הורים רבים מכירים את המצב שבו ילד מסרב לאכול. כמובן שהורים מנסים לנקוט בטריקים שונים כדי להאכיל את ילדם בכל זאת. היום אני מציע לכם גרסה של כריך חינוכי לילדים. המרכיבים של הכריך הזה הם די סבירים, היתרונות שלהם ברורים, והאפקט ההתפתחותי והחינוכי הוא ש:

1. אתם יכולים להכין את הכריך הזה עם ילדכם ולהכין יחד "צבעים" מירקות.
2. תוכל ללמוד או לחזור על צבעים בסיסיים.
3. אתה תאכיל את ילדך באוכל טעים ובריא.

להכנת כריך לילדים "פלטת צבעים" נצטרך את המוצרים הבאים: לחם סנדוויץ', חמאה, חזיר עוף, גבינה קשה, ירקות.

מורחים חתיכת לחם בחמאה.

מניחים מעל חתיכה או שתיים של חזיר עוף.

השתמשו בגבינה לפי שיקול דעתכם, אני השתמשתי בגבינת גאודה. מניחים את הגבינה על הבשר והשתמש בסכין כדי לקצץ את השוליים ולחתוך את הקרום מהלחם.

עכשיו בואו נהיה יצירתיים. יוצרים גומה קטנה בגבינה ומכניסים ציצית שמיר.

בעזרת ירקות בצבעים שונים, בואו ננסה לשחזר פלטת צבעים:

• אדום: עגבנייה או פלפל
• תפוז: גזר
• צהוב: פלפל או גרעיני תירס
• ירוק: מלפפון
• חום: זיתים
• לבן: צנון, דייקון

קורצים בירקות עיגולים באותו קוטר.

מניחים את העיגולים על הכריך בכל סדר.

כריך לילדים "פלטת צבעים" מוכן.

אם יש לכם זמן ויצירתיות, תוכלו לעשות מעט קסמים ולהפוך חתיכת גבינה לפלטה של ​​ממש. אני לא אמן, אז אל תשפוט אותי בחומרה. אבל הנכדה שלי אהבה את הכריך. היא עזרה בהכנתו ואז ריסקה בשמחה את העיגולים הצבעוניים בזה אחר זה, ואפילו הציצית נאכלה בהנאה, וכך גם הכריך, בהתאמה.

הכריך הוא אחד החטיפים הנפוצים בעולם. הפופולריות שלו גבוהה ביותר בקרב חובבי כל מטבח בעולם, כמו גם בקרב אנשים מכל קטגוריות הגיל.

תרגום מילולית "כריך"אומר "לחם וחמאה". עם זאת, בעולם המודרני, הרעיון הזה חרג הרבה מעבר למתכון פשוט כל כך. להכנת כל מיני כריכים משתמשים במגוון עצום של מוצרים שאי אפשר לפרט את כולם.

לגבי הכנת שולחן חגיגי ליום הולדת לילדים, כאן יתאימו מאוד סנדוויצ'ים, ועם גישה נכונה לבחירת המוצרים הם יזכו להערכה בקרב ילדים - כלומר לא יישארו מהם אפילו פירורים.

מניעת נפילה של כריך עם צד החמאה כלפי מטה

כללים כלליים בבחירת מוצרים לכריכים לילדים

1) אין להשתמש במיונז, קטשופ, נקניק, דגים ובשר משומרים, מלח, סוכר, פלפל ותבלינים חמים אחרים בכמויות משמעותיות.

2) בבחירת הלחם רצוי לתת עדיפות לזנים העשויים מקמח מלא – הם הרבה יותר בריאים מבחינת הרכב הויטמינים והמינרלים, כמו גם תכונות בריאות נוספות. אל לנו גם לשכוח את היתרונות של לחם שיפון ואת תכולת הקלוריות המופחתת שלו.

3) אל תשכחו מהעיצוב היפה של הכריכים: במידה רבה, מראה אטרקטיבי יבטיח הצלחה לילד. על מנת לקשט את המנה הזו, אתה יכול להשתמש במוצרים אחד או שניים עם צבעים עזים: עגבניות, גזר, פלפל מתוק (צהוב, כתום או אדום), עשבי תיבול, פירות.

4) מרכיבי הסנדוויץ' לא צריכים להתפורר, אחרת יש סבירות גבוהה מאוד שברגע שהילד יתחיל לאכול, הם יגמרו מיד על הרצפה. בנוסף, מאוד לא רצוי שהמילוי יטפטף או יברח מהכריך.

כריכים לילדים "פרת משה רבנו"

רשימת מכולת:

• לחם לבן
• חמאה
• שמנת חמוצה
• דג אדום מומלח קלות (סלמון, סלמון, פורל) או חזיר
• עגבניות קטנות (מגוון דובדבנים עובד היטב)
• זיתים
• פטרוזיליה או חסה

טכניקת בישול:

1) מורחים חמאה רכה על הלחם.

2) מעל החמאה מניחים דג פרוס דק או בשר חזיר.

3) את העגבנייה חותכים לשני חצאים וחצי אחד מונח על הכריך עם הצד הקמור כלפי מעלה.

4) השתמשו בשמנת חמוצה כדי לצבוע נקודות לבנות על העגבנייה כדי שתראה כמו פרת משה רבנו.

5) את הזיתים חותכים לשניים ואת החצי מורחים על העגבנייה כדי ליצור "ראש" לפרת משה רבנו. אם רוצים, אפשר אפילו לחתוך "רגליים" מהזיתים ולהניח על דפנות העגבנייה.

6) הניחו את הירוקים ליד ה"ראש", כאילו פרת משה רבנו החליטה לאכול ארוחת בוקר.

7) כריכים מוכנים! כשחוגגים יום הולדת לילד, אפשר להגיש אותם על שולחן הילדים ולספר סיפור מעניין על איך פרת משה רבנו קסומה עפו לגינת הפירות והירקות, אז צריך לאכול את כולם מיד לפני שהם הורסים את כל אספקת הפירות והעוגות לחג. .

כריכי טוסט חלב-פירות מתוקים

רשימת מוצרים למנה אחת:

• לחם לבן או כיכר - 5-6 חתיכות
• חלב - 150 מ"ל
• ביצים 1-2 יח' (לא חובה)
• שמנת - 50-70 גרם
• חמאה
• מלח וסוכר
• תותים, קיווי, מנגו או פירות אחרים

טכניקת בישול:

1) את הלחם חותכים לפרוסות. הגודל שלהם יכול להיות בכל רוחב הכיכר או קטן יותר.

2) מוסיפים לחלב קורט מלח וסוכר לפי הטעם ומערבבים. אם רוצים, אפשר להוסיף 1-2 ביצים ולערבב.

3) יש להניח את הלחם בתמיסת החלב ולהמתין מעט עד שייספג.

4) שמים חמאה במחבת מחוממת ואז מטגנים את הלחם משני הצדדים.

5) מורחים שכבה דקה של קרם על הלחם המטוגן. הם נחוצים על מנת לשמר פירות, ובמקביל לספיגת ויטמינים מסיסים בשומן.

6) אנו לוקחים כל פירות בהירים שיש להם עקביות יציבה ואינם משחררים יותר מדי מיץ. חותכים לפרוסות ומניחים על הלחם.

7) כריכי טוסט לילדים מוכנים! עדיף להגיש אותם לשולחן כשהם עדיין חמים: הם מתאימים היטב כחטיף ביניים במהלך חגיגת יום ההולדת של הילד.

כריכים לילדים "עכבר רעש"

רשימת מכולת:

• לחם שיפון
• חמאה
• גבינה קשה
• ביצי שליו
• גזר
• זיתים
• סלק

טכניקת בישול:

1) מרתיחים את הביצים חזק, מקלפים וחותכים לשניים. מרתיחים גזר וסלק.

2) משמנים קלות את הלחם בחמאה ומניחים עליו את הגבינה. יש להעדיף זני גבינה בעלי "חורים" - זה ייצור את הרושם שעכברים לעסו דרכה.

3) את חצאי הביצים מניחים על הגבינה כשהצד הקמור כלפי מעלה. כדי שיידבקו טוב יותר, אפשר למשוח את החלל שמתחתיהם בשמן. אפשר להניח שני חצאי ביצה על כל כריך, כלומר. "עכברים".

4) גזר מבושל נחתך לעיגולים, מהם יוצרים "אוזניים" של עכבר ומקבעים אותם בביצה. את הזנב של העכבר אפשר להכין גם מגזר.

5) יהיה צורך בחתיכות קטנות של זית כדי ליצור "עיני עכבר".

6) המגע הסופי הוא "פה עכבר" העשוי מחתיכת סלק מבושל. אתה יכול לעשות את זה בצורה של "חיוך", או שאתה יכול לעשות "אף" במקום.

7) ניתן להגיש סנדוויצ'ים לשולחן, המודיעים לילדים שעכברים טיפסו למזווה עם מוצרי החג, נמשכים לריח הטעים של הגבינה. ומכיוון שאין חתול בבית, אחד המשחקים במסיבת יום ההולדת של הילדים תהיה תחרות אכילת כריכים של עכבר!

במסיבת ילדים תמיד יש אווירה מיוחדת של כיף, ופינוקים לילדים צריכים להתאים לה. בעזרת המתכונים למטה תוכלו להכין לילדים כריכים טעימים, בריאים ויפים.

ספינות

כדי להכין את המאפים של "ספינות" תזדקק למוצרים הבאים:

• לחם (עדיף להשתמש בכיכר) - 6 חתיכות;
• גבינה (זנים קשים) - 60 גרם;
• נקניק מבושל - 6 פרוסות;
• מלפפון טרי - 6 חתיכות ארוכות;
• גזר - 3 עיגולים.

מתכון:

1. מייבשים מעט את הלחם במחבת יבשה.
2. מניחים חתיכת נקניק על כל כריך ולאחר מכן מלפפון.
3. חותכים את הגבינה ל-12 פרוסות (6 מהן גדולות יותר, השאר קטנות יותר).
4. תחילה משחילים חתיכת גבינה גדולה על שיפוד, אחר כך קטנה יותר, כך שהמבנה ידמה למפרשים.
5. מחוררים כל כריך בשיפודים מוכנים.
6. מניחים חתיכת גזר על קצות השיפודים.

ליצנים

כדי להכין ארבעה כריכים בשם "ליצן", אתה צריך:

• לחמניות עגולות - 2 יח';
• עלי חסה - כמה עלים;
• גזר - 40 גרם;
• פלפל מתוק (אדום וצהוב) - חצי כל אחד;
• עגבניות שרי - 2 יח';
• נקניק מעושן (לדוגמה, סלמי) - 4 חתיכות;
• גבינה מעובדת - 1 יחידה;
• זיתים - 8 יח'.

1. חותכים כל כיכר לשניים (ככה כיכר אחת תיצור 2 כריכים).
2. מניחים כל חלק במחבת יבשה, צד הבשר כלפי מטה ומחממים היטב.
3. מורחים גבינה מומסת על גבי כל חצי (הלחמניה צריכה להישאר חמה, ואז המוצר יתפזר טוב יותר).
4. חותכים 2 חתיכות פלפל אדום (זו תהיה השפתיים של הליצן), חותכים את קצה הפלפל הצהוב (זה יהיה הפקק).
5. קוצצים את הגזר לרצועות דקות. זה יעשה שיער ליצן.
6. חותכים את הסלמי ל-8 עיגולים (ללחיים).
7. מניחים את כל המרכיבים על הלחמנייה במקומות הנכונים.
8. חותכים את החלק הרך ביותר של החסה ומקשטים בו את תחתית הכריך (הירוקים ידמו לסלסול ליצן).
9. עשה עיניים מזיתים.

עכברים

כדי להכין ארבעה כריכי עכבר אתה צריך את המוצרים הבאים:

• לחם טוסט (מלבני) - 4 חתיכות;
• גבינה מעובדת - 1 יחידה;
• גבינה קשה (עם חורים גדולים) - 4 פרוסות;
• ביצת עוף - 4 יח';
• גזר - 1 עיגול;
• זיתים - 1 יחידה;
• נקניקיות - 2 יח';
• סלט ירוק - כמה עלים להגשה.

1. קולים את הלחם בטוסטר (או במחבת יבשה).
2. מיד, לפני שהנתחים מתקררים, משמנים אותם בגבינה מעובדת.
3. מרתיחים את הביצים, קולפים אותן, חוצים אותן לשניים לאורך.
4. מניחים פרוסת גבינה קשה על כל כריך ומעל מניחים 2 חצאי ביצים.
5. מחלקים נקניק אחד ל-16 עיגולים שווים (הם צריכים להיות מאוד דקים), יוצרים מהם אוזניים, מניחים אותם בכל ביצה (קודם חותכים בהם חתכים קטנים).
6. חותכים את הנקניק השני לרצועות דקות שכל אחת תשמש כזנב עכבר.
7. מגררים או קוצצים גזר לקישוט הפה.
8. צור עיניים מחתיכות זיתים.
9. מניחים עלה חסה על צלחת ומעליו מניחים כריך עם עכברים.

פרת משה רבנו

כדי להכין ארבעה כריכי פרת משה רבנו, תצטרך:

• לחם טוסט (עגול) - 4 חתיכות;
• חמאה - 10 גרם;
• בשר חזיר (אפשר להשתמש בנקניק מבושל) - 4 פרוסות;
• עגבנייה - 2 יח'. מידה מדיום;
• גבינה (כל סוג) - 4 חתיכות;
• זיתים - 2-3 יח';
• מיונז - לקישוט.

1. מייבשים את חתיכות הלחם בטוסטר או במחבת (אין להוסיף שמן).
2. מברישים את הלחם בחמאה ומניחים מעל פרוסת גבינה אחת.
3. חותכים את חלקי השינקן בצד אחד ומניחים אותם על הגבינה, מפזרים מעט את החלקים החתוכים.
4. חותכים את דפנות העגבניות, עושים כמו עם הבשר חזיר, ומניחים מעל באותו אופן.
5. חותכים את הרגליים, העיניים והאנטנות של פרת משה רבנו מהזיתים ומניחים אותם על הכריך בהתאם.
6. מורחים טיפות מיונז על העגבניות בעזרת שיפוד.

כדי להכין פיצה על כיכר אתה צריך:

• כיכר - 1 יחידה:
• נקניק (מעושן או מבושל) - 100 גרם:
• גבינה - 100 גרם;
• מלפפונים כבושים (אפשר להשתמש במלח) - 3 יח';
• עגבנייה - 1 יחידה;
• עשבי תיבול טריים - חבורה קטנה אחת;
• מיונז - מעט.

1. חותכים את הכיכר לשניים ומורחים במיונז.
2. קוצצים את הנקניק לקוביות ומניחים מעל.
3. חותכים את המלפפונים לפרוסות דקות ומניחים על הנקניק.
4. השכבה הבאה היא פרוסות עגבנייה.
5. מפזרים על הכריך גבינה מגוררת.
6. מכניסים למיקרוגל או בתנור למשך 4-5 דקות עד שהגבינה נמסה.
7. מפזרים על הפיצה עשבי תיבול קצוצים.

ציפורים כועסות

כדי להכין ארבעה כריכי אנגרי בירדס לילדים, אתה צריך:

• לחם עגול לקלייה - 4 חתיכות;
• נקניקיית סלמי - 4 פרוסות (טוב אם הגודל שלה מתאים לגודל הלחם);
• גבינה - 20 גרם;
• חמאה - 10 גרם;
• גבינה מעובדת - 20 גרם;
• זיתים - 2 יח';
• חסה - להגשה.

1. מייבשים את חתיכות הלחם ומברישים בחמאה.
2. מניחים פרוסת נקניק על כל אחד.
3. חותכים מהגבינה 4 משולשים (אלה יהיו מקורים).
4. חותכים את הזיתים לעיגולים שכל אחד מהם מחולק ל-4 חלקים (גבות), צריך להיות 8 מהם בסך הכל.
5. קורצים עיגולים (עיניים) מהגבינה המעובדת ומניחים במרכז כל אחד מהם חתיכת זית קטנה.
6. הניחו את כל המרכיבים המוכנים כך שתקבלו ציפור "אנגרי בירדס".
7. מניחים חסה על כלי הגשה ומעליו את הכריך עצמו.

מתכון:

1. משחימים את חתיכות הלחם ובעודן חמות מורחים בריבה או ממרח.
2. חותכים את הפירות לפרוסות דקות ומניחים אותן חופפות על כריכים.
3. מכסים שוב את הכריך בשכבה דקה של ריבה (אפשר לריבה נוזלית) כדי שלא יטפטף.
4. טוחנים את האגוזים לפירורים דקים ומפזרים אותם על הכלי.

צלחת להגשת כריכי פירות ניתן לקשט בפרוסות פרי שנותרו או ענפי נענע.

לא לוקח הרבה זמן להכין את הכריכים האלה, והתוצאה תפתיע את הילדים שמגיעים למסיבה. ניתן להכין מתאבנים לילדים גם בימי חול, כשרוצים לשמח את הקטן שלכם עם מנה טעימה ומעוצבת במקור.

לילדים יש אהבה כנה לכריכים. לכן, אתה לא צריך לבקש מהם זמן רב כדי לאכול אותם. עיצוב יצירתי רק מוסיף לנקודות שלהם. אנו מציעים לארגן כיתת אמן קטנה להכנת כריכים לילדים לימי הולדת וחגים משפחתיים אחרים.

בואו נחיה בשלום

כריכים של עכבר לגעת כובשים את לבם של אניני טעם קטנים ממבט ראשון. מרתיחים 2 ביצים קשות, קולפים וחותכים חלק קטן מלמטה - נקבל 2 בסיסים יציבים. בעזרת חותכן עוגיות חותכים אוזניים מפרוסה דקה של נקניק מבושל. מפרוסת נקניק נוספת חותכים לאורך הקצה רצועת תלתלים דקה שתשמש כזנב. אנו מכניסים את האלמנטים הללו לתוך החריצים שעל החלבון. אנחנו עושים את העיניים והאף מניצני ציפורן, ואת השפם מגבעולי שמיר. כל מה שנותר הוא להושיב את העכברים הקטנים על טוסט עם פרוסות חזיר או גבינה. הזוג בעל הזנב הזה לעולם לא יישאר ללא תשומת לב. ירקות ותבלינים אחרים יכולים לשמש גם כחומר יצירתי ליצירת זנבות, עיניים ואוזניים!

תקיפה מוטסת מנומרת

"פרת משה רבנו" הם להיט אמיתי בקרב חטיפי מסיבה לילדים. קורצים עיגול עבה מהבגט, מורחים בגבינת שמנת ומוסיפים פרוסת חזיר. קרקרים מתאימים גם כבסיס, וניתן להשתמש בפייט עדין לחיזוק. למתכון זה, מתאימה יותר עגבנייה מלבנית חזקה, אותה אנו חותכים לשניים, ניתן להשתמש גם בעגבניות שרי. חותכים כל חצי לעומק, יוצרים מראה של כנפיים, ומניחים ביניהן פרוסת גבינה. אנו מציירים נקודות לבנות על העגבנייה עם מיונז. חותכים את הראש והרגליים של פרת משה רבנו מהזיתים. לפי אותו עיקרון, אנחנו אוספים את שאר חבריה. אנחנו מקשטים כריכים לילדים בעלי פטרוזיליה ומסדרים אותם יפה על מגש עם עלי חסה.

אה, אני ארכב עם הבריזה!

בנים (וכמה בנות) יעריכו את מכין הסנדוויצ'ים. חותכים לחמניית שיפון מלבנית קטנה לאורכה לשני חלקים. במחצית העליונה חתכנו חור דרך רחב לנוסעים עתידיים. משמנים את החצי התחתון בחמאה, מוסיפים פרוסות נקניק וגבינה ומכסים הכל בעלי חסה. לאחר מכן, אנו מחברים את שני החצאים ויוצרים גלגלים. לשם כך, אנו מחוררים את החלק התחתון של הכריך באמצעות שיפודים, מלפנים ומאחור. אנו מניחים פרוסות מלפפון עבות על הקצוות שלהן. הנוסעים של המכונית הזו יהיו כמה נקניקיות קטנות וחמודות, שעבורן נצייר פרצופים מצחיקים עם קטשופ, או ביצה מבושלת בכובע!

ציפורים מפחידות אבל חמודות

כריכים של Angry Birds הם אופציה מנצחת למסיבת ילדים. חותכים את הלחמנייה העגולה לרוחב לשני חלקים ומברישים בחמאה. חותכים קלות את עיגול הנקניקיות מלמטה לחצי עיגול ומניחים אותו על הלחם חותכים נקניק מהשארית. העיניים יהיו כדורי מוצרלה וחתיכות זיתים. הקפד ליצור גבות מקומטות. פרוסה קטנה של גבינה צהובה תשמש כמקור. אנו מכינים נציג נוסף של ציפורים על ידי החלפת עיגול נקניק במשולש גדול של גבינה. רק במקרה זה נחתוך את המקור מפלפלים מתוקים, ואת הנקבה מזיתים. דרך נוספת: נסו בעזרת כוס לגזור שני בסיסים עגולים מלחם, ולחתוך פינה מאחד מהם. מניחים חתיכת בשר חזיר בין הבסיסים, והתפאורה לעיניים, למקור ולקרסטות תהיה ירקות: מלפפונים, זיתים, גזר ופלפל אדום מתוק. הגישו את הדואט ה"עליז" הזה על מגש מוקף בעשבי תיבול טריים.

שבחו את חוכמת הינשוף

חג לילדים עשוי בהחלט להיות קינוח. אנו מציעים להכין אותו בצורת ינשוף. משמנים פרוסת כיכר עם ממרח שוקולד. נצטרך גם חופן של דגני בוקר לתינוקות בצורת סהר. אנחנו עושים מהם עיניים, מוסיפים אוכמניות, דומדמניות, דובדבנים או פירות יער אחרים. לאחר מכן אנו מרכיבים את הנוצות מהסהרונים, מניחים אותם במשולש במרכז הטוסט. לאורך הקצוות אנו מניחים כנפיים עשויות פרוסות פרי חצי מעגליות. אתה יכול לקחת תפוח, אגס או אפרסק. גזרנו את המקור מחתיכת תפוח אדום או ירוק עם קליפה. פינוק נהדר מוכן!

כריכים בצורת חיות, דמויות מצוירות, כמו ניושה החזיר, פינה הפינגווין או בובספוג, הם מהלך טוב בתפריט למסיבות ילדים ולפיקניקים. מצא רעיונות מקוריים נוספים, כמו גם מתכונים עם תיאורים ותמונות שלב אחר שלב באתר "אכול בבית!". שתף את הרעיונות המקוריים שלך בתגובות.

מתאבנים הם כריכים קטנים, פופולריים במסיבות לילדים ולמבוגרים. השם הגיע לרוסית מצרפתית - "canapé" מתורגם כ"קטן". מתכונים לימי הולדת לילדים: מתכוני תמונות ווידאו למתאבנים סטנדרטיים ויוצאי דופן מוצגים בהמשך המאמר.

כריכים קטנים היו פינוק נפוץ בחגים כבר מאתיים שנה, כשהם מנה ייחודית במזנונים ומסיבות. הבסיס של מתאבנים הוא קרוטונים או לחם.

על הבסיס מניחים מגוון מילויים. המילוי הראשון למתאבנים היה פאטה.ליציבות, מתאבנים מחזיקים יחד עם שיפודים. שיפודים, הנקראים אחרת atle, עוזרים לך לקחת בזהירות את הכריך מבלי ללכלך את הידיים ומיד לאכול אותו בשלמותו.

מתאבנים מתחלקים ל-2 סוגים:

לאחרונה, מתאבנים הפכו ללהיט במסיבות ילדים:

• בנים ובנות יכולים לבחור חטיף לטעמם בין מגוון כריכים.
• מתאבנים הם סוג היגייני של חטיף. ילדים שוכחים לעתים קרובות לשטוף ידיים בזמן. קנאפים נלקחים על ידי שיפודים, מה שמונע מגע ישיר של מזון עם פני הידיים.
• מתאבנים נראים חגיגיים.
• הכנת המנה אינה דורשת הוצאות כספיות או זמן משמעותיות.
• מתאבנים קל מאוד להכנה.

בחירת מוצר

כמעט כל מוצר מתאים למתאבנים. כאן מארגן החג מוגבל רק על ידי כספים ודמיון. לארגון מסיבת ילדים כדאי להתייעץ עם הילד שלכבודו תתקיים החגיגה. אם גילו של יום ההולדת יאפשר, הוא יהפוך למשתתף פעיל בהכנות וירגיש כמו מאסטר אמיתי.

1. התנאי העיקרי הוא שכל המוצרים חייבים להיות טריים. הרעלה המונית של אורחים צעירים היא כנראה לא חלק מהתוכניות של הבעלים.
2. אתה לא צריך לבחור מוצרים אקזוטיים או תואמים גרוע. מערכת העיכול של ילדים שונה מזו של מבוגרים. גופו של הילד אינו מייצר כמה אנזימי עיכול, מה שעלול להוביל לאי סבילות למזונות מסוימים. מאותה סיבה, יש להימנע ממרכיבים שומניים ולא בריאים.
3. לפני שמתחילים בהכנות, כדאי לבדוק עם הורי הילדים המוזמנים האם ילדם אלרגי למוצר כלשהו. עדיף להוציא את האלרגנים הללו מרשימת המוצרים הדרושים - יכול להיות קשה לעקוב אחר ילדים, וילד בלהט המשחק עלול לאכול בטעות מוצר אסור.
4. עדיף להקפיד על מוצרים פשוטים ומוכרים לילדים. ילדים קטנים בררנים לא תמיד אוהבים לנסות משהו חדש. קיים סיכון להשאיר אורחים רעבים. עם זאת, גם למתאבנים יוצאי דופן יש זכות קיום - יש להכין אותם בכמויות קטנות בהרבה.

סודות הכנת מתאבנים לילדים

אפשרויות עיצוב למתאבנים למסיבת ילדים

קנאפים של מוצרי בשר ודגים על שיפודים

1. האפשרות הפשוטה ביותר למתאבנים היא פרוסות לחם חלופיות, נקניק, גבינה. מסיימים עם זית.

2. מתאבנים דגים

אתה תצטרך:

• כיכר אחת;
• 1 מקרל (פילה חתוך לפרוסות);
• קטשופ;
• התפשטות

חותכים את הקרום מהכיכר, חותכים למלבנים ומייבשים. מערבבים חמאה ורסק עגבניות בפרופורציות שוות ומורחים על הכיכר. מניחים את פילה המקרל על כיכר, חותכים אותו ומצמידים לאטל.

3. מתאבני "מועדון".

אתה תצטרך:

• 200 גרם חזה מעושן;
• כיכר לחם דגנים מלאים;
• 1 גזר טרי (מגורר דק);
• 2 עגבניות;
• 2 מלפפונים;
• 1 צנצנת גבינה רכה לכריכים (200 גרם);
• ארוגולה.

הכנה:

• מטגנים את החזה.
• מייבשים את חתיכות הלחם בטוסטר, חותכים את הקרום.
• טוחנים גבינה עם גזר.
• מורחים על לחם קלוי.
• מחלקים את הירקות בין שלוש חתיכות טוסט ומכסים אותם בשלוש חתיכות טוסט (הצד הגבינה כלפי מטה).
• מניחים את הבייקון, מעליו חסה ומכסים בשלוש חתיכות הטוסט האחרונות.
• מחלקים את הכריכים לארבעה ריבועים ומהדקים בקיסם לפני ההגשה.

4. "פרמזן + סלמי"

אתה תצטרך:

הכנה:

• מורחים את הלחם בחמאה, מניחים אותו במחבת, מוסיפים גבינה.
• מטגנים עד שהגבינה נמסה.
• מכסים בסלמי, חסה ועגבנייה.
• מניחים מעל פרוסת לחם, מורחים בשמנת חמוצה (הצד המרוח כלפי מטה).
• חותכים את הכריכים לארבעה ריבועים ומהדקים בקיסם לפני ההגשה.

5. "טעם תפוח"

אתה תצטרך:

• 8 פרוסות לחם דגנים מלאים;
• 100 גרם גבינת צ'דר;
• 8 פרוסות בשר חזיר;
• 1 תפוח גדול (מגורר);
• 4 כפות שמנת חמוצה דלת שומן;
• 2 כפות חזרת;
• 2 כפות דבש.

הכנה:

• מערבבים שמנת חמוצה, דבש וחרדל.
• למרוח על לחם.
• מכסים בחתיכת גבינה, מורחים תפוח מגורר ומניחים מעל בשר חזיר. מכסים בלחם, חותכים למתאבנים קטנים, מחוררים את האטל.

תמונות ומתכון למתאבנים לילדים ליום הולדתם ניתן לשלוח להורים של הקטנים הקטנים, כי הם יזכו להערכה לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי מבוגרים.

מתאבני ירקות על שיפודים

1. הקנאפה הכי פשוט – עגבנייה – זית – מלפפון – גבינה. תמיד שילוב של win-win, ילדים אוהבים את זה.

2. "מלפפון שמנת"

• 6 פרוסות לחם דגנים מלאים;
• 200 גרם גבינת שמנת;
• חצי מלפפון (להסיר גרעינים, לחתוך לפרוסות);
• מיץ, גרידה מלימון אחד;
• 2 כפות. ל. שמיר טרי;
• חמאה;
• מלח, תבלינים.

הכנה:

• מייבשים את המלפפון הפרוס דק עם נייר סופג. הניחו אותם בצד.
• מערבבים גבינת שמנת, שמיר, גרידת לימון, מיץ לימון, מלח ופלפל בקערה.
• מורחים את הלחם בחמאה, המסה שהתקבלה, מורחים את המלפפון. לחתוך לחתיכות קטנות.

3. מתאבנים טעימים מירקות בגריל. שילובים מעניינים: קישואים – פלפל חריף – עגבנייה או עגבניות + חציל.

4. מיני סנדוויצ'ים אלגנטיים עשויים מסלק מבושל, גבינה וגזר מבושל.

5. שילוב יוצא דופן וטעים נחשב לקנאפה של פרוסות מלפפון עם מלון.

מתאבנים לימי הולדת לילדים (תמונות ניתן לראות בכתבה) מכינים ממגוון ירקות. אתה רק צריך להראות את הדמיון שלך.

קנאפי פירות ופירות יער על שיפודים

מתאבנים לימי הולדת לילדים (תמונות של כריכי פירות בהירים ועסיסיים לשולחן הילדים לא ישאירו אף אחד אדיש) קל מאוד להכנה. עבור מתאבנים פירות, אתה יכול לקחת כל מוצר התואם את הטעם שלך. את הפירות חותכים לחתיכות ומסירים את הזרעים. אתה יכול לבחור מתאבנים לפי צבע (כל המרכיבים הירוקים, כולם אדומים, כולם צהובים), אתה יכול לסירוגין.

השילובים המעניינים ביותר:

פירות בשלים מדי אינם מתאימים למתאבנים. הם לא יחזיקו בשיפודים ויוציאו הרבה מיץ.

מתאבנים ללא שיפודים

ניתן להכין קנאפים ללא שיפודים עם פטה וממרחים שונים. את החומרים לממרח מקציפים בבלנדר. בעזרת מזרק קולינרי, הפטה מופקד על לחם קלוי בצורת "כוכבים".

האפשרויות הפופולריות ביותר:

אפשר להשתמש בפרוסות של ירקות ופירות כבסיס.

רשימה של מזונות מתאימים ובלתי רצויים למתאבנים ללא שיפודים נמצאת בטבלה:

מוצרים שמייצרים הרבה מיץ, ממרח או מתגלגלים בקלות מהבסיס אינם מתאימים.

חובה להשתמש ב"קישור" בצורת רוטב, ממרח סמיך שמחזיק את מרכיבי הקנאפה.

אפשרויות לא שגרתיות

ניתן להכין מתאבנים לימי הולדת לילדים (תמונות ותיאורי מתכונים בכתבה יעזרו לכם להכין כריכים מעניינים ולשמח אורחים קטנים) בעיצוב יוצא דופן.

1. מתאבנים יוצאי דופן עשויים מלחם שיפון, מורחים בחמאה, ועליו מניחים חתיכת מקרל מלוח וחתיכת קיווי. אפשר לקשט בחמוציות.

2. "לבעלי שן מתוקה"

• 100 גרם חמאת בוטנים;
• ½ כוס גזר קצוץ;
• 1 כף ריבת משמש;
• 2 כפיות. צימוקים

הכנה:

מערבבים חמאת בוטנים, צימוקים, גזר מגורר וריבה בבלנדר עד לקבלת קרם. מורחים על לחם, חותכים לחתיכות.

3. קנאפה דגים

אתה תצטרך:

• 1 קופסת שימורים של פורל או סורי;
• 2 מלפפונים כבושים (קצוצים דק)
• ירקות (פטרוזיליה, שמיר)
• ביצה מבושלת;
• 1 כף. ל. שמנת חמוצה;
• לחם;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה:

מערבבים את כל החומרים, מורחים על לחם, חותכים לריבועים.

4. משחילים על שיפוד פרוסות תפוחים משובצות בגבינה. הגבינה חדה, בעלת טעם מודגש.

5. נתחים מתחלפים: עוף + משמש מיובש + מלפפון כבוש. את הטעם הנייטרלי של העוף משלים רמז של משמשים מיובשים מתוקים והחמיצות והמליחות של המלפפון. שילוב מאוד הרמוני.

מיני סנדוויצ'ים לבעלי שן מתוק

מתאבנים מתוקים מוכנים בפשטות כמו כריכים אחרים. עקרון הבישול זהה - שכבה מתוקה מוחלת על קרוטונים, טוסט או עוגיות. מומלץ להכין מתאבנים על שיפודים ולהגיש על צלחת שטוחה.

האפשרויות הנפוצות ביותר:

1. ממרח שוקולד (נוטלה, בורשקה, נסטלה), דוחסים אגוזים מעל.
2. חמאת בוטנים + ריבת ענבים.
3. ממיסים מרשמלו ("שלג מתוק") במיקרוגל (50 שניות בעוצמה מקסימלית), מערבבים את התערובת ומורחים. אתה צריך לעבוד במהירות, המסה מתעבה תוך 2-3 דקות. יש לזה טעם של מרשמלו.
4. מעבירים גבינת קוטג', חלב מרוכז, בננה בבלנדר.
5. מורחים בריבת משמש ומפזרים אגוזים.

תמונות של השולחן החגיגי והאורחים הקטנים והמרוצים מוכיחים את ההכרחיות של מתאבנים לילדים בימי ההולדת שלהם כפינוק מהיר וטעים.

פורמט מאמר: ולדימיר הגדול

סרטון על הכנת מתאבנים

5 סוגי מתאבנים פופולריים לשולחן החגיגי: