Diótorta főtt sűrített tejjel. Finom sütemény dióval és sűrített tejjel Diótorta sűrített tejjel

A diós és sűrített tejes torta elkészítéséhez nincs szükség sok hozzávalóra.

A tesztre:

  • csirke tojás - 4 db;
  • cukor - 2 evőkanál;
  • vaj vagy kenhető - 200 g;
  • szóda - 0,5 tk. (ecettel kioltjuk);
  • liszt - 3 evőkanál;
  • dió (apróra vágva) - 1 evőkanál.

Krémhez:

  • sűrítve főtt tej- 2 bank;
  • vaj - 200 g;
  • kakaópor - 2 evőkanál;
  • vanillin - 1 csipet.

A mázhoz:

  • kakaópor - 3 evőkanál;
  • vaj (krém, margarin) - 30 g;
  • tej - 3 evőkanál;
  • cukor - 3 evőkanál.

Egyszerű és finom sütemény

Tortával dió a sűrített tej pedig könnyen elkészíthető, ízletes, és ami a legfontosabb, megfizethető az összetételében található összetevők tekintetében. Végtére is, az edényt alkotó összes termék teljesen bármely boltban megvásárolható.

A sűrített tejből és dióból készült sütemény tésztája elkészíthető olyan egyszerűen, mint a piskóta, vagy összetettebb, a preferenciáktól és a körülményektől függően. Például, ha vendégek vannak a küszöbön, akkor keksz tészta, melynek elkészítése néhány percet vesz igénybe, ebben a helyzetben „életmentővé” válik.

A sűrített tejet az egyik legsikeresebb és finom lehetőségek krémekhez és töltelékekhez, mivel ez az összetevő bármilyen vastagságú süteményt jól telít. Ráadásul az elkészítési technológiát követve a sűrített tej alapú krém lágy és szellős lesz, az ízéről nem is beszélve.

Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a sűrített tejes sütemények és még inkább a diós túlzott kényeztetés nagymértékben károsíthatja az alakját. Bár orvosi szempontból a sűrített tej hasznos és könnyen emészthető termék.

Emellett segíti az immunrendszer erősítését, a tejben található anyagok pedig javítják az agyműködést, a látást, a sejtanyagcserét, valamint erősítik a csontokat és a fogakat is. És az előnyökről dió Sok minden ismert: az antibakteriális és baktericid hatástól a rák megelőzéséig.

Összetett szivacs torta dióval és sűrített tejjel a nevében is kiderül: ez keksztészta, sűrített tej, és dió is. De annak érdekében, hogy a sütemény frissessége és eredetisége legyen, a sűrített tejhez és a diófélékhez mazsolát és opcionálisan mákot is „adhatunk”. Vagy készíthet aszalt sárgabarack vagy aszalt szilva darabokkal kevert sűrített tejjel töltött diótortát.

A sütemény elkészítése lépésről lépésre

Ez az oldal a recept leírását tartalmazza. klasszikus torta főtt sűrített tejjel és dióval, körítve csokoládé cukormáz.

Tehát a diós és sűrített tejes sütemény elkészítésének receptje a következő lépéseket tartalmazza:

1. A teszt előkészítése.

  1. A tojást és a cukrot alaposan megőröljük, amíg hab nem képződik.
  2. Az olvasztott vajat a kapott masszába öntjük. Fontos, hogy az olaj ne legyen forró, különben a tojás megdermed.
  3. Liszt, ecettel oltott szóda és némi dió is kerül oda.
  4. A kapott tésztából 4 kalácsot sütünk.

A süteményeket 180 C fokon, előolajozott tepsiben kell aranybarnára sütni.

2. A krém elkészítése.

  1. Az előhűtött sűrített tejet puha vajjal, kakaóval és vanillinnel kell összekeverni.
  2. A keveréket habosra verjük.
  3. Minden tortát vastagon bevonunk krémmel, és megszórjuk a maradék dióval.

3. Csokimáz recept.

  1. A vízfürdőn megolvasztott vajhoz (vagy a helyettesítő komponensekhez) állandó keverés mellett hozzáadjuk a cukrot, a tejet és a kakaót.
  2. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, amíg homogén masszát nem kapunk.
  3. Szobahőmérsékletűre hűtve a mázat a torta tetejére öntjük.

Ahhoz, hogy a sütemény felejthetetlenül finom legyen, figyelembe kell vennie néhány árnyalatot a tészta és a töltelék elkészítésekor.

A keksztészta készítésének titkai

  • A tésztában legfeljebb 0,5 teáskanál sütőpor lehet, különben a tészta kemény és keserű lesz.
  • A pékáru különleges aromája érdekében konyakot vagy fahéjat adhat a tésztához.
  • A szellősség érdekében a kekszlisztet többször át kell szitálni.

  • A cukrot jobb porcukorral helyettesíteni.
  • A tésztát alulról felfelé egy fa spatulával keverjük (hogy oxigénnel telítsük) és legfeljebb 2 percig.
  • A sütőt sütés közben nem szabad kinyitni.
  • A kész süteményt nem ajánlott azonnal kivenni a sütőből.

A főtt sűrített tejből készült krémkészítés titkai

  • A sűrített tej kiválasztásakor alaposan tanulmányoznia kell a termék összetételét: a tejnek természetes összetevőkből kell állnia.

  • A krémben lévő többi összetevő minőségének is a legmagasabbnak kell lennie.
  • A krém elkészítésekor ügyelni kell arra, hogy minden komponens hőmérséklete azonos legyen, különben a massza szétválik.
  • A tejszín felverésekor csak keverőt kell használni, mivel a turmixgépben nem lehet elérni a szükséges bolyhosságot.

Tálalás előtt a főtt sűrített tejes és diós tortát díszíthetjük kókuszreszelékkel, mákkal, vagy friss bogyós gyümölcsökkel.

Előkészítjük a diót. Megtisztítjuk őket a héjtól. Száraz serpenyőben közepes lángon megsütjük. Hogy ne égjenek le, feltétlenül keverjük meg. Pörkölés hatására a dió aromásabb és aranyosabb lesz. Hagyjuk kihűlni. Kiválasztjuk a legszebb diót, és félretesszük. Dekorációhoz szükségünk lesz rájuk. A többit áttesszük egy turmixgép táljába, és ledaráljuk, de nem nagyon finom morzsára.
Egy kekszet készítünk. A tojásnak szobahőmérsékleten kell lennie. Ezért előre kivesszük őket a hűtőből. Törjük egy keverőtálba. Körülbelül 1 percig verjük, amíg hab nem lesz.
Folytatva a verést, apránként hozzáadva a cukrot. Sűrű masszát kell kapnia. A cukor mennyiségét ízlés szerint változtathatja. Ne feledje, hogy a krém már nagyon édes.
A lisztet a sütőporral együtt szitáljuk. Habverővel összekeverjük. Részletekben adjuk hozzá a cukros tojásos keverékhez. Keverd össze. A legvégén adjuk hozzá az apróra vágott dió negyedét.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Két 23 cm átmérőjű rugós formát béleljünk ki sütőpapírral. Olajozás nem szükséges.
Ha csak egy serpenyőnk van, akkor két adagban kell sütni. Vagy süssünk egy magas piskótát, majd vágjuk fel.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Süssük a süteményeket körülbelül 20-30 percig. Sütés közben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, különben a keksz leülepedik.
A kész kekszet nem vesszük ki azonnal. Hagyja a hűtött sütőben néhány percig. Kivesszük. Várunk még öt percet, óvatosan húzzuk végig egy éles késsel a forma oldalain, elválasztva a tortát a falaktól. Óvatosan fordítsa meg a tortát egy rácsra. Levesszük a papírt. Ugyanígy járunk el a másik tortával is.
Most kezdjük el elkészíteni a krémet. Öntsön sűrített tejet egy kis serpenyőbe. Adjunk hozzá két sárgáját és vaníliát. Adjunk hozzá egy evőkanál vizet. Habverővel összekeverjük. Feltesszük a tűzhelyre. Lassú tűzön körülbelül 7 percig főzzük, amíg kissé besűrűsödik. Ne hagyja abba a keverést. Fontos, hogy a keveréket ne forrjuk fel. Hagyja teljesen kihűlni a sűrített tejet.
A lágy vajat keverőgéppel keverjük körülbelül 5 percig. Fokozatosan adjuk hozzá a sűrített tejet, folytassuk a verést.
Tegye félre a pohár elkészített krémet. Adjunk hozzá még egy negyedet a diónak a többihez.
Hogy ne legyen túl száraz a sütemény, készítse elő a szirupot. Öntsön meleg vizet egy pohárba. Adjunk hozzá pár evőkanál cukrot. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ha van rumunk, konyakodunk vagy likőrünk, öntsünk bele 3 evőkanál ízesítést.
A legkreatívabb szakasz a torta formázása. Vágjunk ki 3 téglalapot a pergamenből. Az edény széleit befedjük velük. Erre azért van szükség, hogy a torta formázása után a tányér tiszta maradjon.
Rakjuk ki az első tortaréteget. Áztassuk szirupba. A tetejére kenjük a diós krémet. Kényelmes főzőtasak segítségével felvinni. Szintezze el a felületet. A tetejére helyezzük a második tortaréteget. Szintén szirupba áztatjuk. A torta oldalát és tetejét is bevonjuk krémmel.
A tenyerünkbe teszünk diómorzsát, és enyhén megnyomva díszítjük vele a torta oldalát. Kivesszük a papírt.
Elkészítjük a ganache-t. A csokoládét (100 g) darabokra törjük, és egy serpenyőbe tesszük. A tejszínt felforraljuk. Öntsük őket csokoládéba. Fedjük le fedéllel. Hagyja 15 percig. Habverővel verje fel a ganache-t, amíg homogén és sima állagot nem kap. A ganache-t egyenletesen elosztjuk a torta tetején. Egész dióval és morzsával díszítjük. A szélére habcsókot tehet.
A süteményt több órára hűtőbe tesszük. Ha az idő a lényeg, akkor hagyja éjszakára. Így jobban beszívódik.
Vegye ki a hűtőből a tortát a dióval és a sűrített tejjel. Hagyja szobahőmérsékletre felmelegedni.

A dietetikusok, a kifogástalan alkat kedvelői és a kulináris túlzások ellenzői kővel dobálhatnak ránk. Mert te és én elkészítjük a legfinomabb tortát sűrített tejjel és dióval. De a finom otthoni főzés rajongói, azok, akik szeretnek kísérletezni a konyhában és élvezik saját alkotásaikat, értékelni fogják ezt az ajánlatot. Bár védekezésünkre azt kell mondanunk, hogy minden sütemény, péksütemény, muffin, süti és hasonló csak túlzott mennyiségben káros.

Ha minden nap megháromszorozza a hasi ünneplést, akkor ezek az édességek minden bizonnyal az oldaladra telepednek további redők formájában. De ha néha megengedsz magadnak egy szelet sűrített tejjel és dióval vagy egy szájban olvadó tortát, akkor az egyáltalán nem árt az alakodnak. De mennyi örömet fog szerezni, feldobja a hangulatát, és ossza meg másokkal a kapott pozitív érzelmeket. Tehát ne féljen, és nyugodtan főzze a leggyengédebb és finomabbat házi sütemény dióval és sűrített tejjel. Kezdhetjük?

"Slastena" torta

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 2 csésze;
  • Sűrített tej - 1 doboz;
  • Cukor - 1 pohár;
  • Tejföl - 1 pohár;
  • Tojás - 2 darab;
  • vaj - 200 gramm;
  • Dió - 1 csésze;
  • Sütőpor - 1 tasak;
  • Csokoládé - ​​fél tábla.

Készítmény:

A tojásokat egy tálba törjük, cukrot öntünk bele (jobb, ha finom cukrot használunk), és mindent kemény habbá verünk. Ezután a tojásos-cukros keverékhez öntsünk egy fél doboz sűrített tejet és tejfölt, majd jól keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a sütőport és az átszitált lisztet, majd gyúrjuk össze a tésztát.

Kapcsolja be a sütőt, és hagyja felmelegedni 180-200 fokra. Kibéleljük a tepsit pergamenpapírés beleöntjük a tészta felét. Süssük a tortát harminc-negyven percig. A tészta második részéhez tegyünk fél pohár darált diót, és ugyanúgy sütjük, mint az első tortaréteget. Kész sütemények Hagyjuk kihűlni, és magunk készítsük el a krémet.

Az enyhén olvasztott (puha) vajat néhány másodpercig habosra verjük, majd a maradék sűrített tejet beleöntjük és a homogén vajkrémet felverjük. A krémet pár órára hűtőbe tesszük, amíg el nem éri a kívánt sűrű állagot.

A torta összeállítása. Helyezze a diótortát egy edényre, bőségesen kenje be krémmel, és fedje be a második tortával. A maradék krémmel megkenjük a torta tetejét és oldalát, majd megszórjuk darált dióval és csokireszelékkel.

"Maria" torta

Hozzávalók:

  • margarin sütéshez - 200 gramm;
  • tojás - 4 darab;
  • Cukor - 2 csésze;
  • Liszt - 2,5 csésze;
  • Dió - 1 csésze;
  • Sütemény (morzsa).

Krémhez:

  • Főtt sűrített tej - 1 doboz;
  • Vaj - 300 gramm.

Készítmény:

Válaszd el a tojásfehérjét a sárgájától. A sárgáját egy tálba öntjük, a fehérjét pedig hűtőbe tesszük. Ezután a sárgájához adjunk egy pohár cukrot, és fehéredésig daráljuk. A margarint felolvasztjuk és kissé lehűtjük, majd óvatosan kevergetve a sárgás keverékhez öntjük. Most adjuk hozzá a sütőport, az átszitált lisztet, a darált diót (fél pohár), és gyúrjuk össze a tésztát. Osszuk négy részre a tésztát, és süssünk belőlük négy tortát. Kivajazott tepsiben, előmelegített sütőben 130-150 fokon megsütjük a süteményeket. A sütemények akkor vannak készen, ha arany színt kapnak.

Amíg a sütemények sülnek, elkészítjük a krémeket a tortához. Rétegezzük vajkrém, és fedje be a tetejét és az oldalát fehérjével. Tehát a vajkrém elkészítéséhez verjük fel a vajat főtt sűrített tejjel. A fehérjebevonathoz először a kihűlt fehérjét verjük kemény, stabil habbá, majd fokozatosan adjunk hozzá egy pohár cukrot, és folytassuk a verést, amíg homogén, sima masszát nem kapunk.

A süteményeket egymásra tesszük, vajkrémmel bekenjük. A torta tetejét és oldalát kenjük be proteinkrémmel, szórjuk meg apróra vágott dióval és süteménymorzsával.

Torta "Ryzhik"

Hozzávalók:

  • csirke tojás - 2 darab;
  • Krém margarin - 100 gramm;
  • Cukor - 1 pohár;
  • Méz - 2 teáskanál;
  • szódabikarbóna - 1 teáskanál;
  • Dió - fél pohár;
  • Liszt - 2,5 csésze.

Krémhez:

  • vaj - 150 gramm;
  • Sűrített tej - 1 doboz.

Készítmény:

A tortához forralt sűrített tejre lesz szükségünk. Ezért csak egy ilyen készet kell vásárolnia, vagy saját maga kell elkészítenie. Ehhez az egész zárt tégelyt egy három literes vízzel ellátott serpenyőbe kell helyezni, és tűzre kell helyezni. Amikor a víz felforr, kapcsolja le a tüzet, és folytassa a sűrített tej főzését körülbelül két órán keresztül. A felforrt sűrített tejet hideg folyóvíz alatt lehűtheti. Csak egy teljesen kihűlt, főtt sűrített tejes dobozt nyithat ki.

Így, főtt sűrített tej készen áll, így elkezdheti a torta készítését. A tészta elkészítéséhez a tojásokat kristálycukorral és mézzel morzsoljuk össze, majd adjuk hozzá a lágy margarint és jól keverjük össze. Ezt a keveréket rátesszük vízfürdő, adjunk hozzá szódabikarbónát és melegítsük, keverjük addig, amíg a keverék térfogata megduplázódik. Ugyanakkor a masszának buborékosnak kell lennie - ez a szóda reagál a mézzel.

Most vegye ki az egészet a vízfürdőből, kissé hűtse le a keveréket, és adja hozzá a szitált búzaliszt. A tésztát összegyúrjuk és egy órát meleg helyen kelesztjük. Tizenöt perccel sütés előtt kapcsoljuk be a sütőt, és melegítsük elő 200 fokra. Osszuk négy részre a tésztát, és süssünk négy süteményt, vékony rétegekre sodorjuk, levágjuk a széleket és sütőpapíros tepsire tesszük. A paszományokat is a sütőbe tesszük - a sütemény megszórásához szükségünk lesz rá. A mézes sütemények akkor készek, ha vöröses árnyalatot kapnak.

Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Közben a diót apróra vágjuk, a vajat felforralt sűrített tejjel habosra keverjük. Állítsuk össze a tortát úgy, hogy a tortarétegeket egymásra rakjuk, bekenjük krémmel és megszórjuk darált dióval. A torta tetejét és oldalát kenjük be tejszínnel és kenjük be morzsolt tortadarabokkal.

"Kijev" torta

Hozzávalók:

  • tojásfehérje - 4 darab;
  • granulált cukor - 1 csésze;
  • Mogyoró vagy földimogyoró - 1 csésze;
  • Burgonyakeményítő - 2 evőkanál.

Krémhez:

  • Sűrített tej - 1 doboz;
  • vaj - 250 gramm;
  • Víz - fél pohár;
  • Kakaópor - 1 evőkanál;
  • Vaníliás cukor - 1 teáskanál;
  • Konyak - 1 teáskanál.

Készítmény:

A tortához két tojásfehérje süteményt kell sütnünk. Ezért először a tojásfehérjét verjük fel erős, stabil habbá, majd a verést folytatva, kis adagokban adjuk hozzá a cukrot. Amikor a cukor feloldódik a fehérjehabban, a habcsókhoz adjuk az átszitált keményítőt és a finomra darált diót. Óvatosan keverje össze a keveréket, próbálja meg megakadályozni, hogy a fehérje leessen.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük, két kört rajzolunk rá a leendő sütemények átmérőjének megfelelően, és rákenjük a fehérjemasszát. A tepsit betesszük a sütőbe, amit 160 fokra előmelegítünk. Fél óra elteltével csökkentse a hőmérsékletet 100 fokra, és folytassa a fehérjesütemények sütését további másfél órán keresztül. Ha a sütőnek van légkeveréses funkciója, akkor kapcsolja be. A kész süteményeket kivesszük a sütőből, és lehűtjük anélkül, hogy levennénk őket a tepsiről.

A vajas krém elkészítéséhez hígítsuk fel meleg víz sűrített tejet, öntsük egy serpenyőbe, forraljuk fel és hűtsük le szobahőmérsékletre. Vaj kicsit olvadni hagyjuk, majd habosra verjük, majd hozzáadjuk vaníliás cukor, kihűlt sűrített tejet, konyakot és a tejszínt felverjük. A teljesen elkészített krémnek könnyen le kell válnia a serpenyő faláról. A tejszínt kettéosztjuk, és az egyik részéhez hozzáadjuk a kakaóport, így csokikrémet készítünk.

A kihűlt süteményeket egymásra helyezzük, közéjük egy réteg fehér vajkrémet teszünk (a torta díszítésére tartalékolunk). Bevonjuk a torta tetejét és oldalát csokikrém, panírozzuk be az oldalát darált dióval. A tortát krémszínű virágokkal és szegéllyel díszítjük.

"Crepeville" torta

Hozzávalók:

  • Tej - 2 pohár;
  • Liszt - 1 pohár;
  • csirke tojás - 2 darab;
  • Növényi olaj - 2 evőkanál;
  • Cukor - 1 evőkanál;
  • Só - fél teáskanál;
  • Dió (bármilyen) - fél pohár.

Készítmény:

A tortához egy serpenyőben szokásos palacsintát kell sütnünk. Keverjük össze a tésztát: a tojásokat a sóval és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk növényi olaj, szitált lisztet és keverővel vagy habverővel verjük fel a tésztát. A végén hozzáadjuk a sütőport és kisütjük a palacsintákat. A kész palacsinták széleit körbe vágva igazítsuk össze. A diót turmixgépben finomra morzsoljuk. A tortát úgy állítjuk össze, hogy a palacsintákat egymásra helyezzük, sűrített tejjel megkenjük és diómorzsával megszórjuk. Kívánt esetben díszítsük a torta tetejét csokoládémázzal, vagy egyszerűen szórjuk meg darált dióval (dió, földimogyoró, mogyoró, mandula).

Természetesen egy sütemény sűrített tejjel és diófélékkel többféleképpen elkészíthető. Készíthetjük főtt sűrített tejjel vagy vajkrémmel sűrített tejjel. Tehetünk diót a tésztába vagy a krémbe, vagy egyszerűen megszórhatjuk vele a süteményeket. Megpróbáltuk felajánlani különböző változatok az ilyenek végrehajtása finom sütemény. Tehát válasszon receptet, főzzön, és élvezze a folyamatot és az eredményt. Jó étvágyat és sok sikert a kulináris karrieredben!

Megbeszélés 0

Hasonló anyagok

Vannak házi sütemények, amelyek elkészítése különleges kulináris készségeket és kézügyességet igényel, és vannak egyszerű és megfizethető sütemények, amelyek sütését még a tapasztalatlan háziasszonyok is elbírják. Nem kevésbé ízletesek, de az elkészítési folyamat meglehetősen egyszerű, a szükséges termékek megfizethetőek, és az időbefektetés nem is olyan nagy. Csokoládétorta dióval és sűrített tejjel pontosan az egyik ilyen sütemény. Ez egy egyszerű, de kétségtelenül nagyon finom sütemény. Finom és szellős szerkezete tökéletesen kombinálható a fényes, gazdag ízű. Készíts diós csokitortát, házi készítésű süteményekkel pedig kényeztesd szeretteidet.

IDŐ: 1 óra 30 perc.

Könnyen

Adagok: 6

Hozzávalók

  • Keksz:
  • 150 g kristálycukor;
  • 4 nagy tojás;
  • 100 g liszt;
  • 30 g kakaó;
  • 6 g sütőpor.
  • Krém:
  • 200 g vaj;
  • 120 g pörkölt földimogyoró (+30 g szóráshoz);
  • doboz sűrített tej.
  • Impregnálás:
  • 1/2 csésze cukor;
  • 1/2 pohár víz;
  • 60 ml konyak.

Készítmény

A tojásokat egy tálba törjük, frissnek és hűtöttnek kell lenniük, majd hozzáadjuk a kristálycukrot.


Kapcsolja be a turmixgépet, és a cukros-tojásos masszát 8-10 percig keverje. Hozza fel háromszoros nagyításra.


Egy külön csészében keverjük össze a lisztet a kakaóval és a sütőporral. A kapott keveréket kétszer szitáljuk át egy finom szitán.
Ezután kezdjük el beleönteni a lisztes keveréket a légmasszába. Ezt részletekben végezze, minden hozzáadás után óvatosan fordítsa meg a rétegeket.


A keksztésztát célszerű széles spatulával kikeverni, akkor nem veszíti el légiességét.


Alsó rugóforma(20-22 cm) béleljük ki sütőpapírral, és óvatosan tegyük át a légies keksz tésztát.


35-40 percig sütjük 170 fokon. Hogy ne sérüljön meg a keksz, ne nézzünk a sütőbe (sütés közben). A kész kekszet a formában hagyjuk kihűlni. Ezután óvatosan engedje el, és hagyja pihenni néhány órán keresztül. Ez természetesen ideális, de ha nincs időnk, azonnal használhatjuk a piskótát, de csak ha teljesen kihűlt.


Pihent szivacs torta Bontsa ki három rétegre egy hosszú késsel vagy egy speciális cérnával. Gyűjtse össze a vágás során keletkező összes morzsát a szóráshoz.


Most a krém. A puha vajat mixerrel habosra verjük, majd részletekben hozzákeverjük a gombócokat, miközben a mixerrel tovább dolgozzuk. Finom krémet kapsz.


A tejszín körülbelül egynegyedét külön pohárba helyezzük. Az összes pörkölt földimogyorót darálóval közepes szemekre daráljuk, picit félretesszük a szóráshoz, a többit a krémhez adjuk. Jól összekeverni.


Az impregnáláshoz forraljuk fel a vizet kristálycukorral, hűtsük le és adjunk hozzá alkoholt. Az első tortaréteget nedvesítse meg konyaksziruppal.


Ezután a diókrémnek pontosan a felét megkenjük, elsimítjuk, és bevonjuk a második csokis réteggel.


A második tortát szintén impregnálással átitatjuk, és a diókrém második felével megkenjük. Fedjük le az utolsó kekszréteggel, amit csak beáztatunk. Keverjük össze a fenntartott apróra vágott diót a kekszmorzsával. Ez remek feltét lenne egy tortához.


A tetejét és oldalát megkenjük a diót nem tartalmazó, fenntartott krémmel. Díszítsük a tortát az előkészített szórással. Megszórhatja a teljes felületet, vagy, mint a mi változatunkban, csak az oldalát.


És díszítse fényesebben a tetejét, például kaotikusan öntsön olvasztott csokoládét, forralt sűrített tejet, és tegye körbe bonbon.


Hűtsük le a csokis diótortát. Néhány óra múlva teljesen telített lesz, és fényes csokoládé-dió ízt kap, enyhe konyak árnyalattal.



Korábban elmondtuk, hogyan kell főzni

hiba: