રેડમન્ડ ધીમા કૂકરમાં રાંધેલા પાણી સાથે ઓટમીલ - સૌથી સરળ અને સૌથી વધુ સ્વસ્થ નાસ્તોયોગ્ય પોષણ સાથે. હું લગભગ દરરોજ, અથવા વધુ સ્પષ્ટ રીતે, દરરોજ સવારે કામ કરતા પહેલા નાસ્તામાં ઓટમીલ ખાઉં છું. તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. હકીકત એ છે કે તે કેલરીમાં વધુ છે, તે મને ઊર્જા સાથે રિચાર્જ કરવામાં અને આગામી કાર્યકારી દિવસ માટે તૈયાર રહેવામાં મદદ કરે છે.

હવે ચાલો જોઈએ કે તેને કેવી રીતે રાંધવું. માર્ગ દ્વારા, હું સૌથી મહત્વની વસ્તુ ભૂલી ગયો, અમે બરછટ ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સમાંથી રસોઇ કરીશું, કારણ કે બારીક અને મધ્યમ ગ્રાઇન્ડીંગથી વિપરીત, બરછટ ગ્રાઇન્ડીંગ સૌથી ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે.

રેડમન્ડ મલ્ટિકુકરમાં પાણી સાથે ઓટમીલ કેવી રીતે રાંધવા (ફોટા સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી)

100 ગ્રામ દીઠ પોષણ મૂલ્ય તૈયાર વાનગી:

• - પ્રોટીન્સ: 4 ગ્રામ.
• - ચરબી: 2 ગ્રામ.
• - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 20 ગ્રામ.
• - કેલરી સામગ્રી: 116 kcal

ઘટકો:

ઓટ ફ્લેક્સ (બરછટ ગ્રાઇન્ડ)
(100 ગ્રામ.)
તેલ" દ્રાક્ષના બીજ"
(0.5 ચમચી)
પાણી
(220 મિલી)

કેવી રીતે રાંધવું:

અમને જરૂર પડશે: ઓટમીલ, દ્રાક્ષ બીજ તેલ, પાણી

સૌ પ્રથમ, બાઉલના તળિયે અડધો ચમચી તેલ નાખો. આ રાંધતી વખતે ઓટમીલને વાટકીમાં ચોંટતા અટકાવવા માટે છે.

પછી મલ્ટિકુકર બાઉલમાં રસોડાના સ્કેલ પર વજન કરેલ ઓટમીલ રેડો.

220 મિલી પાણી ઉમેરો. તમારે ઓછી જરૂર નથી, અન્યથા જો તમે વધુ ઉમેરશો, તો તે પાણીયુક્ત (પ્રવાહી) હશે; તેમ છતાં જો તમને પ્રવાહી ગમે છે, તો પછી બીજો વિકલ્પ તમને અનુકૂળ કરશે

અડધાથી વધુ રસ્તો પૂરો થઈ ગયો છે. રેડમન્ડ મલ્ટિકુકર ચાલુ કરો, ઢાંકણ બંધ કરો, રસોઈ પ્રોગ્રામ સેટ કરો દૂધ porridge- રસોઈનો સમય 25 મિનિટ.

સંદર્ભ માટે, તે કેટલું ઉકાળ્યું છે તે જોવા માટે તેનું વજન કરો. તે 100 ગ્રામ શુષ્ક ઉત્પાદનથી 354 ગ્રામ થાય છે. આ ખૂબ મોટો ભાગ છે અને કેટલાક તેને હેન્ડલ કરી શકશે નહીં. અને તમારું મેનૂ બનાવતી વખતે આ ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે.

તમે સવારે કેટલી વાર ઓટમીલ ખાઓ છો? તમારો જવાબ નીચે શેર કરો

વાનગીઓ - nutrition.ru - યોગ્ય પોષણફોટો

- ઓટમીલ. ઓટમીલમોટી રકમ સમાવે છે વિટામિન્સઅને સૂક્ષ્મ તત્વો, ઉપયોગી ફોલિક એસિડઅને નિયાસિન. તે રક્ત ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે, હૃદય રોગના વિકાસને અટકાવે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોને અટકાવે છે. એક લોકપ્રિય કહેવત પણ છે: "ઘોડાનો ખોરાક એટલે ઘોડાની તંદુરસ્તી," એટલે કે ઓટમીલ ઓટ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે. વધુ વિગતો માટે અમારો અલગ લેખ વાંચો.

તમારે તેના પર નજર રાખવાની જરૂર નથી, તે બળી જશે નહીં અથવા વધારે કુક નહીં થાય, અને ઘણા મલ્ટિકુકર્સમાં ખાસ ઢાંકણ હોય છે જે તેને ઉકળવા દેતું નથી. અને જો તમે નાસ્તામાં ઓટમીલનો આનંદ માણવા માંગતા હો, તો સાંજે ઘટકો ઉમેરવા અને "વિલંબિત પ્રારંભ" કાર્યનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ રહેશે.

ધીમા કૂકરમાં ઓટમીલ રાંધવાની રેસીપી

ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપીધીમા કૂકરમાં પાણી સાથે ઓટમીલ બનાવવું એકદમ સરળ છે. તેના માટે તમારે જરૂર પડશે:

• ઓટમીલ - 1 મલ્ટિ-કપ (સામાન્ય રીતે 160 ગ્રામ);
• પાણી - 3 મલ્ટિ-ગ્લાસ (400 મિલી);
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી.

પોરીજ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરતા પહેલા, મલ્ટિકુકર બાઉલને અડધા માખણથી ગ્રીસ કરો. જરૂરી રકમ ઉમેરો ઓટમીલ, પાણીથી ભરો અને પોરીજમાં થોડું મીઠું ઉમેરો. ખાંડ ઉમેરો. આ પછી, નિર્દિષ્ટ સમય માટે તમારા મલ્ટિકુકર માટે યોગ્ય મોડ ચાલુ કરો.

તમારું મલ્ટિકુકર ઓપરેટિંગ સમાપ્ત થયા પછી, તમારે તેને ખોલવાની જરૂર છે, તેમાં બાકીનું માખણ મૂકો અને મલ્ટિકુકરને 5-10 મિનિટ માટે "ગરમી" અથવા "ગરમ રાખો" મોડ પર સ્વિચ કરો, પોર્રીજની માત્રાના આધારે. તે જેટલું વધારે છે, તેટલું લાંબું બાફવું જોઈએ.

પોર્રીજ તૈયાર છે!

મલ્ટિકુકર્સના વિવિધ મોડેલોમાં પોર્રીજ રાંધવાની ઘોંઘાટ

રસોઈ મોડ પસંદ કરી રહ્યા છીએ.આ રેસીપી અનુસાર ઓટમીલ મલ્ટિકુકર પેનાસોનિક, રેડમન્ડ, પોલારિસ, મુલિનેક્સ અને અન્ય બ્રાન્ડ્સના કોઈપણ મોડેલમાં તૈયાર કરી શકાય છે. મધ્યમ-જાડા પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે તમામ પ્રમાણ આપવામાં આવે છે.

પોર્રીજ તૈયાર કરતી વખતે ઉપયોગી ટીપ્સ

• સમૃદ્ધ ઓટમીલ સ્વાદ માટે માખણનો ઉપયોગ કરો.
• રસોઈ કર્યા પછી, તેને ઓછામાં ઓછા 5-10 મિનિટ માટે વરાળ પર છોડી દેવાની ખાતરી કરો, પછી ઓટમીલ વધુ કોમળ બનશે.
• જો તમે ઓટમીલને દૂધ સાથે રાંધો છો, અને તમારા મલ્ટિકુકરમાં તેને ઉકળતા અટકાવવાનું કાર્ય નથી, તો બાઉલની કિનારે અંદરથી માખણ વડે એક વર્તુળ દોરો, આનાથી દૂધ "ભાગી જવાની સંભાવનાને ઘટાડશે. "
• જો તમે વધુ માંગો છો પાતળું પોર્રીજ, પછી મલ્ટી-ગ્લાસના બીજા અડધા જેટલા પ્રમાણમાં પાણીની માત્રામાં વધારો કરો.

સામાન્ય ભૂલો

• વધારાના અનામત સાથે પોર્રીજ તૈયાર કરો. ઓટમીલ બેસીને સારું થતું નથી. તે સંભવતઃ સખત બની જશે અને તેનો તમામ સ્વાદ ગુમાવશે, તેથી એક જ સમયે બધા રાંધેલા પોર્રીજ ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

વજન ઘટાડવા માટે ઓટમીલ

ઓટમીલ ઘણીવાર આહારમાં મંજૂર ખોરાકમાંનો એક છે, ખૂબ જ કડક ખોરાક પણ. તે ડાયાબિટીસના આહારમાં શામેલ છે, કારણ કે ઓટમીલ રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરે છે. અગ્રણી લોકોમાં તેણીની લોકપ્રિયતા તંદુરસ્ત છબીજીવન હકીકત એ છે કે આ porridge છે કારણે છે ઓછી કેલરી સામગ્રીઊર્જા સાથે શરીરના ઉચ્ચ સ્તરના સંતૃપ્તિ સાથે. આ ઉપરાંત, ઓટમીલ શરીરના ઝેરી તત્વોને સાફ કરવાની સાથે સાથે કામ કરે છે.

સતત ઓટમીલ ખાવાથી, તમે તમારી સુખાકારીમાં નોંધપાત્ર ફેરફારો જોઈ શકો છો. પેટમાં ભારેપણું અદૃશ્ય થઈ જાય છે, લોકોમાં વધુ શક્તિ અને શક્તિ હોય છે. ત્વચા સ્વચ્છ બને છે, વાળ વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત થાય છે અને તેથી તૂટે છે અને ઓછું પડે છે.

વધુમાં, ઓટમીલ ખાવાની વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકો દ્વારા સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકાય છે તે મદદ કરે છે; પેટ પુનઃસ્થાપનાઅલ્સર અથવા ગેસ્ટ્રાઇટિસ પછી. તે જ સમયે, ધીમા કૂકરમાં રાંધેલા પોર્રીજમાં દહન ઉત્પાદનો શામેલ હોતા નથી (તે બળતું નથી અથવા પચતું નથી), જેનો અર્થ છે કે તે શરીરને વધુ ફાયદા લાવે છે.

ઓટમીલ નામનો એક વિશેષ આહાર પણ છે.

રાંધણ ઉપયોગ

ઘણા છે વિવિધ પ્રકારોઓટમીલ રાંધવા. વધુ વખત તે મીઠી ખાવામાં આવે છે, પરંતુ આ બધા શક્ય સંયોજનો નથી. અહીં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:

અને આ બધી વાનગીઓ નથી. મીઠા વગરના ઉમેરણોથી ડરશો નહીં, પરંતુ ચિકન, માંસ અથવા સાથે પોર્રીજ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. વનસ્પતિ સૂપપાણી અથવા દૂધને બદલે, અને તમે જોશો કે તે કેવી રીતે નવી રીતે ચાલશે.

ઓટમીલ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયાનો વિડિઓ

પોર્રીજ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયાને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે, અમે તમને આ વિડિઓ જોવાનું સૂચન કરીએ છીએ. તમે પોલારિસ મલ્ટિકુકરમાં સ્વાદિષ્ટ ઓટમીલ કેવી રીતે રાંધવા તે શીખી શકો છો અને તૈયાર પરિણામની પ્રશંસા કરી શકો છો.

અમે તમને ઓટમીલ વિશે કેવું લાગે છે તે ટિપ્પણીઓમાં અમને જણાવવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ, શું તમને યાદ છે કે તે બાળપણમાં કેવું હતું અને શું તમને મલ્ટિકુકર પોર્રીજ ગમે છે. કયું સંયોજન તમારું મનપસંદ છે?

ઓટમીલ એ સૌથી અભૂતપૂર્વ પોર્રીજ છે. પરંતુ તેણી પણ દર્શાવે છે ખરાબ વર્તણુક"એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં. રસોઈની અસુવિધા એ માસને નિયમિતપણે હલાવવાની જરૂર છે જેથી તે બળી ન જાય. તમારે બોઇલની તીવ્રતાને પણ નિયંત્રિત કરવી જોઈએ, કારણ કે પોર્રીજ "ભાગી જવું" પસંદ કરે છે. મલ્ટિકુકરમાં ઓટમીલ પોલારિસ (પોલારિસ), ફિલિપ્સ, પેનાસોનિક, મૌલિનેક્સઅને અન્ય રસોડાના એકમો આ મુશ્કેલીઓનું કારણ બનશે નહીં. પરંતુ તમારે તેની તૈયારીની કેટલીક ઘોંઘાટ જાણવાની જરૂર છે.

રસોઈની સૂક્ષ્મતા. જો તે કચડી ન હોય તો તેને કેવી રીતે રાંધવા

સવારે ધીમા કૂકરમાં પોર્રીજ એ આખા પરિવાર માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. અનાજને ઉકાળવા માટે સ્વચ્છ ધીમા કૂકરનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. સૌપ્રથમ અંદરના કવરને દૂર કરો અને વાલ્વને ધોઈ લો. આ ભાગો તમારી ભૂતકાળની વાનગીઓના કણોને જાળવી શકે છે, અને જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે તેઓ તેમની પોતાની સુગંધ છોડવાનું શરૂ કરે છે. જો તમે નથી ઇચ્છતા કે તમારી સવારની ઓટમીલ ગઈકાલની જેમ સુગંધ આવે વટાણાનો સૂપ, મલ્ટિકુકરને સારી રીતે કોગળા કરવાનું ભૂલશો નહીં.

અહીં કેટલાક વધુ રહસ્યો છે જે ધીમા કૂકરમાં ઓટમીલ રાંધવાને મુશ્કેલી-મુક્ત બનાવશે.

• અનાજને કોગળા કરશો નહીં. તેઓ તરત જ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. તેમને અન્ય ઘટકો સાથે બાઉલમાં રેડો અને મલ્ટિકુકર ચાલુ કરો.
• પ્રમાણને નિયંત્રિત કરો. "રાંધણ સહાયક" માં પોર્રીજ રાંધવા માટે સોસપેનમાં રસોઈ કરતાં વધુ પ્રવાહીની જરૂર પડે છે, કારણ કે પોર્રીજ સંપૂર્ણપણે ફૂલી જાય છે. ન્યૂનતમ પ્રવાહીનું પ્રમાણ 4 મલ્ટિ-કપ પ્રતિ કપ અનાજ છે. આ પ્રમાણમાં પોર્રીજ સાધારણ જાડા હશે. પ્રવાહીનો મોટો જથ્થો તેને પાતળો બનાવશે.
• પોર્રીજ ભાગી જવાના જોખમને દૂર કરો. જો તમે થોડી માત્રામાં ખોરાક તૈયાર કરી રહ્યા હોવ તો તમારે ઉપકરણ અને તેની આસપાસના ટેબલને ધોવાની જરૂર નથી. જો કે, મોટા પરિવાર માટે નાસ્તા માટે મલ્ટિ-કૂકરમાં ઓટ પોર્રીજ ભાગી શકે છે. આવું ન થાય તે માટે, હાથ ધરો માખણ"રિમ" ઘટકોના સ્તરથી 5 સે.મી.
• ખોરાક મિક્સ કરો. બિછાવે પછી, ફ્લેક્સ અને અન્ય ઘટકોને સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે. આ માટે પ્લાસ્ટિક સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો.
• "પોરીજ" મોડમાં રસોઇ કરો. તેના એનાલોગ "દૂધનો પોર્રીજ", "પિલાફ" છે. આ પોર્રીજને રાંધવામાં કેટલો સમય લાગે છે? આ મોડમાં, એકમ 90° તાપમાન જાળવી રાખે છે, અને મોડના અંતની 15-20 મિનિટ પહેલાં તે હીટરને બંધ કરે છે, જેનાથી સમૂહને વરાળ મળે છે. તેથી, સિગ્નલ પહેલાં મલ્ટિકુકરને બંધ કરવા માટે ઉતાવળ કરશો નહીં, પછી ભલે રસોઈનો સમય 50 મિનિટનો હોય.
• સુરક્ષિત દૂધ અને પાણીનો ઉપયોગ કરો. દૂધ ઓટમીલ પોર્રીજ ધીમા કૂકરમાં ઉકાળ્યા વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી ઉત્પાદનો શરૂઆતમાં સલામત હોવા જોઈએ. પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ, ઉકાળેલું અથવા ફિલ્ટર કરેલું પાણી યોગ્ય છે.

ઓટમીલ એ થોડા પોર્રીજમાંથી એક છે જે વિલંબિત પ્રારંભ મોડમાં સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. તમે સાંજે ઘટકો ઉમેરી શકો છો. ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણોથી વિપરીત, ફ્લેક્સ રાતોરાત ફૂલી જશે નહીં. અને સવારે તેઓ નિર્દિષ્ટ સમયે તૈયાર થઈ જશે, અને પોર્રીજમાં આદર્શ સુસંગતતા હશે.

દૂધ સાથે રેસીપી

નાસ્તા માટેનો આદર્શ ઉકેલ એ રેડમન્ડ મલ્ટિકુકર અથવા અન્ય રાંધણ સહાયકમાં ઓટમીલ છે. તે કોમળ છે, સૌથી બરછટ ફ્લેક્સ તેમાં સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે. આ વાનગી બાળકને આત્મવિશ્વાસપૂર્વક ઓફર કરી શકાય છે, અને તેની નરમ સુસંગતતા સૌથી પસંદીદા નાનાને આનંદ કરશે. અને ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં માત્ર 5 મિનિટ લાગે છે.

તમને જરૂર પડશે:

• ઓટ ફ્લેક્સ - 1 કપ;
• દૂધ (અથવા પાણી 1:1 સાથે) - 4 કપ;
• ખાંડ - 2 ચમચી. ચમચી;
• મીઠું - ¼ ચમચી;
• માખણ - 10 ગ્રામ;
• તજ અથવા આદુ - ¼ ચમચી.

તૈયારી

1. એક બાઉલમાં અનાજ મૂકો, ખાંડ, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો. માખણ ઉમેરો.
2. દૂધમાં રેડવું, જે સમાન પ્રમાણમાં પાણીથી ભળી શકાય છે.
3. યોગ્ય મોડ ચાલુ કરો.
4. સિગ્નલ પછી તરત જ ભાગવાળી પ્લેટોમાં મૂકો.

તમે ખાંડ વિના, આ રેસીપી અનુસાર પાણીનો ઉપયોગ કરીને પોર્રીજ તૈયાર કરી શકો છો. આ રીતે તે સૌથી સ્વાદિષ્ટ બનશે. તેને મધુર બનાવવા માટે, પ્લેટમાં મધ અથવા કેટલાક સૂકા ફળ ઉમેરો. વાનગીમાં દૂધની ચરબીની ગેરહાજરી મૂલ્યવાન ફાઇબરને આંતરડાની સઘન સફાઈ કરવા દેશે.

મૂળ વાનગીઓ

ધીમા કૂકરમાં ઓટમીલ પોર્રીજ દરરોજ મૂળ હોઈ શકે છે. તમારા શસ્ત્રાગારમાં ડઝનેક ઘટકો છે જેની મદદથી તમે વાનગીના સ્વાદમાં સરળતાથી વિવિધતા લાવી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ફળ સાથે ઓટમીલ તૈયાર કરવું સરળ છે, અને તમે કોઈપણનો ઉપયોગ કરી શકો છો: ઉનાળાની ઋતુનાશપતીનો, જરદાળુ, આલૂ, શિયાળામાં - સફરજન, કેળા. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સ્વાદ ઓછો સમૃદ્ધ રહેશે નહીં (સ્થિર રાશિઓ પણ યોગ્ય છે). અને અલબત્ત, ક્યાં ઉમેરવું હોમમેઇડ જામ: સ્ટ્રોબેરી, પીચ, પ્લમ - જો તમારો આદર્શ નાસ્તો નથી!

અમે તમને તમારા રાંધણ ભંડારમાં ઉમેરવા માટે ઓરિજિનલ ઓટમીલ માટે ઘણી ઉત્તમ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ.

સફરજન સાથે

સફરજન સાથે ઓટમીલ માટેની રેસીપીમાં આપણે ફક્ત તાજા ફળોનો જ નહીં, પણ ઉપયોગ કરીએ છીએ સફરજનના રસ. આ સંયોજન માટે આભાર, ફળનો સ્વાદ સૌથી વધુ ઉચ્ચારવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે:

• દૂધ - 2 મલ્ટી ચશ્મા;
• સફરજનનો રસ - 1 મલ્ટિ-ગ્લાસ;
• પાણી - 1 મલ્ટિ-ગ્લાસ;
• ખાંડ - 2 ચમચી. ચમચી;
• કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 મોટા ફળો;
• તજ - ¼ ચમચી.

તૈયારી

1. ભરો ગરમ પાણીકિસમિસ, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. સફરજનને છોલીને કાપી લો.
3. બાઉલમાં પાણી, જ્યુસ, દૂધ રેડો, ખાંડ મિક્સ કરો, 160° પર “મલ્ટી-કુક” મોડમાં ઉકાળો.
4. ફ્લેક્સ ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો.
5. સફરજન, કિસમિસ, તજ ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે ઉકાળો.

જો મલ્ટિકુકરમાં "મલ્ટી-કુક" ફંક્શન નથી, તો તમે "બેકિંગ" મોડમાં પ્રવાહી ગરમ કરી શકો છો, અને અનાજ તૈયાર કરવા માટે "પોરીજ" મોડ પસંદ કરી શકો છો.

કેળા સાથે

બનાના ઓટમીલ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. બધા ઘટકો ખાલી બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. ફળની સુસંગતતા એટલી નરમ છે કે તે શાબ્દિક રીતે અનાજમાં ઓગળી જાય છે. અને સુગંધ અનુપમ છે!

તમને જરૂર પડશે:

• ઓટ ફ્લેક્સ - 1 મલ્ટિ-કપ;
• દૂધ - 4 મલ્ટી ચશ્મા;
• માખણ - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 ચમચી. ચમચી
• બનાના - 1 મોટું ફળ;
• મીઠું - ¼ ચમચી.

તૈયારી

1. એક બાઉલમાં અનાજ રેડવું, દૂધમાં રેડવું. ખાંડ, માખણ અને મીઠું ઉમેરો.
2. કેળાને છોલીને બ્લેન્ડરમાં પ્યુરી કરો. મિશ્રણમાં ઉમેરો.
3. "પોરીજ" અથવા "દૂધનો પોરીજ" મોડમાં રાંધો.

જો તમે કેળાના ટુકડા કરો છો, તો તેઓ તૈયાર વાનગીમાં તેમનો આકાર જાળવી રાખશે. તંદુરસ્ત ફળની મીઠાશને કારણે અમે આ રેસીપીમાં ઓછી ખાંડનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

ઓફલ સાથે

એક વાનગી માટે સારી રેસીપી જેમાં ઓટમીલ નાસ્તામાં પીરસવામાં આવતું નથી. આ એક સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન છે, જેની તૈયારી માટે તમારે અનાજને બદલે આખા અનાજના અનાજનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.

તમને જરૂર પડશે:

• ઓટમીલ - 1 કપ;
• બીફ બાય-પ્રોડક્ટ્સ (યકૃત, હૃદય, ફેફસાં) - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 મોટું માથું;
• મરી, મીઠું - એક ચપટી.

તૈયારી

1. "પોરીજ" મોડમાં અનાજને કોગળા અને ઉકાળો. રસોઈનો સમય ઓછામાં ઓછો 50 મિનિટનો હોવો જોઈએ.
2. સ્ટવ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફેફસાં અને હૃદયને ધોઈને ઉકાળો. તેમને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરો.
3. લીવર, છાલ અને ડુંગળી વિનિમય કરવો. ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. અન્ય નાજુકાઈના માંસ સાથે મિક્સ કરો.
4. મલ્ટિકુકરના બાઉલમાં તૈયાર કરેલા પોરીજમાં માંસ "ડ્રેસિંગ" ઉમેરો, હલાવો અને 15 મિનિટ માટે હીટિંગ મોડમાં છોડી દો.

આખા અનાજના અનાજના ઉપયોગ માટે આભાર, વાનગીની સુસંગતતા ક્ષીણ થઈ જશે. માંસ ઘટકોતેને સંતોષકારક અને પૌષ્ટિક બનાવો.

ફક્ત અનુભવ જ કહેશે કે ધીમા કૂકરમાં ઓટમીલની કઈ રેસીપી તમને ગમે છે. દરેક વાનગી રાંધવા પ્રયાસ કરો અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, અને હાર્દિક રાત્રિભોજન માટે!

ઓટમીલ લાંબા સમયથી Rus માં મુખ્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાંના એક તરીકે સેવા આપે છે. તે તારણ આપે છે કે "કેવળ અંગ્રેજી નાસ્તો"17મી સદીમાં આપણા પૂર્વજો માટે વ્યાપકપણે જાણીતું હતું, અને તેઓએ 7મી સદીની શરૂઆતમાં જ પાકની ખેતી કરવાનું શરૂ કર્યું! ઓટમીલ સ્કેન્ડિનેવિયા, સ્કોટલેન્ડ, અમેરિકા અને અન્ય ઘણા દેશોના રહેવાસીઓની વાનગીઓમાં નિશ્ચિતપણે સ્થાપિત થઈ ગયું છે.

મિશ્રિત ઓટમીલ

સ્ટોરની છાજલીઓ પર, ઉત્પાદકો ગ્રાહકોને ઓટ ફ્લેક્સ, ક્રશ કરેલા અથવા રોલ્ડ ગ્રુટ્સ અને ઓટમીલ ઓફર કરે છે. અમે ઓટમીલથી વધુ પરિચિત છીએ, જે ટોસ્ટ કરી શકાય અથવા ન પણ હોય. અનાજ પસાર થયું ગરમીની સારવાર, ઉત્પાદન ગણવામાં આવે છે ત્વરિત રસોઈઅને રસોઈની શરૂઆતની થોડીવાર પછી શાબ્દિક રીતે ખાવા માટે તૈયાર થઈ જાઓ. બિન-હીટ-ટ્રીટેડ અનાજને સૌથી આરોગ્યપ્રદ ગણવામાં આવે છે, પરંતુ ફ્લેક્સ મૂલ્યમાં તેમના કરતા વધુ હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. સ્ટોર્સમાં આખા ઓટ્સ શોધવા મુશ્કેલ છે, તેથી તમારે ઓટ ફ્લેક્સ ખાવાની જરૂર છે જે ખરીદવા માટે સરળ છે.

અનાજના ફાયદા

તે કંઈપણ માટે નથી કે અનાજની વાનગીઓ વિશ્વભરમાં એટલી પ્રખ્યાત અને આદરણીય છે. ઓટમીલમાં લગભગ તમામ વિટામિન્સ હોય છે: A, E, B, PP. તેણી પ્રખ્યાત છે મોટી રકમતેની રચનામાં સોડિયમ, જસત, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ. ઓટમીલમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જેને મુખ્ય ફ્રી રેડિકલ ફાઈટર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. પોર્રીજ અને અન્ય અનાજની વાનગીઓ વજનને સામાન્ય બનાવવામાં, આંતરડાને સાફ કરવામાં અને તાણ અને નર્વસ તાણ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. રચનામાં સમાવિષ્ટ પ્રોટીન એ બળજબરીથી આહાર દરમિયાન શરીરના કોષો માટે ઉત્તમ "નિર્માણ સામગ્રી" છે. તે નોંધનીય છે કે ઓટમીલ ભારે ધાતુઓને દૂર કરવામાં સક્ષમ છે, જે ઔદ્યોગિક શહેરો અને મેગાલોપોલીસના રહેવાસીઓ દ્વારા "સંચિત" થાય છે.

પરંપરાગત ઓટમીલ

ઓટમીલ પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવા તે શોધવાનું સરળ છે - એક નિયમ તરીકે, તે પેકેજમાં શામેલ છે. વિગતવાર રેસીપી. પરંતુ આખા અનાજના ઓટ્સમાંથી પોર્રીજ રાંધવાનું વધુ મુશ્કેલ છે. કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ઓટમીલ રાંધવા માટે?

1 ગ્લાસ અનાજ માટે તમારે 2 ગ્લાસ દૂધ, થોડું માખણ, મીઠું અને સ્વાદ માટે ખાંડ લેવાની જરૂર છે. પ્રથમ, તમારે ઓટ્સને સારી રીતે ધોવા જોઈએ, રેડવું ઠંડુ પાણિઅને 5 કલાક માટે છોડી દો. સમય વીતી ગયા પછી, પાણીને ડ્રેઇન કરો, અનાજને ફરીથી કોગળા કરો, તેને સ્વચ્છ ઠંડા પાણીથી ભરો અને આગ લગાડો. અનાજને અડધો કલાક ઉકાળ્યા પછી, તેના પર દૂધ રેડો, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો અને તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સ્ટવ પર ચાલુ રાખો. પોર્રીજને ખાસ સુગંધ અને સ્વાદ આપવા માટે, તેને સારી રીતે ઉકાળવાની જરૂર છે. વાનગીને માટીના વાસણ અથવા કઢાઈમાં સ્થાનાંતરિત કર્યા પછી, તમારે તેને 1.5-2 કલાક માટે સહેજ પહેલાથી ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવાની જરૂર છે, જેમાં માખણની સામગ્રીનો સ્વાદ આવે છે. સ્વસ્થ ઓટમીલ તૈયાર છે!

ધીમા કૂકરમાં પોર્રીજ

"સ્માર્ટ પાન" ઘણા વર્ષોથી ગૃહિણીઓ માટે રસોઈ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. મલ્ટિકુકર તમને વાસ્તવિક રસોઇયા બનવાની મંજૂરી આપે છે, કોઈપણ પોર્રીજ અથવા સૂપને સરળ અને ઝડપથી રાંધવા. રસોડામાં સહાયકનો ઉપયોગ કરતી વખતે કેટલીક વિશિષ્ટતાઓ હોવા છતાં, તેમાંની વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ઓટમીલ તૈયાર કરવા માટે પણ સરળ છે - ધીમા કૂકરમાં પોર્રીજ સારી રીતે ઉકળે છે અને તે ક્યારેય ભાગશે નહીં અથવા બળશે નહીં.

વાનગી તૈયાર કરવાની રેસીપી ઘરગથ્થુ ઉપકરણના મોડેલ પર આધારિત છે, પરંતુ પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે ઘણા નિયમો છે. તમારે પ્રમાણને સહેજ બદલવું જોઈએ: 1 ભાગ સૂકા ઉત્પાદન માટે 3 ભાગો પ્રવાહી લો. મીઠું, ખાંડ, ફળોના ટુકડાના રૂપમાં ઉમેરણો, બદામ, સૂકા ફળો ઘરના સભ્યોની સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે આંખ દ્વારા મૂકવામાં આવે છે. તમારે મલ્ટિકુકર બાઉલમાં તમામ ઘટકો મૂકવાની અને યોગ્ય પ્રોગ્રામ પસંદ કરવાની જરૂર છે. "દૂધનો પોર્રીજ" મોડ શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે, પરંતુ બધા મલ્ટિકુકર મોડલ્સમાં તે નથી. સ્વાદિષ્ટ પોર્રીજ "સ્ટ્યૂ" અથવા "હીટ" મોડમાં મેળવવામાં આવશે, પરંતુ પછીના વિકલ્પમાં તમારે રસોઈનો સમય 40 મિનિટ સુધી વધારવો જોઈએ. રસોઈ દરમિયાન ઢાંકણ ખોલવાની જરૂર નથી - મલ્ટિકુકરમાં ઓટમીલ "પોતે જ" રાંધે છે.

ઓટમીલ સાથે વજન ઓછું કરો

ઓટમીલ પર આધારિત ઘણા વજન ઘટાડવાના આહાર છે. ખરેખર, તે, અન્ય કોઈની જેમ, આકૃતિને પુનર્સ્થાપિત કરવા અને જાળવવા માટે યોગ્ય નથી. સામગ્રી માટે રેકોર્ડ ધારકોમાંથી એક ઉપયોગી પદાર્થોઓટમીલ છે. "સ્લિમ" પોર્રીજ બનાવવા માટેની વાનગીઓ સરળ અને અનુસરવા માટે સરળ છે. સિવાય પરંપરાગત સંસ્કરણ, માઇક્રોવેવમાં અથવા સ્ટીમિંગ દ્વારા વાનગી તૈયાર કરવાની રીતો છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, 50 ગ્રામ અનાજને એક ગ્લાસ પાણી અથવા દૂધમાં રેડવું જોઈએ અને થોડી મિનિટો માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકવું જોઈએ. બીજામાં, ઓટમીલ દહીં પર રેડવામાં આવે છે અને રાતોરાત બાકી રહે છે.

ઓટમીલ સાથે સારવાર

પેટ અને આંતરડા માટે ઓટમીલ કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી. અનાજનો પોર્રીજ એ પાચન તંત્ર માટે એક વાસ્તવિક દવા છે. તે ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને ઢાંકી દે છે, ખોરાકના પાચનને સરળ બનાવે છે અને અંગને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ, આક્રમક ખોરાક અને દવાઓની અસરોથી રક્ષણ આપે છે. તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ઘણા પેઇનકિલર્સ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસામાં અલ્સેરેટિવ ખામીની રચનામાં ફાળો આપે છે, અને ઓટમીલ અંગને સુરક્ષિત કરી શકે છે. તે આંતરડાની ગતિશીલતા વધારવા, તેને સાફ કરવામાં અને સામાન્ય કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

ઓટમીલ કેવી રીતે રાંધવા જેથી તે દર્દીને "સાજા" કરે? આદર્શરીતે, દાળને આખા અનાજમાંથી પાણીમાં રાંધવા જોઈએ, અને તેમાં કોઈ સ્વાદ વધારનારા ઉમેરવાની જરૂર નથી. પરંતુ મધ અથવા કિસમિસ સાથે ઓટ ફ્લેક્સમાંથી તૈયાર કરેલી વાનગી આરોગ્યના માર્ગ પર એક મહત્વપૂર્ણ પગલું હશે. સવારના નાસ્તામાં એક વાટકી પોર્રીજ એ દિવસની સારી શરૂઆત છે.

તમારી પ્લેટમાં શું છે?

હવે તમે જાણો છો કે ઓટમીલ કેવી રીતે રાંધવા અલગ રસ્તાઓતે શા માટે ઉપયોગી છે અને શા માટે તેમાંથી પોર્રીજ આપણા ટેબલને છોડવું જોઈએ નહીં. એક સરળ, સસ્તી, ઝડપી-થી-તૈયાર વાનગી જે આરોગ્ય, સુંદરતા અને સારા મૂડનો ખજાનો છે. શું તમે બીમાર ન થવા, ખુશખુશાલ અને દયાળુ બનવા માંગો છો? મહેરબાની કરીને ટેબલ પર લાવો, ઓટમીલ, સર!

દરેક માતા અને ગૃહિણી જાણે છે કે તેણે નાસ્તા માટે કંઈક હેલ્ધી બનાવવાની જરૂર છે. પરંતુ સમયની અછતને કારણે, તમે ઘણીવાર કંઈક શોધવા માંગતા નથી, અને સેન્ડવીચ સાથેનો ઝડપી નાસ્તો દરેકને અનુકૂળ આવે છે. પરંતુ તમે સરળ ઓટમીલ રસોઇ કરી શકો છો, પરંતુ માત્ર ધીમા કૂકરમાં. અને આ પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, આંતરડા અને પેટની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં અને વજન ઘટાડવામાં સંપૂર્ણ રીતે મદદ કરે છે!

તંદુરસ્ત નાસ્તો રદ કરવામાં આવ્યો નથી. જ્યારે તમારી પાસે મલ્ટિકુકર હોય, ત્યારે સમગ્ર રસોઈ પ્રક્રિયામાં વધુ સમય લાગતો નથી, કારણ કે ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણ કાર્યનો સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરશે, અને બાકીના દરેક પાસે શાંતિથી કામ માટે તૈયાર થવા માટે પૂરતો સમય હશે.

આ ઘટકો સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવે છે:

• ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ ફ્લેક્સ - 160 ગ્રામ (એક મલ્ટિ-કપ);
• માખણ - 1 ચમચી;
• સાદા પાણી - 400 મિલી અથવા 3 મલ્ટિ-ગ્લાસ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ - વૈકલ્પિક, પરંતુ 1 ચમચી કરતાં વધુ નહીં.

ઓટમીલ બનાવવા માટેની પ્રક્રિયા:

1. અમે પોર્રીજને પાણીમાં રાંધીએ છીએ, તેથી આ તંદુરસ્ત નાસ્તો તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. પરંતુ અહીં પણ નાના રહસ્યો છે. હકીકત એ છે કે રેસીપીમાં કોઈ દૂધ નથી અને પોર્રીજ "ભાગી જવું જોઈએ નહીં" હોવા છતાં, માત્ર કિસ્સામાં, મલ્ટિકુકર બાઉલને માખણના ટુકડાથી ગ્રીસ કરો. બસ, અમે તૈયાર છીએ, તમે ઝડપથી નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ ઓટમીલ બનાવી શકો છો.
2. ઓટ ફ્લેક્સ ખરીદવું નફાકારક છે કારણ કે તે ઝડપથી રાંધે છે અને તેને પલાળીને સૉર્ટ કરવાની જરૂર નથી. તમારે ફક્ત અનાજની નિર્દિષ્ટ માત્રાને માપવાની જરૂર છે અને તેને ધીમા કૂકરમાં રેડવાની જરૂર છે.
3. પછી 3 ગ્લાસ પાણી રેડો અને મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. પરંતુ તમે તેને અલગ રીતે કરી શકો છો: ગરમ પાણી લો, તેમાં મીઠું અને ખાંડ પાતળું કરો, મિક્સ કરો. તમને ખબર પડશે કે તમારે કેટલી ખાંડ અને મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે. જો તમે પોર્રીજને સાઇડ ડિશ તરીકે રાંધવા માંગતા હો, તો ખાંડને બાકાત રાખવામાં આવે છે.
4. બસ, અમે તૈયાર છીએ. હવે ચાલો "અનાજ" અથવા "પોરીજ" પ્રોગ્રામ ઇન્સ્ટોલ કરીએ, અથવા કદાચ તમારા મલ્ટિકુકરમાં ફક્ત એક જ પ્રોગ્રામ છે " બાળકોનું મેનૂ"અથવા "દૂધનો પોર્રીજ". કોઈપણ પ્રોગ્રામ યોગ્ય છે. જો ટાઈમર આપમેળે સેટ થયેલ નથી, તો આવી વાનગી માટે રસોઈનો સમય 15 મિનિટ છે.
5. સિગ્નલ પછી, તમારે તેલ નાખવાની જરૂર છે (વાટકી લ્યુબ્રિકેટ કર્યા પછી શું બાકી છે), ગરમ પોર્રીજને હલાવો અને ઉપકરણને "હીટિંગ" મોડ પર સ્વિચ કરો. આ બધું કરી શકાય છે, જેમ કે ઘણી વ્યસ્ત વ્યવસાયી સ્ત્રીઓ બાથરૂમમાં જતા કહે છે: તેઓએ ઝડપથી બધું લોડ કર્યું, એક બટન દબાવ્યું અને પોતાને સાફ કરવા ગયા. અને પછી જે બાકી રહે છે તે તૈયાર કરેલા પોર્રીજને પ્લેટો પર મૂકવાનું છે અને પરિવારના તમામ સભ્યોને વિવિધ પ્રકારના સરળ પણ ખૂબ જ સ્વસ્થ નાસ્તો ઓફર કરે છે. સૌથી સરળ બાબત એ છે કે તૈયાર કરેલા ઓટમીલમાં મુઠ્ઠીભર કિસમિસ, બદામ અથવા અન્ય કોઈપણ સૂકા ફળો ઉમેરો. અમે દરેકને નાસ્તામાં બોન એપેટીટની ઇચ્છા કરીએ છીએ!

ધીમા કૂકરમાં સફરજન અને પાણી સાથે ઓટમીલ

તમારા સ્વાસ્થ્ય અને તમારા પરિવારના સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેવાનો આ શ્રેષ્ઠ સમય છે, અને અમે સવારના નાસ્તા માટે એક સરળ વાનગી તૈયાર કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ - ધીમા કૂકરમાં પાણી સાથે ઓટમીલ. ઓટમીલ કોઈપણ કરિયાણાની દુકાનમાં ઉપલબ્ધ છે, તે તૈયાર કરવું સરળ છે અને આશ્ચર્યજનક રીતે, ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે!

ચાલો મોટા પરિવાર માટે એકસાથે સ્વાદિષ્ટ પોર્રીજ તૈયાર કરીએ:

• ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ - 2 કપ;
• પાણી - 6 ચશ્મા;
• મીઠી સફરજન - 3 પીસી.;
• ખાંડ - 3 ચમચી. (કદાચ ઓછું);
• મીઠું - એક ચપટી;
• માખણ - એક ટુકડો;
• કિસમિસ અને અન્ય સૂકા ફળો - વૈકલ્પિક.

ચાલો સાથે નાસ્તામાં ઓટમીલ રાંધીએ:

1. 2 કપ ઓટમીલ માપો અને મલ્ટિકુકર બાઉલમાં રેડો.
2. પહેલાથી ધોયેલા સફરજનને છોલીને ક્યુબ્સમાં કાપો. તમે સફરજનને બરછટ છીણી પર છીણી શકો છો, પરંતુ આળસુ ન બનવું અને મૂળ સૂચન મુજબ કરવું વધુ સારું છે.
3. કિસમિસને ધોવાની જરૂર છે (અને અન્ય સૂકા ફળો, જો તમે તેને ઉમેરવા માંગતા હોવ તો), ગરમ, પરંતુ હંમેશા બાફેલી, પાણી ઉમેરો અને થોડીવાર માટે છોડી દો. જો તમે આ અગાઉથી કરો તો તે સારું છે, પરંતુ જો તમારી પાસે પૂરતો સમય નથી, તો ફક્ત કિસમિસને કોગળા કરો. ગરમ પાણીઅને અન્ય ઉત્પાદનો પર મોકલો.
4. મીઠું - ફિનિશ્ડ પોર્રીજનો સ્વાદ સુધારવા માટે શાબ્દિક એક ચપટી, ખાંડ - સ્વાદ માટે. પરંતુ અમે ખૂબ વધારે ન ઉમેરવાની ભલામણ કરીએ છીએ, કારણ કે ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી વધુ હશે.
5. બસ, હવે પ્રોગ્રામ પસંદ કરો: "દૂધનો પોર્રીજ" અથવા ફક્ત "પોરીજ" મોડ. ટાઈમર આપમેળે સેટ થવો જોઈએ અને હવે જે બાકી છે તે સિગ્નલની રાહ જોવાનું છે.

પોરીજ તૈયાર છે, મલ્ટિકુકરમાં સીધું થોડું તેલ નાખો અને હલાવો. તૈયાર! પોર્રીજને પ્લેટોમાં રેડવાનો સમય છે જેથી તેને થોડો ઠંડુ થવાનો સમય મળે. શરૂઆતથી સમાપ્ત થવા સુધીની સમગ્ર પ્રક્રિયામાં ઓછામાં ઓછો 20 મિનિટનો સમય લાગે છે. તેથી, જો તમે ઈચ્છો, તો તમે હંમેશા થોડી મિનિટોમાં તંદુરસ્ત નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો. અને ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે પોર્રીજ તૈયાર કરવાની કોઈ જરૂર નથી, તે તાજી તૈયાર કરેલી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ હશે નહીં. બોન એપેટીટ!

ધીમા કૂકરમાં પાણી સાથે ડાયેટ ઓટમીલ

આ વાનગી એથ્લેટ્સ અને જેઓ તેમના વજનને જુએ છે, તેમના શરીરને ઝેરથી સાફ કરવા અને થોડા કિલોગ્રામ વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે એક ગોડસેન્ડ છે. વિટામીન E અને ફાઈબર ઘણાં બધાં, વત્તા ઓછી કેલરી સામગ્રી- પાણીમાં રાંધેલા નિયમિત ઓટમીલના આ મુખ્ય ફાયદા છે.

સાદો નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે તમારે શું જોઈએ છે:

• ઓટ ફ્લેક્સ - તમારે 1 કપની જરૂર પડશે;
• પાણી - 2.5 કપ;
• હિમાલયન મીઠું - એક ચપટી.

નીચેના ક્રમમાં તૈયાર કરો:

1. અમે અનાજને માપીએ છીએ અને તેને ઉપકરણના બાઉલમાં રેડવું.
2. રેસીપીમાં દર્શાવેલ પાણીની માત્રાને માપો અને તેને મલ્ટિકુકરમાં રેડો.
3. હવે મીઠું: ક્યારે અને કેટલું ઉમેરવું? શું તમે જાણો છો કે શા માટે “હિમાલયન” ગુલાબી મીઠું નિયમિત ટેબલ રોક સોલ્ટ કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે? તે નિયમિત દૂધ કરતાં ઓછું સોડિયમ ક્લોરાઇડ ધરાવે છે અને તેમાં ઘણા ટ્રેસ તત્વો છે: કેલ્શિયમ, આયોડિન, મેગ્નેશિયમ, તાંબુ, પોટેશિયમ અને આયર્ન. શાબ્દિક રીતે એક નાની ચપટી, નિયમિત મીઠાની સેવા કરતાં પણ ઓછી - અને ફાયદા તૈયાર ઉત્પાદનવધે છે. માર્ગ દ્વારા, તમારે તરત જ મીઠું ન નાખવું જોઈએ, પરંતુ પોર્રીજ તૈયાર કર્યા પછી, શાબ્દિક રીતે દરેક પ્લેટમાં થોડુંક ઉમેરો.
4. તમારે ઢાંકણને નીચે કરવાની અને પ્રોગ્રામ પસંદ કરવાની જરૂર છે: "પોરીજ". ઓટમીલ ઝડપથી રાંધે છે, તેથી 15 મિનિટ પુષ્કળ છે. તે કયા પ્રકારનું પોર્રીજ બહાર આવ્યું છે તે જોવા માટે સંકેત પછી પ્રયાસ કરો. તમે પોર્રીજને નરમ બનાવવા માટે અનાજને થોડું વધુ રાંધવા માંગો છો, અથવા તેને ઘણીવાર "સ્લશ" કહેવામાં આવે છે. પણ પછી થોડું વધારે પાણી ઉમેરો.
5. પોર્રીજ તૈયાર છે, તેને માખણના ટુકડાથી સમૃદ્ધ બનાવો (જો તમે સખત આહાર પર ન હોવ તો), સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, શાબ્દિક રીતે થોડા સ્ફટિકો. સફરજન, સૂકા ફળો અથવા સ્થિર બેરીના ટુકડા તૈયાર વાનગીનો સ્વાદ સુધારશે. સ્વસ્થ અને બોન એપેટીટ બનો!

ધીમા કૂકરમાં પાણી અને કેળા સાથે ઓટમીલ

ઓટમીલ એક પોર્રીજ છે જે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. અને જો તે સોજીની જેમ તરંગી ન હોય તો પણ, તમારે રસોઈ કરતી વખતે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું પડશે. ઉદાહરણ તરીકે, બાઉલને માખણથી ગ્રીસ કરો, અનાજને કોગળા કરશો નહીં. સોસપાનમાં કરતાં ધીમા કૂકરમાં ઓટમીલ રાંધવાનું સરળ છે કારણ કે તમારે તેને હલાવવાની અને તે બળી ન જાય તેની ખાતરી કરવાની જરૂર નથી.

અમે ઉત્પાદનોની નીચેની સૂચિમાંથી તૈયાર કરીએ છીએ:

• ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ - 1 કપ;
• સાદા પાણી - 4 ચશ્મા;
• માખણનો ટુકડો;
• પાકેલા કેળા;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે, મીઠું - તે જ રીતે અથવા છરીની ટોચ પર.

કેવી રીતે રાંધવું સ્વસ્થ ઓટમીલધીમા કૂકરમાં:

1. ફ્લેક્સને મલ્ટિકુકરમાં રેડવાની જરૂર છે, અગાઉ માખણથી ગ્રીસ કરવામાં આવે છે.
2. પાણી રેડવું, મીઠું અને થોડી ખાંડ ઉમેરો.
3. કેળા - છાલ, બ્લેન્ડરમાં કાપો અથવા કાંટો વડે મેશ કરો. સફળતાની ખાતરી કરવા માટે, એક મોટું અને પાકેલું કેળું પસંદ કરો.
4. આ બધી તૈયારીઓ છે, હવે "પોરીજ" મોડ અને થોડી કંટાળાજનક રાહ. માર્ગ દ્વારા, એક વિકલ્પ તરીકે, તમે કેળાને ક્યુબ્સ અથવા સ્લાઇસેસમાં કાપી શકો છો, તે પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.

બસ, પોરીજ તૈયાર છે, તેને અજમાવો અને આ અદ્ભુત સ્વાદનો આનંદ લો. પાકેલા કેળા ઓટમીલને મીઠી બનાવશે. તેથી સામાન્ય માત્રામાં ખાંડ ન ઉમેરવી અથવા સંપૂર્ણપણે ત્યાગ કરવો અને ખાંડને દૂર કરવી વધુ સારું છે. તેનો પ્રયાસ કરો, તમને આ સરળ રસોઈ વિકલ્પ ચોક્કસપણે ગમશે. તંદુરસ્ત વાનગીનાસ્તા માટે. બોન એપેટીટ!

ધીમા કૂકરમાં ચિકન સાથે પાણી પર ઓટમીલ

ઓટમીલ રાંધવા માટેનો આ વિકલ્પ હાર્દિક રાત્રિભોજન માટે વધુ યોગ્ય છે. IN આ રેસીપીઅમે તમારું ધ્યાન એ હકીકત તરફ દોરવા માંગીએ છીએ કે તમારે તાત્કાલિક અનાજ નહીં, પરંતુ આખા અનાજની પસંદગી કરવી જોઈએ.

તમને જોઈતી દરેક વસ્તુની સૂચિ:

• ઓટમીલ - એક ગ્લાસ;
• ચિકન ફીલેટ - 300 ગ્રામ;
• મીઠું, ચિકન માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• તાજા અથવા સૂકા ગ્રીન્સ - સેવા આપવા માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી;
• ડુંગળીનું માથું

માંસ સાથે ઓટમીલ કેવી રીતે રાંધવા:

1. ઘણા તબક્કામાં વાનગી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ: પ્રથમ તમારે "પોરીજ" પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ કરીને અનાજને ઉકાળવાની જરૂર છે. પાણીને થોડું મીઠું કરો; ઓટમીલના ગ્લાસ દીઠ 3 ગ્લાસ પાણી લો. રસોઈનો સમય લાંબો હશે કારણ કે આ નિયમિત અનાજ નથી, તેથી ઓછામાં ઓછા 45-50 મિનિટનું આયોજન કરો.
2. આ સમય દરમિયાન, જ્યારે પોર્રીજ તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે દરેક ગૃહિણીને પસંદ કરવાનો અધિકાર છે: અન્ય તમામ ઉત્પાદનોને સ્ટોવ પર રાંધવા અથવા પોર્રીજ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને પછી રસોઈ પ્રક્રિયા ચાલુ રાખો.
3. તમારે ફીલેટનો ટુકડો ઉકાળવાની જરૂર છે (મલ્ટિકુકરમાં, "સૂપ" મોડ, સમય 40 મિનિટ), માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં પીસવો અથવા બારીક ક્યુબ્સમાં કાપો.
4. ડુંગળીની છાલ કાઢીને તેલમાં ફ્રાય કરો (ફ્રાઈંગ પ્રોગ્રામ, સમય 15 મિનિટ) સુંદર સોનેરી રંગ ન થાય ત્યાં સુધી.
5. માંસને ડુંગળી સાથે ભેગું કરો, તૈયાર ઓટમીલ ઉમેરો, જગાડવો. થઈ ગયું, બોન એપેટીટ!

ધીમા કૂકરમાં પાણી અને કોળા સાથે ઓટમીલ

કોળાના પાકવાની મોસમ દરમિયાન, તે લોકો જેઓ તેમનું વજન જુએ છે તેઓને વૈવિધ્યસભર આહાર ખાવાની તક મળે છે. અને જો ખાંડ પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિમાં હોય તો પણ, કોળું અને એક ચપટી તજ પાણીમાં રાંધેલા નિયમિત ઓટમીલનો સ્વાદ સુધારવામાં મદદ કરશે.

અમને જરૂર પડશે તેવા ઉત્પાદનોની સૂચિ:

• આખા અનાજના અનાજ - 8 ચમચી;
• પાણી - 3 ગ્લાસ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• મધ - સ્વાદ અથવા એક ચમચી;
• છાલવાળી કોળું - 300 ગ્રામ ટુકડો;
• તજ પાવડર - અડધી ચમચી.

આ વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરવી:

1. અમે સૂતા પહેલા રસોઈ શરૂ કરીએ છીએ જેથી કરીને સ્વાદિષ્ટ પોર્રીજનાસ્તા માટે તૈયાર હતો.
2. અનાજને ધોઈને પાણીથી ભરેલા ધીમા કૂકરમાં રેડવાની જરૂર છે.
3. કોળાની છાલ કાઢી, ક્યુબ્સમાં કાપી, ધીમા કૂકરમાં મૂકો.
4. મીઠું અને તજ નાખી હલાવો.
5. સિગ્નલ (ટાઈમર આપમેળે સેટ થઈ જાય) સુધી "પોરીજ" મોડમાં રાંધો, અન્યથા તેને 15 મિનિટ પર સેટ કરો. આ પૂરતું છે, અને પછી મલ્ટિકુકર આપમેળે "વોર્મિંગ" મોડ પર સ્વિચ કરશે, કોળાની સાથે પોર્રીજ કેટલાક કલાકો સુધી ઉકળશે. સ્વાદિષ્ટ પોર્રીજ સવારના સમયે જ તૈયાર થઈ જશે.

અને નાસ્તા માટે ખાસ પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે, આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો. અમે તમને જણાવીશું કે માત્ર રસોઈ પ્રક્રિયામાંથી જ નહીં, પણ ખાવાથી પણ સાચો આનંદ કેવી રીતે મેળવવો.

નીચેના તૈયાર કરો:

• ઓટમીલ - અડધો ગ્લાસ;
• પાણી - 1.5 કપ;
• કર્નલો અખરોટસમારેલી - 2 ચમચી;
• મીઠું અને ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• માખણ - 1 ચમચી;
• નારંગી - 1 પીસી.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

1. પાણીને ઝડપથી ઉકાળવા માટે કીટલી પર મૂકો.
2. તમારે ફ્લેક્સની નિર્દિષ્ટ માત્રાને માપવાની જરૂર છે અને ધીમા કૂકરમાં સીધા તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવાની જરૂર છે.
3. મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, જગાડવો. તરત જ બદામ ઉમેરો.
4. હવે નારંગી: તમારે નારંગીને સારી રીતે ધોવાની જરૂર છે, અથવા વધુ સારી રીતે, તેને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો. પછી સૂકા સાફ કરો અને રસને સ્ક્વિઝ કરવા માટે ફળને કાળજીપૂર્વક 2 ભાગોમાં વહેંચો. તમે સીધા ધીમા કૂકરમાં જઈ શકો છો.
5. મેળવો નારંગી ઝાટકોઅડધા નારંગીમાંથી, બધા ઘટકોને ધીમા કૂકરમાં મિક્સ કરો. "પોરીજ/ગ્રેન્સ" મોડમાં (ઓટોમેટિક મોડ) ઢાંકણ બંધ રાખીને રાંધો.
6. સિગ્નલ પછી, ઓટમીલને હલાવવાની ખાતરી કરો અને તરત જ આ વાનગીને ટેબલ પર પીરસો. બોન એપેટીટ! સુગંધ અને સ્વાદ અસામાન્ય હશે, તમને તે ગમશે!

ધીમા કૂકરમાં પાણી સાથે ઓટમીલ. વિડિયો