בישול איטי ובלנדר הם שני מכשירי מטבח שיעזרו לכם להכין דייסה טעימה לתינוקות ולילדים גדולים יותר באופן אישי, הם עוזרים לי מאוד. היום אשתף אתכם במתכון פשוט לדייסת אורז חלב עם תפוח (גולמי, זה יותר טעים ובריא). מנה זו יכולה להינתן לתינוק שלך מגיל 6-7 חודשים, אם הכנסת בעבר פירות לתזונה.

רשימת מרכיבים

מוצרים אלה יכינו 3 מנות גדולות עבור התינוק שלך, אז אני מציע לך ליהנות מארוחת בוקר טעימה בעצמך. הָהֵן. מנה אחת בשבילך, אחת לילד. כך.

- דגני אורז 100 מ"ל. (קל לי יותר למדוד את זה בכוס מאשר בגרמים);
- חלב 500 מ"ל;
- מים 150 מ"ל;
- תפוח בגודל בינוני;
- חמאה - כף (אפשר יותר);
- מלח וסוכר לפי הטעם.

ניתן לשנות את היחס בין מים וחלב לדייסה זו. כדי להתחיל האכלה משלימה, אמהות רבות לוקחות 1 עד 1, כלומר, מתברר איפשהו בסביבות 320-330 מ"ל.

איך לבשל

בלי תפוח (את המתכון המפורט אפשר לקרוא בקישור, אבל עם משמשים מיובשים, אגב, אפשר גם לתת אותם לתינוקות!). בסיר הלחץ REDMOND RMC-PM4506 אני מכוון את זמן הבישול ל-20 דקות במולטי-סיר רגיל צריך להגדיל אותו ל-35-40 דקות.

מעבירים את הדייסה מקערת המולטי-קוקר לבלנדר, מוסיפים תפוח קלוף (ללא ליבה או קליפה) חתוך לחתיכות. אפשר להוסיף גם בננה - היא תהיה עוד יותר טעימה. מקציפים הכל היטב כמה דקות. מוּכָן! בתיאבון לך ולילדך!

דייסת תינוקות תספק לתינוק שלך תזונה מלאה ומאוזנת עדיף להכין אותה בעצמך מדגנים טבעיים. במאמר שלנו נספר לכם כיצד להכין דייסה לילדכם - מעורר תיאבון, בריא וטעים.

צריך להכין לילדים דגנים בריאים לפי גילם. עבור ילד צעיר מאוד בן 5-6 חודשים, הדייסה צריכה להיות תערובת נוזלית והומוגנית שאין צורך ללעוס. ניתן להציע עקביות עבה יותר לילדים מגיל שנה עד שלוש.

1. דייסת אורז עם תפוח
דייסת אורז עשירה בויטמיני B, היא מתאימה לילדים קטנים, עם זאת, יש לקחת בחשבון שאורז "מחזק", לכן, אם יש עצירות תכופה, עדיף לא להאכיל אותו לילד. המתכון שלנו לדייסת אורז עם תפוחים מתאים לתינוקות מגיל שנה.

דייסת אורז עם תפוח. רכיבים:
אורז - 2 כפות. כפיות
חלב - 1 כף.
מים - 1 כף.
תפוח - 0.5 יח'.
חמאה
דייסת אורז עם תפוח. הכנה:

יש לשטוף אורז ולבשל במים עד חצי בישול. לאחר מכן, מוסיפים חלב ומבשלים עד שהאורז הופך רך.

מוסיפים חמאה, סוכר לדייסה החמה ומערבבים. מגררים את התפוח על פומפיה דקה, מוסיפים לדייסה שהתקררה מעט ומערבבים.

2. דייסת דלעת
דלעת היא ירק בריא וטעים מאוד המכיל כמות גדולה של ויטמינים וקרוטן. מנות דלעת קלות לעיכול; ירק זה הולך טוב עם מזונות רבים. דייסת דלעת מומלצת לילדים מעל גיל שנה.

דייסת דלעת. רכיבים:
עיסת דלעת - 400 גרם
חלב - 2 כפות.
אורז - 0.5 כפות.
חמאה - 50 גרם
סוכר - 0.5 כפות. כפיות
דייסת דלעת. הכנה:

שוטפים את האורז, מכסים אותו במים ומבשלים 10-15 דקות עד חצי בישול. חותכים את הדלעת לקוביות, ואז מניחים אותה בסיר עם חלב ומבשלים עד שהיא הופכת לרכה. לאחר מכן, מוסיפים אורז וסוכר לדלעת עם חלב ומבשלים עד לריכוך.

מתבלים את הדייסה החמה המוגמרת בחמאה, מערבבים ומניחים ל-10-15 דקות.

3. שיבולת שועל עם שזיפים
שיבולת שועל לילדים היא בריאה מאוד - היא עשירה בחלבונים צמחיים יקרי ערך, מכילה גלוטן, שומנים צמחיים, ולכן יש לה ערך אנרגטי גבוה. ילדים מגיל 1.5 ומעלה ייהנו משיבולת שועל טעימה זו עם שזיפים.

שיבולת שועל עם שזיפים. רכיבים:
שיבולת שועל - 3 כפות. כפיות
חלב - 1 כף.
סוכר - 0.5 כפות. כפיות
שזיפים - 3 יח'.
מים - 2 כפות. כפיות
שיבולת שועל עם שזיפים. הכנה:

מקלפים את השזיפים מגלעינים וקליפות, מניחים בסיר ומבשלים על אש קטנה בתוספת מים.

יוצקים שיבולת שועל לחלב רותח ומוסיפים סוכר. לאחר שהדייסה רותחת מבשלים אותה על אש קטנה 10-15 דקות ומערבבים מדי פעם - הדייסה אמורה להסמיך. מוסיפים את השזיפים המבושלים 5 דקות לפני שהם מוכנים, מערבבים.

4. דייסת דלעת עם תפוח
מתכון זה לדייסת דלעת עם תפוחים לילדים יהיה שימושי עבור אמהות לתינוקות שכבר בני שנתיים. השילוב הבריא של דלעת ותפוחים הוא פינוק אמיתי לילדים.

דייסת דלעת עם תפוח. רכיבים:
דלעת - 300 גרם
אורז - 1 כף. כף
תפוח - 1 יחידה.
צימוקים - 1 כף. כף
דייסת דלעת עם תפוח. הכנה:

משרים את האורז במים קרים למשך 2-3 שעות, ואז מסננים את המים ומניחים אותם בסיר. יוצקים אורז עם 1 כף. מים רותחים ומביאים לרתיחה.
מגררים את עיסת הדלעת בפומפייה גסה ומוסיפים לאורז. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

קולפים את התפוח ומגררים על פומפיה גסה, ושוטפים היטב את הצימוקים וצורבים במים רותחים. מוסיפים צימוקים ותפוח לדייסת אורז-דלעת ומבשלים עוד 15 דקות עד לריכוך.

5.דייסת סולת ללא גושים
אפשר להתחיל לתת דייסת סולת לילד אחרי שנה, אם הקטן לא אלרגי לגלוטן זה טוב לעלייה במשקל. הסולת מכילה ויטמינים, הרבה עמילן וחלבונים. המתכון שלנו לדייסת סולת ללא גושים מומלץ לילדים מעל גיל 3.

דייסת סולת ללא גושים. רכיבים:
סולת - 1 כף. כף
חלב - 0.5 כפות.
מים - 0.5 כפות.
סוכר - 0.5 כפות. כפיות
מעט קרמי
דייסת סולת ללא גושים. הכנה:

מערבבים מים וחלב, מביאים את התערובת לרתיחה. תוך ערבוב מתמיד, מוסיפים לאט את הסולת, כבר מעורבבת בסוכר. מבשלים את הדייסה על אש נמוכה במשך 10-15 דקות תוך ערבוב מתמיד.
מוסיפים חמאה לדייסה המוגמרת כשהיא עדיין חמה, מקציפים עם מטרפה או מזלג.

הציעו לתינוקכם דגנים טעימים לפחות פעם ביום - הם פשוט שאין להם תחליף לגופו הגדל. ואם ילדכם לא אוכל טוב, תוכלו לעניין אותו על ידי קישוט צלחת דייסה עם חתיכות פרי או פירות יער.

טוב לתינוקות ולמזון דיאטטי. למבוגרים, אנו ממליצים על המנה הזו בבוקר.

רק דייסת אורז זה טוב, אבל קצת משעמם. אנחנו אגיד לך איך לבשל דייסת אורז עם תפוחים המתכון הבסיסי הוא פשוט, זה יכול להשתנות בדרכים שונות בהתאם לרצונות והעדפות הטעם.

לדייסה מתאימים לנו יותר אורז לבן ותפוחים חמוצים מתוקים.

דייסת אורז עם תפוחים

רכיבים:

• אורז לבן קצר - 1 כוס;
• מים - 2 כוסות;
• תפוח - 1 יחידה;
• חלב - 2 כוסות (רכיב אופציונלי);
• קינמון או וניל - 1-2 קורטים;
• חמאה טבעית.

הכנה

כדי להסיר את שארית האבק העמילני של האורז, שנוצר בהכרח במהלך עיבוד הדגנים, שטפו את האורז היטב במים קרים זורמים. יוצקים את האורז השטוף לסיר עם מים נקיים, מערבבים פעם אחת, מביאים לרתיחה ומבשלים 8-12 דקות. אם תערבבי את הדייסה בכף כל הזמן במהלך הבישול היא תצא דביקה ולא פירורית.

יש לחתוך את התפוחים לפרוסות קטנות, אפשר לקלף אותם, אבל זה לא הכרחי. אם אתם מבשלים לילדים בתקופה של בעיות שיניים, אפשר אפילו לגרר את התפוח.

מוסיפים תפוחים לדייסת אורז יחד עם. מתבלים את הדייסה בקינמון או וניל (לא שניהם).

אם רוצים דייסת אורז חלבית עם תפוחים, מוסיפים לה חלב חם. אין צורך לבשל דייסה בחלב (אורז לא רותח טוב בחלב).

כדי להכין דייסת אורז עם תפוחים מתוקה, אפשר להוסיף מעט סוכר (לפי הטעם), או יותר טוב, דבש פרחים טבעי. יש לציין כי בעת הוספת דבש, הדייסה לא צריכה להיות חמה, שכן בעת ​​חימום הדבש לא רק מאבד את כל התועלת שלו, אלא גם מתחילות להיווצר בה תרכובות מזיקות.

כדי להפוך דייסת אורז עם תפוחים אפילו יותר טעימה ומעניינת, אפשר להוסיף לה כמה צימוקים מאודים. ראשית, יוצקים מים רותחים על הצימוקים, לאחר 10 דקות מסננים את המים ושוטפים שוב. עכשיו אתה יכול להוסיף אותו לדייסה.

עדיף אפילו לבשל דייסת אורז עם תפוחים יבשים (מיובשים) וצימוקים.

במהלך תהליך הבישול, תפוחים מיובשים מקבלים טעם וארומה מיוחדים. כמובן שאפשר להוסיף לדייסת האורז לא רק תפוחים מיובשים וצימוקים, אלא גם פירות יבשים אחרים כמו משמש מיובש, שזיפים מיובשים וגם אגוזים, שומשום ועוד דברים טובים. הקפידו לאדות פירות יבשים במים רותחים לפני שמוסיפים אותם לדייסה.

מאמר זה מציג לתשומת לבכם מבחר מתכונים לדייסת אורז טעימה ובריאה עם תפוחים ריחניים.

מתכון בסיסי

בישול דייסת אורז עם תפוחים במים:

1. יוצקים את האורז לקערה עמוקה ושוטפים במים עד שהעכירות נעלמת לחלוטין. אם יש לכם זמן, אפשר להשרות מראש את האורז לרבע שעה;
2. מניחים את הדגנים בסיר, מוסיפים מים קרים. עבור חצי כוס תצטרך לקחת חצי כוס מים;
3. מניחים את המחבת על הכיריים ומבשלים קצת יותר מחצי שעה. ייקח בערך פרק זמן זה עד שהמנה תגיע לעקביות הנדרשת;
4. לאחר רתיחה של הדגנים, אתה צריך להוסיף מלח;
5. בזמן שהוא מתבשל, שוטפים את התפוחים וקוצצים אותם דק;
6. מסירים את האורז המוגמר מהכיריים ומכסים במכסה;
7. בינתיים מניחים חמאה במחבת חמה. כאשר הוא נמס, יוצקים פנימה את התפוחים שהוכנו קודם לכן;
8. מבשלים את התפוחים מכוסים כ-3 דקות, ואז מוסיפים סוכר ומערבבים. המשך לבשל את התערובת מספר דקות מבלי להפחית את האש;
9. לאחר מכן, מוסיפים את הדגנים לתפוחים. מערבבים היטב, מכסים את המחבת במכסה ומכבים את האש;
10. יש לשמור את המנה מכוסה מספר דקות כדי שתהיה רוויה בטעם תפוח.

דייסת אורז חלב עם תפוחים לילדים

ניתן להכניס את המתכון המוצג לדייסה עם חלב לתזונה מהשנה הראשונה.

מרכיבים נדרשים:

• 1 כוס חלב (פרה/עז);
• חצי כוס מים;
• 3 כפות. כפות אורז טחון דק;
• 1 תפוח קטן;
• חצי כפית חמאה.

זמן בישול: שעה.

תכולת קלוריות: 67 קק"ל/100 גרם.

הכנה:

דייסת אורז עם תפוחים מוכנה: ילדים בהחלט יעריכו את המנה המתוקה והעדינה הזו!

דייסת אורז עם צימוקים, תפוחים וקינמון

מרכיבים נדרשים:

• חצי כוס אורז;
• 3 תפוחים בינוניים;
• 1 כפית חמאה;
• חצי כוס חלב;
• 3-4 כפות. כפיות של צימוקים;
• 1 כף. כפית קינמון;
• 2 כפות. כפיות סוכר;
• קורט מלח.

זמן בישול: שעה וחצי.

תכולת קלוריות: 105.5 קק"ל/100 גרם.

איך לבשל דייסת אורז עם תפוחים, צימוקים וקינמון:

1. יש צורך להכין את הדגנים: מיינו בזהירות במידת הצורך, שטפו בזרם קר של מים עד שהוא הופך שקוף;
2. להשרות במים חמים למשך כעשר דקות, ולאחר מכן לשטוף שוב במים קרים כדי להסיר כל עכירות;
3. מעבירים את הדגנים לסיר עם מים קרים. מבשלים על אש גבוהה. לאחר שהמים מתחילים לרתוח, מנמיכים אותם לנמוך וממתינים עד שהנוזל ייעלם לחלוטין (בערך רבע שעה);
4. יוצקים חלב, מוסיפים צימוקים, מערבבים את הדייסה ביסודיות. לאחר מכן מוסיפים סוכר ומלח. מבשלים עוד חצי שעה תוך ערבוב מדי פעם כדי ששום דבר לא ישרף לתחתית;
5. חותכים את התפוחים לפרוסות בינוניות;
6. ממיסים חמאה במחבת. מניחים את התפוחים ומוסיפים מעט קינמון (בערך כף), מוסיפים להם סוכר. מעבירים את האש לבינונית ומקפיצים את התערובת כעשר דקות;
7. מערבבים את תערובת הקרמל-תפוח שהתקבלה לתוך הדייסה או פשוט מקשטים את המנה בהגשה. מפזרים מעל קינמון.

1. כדי לשטוף דגנים במים קרים, נוח יותר להשתמש במסננת;
2. אין צורך להסיר את הקליפה מהתפוחים, מכיוון שהוא יהפוך רך במהלך הבישול;
3. אתה יכול לטחון את תערובת התפוחים המוכנה בבלנדר כדי להפוך את המנה להומוגנית יותר, ובהגשה, אתה יכול לקשט את המנות עם חתיכות של תפוחים;
4. לא מומלץ להשתמש בחלב פרה ועיזים לתינוקות מתחת לגיל שנה. דייסה עם מים או חלב אם מתאימה כמזון משלים ראשון. ניתן להוסיף את המנה למזונות משלימים מגיל 6 חודשים;
5. כמו כן, ילדים מתחת לגיל שנה מתקשים ללעוס ולעכל גרגרים גדולים, ולכן יש צורך לטחון אותם למצב אבקה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש במטחנת קפה. אם אין, נגב את הדייסה המוכנה באמצעות מסננת או בלנדר. כמזון משלים ראשון, עדיף לקחת מזון לתינוקות, לפי ההוראות שעל האריזה, ולאחר מכן להכין לפי הנקודות המפורטות במתכון לעיל;
6. יש לשפוך חלב בזרם דק כך שהתערובת תהיה הומוגנית, ללא גושים.

לבעלי שן מתוקה מיוחדת ניתן להוסיף כף דבש ואגוזים לפי הטעם - המנות יקבלו ארומה ופיקנטיות מיוחדים. אגוזי מלך מתאימים ביותר לדייסת אורז עם תפוחים.

אמהות יקרות, אני רוצה לדבר איתך היום על נושא דייסות ילדים. אני עצמי יודע שעכשיו יש מבחר עצום במבצע לטעמים שונים. כוסמת, אורז, חיטה, טעמים ומילויים שונים. אבל באופן אישי, לפעמים כשניסיתי את מה שנתתי לילד שלי, לא הייתי מאוד מרוצה. למען האמת, בשביל כסף מהסוג הזה יהיה הרבה יותר טעים וחסכוני להכין ארוחה לילדכם בעצמכם. גם אם אין לכם בלנדר לטחון מזון למסה אחידה, תוכלו, בסופו של דבר, להשתמש בציוד הישן והמוכח - מסננת קשה. כך תהיו הרבה יותר רגועים לגבי הרכב המנה והיא תהיה רק ​​בשליטתכם האישית.

המנה די פשוטה לגוף הילד להבין. השאלה היחידה היא באיזה גיל הכנסתם דגנים ופירות. בערך בגיל 7-9 חודשים, התינוק בהחלט צריך להכיר אותם.

באופן כללי, כמה שיותר פשוט יותר טוב. הדברים השימושיים ביותר גדלים בעיקר על אדמותינו, כי הם אינם דורשים הובלה ארוכה למדינות רחוקות. שימו לב לזה. ובכן, אם יש לך הזדמנות לקטוף תפוחים בגינה שלך בדאצ'ה, אז אתה בהחלט תהיה רגוע שאין כימיקלים עליהם. באופן כללי, עדיף לילדים תמיד להסיר את הקליפה. אין להם אפילו שיניים ללעוס את זה עדיין.

הייתי רוצה לאסוף כמה שיותר מנות בריאות במדור הזה, אז אני מאוד מברך על קוראים שישתפו מתכונים לדייסה שהכינו לילדיהם. אולי אתה יודע איך להכין דייסה טעימה מקמח כוסמת? היא כל כך מועילה! בוא נשתף את החוויה שלנו))) אחרת, ילדים גדלים מהר, אין לך זמן לנסות הכל ולצלם, ואם תכתוב את הגרסה שלך למנה כאן, אז אולי תעזור לאיזו אמא אחרת לרצות את ילדיה. משהו טעים.

רכיבים :

• 1 תפוח;
• מים 100 מ"ל;
• חצי כפית חמאה;
• חלב 100 מ"ל;
• 1 כף אורז

הכנה :

1. שוטפים את האורז ומשרים במים. כך הוא יתבשל מהר יותר מאוחר יותר.
2. שוטפים את התפוח היטב מתחת למים זורמים. זורקים את קליפת התפוחים הקלופים למים רותחים ומבשלים 5-6 דקות. מבשלים על אש בינונית עם מכסה סגור.
3. מסירים את מרק קליפת התפוחים, מסירים את הקליפה וזורקים. מוסיפים חלב ואורז לסיר עם המרק. מחזירים אותו על האש ומבשלים עד שהדגנים מוכנים.
4. מוסיפים את התפוח המגורר דק. לאחר מספר דקות, מסירים מהכיריים והופכים את הדייסה שהתקבלה לפירה בעזרת בלנדר. מוסיפים חמאה לפני ההגשה.

זו כל החוכמה. דייסת האורז שלנו עם תפוחים מוכנה. המתכון פשוט ומהיר, מוכן להגשה! בתיאבון לילדיכם, תנו להם לאכול טוב ותשמחו את אמא!