סלט גזר עם שום וגבינה הוא מתכון פשוט וטעים. להכין סלט כזה זה תענוג. אפשר לקצוץ הכל במעבד מזון ופשוט לתבל במיונז. יתר על כן, הסלט הזה גם בריא מאוד. ראשית, גזר עשיר מאוד בקרוטן, המשפר את הגוון והראייה. שנית, שום, שהוא כל כך שימושי בזמן הצטננות. ובכן, גבינה פשוט מקשטת את סולם הטעם של המנה הזו.

כמובן, גזר, גבינה ושום מהווים סלט טעים, אבל אפשר להשלים אותו. במקרה זה, בשר עוף, ירקות ועשבי תיבול יתאימו. אגב, לניסוי אפשר להשתמש בסוגי גבינה שונים. בנוסף, מקלות סרטנים ותירס מתאימים מאוד גם במקרה זה.

אבל כדי לא להרוס את התכונות המועילות של סלט זה עם מיונז מזיק, אתה יכול להשתמש ביוגורט או שמנת חמוצה.

איך מכינים סלט גזר עם שום וגבינה - 16 סוגים

זהו סלט מאוד פשוט וטעים מאוד שדורש מעט מאוד זמן הכנה.

רכיבים:

• גזר - 2 יח'.
• שום - 2 שיניים.
• גבינה - 100 גרם

הכנה:

פותחים היטב ומקלפים את הגזרים. קולפים את השום ומגררים אותו על פומפיה דקה. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.

כדי להכין את הסלט הזה, אתה יכול להשתמש בקובץ המצורף הקוריאני.

מערבבים את כל החומרים עם שמנת חמוצה. בואו ניתן לסלט להתבשל.

בתאבון.

הסלט הזה הוא כמובן לא לכולם, שום נותן טעם ספציפי, אבל לאוהבי מנות מלוחות זה לא עניין גדול.

רכיבים:

• שום - 4 שיניים.
• גבינה - 100 גרם
• גזר - 2 יח'.
• ביצים - 3 יח'.

הכנה:

אנחנו חותכים את הגזרים היטב ומגררים אותם על פומפיה גסה. קוצצים גס את הגבינה. מרתיחים ביצים קשות ומגררים בפומפייה גסה. בוא נעביר את השום במכבש.

בתאבון.

אפשר להכין את הסלט הזה תוך דקות ספורות, רק לגרד את כל המרכיבים.

רכיבים:

• גזר - 3 יח'.
• גבינה מעובדת - 3 יח'.
• שום
• מיונז

הכנה:

שלושה גזרים על פומפיה גסה. שלוש גבינות מעובדות על פומפיה דקה.

להכנת הגבינה המעובדת מגררים בקלות ופשוט מכניסים אותה למקפיא למשך 30 דקות.

מעבירים את השום במכבש.

מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז.

בתאבון.

סלטים. שמכינים תוך דקות ספורות - שווים את משקלם בזהב ויש לרשום את המתכונים שלהם, או יותר טוב, לשנן.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• גזר - 2 יח'.
• גבינה - 100 גרם
• שום - 3 שיניים.
• מיונז

הכנה:

קוצצים דק את מקלות הסרטנים. שלוש גבינות על פומפיה דקה. שלושה גזרים על פומפיה גסה. מעבירים את השום במכבש.

בתאבון.

סלט זה מכיל שום, מה שאומר שהוא מיועד להגשה לארוחת ערב.

רכיבים:

• גבינה קשה - 100 גרם
• גזר - 1 יחידה.
• מלפפון - 1 יחידה.
• בצל ירוק - 50 גרם
• שום - 3 שיניים.
• פטרוזיליה

הכנה:

שוטפים ומקלפים היטב את הגזרים, מגררים את הגזרים על פומפיה גסה. שלוש גבינות על פומפיה גסה. מגררים את המלפפון על פומפיה גסה. קולפים את השום ומגררים אותו על פומפיה דקה. קוצצים דק את הבצל. שמים את כל המרכיבים בקערת סלט ומתבלים במיונז.

בתאבון.

המתכון לסלט הזה כל כך פשוט שאפילו ילד יכול להכין אותו. וזיתים נותנים לסלט הזה לא רק מראה לא סטנדרטי, אלא גם טוויסט פיקנטי.

רכיבים:

• גזר - 2 יח'.
• זיתים - 10 יח'.
• שום - 3 שיניים.
• גבינת נקניק.

הכנה:

אנחנו אוכלים ומקלפים גזרים, שלושה על פומפיה גסה. גבינת נקניק שלוש על פומפיה גסה. בוא נעביר את השום במכבש. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט ומתבלים במיונז. מקשטים את הסלט בזיתים. או שאתה יכול להכין סלט בצורת פרת משה רבנו.

בתאבון.

אם נמאס לכם מסלטים מסורתיים, הכינו את המתאבן הזה.

רכיבים:

• ביצים - 3 יח'.
• גבינה - 150 גרם
• גזר - 2 יח'.
• גבינה מעובדת - 2 יח'.
• שום - 5 שיניים.

הכנה:

מרתיחים ביצים קשות וגזר עד לבישול מלא. מגררים את הגזרים על פומפיה דקה וסוחטים את עודפי המיץ. מגררים גבינה טרייה ומעובדת על פומפיה דקה. בוא נעביר את השום במכבש. מגררים את הביצים על פומפיה דקה. מערבבים את כל החומרים מלבד הגזר ומתבלים במיונז.

אנחנו מעצבים את תערובת הגבינה לעיגולים בצורת קלמנטינה. מכסים את הקלמנטינות בגזר. אפשר להכין זרדים מפטרוזיליה.

בתאבון.

אפשר להגיש את הסלט הזה כתוספת, הוא מאוד ממלא ופשוט.

רכיבים:

• גזר - 1 (גדול)
• גבינה - 150 גרם
• אגוזים - 100 גרם
• שום - לפי הטעם.

הכנה:

שלושה גזרים על פומפיה גסה. שלוש גבינות על פומפיה דקה. מעבירים את השום במכבש. קוצצים דק את האגוזים לפירורים.

ניתן להתאים את כמות השום לפי טעמכם. אם רוצים סלט חריף, מוסיפים עוד שום.

מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז. מקשטים את הסלט באגוזים.

בתאבון.

סלט פשוט לכל יום.

רכיבים:

• סלק - 4 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• שזיפים מיובשים - 100 גרם
• גבינה - 150 גרם
• בשר עוף - 400 גרם
• שום - 3 שיניים.
• אגוז - 100 גרם

הכנה:

מרתיחים סלק, גזר ועוף. מאדים את השזיפים במים חמים.

מגררים את הסלק על פומפיה דקה. מערבבים עם מיונז ושום. מניחים את חצאי הסלק כשכבה ראשונה.

לשכבה השנייה נפריד את העוף לסיבים. טוחנים את אגוזי המלך לפירורים. מערבבים עוף, אגוזים ומיונז. מניחים מחצית מהעוף בשכבה שנייה.

מגררים גזר וגבינה על פומפיה גסה, מערבבים עם מיונז ופורסים ל-3 שכבות.

שכבה רביעית - שזיפים מיונז קצוצים דק ומיונז

חזרה על גרוטאות.

בתאבון

במקום עוף אפשר להשתמש בהודו או בבשר אחר דל קלוריות.

רכיבים:

• עוף - 300 גרם
• גזר - 3 יח'.
• גבינה - 150 גרם
• שום
• מיונז
• יֶרֶק

הכנה:

מרתיחים את בשר העוף ומפרידים אותו לסיבים. מגררים דק את הגזר. מעבירים את השום במכבש. קוצצים דק את הירוקים. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז.

בתאבון.

למה להמציא מחדש את הגלגל במטבח ולהכין כמה סלטים מורכבים שלוקח הרבה זמן להכין? עדיף לבזבז את זמנך על המשפחה שלך ולהאכיל אותם בסלט עשיר ויטמין וטעים.

רכיבים:

• צנון - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• גבינה - 150 גרם
• שום - 3 שיניים.

הכנה:

אנחנו מנקים את הירקות והשום. מגררים את הצנון והגזר.

כדי למנוע מהצנון להפוך למריר, ממלאים אותו במים ומשאירים למשך 15-20 דקות.

שלוש גבינות על פומפיה גסה. מעבירים את השום במכבש.

מניחים את הצנון במסננת וממתינים לניקוז הנוזלים העודפים.

מערבבים את כל החומרים בקערת סלט ומתבלים במיונז.

בתאבון.

מגיעים לביתכם אורחים בלתי צפויים ו"עכבר תלה את עצמו" בבית? זה בסדר, מתכונים פשוטים יבואו להציל, זה רק אחד מהם.

רכיבים:

• גזר - 3 יח'.
• שום - לפי הטעם
• גבינה קשה - 100 גרם
• קרקרים - חבילה אחת.

הכנה:

שלושה גזרים על פומפיה גסה. מעבירים את השום במכבש. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז. מניחים את הקרוטונים על הסלט או מגישים בנפרד.

בתאבון.

החליפו את המיונז בשמנת חמוצה והסלט יהפוך לתזונה.

רכיבים:

• סלק - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל ירוק
• שום - 2 שיניים.
• גבינה קשה - 150 גרם

הכנה:

מרתיחים סלק וגזר, מקלפים ומגררים בפומפייה גסה.

גם את הגבינה נגרר על פומפיה גסה. קוצצים דק את הבצל.

פורסים את הסלט בשכבות.

מניחים את הסלק בשכבה הראשונה ומוסיפים מעט מלח. בואו נצפה במיונז. לאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ. מערבבים גזר עם שום קצוץ, מערבבים עם מיונז. מניחים גזר בשכבה הבאה. מגררים דק את הגבינה ומפזרים על הסלט.

מגישים את הסלט לשולחן.

סלט מאוד מעניין ופשוט.

רכיבים:

• גזר - 2 יח'.
• פחית תירס - 1 יחידה.
• גבינה - 100 גרם
• שום - 3 יח'.
• מיונז
• נקניק מעושן - 100 גרם
• יֶרֶק

הכנה:

מניחים את התירס במסננת כדי לנקז את עודפי המיץ. שלושה גזרים על פומפיה גסה. קוצצים דק את הגבינה. מעבירים את השום במכבש. חותכים את הנקניק לרצועות. קוצצים דק את הירוקים.

מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז.

ולמי שאוהב רטבי יוגורט אפשר לערבב יוגורט וחרדל.

בתאבון.

הסלט הזה עומד בשמו, כי הוא מוכן במהירות ובקלות, כמו באגדה.

רכיבים:

• עוף - 300 גרם
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 4 שיניים.
• עגבניות - 3 יח'.
• גבינה - 100 גרם
• גזר קוריאני - 100 גרם

הכנה:

מרתיחים את חזה העוף עד לבישול מלא. כשהבשר יתקרר לגמרי, נפרק אותו לסיבים.

מסירים את הקליפה מהעגבנייה. לשם כך, חורצים חתך בבסיס והורידו אותו למים רותחים. אנחנו משאירים את העגבניות במים רותחים לא יותר מ-3 דקות, ואז מוציאים אותן ומכניסים אותן למים קרים, העור יתחיל להתקלף מעצמו, תעזור לו עם סכין חדה.

שלוש גבינות על פומפיה גסה.

כדי להקל על מגררת הגבינה, משמנים את הפומפייה בשמן צמחי.

מעבירים את השום במכבש. שוטפים היטב גזרים טריים ומגררים אותם על פומפיה גסה. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט, פלפלים ומתבלים במיונז.

אולי אין תיאור טוב יותר של הסלט הזה מאשר פשוט המילה בריאות. סלט זה מכיל הרבה ויטמינים ומיקרואורגניזמים מועילים להפתיע את המשפחה שלך עם מנה טעימה ובריאה.

רכיבים:

• גזר - 3 יח'.
• כרוב - 300 גרם
• גבינה - 100 גרם
• שום - 3 שיניים.
• בצל אדום - 1 יחידה.
• צנון - 1 יחידה.

הכנה:

מקלפים את הגזרים והצנוניות ומגררים אותם על פומפיה גסה. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. מעבירים את השום במכבש. קוצצים דק את הכרוב, סוחטים בידיים ומוסיפים מלח. מערבבים את כל המרכיבים. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. אתה יכול מעל זה עם שמנת חמוצה או מיונז.

לחילופין, אפשר להכין רוטב עם יוגורט וחרדל. מערבבים 2 כפות יוגורט רגיל עם כפית חרדל, מוסיפים מעט גרידת לימון.

כמו כן, ירוקים כגון כוסברה, פטרוזיליה ושמיר יתאימו בסלט הזה.

יום טוב לכולם, שלום!

העובדה היא שעכשיו אני מתכונן באופן פעיל לחגיגת יום ההולדת של אולג - הבחור יהיה בן 4! אנחנו מתכננים לחגוג במרכז הילדים עם הדמויות המצוירות האהובות עלינו, ושם כמובן יהיה שולחן מזנון לפינוקים. ומעולם לא ערכתי שולחן המורכב ממנות ראשונות בלבד לפני כן. אז עכשיו אני מנסה מתכונים שונים, מתאמן, מתכונן))

המתכון נתקל ב-VKontakte. החלטתי לנסות את זה רק מתוך סקרנות - איך זה טעים? והסלט התגלה כטעים מאוד, אז אני משתפת אותו בדחיפות!

מצרכים לסלט גבינה עם גזר:

- גזר אחד גדול (בערך 150 גרם);

- 100 גרם גבינה קשה;

***לתדלוק:

- קורט מלח;

- 1 כף. ל. מיונז;

- 2 כפות. ל. יוגורט לבן טבעי;

- שן שום אחת.

מכינים סלט גבינה עם גזר:

כפי שניתן לראות, ההרכב הבסיסי של החטיף מוכר לכולם: גבינה, שום ומיונז. בנוסף גזר. זה נותן כאן עסיסיות ועקביות פריכה. משום מה, זה לא טעים בדיוק כמו גזר נא, אבל משתלב בצורה מאוד הרמונית ומשפר את הטעם. שוב, זה טעים להפתיע בהשוואה למה שאפשר לצפות מההרכב הזה.

שוטפים את הגזרים, מקלפים אותם ומגררים אותם על פומפיה גסה.

שלוש גבינות, גם על פומפיה גסה.

מניחים את הגבינה והגזר בקערת סלט גדולה, מוסיפים מיונז ויוגורט טבעי וקורט מלח. סוחטים שן שום.

לְעַרְבֵּב.

חטיף טעים מאוד למבוגרים! אני מאוד אהבתי את זה, ובעלי בהחלט מרוצה)) עכשיו אני משמח אותו בקביעות עם הטעימות הזו. אנחנו אוכלים את זה כמו סלט.

ועל שולחן המזנון אפשר לסדר אותו כמתאבן בטארטלטים.

• לאיכות המוצרים יש חשיבות רבה: עדיף לקחת גזר מהגינה או מסבתא בשוק, או מחקלאי. גזר צריך להיות טעים אם אתה רק נוגס בהם נא. קח גם גבינה אמיתית, לא "מוצר גבינה".
• אם תרצו לאכול אותו כסלט או למילוי טארטלטים, אל תטביעו את הגבינה והגזר ברוטב. המתכון הזה מראה חתיכות יפות של גבינה וגזר מודבקות בסלט.
• אם אתם מתכוונים למרוח על כריכים, אפשר לגרד את הגבינה והגזר על פומפיה בינונית ולהוסיף עוד רוטב כדי שהמריחה תהיה נוחה יותר.

בתיאבון!

***************************************

בַּקָשָׁה!

בנות-אמהות, אני מבקש מכם לעזור! למרות שאני מעריץ גדול של בישול, יש פעם ראשונה לכל דבר. ואני גם יערוך את שולחן המזנון בפעם הראשונה. גם לילדים וגם למבוגרים בבת אחת. ספר לי, מהניסיון המוצלח שלך, מה יהיה כל כך טעים להאכיל את האורחים שלך? משהו שתמיד הולך לך מצוין. אחרת, למען האמת, אני קצת אבוד באפשרויות השונות של חטיפים במנות, ואין לי הרבה אפשרויות מוכחות. אני ממש מחכה לעצתך! יש לי עוד שבועיים שלמים לפני)

באהבה, אלנה נזרנקו

לכן, כדי להכין חטיף גזר תזדקק למרכיבים הבאים:

שיטת ההכנה פשוטה להפליא ומורכבת מהשלבים הבאים:
1. מרתיחים ביצים קשות.

2. שוטפים את הגזרים במים זורמים.

3. קולפים את השום והגזר.

4. מגררים את הגזרים הקלופים על פומפיה דקה.

5. קוצצים את השום במכבש שום או גם מגררים אותו על פומפיה דקה.

6. אנחנו גם מגררים את הגבינה המעובדת על פומפיה דקה או ללוש אותה עם מזלג.

7. בזמן שטחנו את שאר החומרים, הביצים כבר היו מבושלות. מצננים אותם תחת מים זורמים קרים או הניחו להם להתקרר בטמפרטורת החדר.

8. מקלפים את הביצים מהקליפה.

9. אנחנו מגררים גם את הביצים המבושלות על פומפיה דקה.

10. מתבלים את המתאבן במיונז ומלח לפי הטעם. אפשר להחליף מיונז בשמנת חמוצה, זה גם יהיה טעים, אבל אנחנו אוהבים יותר עם מיונז.

11. מערבבים היטב.

זה הכל, המתאבן עם גזר, גבינה מותכת ושום מוכן, אפשר להגיש לשולחן או פשוט למרוח על לחם.

בתאבון!
אני מקווה שהמתכון שלי יהיה שימושי למישהו וגם תפנקו את יקיריכם בחטיף הטעים, החריף והבריא הזה. הכי אהבנו לאכול את זה עם פירה, נסה את זה גם.
אני מאחל לכולכם השראה קולינרית והצלחה בבישול!
אני גם מברך את כולם לרגל ההתגלות שלך, אני מאחל לך שתמיד תהיה בריא ומאושר, וגם תפנק את עצמך ואת יקיריכם בכל טוב.
זמן הבישול מצוין במלואו מתחילתו ועד סופו.
תודה שצפית במתכון. ביי ביי.

זמן בישול: PT00H20M 20 דקות

סלט טעים, מהיר וזול מהעבר הסובייטי.

גבינה מעובדת החלה לייצר בברית המועצות בשנות ה-30. הטכנולוגיה לייצור שלה, כמו מוצרים מודרניים רבים, הובאה מארה"ב על ידי Mikoyan. גבינה מעובדת תמיד הייתה בחנויות הסובייטיות, אפילו בעידן של מחסור מוחלט.

גבינה קשה, שהייתה אז נדירה, נשמרה בדרך כלל לחגיגות חגיגיות והוגשה פרוסה פשוט, יחד עם נקניק מעושן, ובכך מראה את עושר השולחן. כאילו, אתה מבין, אנחנו יכולים להשיג גם גבינה סרוולאט וגם גבינה אמיתית. וגבינות מעובדות שימשו בסלטים ומנות אחרות. כאן נכין סלט לא יומרני כזה.

החומרים (ל-2-3 מנות):

2 גבינות מעובדות
1 גזר בינוני
1-2 שיני שום
1-2 כפות. כפות מיונז
מלח לטעימה

הכנה:

מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. גבינות מעובדות סובייטיות היו מעט "גומייות" והיו מושלמות לגרירה. כיום קשה למצוא גבינות מעובדות על פי GOST, אך "מוצרים מעובדים עם גבינה" רבים דומים בעקביותם למוצר הסובייטי והופכים גם לשבבי גבינה די טוב.

בעזרת פומפיה עם חורים באותו גודל קוצצים את הגזר.

בעזרת מכבש שום או בפומפייה העדינה ביותר, הופכים את השום לעיסה.

מלח. מערבבים בעדינות עם מזלג כדי שהגבינה תיצמד פחות. מוסיפים מיונז.