Cosa c'è di peggio che accendere i fornelli in cucina durante la calda estate? Probabilmente niente.

Il "sito" del portale di notizie è sicuro che non vorrai sprecare il tuo tempo prezioso cuocendo al forno, friggendo, bollindo, ecc. Ecco perché abbiamo preparato per te diverse ricette che vale sicuramente la pena provare in estate, soprattutto perché lo fai non è necessario accendere il fornello.

Zuppe estive

Zuppa di purea di avocado

La zuppa di purea con avocado non è solo eccellente, ma anche un alimento ipocalorico e salutare. Se sei a dieta, la zuppa di purea di avocado renderà la tua vita più gustosa e varia.

Ingredienti richiesti:

• 2 avocado maturi
• 1 cetriolo
• 2 cucchiai di yogurt non zuccherato
• ⅓ tazza di cipolla rossa
• 1-2 cucchiai di menta fresca
• 2-3 cucchiai di succo di limone appena spremuto
• sale, pepe nero a piacere

Mettete gli ingredienti in un frullatore, aggiungete 1 tazza di acqua e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. La vostra zuppa di avocado è pronta! Servire freddo.

gazpacho di anguria

Un'altra ricetta facilissima da provare quest'estate. Il gazpacho all'anguria ti rinfrescherà e ti aiuterà a sopravvivere al caldo. La zuppa è gustosa e poco calorica.

Ingredienti richiesti:

• 6 tazze di anguria fresca a dadini
• 2 pomodori
• 1 cetriolo
• 1 cipolla rossa piccola
• foglie di basilico fresco
• aglio a piacere
• sale a piacere

Mettete gli ingredienti in un frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Conservare in frigorifero per circa un'ora. Il vostro delizioso gazpacho all'anguria è pronto!

Gazpacho bianco

Il Gazpacho ti stupirà senza dubbio con il suo gusto divino. La ricetta è abbastanza semplice e non richiede grandi doti culinarie. I tuoi ospiti lo apprezzeranno sicuramente!

Ingredienti richiesti:

• ¼ tazza di pinoli,
• ½ tazza di mandorle
• 2 tazze di uva bianca
• 1 bicchiere di succo d'uva bianca
• 3 fette di pane bianco
• 1 tazza di panna
• 2 cucchiai di olio di noci
• 1 bicchiere d'acqua
• aglio a piacere

Macinare tutti gli ingredienti tranne la panna in un frullatore fino ad ottenere una purea. Raffreddare la massa risultante per 40 minuti in frigorifero. Aggiungi la panna.

Zuppa di cetrioli

La zuppa di cetrioli ha molti vantaggi: è semplice, gustosa, povera di calorie, sana e non costosa.

Ingredienti richiesti:

• 3 cetrioli
• 1 cucchiaio di scorza di limone
• 2 tazze di brodo vegetale
• ½ tazza di panna acida
• cipolle verdi e sale qb

Macinare i cetrioli, il succo di limone, la scorza di limone, il brodo vegetale, la cipolla e il sale in un frullatore, quindi aggiungere la panna acida. Raffreddare la zuppa in frigorifero per 40 minuti. La vostra zuppa di cetrioli è pronta.

Zuppa di mirtilli

Se vuoi aggiungere un po' di dolcezza alla tua dieta, prova questa zuppa appetitosa. I mirtilli sono un’ottima fonte di vitamine ed energia.

Ingredienti richiesti:

• 4 tazze di mirtilli freschi
• ½ bicchiere di latte
• 1 tazza di panna acida
• 2 bicchieri d'acqua
• 2 cucchiai di miele
• zenzero fresco e cannella a piacere

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Riponete la zuppa in frigorifero per circa 30 minuti. Servire freddo.

Insalate estive

Insalata con tonno

Se amate i frutti di mare, allora questa insalata fa al caso vostro. È ricco di proteine ​​e fibre. Molto gustoso e sano.

Ingredienti richiesti:

• 2 scatolette di tonno all'olio d'oliva
• fagioli
• 2 tazze di verdure a scelta (basilico, sedano, rucola, aneto, spinaci, ecc.)

Condire l'insalata con succo di limone.

Insalata con mozzarella e pomodorini

Se amate la cucina italiana apprezzerete sicuramente questa insalata.

Ingredienti richiesti:

• Mozzarella
• 5-6 pomodori
• foglie di basilico fresco

Condire l'insalata con olio d'oliva, potete anche aggiungere il succo di limone.

Insalata di pollo e mango

Questa insalata sarà la migliore per la cena in una calda giornata estiva. È delizioso e facile da preparare.

Ingredienti richiesti:

• 1 pollo alla griglia acquistato in negozio
• 1 mango
• 1 tazza di insalata
• 1 cetriolo
• 1 peperone

Condire l'insalata con olio di sesamo o succo di limone.

Panini estivi

Panino al salmone

Se ami il salmone dovresti provare questo delizioso panino. Il suo gusto è indimenticabile.

Ingredienti richiesti:

• 1 salmone affumicato
• ½ tazza di yogurt non zuccherato
• 1 peperone
• insalata
• pane
• 1 cucchiaio di succo di limone
• verdure a piacere

Unisci il salmone, lo yogurt, il peperone, il succo di limone e le spezie in una ciotola. Spalmate il composto preparato su una fetta di pane, poi sulle foglie di lattuga e ricoprite con un'altra fetta di pane.

Arrotolare con prosciutto e formaggio Cheddar

Il cheddar conferisce al piatto un gusto incomparabile. Un ottimo piatto per uno spuntino all'ora di pranzo.

Ingredienti richiesti:

• Formaggio cheddar
• crema di formaggio
• prosciutto
• pane pita sottile o tortilla
• insalata

Spalmare la crema di formaggio sul pane pita sottile, quindi ricoprire con lattuga, prosciutto e formaggio Cheddar. Arrotolare in un rotolo stretto.

Dolce estivo

Mini panini con gelato

Cos'è l'estate senza gelato? Sei d'accordo? Il gelato ci aiuta a rinfrescarci nelle calde giornate soleggiate. Ma hai pensato a come renderlo più gustoso? Abbiamo una ricetta semplice

Ingredienti richiesti:

• Gelato preferito
• Biscotti preferiti

Ammorbidire il gelato a temperatura ambiente. Mettere 2-3 cucchiai di gelato sul biscotto (a seconda del diametro) e ricoprire con un altro biscotto. I vostri mini panini dolci freddi sono pronti.

Per accontentare i tuoi cari con un delizioso dessert, non devi passare l'intera giornata ai fornelli. Sono tanti i piatti che non necessitano del forno per essere preparati, ma che piaceranno sia ai grandi che ai bambini. Quali dolci non richiedono cottura? Come cucinarli velocemente e gustosi? In questo articolo troverai ricette senza forno.

Ricette semplici senza forno ti permetteranno di preparare una prelibatezza in qualsiasi condizione

ingredienti

Biscotto 400 grammi Burro 200 grammi Latte condensato 250 grammi Polvere di cacao 4 cucchiai. Noccioline 100 grammi

• Numero di porzioni: 8
• Tempo di cottura: 2 minuti

Ricette senza forno: Torta di patate

Questo piatto è familiare a molti fin dall'infanzia. La preparazione non richiede molto tempo e non richiede molto impegno. Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 400 g di biscotti;
• 200 g di burro morbido;
• 250 g di latte condensato;
• 4 cucchiai. cacao;
• 100 g di frutta secca.

Quando prepari questo dessert, devi seguire la seguente sequenza di azioni:

1. schiacciare i biscotti. Puoi farlo nel frullatore o semplicemente stenderlo con il mattarello;
2. Per la crema, mescolare il latte condensato e il burro ammorbidito;
3. Aggiungere il cacao e le noci tritate alla panna e mescolare accuratamente.

Per questa semplice ricetta di torta senza forno, puoi utilizzare qualsiasi frutta secca: noci, mandorle, nocciole o pino. Se lo si desidera, aggiungere un pizzico di vanillina;

• unire le briciole di biscotto e la crema ottenuta;
• Formate delle palline con il composto;
• Cospargere le torte finite con cacao in polvere o noci.

Prima di servirli, metteteli in frigorifero per 2-3 ore. Durante questo periodo i biscotti saranno inzuppati di panna e il dolce risulterà morbido e tenero.

Come base per le "Patate" puoi utilizzare non solo i biscotti, ma anche i pan di spagna, il pan di zenzero o i cracker alla vaniglia.

Ricette senza forno: torta alla frutta

Questa torta si distingue non solo per il suo gusto delicato, ma anche per il suo bellissimo design, quindi sarebbe appropriata anche su una tavola festiva. Saranno richiesti i seguenti ingredienti:

• 700 - 800 g di panna acida grassa;
• 300 g di cracker non salati;
• gelatina da una borsa;
• confezione di gelatina 25 g;
• uvetta senza semi;
• cioccolato;
• 1 cucchiaio. Sahara;
• frutta per la decorazione.

Per questa deliziosa ricetta senza forno potete utilizzare sia frutta fresca che sciroppata. Uva, pesche, albicocche o ananas vanno bene. Affinché la torta risulti bella, è meglio scegliere una gelatina che corrisponda al colore del frutto selezionato.

Procedura di preparazione:

1. diluire la gelatina in acqua seguendo le istruzioni riportate sulla confezione;
2. preparare la gelatina seguendo le indicazioni riportate sulla busta;
3. sciacquare e cuocere a vapore in anticipo l'uvetta senza semi;
4. spezzettate i cracker, non devono essere troppo piccoli;
5. Per la panna, sbattere la panna acida con lo zucchero, aggiungere la gelatina raffreddata;
6. spezzettate anche il cioccolato in piccoli pezzetti;
7. unire la panna ai biscotti, mescolare bene;
8. mettere un terzo della massa risultante in uno stampo a cerniera e cospargerlo di cioccolato, quindi versare il resto del composto e cospargerlo nuovamente di cioccolato;
9. mettere lo stampo in frigorifero per mezz'ora a rassodare;
10. Tagliare con cura la frutta e adagiarla sul dolce raffreddato;
11. versare la gelatina sulla torta.

Affinché la torta sia completamente pronta è necessario che riposi in frigorifero per almeno 3 ore; Questo dessert sarà una vera decorazione per ogni tavola.

Ricette semplici senza forno: torta gelatina con latte condensato

Questa torta è un fulgido esempio di dessert semplice ed originale. Per prepararlo sono necessari un minimo di ingredienti:

• 3 sacchetti di gelatina multicolore;
• 2 lattine di latte condensato;
• confezione di gelatina (20 g).

È necessario diluire preventivamente la gelatina, seguendo le istruzioni del produttore riportate sulla confezione. Quindi metterlo in frigorifero fino a completo congelamento.

1. Diluire la gelatina con acqua secondo le istruzioni sulla busta.
2. Scioglierlo completamente a bagnomaria, senza portare a ebollizione.
3. Unisci la gelatina con il latte condensato.
4. In una ciotola separata, tagliare a cubetti la gelatina pre-preparata.
5. Versare il latte condensato su questi cubetti.

Riponete la torta in frigorifero per una notte. Servire in porzioni.

Queste deliziose ricette senza forno sono perfette sia per i tea party in famiglia che per le cene festive.

Se non c'è una cucina in casa, la vita culinaria al suo interno è condannata? Non proprio. Ci sarebbe voglia di cucinare e mangiare cibo fatto in casa, ma ci sarebbero opportunità. Inoltre, ci sono molte opportunità nel nostro tempo, quando tutti i negozi sono pieni di elettrodomestici da cucina. Alcuni dispositivi ti aiuteranno a mangiare in modo completo e sano per un periodo piuttosto lungo, altri dureranno solo pochi giorni, ma non rimarrai senza cibo caldo e gustoso.

Certo, non potrete preparare una cena per 12 persone con nessun elettrodomestico: qui sono indispensabili una normale padella, un coltello e una piastra. Ma potrai mangiare cibi piuttosto gustosi e vari.

Multicucina

Uno dei dispositivi da cucina più multifunzionali e le sue capacità si stanno solo espandendo. Sono emersi multicooker basati su cuociriso, quindi uno dei loro scopi principali è cucinare il porridge in modo efficiente. Questo è il motivo per cui molte persone li acquistano. Ma questo è un approccio troncato. Un multicooker può fornire un pasto completo e può essere preparato per una persona o per una famiglia di 4-5-6 persone.

Il multicooker garantisce una temperatura di cottura costante e un riscaldamento uniforme. Frigge e cuoce al forno, stufa, lavora come macchina per il pane, cuoce a vapore, fa bollire, prepara porridge di latte, prepara pilaf, yogurt, carne in gelatina, cuoce muffin e riscalda il cibo. Esistono multicooker, pentole a pressione, che, tra le altre cose, cuociono sotto pressione e abbastanza velocemente.

Friggitrice ad aria

Questo è un forno a convezione, la cui funzionalità è piuttosto ampia. Il cibo viene lavorato con aria calda, risulta più sano che in padella, senza molto olio, il cibo non si secca e risulta piuttosto succoso.

La griglia ad aria può friggere e cuocere al forno, preparare kebab, preparare croissant e torte, frutta e verdura secca, bollire e riscaldare. Proprio come in un forno, si possono cuocere pentole di carne e cuocere la pizza. Hai solo bisogno di stoviglie resistenti al calore.

Microonde

Le microonde sono dispositivi multifunzionali che solitamente vengono utilizzati solo per riscaldare gli alimenti. E questo è un grosso errore. Nel microonde puoi preparare uova strapazzate, far bollire le uova a colazione, preparare il porridge, cuocere i muffin, preparare i popcorn.

I forni a microonde sono spesso dotati di convezione e grill; la prima funzione trasforma il forno in un forno a tutti gli effetti, mentre la seconda aggiunge sapore alla carne e al pesce al forno. A proposito, devi cucinare carne fritta o pollo con il loro aiuto. La modalità microonde non tratta molto bene questi alimenti. Ma con verdure e cereali il tempo di cottura al microonde si riduce. Quindi cucinare nel microonde è spesso più comodo e veloce che nel forno. Basta studiare attentamente le ricette per i forni a microonde, poiché i loro metodi e tempi di cottura sono molto diversi.

Doppia caldaia

La funzionalità dell'apparecchio è limitata alla cottura a vapore. Ma nella maggior parte delle pentole a vapore puoi cucinare più cibi diversi contemporaneamente. Tutti i compartimenti sono sigillati e gli odori non passano da un compartimento all'altro. In combinazione con coltello, tagliere e frullatore, una vaporiera vi regalerà ottimi piatti salutari: insalate, contorni leggeri, pesce e carne con salse varie, anche zuppe frullate.

Torrefazione

Può fare di più che limitarsi a preparare panini caldi. Una torrefazione è un forno molto piccolo dove puoi cuocere il pesce, friggere pollo e patate e crostini dorati. Certo, non sarai in grado di cucinare un pranzo abbondante, ma è del tutto possibile inventare qualcosa per la cena o la colazione per una o due persone.

Mini forno

Lo stesso forno, solo leggermente più piccolo. La sua funzionalità è appropriata: torte e dolci, sformati, carne e pesce e così via. Tutto ciò che un normale forno può fare.

Creatore di zuppe

Ideato per la preparazione di piatti caldi liquidi. Funziona alla grande con le zuppe frullate. Tuttavia, anche le zuppe ordinarie si rivelano abbastanza buone. Alcuni produttori di zuppe possono persino preparare lo yogurt. In linea di principio, la tecnologia di questo dispositivo è semplice: nella parte inferiore c'è un coltello rotante: un frullatore, che può essere acceso o meno. C'è anche un elemento riscaldante e un timer. Cioè, una macchina per zuppe può cucinare e cuocere a fuoco lento qualcosa per molto tempo, mantenendo la temperatura.

Piano cottura portatile

I piccoli piani cottura vengono acquistati principalmente per i cottage estivi. Possono essere elettrici o a gas. Per quest'ultimo, non è difficile indovinarlo, è necessario il gas. I fornelli portatili sono spesso a due fuochi, ma sono disponibili anche quelli a fuoco singolo. Possono fare tutto ciò che possono fare una padella e una pentola messe sul fuoco.

Asciugatrice

Un dispositivo indispensabile per i crudisti, ma può essere utile anche alla gente comune. Asciuga tutto: verdura, frutta, noci. L’essiccatore lo fa a bassa temperatura (ecco perché i crudisti lo adorano) e per un periodo piuttosto lungo. Ma se non ci sono altre opzioni, allora puoi fare scorta di un libro di ricette per crudisti e vivere bene per una settimana o due, finché la sete di cibi fritti e al forno non ti spinge al negozio per attrezzature più funzionali.

Thermos

Se le cose vanno davvero male e l'unica attrezzatura disponibile è un bollitore elettrico, procurati un paio di thermos. E riceverai un pranzo caldo. Ad esempio, puoi preparare il porridge in un thermos (il grano saraceno si gonfierà sicuramente e diventerà commestibile se lo lasci per un paio d'ore). In un thermos puoi preparare yogurt, panna acida, preparare spaghetti di riso o anche spaghetti molto piccoli.

La pastella per la torta viene impastata con acqua, panna acida o latte. Al suo interno vengono messi farina setacciata, lievito, uova e burro. Alla base del dolce vengono aggiunti zucchero, cacao, scorza di limone, vaniglia e cannella. A volte la farina viene sostituita con la semola. L'impasto non lievitato deve essere denso ed elastico. È composto da farina, sale, acqua e olio vegetale.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette di torte in padella sono:

Per il ripieno potete utilizzare i prodotti che avete a portata di mano. Ad esempio patate, zucca, cavoli o carne macinata. Il dolce viene fritto nel burro vegetale o fuso.

Come cucinare una torta in padella

Puoi preparare uno spuntino abbondante per la colazione o uno spuntino pomeridiano senza spendere molti sforzi.

Cinque delle ricette di torte in padella più veloci:

1. I prodotti da forno pigri vengono preparati in diversi modi. In alcuni casi, il ripieno viene posto sul fondo della pirofila riscaldata, e poi vi viene versato sopra l'impasto. In altri, i prodotti vengono miscelati immediatamente.
2. Per preparare una torta in gelatina, versare la maggior parte dell'impasto sul fondo della padella e spalmare sopra il ripieno. I prodotti vengono riempiti con la massa rimanente.
3. Dopo aver impastato, l'impasto non lievitato viene coperto con un asciugamano e lasciato per 30-40 minuti. Quindi viene diviso in più parti e steso fino ad uno spessore di 8-10 mm. Posizionare il ripieno al centro degli strati e unire i bordi. La dimensione del pezzo dipende dal diametro della padella.
4. Gli ingredienti del ripieno possono essere tritati al coltello, grattugiati o frullati. Le verdure vengono mescolate con sale, spezie ed erbe aromatiche. Le mele si sposano bene con la cannella e la ricotta con la vaniglia.
5. Le torte alte vengono cotte a fuoco basso sotto il coperchio chiuso per 20 minuti, quindi il pezzo viene capovolto e cotto per altri 10-15 minuti. I prodotti da forno sottili a base di pasta non lievitata vengono fritti per 7-10 minuti su ciascun lato.

Prima di servire, i dessert dolci vengono cosparsi di zucchero a velo e decorati con panna o panna montata. La torta snack si abbina bene con salsa di pomodoro e panna acida.

I prodotti da forno possono essere serviti con tè, caffè o un bicchiere di vino.

Se ti trovi in ​​un posto dove non c'è nessun fornello¸ o ce n'è uno rotto, cucinare diventerà più difficile. Eppure ci sono piatti che possono essere preparati senza l'uso di questo elettrodomestico da cucina.

Cosa fare se non c'è la stufa?

Cosa puoi cucinare senza un fornello che sia gustoso e abbastanza semplice? In effetti, ci sono molte opzioni e tutti i piatti che praticamente non richiedono un trattamento termico possono essere suddivisi in diversi gruppi:

• Insalate di verdure fresche o frutta. Molti prodotti di queste categorie non necessitano di essere sottoposti ad alcun trattamento termico: vengono utilizzati nella loro forma originale. E le insalate risultano leggere, gustose e fresche.
• Zuppe fredde. In estate, una zuppa del genere non solo soddisferà la tua fame, ma eliminerà anche la sete e ti rinfrescerà perfettamente. Questi piatti sono molto apprezzati nei paesi caldi, ma in estate torneranno sicuramente utili sulla tua tavola: sia quotidiana che festiva.
• Frullato. Possono essere considerati non solo bevande, ma anche snack sostanziosi completi e talvolta piatti quasi indipendenti. I frullati vengono preparati tritando bacche, verdure e frutta. I componenti possono essere mescolati e abbinati per creare mix originali.
• Spuntini. Oggi nessuna tavola è completa senza snack, e si possono preparare anche senza usare i fornelli, e le ricette sono tantissime!
• Dolce . Sì, sì, anche per preparare le prelibatezze dolci non sempre è necessario il fornello, il che è senza dubbio un bene.

Opzioni di cibo deliziose

Di seguito sono riportate ricette di successo per una varietà di piatti che non richiedono l'uso di fornelli.

Insalata semplice con bastoncini di granchio

Puoi preparare diverse insalate con bastoncini di granchio e una delle varianti di cottura non richiede fornello. Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 200 g di bastoncini di granchio (possono essere sostituiti con polpa di granchio);
• 200 grammi di cavolo cappuccio bianco o cinese normale;
• un barattolo di mais dolce in scatola;
• sale con maionese per condire.

La preparazione è estremamente semplice:

1. I bastoncini di granchio devono essere rimossi dalla confezione e dai singoli gusci tagliati a cubetti medi.
2. Tritare il cavolo.
3. Metti il ​​​​cavolo tritato con bastoncini di granchio e il mais in scatola da un barattolo in un'insalatiera o una ciotola profonda.
4. Salare il tutto, condire con la maionese e mescolare bene.

Tartellette con fegato di merluzzo e delicata mousse di avocado

Queste tortine “volano via” col botto, poiché risultano estremamente gustose! E per la preparazione vengono utilizzati i seguenti ingredienti:

• due avocado maturi;
• una lattina di fegato di merluzzo in scatola;
• 100 grammi di ricotta morbida o crema di formaggio;
• un quarto di limone;
• tortine;
• verde opzionale per la decorazione.

Il processo include i seguenti passaggi:

1. Quindi, affronta prima gli avocado. Togliere il nocciolo, sbucciare la polpa dalla buccia spessa, tagliarla a cubetti, cospargere con succo di limone per preservare la brillante tonalità originale.
2. Macina l'avocado insieme al formaggio o alla ricotta in un frullatore.
3. Togliete il fegato di merluzzo dal barattolo e schiacciatelo con una forchetta oppure tritatelo anche con un frullatore.
4. Successivamente, ungere la tortina prima con la mousse di avocado e ricotta (formaggio) risultante, quindi con patè di fegato di merluzzo.
5. Se lo si desidera, guarnire gli antipasti con rametti verdi.

Gazpacho

Che bello gustare un gazpacho rinfrescante e delizioso! E non ci vorrà molto tempo o fatica per prepararlo, e sicuramente non avrai bisogno di un fornello. Ma avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• da cinque a sette pomodori grandi maturi e succosi;
• due peperoni;
• due cetrioli freschi di media grandezza;
• un terzo di bicchiere di olio d'oliva;
• basilico fresco;
• qualche pezzo di pane raffermo;
• spicchio d'aglio;
• sale.

Descrizione dell'intero processo:

1. Riscaldare l'acqua nel microonde finché non arriva quasi a ebollizione. Versatelo sui peperoni e sui pomodori in modo da poter togliere facilmente la pelle a queste verdure.
2. Sbucciate anche i cetrioli, in modo che la loro buccia non impedisca di gustare la delicata consistenza della zuppa.
3. Ora caricate i pomodori, i peperoni e i cetrioli nel frullatore, dopo aver tagliato a pezzetti tutte le verdure. Macinare i componenti fino a quando la consistenza della massa diventa omogenea e tenera. Aggiungere l'olio e sbattere il tutto.
4. Spezzare il pane o tagliarlo a cubetti, strofinarlo con uno spicchio d'aglio sbucciato.
5. Versa il gazpacho finito nei piatti.
6. Disporre le fette di pane in tutte le porzioni e guarnire il piatto con rametti di basilico fresco.

Tiramisù

Sì, sì, puoi facilmente preparare un delizioso tiramisù a casa e non hai bisogno di fornelli. L'elenco dei prodotti richiesti sarà il seguente:

• 150 grammi di pasta frolla o biscotti;
• 75 ml di acqua;
• un cucchiaino di caffè solubile (se lo si desidera si può usare il cacao in polvere);
• 250 g mascarpone;
• 20 ml di panna;
• 80-100 grammi di zucchero a velo;
• barretta di cioccolato;
• un paio di cucchiai di liquore (mandorla o cioccolato).

La ricetta è:

1. Dobbiamo preparare le basi per il futuro dessert. Per questi biscotti, sbriciolarli prima a mano o macinarli con un frullatore o un macinacaffè. Successivamente, sciogliete il caffè o il cacao in acqua tiepida o calda (potete scaldarli nel microonde). Se i biscotti sono biscotti e non zuccherati, aggiungete un po' di zucchero. Versare il caffè sui biscotti, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere il liquore. Distribuire questo composto sul fondo dello stampo a cerniera.
2. Montare la panna ben fredda insieme allo zucchero a velo fino a formare una schiuma forte e non cadente.
3. Incorporate con cura il mascarpone alla panna montata in modo che la composizione rimanga ariosa.
4. Distribuite il composto cremoso di formaggio sulla base e mettete il dolce in frigorifero a rassodare per almeno un'ora o due.
5. Successivamente non resta che grattugiare il cioccolato e cospargere il tiramisù con le briciole. Questo è tutto, puoi goderti il ​​dessert.

Colazione nutriente a base di cagliata di frutti di bosco

Hai bisogno di una colazione veloce e nutriente? Questa ricetta tornerà utile. Quindi, ecco cosa ti serve:

• un cucchiaio di farina d'avena;
• un bicchiere di frutti di bosco preferiti;
• un bicchiere di latte;
• un paio di cucchiai di miele;
• cento grammi di ricotta;
• rametto di menta fresca.

Istruzioni passo passo:

1. Macinare i fiocchi in un macinacaffè o in un frullatore e la sera versare il latte riscaldato nel microonde. Dovrebbero gonfiarsi durante la notte.
2. Se necessario, eliminate le bacche dal gambo e dai semi.
3. Ora macina tutti i componenti (puoi immediatamente e insieme) in un frullatore fino a che liscio. Aggiungi il miele.
4. Metti il ​​composto in una ciotola o in un bicchiere da cocktail, guarnisci con una foglia di menta e goditi una colazione così meravigliosa!

Se non hai una stufa, puoi facilmente farne a meno. E ora conosci le ricette per piatti semplici.