંગતા, તો તેમાંથી એક કેસરોલ બનાવો! પાસ્તા કેસરોલ, કોઈપણ પ્રસંગ માટે રેસીપી: સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને તરત જ ખાય છે. તમારા પ્રિયજનો ચોક્કસપણે વધુ માટે પૂછશે! પાસ્તા કેસરોલ બનાવવી ખૂબ જ સસ્તું છે અને સમય માંગી લેતું નથી. ઘટકો દરેક ઘર અથવા નજીકના સ્ટોરમાં મળી શકે છે. નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત છે, ટોચ પર ચીઝ પોપડો સાથે. આજે હું તમને પાસ્તા કેસરોલ કેવી રીતે બનાવવી તે કહીશ જેથી તે ચોક્કસપણે રસદાર હોય અને તમને દરરોજ તેને રાંધવા માટે કહેવામાં આવશે. માર્ગ દ્વારા, આ વાનગી માટે તદ્દન લાયક છે ઉત્સવની કોષ્ટક, જ્યાં તે સ્થાનનું ગૌરવ લેશે

ઘટકો:

• પાસ્તા - 300 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 50 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સીઝનિંગ્સ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું મરી;
• વનસ્પતિ તેલ.

રસદાર પાસ્તા casserole. સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

1. ડુંગળીને ખૂબ બારીક નહીં, એક સરળ ક્યુબમાં કાપો. આગળ આપણે લસણને કાપીએ છીએ, પ્રથમ તેને છરીથી કચડીને અને પછી તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ.
2. ટામેટાંને ચામડી સહિત ક્યુબ્સમાં કાપો. ઉપયોગ કરી શકાય છે ટમેટાની લૂગદી. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ટામેટાં પર ઉકળતું પાણી રેડીને તેની ત્વચાને દૂર કરી શકો છો.
3. સ્ટવ પર પાણી મૂકો, જ્યારે તે ઉકળે, મીઠું ઉમેરો, અડધા રાંધે ત્યાં સુધી કોઈપણ આકારના પાસ્તાને ઉકાળો. રસોઈ કરતી વખતે એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવાની ખાતરી કરો, જેથી પાસ્તા તેનો દેખાવ અને આકાર ગુમાવશે નહીં.
4. અડધા તૈયાર પાસ્તાને પાણીથી ધોઈ લો અને વધારાનું પાણી નીકળી જવા માટે ચાળણીમાં છોડી દો.
5. દરમિયાન, પાનમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીને નાજુકાઈના માંસને ફ્રાય કરો. તમે તેને પહેલેથી જ મીઠું કરી શકો છો અને સ્વાદ માટે મરી ઉમેરી શકો છો.
6. ડુંગળીને નરમ થાય ત્યાં સુધી અલગથી ફ્રાય કરો, લસણ અને પાસાદાર ટામેટાં, મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. સોફ્ટ અને સ્મૂધ સોસ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. તેને થોડું ઠંડુ થવા દો.
7. ચાલો તેને હલાવીએ ચિકન ઇંડાહળવાશથી, ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ ઉમેરો: તમે એક પસંદ કરી શકો છો. થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો. તરત જ મિશ્રણમાં પાસ્તા ઉમેરો અને હલાવો.
8. બેકિંગ ડીશને માખણથી ગ્રીસ કરો અથવા તેને બેકિંગ પેપરથી લાઇન કરો.
9. અમે આ ફોર્મના તળિયે પાસ્તાનો એક ભાગ વિતરિત કરીએ છીએ, ટમેટાની ચટણી સાથે સ્તરને આવરી લો (અડધો પણ લો).
10. આગામી સ્તરમાં નાજુકાઈના માંસનો અડધો ભાગ વિતરિત કરો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, અડધા છોડીને.
11. સ્તરોને ફરીથી પુનરાવર્તન કરો: પાસ્તા, ચટણી, નાજુકાઈનું માંસ અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ.
12. લગભગ અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. જલદી ચીઝી સોનેરી પોપડો ટોચ પર દેખાય છે, કેસરોલ બહાર કાઢો.

નાજુકાઈના માંસ સાથે હોમમેઇડ પાસ્તા કેસરોલ પીરસવા માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે; ટમેટા સોસશાકભાજી અને ઓરેગાનો સાથે તે એક સરળ જાદુઈ સુગંધ અને રસ ઉમેરે છે. માર્ગ દ્વારા, તેનો સ્વાદ ઇટાલિયન લાસગ્ના જેવો છે. તૈયાર કરો: તમને તે ગમશે! “ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ” વેબસાઈટ પર અને મારી ચેનલ “ફૂડ ફોર એવરી ટેસ્ટ” પર અન્ય સાબિત વાનગીઓ જુઓ, તમારા પ્રિયજનો માટે રસોઇ કરો. અમે તમને રેસીપી શોધવામાં મદદ કરવા માટે હંમેશા ખુશ છીએ. બોન એપેટીટ અને સારા મૂડ!

આર્થિક કટોકટીની પરિસ્થિતિઓમાં, જ્યારે પગાર-દિવસના થોડા દિવસો પહેલા ઝડપી અને ઝડપી સાથે આવવું જરૂરી હોઈ શકે છે સસ્તી વાનગી, ગૃહિણીઓ પાસ્તા કેસરોલ સાથે મદદ કરી શકે છે. આ જૂની રેસીપી, સોવિયત સમયથી જાણીતું, આખા કુટુંબને ખવડાવવામાં મદદ કરશે, અને રસપ્રદ અને વૈવિધ્યસભર ઉમેરણો તમને કંટાળો આવવા દેશે નહીં.

જો તમને પાસ્તા કેસરોલ કેવી રીતે બનાવવી તે ખબર નથી, તો પહેલા કેટલાક મૂળભૂત નિયમો યાદ રાખો:

• સૌપ્રથમ, તમે તાજા રાંધેલા અથવા ગઈકાલના પાસ્તાનો ઉપયોગ કરો છો કે કેમ તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, તેથી રેસીપીને આ રીતે ગણી શકાય. મહાન માર્ગરેફ્રિજરેટરમાં બેઠેલી જૂની સાઇડ ડિશને સહેજ રિવાઇવ કરો. ઉત્પાદનોનો આકાર પણ વાંધો નથી.
• બીજું, ભરણ કંઈપણ હોઈ શકે છે - મીઠી, મસાલેદાર અથવા ખારી. ઉપરાંત, સરસ પોપડો મેળવવા માટે પીટેલા ઇંડા અને દૂધ, ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમના મિશ્રણ સાથે વાનગીને ટોચ પર કરવાનું ભૂલશો નહીં.

પાસ્તા કેસરોલ રેસીપી

તમારી પાસે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં કયા ખોરાક છે તેના આધારે યોગ્ય પાસ્તા કેસરોલ રેસીપી પસંદ કરવી શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે બજેટ વિકલ્પઆ વાનગીને ખાસ ખરીદીની જરૂર નથી. તમારા પરિવારને ઘણા દિવસોથી ખાવા માટે સક્ષમ ન હોય તેવી દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ કરવો એ એક ઉત્તમ ઉપાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, બાકી રહેલ. કાચું નાજુકાઈનું માંસ, સ્ટ્યૂડ મીટ, થોડા સોસેજ, સૂપમાંથી બાફેલું માંસ, ટામેટા. જો શક્ય હોય તો, છંટકાવ તૈયાર ઉત્પાદનલોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (અથવા ઇંડા-ક્રીમ મિશ્રણમાં પ્રોસેસ્ડ ચીઝ ઉમેરો).

પગલું દ્વારા પગલું વિડિઓ રેસીપી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાસ્તા અને નાજુકાઈના માંસ સાથે casserole

પાસ્તા અને નાજુકાઈના માંસના મિશ્રણને ક્લાસિક કહી શકાય: બંને ઇટાલિયન લસગ્ના અને સ્પાઘેટ્ટી બોલોગ્નીસ, તેમજ નેવલ પાસ્તા, જે રશિયનો માટે પરિચિત છે, તેના પર આધારિત છે. જો કે, પર ઝડપી સુધારોખૂબ જ રાંધી શકાય છે સ્વાદિષ્ટ કેસરોલનાજુકાઈના માંસ સાથે શિંગડામાંથી, તમારા મનપસંદ મસાલા અથવા કેટલીક શાકભાજી ઉમેરીને. કોઈપણ ચટણી - હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી - વાનગીમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે.

• શિંગડા અથવા પીંછા - અડધો પેક (લગભગ 250 ગ્રામ);
• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 ચમચી (અથવા તાજા ટમેટા);
• બલ્બ;
• મનપસંદ મસાલા;
• ક્રીમ 10% - 200 મિલી;
• ઇંડા - 1 પીસી.;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ.

1. માખણ અથવા અન્ય ચરબી સાથે અનુકૂળ બેકિંગ વાનગીને ગ્રીસ કરો.
2. તળિયે રાંધેલા પાસ્તાનો એક સ્તર મૂકો.
3. ડુંગળીને બારીક કાપો અને ફ્રાય કરો.
4. નાજુકાઈના માંસ અને ટામેટા ઉમેરો, મસાલા સાથે છંટકાવ અને 5-7 મિનિટ માટે પેનમાં રાખો.
5. પાસ્તાનો બીજો સ્તર મૂકો. જો જરૂરી હોય તો, સ્પેટુલા અથવા ચમચી સાથે સરળ.
6. ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
7. વાનગી ઉપર રેડો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો.

આછો કાળો રંગ ચીઝ અને ઇંડા casserole

આખી દુનિયાના લોકો પનીર સાથે રાંધેલી સ્પાઘેટ્ટી અથવા સ્પ્રિંગ રોલ્સ છાંટવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ અમેરિકનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ આછો કાળો રંગ અને ચીઝ રાંધે છે - આ વાનગીને મેક અને ચીઝ કહેવામાં આવે છે. જો તમે પાસ્તાને સાઇડ ડિશ તરીકે સર્વ કરવા માંગતા હોવ તો આ મદદ કરશે, પરંતુ માત્ર તેને ઉકાળવાનો વિચાર ખૂબ કંટાળાજનક અને કંટાળાજનક બની ગયો છે. આ મૂળ, સરળ કેસરોલ આખા કુટુંબને, ખાસ કરીને બાળકોને ખુશ કરવાની ખાતરી છે. તે નાસ્તા માટે ઓફર કરી શકાય છે.

• પાસ્તા (પ્રાધાન્ય ગોળાકાર, શેલ આકારનો) - અડધો પેક;
• ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 2 ચમચી. ચમચી;
• દૂધ - 175 મિલી;
• ઇંડા;
• મીઠું મરી.

1. પાસ્તાને અગાઉથી રાંધો.
2. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં લોટ અને માખણ ગરમ કરો. દૂધમાં રેડવું, ગઠ્ઠો ટાળવા માટે બ્લેન્ડર વડે સતત હલાવતા રહો.
3. આ રેસીપીમાં ઇંડાનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી - તેના વિના મેક અને ચીઝ વધુ કોમળ હશે. જો કે, જો તમે ઈંડું ઉમેરવા માંગતા હો, તો તેને થોડું હરાવ્યું અને પછી તેને પરિણામી ચટણીમાં મિક્સ કરો.
4. ત્યાં છીણેલું ચીઝ મિક્સ કરો (સજાવટ માટે થોડું છોડી દો).
5. તૈયાર પેનમાં પાસ્તા મૂકો અને તેના પર ચટણી રેડો.
6. બાકીના પનીર સાથે હળવાશથી ઉપર કરો અને પછી 15 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો.

ધીમા કૂકરમાં પાસ્તા કેસરોલ

આધુનિક ગૃહિણીઓ, જેમની પાસે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મલ્ટિકુકર્સ અને પ્રેશર કૂકર છે, તે તેના પર ઓછા પ્રયત્નો અને સમય ખર્ચીને સમાન સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકે છે. વધુમાં, ધીમા કૂકરમાં પાસ્તા કેસરોલ ઘણીવાર વધુ આરોગ્યપ્રદ અને આહાર હોય છે, તેથી તે માટે પણ તે યોગ્ય છે બાળક ખોરાક. સૌથી સરળ રેસીપી સંપૂર્ણ છે.

• પાસ્તા - અડધો પેક;
• બાફેલી માંસ અથવા ચિકન - 150 ગ્રામ;
• મુઠ્ઠીભર સ્થિર લીલા વટાણા;
• એક ગ્લાસ દૂધ;
• ઇંડા

1. માંસ અથવા ચિકનને બારીક કાપો (તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેના પર સૂપ અથવા સૂપ રાંધવામાં આવ્યો હતો).
2. વટાણાને પીગળી લો, પછી તેને અને માંસને રાંધેલા પાસ્તા સાથે મિક્સ કરો.
3. મલ્ટિકુકરના બાઉલમાં મિશ્રણ મૂકો (ફોટામાં જેવું).
4. પીટેલા ઈંડા અને દૂધના મિશ્રણમાં રેડો.
5. બેકિંગ મોડ ચાલુ કરો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો.

પાસ્તા સાથે કુટીર ચીઝ casserole

કુટીર ચીઝ અને શિંગડા સાથેનો સ્વાદિષ્ટ કેસરોલ બાળકો માટે ઉત્તમ નાસ્તો અથવા ત્રણ કોર્સના ભોજન માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પરિવારમાં હાર્દિક મીઠાઈ હોઈ શકે છે. તે ઝડપથી રાંધે છે, અને વધારાના ભરણ અને ઉમેરણોને બદલવાની ક્ષમતા તમને વાનગીને વૈવિધ્યીકરણ કરવાની મંજૂરી આપશે. તેને જામ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પીરસવાનો પ્રયાસ કરો - બાળકોને તે ચોક્કસપણે ગમશે.

• નાના પાસ્તા - 500 ગ્રામ;
• કુટીર ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ;
• મુઠ્ઠીભર કિસમિસ;
• ક્રીમ 10% - 250 મિલી;
• ગ્રાઉન્ડ ફટાકડા - 2 ચમચી. ચમચી;
• ઇંડા

1. ચાળણી દ્વારા કુટીર ચીઝને પાઉન્ડ કરો.
2. ખાંડ અને ક્રીમનો અડધો ભાગ મિક્સ કરો. કિસમિસ અથવા અન્ય સૂકા ફળો ઉમેરો.
3. બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો અને ગ્રાઉન્ડ બ્રેડક્રમ્સ સાથે છંટકાવ કરો.
4. રાંધેલા પાસ્તાનો એક સ્તર અને પછી દહીંના મિશ્રણનો એક સ્તર મૂકો.
5. બાકીની ક્રીમ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું અને કેસરોલ પર રેડવું.
6. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે પાસ્તા casserole

તમે ચિકન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હાર્દિક પાસ્તા કેસરોલ બનાવી શકો છો જો તમે હાડકા સાથે સ્તન ફીલેટનો ઉપયોગ કરો છો જેના પર તમે સૂપ રાંધ્યો હતો. પરંતુ તમે બેકડ અથવા પણ ઉપયોગ કરી શકો છો તળેલું ચિકનચામડી વિના, તેને હાડકામાંથી દૂર કર્યા પછી અને તેને બારીક કાપ્યા પછી (તેને બ્લેન્ડરમાં પીસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે). બચેલા સ્ટયૂ પણ કરશે ચિકન વાનગી(ઉદાહરણ તરીકે, ચખોખબીલી). આ ઉપરાંત, તમે આ કેસરોલમાં કોઈપણ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો - બાફેલા ગાજરસૂપમાંથી, ઉદાહરણ તરીકે.

• ચિકન - 250 ગ્રામ;
• પાસ્તા - અડધો પેક;
• બલ્બ;
• કોઈપણ સ્થિર શાકભાજી - 200 ગ્રામ;
• સીઝનીંગ (જેમ કે કરી);
• ગ્રાઉન્ડ ફટાકડા - 2 ચમચી. ચમચી;
• ખાટી ક્રીમ - 2 ચમચી. ચમચી;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• ઇંડા

1. ચિકન કટકો.
2. બારીક કાપો અને પછી ડુંગળીને ફ્રાય કરો. તેમાં શાકભાજી ઉમેરો.
3. ચિકન સાથે મિશ્રણ ભેગું કરો, પછી ખાટી ક્રીમ અને મસાલા ઉમેરો.
4. બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો.
5. રાંધેલા પાસ્તા ઉમેરો, પછી ચિકન સાથે વનસ્પતિ મિશ્રણ.
6. ઇંડા સાથે ક્રીમ ચાબુક અને casserole પર રેડવાની છે. 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

સોસેજ સાથે પાસ્તા કેસરોલ

જો ક્લાસિક સ્ટુડન્ટ લંચ ખૂબ કંટાળાજનક અને મામૂલી લાગે તો સ્વાદિષ્ટ મેકરોની અને ચીઝ કેસરોલ તમને મદદ કરશે. કોઈપણ, સૌથી નાની ગૃહિણીને પણ, પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા તે જાણવાની જરૂર છે. કેટલીકવાર તમે તેને માઇક્રોવેવમાં પણ બનાવી શકો છો, ખાસ કરીને જો તમે એક વ્યક્તિ માટે રાત્રિભોજનનું આયોજન કરી રહ્યાં હોવ. તે ઝડપથી, સ્વાદિષ્ટ અને કંટાળાજનક બનશે નહીં જેમ કે તમે તેની સાથે જવા માટે સોસેજ સાથે સ્પાઘેટ્ટી રાંધી છે.

• સ્પાઘેટ્ટી - 150 ગ્રામ;
• સોસેજ - 2 પીસી.;
• કેચઅપ (અથવા અન્ય ચટણી) - 2 ચમચી. ચમચી;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 100 મિલી.

1. સ્પાઘેટ્ટીને રાંધો અને તેને તપેલીના તળિયે મૂકો.
2. સોસેજને ટુકડાઓમાં કાપો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેને થોડું ફ્રાય કરી શકો છો (જેઓ વધારે તેલથી ડરતા નથી તેમના માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે).
3. કેચઅપ સાથે પાસ્તા સ્તરને બ્રશ કરો, પછી સોસેજ ઉમેરો.
4. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ક્રીમ ભરણ બનાવો. કેસરોલને ઢાંકીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં મૂકો. રાત્રિભોજન 10-15 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.

મશરૂમ્સ સાથે પાસ્તા કેસરોલ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાસ્તા અને મશરૂમ્સ સાથે કેસરોલ કેવી રીતે રાંધવા તે જાણવું કોઈપણ ગૃહિણી માટે ઉપયોગી થશે. થોડાને આધીન સરળ રહસ્યોઆ રેસીપી વાસ્તવિક વસ્તુ જેટલી જ સારી છે. ઇટાલિયન પાસ્તા. ઉપરાંત, તમે સ્વાદ બદલી શકો છો પ્રાથમિક વાનગી, મશરૂમ્સની નવી મોસમી જાતો પસંદ કરી રહ્યા છીએ. જો જરૂરી હોય તો, સ્થિર અથવા તૈયાર અને સૂકા ઉપયોગ કરો વન મશરૂમ્સ(ઉદાહરણ તરીકે, સફેદ) ચોક્કસપણે વાનગીને વિશેષ સુગંધ આપશે.

• મશરૂમ્સ - 1 કિલો;
• પાસ્તા - અડધો પેક;
• માખણ - 2 ચમચી. ચમચી;
• લોટ - 2 ચમચી. ચમચી;
• દૂધ - 250 મિલી;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• બલ્બ;
• મસાલા

1. બારીક કાપો, પછી મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો.
2. જ્યારે તેમાંથી ભેજ બાષ્પીભવન થઈ જાય, ત્યારે સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો.
3. અન્ય ફ્રાઈંગ પેનમાં, માખણ અને લોટ ઓગળી લો, પછી દૂધ ઉમેરો અને બેચમેલ સોસમાં હલાવો.
4. રાંધેલા પાસ્તાને તૈયાર પેનમાં મૂકો.
5. મશરૂમ્સને બીજા સ્તરમાં મૂકો અને તેના પર ચટણી રેડો.
6. ઉપરથી છીણેલું ચીઝ છાંટવું અને પાસ્તા કેસરોલને 15 મિનિટ સુધી ઓવનમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી મૂકો.

ઇંડા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા

જેઓ હાર્દિક નાસ્તો કરવા માટે ટેવાયેલા છે તેઓએ ચોક્કસપણે રસોઈ કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ સરળ કેસરોલપકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા સાથે પાસ્તા. આ વાનગી ઓમેલેટ જેવું લાગે છે, પરંતુ તે વધુ રુંવાટીવાળું અને સુંદર બને છે. જો તમે ઘણી બધી ચીઝ ઉમેરો છો (ઓગળી શકાય છે), તો બાળકોને ચોક્કસપણે રેસીપી ગમશે. તમારા સ્વાદને અનુરૂપ વિવિધ ટોપિંગ્સ પસંદ કરી શકાય છે: તાજી વનસ્પતિઓથી પ્રારંભ કરો. વાનગી ક્લાસિક ઓમેલેટથી ઘણી અલગ નથી, તેથી ટામેટાં અને તળેલા બેકન બંને કરશે.

• વર્મીસેલી - અડધો ગ્લાસ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 1 ચમચી;
• તાજી વનસ્પતિ - 2 ચમચી.

1. વર્મીસેલીને રાંધો, માખણ અને બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો અને મોલ્ડમાં મૂકો.
2. ઇંડા અને દૂધનું મિશ્રણ તૈયાર કરો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
3. કેસરોલ પર રેડો અને 10 મિનિટ માટે ઓવન અથવા માઇક્રોવેવમાં મૂકો.

શાકભાજી સાથે પાસ્તા કેસરોલ

પાસ્તા સાથે વેજિટેબલ કેસરોલ સાઇડ ડિશ અથવા સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે કામ કરી શકે છે - તમે કેટલા હાર્દિક અને ગીચતાથી ખાવા માટે ટેવાયેલા છો તેના આધારે. રેસીપી અનુકૂળ છે કારણ કે તેના માટે એકદમ કોઈપણ શાકભાજી યોગ્ય છે: સ્થિર, તાજી, બાફેલી અથવા સ્ટ્યૂડ (બાકી ગયેલું સ્ટયૂ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો). સ્વાદિષ્ટ વાનગીકઠોળ, બ્રોકોલી, કોબીજ અથવા સાથે બનાવવામાં આવે છે લીલા વટાણા. જો તમે ક્રીમ અને ઇંડાને છોડી દો છો, તો તમને દુર્બળ રેસીપી મળશે.

• વિશાળ નૂડલ્સ - અડધો પેક;
• કોઈપણ શાકભાજી - 500 ગ્રામ;
• સીઝનીંગ
• બલ્બ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ક્રીમ - 150 મિલી;
• ઇંડા;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ.

1. ડુંગળીને બારીક કાપો અને ફ્રાય કરો.
2. પેનમાં શાકભાજી ઉમેરો, પછી લસણ અને મસાલા દબાવો.
3. પેનને ગ્રીસ કરો. તળિયે નૂડલ્સનો એક સ્તર અને ઉપર અડધા શાકભાજી મૂકો.
4. ટોચ પર નૂડલ્સનું બીજું સ્તર મૂકો અને તેને ફરીથી શાકભાજીથી ઢાંકી દો. તમે લાસગ્ના જેવી વાનગી સાથે સમાપ્ત થશો.
5. સુશોભન માટે, તમે ટોચ પર પટ્ટાઓથી બનેલો સ્ટાર મૂકી શકો છો સિમલા મરચુંઅથવા લીલા વટાણાની પેટર્ન (ફોટામાંની જેમ).
6. ક્રીમ, પીટેલું ઈંડું અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝમાંથી ભરણ તૈયાર કરો. ચટણી ઉમેરો અને કેસરોલને 15 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો.

સોસેજ અને પાસ્તા સાથે casserole

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ અને સોસેજ સાથે આછો કાળો રંગ ખૂબ જ મૂળ રીતે રસોઇ કરી શકો છો. તમે કોઈપણ ઉપયોગ કરી શકો છો સ્વાદિષ્ટ ચટણીવાનગીને એક રસપ્રદ ટ્વિસ્ટ આપવા માટે. મસાલેદાર-મીઠી કારુસો ડ્રેસિંગ સંપૂર્ણ છે; તે અર્ધ-સ્મોક્ડ સોસેજ (સેર્વલેટ) અને લીન હેમ સાથે સારી રીતે જાય છે. વિવિધ પ્રકારના સોસેજ ઉત્પાદનો (ઉદાહરણ તરીકે, ડૉક્ટરના સોસેજ અને સ્મોક્ડ બ્રિસ્કેટ) ને જોડીને એક રસપ્રદ અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

• શિંગડા - અડધો પેક;
• સોસેજ ઉત્પાદનો - 500 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી. ચમચી
• મીઠી પૅપ્રિકા - 2 ચમચી;
• ગરમ પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• બલ્બ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• તાજી વનસ્પતિ - 2 ચમચી. ચમચી;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 50 મિલી.

1. (ક્યુબ્સ અથવા પીછામાં) વિનિમય કરો અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો.
2. સોસેજને ક્યુબ્સમાં કાપો અને પેનમાં ઉમેરો.
3. 5-7 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, પછી ટમેટા પેસ્ટ, થોડું ઉકળતા પાણી (અડધો ગ્લાસ), પૅપ્રિકા, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. હલાવો અને ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા માટે છોડી દો.
4. ગ્રીન્સને બારીક કાપો, લસણને પ્રેસ દ્વારા પસાર કરો. સોસેજમાં જગાડવો અને ગરમીમાંથી પેન દૂર કરો.
5. મોલ્ડના તળિયે ગ્રીસ કરો અને રાંધેલા શિંગડા મૂકો.
6. આગળના સ્તરમાં સોસેજ મૂકો, ચટણીને ચમચી અથવા સ્પેટુલા સાથે કાળજીપૂર્વક ફેલાવો.
7. ચીઝને છીણી લો. જો તમે સેવરી ડ્યુરમ વેરાયટી પસંદ કરો તો સોસેજ સાથે પાસ્તા કેસરોલ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
8. મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, તેને ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો અને બીટ કરો. માંસના સ્તર પર રેડો અને વાનગીને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૅન મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, તમે તેને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (ફોટામાંની જેમ) વડે સજાવી શકો છો.

શું તમને "ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તામાં શું રાંધવું" એ પ્રશ્ન દ્વારા સતત સતાવવામાં આવે છે?

પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ ચોક્કસપણે તમને અનુકૂળ કરશે. સ્ટુડન્ટ્સ અને જે લોકો છૂટથી ખાવા માટે ટેવાયેલા છે તેઓ ખાસ કરીને આ વાનગીને પસંદ કરશે. આ હોવા છતાં, પાસ્તા કેસરોલ અને નાજુકાઈનું માંસખૂબ જ ભરપૂર, અને આ નાસ્તો બપોરની ચા સુધી ચાલશે.

પાસ્તા અને માંસ કેસરોલનું પરંપરાગત સંસ્કરણ તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે અને તે તમારો વધુ સમય લેશે નહીં.

આ માટે તમારે જરૂર પડશે:

• નાજુકાઈના માંસ - 0.5 કિગ્રા.
• પાસ્તા - 400 ગ્રામ.
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• દૂધ - 2 ચશ્મા.
• ચીઝ (હાર્ડ, કોઈપણ) - 100 ગ્રામ.
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• મીઠું.
• સ્વાદ માટે મસાલા.

પાસ્તા સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો અને ચીઝને મધ્યમ છીણી પર છીણી લો. ઈંડાને તોડીને દૂધ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પાસ્તામાંથી પાણી કાઢવામાં આવે છે.

ડુંગળીને ફ્રાઈંગ પેનમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સહેજ તળવામાં આવે છે, પછી તેમાં નાજુકાઈનું માંસ ઉમેરવામાં આવે છે. આ બધું સારી રીતે મિશ્રિત છે. અગાઉથી તૈયાર કરેલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની વાનગીમાં, પાસ્તાને પ્રથમ સ્તર નીચે, પછી માંસનું સ્તર અને ફરીથી પાસ્તા સાથે મૂકવામાં આવે છે. બધું ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે. લગભગ અડધા કલાક માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં બેક કરો.

ઉમેરાયેલ મશરૂમ્સ સાથે

પાસ્તા અને મશરૂમ્સ સાથે માંસ casserole અદ્ભુત છે અને હાર્દિક વાનગી, જેની જરૂર નથી વિશેષ પ્રયાસરસોઈ માટે.

તમારે શું જરૂર પડશે:

• પાસ્તા - 300 ગ્રામ.
• નાજુકાઈના માંસ 0.5 કિગ્રા.
• મશરૂમ્સ (પ્રાધાન્ય શેમ્પિનોન્સ) - 250 ગ્રામ.
• નાના ટમેટા - 2 પીસી.
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• રાસ્ટ. તેલ - 3 ચમચી. ચમચી
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ.
• હરિયાળી.
• ભરવા માટે: દૂધ - 0.7 એલ, લોટ - 2 ચમચી. ચમચી, ડ્રેઇન કરો માખણ - 40-50 ગ્રામ.

પાસ્તા ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે. ખાતરી કરો કે તેઓ વધુ રાંધેલા નથી, અન્યથા વાનગી ડ્રેઇનમાં જશે. પાસ્તા રાંધ્યા પછી, તેને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકો અને તેને ઠંડુ થવા દો.

તે જ સમયે અમે નાજુકાઈના માંસ બનાવી રહ્યા છીએ. તમે તૈયાર ખરીદી શકો છો, અથવા તમે તેને જાતે બનાવી શકો છો. કાચા ઉમેરો અથવા તળેલી ડુંગળી. બાદમાં પ્રાધાન્યક્ષમ છે.

ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને તે સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાઈંગ પેનમાં તળવામાં આવે છે. પછી તેમાં નાજુકાઈનું માંસ ઉમેરવામાં આવે છે. આ બધું મીઠું ચડાવેલું, મરી અને મધ્યમ તાપ પર 10-15 મિનિટ માટે તળેલું છે.

એક અલગ ફ્રાઈંગ પાનમાં, લસણને નાના ટુકડાઓમાં તળવામાં આવે છે. મશરૂમને ડુંગળી સાથે મધ્યમ તાપ પર સમારેલી અને તળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તેમાંથી તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થઈ જાય. મિશ્રણ મીઠું ચડાવેલું છે અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે.

મશરૂમ્સ નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. તમારે ચોક્કસપણે મીઠા માટે તેનો સ્વાદ લેવાની જરૂર છે. કેસરોલ માટે અલગથી ચટણી તૈયાર કરો. એક ખાસ નોન-સ્ટીક બાઉલમાં માખણ ઓગળી લો અને લોટ ઉમેરો. બધું ઝડપથી અને સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે. ખાતરી કરો કે કોઈ ગઠ્ઠો ન બને. હલાવતા સમયે, દૂધ રેડવામાં આવે છે. આગ પર મૂકો અને મિશ્રણમાં જેલી જેવી સુસંગતતા ન આવે ત્યાં સુધી જગાડવો.

બેકિંગ ડીશને તેલથી ગ્રીસ કરો, પાસ્તાનો એક સ્તર મૂકો, ટોચ પર ચટણી રેડો. પછી ઉપર મશરૂમ્સ, સમારેલા ટામેટાં, ચટણી અને છીણેલું ચીઝનું સ્તર આવે છે. બ્રાઉન પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી કેસરોલને અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે.

નાજુકાઈના ચિકન સાથે

સાથે રેસીપી નાજુકાઈના ચિકનક્લાસિક કરતાં ઘણું અલગ નથી. માત્ર કેટલાક ઘટકોમાં તફાવત છે.

તમારે શું જરૂર પડશે:

• પાસ્તા - 0.5 કિગ્રા.
• નાજુકાઈના ચિકન - 400 ગ્રામ.
• દૂધ - 100 મિલી.
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• ડ્રેઇન. માખણ - 40 ગ્રામ.
• મીઠું.

નાજુકાઈના માંસને મીઠું ચડાવેલું, મરી અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે. તેમાં બાફેલા પાસ્તા મિક્સ કરવામાં આવે છે. ઇંડાને દૂધ સાથે એકસાથે પીટવામાં આવે છે, અને આ મિશ્રણ પાસ્તા સાથે નાજુકાઈના માંસમાં રેડવામાં આવે છે, જે અગાઉ ઘાટમાં નાખવામાં આવે છે જેથી ભરણ તેને સંપૂર્ણપણે આવરી લે. કેસરોલની ટોચ સખત ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તળેલી છે.

બેચમેલ સોસ સાથે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાસ્તા અને નાજુકાઈના માંસ સાથે casserole માટે પરંપરાગત રેસીપી bechamel ચટણી ઉમેરા સાથે.

તમારે શું જરૂર પડશે:

• મિશ્ર નાજુકાઈનું માંસ - 0.6 કિગ્રા.
• પાસ્તા - 400 ગ્રામ.
• ડુંગળી - 3 પીસી.
• રાસ્ટ. તેલ - 3 ચમચી. ચમચી
• હાર્ડ ચીઝ.
• બેચમેલ ચટણી.

પાસ્તા અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. આ પછી, તેઓ કોગળા કર્યા વિના એક ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં આવે છે. તે જ સમયે, નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરવામાં આવે છે, ડુંગળી સાથે મિશ્રિત, મીઠું ચડાવેલું અને મરી. તે સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધવામાં આવે છે વનસ્પતિ તેલ 7 મિનિટથી વધુ નહીં.

પાસ્તા એક ગ્રીસ સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે, ટોચ પર નાજુકાઈના માંસ સાથે. આ બધું સમાનરૂપે બેચમેલ સોસ સાથે રેડવામાં આવે છે. પનીરને કેસરોલ પર છીણવામાં આવે છે અને બ્રાઉન પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે.

માં ઘટકોના સમૂહ માટે સ્વાદિષ્ટ ચટણીબેચમેલમાં અડધો લિટર દૂધ, 50 ગ્રામ લોટ અને માખણ 82.5%, મીઠું, મરી. લોટને ઓછી ગરમી પર તળવામાં આવે છે, માખણ ઉમેરવામાં આવે છે, દૂધ અને સીઝનીંગ નાના ભાગોમાં રેડવામાં આવે છે. બધા ઘટકો મિશ્ર છે. પ્રક્રિયા 5-6 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહે છે.

ઉમેરાયેલ ટામેટાં સાથે

તમારે શું જરૂર પડશે:

• નાજુકાઈના માંસ - 0.6 કિગ્રા.
• પાસ્તા - 400 ગ્રામ.
• ટામેટા - 3 પીસી.
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ.
• ગાજર - 1 પીસી.
• રાસ્ટ. તેલ - 3 ચમચી. ચમચી
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• ખાટી મલાઈ.
• મીઠું.
• સ્વાદ માટે મસાલા.

પાસ્તા અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે, અને પછી એક ઓસામણિયું માં drained. નાજુકાઈના માંસને ફ્રાઈંગ પેનમાં મીઠું ચડાવેલું, મરી અને સ્ટ્યૂ કરવામાં આવે છે પોતાનો રસ. અદલાબદલી ડુંગળી, લસણ અને ગાજર, બરછટ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું, નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. ગાજર નરમ થાય ત્યાં સુધી સ્ટ્યૂ. ટામેટાં પર ઉકળતા પાણી રેડો અને સ્કિન્સને દૂર કરો. નાના ટુકડાઓમાં કાપો, નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજીમાં ઉમેરો. આ બધું ધીમા તાપે 2-5 મિનિટ માટે ઉકાળો.

પાસ્તાને પહેલાથી ગ્રીસ કરેલા પાન પર સમાન સ્તરમાં વહેંચવામાં આવે છે. પછી તેઓ ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે. નાજુકાઈના માંસને શાકભાજી સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. તેને થોડી ખાટી ક્રીમથી ગ્રીસ કરવાની જરૂર છે જેથી તે શુષ્ક ન હોય. તે પછી, પાસ્તાનો બીજો સ્તર નાખવામાં આવે છે, જે સંપૂર્ણપણે ચીઝથી ઢંકાયેલો હોવો જોઈએ. કેસરોલને 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં 15 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.

ચીઝ કેસરોલ રેસીપી

આ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ વાનગી છે. રસોઈ વિશે કશું જ જાણતા ન હોય તેવી વ્યક્તિ પણ તેને સંભાળી શકે છે.

તમારે શું જરૂર પડશે:

• પાસ્તા - 0.5 કિગ્રા.
• હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ.
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
• રાસ્ટ. તેલ - 2 ચમચી. ચમચી
• ખાટી ક્રીમ - 1 ગ્લાસ.
• મીઠું - 2 ચમચી.

પાસ્તાને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 5 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, પછી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરવા માટે ઓસામણિયુંમાં મૂકવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ સાથે રેડવામાં આવે છે, સારી રીતે ભળી જાય છે. ગોરાથી અલગ પડેલા જરદીને ખાટી ક્રીમ અને મીઠું સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તેમાં છીણેલું ચીઝ ઉમેરવામાં આવે છે. આ બધું પાસ્તામાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ફરીથી મિશ્રિત થાય છે.

ગોરાઓને ચાબુક મારવામાં આવે છે, પછી પાસ્તામાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ખૂબ કાળજીપૂર્વક જોડવામાં આવે છે. આ બધું ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ડીશમાં નાખવામાં આવે છે. કેસરોલને 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.

તમારે શું જરૂર પડશે:

• ટ્યુબ પાસ્તા - 400 ગ્રામ.
• નાજુકાઈના માંસ - 0.5 કિગ્રા.
• દૂધ (તેના બદલે તમે ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો) - 400 મિલી.
• લોટ - 2-3 ચમચી. ચમચી
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ડ્રેઇન. માખણ - 50 ગ્રામ.
• સ્વાદ માટે મસાલા.

અદલાબદલી ડુંગળી નાજુકાઈના માંસ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, આ બધું મીઠું ચડાવેલું અને મરી નાખેલું છે. ટ્યુબ નાજુકાઈના માંસથી ભરેલી હોય છે અને બેકિંગ ડીશમાં સમાનરૂપે મૂકવામાં આવે છે. ટોચ પર તેઓ ઉદારતાપૂર્વક અને સમાનરૂપે ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે. 170 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં રસોઈ 40 મિનિટ ચાલે છે.

બાળકોના આહાર માટે ચોખા અને ચિકન સાથે

નાના બાળકો કેસરોલ ખાઈ શકે છે અને ખાઈ શકે છે. તે યોગ્ય ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે જેમાંથી તે તૈયાર કરવામાં આવશે.

• નાજુકાઈના ચિકન - 200 ગ્રામ.
• બાફેલા ચોખા - 100 ગ્રામ.
• પાસ્તા - 150 ગ્રામ.
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
• ખાટી ક્રીમ - 1 ચમચી. ચમચી
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 પીસી.

પાસ્તા અને ચોખાને અલગ-અલગ ઉકાળો. ગાજર છીણવામાં આવે છે અને ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે. ફ્રાઈંગ પેનમાં બધું મિશ્ર અને થોડું તળેલું છે. તે જ સમયે, ખાટા ક્રીમ ઇંડા સાથે મળીને ચાબુક મારવામાં આવે છે. આ મેન્યુઅલી અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે. ઘટકોના તમામ ભાગોને કાળજીપૂર્વક એકસાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને પૂર્વ-ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ડીશમાં મૂકવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી પર રસોઈ લગભગ અડધો કલાક ચાલે છે.