חֲדָשׁוֹת

לא על ידי לחם בלבד: איך לאפות את הגנוב המושלם איך לאחסן את הגנוב כדי שלא יתקלקל

לא על ידי לחם בלבד: איך לאפות את הגנוב המושלם איך לאחסן את הגנוב כך שהוא לא יתקלקל

מרכיבים 250 גרם חמאה 250 גרם סוכר 250 גרם גבינת קוטג' באחוז שומן של 9% ומעלה 2 ביצים 700 גרם קמח 1 לימון 200 גרם מגוון אגוזים 350 גרם פירות יבשים ופירות מסוכרים 100 מ"ל קוניאק או רום 50 גרם אבקת סוכר 3 גרם. מלח אבקת אפייה - 1 כף על קצה סכין.

ריבת שזיפים ביתית

ריבת שזיפים ביתית

ריבת שזיפים עבה וריחנית היא השיטה הוותיקה ביותר לשימור פירות, שהגיעה מסבתות וסבתות. המתכונים עשויים להיות שונים, אבל יש להם דבר אחד במשותף: הכנת ריבה היא תהליך ארוך, בגרסה הקלאסית, המתפרש על פני כמה

קינוח קרד עם ג'לטין ופירות

קינוח קרד עם ג'לטין ופירות

קשה לומר מי ומתי הכין את קינוח הפירות הראשון בהיסטוריה. עם זאת, הוא ידע בדיוק מה הוא עושה. קשה לדמיין מנה מתוקה קלילה יותר מכל הבחינות. אבל הכי חשוב, זה ייראה יפה ומרשים על השולחן. כנראה בגלל זה

סלט כבד עם שעועית ומלפפונים

סלט כבד עם שעועית ומלפפונים

הם פופולריים במיוחד בבישול. מדובר במנות מלוחות, בריאות ומשביעות המוגשות על שולחנות החג. ניתן להכין אותם בדרכים שונות - בתוספת ירקות, תבלינים ועשבי תיבול. סלט עם כבד ושעועית מקופסת שימורים הוא אחד מהטובים ביותר

פשטידת לבש עם גבינה בתנור לבש בגבינה עם גבינת ביצה בתנור

פשטידת לבש עם גבינה בתנור לבש בגבינה עם גבינת ביצה בתנור

פשטידות כאלה הן הכרחיות בימי הקיץ החמים, כשלא רוצים בשר בכלל, והאוכל צריך להיות לפחות מעט עשיר בקלוריות. אני מאוד אוהב את הפשטידות האלה עם עגבניות טריות או סלט יווני - אוכל טעים וקליל, בדיוק מה שאתה צריך אחרי החוף. לבישול

שְׁגִיאָה: